TEKNIK BUDIDAYA PEMBESARAN LELE

Disusun oleh : M. Zainun Ikhsan, S.Pi (Penyuluh Perikanan Tenaga Kontrak BPSDM-KP)

Disampaikan pada : Pelatihan Pokdakan Penerima Program Usaha Mina Pedesaan Perikanan Budidaya (PUMP-PB) Kab. Bantul Oktober 2011

2. SASARAN Sasaran utama dari teknik budidaya pembesaran lele adalah menjadikan budidaya pembesaran lele sebagai salah satu model atau contoh usaha yang benar-benar dapat diandalkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.I. TUJUAN Ada dua tujuan utama dari teknik budidaya pembesaran lele adalah : 1. II. Masih rendahnya pengetahuan para pembudidaya tentang teknologi budidaya pembesaran lele yang tepat. Memproduksi lele konsumsi yang berkualitas dengan kuantitas sesuai permintaan pasar secara kontinyu untuk meningkatkan posisi tawar yang lebih baik. Lemahnya motivasi atau semangat masyarakat jika dalam melakukan usaha budidaya lele menemui kendala. sehingga terkesan mempermainkan para pembudidaya setempat. . 2. 3. PERMASALAHAN Beberapa permasalahan yang masih menjadi kendala saat ini adalah : 1. Mencari solusi terhadap segala permasalahan teknis yang sering timbul dalam pelaksanaan budidaya. sehingga memilih berhenti. Kurangnya sosialisi tentang hasil riset mutakhir yang berkaitan dengan budidaya lele. Tiga permasalahan tersebutlah yang menjadi penyebab utama mengapa lele yang diproduksi menjadi kurang secara kualitas maupun kuantitas sehingga tidak kontinyu. III. Hal ini yang menyebabkan para pedagang lele konsumsi tidak yakin dengan kapasitas produksi lokal.

Frekuensi dan jumlah pemberian pakan yang tepat Penggunaan obat herbal lebih efektif. Cukup terkena sinar matahari Mudah dalam mengisi maupun membuang air Terhindar dari banjir Aman dan mudah dijangkau Menggunakan sumber air yang bebas dari penyakit dan pencemaran Pengolahan air dengan menggunakan antiseptic dan probiotik sebelum benih ditebar Penggunaan probiotik secara rutin selama dalam proses pemeliharaan Pemantauan volume dan kondisi air secara seksama dan kontinyu Pemilihan benih yang baik. Memilih produsen benih yang terpercaya. TIPS-TIPS AMAN USAHA PEMBESARAN LELE Berikut ini adalah beberapa tahapan teknis yang harus dilalui dalam melakukan usaha budidaya pembesaran lele : 1. Pemilihan lokasi yang tepat 3. dengan cara: 4. mudah dan hemat untuk pencegahan maupun pengobatan Senantiasa menggunakan probiotik untuk menekan populasi bakteri merugikan 5. jujur dan mau memberikan pendampingan teknis. (Menerapkan CPIB) Mengetahui sumber induknya jelas dan berkualitas Melihat kondisi benih secara langsung Pemilihan pakan yang tepat sesuai dengan standar kebutuhan pertumbuhan lele Cara. Manajemen kualitas air yang baik dan benar Manajemen pemberian pakan yang baik . Manajemen pengendalian penyakit 2.IV.

kelelawar. PENCEGAHAN Pencegahan merupakan cara yang terbaik. Selalu menjaga kebersihan lingkungan kolam. 2. ikan2 mati harus sejauh mungkin dari lokasi kolam. Dengan budidaya secara intensif. Hal-hal yang penyakit: bisa menyebabkan ikan lele mudah terserang 1. Kualitas pakan yang kurang sesuai dengan standard kebutuhan lele. serangga. . katak. kadang hujan kadang panas. ular. burung. Buruknya kualitas air ini sering kali disebabkan oleh: – Pemberian pakan yang berlebihan – Tingkat kepadatan yang terlalu tinggi 3.ikan gabus dan belut. Namun pada kondisi2 tertentu lele jg akan mengalami penurunan daya tahan tubuh sehingga mudah terserang penyakit. menggantung) tebarkan ekstrak meniran setiap 2 hari sekali Penggunaan probiotik secara tepat dan rutin Pilih pakan yang benar2 telah teruji hasilnya sesuai standard kebutuhan pertumbuhan lele.termudah dan terhemat dengan cara : Bila cuaca sedang tidak normal lakukan penaburan garam secara rutin sebanyak 50 gram/m3 setiap hari. Bila kondisi lele menurun (nafsu makan menurun. Menurunnya kualitas air. HAMA Hama pada ikan lele adalah: berang-berang. Hal ini dapat menyebabkan kondisi suhu air fluktuatif/ naik turun yg bisa mengakibatkan lele mudah stres dan kurang nafsu makan. terutama pembuangan limbah. Kondisi cuaca yg tidak menentu.HAMA DAN PENYAKIT IKAN LELE Pada dasarnya lele merupakan ikan yang relatif lebih tahan terhadap serangan penyakit maupun dalam kondisi kualitas air yang kurang mendukung. hama-hama tersebut dapat diantisipasi dengan mudah.

sisik mengelupas. Gejala awal ditandai nafsu makan ikan menurun.PENYAKIT B. Air kolam kurang baik atau perbedaan suhu siang dan malam hari juga berperan munculnya penyakit ini. Ia menyerang kulit ikan dan menimbulkan bercak-bercak putih (whitespot).Penyakit tuberculosis yang disebabkan bakteri Mycobacterium fortoitum Gejalanya: tubuh ikan berwarna gelap. sering muncul ke permukaan. ikan sering menggosokkan badan dan tampak megapmegap seolah kekurangan oksigen. kurang pakan. lalu mati. B. bawng putih. Penanggulangan penaykit karena bakteri cukup menggunakan antibiotic herbal (ekstrak meniran. lendir mencair. Ulangi terus minimal selama 3 hari berturut-turut. berputar-putar atau miring-miring.Parasit Dactylogyrus Parasit ini menyerang insang ikan. dan perubahan lingkungan . . bintik putih di sekitar mulut dan sirip. sering muncul di permukaan air.Cara penanggulangannya dengan mengganti air dalam jumlah besar. Keduanya seringkali ditemui di musim kemarau atau menjelang penghujan. daun sirih.Parasit Gyrodactylus. ginjal. dll) . Gejala klinis dicirikan luka di tubuh dan berdarah. Posisi berdiri di permukaan air. perut membesar. dan timbul borok. perut bengkak (karena tubercle/bintil-bintil pada hati.Aeromonas sp dan Pseudomonas sp. . Gejala klinis ditandai bercak putih menyebar di tubuh. Ikan yang terserang direndam dengan larutan garam 150 gram/m3 selama 24 jam dan diulangi selama 3 hari. Serangan penyakit ini perlu diwaspadai sebab tak jarang berakibat kematian massal. Paarasit ini menyerang pada saat kualitas air buruk. kepadatan tinggi. Bakteri ini sering dijumpai pada kolam yang tercemar bahan organik. lalu taburkan garam dapur 100 g/m3 ke kolam. Penyakit karena parasit . dan limpa). Dalam waktu singkat kondisi ikan lemah. Parasit ini menyerang bagian badan dan sirip. dan terkadang berbaring dengan insang terbuka. Bakteri .Parasit Ichthyophthyrius Parasit ini merupakan penyebab penyakit bintik putih.

sirip. pada daerah luka atau ikan yang sudah lemah. Penyerangan pada telur. lalu taburkan garam dapur 100 g/m3 dan larutan kapur 25 g/m3 ke dalam kolam. Cara penanggulangannya dengan mengganti air dalam jumlah besar. Ulangi terus minimal selama 3 hari berturut-turut. maka telur tersebut diliputi benang seperti kapas. Gejala: ikan ditumbuhi sekumpulan benang halus seperti kapas. Jamur/Candawan Penyebab: jamur ini tumbuh menjadi saprofit pada jaringan tubuh yang mati atau ikan yang kondisinya lemah. dan tubuh lainnya.C. . menyerang daerah kepala tutup insang.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful