SEKOLAH MENENGAH SAINS HULU TERENGGANU, 21700, KUALA BERANG, TERENGGANU

LAPORAN DOKUMENTASI BIG-WORK SAHUT KALI PERTAMA

TEMPAT TARIKH MASA DISEDIAKAN OLEH

: DEWAN MAKAN SEKOLAH MENENGAH SAINS HULU TERENGGANU : 14 MEI 2011 : 8.00 PAGI : SITI NOOR DIANA BT MOHD KAMARUDDIN (AJK DOKUMENTASI BIG-WORK SAHUT)

Pelajar puteri ditugaskan untuk memastikan surau berada dalam keadaan bersih manakala pelajar putera ditugaskan untuk membersihkan tempat penyembelihan. Penyediaan bahan memasak dijalankan di Dewan Makan SM Sains Hulu Terengganu oleh guru-guru dan staff sokongan perempuan. Sambal Belacan SAHUT. Majlis berlangsung dengan kerjasama Majlis Permuafakatan Staff SM Sains Hulu Terengganu (PESUTRA) yang dipengerusikan oleh Encik Amri bin Che Seman. proses memasak dimulakan di dua buah tempat iaitu di garaj bas dan dewan makan. Sekolah Menengah Sains Hulu Terengganu telah mengadakan “Big-Work SAHUT” atau majlis kenduri kesyukuran buat pertama kalinya pada tahun ini. Pada jam 12. guru-guru telah dihidangkan dengan makanan ringan iaitu mee goreng dan air teh. Acar dan air Sirap Sunquick. hadirin solat Zuhur secara berjemaah dan bacaan doa selamat telah disempurnakan oleh Ustaz Zaidi bin Husin diikuti dengan bacaan tahlil selepas itu. Lauk pauk yang dihidangkan adalah seperti nasi. Ikan Darat masak Tempoyak Telaga.30 petang dan pelajar ditugaskan untuk membersihkan kawasan sekolah sekali lagi. Pencuci Mulut. pelajar putera dan staf sokongan lelaki membantu melapah daging lembu yang telah disembelih di garaj bas.30 tengah hari. Pada jam 10 pagi. Majlis bersurai pada jam 2. Pada masa yang sama. . Ikan Masin.LAPORAN RINGKAS Pada 14 Mei 2011. Beberapa orang pelajar telah ditugaskan untuk dokumentasi majalah sekolah di sepanjang program pada hari tersebut. Guru-guru lelaki. Pengusaha dan staff dewan makan juga menjamu selera bersama-sama Pada jam 1. Turut dijemput bagi memeriahkan majlis ialah Pegawai Pendidikan Daerah (PPD) Hulu Terengganu. Daging Lembu Gulai Kawah Tajin. Majlis bermula jam 8 pagi dengan menyembelih seekor lembu. Proses penyembelihan berlangsung di garaj bas SM Sains Hulu Terengganu dan disempurnakan oleh staf sokongan sekolah. Yang Berhormat (YB) Kuala Berang dan Ahli Jawatankuasa (AJK) Masjid Kampung Tajin dan guru tahsin Al-Quran SM Sains Hulu Terengganu .30 petang. staff sokongan dan pelajar mengambil tempat di dewan makan untuk menjamu selera. Ulam-ulaman. Proses penyembelihan juga telah disaksikan oleh semua guru dan pelajar. makanan dihidangkan dan para guru.

Pelajar begitu teruja untuk menyaksikan proses penyembelihan .30 pagi untuk menyaksikan proses sembelihan Lembu telah selamat ditarik dan tiba di tempat penyembelihan.LAPORAN BERGAMBAR Pelajar mula berkumpul pada jam 7.

Sebelum melapah daging lembu. guru-guru lelaki dan sebahagian guru wanita. Proses penyembelihan telah selesai dijalankan. .Proses penyembelihan bermula tepat jam 8 pagi disempurnakan oleh Ustaz Alias bin Ismail guru tahsin Al-Quran SM Sains Hulu Terengganu dan dibantu oleh staff sokongan SM Sains Hulu Terengganu. pelajar putera membantu Ustaz Megat Abdul Karim (Penolong Kanan Hal Ehwal Murid SAHUT) menghampar tikar di atas lantai garaj bas. Pelajar putera begitu teruja untuk membantu guru-guru lelaki SAHUT melapah daging lembu. Proses ini telah disaksikan oleh pelajar putera.

Proses melapah daging lembu dimulakan Cikgu Rozaidi dibantu oleh Encik Asri melapah daging lembu sambil diperhatikan oleh Encik Zaidi Cikgu Roslan sibuk melapah daging lembu sambil dibantu oleh Cikgu Fadli .

Guru-guru wanita sibuk menyediakan bahan masakan di dapur Dewan Makan SAHUT Guru-guru dan staf sibuk mengupas bawang Ketua kerani. Puan Siti Nora memotong buah nanas untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut .

Pelajar putera SAHUT membantu guru-guru lelaki menyiang daging lembu Cikgu Rafi (Penolong Kanan Pentadbiran SAHUT) dibantu oleh Cikgu Roslan untuk mengangkat sebakul daging lembu sambil diperhatikan oleh Cikgu Aimin Fadhlee (Penolong Kanan Kokurikulum SAHUT) yang sibuk menyiang daging lembu Proses memasak dimulakan di garaj bas. staf sokongan dan Ketua Pelajar SAHUT. Mohd Nuriffat. . Proses memasak diketuai oleh Ustaz Zaidi dan Cikgu Rozali sambil diperhatikan oleh guru-guru.

Hajah Ramlah bt Endut sedang menikmati pencuci mulut .Guru-guru.30 tengah hari Guru-guru wanita mula makan sebaik sahaja hidangan disediakan. staf sokongan dan jemputan mula menjamu selera pada jam 12. Puan Minah dan Puan Susilawati menikmati ulam-ulaman dan petai Bonda Pengetua Cemerlang.

puteri SAHUT menjamu selera dan makan dalam keadaan senyap dan tertib Putera-putera SAHUT juga menikmati makanan yang disediakan dan makan dengan penuh selera .Putera-puteri SAHUT beratur dalam keadaan tertib untuk mengambil makanan dan minuman Puteri.

Majlis bersurai. .Tazkirah dari Ustaz Zaidi sebelum solat Zuhur berjemaah di Surau SAHUT Pelajar bersedia untuk solat Zuhur berjemaah Bersalam-salaman dan bermaaf-maafan setelah selesai Solat Zuhur.

Solat Zuhur.Penyediaan bahan di dewan makan . doa selamat dan tahlil (Surau SAHUT) 2.Taklimat ringkas oleh Pengarah Program .01 pagi .31 thari .LAMPIRAN TENTATIF ATURCARA PROGRAM 14 MEI 2011 (SABTU) MASA 8.21 pagi .Sembelih lembu (di belakang Asrama Putera) .Gotong royong bersih dan hias Surau SAHUT dan dewan makan 10.Minum pagi 8.Bersurai dan bersih kawasan MENU         Daging Lembu Gulai Kawah Tajin Ikan Darat Masak Tempoyak Telaga Ulam-ulaman Ikan Masin Pencuci Mulut Sambal Belacan SAHUT Acar Sirap Sunquick .31 petang .31 petang .Memasak bahan BIG-WORK SAHUT 12.Jamuan makan (Dewan Makan SAHUT) 1.01 pagi .

Wan Ali 12. Sadiah bt. Razali b. Mardiana Syarita bt. Ibrahim 6. Abdul Majid 3. Mohd Asri b. Kassim 6. A. Muhamad Fadli b Shafie 5. Ngah 3. Halijah bt. Jaafar 4. Mohd Nor Ridzuan b. Harun 10. Husin 2. Sadiah bt Minhat 3. Muhammad 13. Radhiyatum Sa’adiah bt. Nor Khairani bt Mohamed 4. Fariha bt Zainal Tugas Khas/Kawalan Pelajar 1. Mohd Noor Ridzuan b Noorzan CATATAN Persediaan program dan urusan majlis Urusan majlis Beli bahan Jemputan           2 3 4 Kutipan bayaran Penyediaan bahan Pastikan tempat dan alatan memasak Proses memasak Menghidang Mengemas selepas majlis 5  Pastikan surau dalam keadaan bersih 6 7     Laporan dokumentasi Pastikan dewan makan dalam keadaan bersih dan kemas Sediakan meja untuk tetamu jemputan Membantu AJK memasak dalam proses penyediaan bahan 8    Membantu AJK lain jika perlu Urusan luar jangka Lain-lain tugas yang difikirkan perlu dan segera . Noorzan 6. Mohd Hazeril b Mazlan 8. Farah Falina bt Ahmad Sanusi 9.JAWATANKUASA “BIG-WORK SAHUT” (KENDURI KESYUKURAN) KALI PERTAMA SM SAINS HULU TERENGGANU 14 MEI 2011 (SABTU) BIL 1 JAWATANKUASA Urusetia Program 1. Rozaidi b. Mariam bt. Asmaron Nasir b Ismail 4. Md Sarip 5. Mohd Rauh b Yaakub 9. Minhat Memasak & Penyediaan Bahan 1. Low Yen Ling 9. Abdullah Jemputan 1. Mohd Anwar b Zainol 5. Wan Nor Rusnanis bt. Muhammad Joha b. Che Norlinda bt. Maznah bt. Hazulia bt Hassan 3. Salahuddin b. Mohamad Bendahari 1. Mohd Razmin 2. Zaidi b. Nik Haron 5. Fauzati bt. Siti Noor Diana bt Mohd Kamaruddin Persiapan Tempat 1. Minah bt Ngah 8. Siti Nora bt. Hamizie Ariswany bt Sy Abd Rahman 11. Sh. Farihah bt Zainal 8. Che Mohd 7. Che Seman (Pengarah) 2. Saipul Aman b Che Mat Hussian 7. Nik Ramlly b. Ismail 3. Roslan b. Buang Solat Hajat & Doa Selamt 1. Noor Azrina bt Abdul Hanid Dokumentasi 1. Salina bt.Wahab (Ketua) 2. Mansor 2. Sulong 2. Suwardisukri b. Faryanti bt Jaafar 7. Mohd Anuar 4. Amri b. Mohd Rozali b. Noraihan bt.

Jaafar 4. Muhammad Joha b. Siti Nora bt. 2. A. Muhammad 13. Ismail 3. Mohamad Bendahari 1. Harun 10. Sadiah bt. Farah Falina bt Ahmad Sanusi 9. Ngah • Jemputan 3 4 • • • • • Kutipan bayaran Penyediaan bahan Pastikan tempat dan alatan memasak Proses memasak Menghidang Mengemas selepas majlis • 5 • Pastikan surau dalam keadaan bersih . Buang Solat Hajat & Doa Selamt 1. Wan Nor Rusnanis bt. Nik Haron Mohd Rozali b. Che Norlinda bt. 4. Abdullah Persediaan program dan urusan majlis Urusan majlis Beli bahan Jemputan 1. 5. Wan Ali 12. Fauzati bt. Husin 2.• • • • • Ikan Masin Pencuci Mulut Sambal Belacan SAHUT Acar Sirap Sunquick JAWATANKUASA “BIG-WORK SAHUT” (KENDURI KESYUKURAN) KALI PERTAMA SM SAINS HULU TERENGGANU 14 MEI 2011 (SABTU) BIL 1 JAWATANKUASA Urusetia Program CATATAN • • • 1. Salina bt. Minhat Memasak & Penyediaan Bahan 1. Md Sarip 5. Che Seman (Pengarah) Rozaidi b. 2 Amri b. Razali b. Salahuddin b. 3. Mohd Anuar Nik Ramlly b.Wahab (Ketua) 2. Halijah bt. Sh. Mariam bt. Che Mohd 7. Maznah bt. Abdul Majid Roslan b. Hamizie Ariswany bt Sy Abd Rahman 11. Zaidi b. Radhiyatum Sa’adiah bt. Ibrahim 6. Mansor 2. Noraihan bt. Farihah bt Zainal 8.

Siti Noor Diana bt Mohd Kamaruddin Persiapan Tempat 1. Asmaron Nasir b Ismail 4. Mohd Anwar b Zainol 5. Hazulia bt Hassan 3. Sadiah bt Minhat 3.3. Faryanti bt Jaafar 7. Mohd Rauh b Yaakub 9. Mohd Nor Ridzuan b. Sulong 2. Mohd Hazeril b Mazlan 8. Noorzan 6. Minah bt Ngah 8. Mohd Razmin 2. Fariha bt Zainal Tugas Khas/Kawalan Pelajar 1. Suwardisukri b. Mardiana Syarita bt. Muhamad Fadli b Shafie 5. Kassim 6. Low Yen Ling 9. Nor Khairani bt Mohamed 4. Mohd Asri b. Noor Azrina bt Abdul Hanid 6 Dokumentasi 1. Saipul Aman b Che Mat Hussian 7. Mohd Noor Ridzuan b Noorzan • Laporan dokumentasi 7 • • • Pastikan dewan makan dalam keadaan bersih dan kemas Sediakan meja untuk tetamu jemputan Membantu AJK memasak dalam proses penyediaan bahan 8 • • • Membantu AJK lain jika perlu Urusan luar jangka Lain-lain tugas yang difikirkan perlu dan segera .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful