AMALAN KEBERSIHAN MAKANAN DALAM KALANGAN PENGENDALIPENGENDALI KANTIN DI SEKOLAH ZON SKUDAI Mohd Rizal Mohd Said & Noor

Aini Mohd Noor Fakulti Pendidikan, Universiti Teknologi Malaysia. ABSTRAK : Kajian ini dijalankan bertujuan untuk mengenal pasti amalan kebersihan diri, kebersihan premis dan tempat-tempat penyediaan makanan serta kebersihan dan keselamatan peralatan-peralatan memasak dan menghidang oleh pengendalipengendali kantin sekolah di Zon Skudai, Johor Bahru. Seramai 32 orang pengendali makanan dipilih sebagai responden kajian ini. Penyelidik menggunakan 2 instrumen iaitu soal selidik dan pemerhatian. Kajian ini dijalankan dengan mengedarkan satu set soal selidik kepada responden dan protokol borang pemerhatian digunakan oleh penyelidik semasa pemerhatian dijalankan . Analisis dibuat berdasarkan peratusan dan min. Data dianalisis dengan menggunakan perisian Statistical Package For Social Sciences ( SPSS ) 15.0 For Windows. Hasil kajian menunjukkan bahawa tahap pengetahuan dalam kalangan pengendali-pengendali kantin terhadap amalan kebersihan makanan adalah tinggi. Ini dapat dilihat semasa mengendalikan makanan, pengendali-pengendali kantin mengamalkan kebersihan makanan yang telah ditetapkan. ABSTRACT : This research is conducted in order to seek and identify the level of knowledge in self-hygiene, the cleanliness of premise, the food preparation area and the cleanliness of cooking and serving utensils by the canteen handlers in Skudai Zone School, Johor Bahru. 32 food handlers were selected to participate in the study. The researcher used two instruments, which is questionnaires and observation. A set of questionnaire was distributed to respondents and observation checklist has been utilized by the researcher. The descriptive analyses used are average and mean. The data collected were analyzed using Statistical Package for Social Science (SPSS) 15.0 For Windows. The finding of this study showed that the knowledge level for the school canteen handlers towards the food hygiene practice is high. It can be highlighted when they are practicing food hygiene and safety according to the procedure in handling food. Katakunci : Statistical Package For Social Sciences ( SPSS ) 15.0 For Windows, kebersihan makanan. PENGENALAN
Dalam kehidupan manusia seharian, makanan merupakan keperluan asasi yang sangat penting dalam kehidupan untuk memastikan kesihatan individu lebih terjamin di samping ia memberikan tenaga kepada manusia untuk melaksanakan pelbagai aktiviti (Aishah, 2003). Pengambilan makanan yang seimbang dan terjamin kebersihannya dapat memberikan kesempurnaan kesihatan hidup. Makanan juga memainkan peranan yang sangat penting bagi penyebab dan pencegahan dalam pelbagai jenis penyakit (Mary Stewart, 2000). Oleh itu, kita semua bertanggungjawab dalam menjamin keseluruhan nilai makanan yang diberikan kepada kanak-kanak sama ada di rumah, sekolah atau di mana-mana saja (FOMCA, 2007). Isu berkaitan kebersihan makanan di kantin sekolah sentiasa diberi perhatian yang serius oleh jabatan-jabatan kerajaan yang tertentu. Malahan, ia menjadi keutamaan bagi pihak kerajaan untuk mengawasi kesihatan pelajar-pelajar di sekolah (Jurnal Pengguna Malaysia, 2002).

PERNYATAAN MASALAH Kebersihan adalah perkara yang sangat mustahak dalam penyediaan dan penyajian makanan. namun begitu keracunan makanan seringkali berlaku akibat daripada kecuaian pengendalipengendali kantin semasa penyediaan makanan. berkhasiat. Namun. sesuai dan berkhasiat (Neill. 2008). Dengan itu. Sebagaimana tumpuan diberikan kepada kelas dengan pengajaran dan pembelajarannya. Walaupun semua sekolah telah dibekalkan dengan Buku Garis Panduan Pengurusan Kantin Sekolah Kementerian Pelajaran Malaysia 2004.Perkhidmatan makanan sekolah iaitu kantin merupakan tempat utama di mana pelajar-pelajar memperolehi makanan pada sesi persekolahan. 2000). 2. menyatakan bahawa makanan yang dijual di kantin sekolah memainkan peranan penting dalam memastikan pelajar mendapat makanan yang seimbang. namun sejauh mana perkara ini diberi perhatian oleh penyedia atau penyaji makanan. Ini kerana kantin bukan sekadar tempat makan. tumpuan juga harus diberikan kepada kantinnya. Walaupun berbagai-bagai kempen kesedaran terhadap amalan kebersihan dan keselamatan telah dijalankan oleh kerajaan namun kesannya masih lagi kurang memuaskan (Md Zan. 2008). Untuk mengenal pasti kebersihan peralatan memasak dan menghidang makanan yang digunakan oleh pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai. segar dan mengenyangkan (Panduan Pengurusan Kantin Sekolah. 4. Masih ramai lagi rakyat Malaysia memandang ringan terhadap kebersihan makanan dan tidak mempraktikkan amalan kebersihan dalam penyediaan. selamat dan berkhasiat kepada pelajar sekolah. selamat. OBJEKTIF KAJIAN 1. tetapi sebagai tempat di mana pelanggan harus mendapat apa yang dihajati dan berpuas hati dengan adanya makanan yang bersih. Lantaran itu. perkhidmatan makanan di sekolah perlu menyediakan makanan yang selamat. bersih serta selamat. Untuk mengenal pasti kebersihan diri pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai semasa penyediaan makanan. Aspek-aspek yang diperhatikan adalah aspek yang boleh menjejaskan kualiti atau keadaan makanan. 1980). Untuk mengenal pasti kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan yang digunakan oleh pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai. Zan. . Johor. kebersihan tempat penyediaan makanan ataupun kebersihan peralatan yang digunakan ketika penyediaan makanan. Peniaga-peniaga makanan juga tidak mengamalkan kebersihan dan keselamatan semasa pengendalian makanan (Rozita. kajian yang bakal dijalankan adalah diharapkan dapat mengenal pasti amalan kebersihan makanan dalam kalangan pengendali-pengendali kantin terhadap aspek kebersihan makanan dan perkara-perkara yang dilakukan yang dilakukan semasa penyediaan makanan di 32 buah kantin sekolah Zon Skudai. 3. pihak sekolah tidak boleh mengabaikan kebersihan dan keselamatan kantin. Pernyataan ini disokong oleh Cleland et al (2004). Untuk mengenal pasti pengetahuan yang dimiliki oleh pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai dalam amalan kebersihan makanan. berkhasiat. Oleh itu. penyimpanan dan penyajian makanan seperti kebersihan diri. Jeannies (2002). kesedaran mengenai pengendalian makanan dan penyediaan makanan yang sempurna dalam kalangan pengendali masih berada di tahap yang rendah (Md. juga mengatakan bahawa kebersihan dan keselamatan makanan merupakan perkara penting dalam menyediakan makanan yang sesuai. 2004).

1984). Pengendali Kantin. Johnson & Anthony (2004). Menimbulkan kesedaran kepada pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai akan kepentingan penjagaan kebersihan semasa penyediaan makanan supaya dapat menjamin kebersihan dan keselamatan makanan yang dihidang kepada pengguna. juga menyatakan bahawa kajian kaedah campuran kebiasaannya dikelaskan dalam kumpulan kajian di mana penyelidik mencampurkan atau menggabungkan teknik kuantitatif dan kualitatif. 1989 (dalam kajian Johnson & Anthony. Oleh itu. Bentuk kajian kuantitatif adalah kajian yang membolehkan maklumat mudah dikumpulkan (Mc Millan dan Shumacher. kebersihan diri pengendali kantin. Menyediakan maklumat-maklumat terperinci dan terkini agar dapat digunakan oleh pihak sekolah dalam merangka program untuk memastikan kebersihan yang perlu diaplikasikan oleh para pengendali kantin. penyelidik menggunakan kaedah pelbagai yang dibahagikan kepada dua yang penting berdasarkan jenis data iaitu pendekatan kuantitatif dan kualitatif. penyelidik mengetahui apa permasalahannya tetapi penyelidik tidak mengetahui apa akan yang ditemui. Manakala bentuk kajian kualitatif pula menekankan kesahan kepelbagaian struktur maksud analistik holistik dan keseluruhan (Azizi et al. . Dalam kajian ini. 2007). kaedah. Dengan kata lain. kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan serta kebersihan peralatan memasak dan menghidang makanan. 1996).KEPENTINGAN KAJIAN Penyelidikan berharap agar hasil kajian yang akan dijalankan ini dapat memberi manfaat kepada pihak-pihak yang berkenaan. iii. Selain itu. METODOLOGI Reka Bentuk Kajian Kajian yang dijalankan ini adalah untuk mengenal pasti amalan kebersihan makanan dalam kalangan pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai terhadap aspek pengetahuan pengendali kantin. ii. Pihak Sekolah. Kajian deskriptif hanya melibatkan penerangan punca dan akibat berdasarkan data yang diperolehi. apa yang perlu diberi perhatian dan apa yang akan terjadi dengan analisis terakhir. Guba & Lincoln. Ini adalah kerana kaedah pelbagai atau kajian kaedah campuran merupakan pendekatan kajian secara professional yang mengabungkan pengumpulan dan analisis data kuantitatif dan kualitatif. pendekatan. 2004) menerangkan pada permulaan bidang kajian kualitatif. penyelidik tidak ada kawalan ke atas apa yang hendak dikaji. konsep atau bahasa dalam satu kajian. Kajian kualitatif sering dilihat mempunyai lebih kecairan dan mempunyai ciri-ciri penyiasatan (Jennifer. penyelidik tidak boleh memanipulasi apa-apa faktor atau fenomena yang akan mempengaruhi tingkah laku subjek atau pencapaian. Pelajar Maklumat yang diperolehi daripada kajian dapat member pengetahuan kepada pelajar-pelajar tentang kepentingan amalan kebersihan makanan semasa penyediaan makanan. Penyelidikan berbentuk kualitatif cenderung bergantung pada kepentingan subjektif dan pengalaman responden. i. bertujuan untuk meningkatkan kesedaran pelajar berhubung kebersihan dan keselamatan makanan yang dipilih.

Tempat Kajian Jadual 1 : Senarai Sekolah Zon Skudai .

penyelidik merujuk contoh senarai semak daripada beberapa sumber laman web iaitu www.gov. sama ada pernah mendapatkan suntikan tifiod dan sama ada pernah mengikuti kursus pengendalian makanan. Bahagian A mengandungi 4 item di mana ianya menyentuh mengenai demografi responden iaitu jantina. . Manakala Bahagian B adalah berkaitan dengan persoalan kajian.reigatebanstead.gov. Sampel kajian terdiri daripada semua pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai. kandungan soal selidik telah diubahsuai agar dapat menjawab persoalan kajian yang telah ditetapkan.uk/food dan http://www. Instrumen Kajian Soal Selidik Soal selidik ini dibahagikan kepada dua Bahagian A dan Bahagian B. Dalam membina soal selidik bahagian B.Sampel Kajian Jadual 2 : Taburan saiz populasi. Taburan item ditunjukkan di dalam Jadual 3.uk. Bahagian A adalah berkenaan dengan latar belakang responden.thurrock. pengalaman mengendalikan perniagaan makanan. Sampel adalah seramai 32 orang pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai iaitu semua populasi digunakan. Namun begitu.

kebenaran . bina atau baiki semula item soal selidik. Jadual 4 : Pembolehubah-pembolehubah yang digunakan dalam kajian Tujuan kajian ini dijalankan adalah untuk mengenal pasti amalan kebersihan makanan dalam kalangan pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai. Statistical Package For Sosial Science (SPSS) versi 15. 1999). Item soal selidik dibina mengikut spesifikasi yang ditetapkan. Untuk mengedarkan borang soal selidik dan pemerhatian dijalankan kepada responden. Jika nilai alpha melebihi 0. Jika tidak. Kajian Rintis Kajian rintis yang dijalankan adalah bertujuan untuk mengenal pasti kesukaran-kesukaran item seperti salah faham terhadap soalan oleh responden.0 telah digunakan untuk penganalisisan kajian rintis. tempat penyediaan makanan dan kebersihan peralatan memasak dan menghidang. kajian rintis ini telah dijalankan ke atas pengendali-pengendali kantin di 10 buah sekolah dalam Daerah Kulai.Jadual 3 : Taburan item soal selidik mengikut latar belakang pengendali kantin. kebersihan premis. Kajian menggunakan pembolehubah-pembolehubah seperti dalam Jadual 4. kebersihan diri. Oleh itu. Prosedur Kajian Penyelidik membina instrumen kajian berdasarkan maklumat dan rujukan yang dijalankan. 1992). UTM dan menghantar ke KPM untuk mendapatkan kelulusan EPRD. Johor. Bahagian B terdiri daripada 40 item yang diklasifikasikan kepada 4 persoalan kajian bagi mendapatkan maklumat dan mengetahui dengan lebih mendalam mengenai amalan kebersihan makanan dalam kalangan pengendali-pengendali kantin di Sekolah Zon Skudai. Faktor-faktor tersebut adalah merangkumi aspek pengetahuan pengendali kantin. Dapatan yang diperolehi dari kajian ini dapat menentukan kesahan dan kebolehpercayaan item. Seterusnya penyelidik memohon surat pengesahan diri daripada pihak fakulti pendidikan. Saiz sampel kajian rintis tidak perlu besar tetapi memadai untuk memenuhi tujuan perbincangan awal yang berkesan tentang ujian iaitu sekitar enam hingga kesepuluh orang (Mohd Najib. arahan yang tidak jelas dan masalah-masalah lain yang berkaitan (Stanley & Sedlack.60 teruskan kajian dengan kajian sebenar. Kajian rintis dijalankan bagi mendapatkan alpha yang sesuai.

0. Setelah kajian sebenar dijalankan.pengetua dan guru besar sekolah perlu diperolehi. . data dikumpulkan dan seterusnya dianalisis dengan menggunakan perisian Statistical Package For Social Sciences (SPSS) Windows versi 15. Rajah 1 : Carta Aliran Prosedur Menjalankan Kajian ANALISIS DATA Secara keseluruhan didapati kebanyakan responden bersetuju terhadap setiap item yang dikemukakan di dalam soal selidik berkaitan dengan amalan kebersihan makanan dalam kalangan pengendalipengendali kantin di Sekolah Zon Skudai. Akhirnya pengkaji akan merumuskan dan membincangkan hasil dapatan kajian serta membuat cadangan. Kenyataan ini adalah berdasarkan kepada jadual 5 yang menunjukkan purata min bagi persoalan kajian. Carta aliran prosedur menjalankan kajian ditunjukkan dalam Rajah 1.

nilai min bagi keempat-empat pembolehubah adalah 4. Secara keseluruhannya.29 bagi persoalan kajian 4. Ini menunjukkan aspek pengetahuan pengendali kantin. Manakala pembolehubah kebersihan diri pengendali kantin juga menunjukkan satu amalan kebersihan yang agak jelas dalam kalangan pengendali kantin di mana purata min adalah 4. . Ini menunjukkan pengendali kantin mempunyai pengetahuan tinggi mengenai kebersihan makanan dan aspek kebersihan peralatan dalam penyediaan makanan terhadap amalan kebersihan makanan adalah tinggi. kebersihan diri. nilai min tertinggi adalah 4.41 bagi persoalan kajian 1 dan diikuti dengan 4. Nilai min terendah adalah pada aspek kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan iaitu 3. kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan dan kebersihan peralatan bagi pengendali kantin di 32 buah kantin sekolah adalah berada pada tahap tinggi.23 iaitu di tahap tinggi.Jadual 5 : Analisis Keseluruhan Dapatan Mengikut Persoalan Kajian Berdasarkan jadual 5.23 dan berada pada tahap tinggi.95 dan berada pada tahap tinggi.

di mana jumlah peratusan bagi pengendali kantin yang mengamalkan kebersihan diri adalah 87.8%. Jumlah peratusan yang terendah adalah bagi persoalan kajian 1 iaitu 77. . Rumusan Bahagian A i. Majoriti pengendali kantin terdiri dari responden perempuan.5% responden kurang mempunyai pengetahuan dalam kebersihan makanan.6% responden tidak menjaganya. Manakala Bahagian B dan Bahagian C pula rumusan dibuat mengikut pembolebubah bagi setiap persoalan kajian yang dikemukakan. Kesimpulannya. persoalan kajian 3 menunjukkan jumlah peratusan yang tertinggi iaitu 90% responden menjaga kebersihan premis dan sebanyak 10% reponden tidak menjaga kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan. Manakala aspek kebersihan peralatan makanan pula menunjukkan sebanyak 79. menjaga kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan dan kebersihan peralatan memasak dan menghidang semasa penyediaan makanan. penyelidik akan merumuskan dapatan kajian bagi setiap item di bahagian A yang merangkumi latar belakang responden. Rumusan dapatan bahagian A ditunjukkan dengan nilai kekerapan (ƒ) dan peratus.4% responden menjaga kebersihan peralatan dan sebanyak 20. Majoriti pengendali kantin yang mempunyai pengalaman dalam mengendalikan perniagaan makanan adalah melebihi lima tahun. RUMUSAN Di dalam bahagian ini.2% dan responden yang kurang mengamalkan aspek kebersihan diri ialah 12.5% responden mempunyai pengetahuan dalam amalan kebersihan makanan dan sebanyak 22. ii.Jadual 6 : Analisis Keseluruhan Dapatan daripada Borang Pemerhatian Berdasarkan jadual 6. analisis data menunjukkan jumlah purata peratusan keseluruhan berada di tahap yang tinggi iaitu 83. Diikuti pula dengan persoalan kajian 2. Ini menunjukkan responden mempunyai pengetahuan yang tinggi dan mengamalkan kebersihan diri. Ini menunjukkan pembolehubah bagi kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan diamalkan oleh pengendali makanan semasa penyediaan makanan.5%.

F. pp. amalan kebersihan diri. Menguasai Penyelidikan Dalam Pendidikan. Best. J. Barbara (2006). procedures and processes that lead to outbreaks of food borne disease. Risks of practices. Portal Yayasan Dakwah Islamiah Malaysia. 663–673. 19. C. Chatham Journal Weekly. R.iii.“Sanitation for Food Service Workers”. Majoriti pengendali kantin telah mengikuti kursus sebanyak dua hingga lima kali dalam tempoh dua tahun.A. Secara tidak langsung. kebersihan diri. (1995). Majalah Inspektor Kesihatan. iv. Azanza. attitudes. Journal of Consumer Studies and Home Economic. Ini menunjukkan pengendali-pengendali kantin di 32 buah kantin Sekolah Zon Skudai mempunyai pengetahuan yang tinggi dalam amalan kebersihan makanan.W & Khan. amalan kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan serta amalan kebersihan peralatan memasak dan menghidang makanan berada pada tahap tinggi. Food Safety Knowledge and Practices of Consumer in the U. Bas Murat. and practices of food handlers' in food businesses in Turkey.A. Research in Education. hasil pemerhatian ini.Menjana Kesihatan Kita. J. pp 199-134 Azhar (2008). Pp 311-388 Bryan. kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan serta kebersihan peralatan memasak dan menghidang makanan telah digunakan dalam mengenal pasti aspek-aspek yang mempengaruhi amalan kebersihan makanan dalam kalangan pengendali-pengendali kantin di 32 buah kantin sekolah dalam Zon Skudai. J. . Journal of Food Protection 51. Mereka juga mengamalkan kebersihan diri. Ersun Azmi Safak. (1994). Kivanc Gökhan (2006). Kuala Lumpur: PTS Professional Publishing Sdn. Azizi Yahya et al (2007).The evaluation of food hygiene knowledge.H and Diane.S.V (1998). (1993). Dapatan kajian menunjukkan keempat-empat aspek tersebut berada pada tahap tinggi. Food Poisoning and Food Hygiene. Didapati nilai min bagi keempat-empat persoalan kajian tersebut adalah berada pada tahap tinggi. Rumusan Bahagian C Ringkasan dapatan melalui pemerhatian menunjukkan amalan kebersihan makanan dalam kalangan pengendali-pengendali makanan dari aspek pengetahuan. Betty. Sixth Edition. pengendali kantin telah menjalankan tanggungjawab mereka dalam menyediakan makanan yang bersih dan sihat kepada pelanggan dan bukannya hanya memikirkan keuntungan semata-mata. Food Safety: Avoiding Food Poisoning. Rumusan Bahagian B Pembolehubah pengetahuan pengendali makanan.L. Bhd. Oxford: ROYAUMEUNI. New Jersey: Prentice Hall. Dengan itu. Majoriti pengendali kantin telah mendapatkan suntikan pelalian tifiod sebanyak tiga kali setahun. London: Edward Arnold. diintegrasikan bersama hasil dapatan daripada soal selidik di dalam perbincangan mengikut setiap persoalan kajian RUJUKAN Awang Haji Azis bin Haji Nayan (2008). 6th ed. menjaga kebersihan premis atau tempat penyediaan makanan dan menjaga kebersihan peralatan memasak dan menghidang makanan. Secara keseluruhannya didapati nilai min bagi keempat-empat pembolehubah adalah pada tahap tinggi. Ini menunjukkan pengendali-pengendali kantin mempunyai pengetahuan yang tinggi dan mempraktikkan amalan kebersihan ketika penyediaan makanan di kantin sekolah.

M. Jones and Newton. L. & Harris. L. Jilid 4. and Environmental Sanitation Johnson. S.C (1995). Asia Pac J Public Health. 2nd Edition..2nd Edition. A. New York: Van Nostrand Reihold Company Inc. volume 12. pp. J.K. Washington D. Edisi ke 4. S. Kitchen Management. Peters AC.A Survey of Food Hygiene Knowledge and Attitudes among Chinese Food Handlers in Fong Song Tong District. Haysom. (2005). Kazarian. Dewan Bahasa dan Pustaka. Gay. W (1997). Griffith. M. Pp 146-157 Kerlinger. What are grade 5 and 6 children buying from school canteens and what do parents and teachers think about it. Dudley. Jurnal Pengguna Malaysia (Disember. (1996). Kementerian Pendidikan Malaysia.C: McGraw-Hill Profesional.A.Foundation of Behavioral Resource. New York: John Wiley and Sons. British Medical Journal 300.J. Diane. & Price.N (1997). 207–208. Second Edition. Hansen. Nutrition & Dietetics: The Journal of the Dieticians Association of Australia. W & Sharp A.B & Katschevar. J. London: Edward Arnold. Mixed Method Research: A Research Paradigm Whose Time has Come.C (2005). Clayton. New Jersey: Prentice Hall. Alan Bryman: London SAGE. Opportunities in Food Service Careers. . A.O (2004). C. L. New York: Holt Rinehart & Winston Inc. 2002). Dairy. (1988). How to Open and Run a Successful Restaurant.London:Macmillan Education Ltd..Mastering Catering Science. Food handler certification by home study: Measuring changes in knowledge and behavior. Kamus Dewan Bahasa dan Pustaka (2004).R (1996). Panduan Pengguna Terhadap Kebersihan Makanan dan Sanitasi di Premis Menjual Makanan. Pp2-12 CH Tang dan UW Fong (2004). Food handlers and food poisoning: Training Programmers are best. Cleland et al (2004). Food. C (2006). F.Chmelynski. Education Research: Competencies for Analysis an Apllication. Griffith. International Journal of Environmental Health Research.E (1989). Inc. Cruickshank. Great Britain: Western Printing Services Ltd. British Food Journal.B & Anthony. 319-340. C. D. (1990). Food Poisoning. Planning and Management. P (2002). FOMCA (2007).Kepenggunaan.. Ed. J. R. Great Britain: Holder & Stoughton Educational.G. Hygiene a Complete Course for Food Handlers. Menangani Keracunan Makanan Di Sekolah.R. (199). Howens. Kevin Zahri (2006). Food Handlers' Beliefs and Self-Reported Practices. Knigth. “Bacterial Contamination of Domestic Kitchens Over a 24 hour Period”. McEwen. Kuala Lumpur. Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka.H.Quality Food Production.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful