Minyak Atsiri Alkohol

Minyak atsiri neroli 1. Senyawa

Trans-nerolidol

Cis-nerolidol Formula: 3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol (C15H26O) 2. Sumber tanaman Citrus aurantium 3. Kegunaan Sebagai agen penyedap dan wewangian. Selain itu, saat ini dalam pengujian sebagai penambah penetrasi kulit untuk pengiriman transdermal dari obat terapi 4. Jalur Biosintesis 5. Karakteristik Campuran isomer; aroma dan kimia bahan baku

Minyak atsiri akar wangi 1. Senyawa:

Vetiverol IUPAC: 4,8-dimethyl-2-propan-2-ylidene-3,3a,4,5,6,8a-hexahydro1H-azulen-6-ol

Formula: C15H24O 2. Sumber tanaman Vetiveria zizanoides 3. Kegunaan Dapat mengikat aroma wangi sehingga dapat bertahan lama pada produk. Minyak akar wangi banyak digunakan dalam industri parfum, bahan kosmetik, obat-obatan, antiseptik, afrodisiak, sedativ, tonik dan bisa dimanfaatkan sebagai biopestisida 4. Jalur Biosintesis 5. Karakteristik Minyak yang berwarna coklat gelap

Minyak atsiri -Terpineol 1. Senyawa:

2-(4-Methyl- 1-cyclohex- 3-enyl) propan- 2-ol C10H18O

2. Sumber tanaman Genus Lilac 3. Kegunaan Digunakan dalam pengobatan, parfum, sabun, dan desinfektan, dan sebagai antioksidan, penyedap agen, dan pelarut;

4. Jalur Biosintesis

5. Karakteristik Suatu cairan, terbakar berwarna dengan aroma lilac, berasal dari minyak pinus, larut dalam alkohol, sedikit larut dalam air, mendidih pada 214-224 C. bentuk isomer adalah alpha-, beta-dan gamma-.

Minyak atsiri Lavender 1. Senyawa:

Linalool 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol C10H18O 2. Sumber tanaman Lavendula intermedia 3. Kegunaan Linalool digunakan sebagai aroma pada 60-80% dari produk kebersihan wangi dan bahan pembersih termasuk sabun,

deterjen, shampoo, dan lotion [1]. Hal ini juga digunakan sebagai perantara bahan kimia. Salah satu produk hilir umum linalool adalah vitamin E. Selain itu, linalool digunakan oleh para profesional sebagai hama kutu dan insektisida kecoa. Linalool digunakan dalam beberapa produk pengusir nyamuk, namun catatan EPA bahwa: "Sebuah layar awal dari label untuk produk yang mengandung linalool (sebagai bahan aktif tunggal) menunjukkan bahwa efikasi data pada file dengan Badan tidak dapat mendukung klaim tertentu untuk mengusir nyamuk. Selain itu juga bermanfaat sebagai anti depresi,penenang. 4. Jalur Biosintesis Pada tumbuhan tingkat tinggi linalool, seperti monoterpenoids lainnya, dihasilkan daripirofosfat isopentenil melalui pirofosfat geranyl yang universal isoprenoid menengah,melalui kelas yang terikat membran enzim bernama monoterpene synthases. Salah satunya, linalool sintase (LIS), telah dilaporkan untuk menghasilkan (S)-linalool pada jaringan beberapa bunga. 5. Karakteristik Linanool memiliki aroma menyenangkan yang terkait erat dengan nada bunga pedas.

Sumber: Wijaya, Hanny dkk. 2001. KOMPONEN VOLATIL DAN KARAKTEREASI KOMPONEW KUNCl AROMA BUAH ANDALIMAN (Za-Aum acanthopodIum DC.). Available at http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/9517/C_Hann y_Wijaya_komponen_volatil.pdf?sequence=1 Amin, M Nur Ghoyatul. 2011. Proses Produksi Minyak Cengkeh (Clove Oil )Menggunakan metode Destilasidi Ud.Anugerah Wonosalam. Available at http://www.scribd.com/doc/52228779/6/KomponenKimia-Minyak-Atsiri