CONTOH-CONTOH USAHA RITEL

Disusun oleh : Nama : DAMAR ARI S Kelas : XI PM 3 No : 08
Peluang Bisnis Kemitraan Kuliner

training karyawan dan pengenalan produk senilai Rp 50 juta. 20 bumbu rahasia Jufri mengklaim rasa ayam bakar Chicken Roasten memiliki keunggulan dan berbeda dengan ayam bakar lain. “Pusat perbelanjaan dan kampus memang menjadi target lokasi Chicken Roasten. seperti pindang. “Itu karena kami menggunakan 20 bumbu tradisional yang kami kembangkan sendiri. Investasi itu untuk biaya lisensi kerja sama. Mitra nantinya juga memperoleh meja. pengelola PT CR Indonesia. Apalagi makanan ini menjadi santapan favorit di kawasan perbelanjaan dan kampus. menurut Jufri dimaksudkan untuk menjangkau konsumen lebih luas. Pasarnya yang lebar inilah yang membuat Chicken Roasten (CR) menawarkan waralaba ayam bakar. Sisanya Rp 80 juta untuk peralatan lengkap dan bahan baku awal.” katanya. seluruh bahan baku dikirim dalam bentuk beku alias frozen food agar kualitasnya terjamin. Menurut Jufri. Jufri. Perusahaan asal Jakarta ini berdiri sejak 2 tahun lalu dan saat ini sudah memiliki 5 outlet. Selain ayam bakar. seperti halnya pelajar dan mahasiswa. . Mau bakar.Daging ayam sudah jamak menjadi bahan baku aneka macam masakan. CR menawarkan paket investasi Rp 130 juta. Manajemen CR menargetkan menambah satu gerai lagi hingga akhir tahun ini. goreng. mengatakan. soto. Apalagi segmen pasar yang coba di raih oleh CR adalah konsumen tingkat menengah. di sate atau di bumbu apapun tetap saja laku di pasaran. sepertinya masyarakat tidak pernah bosan dengan makanan berbahan baku daging ayam. 4 di antaranya adalah milik mitra.” ujarnya. Aneka menu itu. prospek bisnis penjualan ayam bakar sangat bagus. dan pempek. kursi serta dekorasi ruangan. Walaupun begitu. CR juga menjual menu lain.

terwaralaba Chicken Roasten yang membuka gerai di kisaran Pasar Baru. “Jika dirata-rata harga makanan Chicken Roasten Rp 15. Omzet tertinggi terjadi jika banyak pesanan katering untuk rapat. Ini untuk menghindari kejenuhan pelanggan.” katanya. Menurut Mulia. Jakarta. Dan. yaitu Rp 6. “Namun jika dirata-rata omzet per bulannya mencapai Rp 75 juta. Perempuan 28 tahun ini bergabung dengan Chicken sekitar 2 tahun lalu. telah membuktikan bahwa target balik modal itu bisa dicapai.” kata Jufri.Rentang harga makanan di CR juga disesuaikan dengan kantong mahasiswa dan pelajar.000 per porsi.” kara Jufri.000 per porsi. “Saya selalu menghadirkan menu baru tiap dua bulan sekali. dia menanamkan investasi sekitar Rp 100 juta. terwaralaba bisa balik modal dalam 6 bulan. Jika benar omzet sebesar Rp 75 juta per bulan tercapai. Mulia. Mulai menuturkan omzet nya berkisar Rp 2 juta-Rp 5 juta setiap harinya. Omzet tiap gerai sangat ditentukan lokasi. Saat itu. Selain itu. Ya. Mulia juga meraih sukses lantaran masakan yang dia jual tidak monoton. Chicken Roasten memang mengijinkan mitranya membuat menu baru sendiri atas persetujuan pusat. Mulia berniat membuka gerai baru lagi dalam waktu dekat ini. seluruh investasi itu sudah kembali. Peluang Bisnis Handuk . Dengan keuntungan itu.000-Rp 23. dalam waktu 6 bulan. Dia juga menyediakan delivery order yang memungkinkan konsumen memesan ayam bakar untuk diantar ke rumah. dia bisa cepat balik modal karena lokasi gerainya strategis dan sesuai dengan target pasarnya.

Khusus untuk handuk hotel. Sejumlah produsen handuk mengaku peningkatan permintaannya mencapai 30%. “Biasanya hotel bintang tiga ke atas yang memesan handuk seharga Rp 60. Produsen handuk yang juga pemilik gerai handuk di Plaza Semanggi. pemilik Soulmate Bedsheet. perempuan yang biasa dipanggil Wiwiek itu bisa menjual sekitar 1.” imbuhnya. merupakan pesanan handuk dari berbagai perusahaan yang menggunakan handuk sebagai suvenir promosi. Banjarmasin. Pasalnya. “Permintaan dari hotel dan rumah sakit sekitar 80% dari total penjualan handuk saya. Pemesan handuk yang datang ke Soulmate Bedsheet berasal dari kota-kota besar yang ada di Indonesia. handuk mandi dan handuk untuk cuci muka. tapi gramasi atau ketebalan dan kehalusan handuk yang berbeda. permintaan handuk untuk rumah sakit juga tinggi. Alhasil. Seperti Ambon. Yaitu handuk untuk cuci tangan. Wiwiek memproduksi tiga macam handuk. kebutuhan handuk pun meningkat. permintaan handuk khusus hotel dan rumah sakit turut mengalami peningkatan. hingga Papua. Harga ini sudah termasuk ongkos pemberian logo dan nama hotel yang memesan. “Ukurannya sama.000 helai handuk tiap bulan. permintaan handuk turut terkerek. Wiwiek kini memiliki lebih dari 10 pelanggan tetap hotel dan rumah sakit. Balikpapan. Tak hanya itu.” imbuhnya. Seperti yang dialami oleh Wikantiningsih. mengatakan permintaan handuk yang masuk ke usahanya tahun ini naik 30%. . “Sekarang banyak perusahaan yang memakai handuk untuk promosi juga. rata-rata memesan handuk seharga Rp 40.” katanya. Jakarta ini.000. Untuk hotel bintang tiga. bisnis kain pengering badan ini kian prospektif.000 per helai. Saat ini. Pontianak. Alhasil. Ia menjual handuk mandi hotel berukuran 70×140 centimeter (cm) dengan harga Rp 60.” katanya. Sisanya.000. para produsen handuk itu mampu meraup omzet hingga Rp 40 juta setiap bulan. Otomatis. Maraknya pembangunan hotel dan rumah sakit baru membawa berkah tersendiri bagi para produsen handuk.Seiring tingginya tingkat hunian hotel.

000 per helai. pesanan datang dari berbagai institusi. Namun. “Harga handuk kami sangat bersaing dengan produsen yang lain. “Kalau hotel biasanya mereka pesan dua bulan sekali. Jawa Tengah.Adapun untuk handuk rumah sakit. “Semakin banyak orang sakit yang menjalani perawatan di rumahsakit. Selain memproduksi handuk mandi. mengaku. Di tahun ini.000. ia bisa menjual ratarata 1.500 helai handuk setiap bulan.” katanya. saat pasien pulang.” imbuhnya. penjualan handuk Ferry terbilang besar. seraya berpromosi. pemilik Enkatex produsen handuk di Pekalongan.000 hingga Rp 30. Makanya. Setiap bulan. Makin prospektifnya bisnis pembuatan handuk juga diamini oleh Zamroni. .” katanya. “Biasanya. Jawa Tengah ini.” tutur Wiwiek. “Satu rumah sakit biasanya pesan minimal 500 handuk tiap bulan. bisa mendulang pendapatan sekitar Rp 40 juta setiap bulannya dari penjualan berbagai macam jenis handuk tersebut. bisnis ini juga ikut meningkat. selain maraknya pertumbuhan hotel dan rumah sakit. Pemilik pabrik handuk dengan merek Lumintu di Klaten. rata-rata satu rumah sakit bisa memesan 1. Harga jual sehelai handuk berkisar antara Rp 14. dia membutuhkan modal untuk bisa membuat handuk lagi. “Ini lebih ke soal pembayarannya saja. yang suka telat dan harus lewat beberapa orang dulu. Meski hanya membidik segmen rumah sakit. Khusus untuk rumah sakit. Padahal.000. yakni 10 rumah sakit di Jawa Timur. Di sisi lain. rumah sakit memakai handuk itu sebagai suvenir. Handuk yang biasa dipesan hotel yaitu handuk berukuran 140×70 cm dengan harga sekitar Rp 50. Adapun untuk rumah sakit. Zamroni bisa mendapatkan pesanan sekitar 400 helai handuk setiap bulan. Hal senada juga diungkapkan oleh Ferry Lusianto. lebih memilih fokus pada pembuatan handuk untuk kebutuhan rumah sakit. handuknya ikut dibawa.” katanya. Pertimbangannya. ia bisa menjual minimal 1. tingginya tingkat okupansi perhotelan dan rumah sakit juga turut mendorong bisnis penjualan handuk.” canda Zamroni.000 helai handuk setiap bulan. pemasaran handuknya saat ini masih terbatas di wilayah Jawa Tengah. Zamroni melabeli handuk tersebut dengan harga Rp 8. menangani pelanggan yang berasal dari kalangan hotel tergolong lebih sulit. Dia menerima pesanan dari pelanggannya. Zamroni menuturkan. dia mengaku.000 per helai.000 helai handuk washlap. Sisanya. Ferry juga memproduksi handuk washlap. Perempuan yang sudah delapan tahun menekuni bisnis handuk ini. handuk yang banyak dipesan adalah handuk kecil berukuran 40×80 cm. Harga handuk tersebut berkisar Rp 35. Saat ini. rata-rata handuk yang dipesan berukuran 120×50 cm.

ia masih menggunakan mesin tenun tradisional yang jumlahnya ada sekitar 50 unit. “Jadi.” tandasnya. Ferry memperkerjakan sekitar 40 orang tenaga kerja untuk memproduksi handuk.” katanya.Harga satu helai washlap sekitar Rp 1. Pembuatan handuk itu juga menggunakan 40 unit mesin pembuat handuk. Peluang Bisnis Keripik Singkong . kualitas itu disesuaikan dengan segmen pasar handuk produksinya yakni rumah sakit. “Biar KW3 yang penting bagi mereka bisa menyerap air. yang lebih mementingkan kegunaan handuk dengan harga yang terjangkau. Lelaki berusia 32 tahun ini mengklaim. Sedangkan untuk pembuatan logo dan nama. “Proses pembuatan handuk ini memakan waktu dua hingga tiga hari.” kata Ferry. produksi handuk miliknya masuk pada kategori kualitas KW3. Saat ini. kalau dihitung.500. Alasannya. omzet saya setiap bulan antara Rp 25 juta hingga Rp 40 juta.

Menurut Frans. Di tengah ancaman itu. Sejak akhir 2008. Tak heran jika produk keripik singkong dari luar negeri juga mulai merambah masuk ke pasar lokal. dengan kebutuhan mencapai 200 ton singkong saban bulan.000-Rp 10. varian rasa keripik singkong yang paling digemari adalah rasa daging panggang. bahan baku yang mudah didapat membuat camilan ini berprospek cerah. produsen lokal tetap bisa eksis membesarkan usahanya. 60 gr dan 20 gr. Ada tiga ukuran kemasan. Bahkan. Singapura. Seperti Frans Darmadi. Hero dan Carrefour. pemilik PT Universal Cipta Pangan di Jakarta. ia menjajal peruntungan bisnis di sektor makanan ringan dengan memproduksi camilan singkong olahan dalam kemasan. . yaitu 185 gram (gr). Frans berhasil memasukkan produk camilan singkong bermerek Kingkong ke toko ritel modern. membuat banyak pemodal tertarik menjalankan bisnis ini. Lotte Mart.Salah satu camilan populer di negeri ini adalah keripik singkong.000 per bungkus. Ia mengaku kapasitas produksi sebanyak itu terserap seluruhnya oleh pasar. Alhasil. ia sudah berhasil mengekspor keripik singkong ke luar negeri. Seperti Alfamart. Brunei Darussalam. keju bakar dan ayam lada hitam.” ungkapnya. seperti Australia. Camilan ini dibuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng dengan variasi rasa yang berbeda-beda. Bahan baku singkong yang mudah didapat dan pasar dalam negeri yang sangat besar. hingga Afrika Selatan. Dia memilih singkong mangu sebagai bahan baku. Apalagi sejak tahun lalu. di tahun yang sama. Frans bekerja sama dengan petani singkong di Sukabumi. Dari bahan baku singkong sebanyak itu bisa dihasilkan sekitar 30 ton keripik singkong olahan kemasan siap jual. “Kami ingin mengangkat citra makanan tradisional ini masuk ke pasar modern. Untuk memperoleh pasokan bahan baku singkong. Selain enak di lidah. salah satu produsennya bisa memiliki omzet Rp 50 juta per hari. India. Harganya berkisar Rp 1. Keripik singkong merupakan makanan yang sudah sangat akrab di telinga maupun lidah masyarakat Indonesia.

kakaknya membutuhkan bahan baku singkong sekitar 9 ton per hari. sang adik.000. Selama ini keripik singkong merek Lumba-Lumba banyak dijual di hampir seluruh wilayah Jawa Timur. Peluang Bisnis Kemitraan Mie Ayam . Singkong jenis ini paling baik tumbuh di dataran tinggi yang banyak terdapat di daerah Malang. menuturkan.” tandas Fajar. Pembuatnya adalah Sutjipto dari Malang. Bahkan. Frans enggan menyebutkan omzetnya per bulan.Sekitar 25% dari total penjualannya ditujukan ke negara-negara tersebut. bagaimana membuat merek keripik singkong lokal menjadi raja di negeri sendiri. Jawa Timur. Fajar Wijayako.” katanya. Singkong yang digunakan adalah jenis meranti ketan. Sayang. di beberapa kota besar Jawa Timur seperti Surabaya dan Malang. Fajar mengklaim. “Singkong jenis ini rasanya lebih gurih dibandingkan yang lain. diharapkan para petani singkong pun bisa menikmati tetesan rezeki. Produsen olahan singkong lokal lainnya yang cukup berhasil adalah keripik singkong merek Lumba-Lumba. Bukan malah merek luar yang lebih dikenal. “Omzetnya bisa mencapai Rp 50 juta per hari. merek keripik singkong Lumba-lumba sudah begitu familiar. sejak tahun 1998. Harga jual tiap bungkus Rp 10. Dari 9 ton singkong bisa dihasilkan 7 ton keripik singkong. Selain produsen keripik singkong yang untung.” kata Fajar. “Yang juga penting.

dan Bogor. Dua paket investasi Wahyu menawarkan dua paket investasi. Ciledug. dan dua unit tabung gas ukuran 3 kilogram (kg). Sedangkan Paket Cabang Produksi dilengkapi mesin pengaduk adonan terigu berkapasitas 25 kg per 10 menit. Paket ini juga dilengkapi bahan baku mi mentah seberat 10 kg untuk meracik 110 porsi mi ayam. Berbekal pengalaman bertahun-tahun membuka usaha Warung Bakmi-Ku. Meski persaingan usaha ini sudah padat. Jawa Barat. Paket Mitra senilai Rp 5 juta untuk calon investor di wilayah Jabodetabek. ejak 2 Juni 2010 lalu dia merambah bisnis mie ayam. Pertama. Ada juga pelatihan produksi mi mentah selama dua minggu bagi para karyawan.” ujar Wahyu. Mie Ayam Grobakan asal Depok.500 hingga Rp 12.” ungkap dia. dan pemotong mi kapasitas 40 kg per jam. salah satu strategi promosinya dengan membagikan kupon makan gratis. Ciracas. dandang. Wahyu mengklaim keunggulan mi buatannya adalah tak mengandung bahan pengawet. mesin pres. serta freezer berkapasitas 400 liter.000. . ini menyediakan bakso dan pangsit. Paket Cabang Produksi senilai Rp 50 juta untuk investor di luar Jabodetabek. Dua menu dia tawarkan: mi ayam dan mi yamin. Jadi. Memang. Kedua. kita tak perlu heran para pedagang makanan rakyat bertebaran di mana-mana. Sebagai pelengkap. Paket kedua ini memperoleh peralatan usaha komplet. seperti gerobak. Wahyu Indra tak gentar menawarkan kemitraan mi ayam bernama Mie Ayam Grobakan. “Ini sebagai promosi.Banyak orang di Indonesia yang menggemari mi ayam. Saat ini Mie Ayam Grobakan telah memiliki empat mitra di Bekasi Timur. Cara ini ditempuh agar usahanya bisa cepat dikenal. “Dua lagi akan buka pada 23 Oktober di Cikeas dan Antasari. Jakarta Selatan. Wahyu menjual satu porsi mi ayam komplet dengan harga antara Rp 7.

dia sudah bernafsu menaikkan status mitra menjadi cabang produksi. dia dapat meraup omzet sekitar Rp 3 juta. Kelak. “Cukup positif. apalagi ini belum genap sebulan. “Pusat akan mendapat sekitar 10% dari tiap paket investasi yang diambil oleh mitra dari cabang produksi. mitra cabang produksi boleh menjual bahan baku mi mentah yang dikirim dari pusat kepada para mitra yang berada di daerahnya sehingga memberikan keuntungan ganda. Di samping itu.000.000 per kg. Wahyu menghitung. dan Bali. Menempati ruko Perumahan Duren Jaya. mitra biasa yang serius menjalankan bisnis dan memiliki perkembangan pesat bisa saja naik kelas menjadi pemilik cabang produksi. maka omzet harian mencapai Rp 550. Paket kemitraan ini berlaku lima tahun. Keuntungan usaha Mie Ayam Grobakan sudah dinikmati I Dewa Made Janusetiawan di Bekasi Timur. Bahkan.500. “Sebulan omzet yang dikantongi sekitar Rp 16. jika mitra cabang produksi mampu menjual bahan baku mi mentah sebanyak 25 kg per hari dengan harga Rp 22. “Saat ini sudah ada proposal untuk cabang produksi di Aceh.Pemilik cabang produksi dapat mencari calon mitra Mie Ayam Grobakan di daerah masing-masing tanpa batasan jumlah maksimum.” ujarnya. mitra yang baru memulai usahanya pada 23 September lalu itu mengaku sudah mendapat tanggapan positif. Dari rata-rata penjualan selama 25 hari.5 juta.” katanya.” ujar Iwan. kedai mi Janusetiawan mampu menjual 16 porsi mi ayam dengan harga per porsi Rp 7. Tiap minggu kami memesan bahan baku sebanyak 6 kg. . Pontianak.” papar Wahyu. Tiap hari.

dengan wilayah keliling area sekolahan. serta masyarakat umum.000. Karena terbatasnya modal dan kemampuan yang ia miliki. Memutuskan untuk ikut pamannya yang melancong ke kota Jogja untuk berjualan siomay keliling. Ia bisa menjual siomay dagangannya rata – rata 40 porsi / hari. ” jelasnya. “ Saat itu saya masih berumur 13 tahun. kini Kang Ikun telah memiliki tiga sepeda siomay keliling yang digunakannya bersama dengan kedua anak buahnya untuk berjualan siomay keliling. Kini usaha yang dimilikinya mampu dijadikan pegangan untuk memenuhi kebutuhan pribadinya serta kebutuhan keluarganya yang ada di kampung. “ Kebanyakan pelanggan tetap saya para mahasiswa dan anak – anak kost. Selain itu Kang Ikun juga masih dapat tambahan pemasukan dari setoran yang dihasilkan dari kedua anak buahnya.. Berkat ketekunan dan kegigihan kang Ikun selama bertahun – tahun menekuni usaha siomay kelilingnya.. daerah anak – anak kost yang ada di sekitar kampus daerah Jogja. dengan harga Rp 4. rata – rata anak buahnya menghabiskan 250 butir siomay per harinya dengan harga Rp 400.00 sampai dengan pukul 19.00. jadi paman cuma ngasih ijin saya berkeliling di wilayah yang tidak terlalu jauh dari kontrakan./ butirnya. . istilah tersebut sangat sesuai untuk menggambarkan banyaknya cara dan pilihan peluang bisnis yang dapat kita jalankan. kang Ikun yang saat itu telah menyelesaikan sekolahnya ditingkat SLTP di Purwokerto.Peluang Usaha Siomay Keliling ” Banyak jalan menuju Roma ”./ porsi. kang Ikun juga sering mendapatkan pesanan siomay untuk hidangan acara – acara khusus atau hajatan yang diadakan para pelanggan tetapnya. Hal itu pula yang memberikan motivasi kepada Kang Ikun yang saat ini bekerja sebagai penjual siomay keliling.” ungkap Kang Ikun. Diluar kegiatan pokoknya jualan siomay keliling. Berawal dari kebiasaannya ikut bersama sang paman yang menjajakan siomay keliling dengan sepeda . Setiap harinya Kang Ikun berkeliling mulai dari pukul 12. Kang Ikun akhirnya memberanikan diri untuk berjualan siomay keliling sendiri dengan mengambil alih sebagian wilayah jualan sang paman.

00+ Jumlah Rp 123.000. Analisa Ekonomi Modal awal Bahan baku Rp 100.00 x 30 hari = Rp 1. Dan Kang Ikun pun selalu berkomitmen untuk menjaga kualitas rasa siomay yang diproduksinya.00 Lain – lain Rp 10. Kepuasan pelanggan menjadi syarat mutlak yang harus dicapai dalam menjalankan segala macam usaha.00 Laba bersih / hari Rp 37.000.000.00 Gerobak sepeda Rp 300.000.Dari usaha siomay keliling yang dianggap contoh usaha kecil pun kita mampu memperoleh keuntungan yang besar apabila ditekuni dan dikelola dengan baik.” Ujar Kang Ikun sembari tersenyum dengan penuh percaya diri.00 Biaya Operasional / hari Pembelian bahan baku Rp 100. .110.000.00 Pemasukan Omset/ hari : 40 porsi x Rp 4.00 Lain – lain Rp 25. Berikut kami cantumkan analisa biaya berjualan usaha ini.00 Laba bersih / bulan Rp 37.00 Peralatan Rp 200.000.000.000. “ Walaupun siomay saya hanya pakai sepeda keliling.000.00 + Jumlah Rp 625. Tentunya bagi mereka teman-teman seperti Kang Ikun ini membutuhkan support dana dan pendampingan manajerial untuk membantu mengembangkan usahanya lebih besar lagi.000. kenapa tidak kita kembangkan usaha yang potensial ini menjadi usaha yang lebih besar lagi.00 Gas Elpiji Rp 13.00 = Rp 160. tapi rasa siomay saya gak boleh kalah dengan siomay yang ada di restoran.000.000.000.000.00 Jika rasanya saja tidak kalah dengan siomay restoran.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful