P. 1
Laporan Pembibitan Kelapa Kelar

Laporan Pembibitan Kelapa Kelar

|Views: 1,222|Likes:
Published by Erlan Lagandhy

More info:

Published by: Erlan Lagandhy on Oct 27, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/09/2013

pdf

text

original

LAPORAN ILMU TANAMAN PERKEBUNAN ( AGH 341

)

PEMBIBITAN KELAPA ( PEMUPUKAN ) KELOMPOK B5 Erlan Lagandhi Agus Joko S Hasrat Enggal Prayogi Haris F.A A24062209 A24080025 A24080179 H3408004

Dosen : Supijatno Sofyan Zaman Dwi Guntoro Asisten : Ita Utami Aidid A24070028

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANAIN BOGOR 2011

PENDAHULUAN Latar Belakang Tanaman kelapa (Cocos nucifera L) merupakan tanaman serbaguna atau tanaman yang memiliki ilai ekonomis tinggi. (7) nira kelapa: gula merah atau gula kelapa. dan kelapa dalam 11-12 bulan. kelapa hibrida 10-11 bulan. Pemanfaatan kelapa antara lain (1) sabut: choir fiber. Pembibitan kelapa dilakukan dalam dua tahap. yaitu pembibitan pendahuluan (pre-nursery) dan pembibitan utama (main-nursery). sapu. (4) air kelapa: cuka dan nata de coco. bahan bangunan untuk kerangka atau atap. bahan pembuat spring bad. minyak kelapa. keset. Pelaksanaan pembibitan kelapa harus disesuaikan dengan rencana waktu penanaman bibit di lapang. Main-nursery dilakukan dengan memindahkan kecambah pada media polibag dan dipelihara sampai siap tanam atau siap salur. matras. Pre-nursery dilakukan pengecambahan benih kelapa dengan sistem gantung atau pengecambahan di tanah. (2) tempurung: arang. Benih kelapa harus memenuhi persyaratan: berasal dari . Besarnya manfat yang dapat diperoleh dari tanaman kelapa ini menjadikan kelapa sebagi komoditas yang bernilai ekonomi tinggi sehingga memiliki potensi untuk dibudidayakan. Seluruh bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan untuk kepentingan manusia. Lama kegiatan pembibitan tergantung jenisnya: kelapa genjah berlangsung 9-10 bulan. (3) daging buah: kopra. Salah satu hal yang penting mendapat perhatian dalam membudidayakan kelapa adalah tahap pembibitan. kelapa parutan kering. (5) batang kelapa. (6) daun kelapa: lidi untuk sapu dan barang anyaman. karbon aktif dan kerajinan. Tahap pembibitan ini menjadi penting karena menjamin keberhasilan pada pembudidayaan kelapa selanjutnya. santan. coconut cream.

Menilai kriteria benih kelapa bermutu. Menentukan lahan. Kriteria-kriteri tersebut setidaknya haarus bisa terpenuhi seluruhnya supaya hasil yang akan diperoleh nantinya sesuai dengan harapan. matang dengan umur buah 12-13 bulan. minimal 4/5 kulit berwarna cokelat.pohon induk yang terpilih. ukuran buah sedang dan seragam. kebutuhan tenaga kerja dan waktu untuk pembibitan pendahuluan pada kelapa. bobotnya berat. 2. Melaksanakan pembibitan pendahuluan (pre-nursery) di tanah. 3. Tujuan Kegiatan praktikum ini bertujuan untuk: 1. . kandungan air cukup (bila diguncang nyaring).

Peluang budidaya kelapa sebenarnya sangat baik karena seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk Indonesia. semakin meningkat pula kebutuhan akan hasil dari pohon kelapa berupa air kelapa. kelapa parut kering. arang tempurung. . sekaligus tanaman kelapa merupakan tanaman yang adaptif dibandingkan dengan tanaman kelapa sawit. merupakan tanaman perkebunan berupa pohon yang berbatang lurus dari famili Palmae. namun semua bagian tanaman dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. serat sabut kelapa. Tanaman kelapa merupakan komoditas ekonomi sekaligus sosial dan budaya bagi masyarakat Indonesia. Tanaman tropis ini sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia.TINJAUAN PUSTAKA Kelapa atau Cocos nucifera L. gula kelapa. Hasil dari tanaman kelapa juga bisa menjadi andalan komoditas perkebunan penghasil devisa negara sehingga diharapkan dapat membantu pemerintah mengentaskan kemiskinan di Indonesia. nata de coco. Hal ini dibuktikan dengan kelapa yang tidak hanya menjadi tanaman budidaya yang bernilai ekonomi. mebel kayu kelapa dan santan siap saji serta dari bagian lain yang berfungsi sangat besar. Tanaman kelapa sempat menjadi tanaman yang diandalkan untuk pembuatan minyak goreng sehingga hampir mendominasi areal tanam perkebunan. Padahal tanaman kelapa telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Namun saat ini peran kelapa sawit tergeser oleh kelapa sawit akibat rendemen minyak yang tinggi. terutama karena pola hidup masyarakat yang sulit lepas dari komoditas kelapa dan olahannya.

51 5 71. 854 3.78 7 115. 844 3. 894 3.8 65 49.9 49 68.47 8 JUML AH 3.777.84 8 121. 879 3.723. 172 PB N 9. 528 3. 950 3.4 89 3. 130 3.806. 414 3.Berikut ini adalah data luas areal dan produksi perkebunan kelapa Indonesia dari tahun 2000 hingga 2009 Tah un Luas areal (Ha) PR 3. 997 3. 496 3.16 3 JUMLA H 3.18 3 40. 839 3.7 91 3.64 9 61. 360 3.951.112.80 4 62. 844 3.803. 461 3.12 7 6. 614 3.061.098.254.94 5 85.6 59 3.8 91 8.010.21 5 PBS 75.096.818.000.72 4 41.07 0 5. 203 3. 467 3.897. 421 PR 2. 698 3. 018 3. 005 3.691. 728 PBN 13.136.16 4 42. 511 3.068.7358 38 3.854. 343 3.263.859.817.19 3 6. 546 3.8 50 PBS 84. 2009 PR: Perkebunan Rakyat PBN: Perkebunan Besar Negara PBS: Perkebunan Besar Swasta Tabel diatas menunjukkan bahwa perkebunan rakyat sempat menurun pada tahun 2003 namun kembali meningkat pada tahun 2004 hingga tahun .6 72 3.74 9 82.884.749.044.24 2 61.49 8 43.054.785.790.14 8 6.2 72 4. 004 3. 185 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 9 Sumber: Disbun Lampung Barat. 032 3. 914 3. 876 3. 946 3.259.156. 100 3.88 3 6.8 15 2.00 6 7.913. 040 3.82 5 70.212.797.25 3 62.6 29 4.310.83 8 4.163.052.0 38 8. 796 3.

Pertumbuhan perkebunan rakyat menekan perkebunan besar dan negara yang semakin turun. daging buahnya tebal juga keras dengan kadar minyak yang tinggi dan lebih tahan terhadap hama serta penyakit yang biasa menyerang kepala (Anonim. Namun produksi kopra varietas ini tinggi yaitu sekitar 1 ton kopra/ha/tahun pada umur 10 tahun. Produktivitas dibawah normal karena kelapa kebanyakan dibudidayakan dari bibit asalan b. dagingnya tebak juga keras dan kandungan minyaknya tinggi. mudah dipengaruhi iklim yang berubah-ubah serta ukuran buah relatif kecil dan kadar kopranya rendah ahnya sekitar 130 gram per buah dan kadar minyaknya hanya 65% dari bobot kering daging buah. Kendala yang dihadapi selama ini adalah (Basmari. Kelapa dalam tak seperti kelapa genjah yang peka terhadap lingkungan yang kurang mendukung. kelapa genjah dan kelapa hibrida. 2009): a. 2009). Varietas genjah terkenal dengan kemampuannya berbuah lebat.2009. produktivitasnya sekitar 90 butir/pohon/tahun. Kelapa dalam berbatang tinggi. besar dan tingginya mencapai 30 meter lebih. Kebijakan pembangunan Indonesia yang belum mendukung sektor perkebunan kelapa d. Kelapa dibagi kedalam tiga varietas. Rendahnya pendanaan khusus untuk perkebunan c. serta . Data ini diambil dari Kabupaten Lampung Barat yang dikenal memiliki potensi besar pada pengembangan potensi komoditas kelapa. Industri hilir yang belum berkembang sehingga sebagian besar produknya dijual dalam bentuk primer. Kelapa dalam mulai berbuah agak lambat. yaitu antara 6-8 tahun setelah tanam dan umurnya mencapai hingga 100 tahun lebih. Sifat-sifat unggul yang dimiliki kelapa dalam dan genjah akhirnya disilangkan menjadi kelapa hibrida sehingga kelapa hibrida memiliki sifat unggu seperti cepat berbuah yaitu sekitar 3-4 tahun setelah tanam.tahun pada umur 10 tahun. yaitu kelapa dalam. produktivitasnya tinggi sekitar 140/pohon/tahun. produksi kopranya yang tinggi sekitar 6-7 ton/ha.

kelapa hibrida membutuhkan 1011 bulan. harus diperhatikan benar asal pohonnya. Pembibitan pada kelapa terdapat pre-nursery serta main nursery. Fungsi sayatan tersebut adalah memudahkan . Ketika akan melakukan kegiatan pembibitan. Syarat pohon induk adalah berumur 20-40 tahun dengan produksi yang tinggi dan kadar kopra yang dikandung juga harus tinggi. Kelapa membutuhkan tanah dengan pH 6.produktivitas tandan buah sekitar 12 tandan berisis sekitar 10-20 butir buah kelapa dengan daging buah yang tebal (Anonim. sabut tidak luka.5. lahan yang datar sekitar 03%. panjang buah sekitar 25 cm. dan kelapa dalam membutuhkan 11-12 bulan. Tanaman kelapa juga membutuhkan kelembaban yang cukup berupa udara yang lembab namun tidak dalam intensitas waktu yang lama. batang kuat dan lurus. Ciri buah yang matang untuk benih adalah berumur 12 bulan. Tanaman kelapa dapat tumbuh di ketinggian optimal 0-450 m dpl. 2009). Lama kegiatan pembibitan kelapa tergantung jenisnya. Bila kelembaban sangat rendah biasanya tanaman akan kering dan buah akan jatuh lebih dulu sebelum masak dan terserang hama penyakit. daun dan tangkai yang kuat serta bebas dari hama dan penyakit. Jika kelapa ditanam di ketinggian yang lebih dari angka tersebut produktivitasnya akan turun. Varietas kelapa genjah membutuhkan pembibitan selama 9-10 bulan. Lahan yang telah dibersihkan lalu diolah dengan kedalaman 20-25 cm dengan tinggi bedengan 15 cm dan lebar 2 m. Kelapa tumbuh baik pada RH bulanan rata-rata 70-80%. Syarat tumbuh kelapa adalah tumbuh sangat baik pada endapan alluvial. pada benih kelapa disayat pada bagian dekat tangkai buah yaitu pada tonjolan dengan sisi buah terlebar. lebar buah sekitar 17 cm. buahnya licin dan mulus.5-7. kesediaan air tanah yang cukup. bentuk bulat dan agak lonjong. Pre-nursery sistem tanah dilakukan dengan pembuatan bedengan. 4/5 bagian kulit berwarna coklat. luas bedengan dengan ukuran 2 m x 25 m dapat menampung 1500 benih. tidak terkena hama dan penyakit.

Setelah itu benih direndam sebentar dengan pestisida. .air meresap ke bagian dalam dan menumbuhkan plumula.

Kelapa dalam yang akan digunakan untuk bibit dipilih kelapa unggul yaitu kelapa yang berbunyi ketika dikocok. Kelapa yang sudah disayat kemudian dicelupkan ke dalam larutan fungisida agar terhindar dari penyakit dan jamur ketika pembibitan. Tempat pembibitan dibuat seperti bedengan dengan samping kanan kirinya terdapat parit / selokan kecil. . Kelapa ini memiliki tiga bagian titik yang membentuk segitiga sama kaki. Adapun alat yang digunakan adalah 1 parang / golok dan 1 cangkul. kemudian dipilih yang paling tinggi (bagian yang paling lebar berada di bawah). Setiap tempat pembibitan diletakkan kelapa yang akan ditumbuhkan tersebut dengan sedikit membenamkan bagian yang tidak disayat dan ditata secara teratur tiap kelompoknya. 18 April 2011 di Kebun Percobaan Cikabayan Atas yaitu melakukan pembibitan kelapa dalam. Kelapa disayat pada bagian tersebut untuk mempermudah tunas menembus bagian sabut kelapa. Praktikum ini menggunakan bahan 5 kelapa dalam dan larutan fungisida.BAHAN DAN METODE Praktikum ini dilaksanakan hari Senin. Sayatan tidak terlalu dalam (tidak sampai mengenai tempurung kelapanya).

yaitu pemilihan benih kelapa yang bermutu untuk disemaikan di lahan pre nursery.35 jam Perhitungan HOK (1 HOK = 1 orang dengan 7 jam kerja) : HOK =0. secara teknis persemaian harus memenuhi beberapa . maka benih selanjutnya disemaikan di lahan pre nursery.25 HOK HOK/Ha = 143 tan/5 tan x 0.15 HOK/Ha Pembahasan Dalam pembibitan kelapa. Setelah didapatkan benih yang memenuhi kriteria tersebut. Agar proses perkecambahan berjalan dengan baik. serta seleksi bibit yang siap dipindah ke pembibitan utama (main nursery).35 jam x 5 orang x (1 HOK/7 jam) = 0. serta bobotnya harus berat (minimal 1.25 HOK = 7.5 kg untuk kelapa dalam dan 1. persiapan lahan persemaian (pre nursery) yang baik. terdapat beberapa hal yang harus dilakukan untuk mendapatkan bibit yang diharapkan.HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pada praktikum pembibitan kelapa ini. kulit buah telah berubah menjadi kering sekitar 50 % atau minimal 80% telah berubah menjadi cokelat dan bila diguncang terdengar bunyi air yang cukup nyaring.3 kg untuk kelapa hibrida). ukuran buah yang seragam. Pemilihan buah kelapa yang hendak dijadikan benih dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal berikut: buah yang digunakan untuk benih telah berumur 12-14 bulan dan dipetik dari pohon induk yang berproduksi tinggi. hasil yang didapatkan adalah sebagai berikut: Jumlah orang Jumlah kelapa dalam Populasi 1 ha Waktu kerja = 5 orang = 5 pohon = 143 pohon = 0.

lokasi persemaian mudah diawasi secara intensif untuk menghindari gangguan manusia. lokasi sebisa mungkin datar.kriteria berikut: dekat dengan sumber air untuk memudahkan penyiraman. dan tidak terhalang dari sinar matahari. Waktu yang dibutuhkan untuk melakukan penyemaian adalah sekitar 7.15 orang atau jika dibulatkan menjadi 8 orang per hektar per hari. . dekat dengan areal pembibitan atau penanaman untuk memudahkan pemindahan. bebar dari hama penyakit. Benih yang telah berkecambah dipindahkan ke pembibitan utama setelah berumur sekitar 6-8 minggu setelah semai. Adapun data dan perhitungan hasil praktikum tertera pada data hasil pengamatan di atas.15 HOK/ Ha. Hal ini berarti untuk melakukan persemaian dengan luas lahan semai 1 Ha dalam waktu satu hari dibutuhkan pekerja sebanyak 7. tidak mudah tergenang air. hewan dan gangguan lain.

Agustanto. Budidaya kelapa.or. 2009. [24 April 2011]. Basmari.id. [20 April 2011]. Budidaya kelapa. Produksi perkebunan kelapa di Indonesia. 2009. PERTANYAAN DAN JAWABAN PERTANYAAN .com. http://disbunlamsel. Disbun Lamsel. http://damandairi. http://dekinindo.DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2009. [20 April 2011].net.

Jawaban Misal 1 ha = 143 tanaman Penyulaman = 10 % a. kandungan air cukup ( bila diguncang nyaring ). : tipe simpang ( bibit yang memiliki cirri – cirri yang berbeda dengan bibit tanaman yang sedang dibudidayakan Jika tersedia 10 000 butir benih.seragam dan bobotnya berat 4. hitunglah : jumlah bibit luas areal pembibitan pre-nursery ( luas efektif 80 % ) luas areal pembibitan main-nursery ( luas efektif 80 % ) : b. Apakah fungsi penyayatan pada benih kelapa ? : untuk mempermudah peresapan air dan mempermudah Jawaban 2. matang ( umur buah 12 – 13 bulan ). minimal 4/5 kulit berwarna cokelat. Apakah yang dimaksud dengan off type ? Jawaban 5.1. dengan asumsi daya kecambah 85 % serta bibit afkir di pre-nursery dan main-nursery 15 %. Benih 10.000 butir. afkir total 15 % Kecambah 85/100 x 10 000 = 8500 kecambah Bibit siap salur = 85 / 100 x 8500 = 7225 Luas pre-nursery ( bedengan ) = 10 000/ 1500 x 50 m2 = 333 m2 Luas pre-nursery = 100 / 80 x 333 = 416 m2 . a. c. DB 85 %. : untuk mencegah bibit dari serangan hama penyakit selama pertumbuhannya Sebutkan kriteria persyaratan benih kelapa yang bermutu ! Jawaban : berasal dari pohon induk yang terpilih. jalannya pertumbuhan plumula Apakah manfaat dari penyelupan benih dalam pestisida ? Jawaban 3. Bibit siap salur = 143 + ( 10/100 x 143 ) = 143 + 14 = 157 bibit Jadi jumlah bibit siap salur yang harus disediakan adalah 157 bibit b. ukuran buah sedang.

25 m2 Jadi luas areal pembibitan mani-nursery adalah 9201.732 m2 L = 8500 x 1. Main-nursery Jarak tanam = 1 m x 1m x 1m Populasi = 2 L / a 8500 = 2 L / 1.732 / 2 = 7361 m2 Luas main-nursery = 100 / 80 x 7361 = 9201.25 m2 .Jadi luas areal pembibitan pre-nursery adalah 416 m2 c.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->