Tumbuhan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas "Nabati" beralih ke halaman ini. Untuk perusahaan makanan ringan, lihat Kaldu Sari Nabati. ? Tetumbuhan
Rentang fosil: 520 Ma PraЄ Є O S D C P T J K
Pg

N

Kambrium hingga sekarang, but see text

Klasifikasi ilmiah Domain: Archaeplastida Kerajaan: Plantae
Haeckel, 1866[1]

Divisi Alga hijau

tumbuhan merujuk pada organisme yang termasuk ke dalam Regnum Plantae. Di dalamnya masuk semua organisme yang sangat biasa dikenal orang seperti pepohonan. dan mendapatkan energi langsung dari cahaya matahari melalui proses fotosintesis.000 jenis tumbuhan lumut. mendapatkan energi dari sisa-sisa bahan organik.  Chlorophyta-alga hijau sejati Charophyta-alga hijau berkarang Tumbuhan darat (Embryophyta)   Tumbuhan darat tak-berpembuluh (lumut) o Marchantiophyta—lumut hati o Anthocerotophyta—lumut (hati) tanduk o Bryophyta/Musci—lumut sejati o †Horneophytopsida Tumbuhan berpembuluh (tracheophyta) o †Rhyniophyta o †Zosterophyllophyta o Lycopodiophyta—paku kawat o †Trimerophytophyta o Pteridophyta—paku-pakuan dan paku ekor kuda o †Progymnospermophyta o Spermatophyta (tumbuhan berbiji)  †Pteridospermatophyta—paku (ber)biji  Pinophyta—tumbuhan runjung  Cycadophyta—pakis haji dan kerabatnya  Ginkgophyta—ginkgo  Gnetophyta—melinjo dan kerabatnya  Magnoliophyta—tumbuhan berbunga †Nematophytes Dalam biologi. paku-pakuan. semak. terna. Meskipun stasioner. Tercatat sekitar 350. Nama lainnya adalah Metaphyta. .650 jenis merupakan tumbuhan berbunga dan 18. dinding sel fungi tidak tersusun dari bahan yang sama dengan tumbuhan dan malahan mirip hewan. serta sejumlah alga hijau.000 spesies organisme termasuk di dalamnya. [sunting] Pembatasan Klasifikasi tumbuhan masa lalu memasukkan pula semua alga dan fungi (termasuk jamur lendir) sebagai anggotanya. Dari jumlah itu. rerumputan. lumut. 258. fungi bersifat saprotrof. Hampir semua anggota tumbuhan bersifat autotrof. Selain itu. nama lain yang dipakai adalah Viridiplantae ("tetumbuhan hijau"). tidak termasuk alga hijau. Karena warna hijau amat dominan pada anggota kerajaan ini. Kritik-kritik yang muncul membuat fungi dipisahkan dari tumbuhan.

Dengan demikian. Selain itu. ensiklopedia bebas (Dialihkan dari Tanaman keras) Belum Diperiksa . Tumbuhan bersifat stasioner atau tidak bisa berpindah atas kehendak sendiri. tumbuhan secara umum bersifat autotrof. meskipun beberapa alga hijau bersifat motil (mampu berpindah) karena memiliki flagelum. Banyak tumbuhan dapat berupa pohon atau perdu tergantung kondisi pertumbuhannya. juga vakuola yang besar dan seringkali mendominasi volume sel. merupakan akibat adaptasi terhadap cara hidup dan lingkungan yang unik. Variasi morfologi tumbuhan jauh lebih besar daripada anggota kerajaan lainnya. Perdu atau semak adalah suatu kategori tumbuhan berkayu yang dibedakan dengan pohon karena cabangnya yang banyak dan tingginya yang lebih rendah. Tumbuhan dalam arti yang sekarang dipakai (arti sempit) dianggap sebagai keturunan dari suatu alga hijau. Reproduksi juga terpengaruh oleh sifat ini Pada tingkat selular. Beberapa perkecualian. tumbuhan menghasilkan banyak sekali metabolit sekunder sebagai mekanisme pertahanan hidup atas perubahan lingkungan atau serangan pengganggu. biasanya kurang dari 5-6 meter. meskipun pada tumbuhan tingkat sederhana kadang-kadang hanya tersusun dari pektin. dinding sel yang tersusun dari selulosa. Penggunaan teknik-teknik biologi molekuler terhadap filogeni tumbuhan ternyata memberikan banyak dukungan atas pemisahan ini. Hanya sel tumbuhan yang memiliki plastida. hemiselulosa. [sunting] Ciri-ciri khas Ciri yang segera mudah dikenali pada tumbuhan adalah warna hijau yang dominan akibat kandungan pigmen klorofil yang berperan vital dalam proses penangkapan energi melalui fotosintesis. dan pektin menjadi ciri khasnya. tumbuhan selalu menempati posisi pertama dalam rantai aliran energi melalui organisme hidup (rantai makanan). Tumbuhan tahunan Dari Wikipedia bahasa Indonesia. Karena sifatnya yang autotrof. seperti pada sejumlah tumbuhan parasit.Sebagian besar alga kemudian juga mulai dipisahkan dari keanggotaan tumbuhan karena tidak memiliki diferensiasi jaringan dan tidak mengembangkan klorofil sebagai pigmen penangkap energi. Akibat sifatnya yang pasif ini tumbuhan harus beradaptasi secara fisik atas perubahan lingkungan dan gangguan yang diterimanya.

aromaticum Nama binomial . tumbuhan tahunan (perennial plants) adalah tumbuhan yang dapat meneruskan kehidupannya setelah bereproduksi atau menyelesaikan siklus hidupnya dalam jangka waktu lebih daripada dua tahun. meskipun terdapat pula terna ataupun semak. Cengkih Dari Wikipedia bahasa Indonesia. mengubah morfologi. seperti menggugurkan daun.Berdasarkan siklus hidupnya. Banyak di antaranya berupa pohon. atau menghasilkan senyawa tertentu yang membuat sel-selnya mampu bertahan pada perubahan lingkungan yang ekstrem. tumbuhan tahunan mengembangkan berbagai strategi untuk bertahan hidup. Untuk mengatasi tantangan lingkungan. ensiklopedia bebas ? Cengkih Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Filum: Plantae Angiosperms (tidak termasuk) Eudicots (tidak termasuk) Rosids Ordo: Famili: Genus: Spesies: Myrtales Myrtaceae Syzygium S.

baik dalam bentuknya yang utuh atau sebagai bubuk. mempunyai daun berbentuk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya. Tumbuhan ini adalah flora identitas Provinsi Maluku Utara. selain itu juga dibudidayakan di Zanzibar. syn. [sunting] Penggunaan Cengkih dapat digunakan sebagai bumbu. dan berwarna merah jika bunga sudah mekar. Terutama di Indonesia. cengkih digunakan sebagai bahan rokok kretek. Cengkih juga digunakan sebagai bahan dupa di Republik Rakyat Cina dan . India. dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih akan dipanen jika sudah mencapai panjang 1. Cengkih adalah tanaman asli Indonesia. Daftar isi [sembunyikan]      1 Pemerian 2 Penggunaan 3 Sejarah cengkih 4 Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih 5 Referensi [sunting] Pemerian Pohon cengkih merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh dengan tinggi 10-20 m. Cengkih ditanam terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar. adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae.) Merrill & Perry Cengkih Cengkih (Syzygium aromaticum. Eugenia aromaticum).Syzygium aromaticum (L. Tangkai buah pada awalnya berwarna hijau. dan Sri Lanka. banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa. Bumbu ini digunakan di Eropa dan Asia.5-2 cm. dalam bahasa Inggris disebut cloves.

Brasilia dan Zanzibar. Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pada abad ke-17. Kecamatan Ternate Tengah. Setiap tahunnya ia mampu menghasilkan sekitar 400 kg bunga cengkih. Orang Portugis membawa banyak cengkih yang mereka peroleh dari kepulauan Maluku ke Eropa. Bersama itu diambil alih juga perdagangan cengkih dengan perjanjian Tordesillas dengan Spanyol. Poho yang disebut sebagai Cengkih Afo ini berumur 416 tahun. Cengkih menjadi bahan tukar menukar oleh bangsa Arab di abad pertengahan. tinggi 36. berdiameter 198 m. Dengan susah payah orang Prancis berhasil membudayakan pohon Cengkih di Mauritius pada tahun 1770. "yu" berarti minyak) dan digunakan oleh orang Jepang untuk merawat permukaan pedang mereka. Cengkih. Daun cengkih kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati dan efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium dengan memberikan 50-100 gram daun cengkih kering per tanaman[1].60 m. Pohon cengkih yang dianggap tertua yang masih hidup terdapat di Kelurahan Tongole. agar harumlah napasnya. selain itu juga dengan perjanjian dengan sultanTernate. [sunting] Sejarah cengkih Pada abad yang keempat. Zat yang terkandung dalam cengkih yang bernama eugenol. pala dan merica sangatlah mahal di zaman Romawi. Pada akhir abad ke-15. Sebab cengkih disana dijadikan salah satu bahan makanan yang sangat berkhasiat bagi warga dan sekitarnya yang mengonsumsi tanaman cengkih tersebut. Sampai sekarang cengkih menjadi salah satu bahan yang diekspor ke luar negeri. orang Portugis mengambil alih jalan tukar menukar di Laut India. Minyak cengkih digunakan di aromaterapi dan juga untuk mengobati sakit gigi.[2] [sunting] Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih Minyak esensial dari cengkih mempunyai fungsi anestetik dan antimikrobial. Minyak cengkih juga digunakan dalam campuran tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dalam minyak mineral. Pada saat itu harga 1 kg cengkih sama dengan harga 7 gram emas.Jepang. Pada abad ke-17 dan ke-18 di Inggris harga cengkih sama dengan harga emas karena tingginya biaya impor. digunakan dokter gigi untuk menenangkan saraf gigi. sekitar 6 km dari pusat kota Ternate. Minyak cengkih sering digunakan untuk menghilangkan bau napas dan untuk menghilangkan sakit gigi. dan keliling batang 4. Akhirnya cengkih dibudayakan di Guyana. pemimpin Dinasti Han dari Tiongkok memerintahkan setiap orang yang mendekatinya untuk sebelumnya menguyah cengkih.26 m. "chōji" berarti cengkih. Kopi .

kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker.[rujukan?] Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler). terdapat dua jenis biji kopi.Dari Wikipedia bahasa Indonesia. yaitu arabika (kualitas terbaik) dan robusta.[7][8] Kafein .[2] Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan.[3] Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.[3] Secara umum. batu empedu.[rujukan?] Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini. karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. ensiklopedia bebas ? Kopi Biji kopi yang telah dimasak Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Ordo: Famili: Bangsa: Genus: Gentianales Rubiaceae Coffeeae Coffea Upafamili: Ixoroideae Tipe spesies Coffea arabica[1] Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.[5] Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. diabetes.[4] Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu.[6] Di samping rasa dan aromanya yang menarik.

[19] Kafein sendiri merupakan senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkaloid dari tanaman kopi dan memiliki rasa yang pahit.[rujukan?] Peranan utama kafein ini di dalam tubuh adalah meningkatan kerja psikomotor sehingga tubuh tetap terjaga dan memberikan efek fisiologis berupa peningkatan energi.[20][18] Kandungan kafein dalam berbagai sumber minuman Kandun Sumber gan Kafein Struktur molekul kafein.00% moka Kopi 1.[20] Berbagai efek kesehatan dari kopi pada umumnya terkait dengan aktivitas kafein di dalam tubuh. Kafeina.48% Teh. Tolong bantu perbaiki bagian ini atau diskusikan di halaman pembicaraannya.0% Kopi 1.Bagian ini mungkin melenceng dari topik artikel ini ke topik artikel lain.[21] Efeknya ini biasanya baru akan terlihat beberapa jam kemudian setelah mengonsumsi kopi. . Secangk 85 mg ir kopi Secangk 35 mg ir teh Minuma n 35 mg berkarbo nasi Minuma n 50 mg berenerg i Jenis Kadar Kopi Kopi 2. tetapi juga terdapat pada daun teh dan biji cokelat.[20] Kafein tidak hanya dapat ditemukan pada tanaman kopi. minuman dengan kadar kafein sedang. Kopi terkenal akan kandungan kafeinnya yang tinggi.8 instan 5.

[19] Selama proses pembutan kopi. diabetes melitus tipe 2.[21] Kafein dalam kopi juga telah terbukti mampu mencegah penyakit serangan jantung. Kandungan kafein yang terdapat di dalam kopi ternyata mampu menekan pertumbuhan sel kanker secara bertahap.[19] Di samping itu. sedangkan orang lain tidak merasakannya sama sekali.10 % Batas aman konsumsi kafein yang masuk ke dalam tubuh perharinya adalah 100-150 mg.[rujukan?] Terdapat 2 tipe enzim.[rujukan?] Enzim CYP1A2-2 memiliki laju metabolisme kafein yang lambat sehingga kebanyakan orang dengan tipe ini tidak merasakan efek kesehatan dari kafein dan bahkan cenderung menimbulkan efek yang negatif.[22] Pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan pada era ini juga telah memungkinkan implementasi bioteknologi dalam proses pengurangan kadar kafein. yaitu CYP1A2-1 dan CYP1A2-1.[rujukan?] Beberapa orang akan mengalami efeknya secara langsung.[22] Prinsip kerjanya adalah dengan menggunakan uap air panas dan uap untuk mengekstraksi kafein dari dalam biji kopi.[24][23][25] Kopi banyak dikonsumsi oleh para atlet sebelum bertanding. kafein mampu menurunkan risiko terkena diabetes melitus tipe 2 dengan cara menjaga sensitivitas tubuh terhadap insulin.[19] Dengan jumlah ini. seperti meningkatnya risiko terkena kanker.[23] Metabolisme kafein terjadi dengan bantuan enzim sitokrom P450 1A2 (CYP1A2).robusta Kopi arabika 1. dan kehilangan konsentrasi.[26] Selain itu.[27][28] Di bidang olahraga. konsumsi kopi juga dapat membuat tubuh tetap terjaga dan meningkatkan konsentrasi walau tidak signifikan.[26] Beberapa penelitian justru menyingkapkan hal sebaliknya.[rujukan?] Cara ini dilakukan dengan menggunakan senyawa theophylline yang dilekatkan pada bakteri untuk menghancurkan struktur kafein. tubuh sudah mengalami peningkatan aktivitas yang cukup untuk membuatnya tetap terjaga.[rujukan?] Hal ini terkait dengan sifat genetika yang dimiliki masingmasing individu terkait dengan kemampuan metabolisme tubuh dalam mencerna kafein.[rujukan?] Metode yang umum dipakai untuk hal ini adalah Swiss Water Process. pada beberapa kasus pengurangan kadar kafein justru dilakukan untuk disesuaikan dengan tingkat kesukaan konsumen terhadap rasa pahit dari kopi.[19] [sunting] Peranan dalam tubuh Kandungan kafein dalam kopi memiliki efek yang beragam pada setiap manusia. insomnia.[26][27] Pada beberapa kasus. penyakit jantung.[24] Orang yang memiliki enzim CYP1A2-1 mampu mematabolisme kafein dengan cepat dan efisien sehingga efek dari kafein dapat dirasakan secara nyata. Banyak isu yang berkembang mengenai efek negatif meminum kopi bagi tubuh. banyak kafein yang hilang karena rusak ataupun larut dalam air perebusan. kopi banyak dikonsumsi oleh para atlet sebelum bertanding .

aktivitas antioksidan ini dapat ditingkatkan. dan tokoferol.[30] Nanas Dari Wikipedia bahasa Indonesia. diabetes. flavonoid. terutama untuk memecahkan glikogen (gula cadangan dalam tubuh). kopi juga mengandung senyawa antioksidan dalam jumlah yang cukup banyak.[31] Dengan perebusan. ensiklopedia bebas Belum Diperiksa ? Nanas Buah nanas yang masih menempel pada pohonnya Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Monocots (tidak termasuk) Commelinids Ordo: Famili: Upafamili: Genus: Spesies: Poales Bromeliaceae Bromelioideae Ananas A.[27] Beberapa contoh senyawa antioksidan yang terdapat di dalam kopi adalah polifenol. comosus . proantosianidin.[29] Selain kafein.karena senyawa aktif di dalam kopi mampu meningkatkan metabolisme energi. kumarin. seperti kanker. asam klorogenat.[30] Adanya antioksidan dapat membantu tubuh dalam menangkal efek pengrusakan oleh senyawa radikal bebas. dan penurunan respon imun.

tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil.) Merr.) Merr. nenas. dan Paraguay. atau ananas (Ananas comosus (L. Buahnya dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus. berujung tajam. . yang bermakna "buah yang sangat baik". meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama. Burung penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini. herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang. Bolivia.Nama binomial Ananas comosus (L. Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae). Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana. Sinonim Ananas sativus Buah nanas Nanas.

Di Indonesia. namun ia mengembangkan tanaman muda (bagian 'mahkota' buah) yang merupakan sarana perbanyakan secara vegetatif. Nanas yang dibudidayakan orang sudah kehilangan kemampuan memperbanyak secara seksual. ? Salak Buah salak Klasifikasi ilmiah . Buah nanas sebagaimana yang dijual orang bukanlah buah sejati. dengan beberapa pabrik pengolahan nanas juga terdapat di sana. propinsi Lampung merupakan daerah penanaman nanas utama.bersama-sama dengan tongkol (spadix) bunga majemuk -menjadi satu 'buah' besar. melainkan gabungan buahbuah sejati (bekasnya terlihat dari setiap 'sisik' pada kulit buahnya) yang dalam perkembangannya tergabung -.Model Sungkul Tangga dengan motif ukiran buah nenas pada rumah Banjar di Kalimantan Selatan. lihat Salak (disambiguasi). ensiklopedia bebas Untuk kegunaan lain dari Salak. Salak Dari Wikipedia bahasa Indonesia.

. sementara nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca. [1] dan Thai). Ia dikenal juga sebagai sala (Min.) Voss Sinonim Salacca edulis Reinw. Salak adalah sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Bug. Calamus zalacca Gaertn. Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular.1 Salak pondoh 4 Rujukan 5 Pranala luar [sunting] Pemerian botanis Wanatani salak. Daftar isi [sembunyikan]      1 Pemerian botanis 2 Kegunaan 3 Ragam jenis dan penyebaran o 3. Mak. ... zalacca Nama binomial Salacca zalacca (Gaertn. Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit.Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Magnoliophyta Liliopsida Arecales Arecaceae Salacca Spesies: S.

diameter 10-15 cm. Buah tipe buah batu berbentuk segitiga agak bulat atau bulat telur terbalik. Kebanyakan berumah dua (dioesis). masam. Biji 1-3 butir.[2]. yang belakangan mengering dan mengurai menjadi serupa serabut. Tongkol bunga jantan 50-100 cm panjangnya. tipis dan banyak. kuning krem sampai keputihan. Batang menjalar di bawah atau di atas tanah. pelepah dan anak daun berduri panjang. dengan banyak duri kecil yang mudah putus di ujung masing-masing sisik. sisi bawah keputihan oleh lapisan lilin. dengan banyak bunga kemerahan terletak di ketiak sisik-sisik yang tersusun rapat. Tongkol bunga betina 20-30 cm. panjang 2. terdiri atas 1-3 bulir yang panjangnya mencapai 10 cm. tumbuh menjadi rumpun yang rapat dan kuat. 2-3 cm panjangnya. atau sepat. membentuk rimpang. keras. terdiri atas 4-12 bulir silindris yang masing-masing panjangnya antara 7-15 cm.5-10 cm.Palma berbentuk perdu atau hampir tidak berbatang. Anak daun berbentuk lanset dengan ujung meruncing. melata dan beranak banyak. berduri banyak. bertangkai panjang. mula-mula tertutup oleh seludang. bertangkai. Dinding buah tengah (sarkotesta) tebal berdaging. terbungkus oleh sisik-sisik berwarna kuning coklat sampai coklat merah mengkilap yang tersusun seperti genting. berasa manis. coklat hingga kehitaman. tangkai daun. [3] [sunting] Kegunaan . Karangan bunga jantan. Daun majemuk menyirip. karangan bunga terletak dalam tongkol majemuk yang muncul di ketiak daun. sering bercabang. warna duri kelabu sampai kehitaman. panjang 3-7 m. berukuran sampai 8 x 85 cm. runcing di pangkalnya dan membulat di ujungnya.

Salak terutama ditanam untuk dimanfaatkan buahnya. Beberapa yang terkenal di antaranya adalah salak Sidimpuan dari Sumatera Utara. meski tentunya sesudah duri-durinya dihilangkan lebih dahulu. kadang kulit salak juga di gunakan dalam traditional china medicine/jamu sebagai bahan obat. salak condet dari Jakarta. Helai-helai anak daun dan kulit tangkai daunnya dapat digunakan sebagai bahan anyaman. zalacca dari Jawa dan var. Salak ditemukan tumbuh liar di alam di Jawa bagian barat daya dan Sumatra bagian selatan. atau dikemas sebagai keripik salak. yakni S.[4][5] [sunting] Ragam jenis dan penyebaran Tanaman salak sebagai pagar pekarangan.Buah salak yang masih muda di pohonnya. Salak condet merupakan flora propinsi DKI Jakarta. salak pondoh dari Yogyakarta dan salak Bali. yang populer sebagai buah meja. Selain dimakan segar. jadi bila kebanyakan makan salak akan menyebabkan kesulitan membuang air besar dalam kadar menengah.[3] Karena duri-durinya hampir tak tertembus. di Indonesia orang mengenal antara 20 sampai 30 jenis di bawah spesies. amboinensis (Becc. dikalengkan. S. Salak dibudidayakan di Thailand. sumatrana Becc. Sebagian ahli menganggap salak yang tumbuh di Sumatra bagian utara berasal dari jenis yang berbeda. Untuk pengobatan seperti untuk menghentikan diare.[3] Berdasarkan kultivarnya. Demikian pula. . salak juga biasa dibuat manisan. potongan-potongan tangkai daunnya yang telah mengering pun kerap digunakan untuk mempersenjatai pagar. Malaysia dan Indonesia. Queensland dan juga Fiji. ke timur sampai Maluku. zalacca sendiri dibedakan lagi atas dua varietas botani. asinan. Umbut salak pun dapat dimakan. Salak yang muda digunakan untuk bahan rujak. yakni var. atau untuk melindungi pohon yang tengah berbuah dari pencuri.) Mogea dari Bali dan Ambon. Papua Nugini.. Salak juga telah diintroduksi ke Filipina. rumpun salak kerap ditanam sebagai pagar. Akan tetapi asal-usul salak yang pasti belum diketahui.

. zalacca dari Jawa dan var.) Mogea dari Bali dan Ambon. Salak juga telah diintroduksi ke Filipina. Salak condet merupakan flora propinsi DKI Jakarta. ke timur sampai Maluku. di Indonesia orang mengenal antara 20 sampai 30 jenis di bawah spesies. S. salak condet dari Jakarta.[3] Berdasarkan kultivarnya. . Queensland dan juga Fiji. yakni S. salak pondoh dari Yogyakarta dan salak Bali. Papua Nugini. Sebagian ahli menganggap salak yang tumbuh di Sumatra bagian utara berasal dari jenis yang berbeda. yakni var.Malaysia dan Indonesia. Beberapa yang terkenal di antaranya adalah salak Sidimpuan dari Sumatera Utara. zalacca sendiri dibedakan lagi atas dua varietas botani. sumatrana Becc. amboinensis (Becc.