cara baru hidup sehat makan menurut golongan darah

Oleh Wied Harry Apriadji mjbookmaker by: http://jowo.jw.lt Belakangan diet menurut golongan darah (Blood Type Diet) sedang amat populer. Bagi awam, membaca buku aslinya yang ditulis oleh pakar penemu diet tersebut, Dr. Peter J. D�Adamo, lumayan bikin pusing. Nah, berikut adalah intisari diet menurut golongan darah yang sesuai untuk pemilik golongan darah: A, B, AB, maupun O. Golongan darah A Metabolisme tubuh pemilik golongan darah A lebih cocok dengan hidangan vegetarian dan alami. Menu makanan yang disarankan adalah yang kurang mengandung lektin. Orang-orang bergolongan darah A memiliki lambung dengan kandungan lektin rendah, sehingga asupan makanan kaya lektin dapat mengganggu kesehatan lambung. Lektin bertumpuk dalam hidangan laut berdaging putih, seperti cumi-cumi, kakap putih, lele, ikan gabus, teri, scalop (sejenis kerang). Makanan nabati merupakan pilihan terbaik bagi pemilik golongan darah A. Daging sapi wajib ditinggalkan. Anda boleh menyantap makanan hewani selain daging sapi dengan jumlah dan frekuensi terbatas, terutama ikan. Alternatif kedua adalah ayam kampung. Pilihlah makanan hewani yang segar; bukan olahan, kalengan, atau awetan. Jauhi sosis, corned beef, dendeng, ham, daging asap. Tubuh bergolongan darah A secara alami memproduksi lendir lebih banyak dibandingkan golongan darah lainnya. Kondisi ini menjadikan Anda lebih berisiko mengidap alergi - terutama asma, infeksi telinga, gangguan pada saluran napas. Karena itu, susu diharamkan, karena merangsang tubuh menggenjot produksi lendir. Untuk mendapatkan manfaat nutrisi susu, Anda disarankan menggantinya dengan susu fermentasi, seperti yogurt dan kefir. Krim tanpa lemak dan keju alami (natural cheese) dibolehkan, karena bersifat netral. Namun keju jenis apa pun hasil olahan industri wajib dipantang, karena sudah tidak alami dan dibubuhi food additives, yang merupkan toksin pemicu produksi lendir. Konsumsi telur sebaiknya dibatasi, itu pun dipilih yang organik atau telur ayam kampung. Pemilik golongan darah A hanya perlu asupan lemak sehat dalam jumlah terbatas. Satu sendok makan minyak zaitun sehari sudah cukup. Tambahan lain lemak sehat bisa didapat dari biji kacang-kacangan (nuts) dan the biji-bijian (seeds), seperti kenari, almon, wijen, biji bunga matahari, biji labu kuning, hazelnut, kacang brasil (brazil nut). Minyak kelapa, minyak jagung, minyak kacang tanah kurang disarankan. Perbanyak kacang-kacangan dan biji-bijian, karena kaya mineral, guna memenuhi keterbatasan asupan mineral karena pola makan cenderung vegetarian. Polong-polongan merupakan sumber protein nabati yang baik bagi

Kentang kaya lektin. biji labu. biji bunga matahari. bersyukurlah bila Anda selama ini penyuka daging sapi. Kalau Anda sensitif. Jadi. Jauhi kacang merah dan kacang tolo. yang harus dihindari. domba. atau kelinci. Minyak zaitun bisa dikonsumsi lebih banyak. Kalau terpaksa. jeruk impor. tahu. minyak kedelai. yakni minyak wijen. sebaiknya dibatasi. havermut (oats). kodok. kue-kue. kedelai. tepung hunkue. makan saja sebanyak Anda makan buah lainnya. Anda adalah pemakan segala. Bisa dikatakan semua ikan dan hasil laut cocok bagi golongan darah B. pisang. minyak jagung. mungkin bisa mengganggu lambung. Pilih pati non-gandum yang berserat tinggi. kerang. namun hindari telur puyuh dan telur bebek. karena bahan makanan tersebut kaya lektin. Namun waspadai ayam. pemilik golongan B justru diizinkan lebih banyak menyantap makanan hewani. Kedelai dan produk kedelai.golongan darah A. Jika tidak mengakibatkan produksi lendir berlebihan. Yang terbaik bagi golongan darah B adalah ikan laut dalam. atau lainnya yang non-terigu. remis. kacang tanah. Utamakan kacang hijau. terutama tempe. Sebab gula primer dalam antigen darah golongan B adalah Dgalaktosamin. karena kebiasaan itu bisa Anda lestarikan. pepaya. sehingga dapat memicu risiko diabetes. kambing. Makanan dari terigu seperti roti. kedelai. Namun sayangnya tidak semua jenis cocok. pilih makanan dari tepung terigu wholewheat. seperti ikan salmon. hatihati dengan sayuran dan buah kaya lektin. belut. kecuali blue cheese dan es krim. Batasi konsumsi bahan baku minyak tersebut. jawawut. di antaranya kelapa. wijen. Namun waspadai kepiting. Tubuh orang bergolongan darah B memiliki kemampuan mengolah bahan makanan nabati maupun hewani dengan baik. santan. Demikian pula dengan kacang merah. mangga. Pemilik golongan darah A wajib banyak makan sayuran segar dan buahbuahan segar. Telur ayam organik atau ayam kampung boleh dikonsumsi. udang. Golongan darah B Bertolak belakang dengan golongan darah A yang harus banyak mengkonsumsi nabati. Polong-polongan mengandung lektin tinggi mengganggu produksi insulin dalam tubuh pemilik golongan darah A yang secara alami kurang memiliki lektin. sama dengan gula dalam susu. Hilangkan kebiasaan makan mi instan. tahu. untuk meminimalkan produksi lendir. bisa mengganggu produksi insulin dalam tubuh pemilik golongan darah B. yang berlimpah lektin. minyak biji bunga matahari. minyak kelapa. miju-miju (lentil). termasuk tempe. Terigu memperbanyak produksi lendir. sehingga meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Hanya golongan darah B yang bisa mengkonsumsi susu dan hampir semua produk susu. karena sebagian banyak mengandung lektin. dan susu kedelai alami buatan sendiri. scalop. seperti kol. Ganti tepung terigu dengan tepung beras. lobster. seperti beras merah. karena kaya lektin yang mudah menggumpalkan darah pemilik golongan darah B. tiram. sedikitnya sesendok makan per hari. Hindari minyak kaya lektin yang bisa memicu diabetes pada pemilik golongan darah B. minyak kacang tanah. serta hasil olahan tradisional kedelai. dan cake. . dan susu kedelai. Kacang mete dan pistasio juga termasuk kacang-kacangan (nuts) kaya lektin.

Golongan darah AB Pola makan pemilik golongan darah AB merupakan paduan dari pola makan golongan darah A dan B. kecuali telur bebek. beras putih tumbuk. corned beef. tomat. karena kandungan enzim bromelainnya dapat membantu proses pembakaran energi. tubuh menjadi lebih mudah gemuk serta meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. belimbing. susu kental manis. Sama seperti golongan darah lainnya. Anda bisa mengkonsumsinya sebanyak Anda suka. banyak mengkonsumsi lobak. sosis. Untuk itu. atau jagung dapat meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. pir. dan gangguan saluran napas merupakan gangguan kesehatan yang paling umum diderita pemiliki golongan darah AB. yang dapat mengganggu sistem pencernaan. jagung. havermut (oats). udang. karena dapat menurunkan metabolisme dan membuat darah lebih pekat. Hampir semua hasil laut cocok bagi golongan darah AB. Susu fermentasi lebih disarankan. misalnya mengalami gangguan pencernaan atau keluar banyak lendir. yang umumnya kaya magnesium. Anda hanya perlu membatasi buah kaya lektin. lobster. garbanzo. seperti daging asap. Semua jenis buah baik bagi pemilik golongan darah B. kita biasa menyantap hasil laut. Susu dan produk susu. Ayam dan daging unggas lainnya. karena sebagai bangsa bahari. Waspadai lobak. Utamakan beras merah. Akibatnya. karena produk pracerna (predigested) ini tidak memberatkan sistem pencernaan pemilik golongan darah AB. Sebab secara alami tubuh mereka memproduksi lebih banyak lendir. nanas sangat baik. Anda hanya perlu hati-hati terhadap kepiting. delima. Namun bila tubuh Anda tidak bereaksi negatif. beras putih pecah kulit. ikan ekor kuning. dan jagung . Reaksi ini bisa tidak muncul. Sinus. keju. Kandungan lektinnya akan tertahan dalam otot. teri. kodok. seperti yogurt dan kefir. Pada orang yang sensitif. Namun bagi kita yang sudah terbiasa makan polongpolongan. termasuk yang harus dihindari. susu cair olahan. ketan. Batasi makan daging sapi atau makanlah sedikitsedikit tapi sering. Pemilik golongan darah B rentan terhadap penyakit autoimun (akibat gangguan sistem kekebalan tubuh) dan akibat serangan virus. karena kaya lektin. penting mengkonsumsi banyak sayuran hijau. Lupakan mi instan. terutama kesemek. Bagi golongan darah B yang memiliki kecenderungan mudah gemuk. makanan dari bahan beras atau tepung beras.kacang tolo. seperti susu bubuk kalengan. bagi pemilik golongan darah AB paling disarankan menggunakan minyak zaitun daripada minyak goreng jenis . Terigu dan makanan dari terigu kurang cocok bagi golongan darah B. bekatul. infeksi telinga. gangguan yang ditimbulkannya relatif kurang. harus dihindari.termasuk jagung muda untuk sayur bening atau perkedel jagung. kecuali bagi orang yang sensitif. tomat. Telur merupakan sumber protein terbaik. seperti bebek dan puyuh. cumi-cumi. yang memperlambat sistem metabolisme dan pembakaran kalori. belut. Hidangan laut disarankan sebagai menu utama hidangan Anda. Demikian pula dengan daging olahan.

Golongan darah O Pemilik golongan darah O adalah kelompok manusia pemburu. bukan untuk memasak. Ganti makanan dari terigu dengan makanan dari beras. dan kentang sebaiknya dihindari. bokcoi. minyak kedelai. sekalipun itu hanya untuk menumis. tepung beras. Pemilik golongan darah AB umumnya memiliki kekebalan tubuh rendah. kecuali kol. sehingga meningkatkan risiko nyeri sendi. yakni Anda dibebaskan untuk makan beragam sayuran sebanyak yang bisa Anda habiskan. pasta. Hanya saja. minyak wijen. ikan olahan (ikan kalengan). sehingga meningkatkan risiko diabetes. radis. karena umumnya berlimpah kandungan lektin. Untuk itu. Namun karena sifatnya yang mudah rusak. yang terbiasa mengkonsumsi banyak daging. Yang paling perlu diwaspadai adalah wijen dan minyak wijen. Karena itu. havermut (oats). karena mudah menimbulkan gangguan pada golongan darah AB. kacang-kacangan dan biji-bijian sebaiknya dikonsumsi sedikit-sedikit. ikan lele. Jika tidak. Namun kebebasan ini harus Anda tebus dengan �kebebasan� lainnya. seperti anggur. sambil diamati reaksinya. kembang kol. hati-hati mengkonsumsi polong-polongan. Demikian pula dengan makanan hasil laut. lebih berhati-hatilah mengkonsumsi jeruk karena dapat mengakibatkan iritasi lambung dan pisang yang kaya lektin yang memacu produksi lendir. cake. Anda boleh menyantap daging sebanyak yang Anda suka. Untuk menggoreng atau menumis disarankan menggunakan minyak kanola. Semua jenis sayuran pada umumnya bebas dikonsumsi. Anda dibolehkan mengkonsumsi semua jenis buah-buahan. minyak biji bunga matahari. semua jenis kacang-kacangan (nuts) dan bijibijian (seeds) berisiko mengganggu. Batasi konsumsi tepung terigu dan makanan olahannya. plum. minyak jagung.lain. Sayuran kaya lektin. Boleh banyak makan daging. hentikan sementara. Jika bereaksi negatif. Batasi minyak kelapa. Namun waspadai sayuran berikut. Jamur dan kentang berlimpah lektin. dendeng). terong. minyak zaitun paling baik jika digunakan sebagai minyak salad. kecuali kedelai serta hasil olahannya seperti tempe. Jagung harus dhindari. stroberi. . sawi. jamur. tapi makan sayurannya juga harus banyak dong. yang rawan menimbulkan gangguan tiroid yang secara alami memang lemah pada pemilik golongan darah O. Namun Anda sebaiknya menghindari daging olahan (corned beef. makanlah seperti selama ini Anda memakannya. Di satu sisi miju-miju (lentil) kaya senyawa sehat antikanker. Karena itu. Namun kacang tanah memperkuat sistem kekebalan tubuh. Bagi golongan darah AB. yang akan ditimbun dalam jaringan sendi. Hampir tak ada sayuran yang dipantang. sedangkan jamur cenderung memicu reaksi alergi. polong-polongan pun dilematis bagi pemilik golongan darah AB. dan susu kedelai. cumi-cumi. karena memacu produksi lendir. daging asap. seperti taoge. terutama buah pembentuk basa. ikan gabus. kue. jamur. karena berpeluang memicu gangguan: taoge. seperti roti. brokoli. tahu. Taoge meningkatkan sensitivitas lambung. di sisi lain kacang merah memperlambat laju produksi insulin. Sama seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. atau minyak kacang tanah. kodok.

juga tidak menjadi kebutuhan tubuh Anda. seperti kacang polong. karena berisiko meningkatkan keracunan usus. Karena itu. Karena Anda sudah banyak menyantap makanan hewani. Polong-polongan. buah-buahan segar diwajibkan Anda konsumsi sebanyak yang Anda mau.kacang merah. Sebaliknya. karena memang semuanya kurang memberi manfaat bagi tubuh Anda. Tak ada satu pun jenis susu maupun telur yang disarankan. tubuh Anda tidak terlalu memerlukan asupan nutrisi dari kacangkacangan (nuts) dan biji-bijian (seeds). Bagi pemilik golongan darah O. Sebaliknya. sebaiknya dihindari atau dibatasi. tahu.lt . (N) Dapatkan koleksi ebook lain di: http://jowo.jw. tidak ada sumber pati yang dianggap paling bermanfaat. terutama bagi Anda yang sensitif. susu kedelai. Tetapi tentunya pilihlah minyak nabati yang sehat. kedelai .Telur dan susu bukanlah makanan yang sesuai bagi pemilik golongan darah O. golongan dare sebaiknya membatasi konsumsi pati. terutama daging. Karena itu. Namun berjati-hatilah dengan jeruk.termasuk tempe. Terutama waspadalah dengan tepung terigu dan makanan hasil olahannya. karena asupan protein sudah tercukupi dari daging. seperti minyak zaitun untuk minyak salad dan minyak kanola untuk memasak. Anda dibebaskan memilih jenis minyak nabati yang mana pun. termasuk terigu dari gandum berkulit ari (wholewheat) sekalipun. serta kacang hijau. tubuh Anda bisa dengan baik mengolah minyak nabati jenis apa pun. Karena itu. karena mudah menyebabkan kegemukan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful