P. 1
Contoh Usaha Retail

Contoh Usaha Retail

|Views: 2,856|Likes:
Published by uraku

More info:

Published by: uraku on Oct 12, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/09/2013

pdf

text

original

CONTOH-CONTOH USAHA RITEL

Disusun oleh : Nama : DAMAR ARI S Kelas : XI PM 3 No : 08
Peluang Bisnis Kemitraan Kuliner

Investasi itu untuk biaya lisensi kerja sama.Daging ayam sudah jamak menjadi bahan baku aneka macam masakan. dan pempek. goreng.” katanya. 4 di antaranya adalah milik mitra. soto.” ujarnya. CR menawarkan paket investasi Rp 130 juta. seperti halnya pelajar dan mahasiswa. “Itu karena kami menggunakan 20 bumbu tradisional yang kami kembangkan sendiri. seperti pindang. Menurut Jufri. menurut Jufri dimaksudkan untuk menjangkau konsumen lebih luas. Pasarnya yang lebar inilah yang membuat Chicken Roasten (CR) menawarkan waralaba ayam bakar. CR juga menjual menu lain. Walaupun begitu. mengatakan. Apalagi segmen pasar yang coba di raih oleh CR adalah konsumen tingkat menengah. 20 bumbu rahasia Jufri mengklaim rasa ayam bakar Chicken Roasten memiliki keunggulan dan berbeda dengan ayam bakar lain. seluruh bahan baku dikirim dalam bentuk beku alias frozen food agar kualitasnya terjamin. Sisanya Rp 80 juta untuk peralatan lengkap dan bahan baku awal. Selain ayam bakar. “Pusat perbelanjaan dan kampus memang menjadi target lokasi Chicken Roasten. . Mitra nantinya juga memperoleh meja. Apalagi makanan ini menjadi santapan favorit di kawasan perbelanjaan dan kampus. di sate atau di bumbu apapun tetap saja laku di pasaran. pengelola PT CR Indonesia. sepertinya masyarakat tidak pernah bosan dengan makanan berbahan baku daging ayam. Aneka menu itu. training karyawan dan pengenalan produk senilai Rp 50 juta. prospek bisnis penjualan ayam bakar sangat bagus. Mau bakar. Jufri. Perusahaan asal Jakarta ini berdiri sejak 2 tahun lalu dan saat ini sudah memiliki 5 outlet. kursi serta dekorasi ruangan. Manajemen CR menargetkan menambah satu gerai lagi hingga akhir tahun ini.

Peluang Bisnis Handuk . Saat itu. Chicken Roasten memang mengijinkan mitranya membuat menu baru sendiri atas persetujuan pusat. Dengan keuntungan itu. yaitu Rp 6. Menurut Mulia. Dan. Jakarta. “Namun jika dirata-rata omzet per bulannya mencapai Rp 75 juta. Omzet tertinggi terjadi jika banyak pesanan katering untuk rapat. Selain itu. Jika benar omzet sebesar Rp 75 juta per bulan tercapai. Mulia berniat membuka gerai baru lagi dalam waktu dekat ini. dia menanamkan investasi sekitar Rp 100 juta. terwaralaba bisa balik modal dalam 6 bulan. Omzet tiap gerai sangat ditentukan lokasi. Perempuan 28 tahun ini bergabung dengan Chicken sekitar 2 tahun lalu. terwaralaba Chicken Roasten yang membuka gerai di kisaran Pasar Baru. dia bisa cepat balik modal karena lokasi gerainya strategis dan sesuai dengan target pasarnya.000-Rp 23. Ini untuk menghindari kejenuhan pelanggan. telah membuktikan bahwa target balik modal itu bisa dicapai. Mulai menuturkan omzet nya berkisar Rp 2 juta-Rp 5 juta setiap harinya.000 per porsi. Ya. dalam waktu 6 bulan. Dia juga menyediakan delivery order yang memungkinkan konsumen memesan ayam bakar untuk diantar ke rumah. Mulia.000 per porsi.Rentang harga makanan di CR juga disesuaikan dengan kantong mahasiswa dan pelajar.” kara Jufri.” kata Jufri.” katanya. seluruh investasi itu sudah kembali. “Jika dirata-rata harga makanan Chicken Roasten Rp 15. “Saya selalu menghadirkan menu baru tiap dua bulan sekali. Mulia juga meraih sukses lantaran masakan yang dia jual tidak monoton.

Pemesan handuk yang datang ke Soulmate Bedsheet berasal dari kota-kota besar yang ada di Indonesia. tapi gramasi atau ketebalan dan kehalusan handuk yang berbeda.000 helai handuk tiap bulan. rata-rata memesan handuk seharga Rp 40.” katanya. Wiwiek memproduksi tiga macam handuk. “Sekarang banyak perusahaan yang memakai handuk untuk promosi juga. Maraknya pembangunan hotel dan rumah sakit baru membawa berkah tersendiri bagi para produsen handuk. kebutuhan handuk pun meningkat. .” imbuhnya. Produsen handuk yang juga pemilik gerai handuk di Plaza Semanggi. bisnis kain pengering badan ini kian prospektif. pemilik Soulmate Bedsheet. handuk mandi dan handuk untuk cuci muka. Seperti Ambon.Seiring tingginya tingkat hunian hotel.” imbuhnya. Otomatis. Khusus untuk handuk hotel. Alhasil. mengatakan permintaan handuk yang masuk ke usahanya tahun ini naik 30%. Tak hanya itu.” katanya. merupakan pesanan handuk dari berbagai perusahaan yang menggunakan handuk sebagai suvenir promosi. Alhasil. “Ukurannya sama. para produsen handuk itu mampu meraup omzet hingga Rp 40 juta setiap bulan. permintaan handuk turut terkerek.000. Jakarta ini. Wiwiek kini memiliki lebih dari 10 pelanggan tetap hotel dan rumah sakit. Seperti yang dialami oleh Wikantiningsih. Banjarmasin. Harga ini sudah termasuk ongkos pemberian logo dan nama hotel yang memesan. permintaan handuk untuk rumah sakit juga tinggi. permintaan handuk khusus hotel dan rumah sakit turut mengalami peningkatan. “Biasanya hotel bintang tiga ke atas yang memesan handuk seharga Rp 60. Sisanya. “Permintaan dari hotel dan rumah sakit sekitar 80% dari total penjualan handuk saya. perempuan yang biasa dipanggil Wiwiek itu bisa menjual sekitar 1. Sejumlah produsen handuk mengaku peningkatan permintaannya mencapai 30%. hingga Papua. Pontianak.000 per helai. Pasalnya. Ia menjual handuk mandi hotel berukuran 70×140 centimeter (cm) dengan harga Rp 60.000. Saat ini. Yaitu handuk untuk cuci tangan. Untuk hotel bintang tiga. Balikpapan.

pesanan datang dari berbagai institusi. Selain memproduksi handuk mandi. Adapun untuk rumah sakit.000 helai handuk washlap. Zamroni bisa mendapatkan pesanan sekitar 400 helai handuk setiap bulan. Pertimbangannya.000. Setiap bulan. dia mengaku.000 helai handuk setiap bulan. Perempuan yang sudah delapan tahun menekuni bisnis handuk ini. bisnis ini juga ikut meningkat.” katanya. Makanya.” tutur Wiwiek. ia bisa menjual ratarata 1. Harga handuk tersebut berkisar Rp 35. “Harga handuk kami sangat bersaing dengan produsen yang lain. Namun. penjualan handuk Ferry terbilang besar. bisa mendulang pendapatan sekitar Rp 40 juta setiap bulannya dari penjualan berbagai macam jenis handuk tersebut. “Satu rumah sakit biasanya pesan minimal 500 handuk tiap bulan. yang suka telat dan harus lewat beberapa orang dulu.000 per helai. Ferry juga memproduksi handuk washlap. saat pasien pulang. pemasaran handuknya saat ini masih terbatas di wilayah Jawa Tengah. mengaku.000.000 per helai.500 helai handuk setiap bulan. Padahal.” canda Zamroni. Meski hanya membidik segmen rumah sakit. pemilik Enkatex produsen handuk di Pekalongan. Saat ini. Di tahun ini. menangani pelanggan yang berasal dari kalangan hotel tergolong lebih sulit. “Semakin banyak orang sakit yang menjalani perawatan di rumahsakit. rata-rata handuk yang dipesan berukuran 120×50 cm. Sisanya. Jawa Tengah ini. Harga jual sehelai handuk berkisar antara Rp 14. seraya berpromosi. “Biasanya. Di sisi lain. Jawa Tengah. rata-rata satu rumah sakit bisa memesan 1.” katanya. “Kalau hotel biasanya mereka pesan dua bulan sekali. ia bisa menjual minimal 1. Pemilik pabrik handuk dengan merek Lumintu di Klaten. tingginya tingkat okupansi perhotelan dan rumah sakit juga turut mendorong bisnis penjualan handuk.000 hingga Rp 30. Zamroni menuturkan. yakni 10 rumah sakit di Jawa Timur.Adapun untuk handuk rumah sakit. selain maraknya pertumbuhan hotel dan rumah sakit. lebih memilih fokus pada pembuatan handuk untuk kebutuhan rumah sakit. Khusus untuk rumah sakit. rumah sakit memakai handuk itu sebagai suvenir.” katanya. dia membutuhkan modal untuk bisa membuat handuk lagi. handuk yang banyak dipesan adalah handuk kecil berukuran 40×80 cm. “Ini lebih ke soal pembayarannya saja. Handuk yang biasa dipesan hotel yaitu handuk berukuran 140×70 cm dengan harga sekitar Rp 50. Dia menerima pesanan dari pelanggannya.” imbuhnya. Zamroni melabeli handuk tersebut dengan harga Rp 8. Makin prospektifnya bisnis pembuatan handuk juga diamini oleh Zamroni. . Hal senada juga diungkapkan oleh Ferry Lusianto. handuknya ikut dibawa.

Peluang Bisnis Keripik Singkong .” tandasnya. ia masih menggunakan mesin tenun tradisional yang jumlahnya ada sekitar 50 unit. produksi handuk miliknya masuk pada kategori kualitas KW3. Sedangkan untuk pembuatan logo dan nama.500. kalau dihitung.Harga satu helai washlap sekitar Rp 1. “Jadi. Saat ini. Pembuatan handuk itu juga menggunakan 40 unit mesin pembuat handuk. kualitas itu disesuaikan dengan segmen pasar handuk produksinya yakni rumah sakit.” katanya. “Proses pembuatan handuk ini memakan waktu dua hingga tiga hari. omzet saya setiap bulan antara Rp 25 juta hingga Rp 40 juta. Alasannya. yang lebih mementingkan kegunaan handuk dengan harga yang terjangkau. Ferry memperkerjakan sekitar 40 orang tenaga kerja untuk memproduksi handuk. Lelaki berusia 32 tahun ini mengklaim.” kata Ferry. “Biar KW3 yang penting bagi mereka bisa menyerap air.

ia menjajal peruntungan bisnis di sektor makanan ringan dengan memproduksi camilan singkong olahan dalam kemasan. Brunei Darussalam. Frans bekerja sama dengan petani singkong di Sukabumi. Keripik singkong merupakan makanan yang sudah sangat akrab di telinga maupun lidah masyarakat Indonesia.000 per bungkus. Bahan baku singkong yang mudah didapat dan pasar dalam negeri yang sangat besar. bahan baku yang mudah didapat membuat camilan ini berprospek cerah. membuat banyak pemodal tertarik menjalankan bisnis ini. varian rasa keripik singkong yang paling digemari adalah rasa daging panggang. Harganya berkisar Rp 1. produsen lokal tetap bisa eksis membesarkan usahanya. Untuk memperoleh pasokan bahan baku singkong. pemilik PT Universal Cipta Pangan di Jakarta. keju bakar dan ayam lada hitam. .Salah satu camilan populer di negeri ini adalah keripik singkong. di tahun yang sama. Lotte Mart. India. Dari bahan baku singkong sebanyak itu bisa dihasilkan sekitar 30 ton keripik singkong olahan kemasan siap jual. dengan kebutuhan mencapai 200 ton singkong saban bulan. Alhasil. “Kami ingin mengangkat citra makanan tradisional ini masuk ke pasar modern. Di tengah ancaman itu. Ia mengaku kapasitas produksi sebanyak itu terserap seluruhnya oleh pasar. yaitu 185 gram (gr).000-Rp 10. Dia memilih singkong mangu sebagai bahan baku. Ada tiga ukuran kemasan. Sejak akhir 2008. Selain enak di lidah. Frans berhasil memasukkan produk camilan singkong bermerek Kingkong ke toko ritel modern. 60 gr dan 20 gr. Hero dan Carrefour. Menurut Frans. Singapura. Tak heran jika produk keripik singkong dari luar negeri juga mulai merambah masuk ke pasar lokal. salah satu produsennya bisa memiliki omzet Rp 50 juta per hari. Camilan ini dibuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng dengan variasi rasa yang berbeda-beda. Bahkan. hingga Afrika Selatan. seperti Australia. Seperti Frans Darmadi. Apalagi sejak tahun lalu. Seperti Alfamart. ia sudah berhasil mengekspor keripik singkong ke luar negeri.” ungkapnya.

“Omzetnya bisa mencapai Rp 50 juta per hari. diharapkan para petani singkong pun bisa menikmati tetesan rezeki. Frans enggan menyebutkan omzetnya per bulan. Bukan malah merek luar yang lebih dikenal. Produsen olahan singkong lokal lainnya yang cukup berhasil adalah keripik singkong merek Lumba-Lumba.000.” kata Fajar. merek keripik singkong Lumba-lumba sudah begitu familiar. di beberapa kota besar Jawa Timur seperti Surabaya dan Malang. Jawa Timur. Singkong yang digunakan adalah jenis meranti ketan.” katanya. menuturkan. Selama ini keripik singkong merek Lumba-Lumba banyak dijual di hampir seluruh wilayah Jawa Timur. bagaimana membuat merek keripik singkong lokal menjadi raja di negeri sendiri. Selain produsen keripik singkong yang untung. Peluang Bisnis Kemitraan Mie Ayam . “Singkong jenis ini rasanya lebih gurih dibandingkan yang lain. sang adik. Fajar mengklaim. “Yang juga penting. Sayang. Fajar Wijayako. Dari 9 ton singkong bisa dihasilkan 7 ton keripik singkong. Pembuatnya adalah Sutjipto dari Malang.Sekitar 25% dari total penjualannya ditujukan ke negara-negara tersebut. kakaknya membutuhkan bahan baku singkong sekitar 9 ton per hari.” tandas Fajar. sejak tahun 1998. Harga jual tiap bungkus Rp 10. Bahkan. Singkong jenis ini paling baik tumbuh di dataran tinggi yang banyak terdapat di daerah Malang.

kita tak perlu heran para pedagang makanan rakyat bertebaran di mana-mana. Saat ini Mie Ayam Grobakan telah memiliki empat mitra di Bekasi Timur. Memang. Jakarta Selatan.” ungkap dia. Paket ini juga dilengkapi bahan baku mi mentah seberat 10 kg untuk meracik 110 porsi mi ayam. dan dua unit tabung gas ukuran 3 kilogram (kg).” ujar Wahyu. Pertama. Sebagai pelengkap. “Ini sebagai promosi. dan pemotong mi kapasitas 40 kg per jam. mesin pres. ejak 2 Juni 2010 lalu dia merambah bisnis mie ayam. “Dua lagi akan buka pada 23 Oktober di Cikeas dan Antasari. Jawa Barat. Ada juga pelatihan produksi mi mentah selama dua minggu bagi para karyawan. ini menyediakan bakso dan pangsit. Paket kedua ini memperoleh peralatan usaha komplet. Ciracas. Mie Ayam Grobakan asal Depok. Cara ini ditempuh agar usahanya bisa cepat dikenal. serta freezer berkapasitas 400 liter. Wahyu mengklaim keunggulan mi buatannya adalah tak mengandung bahan pengawet. Sedangkan Paket Cabang Produksi dilengkapi mesin pengaduk adonan terigu berkapasitas 25 kg per 10 menit. Wahyu Indra tak gentar menawarkan kemitraan mi ayam bernama Mie Ayam Grobakan. Dua menu dia tawarkan: mi ayam dan mi yamin.000.500 hingga Rp 12. Kedua. Ciledug. Paket Mitra senilai Rp 5 juta untuk calon investor di wilayah Jabodetabek. seperti gerobak. dandang. Dua paket investasi Wahyu menawarkan dua paket investasi. Meski persaingan usaha ini sudah padat. . Paket Cabang Produksi senilai Rp 50 juta untuk investor di luar Jabodetabek. Berbekal pengalaman bertahun-tahun membuka usaha Warung Bakmi-Ku.Banyak orang di Indonesia yang menggemari mi ayam. Wahyu menjual satu porsi mi ayam komplet dengan harga antara Rp 7. dan Bogor. salah satu strategi promosinya dengan membagikan kupon makan gratis. Jadi.

dan Bali. “Pusat akan mendapat sekitar 10% dari tiap paket investasi yang diambil oleh mitra dari cabang produksi. “Saat ini sudah ada proposal untuk cabang produksi di Aceh. mitra yang baru memulai usahanya pada 23 September lalu itu mengaku sudah mendapat tanggapan positif.” ujar Iwan.” papar Wahyu.500. “Cukup positif. Paket kemitraan ini berlaku lima tahun. dia sudah bernafsu menaikkan status mitra menjadi cabang produksi. . “Sebulan omzet yang dikantongi sekitar Rp 16. Bahkan. mitra cabang produksi boleh menjual bahan baku mi mentah yang dikirim dari pusat kepada para mitra yang berada di daerahnya sehingga memberikan keuntungan ganda. mitra biasa yang serius menjalankan bisnis dan memiliki perkembangan pesat bisa saja naik kelas menjadi pemilik cabang produksi.5 juta.000. Kelak. apalagi ini belum genap sebulan. Menempati ruko Perumahan Duren Jaya. Tiap minggu kami memesan bahan baku sebanyak 6 kg.” katanya. Pontianak. jika mitra cabang produksi mampu menjual bahan baku mi mentah sebanyak 25 kg per hari dengan harga Rp 22. Keuntungan usaha Mie Ayam Grobakan sudah dinikmati I Dewa Made Janusetiawan di Bekasi Timur. Dari rata-rata penjualan selama 25 hari. Tiap hari. dia dapat meraup omzet sekitar Rp 3 juta.000 per kg. maka omzet harian mencapai Rp 550. Di samping itu.Pemilik cabang produksi dapat mencari calon mitra Mie Ayam Grobakan di daerah masing-masing tanpa batasan jumlah maksimum.” ujarnya. kedai mi Janusetiawan mampu menjual 16 porsi mi ayam dengan harga per porsi Rp 7. Wahyu menghitung.

Peluang Usaha Siomay Keliling ” Banyak jalan menuju Roma ”. “ Kebanyakan pelanggan tetap saya para mahasiswa dan anak – anak kost..000./ porsi. Berkat ketekunan dan kegigihan kang Ikun selama bertahun – tahun menekuni usaha siomay kelilingnya. kang Ikun juga sering mendapatkan pesanan siomay untuk hidangan acara – acara khusus atau hajatan yang diadakan para pelanggan tetapnya. dengan wilayah keliling area sekolahan./ butirnya. Kang Ikun akhirnya memberanikan diri untuk berjualan siomay keliling sendiri dengan mengambil alih sebagian wilayah jualan sang paman. dengan harga Rp 4. “ Saat itu saya masih berumur 13 tahun. istilah tersebut sangat sesuai untuk menggambarkan banyaknya cara dan pilihan peluang bisnis yang dapat kita jalankan. Karena terbatasnya modal dan kemampuan yang ia miliki.00 sampai dengan pukul 19. Berawal dari kebiasaannya ikut bersama sang paman yang menjajakan siomay keliling dengan sepeda .00. ” jelasnya. Diluar kegiatan pokoknya jualan siomay keliling. kini Kang Ikun telah memiliki tiga sepeda siomay keliling yang digunakannya bersama dengan kedua anak buahnya untuk berjualan siomay keliling. kang Ikun yang saat itu telah menyelesaikan sekolahnya ditingkat SLTP di Purwokerto. daerah anak – anak kost yang ada di sekitar kampus daerah Jogja.. Selain itu Kang Ikun juga masih dapat tambahan pemasukan dari setoran yang dihasilkan dari kedua anak buahnya. Ia bisa menjual siomay dagangannya rata – rata 40 porsi / hari. . serta masyarakat umum. Memutuskan untuk ikut pamannya yang melancong ke kota Jogja untuk berjualan siomay keliling. Setiap harinya Kang Ikun berkeliling mulai dari pukul 12. Hal itu pula yang memberikan motivasi kepada Kang Ikun yang saat ini bekerja sebagai penjual siomay keliling. Kini usaha yang dimilikinya mampu dijadikan pegangan untuk memenuhi kebutuhan pribadinya serta kebutuhan keluarganya yang ada di kampung.” ungkap Kang Ikun. jadi paman cuma ngasih ijin saya berkeliling di wilayah yang tidak terlalu jauh dari kontrakan. rata – rata anak buahnya menghabiskan 250 butir siomay per harinya dengan harga Rp 400.

” Ujar Kang Ikun sembari tersenyum dengan penuh percaya diri.000.00 Laba bersih / bulan Rp 37.00 Peralatan Rp 200.000.00 Gerobak sepeda Rp 300.110.000.000.00 Jika rasanya saja tidak kalah dengan siomay restoran.00 + Jumlah Rp 625.00 = Rp 160. Kepuasan pelanggan menjadi syarat mutlak yang harus dicapai dalam menjalankan segala macam usaha.000.Dari usaha siomay keliling yang dianggap contoh usaha kecil pun kita mampu memperoleh keuntungan yang besar apabila ditekuni dan dikelola dengan baik.00 Gas Elpiji Rp 13.000. “ Walaupun siomay saya hanya pakai sepeda keliling. kenapa tidak kita kembangkan usaha yang potensial ini menjadi usaha yang lebih besar lagi.000.000.00 x 30 hari = Rp 1. . Dan Kang Ikun pun selalu berkomitmen untuk menjaga kualitas rasa siomay yang diproduksinya.000.000.00 Lain – lain Rp 10.000.000.00+ Jumlah Rp 123.00 Pemasukan Omset/ hari : 40 porsi x Rp 4. Tentunya bagi mereka teman-teman seperti Kang Ikun ini membutuhkan support dana dan pendampingan manajerial untuk membantu mengembangkan usahanya lebih besar lagi. tapi rasa siomay saya gak boleh kalah dengan siomay yang ada di restoran.00 Lain – lain Rp 25. Analisa Ekonomi Modal awal Bahan baku Rp 100.000. Berikut kami cantumkan analisa biaya berjualan usaha ini.000.00 Laba bersih / hari Rp 37.00 Biaya Operasional / hari Pembelian bahan baku Rp 100.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->