P. 1
LAPORAN DOKUMENTASI

LAPORAN DOKUMENTASI

|Views: 153|Likes:
Published by Diana K-Man

More info:

Published by: Diana K-Man on Nov 15, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/02/2012

pdf

text

original

SEKOLAH MENENGAH SAINS HULU TERENGGANU, 21700, KUALA BERANG, TERENGGANU

LAPORAN DOKUMENTASI BIG-WORK SAHUT KALI PERTAMA

TEMPAT TARIKH MASA DISEDIAKAN OLEH

: DEWAN MAKAN SEKOLAH MENENGAH SAINS HULU TERENGGANU : 14 MEI 2011 : 8.00 PAGI : SITI NOOR DIANA BT MOHD KAMARUDDIN (AJK DOKUMENTASI BIG-WORK SAHUT)

30 petang dan pelajar ditugaskan untuk membersihkan kawasan sekolah sekali lagi. Ulam-ulaman. Majlis bermula jam 8 pagi dengan menyembelih seekor lembu. Pada masa yang sama. Ikan Masin. Pengusaha dan staff dewan makan juga menjamu selera bersama-sama Pada jam 1. Acar dan air Sirap Sunquick. Pelajar puteri ditugaskan untuk memastikan surau berada dalam keadaan bersih manakala pelajar putera ditugaskan untuk membersihkan tempat penyembelihan. Turut dijemput bagi memeriahkan majlis ialah Pegawai Pendidikan Daerah (PPD) Hulu Terengganu.30 tengah hari.LAPORAN RINGKAS Pada 14 Mei 2011. Pencuci Mulut. Pada jam 12. Sambal Belacan SAHUT.30 petang. makanan dihidangkan dan para guru. guru-guru telah dihidangkan dengan makanan ringan iaitu mee goreng dan air teh. Lauk pauk yang dihidangkan adalah seperti nasi. Majlis berlangsung dengan kerjasama Majlis Permuafakatan Staff SM Sains Hulu Terengganu (PESUTRA) yang dipengerusikan oleh Encik Amri bin Che Seman. . Pada jam 10 pagi. Ikan Darat masak Tempoyak Telaga. Sekolah Menengah Sains Hulu Terengganu telah mengadakan “Big-Work SAHUT” atau majlis kenduri kesyukuran buat pertama kalinya pada tahun ini. Proses penyembelihan juga telah disaksikan oleh semua guru dan pelajar. Majlis bersurai pada jam 2. Guru-guru lelaki. proses memasak dimulakan di dua buah tempat iaitu di garaj bas dan dewan makan. Beberapa orang pelajar telah ditugaskan untuk dokumentasi majalah sekolah di sepanjang program pada hari tersebut. pelajar putera dan staf sokongan lelaki membantu melapah daging lembu yang telah disembelih di garaj bas. Proses penyembelihan berlangsung di garaj bas SM Sains Hulu Terengganu dan disempurnakan oleh staf sokongan sekolah. Daging Lembu Gulai Kawah Tajin. staff sokongan dan pelajar mengambil tempat di dewan makan untuk menjamu selera. hadirin solat Zuhur secara berjemaah dan bacaan doa selamat telah disempurnakan oleh Ustaz Zaidi bin Husin diikuti dengan bacaan tahlil selepas itu. Penyediaan bahan memasak dijalankan di Dewan Makan SM Sains Hulu Terengganu oleh guru-guru dan staff sokongan perempuan. Yang Berhormat (YB) Kuala Berang dan Ahli Jawatankuasa (AJK) Masjid Kampung Tajin dan guru tahsin Al-Quran SM Sains Hulu Terengganu .

Pelajar begitu teruja untuk menyaksikan proses penyembelihan .30 pagi untuk menyaksikan proses sembelihan Lembu telah selamat ditarik dan tiba di tempat penyembelihan.LAPORAN BERGAMBAR Pelajar mula berkumpul pada jam 7.

pelajar putera membantu Ustaz Megat Abdul Karim (Penolong Kanan Hal Ehwal Murid SAHUT) menghampar tikar di atas lantai garaj bas. Proses ini telah disaksikan oleh pelajar putera. Pelajar putera begitu teruja untuk membantu guru-guru lelaki SAHUT melapah daging lembu. Sebelum melapah daging lembu. Proses penyembelihan telah selesai dijalankan.Proses penyembelihan bermula tepat jam 8 pagi disempurnakan oleh Ustaz Alias bin Ismail guru tahsin Al-Quran SM Sains Hulu Terengganu dan dibantu oleh staff sokongan SM Sains Hulu Terengganu. guru-guru lelaki dan sebahagian guru wanita. .

Proses melapah daging lembu dimulakan Cikgu Rozaidi dibantu oleh Encik Asri melapah daging lembu sambil diperhatikan oleh Encik Zaidi Cikgu Roslan sibuk melapah daging lembu sambil dibantu oleh Cikgu Fadli .

Guru-guru wanita sibuk menyediakan bahan masakan di dapur Dewan Makan SAHUT Guru-guru dan staf sibuk mengupas bawang Ketua kerani. Puan Siti Nora memotong buah nanas untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut .

.Pelajar putera SAHUT membantu guru-guru lelaki menyiang daging lembu Cikgu Rafi (Penolong Kanan Pentadbiran SAHUT) dibantu oleh Cikgu Roslan untuk mengangkat sebakul daging lembu sambil diperhatikan oleh Cikgu Aimin Fadhlee (Penolong Kanan Kokurikulum SAHUT) yang sibuk menyiang daging lembu Proses memasak dimulakan di garaj bas. Mohd Nuriffat. staf sokongan dan Ketua Pelajar SAHUT. Proses memasak diketuai oleh Ustaz Zaidi dan Cikgu Rozali sambil diperhatikan oleh guru-guru.

Hajah Ramlah bt Endut sedang menikmati pencuci mulut . staf sokongan dan jemputan mula menjamu selera pada jam 12.Guru-guru.30 tengah hari Guru-guru wanita mula makan sebaik sahaja hidangan disediakan. Puan Minah dan Puan Susilawati menikmati ulam-ulaman dan petai Bonda Pengetua Cemerlang.

Putera-puteri SAHUT beratur dalam keadaan tertib untuk mengambil makanan dan minuman Puteri.puteri SAHUT menjamu selera dan makan dalam keadaan senyap dan tertib Putera-putera SAHUT juga menikmati makanan yang disediakan dan makan dengan penuh selera .

.Tazkirah dari Ustaz Zaidi sebelum solat Zuhur berjemaah di Surau SAHUT Pelajar bersedia untuk solat Zuhur berjemaah Bersalam-salaman dan bermaaf-maafan setelah selesai Solat Zuhur. Majlis bersurai.

Jamuan makan (Dewan Makan SAHUT) 1.Minum pagi 8.Gotong royong bersih dan hias Surau SAHUT dan dewan makan 10.01 pagi .31 petang .LAMPIRAN TENTATIF ATURCARA PROGRAM 14 MEI 2011 (SABTU) MASA 8.31 petang .21 pagi .Penyediaan bahan di dewan makan .Taklimat ringkas oleh Pengarah Program .31 thari .Memasak bahan BIG-WORK SAHUT 12.Sembelih lembu (di belakang Asrama Putera) . doa selamat dan tahlil (Surau SAHUT) 2.Solat Zuhur.01 pagi .Bersurai dan bersih kawasan MENU         Daging Lembu Gulai Kawah Tajin Ikan Darat Masak Tempoyak Telaga Ulam-ulaman Ikan Masin Pencuci Mulut Sambal Belacan SAHUT Acar Sirap Sunquick .

Mohd Rauh b Yaakub 9. Jaafar 4. Mardiana Syarita bt. Muhamad Fadli b Shafie 5. Hamizie Ariswany bt Sy Abd Rahman 11. Noorzan 6. Razali b. Ismail 3. Sadiah bt. Low Yen Ling 9. Che Norlinda bt. Nor Khairani bt Mohamed 4. Salina bt. Fauzati bt. Maznah bt. Wan Ali 12. Mohd Rozali b. Sulong 2. Hazulia bt Hassan 3. Saipul Aman b Che Mat Hussian 7. Ibrahim 6. Muhammad 13. Husin 2. Buang Solat Hajat & Doa Selamt 1. Rozaidi b. Sh. Amri b. Ngah 3. Farihah bt Zainal 8. Salahuddin b.Wahab (Ketua) 2. Fariha bt Zainal Tugas Khas/Kawalan Pelajar 1. Siti Nora bt. Mohd Hazeril b Mazlan 8. Minhat Memasak & Penyediaan Bahan 1. Suwardisukri b. Sadiah bt Minhat 3. Mohd Asri b. Farah Falina bt Ahmad Sanusi 9. Radhiyatum Sa’adiah bt. Mohd Anuar 4. Zaidi b. Md Sarip 5. Noraihan bt. Halijah bt. Mohamad Bendahari 1. Roslan b. Mohd Nor Ridzuan b. Harun 10. Che Mohd 7. A. Noor Azrina bt Abdul Hanid Dokumentasi 1. Faryanti bt Jaafar 7. Abdul Majid 3. Mohd Anwar b Zainol 5. Che Seman (Pengarah) 2. Asmaron Nasir b Ismail 4. Nik Haron 5. Muhammad Joha b. Kassim 6. Wan Nor Rusnanis bt.JAWATANKUASA “BIG-WORK SAHUT” (KENDURI KESYUKURAN) KALI PERTAMA SM SAINS HULU TERENGGANU 14 MEI 2011 (SABTU) BIL 1 JAWATANKUASA Urusetia Program 1. Mohd Noor Ridzuan b Noorzan CATATAN Persediaan program dan urusan majlis Urusan majlis Beli bahan Jemputan           2 3 4 Kutipan bayaran Penyediaan bahan Pastikan tempat dan alatan memasak Proses memasak Menghidang Mengemas selepas majlis 5  Pastikan surau dalam keadaan bersih 6 7     Laporan dokumentasi Pastikan dewan makan dalam keadaan bersih dan kemas Sediakan meja untuk tetamu jemputan Membantu AJK memasak dalam proses penyediaan bahan 8    Membantu AJK lain jika perlu Urusan luar jangka Lain-lain tugas yang difikirkan perlu dan segera . Siti Noor Diana bt Mohd Kamaruddin Persiapan Tempat 1. Minah bt Ngah 8. Mohd Razmin 2. Abdullah Jemputan 1. Nik Ramlly b. Mansor 2. Mariam bt.

2. Mohd Anuar Nik Ramlly b. Buang Solat Hajat & Doa Selamt 1. Siti Nora bt. Wan Ali 12. Nik Haron Mohd Rozali b.Wahab (Ketua) 2. 4. Zaidi b. Salahuddin b. Sadiah bt. Farah Falina bt Ahmad Sanusi 9. Hamizie Ariswany bt Sy Abd Rahman 11. Mansor 2. Maznah bt. Jaafar 4. Farihah bt Zainal 8. Mariam bt. Sh. 5. Noraihan bt. Harun 10. Mohamad Bendahari 1. Wan Nor Rusnanis bt. Minhat Memasak & Penyediaan Bahan 1. Muhammad 13. Ngah • Jemputan 3 4 • • • • • Kutipan bayaran Penyediaan bahan Pastikan tempat dan alatan memasak Proses memasak Menghidang Mengemas selepas majlis • 5 • Pastikan surau dalam keadaan bersih . Abdullah Persediaan program dan urusan majlis Urusan majlis Beli bahan Jemputan 1. Fauzati bt. 2 Amri b. Radhiyatum Sa’adiah bt. A. Che Seman (Pengarah) Rozaidi b. 3. Che Norlinda bt. Che Mohd 7. Muhammad Joha b. Abdul Majid Roslan b. Ismail 3. Salina bt. Halijah bt. Razali b. Md Sarip 5. Husin 2.• • • • • Ikan Masin Pencuci Mulut Sambal Belacan SAHUT Acar Sirap Sunquick JAWATANKUASA “BIG-WORK SAHUT” (KENDURI KESYUKURAN) KALI PERTAMA SM SAINS HULU TERENGGANU 14 MEI 2011 (SABTU) BIL 1 JAWATANKUASA Urusetia Program CATATAN • • • 1. Ibrahim 6.

Muhamad Fadli b Shafie 5. Mardiana Syarita bt. Sulong 2. Mohd Nor Ridzuan b. Mohd Razmin 2. Saipul Aman b Che Mat Hussian 7. Asmaron Nasir b Ismail 4. Noorzan 6. Mohd Noor Ridzuan b Noorzan • Laporan dokumentasi 7 • • • Pastikan dewan makan dalam keadaan bersih dan kemas Sediakan meja untuk tetamu jemputan Membantu AJK memasak dalam proses penyediaan bahan 8 • • • Membantu AJK lain jika perlu Urusan luar jangka Lain-lain tugas yang difikirkan perlu dan segera . Mohd Anwar b Zainol 5. Noor Azrina bt Abdul Hanid 6 Dokumentasi 1. Minah bt Ngah 8. Faryanti bt Jaafar 7. Kassim 6. Suwardisukri b. Mohd Rauh b Yaakub 9. Mohd Asri b. Sadiah bt Minhat 3. Siti Noor Diana bt Mohd Kamaruddin Persiapan Tempat 1. Mohd Hazeril b Mazlan 8.3. Fariha bt Zainal Tugas Khas/Kawalan Pelajar 1. Nor Khairani bt Mohamed 4. Hazulia bt Hassan 3. Low Yen Ling 9.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->