MEKANIKA

FLUIDA

Bambang Agus Kironoto

Beta Offset

MEKANIKA FLUIDA
Prof. Dr. Sc. Tech. Ir. Bambang Agus Kironoto
Jurusan Teknik Sipil dan Lingkungan Fakultas Teknik
Universitas Gadjah Mada
Cetakan Pertama
Maret 2011
Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari penerbit, sebagian
atau seluruh isi dalam bentuk apapun, baik cetak, photoprint, microfilm dan
sebagainya.
ISBN: xxx xxxx xxxxx xxx xxx xx
Hak cipta 2011 pada Beta Offset Yogyakarta
Diterbitkan oleh : Beta Offset Yogyakarta
Perum FT-UGM No. 3 Seturan Caturtunggal
Depok Sleman Yogyakarta 55281
Telp./Fax: (0274) 485512
E-mail: bta_tri01jogja@yahoo.com

PENGANTAR

Sejak tahun 1993 hingga sekarang penulis mengajar mata kuliah Mekanika
Fluida di Jurusan Teknik Sipil dan Lingkungan Fakultas Teknik Universitas
Gadjah Mada Yogyakarta. Untuk keperluan mengajar penulis menyusun bahan
kuliah, yang semula hanya berupa catatan kuliah. Dari tahun ke tahun materi
tersebut selalu diperbaiki dan disempurnakan, sehingga akhirnya menjadi buku
ini.
Materi yang terkandung dalam buku ini diperoleh melalui studi pustaka dari
beberapa buku referensi seperti yang diberikan dalam daftar pustaka, dari
pengalaman penulis dalam memberikan kuliah, termasuk dari materi kuliah yang
pernah diperoleh penulis selama penulis menempuh kuliah dynamique des
fluides di Institut de machines hydrauliques et de mcanique des fluides, dan
mata kuliah hydraulique di Laboratoire de Recherches Hydraulique,
Departement de Genie Civil, di Ecole Polytechnique fdrale de Lausanne,
Swiss. Penulis juga terlibat dalam proses penyusunan buku hydrodynamique ini,
sampai diterbitkannya oleh Eyrolles, Perancis pada tahun 1991.
Materi mekanika fluida yang ditulis dalam buku ini sifatnya lebih umum, baik
untuk fluida zat cair maupun fluida gas, sehingga dapat digunakan oleh para
mahasiswa atau dosen mata kuliah mekanika fluida dari berbagai disiplin ilmu,
seperti Ilmu Teknik Sipil, Teknik Mesin dan Teknik Kimia.
Sudah cukup banyak buku tentang mekanika fluida, terutama yang berbahasa
Inggris. Beberapa buku terjemahan dari buku asing juga sudah ada, namun
banyak kata-kata terjemahan yang terlalu dipaksakan sehingga terkadang justru
membingungkan, sehingga dapat menimbulkan kesalahan dalam pemahaman
materi. Sehubungan dengan itu beberapa istilah asing yang tidak ditemukan
iii

padanannya secara tepat dalam bahasa Indonesia tetap ditulis sesuai dengan
bahasa aslinya.
Bab I dari buku ini adalah pendahuluan yang menjelaskan definisi dan penerapan
ilmu mekanika fluida dalam bidang keteknikan. Bab II mempelajari Sifat-sifat
fisik fluida. Hidrostatika dipelajari dalam BAB III, sedang BAB IV berisi materi
tentang ................... Dalam Bab V diberikan materi ...................... Bab VI berisi
materi ...........................
Disadari bahwa isi buku ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis
mengharapkan saran, kritik dan koreksi, yang akan digunakan sebagai masukan
bagi penyempurnaan buku ini pada edisi berikutnya. Semoga buku ini
bermanfaat.
Yogyakarta, Agustus 2012

Bambang Agus Kironoto

1.2.2. Batasan Zat/Materi yang Dipelajari

1.2.1. Tiga Fase Zat
1.4. Dimensi dan Satuan

iv

I. PENDAHULUAN

DAFTAR ISI
PENGANTAR ............................................................................................

iii

DAFTAR ISI ...............................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN ..........................................................................

1.1. Umum ..................................................................................................
1.2. Tiga Fase Zat dan Batasan Materi .......................................................
1.2.1. Tiga Fase Zat .............................................................................
1.2.2. Batasan Materi ...........................................................................
1.3. Fluida Sebagai Materi Kontinum ........................................................
1.4. Dimensi dan Satuan .............................................................................
1.4.1. Sejarah Perkembangan Sistem Satuan Standar .........................
1.4.2. Dimensi ......................................................................................
1.4.3. Satuan.........................................................................................
1.4.4. Homogentitas Dimensi...............................................................
1.5. Sejarah Perkembangan Ilmu Mekanika Fluida .....................................
1.5.1. Zaman Pra Sejarah .....................................................................
1.5.2. Zaman Abad Pertengahan ..........................................................
1.5.3. Zaman Renaissance ...................................................................
1.5.4. Periode Abad ke Tujuh Belas dan Abad ke Delapan Belas .......
1.5.5. Periode Abad ke Sembilan Belas ..............................................
1.5.6. Periode Abad ke Dua Puluh ......................................................
1.6. Soal dan Penyelesaian .........................................................................
1.6.1. Fluida Kontinum ........................................................................
1.6.2. Dimensi dan Satuan ...................................................................
1.6.3. Homegenitas Satuan dalam Sistem Satuan.................................
1.7. Soal Latihan .........................................................................................

1
1
2
2
5
5
9
9
15
17
26
28
29
30
31
31
33
32
42
42
44
45
47
v

vi

MEKANIKA FLUIDA

BAB II. SIFAT-SIFAT FISIK FLUIDA...................................................

2.1. Umum ..................................................................................................
2.2. Ukuran-ukuran Massa dan Berat Fluida ...........................................
2.2.1. Rapat Massa (Mass Density)......................................................
2.2.2. Berat Jenis (Weight Density atau Specific Weight) ....................
2.2.3. Gravitasi Jenis (Specific Gravity) atau
Rapat Massa Relatif (Relative Density) .....................................
2.2.4. Pengukuran Rapat Massa dan/atau Berat Jenis Fluida ..............
2.2.5. Homegenitas Satuan dalam Sistem Satuan.................................
2.3. Gas Ideal ..............................................................................................
2.3.1. Hukum Boyle, hukum Charles dan hukum Gay-Lussac ...........
2.3.2. Hukum Gas Ideal .......................................................................
2.4. Viskositas ............................................................................................
2.4.1. Fluida Newtonian .......................................................................
2.4.2. Fluida Non-Newtonian................................................................
2.4.3. Pengaruh Suhu Terhadap Viskositas .........................................
2.4.4. Persamaan Empirik Untuk Viskositas .......................................
2.4.5. Viskositas Kinematik, .............................................................
2.4.7. Pengukuran Viskositas ..............................................................
2.5. Kemampatan Fluida (Compressibility of Fluids) ................................
2.6. Kecepatan Suara ..................................................................................
2.7. Tekanan Uap ........................................................................................
2.8. Tegangan Permukaan ..........................................................................
2.8.1. Pengaruh Tegangan Permukaan pada
Bidang Kontak Zat Cair dengan Bidang Padat...........................
2.8.2. Kapilaritas ..................................................................................
2.8.3. Perbedaan Tekanan akibat Tegangan Permukaan pada
Permukaan Lengkung Ganda ....................................................
2.8.4. Tekanan dalam Tetesan Air (Droplet) dan Jet Bebas (Free Jet)
2.8.5. Pengukuran Tegangan Permukaan ........................................45
2.8.5. Tekanan dalam Tetesan Air (Droplet) dan Jet Bebas (Free Jet)
2.9. Soal dan Penyelesaian..........................................................................

vi

17
17
17
45
45
45
45
45
18
45
45
20
45
45
45
45
45
45
45
24
28
28
45
45
45
45
45
40

I. PENDAHULUAN

vii

2.9.1. Berat Jenis, Rapat Massa dan Rapat Relatif .............

2.9.2. Gas Ideal ....................................................................................
2.9.3. Viskositas ..................................................................................
2.9.4. Kemampatan Fluida ...................................................................
2.9.5. Tekanan Uap ..............................................................................
2.9.6. Tegangan Permukaan ................................................................
2.10. Soal Latihan ........................................................................................

45
45
45
45
45
45
44

BAB III. DISTRIBUSI TEKANAN PADA FLUIDA STATIS...............

3.1. Pendahuluan .......................................................................................
3.2. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Penguapan...............................
3.3. Fisika Evaporasi ..................................................................................
3.3.1. Panas laten..................................................................................
3.3.2. Proses penguapan ......................................................................
3.3.3. Kelembaban udara......................................................................
3.3.4. Radiasi........................................................................................
3.3.5. Keseimbangan radiasi di permukaan bumi ................................
3.4. Perkiraan Evaporasi .............................................................................
3.4.1. Evaporasi dengan panci evaporasi .............................................
3.4.2. Neraca air di waduk ..................................................................
3.4.3. Evaporasi dengan metode transfer massa ..................................
3.4.4. Evaporasi dengan metode neraca energi ...................................
3.5. Evapotranspirasi...................................................................................
3.6. Soal Latihan .........................................................................................

49
49
50
53
53
54
55
56
59
68
68
70
71
74
76
88

BAB IV. GAYA PADA PERMUKAAN BIDANG TERENDAM

DALAM FLUIDA STATIK......................................................
3.1. Pendahuluan .......................................................................................
3.2. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Penguapan...............................
3.3. Fisika Evaporasi ..................................................................................
3.3.1. Panas laten..................................................................................

49
49
50
53
53

BAB V. GAYA APUNG DAN STABILITAS BENDA TERAPUNG....

3.1. Pendahuluan .......................................................................................
3.2. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Penguapan...............................

49
49
50
vii

viii

MEKANIKA FLUIDA

3.3. Fisika Evaporasi ..................................................................................

3.3.1. Panas laten..................................................................................

53
53

BAB VI. KINEMATIKA FLUIDA...........................................................

3.1. Pendahuluan .......................................................................................
3.2. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Penguapan...............................
3.3. Fisika Evaporasi ..................................................................................
3.3.1. Panas laten..................................................................................

49
49
50
53
53

BAB VII. PENGUAPAN............................................................................

3.1. Pendahuluan .......................................................................................
3.2. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Penguapan...............................
3.3. Fisika Evaporasi ..................................................................................
3.3.1. Panas laten..................................................................................

49
49
50
53
53

KINEMATIKA FLUIDA
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................

351

viii

I. PENDAHULUAN

ix

KINEMATIKA FLUIDA

Daftar Pustaka
1.

2.
3.

4.

5.
6.
7.

Wikipedia, 2010, General Conference on Weights and Measures,

http://en.wikipedia.org/wiki/General_Conference_on_Weights_and_Measur
es
White, F.M.,
Bureau International des Poids et Mesures, 2006, Le Systme international
dunits (SI), 8e- dition, Pavillon de Breteuil, F-92312 Svres Cedex,
France
R. Pohl, R., 2004, Course : Rehabilitation Engineering, lesson : History of
Hydraulic Engineering, Faculty of Civil Engineering, Dresden University of
Technology
Wikipedia, 2010, Islamic Golden Age,
http://en.wikipedia.org/wiki/Islamic_Golden_Age
Biographical Memoirs of the Fellows of the Royal Society, Downloaded
from rsbm.royalsocietypublishing.org on November 16, 2010
Wikipedian 2010, History of Fluid Mechanics,
http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_fluid_mechanics

8.
9.

ix

MEKANIKA FLUIDA