CONTOH-CONTOH USAHA RITEL

Disusun oleh : Nama : DAMAR ARI S Kelas : XI PM 3 No : 08
Peluang Bisnis Kemitraan Kuliner

dan pempek. seluruh bahan baku dikirim dalam bentuk beku alias frozen food agar kualitasnya terjamin. 4 di antaranya adalah milik mitra. sepertinya masyarakat tidak pernah bosan dengan makanan berbahan baku daging ayam. Aneka menu itu. Sisanya Rp 80 juta untuk peralatan lengkap dan bahan baku awal. menurut Jufri dimaksudkan untuk menjangkau konsumen lebih luas. CR menawarkan paket investasi Rp 130 juta. Walaupun begitu. training karyawan dan pengenalan produk senilai Rp 50 juta. mengatakan. Mitra nantinya juga memperoleh meja. pengelola PT CR Indonesia. di sate atau di bumbu apapun tetap saja laku di pasaran. seperti halnya pelajar dan mahasiswa. Manajemen CR menargetkan menambah satu gerai lagi hingga akhir tahun ini. Pasarnya yang lebar inilah yang membuat Chicken Roasten (CR) menawarkan waralaba ayam bakar.” ujarnya. . prospek bisnis penjualan ayam bakar sangat bagus.” katanya.Daging ayam sudah jamak menjadi bahan baku aneka macam masakan. Perusahaan asal Jakarta ini berdiri sejak 2 tahun lalu dan saat ini sudah memiliki 5 outlet. “Itu karena kami menggunakan 20 bumbu tradisional yang kami kembangkan sendiri. 20 bumbu rahasia Jufri mengklaim rasa ayam bakar Chicken Roasten memiliki keunggulan dan berbeda dengan ayam bakar lain. Selain ayam bakar. Mau bakar. CR juga menjual menu lain. soto. Menurut Jufri. seperti pindang. Apalagi segmen pasar yang coba di raih oleh CR adalah konsumen tingkat menengah. goreng. Jufri. kursi serta dekorasi ruangan. Investasi itu untuk biaya lisensi kerja sama. Apalagi makanan ini menjadi santapan favorit di kawasan perbelanjaan dan kampus. “Pusat perbelanjaan dan kampus memang menjadi target lokasi Chicken Roasten.

dalam waktu 6 bulan. yaitu Rp 6. seluruh investasi itu sudah kembali.” katanya.000 per porsi. terwaralaba bisa balik modal dalam 6 bulan. telah membuktikan bahwa target balik modal itu bisa dicapai.000-Rp 23.000 per porsi. “Namun jika dirata-rata omzet per bulannya mencapai Rp 75 juta. Peluang Bisnis Handuk . Perempuan 28 tahun ini bergabung dengan Chicken sekitar 2 tahun lalu. Jika benar omzet sebesar Rp 75 juta per bulan tercapai. Mulai menuturkan omzet nya berkisar Rp 2 juta-Rp 5 juta setiap harinya. “Jika dirata-rata harga makanan Chicken Roasten Rp 15. Chicken Roasten memang mengijinkan mitranya membuat menu baru sendiri atas persetujuan pusat. “Saya selalu menghadirkan menu baru tiap dua bulan sekali. Mulia juga meraih sukses lantaran masakan yang dia jual tidak monoton. Dan. Mulia berniat membuka gerai baru lagi dalam waktu dekat ini. terwaralaba Chicken Roasten yang membuka gerai di kisaran Pasar Baru. Selain itu. Omzet tertinggi terjadi jika banyak pesanan katering untuk rapat.Rentang harga makanan di CR juga disesuaikan dengan kantong mahasiswa dan pelajar. Saat itu. Ini untuk menghindari kejenuhan pelanggan. Dengan keuntungan itu. Mulia. dia bisa cepat balik modal karena lokasi gerainya strategis dan sesuai dengan target pasarnya. Menurut Mulia.” kara Jufri. Ya. Jakarta. dia menanamkan investasi sekitar Rp 100 juta. Dia juga menyediakan delivery order yang memungkinkan konsumen memesan ayam bakar untuk diantar ke rumah. Omzet tiap gerai sangat ditentukan lokasi.” kata Jufri.

tapi gramasi atau ketebalan dan kehalusan handuk yang berbeda. permintaan handuk khusus hotel dan rumah sakit turut mengalami peningkatan. Maraknya pembangunan hotel dan rumah sakit baru membawa berkah tersendiri bagi para produsen handuk. perempuan yang biasa dipanggil Wiwiek itu bisa menjual sekitar 1. Pemesan handuk yang datang ke Soulmate Bedsheet berasal dari kota-kota besar yang ada di Indonesia. Untuk hotel bintang tiga. Wiwiek memproduksi tiga macam handuk. Tak hanya itu. Jakarta ini. kebutuhan handuk pun meningkat. . Sejumlah produsen handuk mengaku peningkatan permintaannya mencapai 30%. pemilik Soulmate Bedsheet. handuk mandi dan handuk untuk cuci muka.000. merupakan pesanan handuk dari berbagai perusahaan yang menggunakan handuk sebagai suvenir promosi. Pasalnya. Harga ini sudah termasuk ongkos pemberian logo dan nama hotel yang memesan. hingga Papua. Alhasil. rata-rata memesan handuk seharga Rp 40. Balikpapan. Seperti Ambon. Ia menjual handuk mandi hotel berukuran 70×140 centimeter (cm) dengan harga Rp 60. bisnis kain pengering badan ini kian prospektif. “Ukurannya sama. Alhasil. Sisanya.” imbuhnya. para produsen handuk itu mampu meraup omzet hingga Rp 40 juta setiap bulan.” imbuhnya. Yaitu handuk untuk cuci tangan.Seiring tingginya tingkat hunian hotel. Pontianak.” katanya.” katanya. Produsen handuk yang juga pemilik gerai handuk di Plaza Semanggi. Saat ini. “Biasanya hotel bintang tiga ke atas yang memesan handuk seharga Rp 60. “Permintaan dari hotel dan rumah sakit sekitar 80% dari total penjualan handuk saya. permintaan handuk untuk rumah sakit juga tinggi.000 per helai. Khusus untuk handuk hotel. Seperti yang dialami oleh Wikantiningsih.000. mengatakan permintaan handuk yang masuk ke usahanya tahun ini naik 30%. Otomatis. Wiwiek kini memiliki lebih dari 10 pelanggan tetap hotel dan rumah sakit.000 helai handuk tiap bulan. Banjarmasin. permintaan handuk turut terkerek. “Sekarang banyak perusahaan yang memakai handuk untuk promosi juga.

Selain memproduksi handuk mandi.000 per helai. Harga jual sehelai handuk berkisar antara Rp 14. Zamroni melabeli handuk tersebut dengan harga Rp 8.000 hingga Rp 30. ia bisa menjual minimal 1. . Pertimbangannya. Dia menerima pesanan dari pelanggannya. pesanan datang dari berbagai institusi.” katanya. Handuk yang biasa dipesan hotel yaitu handuk berukuran 140×70 cm dengan harga sekitar Rp 50. mengaku. handuknya ikut dibawa. yang suka telat dan harus lewat beberapa orang dulu. “Biasanya.500 helai handuk setiap bulan.000 helai handuk setiap bulan. Hal senada juga diungkapkan oleh Ferry Lusianto. Zamroni bisa mendapatkan pesanan sekitar 400 helai handuk setiap bulan.000 helai handuk washlap. menangani pelanggan yang berasal dari kalangan hotel tergolong lebih sulit. Sisanya. “Ini lebih ke soal pembayarannya saja.” katanya. “Harga handuk kami sangat bersaing dengan produsen yang lain. Adapun untuk rumah sakit. Setiap bulan.” imbuhnya. Meski hanya membidik segmen rumah sakit. Padahal. seraya berpromosi.000. penjualan handuk Ferry terbilang besar.” tutur Wiwiek. selain maraknya pertumbuhan hotel dan rumah sakit. “Semakin banyak orang sakit yang menjalani perawatan di rumahsakit. handuk yang banyak dipesan adalah handuk kecil berukuran 40×80 cm. Jawa Tengah. pemasaran handuknya saat ini masih terbatas di wilayah Jawa Tengah. Harga handuk tersebut berkisar Rp 35. Makanya. Perempuan yang sudah delapan tahun menekuni bisnis handuk ini. Ferry juga memproduksi handuk washlap. dia mengaku. Namun. ia bisa menjual ratarata 1. lebih memilih fokus pada pembuatan handuk untuk kebutuhan rumah sakit. saat pasien pulang. Makin prospektifnya bisnis pembuatan handuk juga diamini oleh Zamroni. yakni 10 rumah sakit di Jawa Timur. Khusus untuk rumah sakit. Jawa Tengah ini.000. rata-rata satu rumah sakit bisa memesan 1. Di tahun ini. bisa mendulang pendapatan sekitar Rp 40 juta setiap bulannya dari penjualan berbagai macam jenis handuk tersebut. Di sisi lain. “Kalau hotel biasanya mereka pesan dua bulan sekali.000 per helai. bisnis ini juga ikut meningkat. dia membutuhkan modal untuk bisa membuat handuk lagi.Adapun untuk handuk rumah sakit. Saat ini. pemilik Enkatex produsen handuk di Pekalongan. “Satu rumah sakit biasanya pesan minimal 500 handuk tiap bulan. Zamroni menuturkan.” canda Zamroni. Pemilik pabrik handuk dengan merek Lumintu di Klaten. rata-rata handuk yang dipesan berukuran 120×50 cm. tingginya tingkat okupansi perhotelan dan rumah sakit juga turut mendorong bisnis penjualan handuk. rumah sakit memakai handuk itu sebagai suvenir.” katanya.

” tandasnya. yang lebih mementingkan kegunaan handuk dengan harga yang terjangkau. “Proses pembuatan handuk ini memakan waktu dua hingga tiga hari.500.” katanya. kalau dihitung. produksi handuk miliknya masuk pada kategori kualitas KW3. Lelaki berusia 32 tahun ini mengklaim. Pembuatan handuk itu juga menggunakan 40 unit mesin pembuat handuk. Alasannya. “Jadi.” kata Ferry. kualitas itu disesuaikan dengan segmen pasar handuk produksinya yakni rumah sakit. “Biar KW3 yang penting bagi mereka bisa menyerap air. Ferry memperkerjakan sekitar 40 orang tenaga kerja untuk memproduksi handuk. Sedangkan untuk pembuatan logo dan nama.Harga satu helai washlap sekitar Rp 1. omzet saya setiap bulan antara Rp 25 juta hingga Rp 40 juta. Peluang Bisnis Keripik Singkong . ia masih menggunakan mesin tenun tradisional yang jumlahnya ada sekitar 50 unit. Saat ini.

pemilik PT Universal Cipta Pangan di Jakarta. Alhasil. Apalagi sejak tahun lalu. bahan baku yang mudah didapat membuat camilan ini berprospek cerah. Sejak akhir 2008. Di tengah ancaman itu. yaitu 185 gram (gr).000 per bungkus. varian rasa keripik singkong yang paling digemari adalah rasa daging panggang. Selain enak di lidah. dengan kebutuhan mencapai 200 ton singkong saban bulan. 60 gr dan 20 gr. Dia memilih singkong mangu sebagai bahan baku.000-Rp 10. produsen lokal tetap bisa eksis membesarkan usahanya. Harganya berkisar Rp 1. Frans bekerja sama dengan petani singkong di Sukabumi. Ada tiga ukuran kemasan. Hero dan Carrefour. “Kami ingin mengangkat citra makanan tradisional ini masuk ke pasar modern. Seperti Alfamart. Untuk memperoleh pasokan bahan baku singkong. hingga Afrika Selatan. ia sudah berhasil mengekspor keripik singkong ke luar negeri. Frans berhasil memasukkan produk camilan singkong bermerek Kingkong ke toko ritel modern.” ungkapnya. membuat banyak pemodal tertarik menjalankan bisnis ini.Salah satu camilan populer di negeri ini adalah keripik singkong. Singapura. Keripik singkong merupakan makanan yang sudah sangat akrab di telinga maupun lidah masyarakat Indonesia. ia menjajal peruntungan bisnis di sektor makanan ringan dengan memproduksi camilan singkong olahan dalam kemasan. Bahkan. Ia mengaku kapasitas produksi sebanyak itu terserap seluruhnya oleh pasar. Tak heran jika produk keripik singkong dari luar negeri juga mulai merambah masuk ke pasar lokal. Lotte Mart. di tahun yang sama. Brunei Darussalam. . Dari bahan baku singkong sebanyak itu bisa dihasilkan sekitar 30 ton keripik singkong olahan kemasan siap jual. Camilan ini dibuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng dengan variasi rasa yang berbeda-beda. India. Menurut Frans. Seperti Frans Darmadi. keju bakar dan ayam lada hitam. Bahan baku singkong yang mudah didapat dan pasar dalam negeri yang sangat besar. salah satu produsennya bisa memiliki omzet Rp 50 juta per hari. seperti Australia.

bagaimana membuat merek keripik singkong lokal menjadi raja di negeri sendiri.” tandas Fajar. Selain produsen keripik singkong yang untung. “Yang juga penting.” katanya. “Singkong jenis ini rasanya lebih gurih dibandingkan yang lain. Singkong jenis ini paling baik tumbuh di dataran tinggi yang banyak terdapat di daerah Malang. Frans enggan menyebutkan omzetnya per bulan. merek keripik singkong Lumba-lumba sudah begitu familiar. sejak tahun 1998. “Omzetnya bisa mencapai Rp 50 juta per hari. Fajar mengklaim. Selama ini keripik singkong merek Lumba-Lumba banyak dijual di hampir seluruh wilayah Jawa Timur. diharapkan para petani singkong pun bisa menikmati tetesan rezeki.000. sang adik. Jawa Timur. Produsen olahan singkong lokal lainnya yang cukup berhasil adalah keripik singkong merek Lumba-Lumba. Bukan malah merek luar yang lebih dikenal. Harga jual tiap bungkus Rp 10. kakaknya membutuhkan bahan baku singkong sekitar 9 ton per hari. menuturkan. Pembuatnya adalah Sutjipto dari Malang.Sekitar 25% dari total penjualannya ditujukan ke negara-negara tersebut. Dari 9 ton singkong bisa dihasilkan 7 ton keripik singkong. Bahkan.” kata Fajar. Singkong yang digunakan adalah jenis meranti ketan. Peluang Bisnis Kemitraan Mie Ayam . Sayang. Fajar Wijayako. di beberapa kota besar Jawa Timur seperti Surabaya dan Malang.

Wahyu menjual satu porsi mi ayam komplet dengan harga antara Rp 7. Paket ini juga dilengkapi bahan baku mi mentah seberat 10 kg untuk meracik 110 porsi mi ayam. Ciracas. Mie Ayam Grobakan asal Depok. dandang. Wahyu mengklaim keunggulan mi buatannya adalah tak mengandung bahan pengawet. kita tak perlu heran para pedagang makanan rakyat bertebaran di mana-mana. Sedangkan Paket Cabang Produksi dilengkapi mesin pengaduk adonan terigu berkapasitas 25 kg per 10 menit.000. dan dua unit tabung gas ukuran 3 kilogram (kg). Paket kedua ini memperoleh peralatan usaha komplet. Dua paket investasi Wahyu menawarkan dua paket investasi.” ujar Wahyu. seperti gerobak. Ciledug. Paket Cabang Produksi senilai Rp 50 juta untuk investor di luar Jabodetabek. Paket Mitra senilai Rp 5 juta untuk calon investor di wilayah Jabodetabek. ini menyediakan bakso dan pangsit. Berbekal pengalaman bertahun-tahun membuka usaha Warung Bakmi-Ku. ejak 2 Juni 2010 lalu dia merambah bisnis mie ayam. “Ini sebagai promosi.500 hingga Rp 12. salah satu strategi promosinya dengan membagikan kupon makan gratis. Pertama. Meski persaingan usaha ini sudah padat. Saat ini Mie Ayam Grobakan telah memiliki empat mitra di Bekasi Timur. Dua menu dia tawarkan: mi ayam dan mi yamin. mesin pres. Sebagai pelengkap. serta freezer berkapasitas 400 liter. Jakarta Selatan. Memang. “Dua lagi akan buka pada 23 Oktober di Cikeas dan Antasari. Jadi.” ungkap dia. dan Bogor. dan pemotong mi kapasitas 40 kg per jam. Cara ini ditempuh agar usahanya bisa cepat dikenal. Wahyu Indra tak gentar menawarkan kemitraan mi ayam bernama Mie Ayam Grobakan.Banyak orang di Indonesia yang menggemari mi ayam. Kedua. . Jawa Barat. Ada juga pelatihan produksi mi mentah selama dua minggu bagi para karyawan.

Dari rata-rata penjualan selama 25 hari. jika mitra cabang produksi mampu menjual bahan baku mi mentah sebanyak 25 kg per hari dengan harga Rp 22. Tiap minggu kami memesan bahan baku sebanyak 6 kg. “Cukup positif. mitra yang baru memulai usahanya pada 23 September lalu itu mengaku sudah mendapat tanggapan positif.” katanya. “Pusat akan mendapat sekitar 10% dari tiap paket investasi yang diambil oleh mitra dari cabang produksi. dan Bali.5 juta. apalagi ini belum genap sebulan. kedai mi Janusetiawan mampu menjual 16 porsi mi ayam dengan harga per porsi Rp 7.Pemilik cabang produksi dapat mencari calon mitra Mie Ayam Grobakan di daerah masing-masing tanpa batasan jumlah maksimum.” papar Wahyu. Pontianak.” ujar Iwan.000 per kg.” ujarnya. “Saat ini sudah ada proposal untuk cabang produksi di Aceh.500. Di samping itu. dia sudah bernafsu menaikkan status mitra menjadi cabang produksi. Kelak. “Sebulan omzet yang dikantongi sekitar Rp 16. mitra cabang produksi boleh menjual bahan baku mi mentah yang dikirim dari pusat kepada para mitra yang berada di daerahnya sehingga memberikan keuntungan ganda. Menempati ruko Perumahan Duren Jaya. maka omzet harian mencapai Rp 550. . Keuntungan usaha Mie Ayam Grobakan sudah dinikmati I Dewa Made Janusetiawan di Bekasi Timur. mitra biasa yang serius menjalankan bisnis dan memiliki perkembangan pesat bisa saja naik kelas menjadi pemilik cabang produksi. Wahyu menghitung. Bahkan. Paket kemitraan ini berlaku lima tahun.000. dia dapat meraup omzet sekitar Rp 3 juta. Tiap hari.

“ Saat itu saya masih berumur 13 tahun. Diluar kegiatan pokoknya jualan siomay keliling./ butirnya. daerah anak – anak kost yang ada di sekitar kampus daerah Jogja. serta masyarakat umum.Peluang Usaha Siomay Keliling ” Banyak jalan menuju Roma ”. ” jelasnya. kang Ikun juga sering mendapatkan pesanan siomay untuk hidangan acara – acara khusus atau hajatan yang diadakan para pelanggan tetapnya. jadi paman cuma ngasih ijin saya berkeliling di wilayah yang tidak terlalu jauh dari kontrakan..” ungkap Kang Ikun. Memutuskan untuk ikut pamannya yang melancong ke kota Jogja untuk berjualan siomay keliling. istilah tersebut sangat sesuai untuk menggambarkan banyaknya cara dan pilihan peluang bisnis yang dapat kita jalankan. Selain itu Kang Ikun juga masih dapat tambahan pemasukan dari setoran yang dihasilkan dari kedua anak buahnya.. Hal itu pula yang memberikan motivasi kepada Kang Ikun yang saat ini bekerja sebagai penjual siomay keliling.00 sampai dengan pukul 19. dengan harga Rp 4.000. “ Kebanyakan pelanggan tetap saya para mahasiswa dan anak – anak kost. Kang Ikun akhirnya memberanikan diri untuk berjualan siomay keliling sendiri dengan mengambil alih sebagian wilayah jualan sang paman. Berkat ketekunan dan kegigihan kang Ikun selama bertahun – tahun menekuni usaha siomay kelilingnya. Ia bisa menjual siomay dagangannya rata – rata 40 porsi / hari. rata – rata anak buahnya menghabiskan 250 butir siomay per harinya dengan harga Rp 400. Kini usaha yang dimilikinya mampu dijadikan pegangan untuk memenuhi kebutuhan pribadinya serta kebutuhan keluarganya yang ada di kampung. Setiap harinya Kang Ikun berkeliling mulai dari pukul 12. kang Ikun yang saat itu telah menyelesaikan sekolahnya ditingkat SLTP di Purwokerto. Berawal dari kebiasaannya ikut bersama sang paman yang menjajakan siomay keliling dengan sepeda . . kini Kang Ikun telah memiliki tiga sepeda siomay keliling yang digunakannya bersama dengan kedua anak buahnya untuk berjualan siomay keliling./ porsi. dengan wilayah keliling area sekolahan.00. Karena terbatasnya modal dan kemampuan yang ia miliki.

Berikut kami cantumkan analisa biaya berjualan usaha ini.000.00 Laba bersih / hari Rp 37.00 Biaya Operasional / hari Pembelian bahan baku Rp 100.110. “ Walaupun siomay saya hanya pakai sepeda keliling.000.000.Dari usaha siomay keliling yang dianggap contoh usaha kecil pun kita mampu memperoleh keuntungan yang besar apabila ditekuni dan dikelola dengan baik.000. Dan Kang Ikun pun selalu berkomitmen untuk menjaga kualitas rasa siomay yang diproduksinya.000.000. Analisa Ekonomi Modal awal Bahan baku Rp 100.00 Lain – lain Rp 10.00 Pemasukan Omset/ hari : 40 porsi x Rp 4. Tentunya bagi mereka teman-teman seperti Kang Ikun ini membutuhkan support dana dan pendampingan manajerial untuk membantu mengembangkan usahanya lebih besar lagi.00 x 30 hari = Rp 1.00+ Jumlah Rp 123.000.000. Kepuasan pelanggan menjadi syarat mutlak yang harus dicapai dalam menjalankan segala macam usaha.” Ujar Kang Ikun sembari tersenyum dengan penuh percaya diri.00 = Rp 160.00 Peralatan Rp 200.000.000. .00 Laba bersih / bulan Rp 37.000.000.000.00 Gas Elpiji Rp 13.00 Gerobak sepeda Rp 300.00 Jika rasanya saja tidak kalah dengan siomay restoran.00 Lain – lain Rp 25. tapi rasa siomay saya gak boleh kalah dengan siomay yang ada di restoran. kenapa tidak kita kembangkan usaha yang potensial ini menjadi usaha yang lebih besar lagi.000.00 + Jumlah Rp 625.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful