cara baru hidup sehat makan menurut golongan darah

Oleh Wied Harry Apriadji mjbookmaker by: http://jowo.jw.lt Belakangan diet menurut golongan darah (Blood Type Diet) sedang amat populer. Bagi awam, membaca buku aslinya yang ditulis oleh pakar penemu diet tersebut, Dr. Peter J. D�Adamo, lumayan bikin pusing. Nah, berikut adalah intisari diet menurut golongan darah yang sesuai untuk pemilik golongan darah: A, B, AB, maupun O. Golongan darah A Metabolisme tubuh pemilik golongan darah A lebih cocok dengan hidangan vegetarian dan alami. Menu makanan yang disarankan adalah yang kurang mengandung lektin. Orang-orang bergolongan darah A memiliki lambung dengan kandungan lektin rendah, sehingga asupan makanan kaya lektin dapat mengganggu kesehatan lambung. Lektin bertumpuk dalam hidangan laut berdaging putih, seperti cumi-cumi, kakap putih, lele, ikan gabus, teri, scalop (sejenis kerang). Makanan nabati merupakan pilihan terbaik bagi pemilik golongan darah A. Daging sapi wajib ditinggalkan. Anda boleh menyantap makanan hewani selain daging sapi dengan jumlah dan frekuensi terbatas, terutama ikan. Alternatif kedua adalah ayam kampung. Pilihlah makanan hewani yang segar; bukan olahan, kalengan, atau awetan. Jauhi sosis, corned beef, dendeng, ham, daging asap. Tubuh bergolongan darah A secara alami memproduksi lendir lebih banyak dibandingkan golongan darah lainnya. Kondisi ini menjadikan Anda lebih berisiko mengidap alergi - terutama asma, infeksi telinga, gangguan pada saluran napas. Karena itu, susu diharamkan, karena merangsang tubuh menggenjot produksi lendir. Untuk mendapatkan manfaat nutrisi susu, Anda disarankan menggantinya dengan susu fermentasi, seperti yogurt dan kefir. Krim tanpa lemak dan keju alami (natural cheese) dibolehkan, karena bersifat netral. Namun keju jenis apa pun hasil olahan industri wajib dipantang, karena sudah tidak alami dan dibubuhi food additives, yang merupkan toksin pemicu produksi lendir. Konsumsi telur sebaiknya dibatasi, itu pun dipilih yang organik atau telur ayam kampung. Pemilik golongan darah A hanya perlu asupan lemak sehat dalam jumlah terbatas. Satu sendok makan minyak zaitun sehari sudah cukup. Tambahan lain lemak sehat bisa didapat dari biji kacang-kacangan (nuts) dan the biji-bijian (seeds), seperti kenari, almon, wijen, biji bunga matahari, biji labu kuning, hazelnut, kacang brasil (brazil nut). Minyak kelapa, minyak jagung, minyak kacang tanah kurang disarankan. Perbanyak kacang-kacangan dan biji-bijian, karena kaya mineral, guna memenuhi keterbatasan asupan mineral karena pola makan cenderung vegetarian. Polong-polongan merupakan sumber protein nabati yang baik bagi

