CONTOH-CONTOH USAHA RITEL

Disusun oleh : Nama : DAMAR ARI S Kelas : XI PM 3 No : 08
Peluang Bisnis Kemitraan Kuliner

“Itu karena kami menggunakan 20 bumbu tradisional yang kami kembangkan sendiri. Aneka menu itu. . Apalagi makanan ini menjadi santapan favorit di kawasan perbelanjaan dan kampus. Sisanya Rp 80 juta untuk peralatan lengkap dan bahan baku awal. Apalagi segmen pasar yang coba di raih oleh CR adalah konsumen tingkat menengah. Manajemen CR menargetkan menambah satu gerai lagi hingga akhir tahun ini. Selain ayam bakar. seperti halnya pelajar dan mahasiswa. Menurut Jufri. di sate atau di bumbu apapun tetap saja laku di pasaran. Mitra nantinya juga memperoleh meja. pengelola PT CR Indonesia. seluruh bahan baku dikirim dalam bentuk beku alias frozen food agar kualitasnya terjamin.” katanya. CR menawarkan paket investasi Rp 130 juta. Mau bakar. kursi serta dekorasi ruangan. “Pusat perbelanjaan dan kampus memang menjadi target lokasi Chicken Roasten. sepertinya masyarakat tidak pernah bosan dengan makanan berbahan baku daging ayam. Investasi itu untuk biaya lisensi kerja sama. soto. menurut Jufri dimaksudkan untuk menjangkau konsumen lebih luas.Daging ayam sudah jamak menjadi bahan baku aneka macam masakan. Jufri. Pasarnya yang lebar inilah yang membuat Chicken Roasten (CR) menawarkan waralaba ayam bakar. prospek bisnis penjualan ayam bakar sangat bagus. CR juga menjual menu lain. Perusahaan asal Jakarta ini berdiri sejak 2 tahun lalu dan saat ini sudah memiliki 5 outlet. seperti pindang. 4 di antaranya adalah milik mitra. Walaupun begitu. goreng. training karyawan dan pengenalan produk senilai Rp 50 juta. 20 bumbu rahasia Jufri mengklaim rasa ayam bakar Chicken Roasten memiliki keunggulan dan berbeda dengan ayam bakar lain. dan pempek. mengatakan.” ujarnya.

Selain itu. Mulai menuturkan omzet nya berkisar Rp 2 juta-Rp 5 juta setiap harinya. dalam waktu 6 bulan.Rentang harga makanan di CR juga disesuaikan dengan kantong mahasiswa dan pelajar. yaitu Rp 6. Omzet tertinggi terjadi jika banyak pesanan katering untuk rapat. “Jika dirata-rata harga makanan Chicken Roasten Rp 15. Dengan keuntungan itu.” kara Jufri. Perempuan 28 tahun ini bergabung dengan Chicken sekitar 2 tahun lalu. Ini untuk menghindari kejenuhan pelanggan. terwaralaba Chicken Roasten yang membuka gerai di kisaran Pasar Baru.” katanya. dia bisa cepat balik modal karena lokasi gerainya strategis dan sesuai dengan target pasarnya. Mulia juga meraih sukses lantaran masakan yang dia jual tidak monoton. Jika benar omzet sebesar Rp 75 juta per bulan tercapai.” kata Jufri. Saat itu. Dan.000 per porsi. Dia juga menyediakan delivery order yang memungkinkan konsumen memesan ayam bakar untuk diantar ke rumah. telah membuktikan bahwa target balik modal itu bisa dicapai. “Namun jika dirata-rata omzet per bulannya mencapai Rp 75 juta. Ya. seluruh investasi itu sudah kembali. “Saya selalu menghadirkan menu baru tiap dua bulan sekali. Mulia.000-Rp 23. dia menanamkan investasi sekitar Rp 100 juta. Mulia berniat membuka gerai baru lagi dalam waktu dekat ini. Menurut Mulia.000 per porsi. Peluang Bisnis Handuk . terwaralaba bisa balik modal dalam 6 bulan. Omzet tiap gerai sangat ditentukan lokasi. Chicken Roasten memang mengijinkan mitranya membuat menu baru sendiri atas persetujuan pusat. Jakarta.

merupakan pesanan handuk dari berbagai perusahaan yang menggunakan handuk sebagai suvenir promosi. hingga Papua. Alhasil. Saat ini.000 per helai. tapi gramasi atau ketebalan dan kehalusan handuk yang berbeda. Wiwiek kini memiliki lebih dari 10 pelanggan tetap hotel dan rumah sakit. Produsen handuk yang juga pemilik gerai handuk di Plaza Semanggi. Harga ini sudah termasuk ongkos pemberian logo dan nama hotel yang memesan. “Permintaan dari hotel dan rumah sakit sekitar 80% dari total penjualan handuk saya. pemilik Soulmate Bedsheet. Sejumlah produsen handuk mengaku peningkatan permintaannya mencapai 30%. Seperti yang dialami oleh Wikantiningsih. Alhasil.000. Sisanya. Ia menjual handuk mandi hotel berukuran 70×140 centimeter (cm) dengan harga Rp 60.000. Banjarmasin. “Biasanya hotel bintang tiga ke atas yang memesan handuk seharga Rp 60. mengatakan permintaan handuk yang masuk ke usahanya tahun ini naik 30%. Untuk hotel bintang tiga. Seperti Ambon. rata-rata memesan handuk seharga Rp 40. Otomatis. . Yaitu handuk untuk cuci tangan. permintaan handuk turut terkerek.” imbuhnya. Maraknya pembangunan hotel dan rumah sakit baru membawa berkah tersendiri bagi para produsen handuk. Tak hanya itu.Seiring tingginya tingkat hunian hotel.” katanya. Pasalnya. handuk mandi dan handuk untuk cuci muka. Wiwiek memproduksi tiga macam handuk. perempuan yang biasa dipanggil Wiwiek itu bisa menjual sekitar 1.000 helai handuk tiap bulan. Pemesan handuk yang datang ke Soulmate Bedsheet berasal dari kota-kota besar yang ada di Indonesia. Khusus untuk handuk hotel. Jakarta ini. kebutuhan handuk pun meningkat. “Sekarang banyak perusahaan yang memakai handuk untuk promosi juga. Balikpapan.” imbuhnya. permintaan handuk untuk rumah sakit juga tinggi. bisnis kain pengering badan ini kian prospektif. permintaan handuk khusus hotel dan rumah sakit turut mengalami peningkatan.” katanya. para produsen handuk itu mampu meraup omzet hingga Rp 40 juta setiap bulan. Pontianak. “Ukurannya sama.

selain maraknya pertumbuhan hotel dan rumah sakit. Di sisi lain. handuknya ikut dibawa. Ferry juga memproduksi handuk washlap. “Ini lebih ke soal pembayarannya saja. Adapun untuk rumah sakit. rumah sakit memakai handuk itu sebagai suvenir. rata-rata handuk yang dipesan berukuran 120×50 cm. Selain memproduksi handuk mandi. pesanan datang dari berbagai institusi. ia bisa menjual ratarata 1. penjualan handuk Ferry terbilang besar.” katanya. rata-rata satu rumah sakit bisa memesan 1.000 per helai. ia bisa menjual minimal 1. Makin prospektifnya bisnis pembuatan handuk juga diamini oleh Zamroni.” imbuhnya. Zamroni melabeli handuk tersebut dengan harga Rp 8. “Harga handuk kami sangat bersaing dengan produsen yang lain. Jawa Tengah ini. “Semakin banyak orang sakit yang menjalani perawatan di rumahsakit.000 helai handuk setiap bulan. Khusus untuk rumah sakit. Harga jual sehelai handuk berkisar antara Rp 14. pemasaran handuknya saat ini masih terbatas di wilayah Jawa Tengah. lebih memilih fokus pada pembuatan handuk untuk kebutuhan rumah sakit. “Satu rumah sakit biasanya pesan minimal 500 handuk tiap bulan.000 hingga Rp 30. Zamroni menuturkan. yakni 10 rumah sakit di Jawa Timur. tingginya tingkat okupansi perhotelan dan rumah sakit juga turut mendorong bisnis penjualan handuk. Saat ini.000. Perempuan yang sudah delapan tahun menekuni bisnis handuk ini. handuk yang banyak dipesan adalah handuk kecil berukuran 40×80 cm. Di tahun ini. Pemilik pabrik handuk dengan merek Lumintu di Klaten. saat pasien pulang.Adapun untuk handuk rumah sakit. Padahal.” tutur Wiwiek. Namun.000. Pertimbangannya. mengaku. bisa mendulang pendapatan sekitar Rp 40 juta setiap bulannya dari penjualan berbagai macam jenis handuk tersebut.” katanya. seraya berpromosi. yang suka telat dan harus lewat beberapa orang dulu.” canda Zamroni.000 per helai. Harga handuk tersebut berkisar Rp 35. Setiap bulan.500 helai handuk setiap bulan. bisnis ini juga ikut meningkat. dia membutuhkan modal untuk bisa membuat handuk lagi. menangani pelanggan yang berasal dari kalangan hotel tergolong lebih sulit. pemilik Enkatex produsen handuk di Pekalongan. Dia menerima pesanan dari pelanggannya. Hal senada juga diungkapkan oleh Ferry Lusianto. Zamroni bisa mendapatkan pesanan sekitar 400 helai handuk setiap bulan. Jawa Tengah. dia mengaku. . Meski hanya membidik segmen rumah sakit. Sisanya. “Kalau hotel biasanya mereka pesan dua bulan sekali. Makanya. Handuk yang biasa dipesan hotel yaitu handuk berukuran 140×70 cm dengan harga sekitar Rp 50.” katanya. “Biasanya.000 helai handuk washlap.

“Biar KW3 yang penting bagi mereka bisa menyerap air.” kata Ferry. Peluang Bisnis Keripik Singkong .Harga satu helai washlap sekitar Rp 1. produksi handuk miliknya masuk pada kategori kualitas KW3. Pembuatan handuk itu juga menggunakan 40 unit mesin pembuat handuk. Lelaki berusia 32 tahun ini mengklaim. “Proses pembuatan handuk ini memakan waktu dua hingga tiga hari. Saat ini. kualitas itu disesuaikan dengan segmen pasar handuk produksinya yakni rumah sakit. omzet saya setiap bulan antara Rp 25 juta hingga Rp 40 juta. “Jadi. Sedangkan untuk pembuatan logo dan nama.” tandasnya. Alasannya.” katanya. ia masih menggunakan mesin tenun tradisional yang jumlahnya ada sekitar 50 unit. yang lebih mementingkan kegunaan handuk dengan harga yang terjangkau. Ferry memperkerjakan sekitar 40 orang tenaga kerja untuk memproduksi handuk.500. kalau dihitung.

