P. 1
Soal Metabolisme Dan Pembahasan Kelas Xii Sma

Soal Metabolisme Dan Pembahasan Kelas Xii Sma

5.0

|Views: 11,093|Likes:
Published by Ayu Yuli Asih

More info:

Published by: Ayu Yuli Asih on Oct 08, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/06/2013

pdf

text

original

SOAL METABOLISME dan PEMBAHASAN Kelas XII SMA 1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ? A.

Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel Jawaban : A Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam bentuk monosakarida. 2. Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen ? A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD ) B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD ) C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP ) D. Asam phospoenolpiruvat (PEP) E. Ribulose diphospat (RDP) Jawaban : C 2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP menjadi NADPH2. 3. Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi : A. Koenzim A B. Asetil Koenzim A C. Oksiasi piruvat D. Sitrat E. Etanol Jawaban : B Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi asetil KoA 4. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali … A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler C. Banyak dihasilkan organel mitokondria D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

dan karboksilase.Jawaban : C Sifat – sifat enzim : .. hidrolase. Respirasi B. . Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. selulose. sitokrom e. Sitokrom adalah pigmen yang dapat dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2 adlah sebagai berikut 7.Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya . katalase b. Disimilasi E. hidrolase c. Dekomposisi Jawaban : B 6. Proses tersebut dinamakan … A.Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi .Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 5. Sitokrom bukan termasuk enzim. 7. kecuali . selulose Jawaban : d Pembahasan : Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan karbohidrase adalah katalase. karboksilase d.. a. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase . Katabolisme D.Dapat bekerja di dalam / luar sel ..Hanya bekerja pada substrat tertentu . Anabolisme C.

jika suhu diturunkan.No Potongan Hati Perlakuan + 1 H2O2 Suhu 30◦C Gelembung Udara +++ Keterangan banyak sekali 2 3 4 H2O2 H2O2 H2O2 Suhu 35◦C Suhu 75◦C pH 4 +++ ---- banyak Kurang Tidak ada 5 H2O2 pH 7 ++ Banyak 6 H2O2 pH 13 --- Tidak ada Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah …. daging tersebut tidak mengalami metabolisme b. a. 3. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic . macam substrat e. potongan hati d. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai …. a. jumlah H2O2Jawaban : a Pembahasan : Enzim memiliki karakteristik : bekerja pada pH optimum. suhu dan pH b. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. banyaknya gelembung c. jika suhu dinaikkan ( > 40◦ C ) enzim mengalami denaturasi. enzim menjadi nonaktif.

hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai e. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya b. segala pross kimia berjalan hemat. Karena itu enzim mempunyai sifat-sifat berikut. a. Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup. di dalam lemari es tidak ada cahaya e. terdiri dari zat protein e. bekerja baik ekstra maupun intraseluler c. di dalam lemari es tidak ada O2 Jawaban : c Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. a. berperan sebagai biokatalisator b. bekerja pada suhu dan pH tertentu c.c. Pada suhu rendah misalnya 0◦ C atau di bawahnya seperti pada lemari es. kerja enzim dipengaruhi lingkungan. cepat. kecuali …. oleh enzim. kecuali …. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja d. banyak dihasilkan organel mitokondria d. enzim bersifat nonaktif. sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air d. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat Jawaban : e Pembahasan : 1) Berperan sebagai biokatalisator 2) Bekerja pada suhu tertentu 3) Bekerja pada pH tertentu 4) Bekerja spesifik (khas). Enzim memiliki sifat sebagai berikut. jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat. tetapi tidak rusak. Enzim baru dapat bekerja optimal pada suhu 30◦ C. dan memerlukan sedikit energi Jawaban : c Pembahasan : Karakteristik enzim : 1) Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya 2) Dapat bekerja di dalam atau di luar sel 3) Hanya bekerja pada substrat tertentu 4) Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi . 5. 4.

Perhatikan gambar disamping ! Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar adalah … a. bekerja dua arah Jawaban : d Pembahasan : Permukaan enzim memiliki tempat bergabung dengan substrat yang disebut lokasi aktif. haloenzim c. a. tersusun atas protein.5) Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom 6. eksoenzim e. tidak menentukan arah reaksi kimia Jawaban : e . menghambat reaksi kimia c. bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia b. Enzim termasuk senyawa organic. a. Hubungan enzim dengan substrat bagaikan kunci dengan anak kunci sehingga hanya substrat khusus yang dapat bergabung karena kerja dari enzim sangatlah spesifik. kerja enzim tidak bersifat khusus c. makin tinggi konsentrasi enzim. makin lambat reaksi kimianya e. 8. ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya d. terdiri atas protein d. dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat …. apoenzim Jawaban : b Pembahasan : · Endoenzim adalah enzim yang bekerja di dalam sel · Koenzim adalah enzim yang terdiri dari bahan organic dan berdiri sendiri · Apoenzim adalah enzim yang tersusun atas protein aktif · Holoenzim adalah apoenzim dan koenzim yang bersatu · Eksoenzim adalah enzim yang bekerja di luar sel 7. endoenzim d. kerja enzim spesifik e. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut …. koenzim b. mempercepat reaksi kimia b.

Pada hati. menguraikan peroksida air c. katalase. protease.Pembahasan : Sifat yang dimiliki oleh enzim : I.Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di atas adalah …. pada jantung. enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung d. enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40◦ C b. pembentukan protein d. maltase. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah …. Sebagai biokatalisator artinya mempercepat raksi tapi tidak menentukan arah reaksi II. a. Energi pengaktifan tidak dikatalis Energi pengaktifan dikatalis Perhatikan grafik hubungan antara aktifasi sel dengan enzim berikut! Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik tersebut? . menguraikan lemak e. sehingga salah satu fungsi hati adalah menetralkan racun. Dapat bekerja bolak-balik III. glukase. 10. Merupakan protein yang sangat spesifik 9. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH e. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH dan temperature Jawaban : c Pembahasan : Enzim ktalase lebih banyak di hati daripada di jantung. kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh temperature c. pembentukan maltosa b. lipase. pembentukan glukosa Jawaban : c Pembahasan : o maltase mengubah maltosa menjadi 2 mol glokosa o protease mengubah protein menjadi dipepetida o lipase mengubah lemak menjadi asam lemak dan glisrol o kalalase menguraikan H2O2-H2O+O2 11. a.

dan protein tentunya dengan bantuan dari enzim. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air . SEBAB Di dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan karbohidrat. Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung lambat d. 12. Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggi e.a. lemak. dimana terjadi proses pemecahan karbohidrat. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan zat makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan. lemak. 13. Kerja enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh … 1) suhu lingkungan 2) pH medium 3) konsentrasi substrat 4) jenis substrat Jawaban: d Pembahasan: Sifat-sifat enzim : ü bersifat spesifik. bergantung pada jenis substrat ü dipengaruhi suhu lingkungan ü dipengaruhi pH medium ü dipengaruhi oleh konsentrasi substrat. energi hewan dan makhluk hidup lainnya berasal dari proses pencernaan makanan. 14. berperan sebagai pelarut 2. Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetap b. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut : 1. dan protein dengan bantuan enzim Jawaban : a Pembahasan : Seperti yang telah kita ketahui. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah Jawaban : b Pembahasan : Berdasarkan grafik tersebut. Enzim yang bekerja secara spesifik. Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung cepat c. dapat dinuat kesimpulan yaitu dengan bantuan enzim dapat mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat.

1 dan 4 e. 3 dan 5 b. a. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun e.. membuktikan bahwa adanya peranan penting dari enzim. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah . 2 dan 3 Jawaban : d Pembahasan : Ciri-ciri enzim : a) Satu enzim bekerja untuk satu substrat b) Enzim terdenaturasi pada suhu tinggi. dan nonaktif pada suhu rendah c) Membantu mempercepat reaksi d) Bekerja bolak-balik 15.3. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas b. seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Dalam suatu percobaan mengenai enzim. Salah satu enzim yang berperan yaitu enzim katalase yang berfungsi untuk mrnguraikan H2O2 yang bersifat racun menjadi H2O dan O . bekerja secara spesifik 4. memperlambat suatu reaksi 5. Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2 d.. Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh Jawaban : c Pembahasan : Dalam percobaan tersebut. 4 dan 5 c. rusak bila suhu terlalu tinggi Ciri khas enzim adalah …. a. 1 dan 3 d.. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan c.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->