miju-miju (lentil). dan susu kedelai alami buatan sendiri. hatihati dengan sayuran dan buah kaya lektin. kecuali blue cheese dan es krim. Kalau terpaksa. Hindari minyak kaya lektin yang bisa memicu diabetes pada pemilik golongan darah B. Jauhi kacang merah dan kacang tolo. Kentang kaya lektin. kambing. Hanya golongan darah B yang bisa mengkonsumsi susu dan hampir semua produk susu. domba. seperti ikan salmon. kedelai. minyak kacang tanah. Jika tidak mengakibatkan produksi lendir berlebihan. . Golongan darah B Bertolak belakang dengan golongan darah A yang harus banyak mengkonsumsi nabati. Yang terbaik bagi golongan darah B adalah ikan laut dalam. Makanan dari terigu seperti roti. bisa mengganggu produksi insulin dalam tubuh pemilik golongan darah B. karena bahan makanan tersebut kaya lektin. kacang tanah. minyak jagung. tahu. pepaya. Namun waspadai kepiting. Utamakan kacang hijau. Jadi. mungkin bisa mengganggu lambung. dan susu kedelai. Hilangkan kebiasaan makan mi instan. Kalau Anda sensitif. mangga. Telur ayam organik atau ayam kampung boleh dikonsumsi. santan. pemilik golongan B justru diizinkan lebih banyak menyantap makanan hewani.golongan darah A. Minyak zaitun bisa dikonsumsi lebih banyak. Batasi konsumsi bahan baku minyak tersebut. seperti kol. sehingga dapat memicu risiko diabetes. kerang. di antaranya kelapa. Tubuh orang bergolongan darah B memiliki kemampuan mengolah bahan makanan nabati maupun hewani dengan baik. jawawut. yang berlimpah lektin. atau lainnya yang non-terigu. Bisa dikatakan semua ikan dan hasil laut cocok bagi golongan darah B. pisang. karena kebiasaan itu bisa Anda lestarikan. tiram. seperti beras merah. minyak kelapa. makan saja sebanyak Anda makan buah lainnya. sama dengan gula dalam susu. yakni minyak wijen. biji bunga matahari. belut. jeruk impor. remis. scalop. pilih makanan dari tepung terigu wholewheat. terutama tempe. Sebab gula primer dalam antigen darah golongan B adalah Dgalaktosamin. namun hindari telur puyuh dan telur bebek. havermut (oats). serta hasil olahan tradisional kedelai. tepung hunkue. kue-kue. untuk meminimalkan produksi lendir. Namun sayangnya tidak semua jenis cocok. yang harus dihindari. kodok. biji labu. wijen. udang. minyak biji bunga matahari. sebaiknya dibatasi. Pilih pati non-gandum yang berserat tinggi. lobster. Polong-polongan mengandung lektin tinggi mengganggu produksi insulin dalam tubuh pemilik golongan darah A yang secara alami kurang memiliki lektin. Kacang mete dan pistasio juga termasuk kacang-kacangan (nuts) kaya lektin. karena sebagian banyak mengandung lektin. Demikian pula dengan kacang merah. dan cake. Pemilik golongan darah A wajib banyak makan sayuran segar dan buahbuahan segar. Anda adalah pemakan segala. karena kaya lektin yang mudah menggumpalkan darah pemilik golongan darah B. sedikitnya sesendok makan per hari. sehingga meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. minyak kedelai. Terigu memperbanyak produksi lendir. Kedelai dan produk kedelai. Namun waspadai ayam. kedelai. bersyukurlah bila Anda selama ini penyuka daging sapi. Ganti tepung terigu dengan tepung beras. termasuk tempe. tahu. atau kelinci.

yang umumnya kaya magnesium. Namun bagi kita yang sudah terbiasa makan polongpolongan. Demikian pula dengan daging olahan. Hampir semua hasil laut cocok bagi golongan darah AB. corned beef. dan jagung . gangguan yang ditimbulkannya relatif kurang. Anda bisa mengkonsumsinya sebanyak Anda suka. Sama seperti golongan darah lainnya. lobster. beras putih tumbuk. jagung. misalnya mengalami gangguan pencernaan atau keluar banyak lendir. dan gangguan saluran napas merupakan gangguan kesehatan yang paling umum diderita pemiliki golongan darah AB. belut. Lupakan mi instan. susu kental manis. atau jagung dapat meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. kecuali bagi orang yang sensitif. tomat. seperti daging asap. karena kaya lektin. yang dapat mengganggu sistem pencernaan. belimbing. Hidangan laut disarankan sebagai menu utama hidangan Anda. kodok. termasuk yang harus dihindari. terutama kesemek. kecuali telur bebek. karena dapat menurunkan metabolisme dan membuat darah lebih pekat. nanas sangat baik. Utamakan beras merah. Bagi golongan darah B yang memiliki kecenderungan mudah gemuk. havermut (oats). Kandungan lektinnya akan tertahan dalam otot. Telur merupakan sumber protein terbaik. karena produk pracerna (predigested) ini tidak memberatkan sistem pencernaan pemilik golongan darah AB. Anda hanya perlu hati-hati terhadap kepiting. keju. seperti susu bubuk kalengan.termasuk jagung muda untuk sayur bening atau perkedel jagung. pir. Pada orang yang sensitif. Akibatnya. garbanzo. bagi pemilik golongan darah AB paling disarankan menggunakan minyak zaitun daripada minyak goreng jenis . Susu fermentasi lebih disarankan. cumi-cumi. Semua jenis buah baik bagi pemilik golongan darah B. seperti yogurt dan kefir. Reaksi ini bisa tidak muncul. Sebab secara alami tubuh mereka memproduksi lebih banyak lendir. bekatul. banyak mengkonsumsi lobak.kacang tolo. Waspadai lobak. Golongan darah AB Pola makan pemilik golongan darah AB merupakan paduan dari pola makan golongan darah A dan B. tomat. makanan dari bahan beras atau tepung beras. tubuh menjadi lebih mudah gemuk serta meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Batasi makan daging sapi atau makanlah sedikitsedikit tapi sering. yang memperlambat sistem metabolisme dan pembakaran kalori. penting mengkonsumsi banyak sayuran hijau. Anda hanya perlu membatasi buah kaya lektin. udang. Untuk itu. delima. sosis. infeksi telinga. ikan ekor kuning. Sinus. Terigu dan makanan dari terigu kurang cocok bagi golongan darah B. susu cair olahan. karena kandungan enzim bromelainnya dapat membantu proses pembakaran energi. beras putih pecah kulit. Susu dan produk susu. ketan. harus dihindari. Ayam dan daging unggas lainnya. Namun bila tubuh Anda tidak bereaksi negatif. seperti bebek dan puyuh. Pemilik golongan darah B rentan terhadap penyakit autoimun (akibat gangguan sistem kekebalan tubuh) dan akibat serangan virus. karena sebagai bangsa bahari. teri. kita biasa menyantap hasil laut.

seperti anggur. stroberi. Jika tidak. Anda dibolehkan mengkonsumsi semua jenis buah-buahan. kembang kol. Karena itu. kodok. Yang paling perlu diwaspadai adalah wijen dan minyak wijen. Sayuran kaya lektin. dan kentang sebaiknya dihindari. Karena itu. tepung beras. Namun waspadai sayuran berikut. sambil diamati reaksinya. ikan olahan (ikan kalengan). terutama buah pembentuk basa. ikan lele. Semua jenis sayuran pada umumnya bebas dikonsumsi. jamur. Namun karena sifatnya yang mudah rusak. yakni Anda dibebaskan untuk makan beragam sayuran sebanyak yang bisa Anda habiskan. Golongan darah O Pemilik golongan darah O adalah kelompok manusia pemburu. polong-polongan pun dilematis bagi pemilik golongan darah AB. kue. Sama seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. havermut (oats). bukan untuk memasak. Ganti makanan dari terigu dengan makanan dari beras. Anda boleh menyantap daging sebanyak yang Anda suka. bokcoi. yang rawan menimbulkan gangguan tiroid yang secara alami memang lemah pada pemilik golongan darah O. daging asap. minyak zaitun paling baik jika digunakan sebagai minyak salad. Bagi golongan darah AB. Jamur dan kentang berlimpah lektin. karena memacu produksi lendir. yang terbiasa mengkonsumsi banyak daging. tapi makan sayurannya juga harus banyak dong. radis. Boleh banyak makan daging. yang akan ditimbun dalam jaringan sendi. pasta. Demikian pula dengan makanan hasil laut. Pemilik golongan darah AB umumnya memiliki kekebalan tubuh rendah. minyak jagung. hati-hati mengkonsumsi polong-polongan. kecuali kedelai serta hasil olahannya seperti tempe. Jika bereaksi negatif. karena mudah menimbulkan gangguan pada golongan darah AB. . minyak kedelai. Di satu sisi miju-miju (lentil) kaya senyawa sehat antikanker. Namun kacang tanah memperkuat sistem kekebalan tubuh. brokoli. Jagung harus dhindari. plum. tahu. ikan gabus. cake. Namun kebebasan ini harus Anda tebus dengan �kebebasan� lainnya. minyak wijen. sawi. hentikan sementara. Hampir tak ada sayuran yang dipantang. Batasi minyak kelapa.lain. Hanya saja. kacang-kacangan dan biji-bijian sebaiknya dikonsumsi sedikit-sedikit. karena berpeluang memicu gangguan: taoge. cumi-cumi. dan susu kedelai. terong. makanlah seperti selama ini Anda memakannya. Untuk menggoreng atau menumis disarankan menggunakan minyak kanola. sehingga meningkatkan risiko nyeri sendi. atau minyak kacang tanah. Untuk itu. lebih berhati-hatilah mengkonsumsi jeruk karena dapat mengakibatkan iritasi lambung dan pisang yang kaya lektin yang memacu produksi lendir. sekalipun itu hanya untuk menumis. kecuali kol. Batasi konsumsi tepung terigu dan makanan olahannya. sedangkan jamur cenderung memicu reaksi alergi. minyak biji bunga matahari. dendeng). semua jenis kacang-kacangan (nuts) dan bijibijian (seeds) berisiko mengganggu. karena umumnya berlimpah kandungan lektin. jamur. Taoge meningkatkan sensitivitas lambung. di sisi lain kacang merah memperlambat laju produksi insulin. seperti taoge. sehingga meningkatkan risiko diabetes. seperti roti. Namun Anda sebaiknya menghindari daging olahan (corned beef.

tubuh Anda bisa dengan baik mengolah minyak nabati jenis apa pun. susu kedelai. Karena itu. Polong-polongan. buah-buahan segar diwajibkan Anda konsumsi sebanyak yang Anda mau. seperti kacang polong. terutama bagi Anda yang sensitif.Telur dan susu bukanlah makanan yang sesuai bagi pemilik golongan darah O. Karena Anda sudah banyak menyantap makanan hewani. termasuk terigu dari gandum berkulit ari (wholewheat) sekalipun. seperti minyak zaitun untuk minyak salad dan minyak kanola untuk memasak. Sebaliknya. kedelai . juga tidak menjadi kebutuhan tubuh Anda. Tetapi tentunya pilihlah minyak nabati yang sehat. Sebaliknya. Terutama waspadalah dengan tepung terigu dan makanan hasil olahannya.kacang merah. golongan dare sebaiknya membatasi konsumsi pati. karena memang semuanya kurang memberi manfaat bagi tubuh Anda. karena berisiko meningkatkan keracunan usus. Karena itu. Karena itu.termasuk tempe.jw. terutama daging. Tak ada satu pun jenis susu maupun telur yang disarankan.lt . serta kacang hijau. Bagi pemilik golongan darah O. karena mudah menyebabkan kegemukan. Anda dibebaskan memilih jenis minyak nabati yang mana pun. karena asupan protein sudah tercukupi dari daging. Namun berjati-hatilah dengan jeruk. sebaiknya dihindari atau dibatasi. tidak ada sumber pati yang dianggap paling bermanfaat. tahu. tubuh Anda tidak terlalu memerlukan asupan nutrisi dari kacangkacangan (nuts) dan biji-bijian (seeds). (N) Dapatkan koleksi ebook lain di: http://jowo.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful