SEKOLAH MENENGAH SAINS HULU TERENGGANU, 21700, KUALA BERANG, TERENGGANU

LAPORAN DOKUMENTASI BIG-WORK SAHUT KALI PERTAMA

TEMPAT TARIKH MASA DISEDIAKAN OLEH

: DEWAN MAKAN SEKOLAH MENENGAH SAINS HULU TERENGGANU : 14 MEI 2011 : 8.00 PAGI : SITI NOOR DIANA BT MOHD KAMARUDDIN (AJK DOKUMENTASI BIG-WORK SAHUT)

Turut dijemput bagi memeriahkan majlis ialah Pegawai Pendidikan Daerah (PPD) Hulu Terengganu. hadirin solat Zuhur secara berjemaah dan bacaan doa selamat telah disempurnakan oleh Ustaz Zaidi bin Husin diikuti dengan bacaan tahlil selepas itu.30 petang. proses memasak dimulakan di dua buah tempat iaitu di garaj bas dan dewan makan. pelajar putera dan staf sokongan lelaki membantu melapah daging lembu yang telah disembelih di garaj bas. Lauk pauk yang dihidangkan adalah seperti nasi. Penyediaan bahan memasak dijalankan di Dewan Makan SM Sains Hulu Terengganu oleh guru-guru dan staff sokongan perempuan.LAPORAN RINGKAS Pada 14 Mei 2011. Majlis berlangsung dengan kerjasama Majlis Permuafakatan Staff SM Sains Hulu Terengganu (PESUTRA) yang dipengerusikan oleh Encik Amri bin Che Seman.30 tengah hari. Yang Berhormat (YB) Kuala Berang dan Ahli Jawatankuasa (AJK) Masjid Kampung Tajin dan guru tahsin Al-Quran SM Sains Hulu Terengganu . Pengusaha dan staff dewan makan juga menjamu selera bersama-sama Pada jam 1. Pada jam 10 pagi. guru-guru telah dihidangkan dengan makanan ringan iaitu mee goreng dan air teh. Guru-guru lelaki. Daging Lembu Gulai Kawah Tajin. Sambal Belacan SAHUT. staff sokongan dan pelajar mengambil tempat di dewan makan untuk menjamu selera. Ulam-ulaman. Ikan Masin. Beberapa orang pelajar telah ditugaskan untuk dokumentasi majalah sekolah di sepanjang program pada hari tersebut. Sekolah Menengah Sains Hulu Terengganu telah mengadakan “Big-Work SAHUT” atau majlis kenduri kesyukuran buat pertama kalinya pada tahun ini. Pelajar puteri ditugaskan untuk memastikan surau berada dalam keadaan bersih manakala pelajar putera ditugaskan untuk membersihkan tempat penyembelihan. Majlis bersurai pada jam 2. Proses penyembelihan berlangsung di garaj bas SM Sains Hulu Terengganu dan disempurnakan oleh staf sokongan sekolah. Pada masa yang sama. Majlis bermula jam 8 pagi dengan menyembelih seekor lembu. Ikan Darat masak Tempoyak Telaga. Proses penyembelihan juga telah disaksikan oleh semua guru dan pelajar. Pencuci Mulut. Pada jam 12. Acar dan air Sirap Sunquick. makanan dihidangkan dan para guru. .30 petang dan pelajar ditugaskan untuk membersihkan kawasan sekolah sekali lagi.

Pelajar begitu teruja untuk menyaksikan proses penyembelihan .LAPORAN BERGAMBAR Pelajar mula berkumpul pada jam 7.30 pagi untuk menyaksikan proses sembelihan Lembu telah selamat ditarik dan tiba di tempat penyembelihan.

guru-guru lelaki dan sebahagian guru wanita.Proses penyembelihan bermula tepat jam 8 pagi disempurnakan oleh Ustaz Alias bin Ismail guru tahsin Al-Quran SM Sains Hulu Terengganu dan dibantu oleh staff sokongan SM Sains Hulu Terengganu. Proses ini telah disaksikan oleh pelajar putera. pelajar putera membantu Ustaz Megat Abdul Karim (Penolong Kanan Hal Ehwal Murid SAHUT) menghampar tikar di atas lantai garaj bas. Sebelum melapah daging lembu. Pelajar putera begitu teruja untuk membantu guru-guru lelaki SAHUT melapah daging lembu. . Proses penyembelihan telah selesai dijalankan.

Proses melapah daging lembu dimulakan Cikgu Rozaidi dibantu oleh Encik Asri melapah daging lembu sambil diperhatikan oleh Encik Zaidi Cikgu Roslan sibuk melapah daging lembu sambil dibantu oleh Cikgu Fadli .

Guru-guru wanita sibuk menyediakan bahan masakan di dapur Dewan Makan SAHUT Guru-guru dan staf sibuk mengupas bawang Ketua kerani. Puan Siti Nora memotong buah nanas untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut .

Proses memasak diketuai oleh Ustaz Zaidi dan Cikgu Rozali sambil diperhatikan oleh guru-guru. Mohd Nuriffat.Pelajar putera SAHUT membantu guru-guru lelaki menyiang daging lembu Cikgu Rafi (Penolong Kanan Pentadbiran SAHUT) dibantu oleh Cikgu Roslan untuk mengangkat sebakul daging lembu sambil diperhatikan oleh Cikgu Aimin Fadhlee (Penolong Kanan Kokurikulum SAHUT) yang sibuk menyiang daging lembu Proses memasak dimulakan di garaj bas. . staf sokongan dan Ketua Pelajar SAHUT.

Hajah Ramlah bt Endut sedang menikmati pencuci mulut . Puan Minah dan Puan Susilawati menikmati ulam-ulaman dan petai Bonda Pengetua Cemerlang.30 tengah hari Guru-guru wanita mula makan sebaik sahaja hidangan disediakan. staf sokongan dan jemputan mula menjamu selera pada jam 12.Guru-guru.

puteri SAHUT menjamu selera dan makan dalam keadaan senyap dan tertib Putera-putera SAHUT juga menikmati makanan yang disediakan dan makan dengan penuh selera .Putera-puteri SAHUT beratur dalam keadaan tertib untuk mengambil makanan dan minuman Puteri.

Tazkirah dari Ustaz Zaidi sebelum solat Zuhur berjemaah di Surau SAHUT Pelajar bersedia untuk solat Zuhur berjemaah Bersalam-salaman dan bermaaf-maafan setelah selesai Solat Zuhur. Majlis bersurai. .

Bersurai dan bersih kawasan MENU         Daging Lembu Gulai Kawah Tajin Ikan Darat Masak Tempoyak Telaga Ulam-ulaman Ikan Masin Pencuci Mulut Sambal Belacan SAHUT Acar Sirap Sunquick .21 pagi .Gotong royong bersih dan hias Surau SAHUT dan dewan makan 10.01 pagi .Jamuan makan (Dewan Makan SAHUT) 1.Solat Zuhur.Minum pagi 8.Penyediaan bahan di dewan makan . doa selamat dan tahlil (Surau SAHUT) 2.Taklimat ringkas oleh Pengarah Program .31 petang .Memasak bahan BIG-WORK SAHUT 12.LAMPIRAN TENTATIF ATURCARA PROGRAM 14 MEI 2011 (SABTU) MASA 8.31 petang .01 pagi .31 thari .Sembelih lembu (di belakang Asrama Putera) .

Che Norlinda bt. Mohd Rauh b Yaakub 9. Hamizie Ariswany bt Sy Abd Rahman 11. Hazulia bt Hassan 3. Mohd Razmin 2. Muhammad 13. Ibrahim 6. Muhammad Joha b. A. Wan Nor Rusnanis bt. Nik Haron 5. Mohd Anuar 4. Farah Falina bt Ahmad Sanusi 9. Mohd Anwar b Zainol 5. Abdullah Jemputan 1. Roslan b. Asmaron Nasir b Ismail 4. Mohd Nor Ridzuan b.Wahab (Ketua) 2. Husin 2. Muhamad Fadli b Shafie 5. Ngah 3. Che Mohd 7. Noor Azrina bt Abdul Hanid Dokumentasi 1. Nor Khairani bt Mohamed 4. Farihah bt Zainal 8. Radhiyatum Sa’adiah bt. Jaafar 4. Amri b. Fariha bt Zainal Tugas Khas/Kawalan Pelajar 1. Sadiah bt Minhat 3. Kassim 6. Low Yen Ling 9. Maznah bt. Zaidi b. Noraihan bt. Rozaidi b. Mohd Rozali b. Sulong 2. Halijah bt. Mardiana Syarita bt. Mariam bt. Razali b. Sadiah bt. Ismail 3. Mohd Asri b. Mohd Hazeril b Mazlan 8. Siti Noor Diana bt Mohd Kamaruddin Persiapan Tempat 1. Sh. Md Sarip 5. Mansor 2. Che Seman (Pengarah) 2. Wan Ali 12. Nik Ramlly b. Fauzati bt. Salahuddin b. Faryanti bt Jaafar 7. Suwardisukri b. Minhat Memasak & Penyediaan Bahan 1.JAWATANKUASA “BIG-WORK SAHUT” (KENDURI KESYUKURAN) KALI PERTAMA SM SAINS HULU TERENGGANU 14 MEI 2011 (SABTU) BIL 1 JAWATANKUASA Urusetia Program 1. Minah bt Ngah 8. Harun 10. Salina bt. Siti Nora bt. Noorzan 6. Buang Solat Hajat & Doa Selamt 1. Mohamad Bendahari 1. Mohd Noor Ridzuan b Noorzan CATATAN Persediaan program dan urusan majlis Urusan majlis Beli bahan Jemputan           2 3 4 Kutipan bayaran Penyediaan bahan Pastikan tempat dan alatan memasak Proses memasak Menghidang Mengemas selepas majlis 5  Pastikan surau dalam keadaan bersih 6 7     Laporan dokumentasi Pastikan dewan makan dalam keadaan bersih dan kemas Sediakan meja untuk tetamu jemputan Membantu AJK memasak dalam proses penyediaan bahan 8    Membantu AJK lain jika perlu Urusan luar jangka Lain-lain tugas yang difikirkan perlu dan segera . Abdul Majid 3. Saipul Aman b Che Mat Hussian 7.

Buang Solat Hajat & Doa Selamt 1. Siti Nora bt. 3. Ibrahim 6. Che Mohd 7. Farah Falina bt Ahmad Sanusi 9. Razali b. Nik Haron Mohd Rozali b. Halijah bt. A. Mariam bt. Mansor 2. Wan Ali 12. 4. Che Seman (Pengarah) Rozaidi b. Abdul Majid Roslan b. Hamizie Ariswany bt Sy Abd Rahman 11. Noraihan bt. Md Sarip 5. Ismail 3. 5. Fauzati bt. Farihah bt Zainal 8. Radhiyatum Sa’adiah bt. 2 Amri b. Mohd Anuar Nik Ramlly b. Wan Nor Rusnanis bt. Sh. Abdullah Persediaan program dan urusan majlis Urusan majlis Beli bahan Jemputan 1.• • • • • Ikan Masin Pencuci Mulut Sambal Belacan SAHUT Acar Sirap Sunquick JAWATANKUASA “BIG-WORK SAHUT” (KENDURI KESYUKURAN) KALI PERTAMA SM SAINS HULU TERENGGANU 14 MEI 2011 (SABTU) BIL 1 JAWATANKUASA Urusetia Program CATATAN • • • 1. Che Norlinda bt. Jaafar 4. Zaidi b. Husin 2.Wahab (Ketua) 2. Harun 10. Muhammad 13. Salahuddin b. Mohamad Bendahari 1. Maznah bt. Ngah • Jemputan 3 4 • • • • • Kutipan bayaran Penyediaan bahan Pastikan tempat dan alatan memasak Proses memasak Menghidang Mengemas selepas majlis • 5 • Pastikan surau dalam keadaan bersih . 2. Minhat Memasak & Penyediaan Bahan 1. Sadiah bt. Muhammad Joha b. Salina bt.

Minah bt Ngah 8. Sadiah bt Minhat 3. Mohd Anwar b Zainol 5. Asmaron Nasir b Ismail 4. Mohd Razmin 2. Mohd Noor Ridzuan b Noorzan • Laporan dokumentasi 7 • • • Pastikan dewan makan dalam keadaan bersih dan kemas Sediakan meja untuk tetamu jemputan Membantu AJK memasak dalam proses penyediaan bahan 8 • • • Membantu AJK lain jika perlu Urusan luar jangka Lain-lain tugas yang difikirkan perlu dan segera . Kassim 6. Noorzan 6. Hazulia bt Hassan 3. Mohd Hazeril b Mazlan 8. Mohd Nor Ridzuan b.3. Suwardisukri b. Fariha bt Zainal Tugas Khas/Kawalan Pelajar 1. Low Yen Ling 9. Noor Azrina bt Abdul Hanid 6 Dokumentasi 1. Muhamad Fadli b Shafie 5. Sulong 2. Faryanti bt Jaafar 7. Mardiana Syarita bt. Nor Khairani bt Mohamed 4. Saipul Aman b Che Mat Hussian 7. Mohd Rauh b Yaakub 9. Mohd Asri b. Siti Noor Diana bt Mohd Kamaruddin Persiapan Tempat 1.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful