TEKNIK BUDIDAYA PEMBESARAN LELE

Disusun oleh : M. Zainun Ikhsan, S.Pi (Penyuluh Perikanan Tenaga Kontrak BPSDM-KP)

Disampaikan pada : Pelatihan Pokdakan Penerima Program Usaha Mina Pedesaan Perikanan Budidaya (PUMP-PB) Kab. Bantul Oktober 2011

SASARAN Sasaran utama dari teknik budidaya pembesaran lele adalah menjadikan budidaya pembesaran lele sebagai salah satu model atau contoh usaha yang benar-benar dapat diandalkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Lemahnya motivasi atau semangat masyarakat jika dalam melakukan usaha budidaya lele menemui kendala. Hal ini yang menyebabkan para pedagang lele konsumsi tidak yakin dengan kapasitas produksi lokal. Mencari solusi terhadap segala permasalahan teknis yang sering timbul dalam pelaksanaan budidaya. 2. II. TUJUAN Ada dua tujuan utama dari teknik budidaya pembesaran lele adalah : 1. Masih rendahnya pengetahuan para pembudidaya tentang teknologi budidaya pembesaran lele yang tepat. III. Memproduksi lele konsumsi yang berkualitas dengan kuantitas sesuai permintaan pasar secara kontinyu untuk meningkatkan posisi tawar yang lebih baik. 2. Kurangnya sosialisi tentang hasil riset mutakhir yang berkaitan dengan budidaya lele. sehingga memilih berhenti. PERMASALAHAN Beberapa permasalahan yang masih menjadi kendala saat ini adalah : 1. sehingga terkesan mempermainkan para pembudidaya setempat. . 3. Tiga permasalahan tersebutlah yang menjadi penyebab utama mengapa lele yang diproduksi menjadi kurang secara kualitas maupun kuantitas sehingga tidak kontinyu.I.

mudah dan hemat untuk pencegahan maupun pengobatan Senantiasa menggunakan probiotik untuk menekan populasi bakteri merugikan 5. Manajemen pengendalian penyakit 2. Pemilihan lokasi yang tepat 3. Frekuensi dan jumlah pemberian pakan yang tepat Penggunaan obat herbal lebih efektif. Manajemen kualitas air yang baik dan benar Manajemen pemberian pakan yang baik . TIPS-TIPS AMAN USAHA PEMBESARAN LELE Berikut ini adalah beberapa tahapan teknis yang harus dilalui dalam melakukan usaha budidaya pembesaran lele : 1. dengan cara: 4. jujur dan mau memberikan pendampingan teknis.IV. Memilih produsen benih yang terpercaya. Cukup terkena sinar matahari Mudah dalam mengisi maupun membuang air Terhindar dari banjir Aman dan mudah dijangkau Menggunakan sumber air yang bebas dari penyakit dan pencemaran Pengolahan air dengan menggunakan antiseptic dan probiotik sebelum benih ditebar Penggunaan probiotik secara rutin selama dalam proses pemeliharaan Pemantauan volume dan kondisi air secara seksama dan kontinyu Pemilihan benih yang baik. (Menerapkan CPIB) Mengetahui sumber induknya jelas dan berkualitas Melihat kondisi benih secara langsung Pemilihan pakan yang tepat sesuai dengan standar kebutuhan pertumbuhan lele Cara.

2.HAMA DAN PENYAKIT IKAN LELE Pada dasarnya lele merupakan ikan yang relatif lebih tahan terhadap serangan penyakit maupun dalam kondisi kualitas air yang kurang mendukung. Buruknya kualitas air ini sering kali disebabkan oleh: – Pemberian pakan yang berlebihan – Tingkat kepadatan yang terlalu tinggi 3. PENCEGAHAN Pencegahan merupakan cara yang terbaik. Hal ini dapat menyebabkan kondisi suhu air fluktuatif/ naik turun yg bisa mengakibatkan lele mudah stres dan kurang nafsu makan. hama-hama tersebut dapat diantisipasi dengan mudah. Dengan budidaya secara intensif. Kondisi cuaca yg tidak menentu. burung. Hal-hal yang penyakit: bisa menyebabkan ikan lele mudah terserang 1. menggantung) tebarkan ekstrak meniran setiap 2 hari sekali Penggunaan probiotik secara tepat dan rutin Pilih pakan yang benar2 telah teruji hasilnya sesuai standard kebutuhan pertumbuhan lele. Menurunnya kualitas air. kelelawar. Kualitas pakan yang kurang sesuai dengan standard kebutuhan lele. HAMA Hama pada ikan lele adalah: berang-berang. ikan2 mati harus sejauh mungkin dari lokasi kolam. terutama pembuangan limbah. Bila kondisi lele menurun (nafsu makan menurun. serangga.ikan gabus dan belut. katak. kadang hujan kadang panas. . Namun pada kondisi2 tertentu lele jg akan mengalami penurunan daya tahan tubuh sehingga mudah terserang penyakit.termudah dan terhemat dengan cara : Bila cuaca sedang tidak normal lakukan penaburan garam secara rutin sebanyak 50 gram/m3 setiap hari. Selalu menjaga kebersihan lingkungan kolam. ular.

bintik putih di sekitar mulut dan sirip. kepadatan tinggi. dan limpa). Parasit ini menyerang bagian badan dan sirip. lalu taburkan garam dapur 100 g/m3 ke kolam. Gejala klinis ditandai bercak putih menyebar di tubuh. sering muncul di permukaan air. Serangan penyakit ini perlu diwaspadai sebab tak jarang berakibat kematian massal. dll) . Paarasit ini menyerang pada saat kualitas air buruk. bawng putih. daun sirih. Air kolam kurang baik atau perbedaan suhu siang dan malam hari juga berperan munculnya penyakit ini. . Penyakit karena parasit . Gejala klinis dicirikan luka di tubuh dan berdarah. . berputar-putar atau miring-miring. Ikan yang terserang direndam dengan larutan garam 150 gram/m3 selama 24 jam dan diulangi selama 3 hari. Keduanya seringkali ditemui di musim kemarau atau menjelang penghujan. Penanggulangan penaykit karena bakteri cukup menggunakan antibiotic herbal (ekstrak meniran. dan terkadang berbaring dengan insang terbuka. kurang pakan.Aeromonas sp dan Pseudomonas sp.Penyakit tuberculosis yang disebabkan bakteri Mycobacterium fortoitum Gejalanya: tubuh ikan berwarna gelap. Dalam waktu singkat kondisi ikan lemah.PENYAKIT B. Ia menyerang kulit ikan dan menimbulkan bercak-bercak putih (whitespot). sering muncul ke permukaan. perut membesar.Cara penanggulangannya dengan mengganti air dalam jumlah besar.Parasit Ichthyophthyrius Parasit ini merupakan penyebab penyakit bintik putih. ikan sering menggosokkan badan dan tampak megapmegap seolah kekurangan oksigen. sisik mengelupas.Parasit Dactylogyrus Parasit ini menyerang insang ikan. perut bengkak (karena tubercle/bintil-bintil pada hati. Posisi berdiri di permukaan air. lalu mati. Ulangi terus minimal selama 3 hari berturut-turut. Bakteri . B.Parasit Gyrodactylus. dan perubahan lingkungan . Bakteri ini sering dijumpai pada kolam yang tercemar bahan organik. lendir mencair. dan timbul borok. ginjal. Gejala awal ditandai nafsu makan ikan menurun.

pada daerah luka atau ikan yang sudah lemah. . Cara penanggulangannya dengan mengganti air dalam jumlah besar.C. sirip. dan tubuh lainnya. lalu taburkan garam dapur 100 g/m3 dan larutan kapur 25 g/m3 ke dalam kolam. Jamur/Candawan Penyebab: jamur ini tumbuh menjadi saprofit pada jaringan tubuh yang mati atau ikan yang kondisinya lemah. menyerang daerah kepala tutup insang. Penyerangan pada telur. Gejala: ikan ditumbuhi sekumpulan benang halus seperti kapas. maka telur tersebut diliputi benang seperti kapas. Ulangi terus minimal selama 3 hari berturut-turut.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful