TINJAUAN PUSTAKA Eceng Gondok Eceng gondok (Eichornia crassipes) merupakan tumbuhan air yang tumbuh di rawa-rawa

, danau, waduk dan sungai yang alirannya tenang. Menurut sejarahnya, eceng gondok di Indonesia dibawa oleh seorang ahli botani dari Amerika ke kebun Raya Bogor. Akibat pertumbuhan yang cepat (3% per hari), eceng gondok ini mampu menutupi seluruh permukaan suatu kolam. Eceng gondok tersebut lalu dibuang melalui sungai disekitar Kebun Raya Bogor sehingga menyebar ke sungai-sungai, rawa-rawa dan danau-danau di seluruh Indonesia. Eceng gondok dewasa, terdiri dari akar, bakal tunas, tunas atau stolon, daun, petiole, dan bunga. Daun-daun eceng gondok berwarna hijau terang berbentuk telur yang melebar atau hamper bulat dengan garis tengah sampai 15 sentimeter. Pada bagian tangkai daun terdapat masa yang menggelembung yang berisi serat seperti karet busa. Kelopak bunga berwarna ungu muda agak kebirua. Setiap kepala putik dapat menghasilkan sekitar 500 bakal biji atau 5000 biji setiap tangkai bunga, sehigga eceng gondok dapat berkembang biak dengan dua cara yaitu dengan tunas dan biji. Komposisi kimia eceng gondok tergantung pada kandungan unsure hara tempatnya tumbuh, dan sifat daya serap tanaman tersebut. Eceng gondok mempunyai sifat-sifat yang baik antara lain dapat menyeraplogam-logam berat, senyawa sulfida, selain itu mengandung protein lebih dari 11,5% dan mengandung selulosa yang lebih tinggi besar dari non selulosanya seperti lignin, abu, lemak, dan zat-zat lain.

Kompos Kompos adalah zat akhir suatu proses fermentasi tumpukan sampah/serasah tanaman dan adakalanya pula termasuk bangkai binatang. Sesuai dengan humifikasi

Universitas Sumatera Utara

fermentasi suatu pemupukan dicirikan oleh hasil bagi C/N besar yang menurun.Bahanbahan mentah yang biasa digunakan seperti; merang, daun, sampah dapur, sampah kota dan lain-lain dan pada umumnya mempunyai hasil bagi C/N yang melebihi 30 (Sutedjo, 2002). Di alam terbuka, kompos bisa terjadi dengan sendirinya, lewat proses alamiah. Namun proses tersebut berlangsung lama sekali padahal kebutuhan akan tanah yang subur sudah mendesak. Oleh karenanya proses tersebut perlu dipercepat dengan bantuan manusia. Dengan cara yang baik, proses mempercepat pembuatan kompos berlangsung wajar sehingga bisa diperoleh kompos yang berkualitas baik (Murbandono, 2000). Kompos ibarat multi-vitamin untuk tanah pertanian. Kompos akan

meningkatkan kesuburan tanah, merangsang perakaran yang sehat. Kompos memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan organic tanah dan akan meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan kandungan air tanah. Aktivitas mikroba tanahyang bermanfaat bagi tanaman akan meningkat dengan penambahan kompos. Aktivitas mikroba ini membantu tanaman untuk menyerap unsure hara dari tanah dan menghasilkan senyawa yang dapat merangsang pertumbuhan tanaman. Aktivitas mikroba tanah juga diketahui dapat membantu tanaman menghadapi serangan penyakit. Kompos memilki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek: Aspek ekonomi: 1. Menghemat biaya untuk transportasi dan penimbunan limbah 2. Mengurangi volume/ukuran limbah 3. Meiliki nilai jual yang lebih tinggi daripada bahan asalnya

Universitas Sumatera Utara

hemiselulose 10-30%. Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah 3. Menyediakan hormone dan vitamin bagi tanaman 7. Meningkatkan kualitas hasil panen (rasa. Dengan demikian. 2008) Kompos dibuat dari bahan organic yang berasal dari bermacam-macam sumber. nilai gizi. Meningkatkan kapasitas jerap air tanah 4. pati. 2002). dan jumlah panen) 6. asam amino. kompos merupakan sumber bahan organic dan nutrisi tanaman. urea. Wikipedia. Pengomposan Menurut Simamora dan Salundik (2002) pengomposan merupakan proses perombakan (dekomposisi) dan stabilisasi bahan organik oleh mikroorganisme dalam keadaan lingkungan yang terkenali (terkontrol) dengan hasil akhir berupa humus dan Universitas Sumatera Utara . garam ammonium) sebanyak 230% dan 1-15% lemak larut eter dan alcohol. Kemungkinan bahan dasar kompos mengandung selulose 15-60%. Mengurangi kebtuhan lahan untuk penimbunan Aspek bagi tanah/tanaman: 1. protein 5-30%. Meningkatkan retensi/ketersediaan hara di dalam tanah (Isroi. Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah 2. Menekan pertumbuhan/srangan penyakit tanaman 8.Aspek lingkungan: 1. disamping itu tedapat bahan larut air panas dan dingin (gula. Meningkatkan aktivitas mikroba tanah 5. minyak dan lilin (Sutanto. lignin 5-30%. Meningkatkan kesuburan tanah 2.

Nilai nisbah C/N tanah adalah 10-12. Proses pengomposannya disebut vermikompos dan kompos yang dihasilkan dikenal dengan sebutan kascing. Dalam proses pengomposan terjadi perubahan seperti 1) karbohidrat. OrgaDec. selulosa. baik bakteri. Organisme lain yang banyak dipergunakan adalah mikroba. 2008). dan lilin menjadi CO2 dan air 2) zat putih telur menjadi amoniak. Stardec. hemiselulosa. Pengomposan dapat dipercepat hingga 2 minggu untuk bahan-bahan lunak/mudah dikomposkan hingga 2 bulan untuk bahan-bahan keras/sulit dikomposkan (Isroi. Namun. EM4. aktinomicetes maupun kapang/cendawan. SuperDec. kompos perlu ditutup/sungkup untuk mempertahankan suhu dan kelembaban agar proses proses pengomposan berjalan optimal dan cepat. 2005). Saat ini dipasaran banyak sekali beredar activator-aktivator pengomposan. OrgaDec. lemak. SuperDec dan Acticomp tidak memerlukan tambahan bahan-bahan lain dan tanpa pengadukan secara berkala. dan lain-lain.organisme yang sudah banyak dimanfaatkan misalnya cacing tanah. CO2 dan air 3) peruraian senyawa organik menjadi senyawa yang dapat diserap tanaman. Dalam mengunakan aktivator pengomposan strategi yang lebih maju adalalah dengan memanfaatkan organisme yang dapat mempercepat proses pengomposan.kompos. Nisbah C/N adalah hasil perbandingan antara karbohidrat dan nitrogen yang terkandung didalam suatu bahan. Activator yang menggunakan Promi. Wikipedia. Dengan perubahan tersebut kadar karbohidrat akan hilang atau turun Universitas Sumatera Utara . Bahan organik yang mamiliki nisbah C/N sama dengan tanah memungkinkan bahan tersebut dapat diserap oleh tanaman (Djuarnani dkk. ActiComp. misalnya Promi. BioPos. Starbio. Prinsip pengomposan adalah menurunkan nilai nisbah C/N bahan organik menjadi sama dengan nisbah C/N tanah.

Ada dua mekanisme proses pengomposan berdasarkan ketersediaan oksigen bebas. belerang dan unsure lainnya untuk sintesis protoplasma sel tubuhnya (Simamora dan Salundik. Pengompsan secara Anaerobik Dekomposisi secara anaerobik merupakan modifikasi biologis secara struktur kimia dan biologi bahan organic tanpa kehadiran oksigen (hampa udara). yakni pengomposan secara aerobik dan anaerobik. Selama proses pengomposan berlangsung akan terjadi reaksi eksotermik sehingga timbul panas akibat pelepasan energi (Sutanto. Hasil dari dekomposisi bahan organik secara aerobik adalah CO2. Universitas Sumatera Utara . humus dan energi. 2006). 2007). a. fosfor. H2O (air). b. Dalam system ini kurang lebih 2/3 unsur karbon (C) menguap menjadi CO2 dan sisanya 1/3 bagian bereaksi dengan nitrogen dalam sel hidup. 2005). Proses dekomposisi bahan organik secara aerobik dapat disajikan dengan reaksi sebagai berikut: Bahan Organik (Djuarnani dkk. oksigen mutlak dibutuhkan. nitrogen.dan senyawa N yang larut (amonia) meningkat. Dengan demikian C/N semakin rendah dan relative stabil mendekati C/N tanah (Indriani. Pengomposan secara aerobic Pada pengomposan secara aeorobik. Mikroorganisme yang terlibat dalam proses pengomposan membutuhkan oksigen dan air untuk merombak bahan organik dan mengasimilasikan sejumlah karbon. Selama proses pengomposan aerobik tidak timbul bau busuk. 2002).

asam laktat. dan asam suksinat. dan asam organic yang memiliki bobot molekul rendah seperti asam asetat.2006). Sebagai contoh 1 kg cacing tanah setiap hari mampu mengkonsumsi bahan organic seberat 1 kg. asam butirat.Namun. Apabila kegiatan cacing tanah dibiarkan dalam waktu beberapa bulan tanpa penambahan bahan organic baru. Berdasarkan hasil penelitian oleh Universitas Sumatera Utara . diantaranya: c. Komposisi hara produk akhir proses pengomposn konvensional (casting) mengandung cukup banyak hara tersedia. Pengomposan anaerobic akan menghasilkan gas mentah (CH4).2005).Proses ini merupakan proses yang dingin dan tidak terjadi fluktuasi temperatur seperti yang terjadi pada proses pengomposan secara aerobik. Pembuatan kompos pada prinsipnya cukup mudah bisa dilakukan dengan cara membiarkan bahan organic hingga melapuk atau menambahkan activator untuk mempercepat proses pengomposan. Gas metan bisa dimanfaatkan sebagai bahan bakar alternative (biogas). Pembuatan kompos dapat dilakukan dengan berbagai cara. maka keseluruhan bahan berubah menjadi kasting. karbondioksida (CO2). Cacing tanah dapat mengkonsumsi semua jenis bahan organic seberat tubuh cacing. Pembuatan kompos dengan cacing tanah (Vermicomposting) Vermikompos merupakan bahan campuran hasil proses pengomposan bahan organic yang memanfaatkan kegiatan cacing tanah. kalsium dan magnesium. Sisanya berupa lumpur yang mengandung bagian padatan dan cairan. asam propionate. termasuk nitrat. Bagian padatan ini yang disebut kompos.pada proses anaerobik perlu tambahan panas dari luar sebesar 300C (Djurnani dkk. fosfor. Namun. kadar airnya masih tinggi sehingga sebelum digunakan harus dikeringkan (Simamora dan Salundik.

Tapiador (1981) 1000 ton bahan organic lembab dapat diubah oleh cacing tanah menjadi 300 ton kompos (Sutanto. Lumbricus rubellus (cacing tanah berwarna merah) dan Eisenia foetida merupakan cacing yang toleran pada temperatur yang tinggi sehingga sangat bermanfaat. kandungan lengas dan temperature. Pengomposan model ini selain diperoleh vermikompos yang kaya hara. Bermacam-macam spesies cacing tanah yang masing-masing memerlukan kondisi linkungan yang berbeda: jenis tanah dan pH. karena lebih adaptif dengan kondisi setempat. kelembaban lingkungannya harus cukup tinggi (Palungkun. Oksigen yang digunakan untuk proses metabolisme tubuh diambil dari udara dengan bantuan pembuluh darah yang terdapat dibawah kutikula. Faktor Yang Mempengaruhi Pengomposan a. agar proses bernapas pada cacing tanah dapat berlangsung dengan baik. Kecuali ada pertimbangan lain. Namun. Ukuran Bahan Bahan yang berukuran kecil akan cepat didekomposisi kerena luas permukaannya meningkat dan mempermudah aktivitas mikroorganisme perombak. cacing tanah hanya mengandalkan kulitnya karena tidak memiliki alat pernapasan. 2002). misalnya kemampuan cacing tanah dalam memanfaatkan limbah organic. Ukuran bahan mentah yang terlalu kecil akan menyebabkan rongga udara berkurang sehingga timbunan menjadi lebih mampat da pasokan oksigen ke dalam timbunan Universitas Sumatera Utara . juga dihasilkan biomassa cacing sebagai sumber protein hewani (Sutanto. 1999). Untuk dapat bernapas. Spesies local harus dipilih apabila akan digunakan untuk kultur cacing. 2002). Pembuluh darah itupun dapat berfungsi melepaskan karbondioksida (CO2) sebagai sisa hasil metabolism.

5-1 cm. 2005). Bahan organik perlu dicacah sehingga berukuran kecil. 2005).pengujian kimiawi termasuk pengkuran C. Nisbah C/N Kondisi kelengasan dan bahan dasar kompos menentukan nisbah C/N dan nilai pupk kompos. Jika nisbah C/N terlalu rendah atau kurang dari 30. dkk. sedangkan bahan yang tidak keras dicacah dengan ukuran yang agak besar sekitar 5 cm. kelebihan nitrogen N yang tidak dipakai oleh mikroorganisme tidak dapat diasimilasi dan akan hilang melalui volatisasi sebagai amonia atau terdenitrifikasi (Djuarnani. Jika C/N tinggi. pencacahan bahan yang tidak keras sebaliknya tidak terlalu kecil karena bahan yang terlalu hancur (banyak air) (kelembabannya menjadi tinggi) (Indriani. Akan tetapi. aktivitas biologi mikroorganisme akan berkurang. Universitas Sumatera Utara . 2002). b. N dan nisbah C/N merupakan indicator kematangan kompos. nisbah C/N bahan kompos yang baik dapat berkisar antara 5 dan 20 (Sutanto.akan semakin berkurang. mikroorganisme yang ada di dalamnya tidak bisa bekerja secara optimal (Djuarnani. diperlukan beberapa siklus mikroorganisme untuk menyelesaikan degradasi bahan kompos sehingga waktu pengomposan akan lebih lama dan kompos yang dihasilkan akan memilki mutu rendah. Selain itu. Apabila nisbah C/N kompos 20 atau lebih kecil berarti kompos tersebut siap digunakan. dkk. Hasil akhir kompos hara mengandung antara 30-60% bahan organic. Jika pasokan oksigen berkurang. 2007). Bahan yang keras sebaliknya dicacah hingga berukuran 0.

sebahagian C akan diassimilasikan dalam mikroorganisme dan sebahagian lagi hilang dalam bentuk CO2 oleh proses respirasi.Pada proses dekomposisi bahan organik. 2002). Oleh karena itu jika bahan memiliki ratio C dan N tinggi maka perlu penambahan N. Proses dekomposisi menjadi terhambat karena kelebihan karbon pertama kali harus dibakar/dibuang oleh mikroorganisme dalam bentuk CO2 (Sutanto. Apabila ketersediaan karbon terbatas (nisbah C/N terlalu rendah)tidak cukup senyawa sebagai sumber energy yang dapat dimanfaatkan mikroorganisme untuk mengikat seluruh nitrogen bebas. 2001). dan jika ratio C/N bahan organik rendah maka N yang terlalu banyak akan hilang. Dari hubungan antara C dan N yang hilang dalam proses pengomposan menunjukkan bahwa 85% dari total awal N kompos tersedia bagi mikrobia untuk tumbuh dan 70% dari C tersedia hilang sebagai CO2 selama proses immobilisasi. Apabila ketersediaan karbon berlebihan (C/N>40) jumlah nitrogen sangat terbatas sehingga merupakan factor pembatas pertumbuhan mikroorganisme. Mikroorganisme akan mengikat nitrogen tetapi tergantung pada ketersediaaan karbon. Tingkat kelembaban dan aerasi tidak mempengaruhi jumlah C dan N yang hilang.. Universitas Sumatera Utara . Sedangkan jumlah C yang hilang dalam bentuk gas berkorelasi dengan BOD5 (ketersediaan C) dari bahan. Rasio C dan N dari mikroorganisme berkisar 10.dan kompos yang dihasilkan mempunyai kualitas rendah. Jumlah N yang hilang juga berhubungan dengan panjang berlangsungnya proses pengomposan (Baca et al. tetapi rasio C/N dari residu mempengaruhi jumlah N yang tervolatilisasi pada proses pengomposan. Dalam hal ini jumlah nitrogen bebas dilepaskan dalam bentuk gas NH3.

umur. Laju dekomposisi bahan organik juga tergantung dari sifat bahan yang akan dikomposkan. Kelembaban dan Aerasi Bahan mentah yang baik untuk penguraian atau perombakan berkadar air 5070%. Pengomposan bahan organic dari tanaman akan lebih cepat bila ditambah dengan kotoran hewan. Komposisi Bahan Pengomposan dari beberapa macam bahan akan lebih baik dan lebih cepat. Semakin muda umur tanaman maka proses dekomposisi akan berlangsung lebih cepat.Dari hubungan antara C dan N yang hilang dalam proses pengmposan menunjukkan bahwa 85% dari total awal N kompos tersedia bagi mikroba untuk tumbuh dan 70% dari C tersedia hilang sebagai CO2 selama proses immobilisasi (Baca et al. 2007). c.2006). kadar nitrogennya tinggi . dan komposisi kimia tanaman. mikroorganisme juga mendapatkan bahan tersebut dari luar (Indriani. Bahan dari hijauan biasanya tidak memerlukan tamabahan air. Ada juga yang menambah bahan makanan dan zat pertumbuhan yang dibutuhkan mikroorganisme sehingga selain dari bahan organik. 2005). Sifat bahan tanaman tersebut diantaranya jenis tanaman. 2006) d.. Kelembaban timbunan secara menyeludiusahakan sekitar 40-60% (Musnamar. aerasi yang tidak seimbang akan menyebabkan timbunan berada dalam keadaan anaerob dan akan mebyebabkan bau busuk dari gas yang banyak mengandung belerang (Djuarnani dkk. 1993). Universitas Sumatera Utara . imbangan C/N yang sempit serta kandungan lignin yang rendah (Simamora dan Salundik. sedangkan cabang tanaman yang kering atau rumput-rumputan harus diberi air saat dilakukan penimbunan. Hal ini disebabkan kadar airnya masih tinggi.

Selain itu. 2005). Temperatur Pada pengomposan secara aerobic akan terjadi kenaikan temperature yang cukup cepat selama 3-5 hari pertama dan temperature kompos dapat mencapai 55- 700C. mikroorganisme dapat tumbuh 3 kali lipat dibandingkan dengan temperatur yang kurang dari 550C. e. Pada kisaran temperature ini. Penurunan nisbah C/N juga dapat berjalan dengan sempurna (Djuarnani dkk. Kegagalan untuk mencapai temperature termofilik dalam waktu 3 sampai 6 hari disebabkan timbunan terlalu tipis untuk mempertahankan panas atau kelembaban yang berlebihan atau nisbah C/N bahan organic terlalu rendah atau hara yang dikandung kompos terlalu rendah. Apabila kondisi tumpukan terlalu lembab. Kelembaban yang optimum harus dijaga untuk memperoleh jumlah mikroorganisme yang maksimal sehingga proses pengomposan dapat berjalan dengan cepat. Kisaran kelembaban yang ideal adalah 40-60% dengan nilai yang paling baik adalah 50%. kisaran temperatur tersebut merupakan yang terbaik bagi pertumbuhan mikrooranisme. Bila tumpukan terlalu kering (kelembaban kurang dari 40%). pada temperature tersebut enzim yang dihasilkan juga paling efektif menguraikan bahan organic. Pendinginan mrupakan indicator selesinya proses Universitas Sumatera Utara . tentu dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme karena molekul air akan mengisi rongga udara sehingga terjadi kondisi anaerobic yang akan menimbulkan bau.Kandungan kelembaban udara optimum sangat diperlukan dalam proses pengomposan. 2008). dapat mengakibatkan berkurangnya populasi milroorganisme pengurai karena terbatasnya habitat yang ada (Anonim.

2002). 2002) dan membunuh patogen yang tidak kita kehendaki. akan menyebabkan penurunan pH (pengasaman).4.8 hingga 7. pH yang optimum untuk proses pengomposan berkisar antara 6.5-7. dalam proses pengomposan sering diberi tambahan kapur atau abu dapur untuk menaikkan pH (Indriani. Berdasarkan kemampuan bertahan hidup. proses pelepasan asam. Sebagai contoh. Suhu yang berkisar antara 600C dan 700C merupakan kondisi optimum kehidupan mikroorganisme tertentu (Sutanto.2–2 m. mikroba terbagi atas 3 kelompok.5. Timbunan bahan yang paling ideal menurut Murbandoro (2000) adalah 1.pengomposan. yaitu psycrofilik (50–100C). f.5-7. Semakin tinggi volume timbunan dibanding permukaan maka semakin mudah timbunan menjadi panas. Keasaman (pH) Keasaman atau pH dalam tumpukan kompos juga mempengaruhi aktivitas mikroorganisme. Proses pengomposan dapat terjadi pada kisaran pH yang lebar.5 (netral). 2007). mesofilik (10/150C–40/450C) dan termofilik (40/450C– 700C). secara temporer atau local. sedangkan produksi ammonia dari senyawa-senyawa yang mengandung nitrogen akan meningkatkan pH pada fase-fase awal pengomposan. pH kotoran ternak umumnya berkisar antara 6. Universitas Sumatera Utara . Proses pengomposan sendiri akan menyebabkan perubahan pada bahan organic dan pH bahan itu sendiri. Ukuran reaktor kompos terutama tingginya mempengaruhi suhu kompos. Kisaran pH yang baik yaitu sekitar 6. Oleh karena itu. meskipun bahan kompos telah dibalik dan disiram tidak timbul panas (Sutanto.

awal homogenesis limbah dapat dilaksanakan pada saat pengumpulan limbah dan kemungkinan melalui proses penghalusan. h. Pengadukan atau Pembalikan Tumpukan Pengadukan sangat diperlukan agar cepat tercipta kelembaban yang dibutuhkan saat proses pengomposan berlangsung. Pada kondisi yang menguntungkan . 2006).. Hal ini terjadi karena lapisan pada bagian tengah tumpukan akan terjadi pengomposan cepat. dan proses penguraian berlangsung merata. Pencampuran yang kurang baik dari komposan yang mempunyai tingkat kematangan berbeda harus dihindarkan karena menyebabkan terjadinya genangan di tempat-tempat tertentu. 2002). lapisan tengah ke lapisan bawah. Homogenisasi dan pencampuran bahan dasar kompos dan bahan aditif sekaligus mengatur kandungan lengas dari bahan yang sudah matang (Sutanto. terjadinya penguarian bahan organic yang mampat. dan makro Universitas Sumatera Utara . 2008). yaitu golongan fauna dan golongan flora. g. Pembalikan sebaliknya dilakukan dengan cara pemindahan lapisan atas ke lapisan tengah. Pengadukan pun dapat menyebabkan terciptanya udara dibagian dalam timbunan.pH kompos yang sudah matang biasanya mendekati netral (Wikipedia Indonesia. Organisme Perombak Jasad hidup dalam tanah atau mikroorganisme tanah terdiri dari dua golongan besar. Golongan fauna terdiri dari mikro fauna (protozoa dan nematoda). kehilangan struktur yang tidak seragam dan nisbah hara yang tidak seimbang dari timbunan kompos. mesofauna (Collembola dan akarina). dan lapisan bawah ke lapisan atas (Musnamar.

kalsium. ganggang dan aktinomicetes).fauna (cacing tanah. mikroorganisme mesofilik yang hidup pada temperature rendah (10-450C) berfungsi untuk memperkecil ukuran partikel bahan organic sehingga luas permukaan bahan bertambah dan mempercepat proses pengomposan. nutrient yang diperlukan dalam bentuk karbon. semakin populasi mikroorganisme. zinc. Nutrient berupa unsure-unsur atau senyawa kimia dari lingkungan digunakan sel sebagai konstituen kimia penyusun sel. molybdenum) dan vitamin. semakin cepat pula proses pembusukan dkk. nitrogen. Karbon. Demikian seterusnya. fosfor. Golongan flora terdiri dari mikro flora (Bakteri. nutrient mikro (besi. maka proses proses penguraian ini akan mengakibatkan mikroorganisme. semut. Sementara itu. enzim tersebut berfungsi menguraikan bahan organic menjadi unsure-unsure yang mereka serap. karena terjadi di permukaan bahan. menempati posisi yang unik karena semua besar (Rochaeni Universitas Sumatera Utara . dimana bahan organic dilarutkan dan kemudian diuraikan. kalium. Semua organisme hidup termasuk fungi memerlukan nutrient untuk mendukung pertumbuhannya. Mikrorganisme kelompok mesophilik dan termophilik melakukan proses pencernaan secara kimiawi. 2008). Cara kerjanya yaitu dengan mengeluarkan enzim yang dilarutkan enzim yang dilarutkan kadalam selaput air (water film) yang melapisi bahan organic. Dilihat dari fungsinya. sulfur. mangan. kobalt. rayap). magnesium. bakteri termofilik yang hidup pada temperature tinggi (45-650C) yang tumbuh dalam waktu tebatas berfungsi untuk mengkonsumsi karbohidrat dan protein sehingga bahan kompos dapat terdegredasidengan cepat (Djuarnani dkk. natrium. 2005). Secara umum. fungi.

Menurut Isroi ( 2008). 2006). Produk dari Proses Pengomposan Kualitas kompos sangat ditentukan oleh tingkat kematangan kompos. tergantung dari bahan baku dan derajat humifikasinya 4.organism hidup memiliki karbon sebagai salah salah satu senyawa pembangun tubuh (Gandjar dkk. Ca. secara umum kompos yang sudah matang dapat dicirikan dengan sifat sebagai berikut: 1. Cu. Na. Bo. Penambahan kompos yang belum matang kedalam tanah dapat menyebabkan terjadinya persaingan bahan nutrient antara tanaman dan mikroorganisme tanah. Keadaan ini dapat mengganggu pertumbuhan tanaman (Djuarnani dkk. dan juga dapat membantu proses penghancuran limbah organic Universitas Sumatera Utara . dapat meningkatkan kesuburan tanah. Bahan organic yang tidak terdekomposisi secara sempurna akan menimbulkan efek yang merugikan pertumbuhan tanaman. P. disamping kandungan logam beratnya. keunggulan dari vermikompos adalah sebagai berikut: 1. Suhunya kurang lebih sama dengan suhu lingkungan. Zn. dan 6. meski sebagian kompos dapat membentuk suspense 3. Mn. S. Tidak larut dalam air. Berwarna coklat tua hingga hitam mirip dengan warna tanah 2. Nisbah C/N sebesar 10-20. dan Mo tergantung pada bahan yang digunakan. Berefek baik jika diaplikasikan pada tanah 5. 2005). K. Al. Tidak berbau Menurut IPPT (2001). Vermikompos mengandung berbagai unsure hara yang dibutuhkan tanaman seperti N. Mg. Fe.

35-1.6 Kandungan (%) 41.00 0.6 0.2-2.10-0. Vermikompos mempunyai kemampuan air sebesar 40-60%.2. membantu menyediakan nutrisi bagi tanaman.00-43.12 Universitas Sumatera Utara .6 0. memperbaiki struktur tanah dan menetralkan pH tanah 3.4-1.3-0. Vermikompos berperan memperbaiki kemampuan menahan air.1 0.83-8.5 0. Salah satu kemungkinan alasannya adalah bahwa cacing tanah menetralisir tanah pada saat melaluinya dengan mengeluarkan kelenjar kalsiferous.51 0. Standar Kualitas Kompos Secara Umum Komponen Kadar air C-organik N P2O5 Komposisi (%) 1.63 0.0 0.25-0. 1990). 1999) Tabel 4. Hal ini karena struktur vermikompos yang memiliki ruang-ruang yang mampu menyerap dan menyimpan air.24-0. sehingga mampu mempertahankan kelembaban Produk dari proses pengomposan yang dihasilkan oleh cacing kotoran cacing (kascing) yang biasanya lebih netral dari tanah dimana cacing tersebut hidup. Komposisi Komponen Kimiawi pada Kascing Komponen Nitrogen (N) Fosfor (P) Kalium (K) Belerang (S) Magnesium (Mg) Besi (Fe) Kalsium (Ca) (Sumber: Palungkun.00 4.1-4.3-3. Tabel 3. Hal ini ada yang meragukan dan memberikan alasan lain yaitu bahwa kotoran cacing dinetralisir oleh sekresi dari ususnya dan oleh ammonia yang dikeluarkan oleh cacing (Anas.

92 0.32-0. timbangan dan alat-alat lainnya yang diperlukan untuk analisis. harzianum.00-2.K2O Ca Mg Fe Al Mn (Sumber: Musnamar. Alat Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah sterofom untuk tempat kompos. fetida sebagai perombak bahan organic.50-0. thermometer untuk mengukur temperature kompos.19 0. Metode Penelitian Universitas Sumatera Utara .04 Bahan dan Metode Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. air sebagai pelarut sekaligus menyiram kompos supaya terjaga kelembabannya dan bahan kimia lainnya untuk keperluan analisis.02-0. Bahan dan Alat Penelitian Bahan Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah eceng gondok sebagai bahan bahan yang dikomposkan dan kotoran lembu sebagai aktifator. Penelitian ini dilakukan mulai bulan April sampai Mei 2009. harzianum dan E. Medan. 2006). T.10-0. 0.09 0.80 1. botol untuk tempat NaOH. media (PDA) untuk tempat tumbuh T.64 0.50-0.

Diambil 1 ose dari media agar miring (koleksi pribadi) kemudian digoreskan ke media PDA padat lalu diinkubasi selama 3 hari 2. Dipurifikasikan ke media PDA padat lalu diinkubasi selama 3 hari sampai mendapatkan biakan murni Universitas Sumatera Utara . fetida Dengan demikian diperoleh 24 unit percobaan (4x6) Model Linier Rancangan Acak Kelompok (RAK) non factorial: Yij = µ + δi + αj + ∑ij Dimana: Yij = nilai pengamatan dari perlakuan ke-i dan Blok ke-j µ δi αj ∑ij = nilai tengah umum = pengaruh perlakuan ke-i = pengaruh blok ke-j = pengaruh galat percobaan dari perlakuan ke-i dan blok ke-j Pelaksanaan Penelitian Persiapan Agen Perombak di Laboratorium Biologi Tanah FP USU a. Perbanyakan T. harzianum + 10g E. harzianum 1.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non factorial dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan. fetida D2 = 1kg eceng gondok + 100mL T. Masing-masing perlakuan adalah: D0 = 1kg eceng gondok D1 = 1kg eceng gondok + 10g E. harzianum D3 = 1kg eceng gondok + 100mL T.

Pengomposan ini menggunakan metode vermikompos (Mulat. 2003). Persiapan Cacing 1. Kemudian dilakukan pencampuran bahan sampai homogen dan disiram dengan air sampai kondisi cukup lembab. fetida (setelah kompos berumur 8 hari) sesuai dengan perlakuan. Eceng gondok yang telah dicacah dicampur dengan kotoran lembu kering udara 100g/kg eceng gondok. Pemeliharaan Universitas Sumatera Utara . Kemudian diberi agen perombak T.3. fetida 2. harzianum dan E. Pengomposan Eceng gondok sebanyak 1 kg kering udara yang telah dicacah dimasukkan kedalam sterofom. Diambil biakan murni tersebut sebanyak 1x1 cm dari permukaan media kemudian dimasukkan ke media PDA cair untuk diperbanyak lalu diinkubasi selama 1 minggu b. hal ini bertujuan agar memperluas permukaan perombakan oleh mikroorganisme dan cacing tanah yang diberikan sehingga dapat mempercepat proses dekomposisi eceng gondok. Diambil E. Ditentukan bobotnya setelah itu diaplikasikan ke kompos Persiapan Bahan Organik Eceng gondok dipotong-potong menjadi kecil-kecil dengan ukuran kurang dari 5cm.

dengan tujuan menjaga fluktuasi respirasi CO2 dan temperatur tersebut. lakukan prosedur diatas tanpa eceng gondok mgCO2/gdm. pembalikan.2 = Volume HCl yang digunakan kontrol (mL) = Volume HCl yang digunakan sampel (mL) = Faktor konversi (1 mL dari 0.2 x100 SWx%dm Universitas Sumatera Utara .05M) kedalam botol 2. Akhir Pengomposan Akhir pengomposan ditandai dengan berubahnya laju respirasi CO2.Pemeliharaan kompos meliputi penyiraman. Diinkubasi selama 1 hari 4. Botol tersebut dihubungkan langsung dengan menggunakan selang ke sterofom yang berisi kompos eceng gondok 3.24h = keterangan: C S 2. 1996). pengukuran respirasi CO2 dan temperature kompos dilakukan setiap hari. Dituang NaOH (0. Pengukuran CO2 selama Pengomposan (Schinner et al.2 mg CO2) SW = Berat eceng gondok (c − s ) x 2.5M) lalu diberi 4 tetes larutan indicator 6.05M) tadi kedalam beaker gelas 5. Kemudian titrasi dengan HCl (0. dengan tahapan sebagai berikut: 1.1M HCl equivalen dengan 2. nisbah C/N dan temperature selama 26 hari masa pengomposan.1M) • Untuk kontrol. Dimasukkan NaOH (0. Ditambahkan 2 mL BaCl2 (0.

dan akhir (25 hari) masa pengomposan . dan akhir (25 hari) masa pengomposan .pH pH diukur pada (0 hari).100% -1 dm = Faktor kekeringan eceng gondok yang terjadi Parameter Penelitian .Bobot Cacing Tanah (g) Bobot cacing tanah diukur pada akhir pengomposan Universitas Sumatera Utara .Temperatur (0C) Temperature diukur setiap hari selama 25 hari masa pengomposan .24h) Respirasi CO2 dengan metode titrasi yang diukur setiap hari selama 25 hari masa pengomposan . tengah (12 hari).Nisbah C/N Nisbah C/N diukur pada awal (0 hari).Respirasi CO2 (mgCO2/g dm. tengah (12 hari).

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful