P. 1
Cara Baru Hidup Sehat Makan Menurut Golongan Darah

Cara Baru Hidup Sehat Makan Menurut Golongan Darah

|Views: 49|Likes:
Published by Enkonq Deny Octora

More info:

Published by: Enkonq Deny Octora on Aug 26, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/26/2011

pdf

text

original

cara baru hidup sehat makan menurut golongan darah

Oleh Wied Harry Apriadji mjbookmaker by: http://jowo.jw.lt Belakangan diet menurut golongan darah (Blood Type Diet) sedang amat populer. Bagi awam, membaca buku aslinya yang ditulis oleh pakar penemu diet tersebut, Dr. Peter J. D�Adamo, lumayan bikin pusing. Nah, berikut adalah intisari diet menurut golongan darah yang sesuai untuk pemilik golongan darah: A, B, AB, maupun O. Golongan darah A Metabolisme tubuh pemilik golongan darah A lebih cocok dengan hidangan vegetarian dan alami. Menu makanan yang disarankan adalah yang kurang mengandung lektin. Orang-orang bergolongan darah A memiliki lambung dengan kandungan lektin rendah, sehingga asupan makanan kaya lektin dapat mengganggu kesehatan lambung. Lektin bertumpuk dalam hidangan laut berdaging putih, seperti cumi-cumi, kakap putih, lele, ikan gabus, teri, scalop (sejenis kerang). Makanan nabati merupakan pilihan terbaik bagi pemilik golongan darah A. Daging sapi wajib ditinggalkan. Anda boleh menyantap makanan hewani selain daging sapi dengan jumlah dan frekuensi terbatas, terutama ikan. Alternatif kedua adalah ayam kampung. Pilihlah makanan hewani yang segar; bukan olahan, kalengan, atau awetan. Jauhi sosis, corned beef, dendeng, ham, daging asap. Tubuh bergolongan darah A secara alami memproduksi lendir lebih banyak dibandingkan golongan darah lainnya. Kondisi ini menjadikan Anda lebih berisiko mengidap alergi - terutama asma, infeksi telinga, gangguan pada saluran napas. Karena itu, susu diharamkan, karena merangsang tubuh menggenjot produksi lendir. Untuk mendapatkan manfaat nutrisi susu, Anda disarankan menggantinya dengan susu fermentasi, seperti yogurt dan kefir. Krim tanpa lemak dan keju alami (natural cheese) dibolehkan, karena bersifat netral. Namun keju jenis apa pun hasil olahan industri wajib dipantang, karena sudah tidak alami dan dibubuhi food additives, yang merupkan toksin pemicu produksi lendir. Konsumsi telur sebaiknya dibatasi, itu pun dipilih yang organik atau telur ayam kampung. Pemilik golongan darah A hanya perlu asupan lemak sehat dalam jumlah terbatas. Satu sendok makan minyak zaitun sehari sudah cukup. Tambahan lain lemak sehat bisa didapat dari biji kacang-kacangan (nuts) dan the biji-bijian (seeds), seperti kenari, almon, wijen, biji bunga matahari, biji labu kuning, hazelnut, kacang brasil (brazil nut). Minyak kelapa, minyak jagung, minyak kacang tanah kurang disarankan. Perbanyak kacang-kacangan dan biji-bijian, karena kaya mineral, guna memenuhi keterbatasan asupan mineral karena pola makan cenderung vegetarian. Polong-polongan merupakan sumber protein nabati yang baik bagi

bersyukurlah bila Anda selama ini penyuka daging sapi. Terigu memperbanyak produksi lendir. remis. minyak biji bunga matahari. makan saja sebanyak Anda makan buah lainnya. Demikian pula dengan kacang merah. Kalau terpaksa. kedelai. dan cake. karena kebiasaan itu bisa Anda lestarikan. di antaranya kelapa. sehingga meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Kentang kaya lektin. pepaya. havermut (oats). tahu. tahu. Pemilik golongan darah A wajib banyak makan sayuran segar dan buahbuahan segar. Jika tidak mengakibatkan produksi lendir berlebihan. kedelai. terutama tempe. Jadi. jeruk impor. Jauhi kacang merah dan kacang tolo. Yang terbaik bagi golongan darah B adalah ikan laut dalam. Hanya golongan darah B yang bisa mengkonsumsi susu dan hampir semua produk susu. serta hasil olahan tradisional kedelai. Bisa dikatakan semua ikan dan hasil laut cocok bagi golongan darah B. Pilih pati non-gandum yang berserat tinggi. pisang. karena sebagian banyak mengandung lektin. Minyak zaitun bisa dikonsumsi lebih banyak. kodok. Utamakan kacang hijau. Polong-polongan mengandung lektin tinggi mengganggu produksi insulin dalam tubuh pemilik golongan darah A yang secara alami kurang memiliki lektin. sehingga dapat memicu risiko diabetes. wijen. kecuali blue cheese dan es krim. santan. Telur ayam organik atau ayam kampung boleh dikonsumsi. Namun sayangnya tidak semua jenis cocok. Sebab gula primer dalam antigen darah golongan B adalah Dgalaktosamin. Namun waspadai kepiting. Kedelai dan produk kedelai. belut. untuk meminimalkan produksi lendir. sebaiknya dibatasi. pemilik golongan B justru diizinkan lebih banyak menyantap makanan hewani. minyak kedelai. atau lainnya yang non-terigu. minyak jagung. jawawut. Batasi konsumsi bahan baku minyak tersebut. kue-kue. yang harus dihindari. dan susu kedelai.golongan darah A. seperti ikan salmon. . mangga. seperti beras merah. karena bahan makanan tersebut kaya lektin. biji bunga matahari. scalop. Hindari minyak kaya lektin yang bisa memicu diabetes pada pemilik golongan darah B. miju-miju (lentil). tepung hunkue. Anda adalah pemakan segala. udang. yang berlimpah lektin. minyak kacang tanah. Golongan darah B Bertolak belakang dengan golongan darah A yang harus banyak mengkonsumsi nabati. Tubuh orang bergolongan darah B memiliki kemampuan mengolah bahan makanan nabati maupun hewani dengan baik. Ganti tepung terigu dengan tepung beras. sedikitnya sesendok makan per hari. Kalau Anda sensitif. sama dengan gula dalam susu. kerang. dan susu kedelai alami buatan sendiri. tiram. bisa mengganggu produksi insulin dalam tubuh pemilik golongan darah B. karena kaya lektin yang mudah menggumpalkan darah pemilik golongan darah B. minyak kelapa. kacang tanah. namun hindari telur puyuh dan telur bebek. biji labu. lobster. Namun waspadai ayam. atau kelinci. domba. kambing. seperti kol. hatihati dengan sayuran dan buah kaya lektin. Hilangkan kebiasaan makan mi instan. Kacang mete dan pistasio juga termasuk kacang-kacangan (nuts) kaya lektin. yakni minyak wijen. termasuk tempe. Makanan dari terigu seperti roti. mungkin bisa mengganggu lambung. pilih makanan dari tepung terigu wholewheat.

Kandungan lektinnya akan tertahan dalam otot. Batasi makan daging sapi atau makanlah sedikitsedikit tapi sering. banyak mengkonsumsi lobak. Golongan darah AB Pola makan pemilik golongan darah AB merupakan paduan dari pola makan golongan darah A dan B. kecuali bagi orang yang sensitif. Untuk itu. Anda bisa mengkonsumsinya sebanyak Anda suka. jagung. kodok. harus dihindari. Terigu dan makanan dari terigu kurang cocok bagi golongan darah B. keju. Sama seperti golongan darah lainnya. ketan. Semua jenis buah baik bagi pemilik golongan darah B. seperti susu bubuk kalengan. tomat. delima. Waspadai lobak. Anda hanya perlu membatasi buah kaya lektin. Anda hanya perlu hati-hati terhadap kepiting. susu kental manis. havermut (oats). cumi-cumi. atau jagung dapat meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.termasuk jagung muda untuk sayur bening atau perkedel jagung. termasuk yang harus dihindari. dan gangguan saluran napas merupakan gangguan kesehatan yang paling umum diderita pemiliki golongan darah AB. tubuh menjadi lebih mudah gemuk serta meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. yang dapat mengganggu sistem pencernaan. yang umumnya kaya magnesium. beras putih tumbuk. karena sebagai bangsa bahari. kecuali telur bebek. kita biasa menyantap hasil laut. Lupakan mi instan. karena dapat menurunkan metabolisme dan membuat darah lebih pekat. gangguan yang ditimbulkannya relatif kurang. seperti bebek dan puyuh. seperti yogurt dan kefir. garbanzo. susu cair olahan. ikan ekor kuning. sosis. lobster. corned beef. Hidangan laut disarankan sebagai menu utama hidangan Anda. belimbing. misalnya mengalami gangguan pencernaan atau keluar banyak lendir. Telur merupakan sumber protein terbaik. penting mengkonsumsi banyak sayuran hijau. belut. karena kandungan enzim bromelainnya dapat membantu proses pembakaran energi. Reaksi ini bisa tidak muncul. nanas sangat baik. terutama kesemek. Namun bagi kita yang sudah terbiasa makan polongpolongan. dan jagung . Hampir semua hasil laut cocok bagi golongan darah AB. pir. Akibatnya. Bagi golongan darah B yang memiliki kecenderungan mudah gemuk. Pada orang yang sensitif.kacang tolo. Demikian pula dengan daging olahan. Utamakan beras merah. Ayam dan daging unggas lainnya. makanan dari bahan beras atau tepung beras. Susu dan produk susu. udang. Susu fermentasi lebih disarankan. Sinus. Namun bila tubuh Anda tidak bereaksi negatif. infeksi telinga. bekatul. karena produk pracerna (predigested) ini tidak memberatkan sistem pencernaan pemilik golongan darah AB. Pemilik golongan darah B rentan terhadap penyakit autoimun (akibat gangguan sistem kekebalan tubuh) dan akibat serangan virus. tomat. teri. bagi pemilik golongan darah AB paling disarankan menggunakan minyak zaitun daripada minyak goreng jenis . karena kaya lektin. beras putih pecah kulit. Sebab secara alami tubuh mereka memproduksi lebih banyak lendir. yang memperlambat sistem metabolisme dan pembakaran kalori. seperti daging asap.

Untuk menggoreng atau menumis disarankan menggunakan minyak kanola. di sisi lain kacang merah memperlambat laju produksi insulin. lebih berhati-hatilah mengkonsumsi jeruk karena dapat mengakibatkan iritasi lambung dan pisang yang kaya lektin yang memacu produksi lendir. hati-hati mengkonsumsi polong-polongan. bokcoi.lain. Hanya saja. sawi. seperti anggur. radis. cumi-cumi. tapi makan sayurannya juga harus banyak dong. kodok. karena umumnya berlimpah kandungan lektin. karena memacu produksi lendir. Karena itu. Ganti makanan dari terigu dengan makanan dari beras. cake. Boleh banyak makan daging. Namun waspadai sayuran berikut. Jika tidak. Batasi konsumsi tepung terigu dan makanan olahannya. terutama buah pembentuk basa. minyak zaitun paling baik jika digunakan sebagai minyak salad. makanlah seperti selama ini Anda memakannya. minyak wijen. Karena itu. kue. plum. pasta. Bagi golongan darah AB. seperti taoge. Taoge meningkatkan sensitivitas lambung. . sambil diamati reaksinya. kecuali kedelai serta hasil olahannya seperti tempe. Namun karena sifatnya yang mudah rusak. yang rawan menimbulkan gangguan tiroid yang secara alami memang lemah pada pemilik golongan darah O. Anda dibolehkan mengkonsumsi semua jenis buah-buahan. sedangkan jamur cenderung memicu reaksi alergi. Di satu sisi miju-miju (lentil) kaya senyawa sehat antikanker. ikan lele. Hampir tak ada sayuran yang dipantang. dan susu kedelai. dan kentang sebaiknya dihindari. kecuali kol. hentikan sementara. Sama seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Yang paling perlu diwaspadai adalah wijen dan minyak wijen. Untuk itu. Batasi minyak kelapa. daging asap. Semua jenis sayuran pada umumnya bebas dikonsumsi. Demikian pula dengan makanan hasil laut. Golongan darah O Pemilik golongan darah O adalah kelompok manusia pemburu. Pemilik golongan darah AB umumnya memiliki kekebalan tubuh rendah. tepung beras. havermut (oats). Namun kacang tanah memperkuat sistem kekebalan tubuh. jamur. Namun kebebasan ini harus Anda tebus dengan �kebebasan� lainnya. kembang kol. Jamur dan kentang berlimpah lektin. atau minyak kacang tanah. yang akan ditimbun dalam jaringan sendi. Jika bereaksi negatif. stroberi. ikan olahan (ikan kalengan). brokoli. Jagung harus dhindari. Anda boleh menyantap daging sebanyak yang Anda suka. terong. jamur. yang terbiasa mengkonsumsi banyak daging. Sayuran kaya lektin. minyak kedelai. sehingga meningkatkan risiko diabetes. ikan gabus. tahu. polong-polongan pun dilematis bagi pemilik golongan darah AB. karena berpeluang memicu gangguan: taoge. minyak jagung. Namun Anda sebaiknya menghindari daging olahan (corned beef. semua jenis kacang-kacangan (nuts) dan bijibijian (seeds) berisiko mengganggu. bukan untuk memasak. minyak biji bunga matahari. sekalipun itu hanya untuk menumis. karena mudah menimbulkan gangguan pada golongan darah AB. kacang-kacangan dan biji-bijian sebaiknya dikonsumsi sedikit-sedikit. dendeng). seperti roti. yakni Anda dibebaskan untuk makan beragam sayuran sebanyak yang bisa Anda habiskan. sehingga meningkatkan risiko nyeri sendi.

Bagi pemilik golongan darah O. Karena itu. Namun berjati-hatilah dengan jeruk.jw. Karena Anda sudah banyak menyantap makanan hewani. seperti kacang polong. Tak ada satu pun jenis susu maupun telur yang disarankan. tahu. golongan dare sebaiknya membatasi konsumsi pati. karena berisiko meningkatkan keracunan usus. kedelai . Karena itu. seperti minyak zaitun untuk minyak salad dan minyak kanola untuk memasak. Karena itu. terutama daging. sebaiknya dihindari atau dibatasi. karena mudah menyebabkan kegemukan. karena memang semuanya kurang memberi manfaat bagi tubuh Anda. tidak ada sumber pati yang dianggap paling bermanfaat.Telur dan susu bukanlah makanan yang sesuai bagi pemilik golongan darah O. tubuh Anda bisa dengan baik mengolah minyak nabati jenis apa pun. tubuh Anda tidak terlalu memerlukan asupan nutrisi dari kacangkacangan (nuts) dan biji-bijian (seeds). serta kacang hijau. Terutama waspadalah dengan tepung terigu dan makanan hasil olahannya.lt . terutama bagi Anda yang sensitif. Sebaliknya. juga tidak menjadi kebutuhan tubuh Anda. (N) Dapatkan koleksi ebook lain di: http://jowo. Anda dibebaskan memilih jenis minyak nabati yang mana pun. termasuk terigu dari gandum berkulit ari (wholewheat) sekalipun.kacang merah. karena asupan protein sudah tercukupi dari daging. buah-buahan segar diwajibkan Anda konsumsi sebanyak yang Anda mau. susu kedelai. Tetapi tentunya pilihlah minyak nabati yang sehat.termasuk tempe. Polong-polongan. Sebaliknya.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->