SILABUS MATA KULIAH Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Semester : Pendidikan

Biologi : 802402 : Pengolahan Limbah Organik : 2 SKS : VIII

Mata Kuliah Prasyarat : Mikribiologi Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini meliputi penjelasan definisi dan karakteristik limbah organik, penjelasan mengenai Pengertian pengolahan limbah organik, dan cara pengolahan berbagai limbah organik dengan berbagai metode Standar Kompentensi : Mahasiswa mampu Mengenal,dan mengolah berbagai limbah organik di lingkungan dengan berbagai metode baik secara mikrobiologis maupun secara umum Alokasi Waktu (Menit) 100 menit

Kompetensi Dasar

Indikator

Pengalaman Belajar

Materi Pokok Arti dan karakteristik limbah organik

Alat/ Bahan / Sumber White Board, lap top, LCD, power point tentang sub pokok bahasan, dan Buku Sumber/Refer ensi 3, dan 11 White Board, lap top, LCD, power point tentang sub pokok bahasan, dan Buku Sumber/Refer

Penilaian Tes formatif, portofoloio

1.

Mengenal definisi dan karakteristik limbah organik

1.1.

Menjelaskan pengertian limbah organik 1.2. Menerangkan karakteristik limbah organik.

1. Mengkaji melalui
bahan bacaan tentang pengertian limbah organik Mengkaji tentang karakteristik limbah organik

2.

2. Mengenal pengolahan limbah organik

2.1.

Menjelaskan cara pengolahan limbah organik yang ada di lingkungan secara umum. 2.2. Menjelaskan cara pengolahan limbah organik secara

1. Mengkaji tentang cara 2.
pengolahan limbah organik Mendiskusikan tentang cara pengolahan limbah organik

pengolahan limbah organik

100 menit

Tes formatif, portofoloio

Terampil dalam pengolahan limbah organk (air cucian beras) untuk makanan berserat ensi 3. Pupuk cair 4. Makanan berserat 800 menit White Board. Terampil dalam pengolahan isi usus sapi dan ayam untuk pupuk (EM) 3. Memahami pengolahan limbah organik secara non mikrobiologis 4. dan 12 Tes formatif. dan Tes formatif.1. pengolahan limbah organik secara mikrobiologis 2.3. power point tentang sub pokok bahasan. power point tentang sub pokok bahasan. LCD. Memaha mi pengolahan limbah organik secara mikrobiologis mikrobiologis Menjelaskan cara pengolahan limbah organik secara non mikribiologis (konvensional) 3.4. dan Buku Sumber/Refer ensi 5. 10.2. Menjelaskan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara non mikrobiologis (konvensional) 1. Pupuk/EM 3. Mendiskusikan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara mikrobiologis 2. Melakukan percobaan pengolahan limbah organk (air cucian beras) untuk makanan berserat 1.6. Melakukan percobaan pengolahan sampah organik basah untuk pupuk cair 4. 1. Menjelaskan cara pengolahan limbah organic secara mikrobiologis 3. portofoloio 4. lap top.6.9. portofoloio . Terampil dalam pengolahan sampah organik basah untuk pupuk cair 3. LCD.1.8. Menjelaskan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara mikrobiologis 3.3. dan 11 2. Mendiskusikan macam-macam limbah organik yang dapat diolah secara non mikrobiologis (konvensional) 1. Terampil dalam pengolahan sabut kelapa untuk pupuk cair 3. Melakukan percobaan pengolahan isi usus sapi dan ayam untuk pupuk (EM) 3. Melakukan percobaan pengolahan sabut kelapa untuk pupuk cair 5. pengolahan limbah organik secara non mikrobiologis (konvensional 400 menit White Board. lap top.5.3.

Puspita.Cet.EM4 (Effective Microorganism). 5.Menghindari.com/em4effective-microorganism 9.2008. Fatah. Menjelaskan cara pengolahan limbah organic secara non mikrobiologis (konvensional) 4. dkk.Effective Microorganism (EM4).Dimensi Baru. manisan kulit semangka 3. 4.2004.1.Jakarta:Agromedia Pustaka. menngolah dan menyingkirkan sampah.2. Melakukan percobaan pengolahan manisan kulit semangka 3.D. Anonim. keripik bonggol pisang Buku Sumber/Refer ensi 1. Terampil dalam pengolahan keripik bonggol pisang Buku Sumber/Referensi : (konvensional ) 2.4. Warisno.2002. 1997.1. .Blogspot.html.Mudah dan Praktis Pembuat Nata De Coco.2008. Hadisuwito S. T.Pembuatan Bonggol Pisang. Html 3.2004.com/pembuatan keripik bonggol pisang.Jakarta: Gramedia.Jakarta: Agromedia Pustaka. dan7 1.blogspot.com/2008/08/manfaat-kulit-semangka.Manfaat Kulit Semangka. Higa.Membuat Aneka Manisan Buah. 1997. 11.http://adannikid. 8. dan F. Terampil dalam pengolahan manisan kulit semangka 4.Jakarta 7. 2.James.Pengantar Teknologi Pangan. Membuat Pupuk Kompos Cair. http://getnew-information.Dinastindo Adiperkasa Internasional. 2002. Winarno. 10. Moerdjoko S. Pengolahan Limbah Secara Biologi 4. Anonim.4.2007. 12.3. 6. Bowo DM. http://kuthobayu. Jakarta:PT. Wulandari.2008.2.cet. . Melakukan percobaan pengolahan keripik bonggol pisang ) 2.Jakarta:Agromedia.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful