P. 1
DESTILASI SEDERHANA

DESTILASI SEDERHANA

|Views: 53|Likes:
Published by arbyan

More info:

Published by: arbyan on Oct 04, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/04/2011

pdf

text

original

DESTILASI SEDERHANA

MAKALAH INI DISUSUN UNTUK MEMENUHI TUGAS MATA KULIAH PEMISAHAN KIMIA ANALITIK

DOSEN PENGAMPU : VITA KUMALASARI, S.Si

Disusun oleh :

KELOMPOK 3
STEPHANIE KARTIKA BD JANIK RISTIYANI PUTRANTAMA RETYANTORO ALFI RAHARDI IMAM BAKHTIAR AGUS LUKMANULHAKIM

PROGRAM STUDI KIMIA FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA 2009

1

Semoga makalah ini dapat diaplikasikan bagi penulis secara khusus dan pembaca secara umum. bermanfaat dan Assalamu’alaikum wr wb. kritik dan saran yang bersifat membangun akan penulis terima demi penyempurnaannya.KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum wr wb. Makalah ini berisikan tentang prinsip dasar destilasi sederhana. Makalah ini berjudul Destilasi Sederhana yang merupakan tugas mata kuliah Pemisahan Kimia Analitik. 9 Mei 2009 Penulis 2 . Oleh karena itu. Yogyakarta. aplikasi dan pembahasan dari diskusi yang telah dilaksanakan . Alhamdulillahirobbil’alamin segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan anugerah dan kemudahan penulis utuk menyelesaikan makalah ini dengan maksimal. Penulis menyadari bahwa makalah ini masih banyak kekurangan dan masih terdapat kesalahan di dalamnya.

terutama oleh Al-Razi pada pemisahan alkohol menjadi senyawa yang relatif murni melalui alat alembik. dan uap ini kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan. masing-masing komponen akan menguap pada titik didihnya. Sejarah Distilasi pertama kali ditemukan oleh kimiawan Yunani sekitar abad pertama masehi yang akhirnya perkembangannya dipicu terutama oleh tingginya permintaan akan spritus. Metode ini merupakan termasuk unit operasi kimia jenis perpindahan massa. Kemudian teknik penyulingan diuraikan dengan jelas oleh Al-Kindi (801-873). ia juga telah menemukan banyak peralatan dan proses kimia yang bahkan masih banyak dipakai sampai saat kini. bahkan desain ini menjadi semacam inspirasi yang memungkinkan rancangan distilasi skala mikro. Zat yang memiliki titik didih lebih rendah akan menguap lebih dulu. Hypathia dari Alexandria dipercaya telah menemukan rangkaian alat untuk distilasi dan Zosimus dari Alexandria-lah yang telah berhasil menggambarkan secara akurat tentang proses distilasi pada sekitar abad ke-4 Bentuk modern distilasi pertama kali ditemukan oleh ahli-ahli kimia Islam pada masa kekhalifahan Abbasiah. campuran zat dididihkan sehingga menguap. The Hickman Stillhead dapat terwujud. Model ideal distilasi didasarkan pada Hukum Raoult dan Hukum Dalton. Tulisan oleh Jabir Ibnu Hayyan (721-815) yang lebih dikenal dengan Ibnu Jabir menyebutkan tentang uap anggur yang dapat terbakar. Dalam penyulingan. 3 . B. Definisi Distilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap (volatilitas) bahan atau didefinisikan juga teknik pemisahan kimia yang berdasarkan perbedaan titik didih.BAB I PENDAHULUAN A. Penerapan proses ini didasarkan pada teori bahwa pada suatu larutan.

Distilasi tekanan 3. Destilasi azeotrop 4. Multi stage Distillation Selain pembagian macam destilasi. Destilasi bertingkat ( fraksional ) 3. Distilasi batch 2. Destilasi sederhana 2. Destilasi kering 4 . Distilasi vakum c. Berdasarkan basis tekanan operasinya terbagi menjadi tiga. dalam referensi lain menyebutkan macam – macam destilasi. Destilasi system biner b. Destilasi vakum 5. Berdasarkan komponen penyusunnya terbagi menjadi dua. Destilasi system multi komponen 4. yaitu : 1.C. yaitu : a. Berdasarkan system operasinya terbagi menjadi dua. Distilasi berdasarkan prosesnya terbagi menjadi dua. Distilasi kontinyu b. yaitu : a. yaitu : a. yaitu : a. Single-stage Distillation b. Pembagian Destilasi 1. Distilasi atmosferis b. Refluks / destruksi 6.

Udara didistilasi menjadi komponenkomponen seperti oksigen untuk penggunaan medis dan helium untuk pengisi balon. pembangkit listrik.D. Aplikasi Salah satu penerapan terpenting dari metode distilasi adalah pemisahan minyak mentah menjadi bagian-bagian untuk penggunaan khusus seperti untuk transportasi. pemanas. dll. 5 . Distilasi juga telah digunakan sejak lama untuk pemekatan alkohol dengan penerapan panas terhadap larutan hasil fermentasi untuk menghasilkan minuman suling.

labu didih. Namun dalam makalah ini akan dibahas lebih spesifik mengenai Destilasi Sederhana. dan labu penampung destilat.BAB II PEMBAHASAN Pembagian destilasi telah dibahas secara ringkas pada bab sebelumnya. 6 . Destilasi sederhana atau destilasi biasa adalah teknik pemisahan kimia untuk memisahkan dua atau lebih komponen yang memiliki perbedaan titik didih yang jauh. Suatu campuran dapat dipisahkan dengan destilasi biasa ini untuk memperoleh senyawa murninya. Gambar 1. pemanas. steel head. Alat Destilasi Sederhana Gambar di atas merupakan alat destilasi atau yang disebut destilator. Senyawa – senyawa yang terdapat dalam campuran akan menguap pada saat mencapai titik didih masing – masing. Yang terdiri dari thermometer. kondensor.

Pendingin yang digunakan biasanya adalah air yang dialirkan dari dasar pipa. Pemisahan senyawa dengan destilasi bergantung pada perbedaan tekanan uap senyawa dalam campuran. komposisi uap di atas cairan tidak sama dengan komposisi pada cairan. Jika campuran berair didihkan. ataupun mantel listrik yang biasanya sudah terpasang pada destilator. maka destilat yang terkumpul akan mengandung senyawa murni dari salah satu komponen dalam campuran. Cairan yang mempunyai tekanan uap yang lebih tinggi pada suhu kamar akan mempnyai titik didih lebih rendah daripada cairan yang tekanan uapnya rendah pada suhu kamar. Tekanan uap campuran diukur sebagai kecenderungan molekul dalam permukaan cairan untuk berubah menjadi uap. pada bab sebelumnya dibahas bahwa aplikasi destilasi secara umum yaitu pada 7 . labu. Pemanasnya juga dapat menggunakan penangas. Pada keadaan itu cairan akan mendidih. Jika suhu dinaikkan. yaitu celah masuk dan celah keluar yang berfungsi untuk aliran uap hasil reaksi dan untuk aliran air keran. tekanan uap cairan akan naik sampai tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer. Seringnya thermometer yang digunakan harus memenuhi syarat: a. Berskala suhu tinggi yang diatas titik didih zat cair yang akan didestilasi. Kondensor memiliki 2 celah. Steel head berfungsi sebagai penyalur uap atau gas yang akan masuk ke alat pendingin ( kondensor ) dan biasanya labu destilasi dengan leher yang berfungsi sebagai steel head. Dalam diskusi yang lalu disinggung mengenai bagaimana aplikasi dari destilasi sederhana ini. Labu didih berfungsi sebagai tempat suatu campuran zat cair yang akan didestilasi . Suhu pada saat tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer disebut titik didih. b. Jika suhu relative tetap. Uap akan kaya dengan senyawa yang lebih volatile atau komponen dengan titik didih lebih rendah. uap akan terembunkan dan komposisinya sama dengan komposisi senyawa yang terdapat pada uap yaitu dengan senyawa yang mempunyai titik didih lebih rendah. tujuannya adalah agar bagian dari dalam pipa lebih lama mengalami kontak dengan air sehingga pendinginan lebih sempurna dan hasil yang diperoleh lebih sempurna. Ditempatkan pada labu destilasi atau steel head dengan ujung atas reservoir HE sejajar dengan pipa penyalur uap ke kondensor. ataupun tabung reaksi tergantung pemakaiannya.Thermometer Biasanya digunakan untuk mengukur suhu uap zat cair yang didestilasi selama proses destilasi berlangsung. Jika uap di atas cairan terkumpul dan dinginkan. Penampung destilat bisa berupa erlenmeyer.

Klorofom yang masih mengandung air dipisahkan dengan penambahan NaOH dalam corong pisah sehingga terbentuk lapisan dimana klorofom lapisan bawah karena masa jenisnya lebih kecil. Yaitu kloroform atau senyawa lain yang kita inginkan dalam suatu campuran dalam fase cair itu menguap sehingga senyawa tersebut dalam fase gas kemudian terkondensasi menjadi embun lalu menetes menjadi air ( fase cair kembali ). dengan mereaksikan kaporit dan aseton yang akan menghasilkan kloroform. namun itu dengan destilasi vakum atau fraksional. Kemudian dimasukkan aquades ke dalam penampung destilasi. Pada dasarnya prinsip atau metode pemisahannya sama. Yang kedua adalah pada proses pemisahan pada corong pisah dimana klorofom belum semuanya turun ke bawah sehingga ketika dipisahkan pun hasilnya sedikit. Pada diskusi kemarin juga ditanyakan mengapa hasil klorofom yang diperoleh sangat sedikit. Campuran yang menguap mengandung kloroform dan air. Uap ini mengalir melewati tabung kondensor dan mengembun. Hal ini bertujuan untuk memperluas permukaan kaporit sehingga mudah bereaksi. Alasan pertama. Destilat didinginkan di dalam baskom berisi es untuk mengurangi penguapan klorofom.pengolahan minyak mentah. Kloroform selanjutnya diteteskan kedalam CaCl anhidrat untuk mengikat air pada kloroform dan disaring. Dilanjutkan dengan pemanasan pada suhu 60 ˚C. Destilasi sederhana digunakan untuk pemurnian senyawa yang biasanya telah diekstraksi. 8 . Ditanyakan pula pada diskusi tersebut mengenai perubahan fase tampak. Selanjutnya aseton dituang ke dalam corong pisah dan diencerkan dengan aquades yang berfungsi sebagai media reaksi. Selanjutnya aseton diteteskan ke dalam labu destilasi yang berisi kaporit. Mula – mula kaporit dihaluskan menggunakan lumpang porselen dengan penambahan akuades sedikit demi sedikit. Embun ini mencair dan mengalir ke dalam penampung destilat yang telah berisi aquades. Sintesis koroform tanpa ekstraksi.pada sintesis kloroform. Maksud dari fase tampak ialah perubahan fase senyawa itu jelas. Bila melewati titik didihnya maka klorofom akan habis menguap dan terlarut ke dalam larutannya. pada dasarnya koloroform merupakan senyawa yang volatile dengan titik didih yang rendah yaitu 60 ˚C oleh karenanya pemanasan harus konstan dan dijaga. Misalnya ekstraksi padat-cair dan. Setelah halus kaporit dituangkan ke dalam labu destilasi. Aquades berfungsi untuk mengurangi penguapan destilat.

maka destilat yang terkumpul akan mengandung senyawa murni dari salah satu komponen dalam campuran. Jika uap di atas cairan terkumpul dan dinginkan. Suhu pada saat tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer disebut titik didih. pemanas. dan labu penampung destilat yang memiliki fungsi tertentu. steel head. Tekanan uap campuran diukur sebagai kecenderungan molekul dalam permukaan cairan untuk berubah menjadi uap. Jika campuran berair didihkan. 9 . Destilator terdiri dari thermometer. pemanas.BAB III PENUTUP Berbagai campuran dapat dimurnikan dengan destilasi sederhana. Jika suhu dinaikkan. tekanan uap cairan akan naik sampai tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap atmosfer. Pada keadaan itu cairan akan mendidih. Aplikasinya seperti pada sintesis kloroform dan ekstraksi padat – cair yang pemurniannya menggunakan destilator. komposisi uap di atas cairan tidak sama dengan komposisi pada cairan. Uap akan kaya dengan senyawa yang lebih volatile atau komponen dengan titik didih lebih rendah. dll. labu didih. Cairan yang mempunyai tekanan uap yang lebih tinggi pada suhu kamar akan mempnyai titik didih lebih rendah daripada cairan yang tekanan uapnya rendah pada suhu kamar. pembangkit listrik. Pemisahan senyawa dengan destilasi bergantung pada perbedaan tekanan uap senyawa dalam campuran. Jika suhu relative tetap. Selain itu salah satu penerapan terpenting dari metode distilasi adalah pemisahan minyak mentah menjadi bagian-bagian untuk penggunaan khusus seperti untuk transportasi. kondensor. uap akan terembunkan dan komposisinya sama dengan komposisi senyawa yang terdapat pada uap yaitu dengan senyawa yang mempunyai titik didih lebih rendah. Distilasi sederhana merupakan salah satu metode yang digunakan untuk pemurnian dan pemisahan suatu larutan yang berdasarkan pada perbedaan titik didih yang relative jauh.

html http:// www-chem-is-try:org/sect=belajar&ext=destilation07-03 Ristiyani.blogspot.org/wiki/distilasi http://gedehace. 2008 . Janik.com/2009/03/ kuliah/destilasi/distilasi-part-1. Sintesis Klorofom .DAFTAR PUSTAKA http://id.Laporan praktikum Kimia Organik II . Yogyakarta: Laboratorium UIN Sunan Kalijaga 10 .wikipedia.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->