bahan baku yang mudah didapat membuat camilan ini berprospek cerah. Bahan baku singkong yang mudah didapat dan pasar dalam negeri yang sangat besar. Hero dan Carrefour. Sejak akhir 2008. Ada tiga ukuran kemasan. Menurut Frans. ia sudah berhasil mengekspor keripik singkong ke luar negeri. hingga Afrika Selatan. Bahkan.” ungkapnya. keju bakar dan ayam lada hitam. . Di tengah ancaman itu.Salah satu camilan populer di negeri ini adalah keripik singkong. Singapura. Untuk memperoleh pasokan bahan baku singkong. Frans bekerja sama dengan petani singkong di Sukabumi. salah satu produsennya bisa memiliki omzet Rp 50 juta per hari. pemilik PT Universal Cipta Pangan di Jakarta. “Kami ingin mengangkat citra makanan tradisional ini masuk ke pasar modern. di tahun yang sama.000 per bungkus. Harganya berkisar Rp 1. varian rasa keripik singkong yang paling digemari adalah rasa daging panggang. produsen lokal tetap bisa eksis membesarkan usahanya. Ia mengaku kapasitas produksi sebanyak itu terserap seluruhnya oleh pasar. 60 gr dan 20 gr. Lotte Mart. Dia memilih singkong mangu sebagai bahan baku.000-Rp 10. India. ia menjajal peruntungan bisnis di sektor makanan ringan dengan memproduksi camilan singkong olahan dalam kemasan. membuat banyak pemodal tertarik menjalankan bisnis ini. Dari bahan baku singkong sebanyak itu bisa dihasilkan sekitar 30 ton keripik singkong olahan kemasan siap jual. Selain enak di lidah. Keripik singkong merupakan makanan yang sudah sangat akrab di telinga maupun lidah masyarakat Indonesia. Alhasil. seperti Australia. Brunei Darussalam. yaitu 185 gram (gr). Seperti Alfamart. Seperti Frans Darmadi. Tak heran jika produk keripik singkong dari luar negeri juga mulai merambah masuk ke pasar lokal. Camilan ini dibuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng dengan variasi rasa yang berbeda-beda. Frans berhasil memasukkan produk camilan singkong bermerek Kingkong ke toko ritel modern. dengan kebutuhan mencapai 200 ton singkong saban bulan. Apalagi sejak tahun lalu.

bagaimana membuat merek keripik singkong lokal menjadi raja di negeri sendiri.” katanya. diharapkan para petani singkong pun bisa menikmati tetesan rezeki. menuturkan. “Singkong jenis ini rasanya lebih gurih dibandingkan yang lain. Jawa Timur. Harga jual tiap bungkus Rp 10. Peluang Bisnis Kemitraan Mie Ayam . Pembuatnya adalah Sutjipto dari Malang. Fajar mengklaim.000. Sayang. Fajar Wijayako. merek keripik singkong Lumba-lumba sudah begitu familiar. Dari 9 ton singkong bisa dihasilkan 7 ton keripik singkong. Singkong jenis ini paling baik tumbuh di dataran tinggi yang banyak terdapat di daerah Malang. “Omzetnya bisa mencapai Rp 50 juta per hari. Produsen olahan singkong lokal lainnya yang cukup berhasil adalah keripik singkong merek Lumba-Lumba. Bahkan. kakaknya membutuhkan bahan baku singkong sekitar 9 ton per hari. Selain produsen keripik singkong yang untung. Frans enggan menyebutkan omzetnya per bulan. Selama ini keripik singkong merek Lumba-Lumba banyak dijual di hampir seluruh wilayah Jawa Timur. “Yang juga penting. sejak tahun 1998. sang adik.Sekitar 25% dari total penjualannya ditujukan ke negara-negara tersebut.” tandas Fajar.” kata Fajar. Bukan malah merek luar yang lebih dikenal. Singkong yang digunakan adalah jenis meranti ketan. di beberapa kota besar Jawa Timur seperti Surabaya dan Malang.

seperti gerobak. Paket ini juga dilengkapi bahan baku mi mentah seberat 10 kg untuk meracik 110 porsi mi ayam. dandang. “Ini sebagai promosi. Berbekal pengalaman bertahun-tahun membuka usaha Warung Bakmi-Ku.500 hingga Rp 12. Saat ini Mie Ayam Grobakan telah memiliki empat mitra di Bekasi Timur. Mie Ayam Grobakan asal Depok. Ciledug.” ungkap dia. Paket Mitra senilai Rp 5 juta untuk calon investor di wilayah Jabodetabek. dan pemotong mi kapasitas 40 kg per jam.000. Dua paket investasi Wahyu menawarkan dua paket investasi. Sedangkan Paket Cabang Produksi dilengkapi mesin pengaduk adonan terigu berkapasitas 25 kg per 10 menit. Paket Cabang Produksi senilai Rp 50 juta untuk investor di luar Jabodetabek. Ada juga pelatihan produksi mi mentah selama dua minggu bagi para karyawan. kita tak perlu heran para pedagang makanan rakyat bertebaran di mana-mana. Dua menu dia tawarkan: mi ayam dan mi yamin. Memang. mesin pres. Meski persaingan usaha ini sudah padat. Jakarta Selatan. Jadi. Wahyu menjual satu porsi mi ayam komplet dengan harga antara Rp 7. salah satu strategi promosinya dengan membagikan kupon makan gratis. Paket kedua ini memperoleh peralatan usaha komplet. Wahyu Indra tak gentar menawarkan kemitraan mi ayam bernama Mie Ayam Grobakan. Kedua.” ujar Wahyu. Sebagai pelengkap. Cara ini ditempuh agar usahanya bisa cepat dikenal. Pertama. dan Bogor. “Dua lagi akan buka pada 23 Oktober di Cikeas dan Antasari. Ciracas. dan dua unit tabung gas ukuran 3 kilogram (kg). ejak 2 Juni 2010 lalu dia merambah bisnis mie ayam. . ini menyediakan bakso dan pangsit. Jawa Barat. Wahyu mengklaim keunggulan mi buatannya adalah tak mengandung bahan pengawet.Banyak orang di Indonesia yang menggemari mi ayam. serta freezer berkapasitas 400 liter.

Pontianak. Di samping itu. Keuntungan usaha Mie Ayam Grobakan sudah dinikmati I Dewa Made Janusetiawan di Bekasi Timur. Dari rata-rata penjualan selama 25 hari. Menempati ruko Perumahan Duren Jaya.500. Bahkan. .000 per kg. “Pusat akan mendapat sekitar 10% dari tiap paket investasi yang diambil oleh mitra dari cabang produksi. mitra biasa yang serius menjalankan bisnis dan memiliki perkembangan pesat bisa saja naik kelas menjadi pemilik cabang produksi.” ujarnya. Tiap minggu kami memesan bahan baku sebanyak 6 kg. maka omzet harian mencapai Rp 550. “Cukup positif. kedai mi Janusetiawan mampu menjual 16 porsi mi ayam dengan harga per porsi Rp 7. “Sebulan omzet yang dikantongi sekitar Rp 16.” katanya. apalagi ini belum genap sebulan. Kelak.” papar Wahyu.000.” ujar Iwan. dia sudah bernafsu menaikkan status mitra menjadi cabang produksi. dan Bali.Pemilik cabang produksi dapat mencari calon mitra Mie Ayam Grobakan di daerah masing-masing tanpa batasan jumlah maksimum. jika mitra cabang produksi mampu menjual bahan baku mi mentah sebanyak 25 kg per hari dengan harga Rp 22. “Saat ini sudah ada proposal untuk cabang produksi di Aceh. mitra cabang produksi boleh menjual bahan baku mi mentah yang dikirim dari pusat kepada para mitra yang berada di daerahnya sehingga memberikan keuntungan ganda. Paket kemitraan ini berlaku lima tahun.5 juta. Wahyu menghitung. mitra yang baru memulai usahanya pada 23 September lalu itu mengaku sudah mendapat tanggapan positif. Tiap hari. dia dapat meraup omzet sekitar Rp 3 juta.

00. Berkat ketekunan dan kegigihan kang Ikun selama bertahun – tahun menekuni usaha siomay kelilingnya. Diluar kegiatan pokoknya jualan siomay keliling./ porsi. “ Saat itu saya masih berumur 13 tahun../ butirnya. kini Kang Ikun telah memiliki tiga sepeda siomay keliling yang digunakannya bersama dengan kedua anak buahnya untuk berjualan siomay keliling. dengan harga Rp 4. Hal itu pula yang memberikan motivasi kepada Kang Ikun yang saat ini bekerja sebagai penjual siomay keliling. Setiap harinya Kang Ikun berkeliling mulai dari pukul 12.Peluang Usaha Siomay Keliling ” Banyak jalan menuju Roma ”. jadi paman cuma ngasih ijin saya berkeliling di wilayah yang tidak terlalu jauh dari kontrakan. Memutuskan untuk ikut pamannya yang melancong ke kota Jogja untuk berjualan siomay keliling. Karena terbatasnya modal dan kemampuan yang ia miliki. Ia bisa menjual siomay dagangannya rata – rata 40 porsi / hari.. ” jelasnya. Kini usaha yang dimilikinya mampu dijadikan pegangan untuk memenuhi kebutuhan pribadinya serta kebutuhan keluarganya yang ada di kampung. daerah anak – anak kost yang ada di sekitar kampus daerah Jogja. Berawal dari kebiasaannya ikut bersama sang paman yang menjajakan siomay keliling dengan sepeda . kang Ikun juga sering mendapatkan pesanan siomay untuk hidangan acara – acara khusus atau hajatan yang diadakan para pelanggan tetapnya. serta masyarakat umum. rata – rata anak buahnya menghabiskan 250 butir siomay per harinya dengan harga Rp 400. .00 sampai dengan pukul 19. “ Kebanyakan pelanggan tetap saya para mahasiswa dan anak – anak kost.000. dengan wilayah keliling area sekolahan. Selain itu Kang Ikun juga masih dapat tambahan pemasukan dari setoran yang dihasilkan dari kedua anak buahnya. istilah tersebut sangat sesuai untuk menggambarkan banyaknya cara dan pilihan peluang bisnis yang dapat kita jalankan.” ungkap Kang Ikun. kang Ikun yang saat itu telah menyelesaikan sekolahnya ditingkat SLTP di Purwokerto. Kang Ikun akhirnya memberanikan diri untuk berjualan siomay keliling sendiri dengan mengambil alih sebagian wilayah jualan sang paman.

00 x 30 hari = Rp 1.00 Laba bersih / bulan Rp 37.00 Pemasukan Omset/ hari : 40 porsi x Rp 4.00 = Rp 160.Dari usaha siomay keliling yang dianggap contoh usaha kecil pun kita mampu memperoleh keuntungan yang besar apabila ditekuni dan dikelola dengan baik.000. .000. Dan Kang Ikun pun selalu berkomitmen untuk menjaga kualitas rasa siomay yang diproduksinya.00 Lain – lain Rp 25.000.00 Jika rasanya saja tidak kalah dengan siomay restoran.000.00 Biaya Operasional / hari Pembelian bahan baku Rp 100.000.000.000.00 Lain – lain Rp 10.00 Gerobak sepeda Rp 300. Kepuasan pelanggan menjadi syarat mutlak yang harus dicapai dalam menjalankan segala macam usaha.000. tapi rasa siomay saya gak boleh kalah dengan siomay yang ada di restoran. Analisa Ekonomi Modal awal Bahan baku Rp 100.00 + Jumlah Rp 625.00 Gas Elpiji Rp 13.000.000.00 Laba bersih / hari Rp 37.000.” Ujar Kang Ikun sembari tersenyum dengan penuh percaya diri. “ Walaupun siomay saya hanya pakai sepeda keliling.110.000.00+ Jumlah Rp 123. kenapa tidak kita kembangkan usaha yang potensial ini menjadi usaha yang lebih besar lagi. Tentunya bagi mereka teman-teman seperti Kang Ikun ini membutuhkan support dana dan pendampingan manajerial untuk membantu mengembangkan usahanya lebih besar lagi. Berikut kami cantumkan analisa biaya berjualan usaha ini.000.00 Peralatan Rp 200.000.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful