LAPORAN ILMU TANAMAN PERKEBUNAN ( AGH 341

)

PEMBIBITAN KELAPA ( PEMUPUKAN ) KELOMPOK B5 Erlan Lagandhi Agus Joko S Hasrat Enggal Prayogi Haris F.A A24062209 A24080025 A24080179 H3408004

Dosen : Supijatno Sofyan Zaman Dwi Guntoro Asisten : Ita Utami Aidid A24070028

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANAIN BOGOR 2011

Pelaksanaan pembibitan kelapa harus disesuaikan dengan rencana waktu penanaman bibit di lapang. sapu. bahan bangunan untuk kerangka atau atap. kelapa hibrida 10-11 bulan. Lama kegiatan pembibitan tergantung jenisnya: kelapa genjah berlangsung 9-10 bulan. dan kelapa dalam 11-12 bulan. (5) batang kelapa. kelapa parutan kering. bahan pembuat spring bad. Benih kelapa harus memenuhi persyaratan: berasal dari . matras.PENDAHULUAN Latar Belakang Tanaman kelapa (Cocos nucifera L) merupakan tanaman serbaguna atau tanaman yang memiliki ilai ekonomis tinggi. Tahap pembibitan ini menjadi penting karena menjamin keberhasilan pada pembudidayaan kelapa selanjutnya. Pembibitan kelapa dilakukan dalam dua tahap. coconut cream. karbon aktif dan kerajinan. (7) nira kelapa: gula merah atau gula kelapa. Seluruh bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan untuk kepentingan manusia. (6) daun kelapa: lidi untuk sapu dan barang anyaman. minyak kelapa. Pre-nursery dilakukan pengecambahan benih kelapa dengan sistem gantung atau pengecambahan di tanah. Pemanfaatan kelapa antara lain (1) sabut: choir fiber. Salah satu hal yang penting mendapat perhatian dalam membudidayakan kelapa adalah tahap pembibitan. keset. (3) daging buah: kopra. yaitu pembibitan pendahuluan (pre-nursery) dan pembibitan utama (main-nursery). Besarnya manfat yang dapat diperoleh dari tanaman kelapa ini menjadikan kelapa sebagi komoditas yang bernilai ekonomi tinggi sehingga memiliki potensi untuk dibudidayakan. santan. (4) air kelapa: cuka dan nata de coco. Main-nursery dilakukan dengan memindahkan kecambah pada media polibag dan dipelihara sampai siap tanam atau siap salur. (2) tempurung: arang.

minimal 4/5 kulit berwarna cokelat. matang dengan umur buah 12-13 bulan. 2. bobotnya berat. Menentukan lahan. ukuran buah sedang dan seragam. 3. Tujuan Kegiatan praktikum ini bertujuan untuk: 1. Kriteria-kriteri tersebut setidaknya haarus bisa terpenuhi seluruhnya supaya hasil yang akan diperoleh nantinya sesuai dengan harapan. . kandungan air cukup (bila diguncang nyaring). Melaksanakan pembibitan pendahuluan (pre-nursery) di tanah.pohon induk yang terpilih. kebutuhan tenaga kerja dan waktu untuk pembibitan pendahuluan pada kelapa. Menilai kriteria benih kelapa bermutu.

sekaligus tanaman kelapa merupakan tanaman yang adaptif dibandingkan dengan tanaman kelapa sawit. . serat sabut kelapa. Peluang budidaya kelapa sebenarnya sangat baik karena seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk Indonesia. gula kelapa.TINJAUAN PUSTAKA Kelapa atau Cocos nucifera L. arang tempurung. Tanaman tropis ini sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Padahal tanaman kelapa telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Tanaman kelapa merupakan komoditas ekonomi sekaligus sosial dan budaya bagi masyarakat Indonesia. merupakan tanaman perkebunan berupa pohon yang berbatang lurus dari famili Palmae. Hasil dari tanaman kelapa juga bisa menjadi andalan komoditas perkebunan penghasil devisa negara sehingga diharapkan dapat membantu pemerintah mengentaskan kemiskinan di Indonesia. namun semua bagian tanaman dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. terutama karena pola hidup masyarakat yang sulit lepas dari komoditas kelapa dan olahannya. nata de coco. mebel kayu kelapa dan santan siap saji serta dari bagian lain yang berfungsi sangat besar. Namun saat ini peran kelapa sawit tergeser oleh kelapa sawit akibat rendemen minyak yang tinggi. Hal ini dibuktikan dengan kelapa yang tidak hanya menjadi tanaman budidaya yang bernilai ekonomi. Tanaman kelapa sempat menjadi tanaman yang diandalkan untuk pembuatan minyak goreng sehingga hampir mendominasi areal tanam perkebunan. semakin meningkat pula kebutuhan akan hasil dari pohon kelapa berupa air kelapa. kelapa parut kering.

859. 879 3.18 3 40.806.78 7 115.797.817.777.803. 614 3.64 9 61.4 89 3.16 3 JUMLA H 3.052. 004 3.47 8 JUML AH 3. 698 3.82 5 70. 950 3.19 3 6. 796 3. 100 3.7358 38 3.156. 343 3.000.94 5 85. 511 3. 546 3.Berikut ini adalah data luas areal dan produksi perkebunan kelapa Indonesia dari tahun 2000 hingga 2009 Tah un Luas areal (Ha) PR 3.8 15 2. 946 3.096. 528 3.80 4 62.061. 203 3. 032 3.9 49 68. 876 3.884.6 29 4. 130 3.83 8 4. 005 3.6 59 3. 172 PB N 9.749. 040 3. 894 3.25 3 62.010.044.212.163.07 0 5. 421 PR 2.054. 461 3.74 9 82.16 4 42.2 72 4.21 5 PBS 75.14 8 6. 997 3.913.00 6 7.51 5 71.254.136.0 38 8. 839 3. 844 3. 854 3. 185 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 9 Sumber: Disbun Lampung Barat.854. 728 PBN 13.951.068.72 4 41. 844 3. 496 3. 414 3. 2009 PR: Perkebunan Rakyat PBN: Perkebunan Besar Negara PBS: Perkebunan Besar Swasta Tabel diatas menunjukkan bahwa perkebunan rakyat sempat menurun pada tahun 2003 namun kembali meningkat pada tahun 2004 hingga tahun .259.790.310.8 91 8.24 2 61.49 8 43.7 91 3.8 65 49. 360 3.723.897.112. 467 3. 018 3.84 8 121.098.818.88 3 6.12 7 6. 914 3.6 72 3.785.691.263.8 50 PBS 84.

Kelapa dalam tak seperti kelapa genjah yang peka terhadap lingkungan yang kurang mendukung. yaitu kelapa dalam. produktivitasnya tinggi sekitar 140/pohon/tahun. serta .tahun pada umur 10 tahun. kelapa genjah dan kelapa hibrida. Varietas genjah terkenal dengan kemampuannya berbuah lebat. Industri hilir yang belum berkembang sehingga sebagian besar produknya dijual dalam bentuk primer. Kebijakan pembangunan Indonesia yang belum mendukung sektor perkebunan kelapa d. Data ini diambil dari Kabupaten Lampung Barat yang dikenal memiliki potensi besar pada pengembangan potensi komoditas kelapa. Kelapa dalam mulai berbuah agak lambat. Kendala yang dihadapi selama ini adalah (Basmari. daging buahnya tebal juga keras dengan kadar minyak yang tinggi dan lebih tahan terhadap hama serta penyakit yang biasa menyerang kepala (Anonim. Sifat-sifat unggul yang dimiliki kelapa dalam dan genjah akhirnya disilangkan menjadi kelapa hibrida sehingga kelapa hibrida memiliki sifat unggu seperti cepat berbuah yaitu sekitar 3-4 tahun setelah tanam. Produktivitas dibawah normal karena kelapa kebanyakan dibudidayakan dari bibit asalan b. dagingnya tebak juga keras dan kandungan minyaknya tinggi. Namun produksi kopra varietas ini tinggi yaitu sekitar 1 ton kopra/ha/tahun pada umur 10 tahun. Kelapa dibagi kedalam tiga varietas. Rendahnya pendanaan khusus untuk perkebunan c. 2009): a. 2009). besar dan tingginya mencapai 30 meter lebih. produksi kopranya yang tinggi sekitar 6-7 ton/ha.2009. produktivitasnya sekitar 90 butir/pohon/tahun. mudah dipengaruhi iklim yang berubah-ubah serta ukuran buah relatif kecil dan kadar kopranya rendah ahnya sekitar 130 gram per buah dan kadar minyaknya hanya 65% dari bobot kering daging buah. yaitu antara 6-8 tahun setelah tanam dan umurnya mencapai hingga 100 tahun lebih. Pertumbuhan perkebunan rakyat menekan perkebunan besar dan negara yang semakin turun. Kelapa dalam berbatang tinggi.

Ketika akan melakukan kegiatan pembibitan. batang kuat dan lurus. panjang buah sekitar 25 cm. Kelapa tumbuh baik pada RH bulanan rata-rata 70-80%. Fungsi sayatan tersebut adalah memudahkan .5-7. bentuk bulat dan agak lonjong. kesediaan air tanah yang cukup. Ciri buah yang matang untuk benih adalah berumur 12 bulan. Pembibitan pada kelapa terdapat pre-nursery serta main nursery. dan kelapa dalam membutuhkan 11-12 bulan. luas bedengan dengan ukuran 2 m x 25 m dapat menampung 1500 benih.produktivitas tandan buah sekitar 12 tandan berisis sekitar 10-20 butir buah kelapa dengan daging buah yang tebal (Anonim. Tanaman kelapa juga membutuhkan kelembaban yang cukup berupa udara yang lembab namun tidak dalam intensitas waktu yang lama. Jika kelapa ditanam di ketinggian yang lebih dari angka tersebut produktivitasnya akan turun. 2009). Lahan yang telah dibersihkan lalu diolah dengan kedalaman 20-25 cm dengan tinggi bedengan 15 cm dan lebar 2 m. harus diperhatikan benar asal pohonnya.5. sabut tidak luka. Bila kelembaban sangat rendah biasanya tanaman akan kering dan buah akan jatuh lebih dulu sebelum masak dan terserang hama penyakit. lebar buah sekitar 17 cm. kelapa hibrida membutuhkan 1011 bulan. pada benih kelapa disayat pada bagian dekat tangkai buah yaitu pada tonjolan dengan sisi buah terlebar. Tanaman kelapa dapat tumbuh di ketinggian optimal 0-450 m dpl. daun dan tangkai yang kuat serta bebas dari hama dan penyakit. Kelapa membutuhkan tanah dengan pH 6. Varietas kelapa genjah membutuhkan pembibitan selama 9-10 bulan. Syarat pohon induk adalah berumur 20-40 tahun dengan produksi yang tinggi dan kadar kopra yang dikandung juga harus tinggi. Syarat tumbuh kelapa adalah tumbuh sangat baik pada endapan alluvial. 4/5 bagian kulit berwarna coklat. Lama kegiatan pembibitan kelapa tergantung jenisnya. lahan yang datar sekitar 03%. tidak terkena hama dan penyakit. buahnya licin dan mulus. Pre-nursery sistem tanah dilakukan dengan pembuatan bedengan.

air meresap ke bagian dalam dan menumbuhkan plumula. . Setelah itu benih direndam sebentar dengan pestisida.

Kelapa dalam yang akan digunakan untuk bibit dipilih kelapa unggul yaitu kelapa yang berbunyi ketika dikocok. Kelapa disayat pada bagian tersebut untuk mempermudah tunas menembus bagian sabut kelapa. Setiap tempat pembibitan diletakkan kelapa yang akan ditumbuhkan tersebut dengan sedikit membenamkan bagian yang tidak disayat dan ditata secara teratur tiap kelompoknya.BAHAN DAN METODE Praktikum ini dilaksanakan hari Senin. Praktikum ini menggunakan bahan 5 kelapa dalam dan larutan fungisida. . kemudian dipilih yang paling tinggi (bagian yang paling lebar berada di bawah). Tempat pembibitan dibuat seperti bedengan dengan samping kanan kirinya terdapat parit / selokan kecil. Kelapa yang sudah disayat kemudian dicelupkan ke dalam larutan fungisida agar terhindar dari penyakit dan jamur ketika pembibitan. 18 April 2011 di Kebun Percobaan Cikabayan Atas yaitu melakukan pembibitan kelapa dalam. Sayatan tidak terlalu dalam (tidak sampai mengenai tempurung kelapanya). Kelapa ini memiliki tiga bagian titik yang membentuk segitiga sama kaki. Adapun alat yang digunakan adalah 1 parang / golok dan 1 cangkul.

hasil yang didapatkan adalah sebagai berikut: Jumlah orang Jumlah kelapa dalam Populasi 1 ha Waktu kerja = 5 orang = 5 pohon = 143 pohon = 0. yaitu pemilihan benih kelapa yang bermutu untuk disemaikan di lahan pre nursery. Agar proses perkecambahan berjalan dengan baik. serta seleksi bibit yang siap dipindah ke pembibitan utama (main nursery).15 HOK/Ha Pembahasan Dalam pembibitan kelapa. Pemilihan buah kelapa yang hendak dijadikan benih dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal berikut: buah yang digunakan untuk benih telah berumur 12-14 bulan dan dipetik dari pohon induk yang berproduksi tinggi.5 kg untuk kelapa dalam dan 1. secara teknis persemaian harus memenuhi beberapa . terdapat beberapa hal yang harus dilakukan untuk mendapatkan bibit yang diharapkan.3 kg untuk kelapa hibrida).HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pada praktikum pembibitan kelapa ini. persiapan lahan persemaian (pre nursery) yang baik.25 HOK HOK/Ha = 143 tan/5 tan x 0.25 HOK = 7. maka benih selanjutnya disemaikan di lahan pre nursery. Setelah didapatkan benih yang memenuhi kriteria tersebut.35 jam x 5 orang x (1 HOK/7 jam) = 0.35 jam Perhitungan HOK (1 HOK = 1 orang dengan 7 jam kerja) : HOK =0. serta bobotnya harus berat (minimal 1. ukuran buah yang seragam. kulit buah telah berubah menjadi kering sekitar 50 % atau minimal 80% telah berubah menjadi cokelat dan bila diguncang terdengar bunyi air yang cukup nyaring.

dekat dengan areal pembibitan atau penanaman untuk memudahkan pemindahan. Benih yang telah berkecambah dipindahkan ke pembibitan utama setelah berumur sekitar 6-8 minggu setelah semai. Hal ini berarti untuk melakukan persemaian dengan luas lahan semai 1 Ha dalam waktu satu hari dibutuhkan pekerja sebanyak 7.kriteria berikut: dekat dengan sumber air untuk memudahkan penyiraman. lokasi sebisa mungkin datar. Waktu yang dibutuhkan untuk melakukan penyemaian adalah sekitar 7. hewan dan gangguan lain. tidak mudah tergenang air. Adapun data dan perhitungan hasil praktikum tertera pada data hasil pengamatan di atas. lokasi persemaian mudah diawasi secara intensif untuk menghindari gangguan manusia.15 orang atau jika dibulatkan menjadi 8 orang per hektar per hari. bebar dari hama penyakit.15 HOK/ Ha. dan tidak terhalang dari sinar matahari. .

2009.net. [24 April 2011]. Agustanto.DAFTAR PUSTAKA Anonim.com. Budidaya kelapa. Basmari. PERTANYAAN DAN JAWABAN PERTANYAAN . http://damandairi. http://dekinindo. 2009. Produksi perkebunan kelapa di Indonesia. Budidaya kelapa. http://disbunlamsel. [20 April 2011]. [20 April 2011]. 2009.id. Disbun Lamsel.or.

1. Apakah yang dimaksud dengan off type ? Jawaban 5. matang ( umur buah 12 – 13 bulan ).seragam dan bobotnya berat 4. Bibit siap salur = 143 + ( 10/100 x 143 ) = 143 + 14 = 157 bibit Jadi jumlah bibit siap salur yang harus disediakan adalah 157 bibit b. afkir total 15 % Kecambah 85/100 x 10 000 = 8500 kecambah Bibit siap salur = 85 / 100 x 8500 = 7225 Luas pre-nursery ( bedengan ) = 10 000/ 1500 x 50 m2 = 333 m2 Luas pre-nursery = 100 / 80 x 333 = 416 m2 . a. dengan asumsi daya kecambah 85 % serta bibit afkir di pre-nursery dan main-nursery 15 %. hitunglah : jumlah bibit luas areal pembibitan pre-nursery ( luas efektif 80 % ) luas areal pembibitan main-nursery ( luas efektif 80 % ) : b. : tipe simpang ( bibit yang memiliki cirri – cirri yang berbeda dengan bibit tanaman yang sedang dibudidayakan Jika tersedia 10 000 butir benih. kandungan air cukup ( bila diguncang nyaring ). minimal 4/5 kulit berwarna cokelat. Apakah fungsi penyayatan pada benih kelapa ? : untuk mempermudah peresapan air dan mempermudah Jawaban 2. jalannya pertumbuhan plumula Apakah manfaat dari penyelupan benih dalam pestisida ? Jawaban 3. Jawaban Misal 1 ha = 143 tanaman Penyulaman = 10 % a. ukuran buah sedang. Benih 10.000 butir. c. : untuk mencegah bibit dari serangan hama penyakit selama pertumbuhannya Sebutkan kriteria persyaratan benih kelapa yang bermutu ! Jawaban : berasal dari pohon induk yang terpilih. DB 85 %.

Jadi luas areal pembibitan pre-nursery adalah 416 m2 c.732 / 2 = 7361 m2 Luas main-nursery = 100 / 80 x 7361 = 9201. Main-nursery Jarak tanam = 1 m x 1m x 1m Populasi = 2 L / a 8500 = 2 L / 1.732 m2 L = 8500 x 1.25 m2 .25 m2 Jadi luas areal pembibitan mani-nursery adalah 9201.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful