10/20/2010

TEGANGAN PERMUKAAN
WBS

 batas fase = daerah antarmuka  Antarmuka terjadi antara fase padat dan cair atau fase cair dan fase

cair.  Antarmuka antara fase cair maupun padat dengan udara disebut permukaan.  Pada bagian permukaan dan antarmuka ini terdapat gaya kohesi antara molekul dari zat yang sama dan gaya adhesi antara molekul dari zat yang berbeda.  Gaya kohesi yang lebih besar daripada gaya adhesi akan menghasilkan resultan gaya yang diimbangi oleh gaya lain yang berlawanan arah yang disebut dengan tegangan permukaan atau tegangan antarmuka.

1

oleh karena itu nilai tegangan antarmuka tidak berubah dengan penambahan konsentrasi. Konsentrasi di atas nilai cmc. Pada daerah temperatur kritisnya. molekul surfaktan akan membentuk misel dan aktivitasnya hampir tidak meningkat. Nilai tegangan permukaan semakin menurun dengan bertambahnya konsentrasi surfaktan sampai nilai tertentu yang disebut critical micelle concentration (cmc). tegangan permukaan suatu cairan menjadi nol. Surfaktan diabsorpsi pada kedua batas antarmuka sehingga mampu menurunkan tegangan antarmuka. 2 .  Sedangkan tegangan antarmuka adalah gaya per satuan panjang yang terdapat pada antarmuka dua fase cair yang tidak bercampur.10/20/2010  Tegangan permukaan adalah gaya per satuan panjang yang harus diberikan sejajar pada permukaan untuk mengimbangi tarikan ke dalam. Tegangan antarmuka juga dipengaruhi oleh adanya penambahan bahan lain terutama yang bersifat aktif permukaan (surfaktan). yaitu dengan naiknya energi kinetik dari molekul tersebut.  Tegangan permukaan dari kebanyakan cairan turun hampir secara linear     dengan naiknya suhu.

3 .  Pipa kapiler dimasukkan ke dalam gelas beker yang berisi sampel. Menentukan pengaruh suhu terhadap tegangan permukaan  Sampel dimasukkan ke dalam gelas beker dan dipanaskan sampai suhu 40 .10/20/2010 Menentukan tegangan permukaan dengan metode kenaikan kapiler  Sampel (misalnya minyak) dimasukkan ke dalam gelas beker dan diukur suhunya.  Pipa kapiler dimasukkan ke dalam gelas beker yang berisi sampel. Sampel akan naik ke pipa sampai ketinggian tertentu  Kenaikan sampel dalam pipa kapiler diukur dari permukaan sampel dalam gelas beker. Sampel akan naik ke pipa sampai ketinggian tertentu  Kenaikan sampel dalam pipa kapiler diukur dari permukaan sampel dalam gelas beker.

10/20/2010 Tegangan permukaan ( ) = ½ rh g  r = jari-jari dalam pipa kapiler  h = kenaikan sampel dalam pipa kapiler = densitas  g = percepatan gravitasi (981 cm/detik2)  4 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful