SILABUS MATA KULIAH Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Semester : Pendidikan

Biologi : 802402 : Pengolahan Limbah Organik : 2 SKS : VIII

Mata Kuliah Prasyarat : Mikribiologi Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini meliputi penjelasan definisi dan karakteristik limbah organik, penjelasan mengenai Pengertian pengolahan limbah organik, dan cara pengolahan berbagai limbah organik dengan berbagai metode Standar Kompentensi : Mahasiswa mampu Mengenal,dan mengolah berbagai limbah organik di lingkungan dengan berbagai metode baik secara mikrobiologis maupun secara umum Alokasi Waktu (Menit) 100 menit

Kompetensi Dasar

Indikator

Pengalaman Belajar

Materi Pokok Arti dan karakteristik limbah organik

Alat/ Bahan / Sumber White Board, lap top, LCD, power point tentang sub pokok bahasan, dan Buku Sumber/Refer ensi 3, dan 11 White Board, lap top, LCD, power point tentang sub pokok bahasan, dan Buku Sumber/Refer

Penilaian Tes formatif, portofoloio

1.

Mengenal definisi dan karakteristik limbah organik

1.1.

Menjelaskan pengertian limbah organik 1.2. Menerangkan karakteristik limbah organik.

1. Mengkaji melalui
bahan bacaan tentang pengertian limbah organik Mengkaji tentang karakteristik limbah organik

2.

2. Mengenal pengolahan limbah organik

2.1.

Menjelaskan cara pengolahan limbah organik yang ada di lingkungan secara umum. 2.2. Menjelaskan cara pengolahan limbah organik secara

1. Mengkaji tentang cara 2.
pengolahan limbah organik Mendiskusikan tentang cara pengolahan limbah organik

pengolahan limbah organik

100 menit

Tes formatif, portofoloio

5.6.1.3. lap top. Menjelaskan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara non mikrobiologis (konvensional) 1.3.1. 10. Mendiskusikan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara non mikrobiologis (konvensional) 1. dan Buku Sumber/Refer ensi 5. Melakukan percobaan pengolahan limbah organk (air cucian beras) untuk makanan berserat 1. Melakukan percobaan pengolahan sampah organik basah untuk pupuk cair 4. dan 12 Tes formatif. LCD. LCD. Menjelaskan cara pengolahan limbah organic secara mikrobiologis 3. Memahami pengolahan limbah organik secara non mikrobiologis 4. portofoloio . lap top. dan 11 2. Mendiskusikan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara mikrobiologis 2. dan Tes formatif. Makanan berserat 800 menit White Board. Melakukan percobaan pengolahan isi usus sapi dan ayam untuk pupuk (EM) 3. Memaha mi pengolahan limbah organik secara mikrobiologis mikrobiologis Menjelaskan cara pengolahan limbah organik secara non mikribiologis (konvensional) 3. Pupuk/EM 3. Pupuk cair 4. portofoloio 4.3. pengolahan limbah organik secara non mikrobiologis (konvensional 400 menit White Board. Terampil dalam pengolahan sampah organik basah untuk pupuk cair 3. power point tentang sub pokok bahasan. pengolahan limbah organik secara mikrobiologis 2. power point tentang sub pokok bahasan. Melakukan percobaan pengolahan sabut kelapa untuk pupuk cair 5. Menjelaskan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara mikrobiologis 3. Terampil dalam pengolahan isi usus sapi dan ayam untuk pupuk (EM) 3.9. Terampil dalam pengolahan limbah organk (air cucian beras) untuk makanan berserat ensi 3.4.2. Terampil dalam pengolahan sabut kelapa untuk pupuk cair 3.6. 1.8.

2008. manisan kulit semangka 3.cet. Puspita.html. Winarno.Dimensi Baru. 2. Melakukan percobaan pengolahan manisan kulit semangka 3.Manfaat Kulit Semangka. Fatah. 4.Pembuatan Bonggol Pisang. Terampil dalam pengolahan keripik bonggol pisang Buku Sumber/Referensi : (konvensional ) 2.Membuat Aneka Manisan Buah.Jakarta: Agromedia Pustaka. 5. Membuat Pupuk Kompos Cair. dkk. Melakukan percobaan pengolahan keripik bonggol pisang ) 2.1. Hadisuwito S. .Blogspot. Moerdjoko S. 1997.2.Jakarta:Agromedia.4.blogspot.Effective Microorganism (EM4).2.Jakarta:Agromedia Pustaka. 12.com/pembuatan keripik bonggol pisang. Wulandari. 10. T.EM4 (Effective Microorganism). Terampil dalam pengolahan manisan kulit semangka 4.com/em4effective-microorganism 9. 1997. menngolah dan menyingkirkan sampah.James.com/2008/08/manfaat-kulit-semangka. Html 3. 6.3. Higa. Anonim. 8. Bowo DM. http://kuthobayu.Pengantar Teknologi Pangan. Menjelaskan cara pengolahan limbah organic secara non mikrobiologis (konvensional) 4. http://getnew-information.Dinastindo Adiperkasa Internasional.2008.D. dan7 1.Mudah dan Praktis Pembuat Nata De Coco. dan F.4.Menghindari.2004.Jakarta: Gramedia. Warisno.2004.2002.2008. Pengolahan Limbah Secara Biologi 4.Jakarta 7. 2002. Anonim.Cet. 11.1. keripik bonggol pisang Buku Sumber/Refer ensi 1.2007. Jakarta:PT. .http://adannikid.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful