LAPORAN ILMU TANAMAN PERKEBUNAN ( AGH 341

)

PEMBIBITAN KELAPA ( PEMUPUKAN ) KELOMPOK B5 Erlan Lagandhi Agus Joko S Hasrat Enggal Prayogi Haris F.A A24062209 A24080025 A24080179 H3408004

Dosen : Supijatno Sofyan Zaman Dwi Guntoro Asisten : Ita Utami Aidid A24070028

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANAIN BOGOR 2011

coconut cream.PENDAHULUAN Latar Belakang Tanaman kelapa (Cocos nucifera L) merupakan tanaman serbaguna atau tanaman yang memiliki ilai ekonomis tinggi. (6) daun kelapa: lidi untuk sapu dan barang anyaman. keset. Salah satu hal yang penting mendapat perhatian dalam membudidayakan kelapa adalah tahap pembibitan. Main-nursery dilakukan dengan memindahkan kecambah pada media polibag dan dipelihara sampai siap tanam atau siap salur. kelapa hibrida 10-11 bulan. santan. matras. (7) nira kelapa: gula merah atau gula kelapa. Besarnya manfat yang dapat diperoleh dari tanaman kelapa ini menjadikan kelapa sebagi komoditas yang bernilai ekonomi tinggi sehingga memiliki potensi untuk dibudidayakan. dan kelapa dalam 11-12 bulan. (2) tempurung: arang. (5) batang kelapa. Pemanfaatan kelapa antara lain (1) sabut: choir fiber. Pembibitan kelapa dilakukan dalam dua tahap. Tahap pembibitan ini menjadi penting karena menjamin keberhasilan pada pembudidayaan kelapa selanjutnya. bahan pembuat spring bad. yaitu pembibitan pendahuluan (pre-nursery) dan pembibitan utama (main-nursery). Pre-nursery dilakukan pengecambahan benih kelapa dengan sistem gantung atau pengecambahan di tanah. Benih kelapa harus memenuhi persyaratan: berasal dari . minyak kelapa. Seluruh bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan untuk kepentingan manusia. (3) daging buah: kopra. karbon aktif dan kerajinan. Lama kegiatan pembibitan tergantung jenisnya: kelapa genjah berlangsung 9-10 bulan. kelapa parutan kering. Pelaksanaan pembibitan kelapa harus disesuaikan dengan rencana waktu penanaman bibit di lapang. bahan bangunan untuk kerangka atau atap. (4) air kelapa: cuka dan nata de coco. sapu.

2. kebutuhan tenaga kerja dan waktu untuk pembibitan pendahuluan pada kelapa. bobotnya berat. Melaksanakan pembibitan pendahuluan (pre-nursery) di tanah. Kriteria-kriteri tersebut setidaknya haarus bisa terpenuhi seluruhnya supaya hasil yang akan diperoleh nantinya sesuai dengan harapan. Menentukan lahan. ukuran buah sedang dan seragam. Tujuan Kegiatan praktikum ini bertujuan untuk: 1. Menilai kriteria benih kelapa bermutu. kandungan air cukup (bila diguncang nyaring).pohon induk yang terpilih. matang dengan umur buah 12-13 bulan. 3. minimal 4/5 kulit berwarna cokelat. .

nata de coco. serat sabut kelapa. semakin meningkat pula kebutuhan akan hasil dari pohon kelapa berupa air kelapa. sekaligus tanaman kelapa merupakan tanaman yang adaptif dibandingkan dengan tanaman kelapa sawit. merupakan tanaman perkebunan berupa pohon yang berbatang lurus dari famili Palmae. Namun saat ini peran kelapa sawit tergeser oleh kelapa sawit akibat rendemen minyak yang tinggi.TINJAUAN PUSTAKA Kelapa atau Cocos nucifera L. Tanaman kelapa sempat menjadi tanaman yang diandalkan untuk pembuatan minyak goreng sehingga hampir mendominasi areal tanam perkebunan. gula kelapa. arang tempurung. namun semua bagian tanaman dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. Hal ini dibuktikan dengan kelapa yang tidak hanya menjadi tanaman budidaya yang bernilai ekonomi. Tanaman tropis ini sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Hasil dari tanaman kelapa juga bisa menjadi andalan komoditas perkebunan penghasil devisa negara sehingga diharapkan dapat membantu pemerintah mengentaskan kemiskinan di Indonesia. . kelapa parut kering. terutama karena pola hidup masyarakat yang sulit lepas dari komoditas kelapa dan olahannya. Padahal tanaman kelapa telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Peluang budidaya kelapa sebenarnya sangat baik karena seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk Indonesia. Tanaman kelapa merupakan komoditas ekonomi sekaligus sosial dan budaya bagi masyarakat Indonesia. mebel kayu kelapa dan santan siap saji serta dari bagian lain yang berfungsi sangat besar.

07 0 5.254. 172 PB N 9.136.16 3 JUMLA H 3.19 3 6. 914 3.47 8 JUML AH 3.8 15 2.691.7358 38 3. 844 3. 894 3. 467 3.897.14 8 6.8 91 8. 879 3.112.156. 876 3. 100 3. 360 3.18 3 40.263. 185 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 9 Sumber: Disbun Lampung Barat.259. 414 3.817.82 5 70. 796 3. 698 3.84 8 121.068.854. 997 3.163.054.49 8 43.000.94 5 85.12 7 6.51 5 71. 130 3.21 5 PBS 75.7 91 3.72 4 41.806.790.83 8 4. 2009 PR: Perkebunan Rakyat PBN: Perkebunan Besar Negara PBS: Perkebunan Besar Swasta Tabel diatas menunjukkan bahwa perkebunan rakyat sempat menurun pada tahun 2003 namun kembali meningkat pada tahun 2004 hingga tahun . 950 3.818.310. 040 3.0 38 8. 546 3. 728 PBN 13.9 49 68. 528 3. 032 3. 844 3.061.098.096.777. 343 3. 461 3. 004 3.8 50 PBS 84.951.6 59 3.212.00 6 7.78 7 115. 421 PR 2.785.4 89 3.74 9 82.044.010. 946 3. 496 3.6 29 4. 614 3. 854 3.859.052. 018 3.797. 203 3.88 3 6.723.Berikut ini adalah data luas areal dan produksi perkebunan kelapa Indonesia dari tahun 2000 hingga 2009 Tah un Luas areal (Ha) PR 3.25 3 62. 839 3. 511 3. 005 3.64 9 61.803.749.913.8 65 49.6 72 3.2 72 4.80 4 62.16 4 42.884.24 2 61.

serta . Kendala yang dihadapi selama ini adalah (Basmari. yaitu kelapa dalam. Sifat-sifat unggul yang dimiliki kelapa dalam dan genjah akhirnya disilangkan menjadi kelapa hibrida sehingga kelapa hibrida memiliki sifat unggu seperti cepat berbuah yaitu sekitar 3-4 tahun setelah tanam.tahun pada umur 10 tahun. produktivitasnya tinggi sekitar 140/pohon/tahun. daging buahnya tebal juga keras dengan kadar minyak yang tinggi dan lebih tahan terhadap hama serta penyakit yang biasa menyerang kepala (Anonim. yaitu antara 6-8 tahun setelah tanam dan umurnya mencapai hingga 100 tahun lebih. kelapa genjah dan kelapa hibrida. Produktivitas dibawah normal karena kelapa kebanyakan dibudidayakan dari bibit asalan b. 2009): a. besar dan tingginya mencapai 30 meter lebih. Industri hilir yang belum berkembang sehingga sebagian besar produknya dijual dalam bentuk primer. mudah dipengaruhi iklim yang berubah-ubah serta ukuran buah relatif kecil dan kadar kopranya rendah ahnya sekitar 130 gram per buah dan kadar minyaknya hanya 65% dari bobot kering daging buah. Kelapa dalam mulai berbuah agak lambat. Namun produksi kopra varietas ini tinggi yaitu sekitar 1 ton kopra/ha/tahun pada umur 10 tahun. produktivitasnya sekitar 90 butir/pohon/tahun.2009. Pertumbuhan perkebunan rakyat menekan perkebunan besar dan negara yang semakin turun. produksi kopranya yang tinggi sekitar 6-7 ton/ha. Kebijakan pembangunan Indonesia yang belum mendukung sektor perkebunan kelapa d. Kelapa dibagi kedalam tiga varietas. Data ini diambil dari Kabupaten Lampung Barat yang dikenal memiliki potensi besar pada pengembangan potensi komoditas kelapa. Kelapa dalam berbatang tinggi. Rendahnya pendanaan khusus untuk perkebunan c. dagingnya tebak juga keras dan kandungan minyaknya tinggi. Kelapa dalam tak seperti kelapa genjah yang peka terhadap lingkungan yang kurang mendukung. 2009). Varietas genjah terkenal dengan kemampuannya berbuah lebat.

harus diperhatikan benar asal pohonnya. Syarat tumbuh kelapa adalah tumbuh sangat baik pada endapan alluvial. batang kuat dan lurus. Lama kegiatan pembibitan kelapa tergantung jenisnya. Pembibitan pada kelapa terdapat pre-nursery serta main nursery. Varietas kelapa genjah membutuhkan pembibitan selama 9-10 bulan. daun dan tangkai yang kuat serta bebas dari hama dan penyakit. Tanaman kelapa dapat tumbuh di ketinggian optimal 0-450 m dpl. lahan yang datar sekitar 03%. Pre-nursery sistem tanah dilakukan dengan pembuatan bedengan. pada benih kelapa disayat pada bagian dekat tangkai buah yaitu pada tonjolan dengan sisi buah terlebar. Bila kelembaban sangat rendah biasanya tanaman akan kering dan buah akan jatuh lebih dulu sebelum masak dan terserang hama penyakit. dan kelapa dalam membutuhkan 11-12 bulan. sabut tidak luka. Kelapa tumbuh baik pada RH bulanan rata-rata 70-80%. kesediaan air tanah yang cukup. Fungsi sayatan tersebut adalah memudahkan . bentuk bulat dan agak lonjong. Kelapa membutuhkan tanah dengan pH 6. 4/5 bagian kulit berwarna coklat. Jika kelapa ditanam di ketinggian yang lebih dari angka tersebut produktivitasnya akan turun. Tanaman kelapa juga membutuhkan kelembaban yang cukup berupa udara yang lembab namun tidak dalam intensitas waktu yang lama.5-7. lebar buah sekitar 17 cm. 2009).5. panjang buah sekitar 25 cm. buahnya licin dan mulus. tidak terkena hama dan penyakit. Ciri buah yang matang untuk benih adalah berumur 12 bulan. Lahan yang telah dibersihkan lalu diolah dengan kedalaman 20-25 cm dengan tinggi bedengan 15 cm dan lebar 2 m.produktivitas tandan buah sekitar 12 tandan berisis sekitar 10-20 butir buah kelapa dengan daging buah yang tebal (Anonim. kelapa hibrida membutuhkan 1011 bulan. luas bedengan dengan ukuran 2 m x 25 m dapat menampung 1500 benih. Ketika akan melakukan kegiatan pembibitan. Syarat pohon induk adalah berumur 20-40 tahun dengan produksi yang tinggi dan kadar kopra yang dikandung juga harus tinggi.

air meresap ke bagian dalam dan menumbuhkan plumula. Setelah itu benih direndam sebentar dengan pestisida. .

Kelapa ini memiliki tiga bagian titik yang membentuk segitiga sama kaki. kemudian dipilih yang paling tinggi (bagian yang paling lebar berada di bawah). 18 April 2011 di Kebun Percobaan Cikabayan Atas yaitu melakukan pembibitan kelapa dalam. Kelapa disayat pada bagian tersebut untuk mempermudah tunas menembus bagian sabut kelapa.BAHAN DAN METODE Praktikum ini dilaksanakan hari Senin. Kelapa dalam yang akan digunakan untuk bibit dipilih kelapa unggul yaitu kelapa yang berbunyi ketika dikocok. Tempat pembibitan dibuat seperti bedengan dengan samping kanan kirinya terdapat parit / selokan kecil. Sayatan tidak terlalu dalam (tidak sampai mengenai tempurung kelapanya). Praktikum ini menggunakan bahan 5 kelapa dalam dan larutan fungisida. Setiap tempat pembibitan diletakkan kelapa yang akan ditumbuhkan tersebut dengan sedikit membenamkan bagian yang tidak disayat dan ditata secara teratur tiap kelompoknya. . Kelapa yang sudah disayat kemudian dicelupkan ke dalam larutan fungisida agar terhindar dari penyakit dan jamur ketika pembibitan. Adapun alat yang digunakan adalah 1 parang / golok dan 1 cangkul.

3 kg untuk kelapa hibrida). yaitu pemilihan benih kelapa yang bermutu untuk disemaikan di lahan pre nursery.25 HOK = 7. Setelah didapatkan benih yang memenuhi kriteria tersebut. kulit buah telah berubah menjadi kering sekitar 50 % atau minimal 80% telah berubah menjadi cokelat dan bila diguncang terdengar bunyi air yang cukup nyaring.35 jam x 5 orang x (1 HOK/7 jam) = 0. secara teknis persemaian harus memenuhi beberapa . Pemilihan buah kelapa yang hendak dijadikan benih dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal berikut: buah yang digunakan untuk benih telah berumur 12-14 bulan dan dipetik dari pohon induk yang berproduksi tinggi.15 HOK/Ha Pembahasan Dalam pembibitan kelapa. ukuran buah yang seragam.35 jam Perhitungan HOK (1 HOK = 1 orang dengan 7 jam kerja) : HOK =0.5 kg untuk kelapa dalam dan 1. Agar proses perkecambahan berjalan dengan baik. serta bobotnya harus berat (minimal 1.HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pada praktikum pembibitan kelapa ini. hasil yang didapatkan adalah sebagai berikut: Jumlah orang Jumlah kelapa dalam Populasi 1 ha Waktu kerja = 5 orang = 5 pohon = 143 pohon = 0. serta seleksi bibit yang siap dipindah ke pembibitan utama (main nursery). persiapan lahan persemaian (pre nursery) yang baik. maka benih selanjutnya disemaikan di lahan pre nursery.25 HOK HOK/Ha = 143 tan/5 tan x 0. terdapat beberapa hal yang harus dilakukan untuk mendapatkan bibit yang diharapkan.

kriteria berikut: dekat dengan sumber air untuk memudahkan penyiraman. lokasi sebisa mungkin datar. Adapun data dan perhitungan hasil praktikum tertera pada data hasil pengamatan di atas. tidak mudah tergenang air. bebar dari hama penyakit. Benih yang telah berkecambah dipindahkan ke pembibitan utama setelah berumur sekitar 6-8 minggu setelah semai.15 orang atau jika dibulatkan menjadi 8 orang per hektar per hari. lokasi persemaian mudah diawasi secara intensif untuk menghindari gangguan manusia. hewan dan gangguan lain. dekat dengan areal pembibitan atau penanaman untuk memudahkan pemindahan. Waktu yang dibutuhkan untuk melakukan penyemaian adalah sekitar 7. .15 HOK/ Ha. dan tidak terhalang dari sinar matahari. Hal ini berarti untuk melakukan persemaian dengan luas lahan semai 1 Ha dalam waktu satu hari dibutuhkan pekerja sebanyak 7.

DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2009.id. http://dekinindo.net. Agustanto. Budidaya kelapa.or. Basmari. Disbun Lamsel. 2009. [20 April 2011]. 2009. Budidaya kelapa. http://disbunlamsel. [20 April 2011]. PERTANYAAN DAN JAWABAN PERTANYAAN . Produksi perkebunan kelapa di Indonesia. http://damandairi. [24 April 2011].com.

hitunglah : jumlah bibit luas areal pembibitan pre-nursery ( luas efektif 80 % ) luas areal pembibitan main-nursery ( luas efektif 80 % ) : b.000 butir.1. afkir total 15 % Kecambah 85/100 x 10 000 = 8500 kecambah Bibit siap salur = 85 / 100 x 8500 = 7225 Luas pre-nursery ( bedengan ) = 10 000/ 1500 x 50 m2 = 333 m2 Luas pre-nursery = 100 / 80 x 333 = 416 m2 . Apakah yang dimaksud dengan off type ? Jawaban 5. Jawaban Misal 1 ha = 143 tanaman Penyulaman = 10 % a. a. c. Apakah fungsi penyayatan pada benih kelapa ? : untuk mempermudah peresapan air dan mempermudah Jawaban 2. dengan asumsi daya kecambah 85 % serta bibit afkir di pre-nursery dan main-nursery 15 %. ukuran buah sedang. kandungan air cukup ( bila diguncang nyaring ). DB 85 %. : tipe simpang ( bibit yang memiliki cirri – cirri yang berbeda dengan bibit tanaman yang sedang dibudidayakan Jika tersedia 10 000 butir benih. Bibit siap salur = 143 + ( 10/100 x 143 ) = 143 + 14 = 157 bibit Jadi jumlah bibit siap salur yang harus disediakan adalah 157 bibit b. matang ( umur buah 12 – 13 bulan ). : untuk mencegah bibit dari serangan hama penyakit selama pertumbuhannya Sebutkan kriteria persyaratan benih kelapa yang bermutu ! Jawaban : berasal dari pohon induk yang terpilih. Benih 10. minimal 4/5 kulit berwarna cokelat.seragam dan bobotnya berat 4. jalannya pertumbuhan plumula Apakah manfaat dari penyelupan benih dalam pestisida ? Jawaban 3.

Main-nursery Jarak tanam = 1 m x 1m x 1m Populasi = 2 L / a 8500 = 2 L / 1.Jadi luas areal pembibitan pre-nursery adalah 416 m2 c.25 m2 .732 m2 L = 8500 x 1.25 m2 Jadi luas areal pembibitan mani-nursery adalah 9201.732 / 2 = 7361 m2 Luas main-nursery = 100 / 80 x 7361 = 9201.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful