TEKNIK BUDIDAYA PEMBESARAN LELE

Disusun oleh : M. Zainun Ikhsan, S.Pi (Penyuluh Perikanan Tenaga Kontrak BPSDM-KP)

Disampaikan pada : Pelatihan Pokdakan Penerima Program Usaha Mina Pedesaan Perikanan Budidaya (PUMP-PB) Kab. Bantul Oktober 2011

3. Tiga permasalahan tersebutlah yang menjadi penyebab utama mengapa lele yang diproduksi menjadi kurang secara kualitas maupun kuantitas sehingga tidak kontinyu. Masih rendahnya pengetahuan para pembudidaya tentang teknologi budidaya pembesaran lele yang tepat. 2. SASARAN Sasaran utama dari teknik budidaya pembesaran lele adalah menjadikan budidaya pembesaran lele sebagai salah satu model atau contoh usaha yang benar-benar dapat diandalkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.I. Kurangnya sosialisi tentang hasil riset mutakhir yang berkaitan dengan budidaya lele. Mencari solusi terhadap segala permasalahan teknis yang sering timbul dalam pelaksanaan budidaya. . sehingga memilih berhenti. Lemahnya motivasi atau semangat masyarakat jika dalam melakukan usaha budidaya lele menemui kendala. PERMASALAHAN Beberapa permasalahan yang masih menjadi kendala saat ini adalah : 1. II. III. TUJUAN Ada dua tujuan utama dari teknik budidaya pembesaran lele adalah : 1. 2. sehingga terkesan mempermainkan para pembudidaya setempat. Hal ini yang menyebabkan para pedagang lele konsumsi tidak yakin dengan kapasitas produksi lokal. Memproduksi lele konsumsi yang berkualitas dengan kuantitas sesuai permintaan pasar secara kontinyu untuk meningkatkan posisi tawar yang lebih baik.

Frekuensi dan jumlah pemberian pakan yang tepat Penggunaan obat herbal lebih efektif.IV. (Menerapkan CPIB) Mengetahui sumber induknya jelas dan berkualitas Melihat kondisi benih secara langsung Pemilihan pakan yang tepat sesuai dengan standar kebutuhan pertumbuhan lele Cara. Pemilihan lokasi yang tepat 3. Manajemen pengendalian penyakit 2. TIPS-TIPS AMAN USAHA PEMBESARAN LELE Berikut ini adalah beberapa tahapan teknis yang harus dilalui dalam melakukan usaha budidaya pembesaran lele : 1. mudah dan hemat untuk pencegahan maupun pengobatan Senantiasa menggunakan probiotik untuk menekan populasi bakteri merugikan 5. dengan cara: 4. jujur dan mau memberikan pendampingan teknis. Cukup terkena sinar matahari Mudah dalam mengisi maupun membuang air Terhindar dari banjir Aman dan mudah dijangkau Menggunakan sumber air yang bebas dari penyakit dan pencemaran Pengolahan air dengan menggunakan antiseptic dan probiotik sebelum benih ditebar Penggunaan probiotik secara rutin selama dalam proses pemeliharaan Pemantauan volume dan kondisi air secara seksama dan kontinyu Pemilihan benih yang baik. Manajemen kualitas air yang baik dan benar Manajemen pemberian pakan yang baik . Memilih produsen benih yang terpercaya.

Selalu menjaga kebersihan lingkungan kolam. . hama-hama tersebut dapat diantisipasi dengan mudah. kelelawar. burung. HAMA Hama pada ikan lele adalah: berang-berang.ikan gabus dan belut. serangga. katak. Dengan budidaya secara intensif. PENCEGAHAN Pencegahan merupakan cara yang terbaik. kadang hujan kadang panas.termudah dan terhemat dengan cara : Bila cuaca sedang tidak normal lakukan penaburan garam secara rutin sebanyak 50 gram/m3 setiap hari. ikan2 mati harus sejauh mungkin dari lokasi kolam. 2. Kualitas pakan yang kurang sesuai dengan standard kebutuhan lele. Hal ini dapat menyebabkan kondisi suhu air fluktuatif/ naik turun yg bisa mengakibatkan lele mudah stres dan kurang nafsu makan. Buruknya kualitas air ini sering kali disebabkan oleh: – Pemberian pakan yang berlebihan – Tingkat kepadatan yang terlalu tinggi 3. Menurunnya kualitas air. Namun pada kondisi2 tertentu lele jg akan mengalami penurunan daya tahan tubuh sehingga mudah terserang penyakit. Hal-hal yang penyakit: bisa menyebabkan ikan lele mudah terserang 1.HAMA DAN PENYAKIT IKAN LELE Pada dasarnya lele merupakan ikan yang relatif lebih tahan terhadap serangan penyakit maupun dalam kondisi kualitas air yang kurang mendukung. ular. Kondisi cuaca yg tidak menentu. menggantung) tebarkan ekstrak meniran setiap 2 hari sekali Penggunaan probiotik secara tepat dan rutin Pilih pakan yang benar2 telah teruji hasilnya sesuai standard kebutuhan pertumbuhan lele. terutama pembuangan limbah. Bila kondisi lele menurun (nafsu makan menurun.

Ia menyerang kulit ikan dan menimbulkan bercak-bercak putih (whitespot). lendir mencair. Penyakit karena parasit . lalu taburkan garam dapur 100 g/m3 ke kolam. Dalam waktu singkat kondisi ikan lemah. lalu mati. dan perubahan lingkungan . Posisi berdiri di permukaan air. Penanggulangan penaykit karena bakteri cukup menggunakan antibiotic herbal (ekstrak meniran. Serangan penyakit ini perlu diwaspadai sebab tak jarang berakibat kematian massal. Gejala klinis ditandai bercak putih menyebar di tubuh. sering muncul di permukaan air. Keduanya seringkali ditemui di musim kemarau atau menjelang penghujan. ikan sering menggosokkan badan dan tampak megapmegap seolah kekurangan oksigen. Bakteri . kepadatan tinggi. Air kolam kurang baik atau perbedaan suhu siang dan malam hari juga berperan munculnya penyakit ini. dll) .Aeromonas sp dan Pseudomonas sp.Parasit Ichthyophthyrius Parasit ini merupakan penyebab penyakit bintik putih. Gejala klinis dicirikan luka di tubuh dan berdarah. sering muncul ke permukaan. perut bengkak (karena tubercle/bintil-bintil pada hati. B.Parasit Gyrodactylus. Ulangi terus minimal selama 3 hari berturut-turut. . ginjal. daun sirih. perut membesar. Ikan yang terserang direndam dengan larutan garam 150 gram/m3 selama 24 jam dan diulangi selama 3 hari. Parasit ini menyerang bagian badan dan sirip. sisik mengelupas.Cara penanggulangannya dengan mengganti air dalam jumlah besar. berputar-putar atau miring-miring. kurang pakan. Bakteri ini sering dijumpai pada kolam yang tercemar bahan organik. dan timbul borok. . Gejala awal ditandai nafsu makan ikan menurun. Paarasit ini menyerang pada saat kualitas air buruk. dan terkadang berbaring dengan insang terbuka.PENYAKIT B. dan limpa).Parasit Dactylogyrus Parasit ini menyerang insang ikan.Penyakit tuberculosis yang disebabkan bakteri Mycobacterium fortoitum Gejalanya: tubuh ikan berwarna gelap. bintik putih di sekitar mulut dan sirip. bawng putih.

maka telur tersebut diliputi benang seperti kapas. sirip. lalu taburkan garam dapur 100 g/m3 dan larutan kapur 25 g/m3 ke dalam kolam. pada daerah luka atau ikan yang sudah lemah. Penyerangan pada telur. Ulangi terus minimal selama 3 hari berturut-turut. Jamur/Candawan Penyebab: jamur ini tumbuh menjadi saprofit pada jaringan tubuh yang mati atau ikan yang kondisinya lemah. Cara penanggulangannya dengan mengganti air dalam jumlah besar. menyerang daerah kepala tutup insang. dan tubuh lainnya.C. Gejala: ikan ditumbuhi sekumpulan benang halus seperti kapas. .