You are on page 1of 15

F3

FIKRAH l0 - l2 PA8|ULAKH|P l43l / 26 - 28 MAC 20l0 f o k u s k h a s


Kelantan
e
-ta
n
i
K
OTA BHARU: Hampir 20 tahun
lalu, suatu kelainan baru dapat
dirasakan di Kelantan. Pertama
kali dalam sejarah negara, ketua
bagi sebuah kerajaan memakai serban
dan baju Melayu.
Situasi itu tidak pernah ditemui
sebelum ini, kecuali sekiranya kita
berada di negara-negara Arab.
Namun, Kelantan memulakan
satu perubahan baru apabila seorang
ulama, sarjana pengajian Islam di
Universiti Al Azhar Mesir diangkat
rakyat memimpin kerajaan.
Tuan Guru Dato Nik Abdul
Aziz Nik Mat disepakati rakan-rakan
dalam Angkatan Perpaduan Ummah
untuk dijulang sebagai Menteri Besar
Kelantan.
Semangat 46, Berjasa dan Hamim
menerima Pesuruhjaya PAS, Tuan
Guru Nik Abdul Aziz sebagai Menteri
Besar sebuah kerajaan negeri yang
mulai dipacu berteras Membangun
Bersama Islam.
Pada Oktober 1990 beliau meng-
angkat sumpah sebagai Menteri
Besar Kelantan tanpa menanggalkan
serban dan baju Melayu yang terus
dipertahankan sehingga sekarang.
Bermula dari situlah satu demi satu
kelainan dapat dirasakan. Segala polisi
pentadbiran kerajaan dipandukan
mengikut acuan Islam.
Begitu juga dalam sektor pertanian,
suatu pendekatan baru dirintis kerajaan
negeri bagi memperkasakan sektor
komoditi selaras dengan kehendak
agama.
Bidang pertanian menjadi sek tor
utama yang diberi penekanan ke-
rajaan negeri biar pun negeri-negeri
lain sudah jauh melebarkan sayap
meneroka sektor perindustrian.
Selepas hampir 20 tahun bergerak
maju dalam sektor pertanian, maka
kerajaan negeri berusaha memberi
nafas baru bagi memastikan bidang itu
diserasikan dengan kehendak agama.
Maka bermula dari situlah dice-
tuskan konsep Bertani Satu Ibadah, yang
kini menjadi kondisi utama ke pada
petani, peladang, penternak, ne layan
dan usahawan tani di Kelantan.
Konsep itu biar pun masih agak
baru, namun falsafahnya cukup besar
ertinya kepada rakyat Kelantan yang
mencari rezeki dengan hasil tani.
Pengerusi Jawatankuasa Pertanian,
Industri Desa dan Bioteknologi, Ha-
ji Che Abdullah Mat Nawi ber kata,
gagasan Bertani Satu Ibadah me-
rupakan pelaksanaan kepada dasar
Membangun Bersama Islam.
Katanya, ia memberi penekanan
kepada usaha-usaha mendidik rakyat
Kelantan menjadikan Islam sebagai
dasar dan cara hidup.
Bertani Satu Ibadah bertujuan
un tuk meningkatkan pemahaman dan
penghayatan konsep ibadat di kalangan
masyarakat tani berteraskan prinsip
Masuliah, Ubudiah dan Itqan.
Gagasan ini juga akan dijadikan
sebagai asas untuk mendorong ke-
sungguhan bekerja dan peningkatan
produktiviti para petani dalam mem-
bangunkan sektor pertanian ke arah
men jayakan visi Kelantan sebagai
Jelapang Makanan Negara menjelang
tahun 2015, katanya di sini.
Oleh itu beliau yang juga Adun
Wakaf Bharu berharap masyarakat
tani memahami hasrat kerajaan negeri
memperkenalkan konsep bertani
sebagai satu ibadat.
Menurutnya, menjadi matlamat
kerajaan negeri untuk melahirkan
generasi petani yang beriman dan
beramal soleh serta berjaya dalam
usa ha tani mereka. Kata beliau petani
tidak boleh sama sekali menggunakan
alasan tidak sempat menunaikan solat
kerana sibuk berkebun, bersawah atau
menangkap ikan.
Kita sama sekali tidak boleh
meng abaikan solat dengan alasan si-
buk dengan urusan kebun, sawah atau
kolam ternakan.
Sedangkan solat merupakan tiang
agama. Maka tanpa solat seseorang
petani sudah tidak ada tiang dalam
agama, katanya.
Beliau juga berkata, pernah geger
suatu ketika dahulu ada petani yang
menderhaka kepada Allah SWT kerana
hasil tanaman mereka musnah akibat
banjir. Katanya, perbuatan seumpama itu
tidak akan berlaku sekiranya seseorang
petani benar-benar menghayati konsep
bertani satu ibadat.
Kita berdoa semoga petani, pen-
ternak, peladang, nelayan dan usahawan
tani yang mempraktik kon sep berkenaan
memperolehi kebahagiaan di dunia dan
akhirat, ujarnya.
Program bertani satu ibadat dilan-
carkan sempena sambutan Hari
Pe la dang, Penternak dan Nelayan
peringkat negeri tahun lepas yang
diadakan di Dataran Stadium.
Selepas itu perlancaran di peringkat
jajahan diadakan secara berperingkat-
peringkat bagi memastikan rakyat
memahami konsep yang diketengahkan
kerajaan negeri.
Bertani Satu Ibadah
Hala tuju masyarakat tani di Kelantan..
Menteri Besar tertarik melihat produk yang dipamerkan sempena Hari Peladang,
Penternak dan Nelayan peringkat negeri 2009
Sambutan Hari Peladang 2009 bertema Bertani Satu Ibadah
Keluaran Khas Sempena Pelancaran Portal Bertani Satu Ibadah Dan Ekspo Pertanian Negeri Kelantan 2010
BERTANI sebagai satu ibadah yang diberi
ganjaran pahala oleh Allah SWT. Kita
tidak mahu bertani menjadi punca kita
meninggalkan suruhan agama. Sedangkan
ibadah dalam agama boleh dilakukan di
mana-mana sahaja asalkan bersih dari
segala najis.
Ikan Tok Bal i j adi
pi l i han ramai
>> 7
Peser t a Ladang Rakyat
dapat RM800 sebul an
>> 12
MEI 2010 / JAMADILAWAL 1431
2
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431 Kelantan e-tani
AN Dialah yang menurunkan
air hujan dari langit, lalu kami
tumbuhkan dengan air itu segala macam
tumbuh-tumbuhan, maka kami keluar-
kan dari tumbuh-tumbuhan itu tanaman
yang menghijau, kami keluarkan dari
tanaman yang menghijau itu benih yang
banyak, dan dari mayang kurma meng-
urai tangkai-tangkai yang menjulai, dan
kebun-kebun anggur, dan (Kami keluar-
kan pula) zaitun dan delima yang serupa
dan yang tidak serupa. Perhatikanlah
buahnya di waktu pohonnya berbuah
dan (perhatikan pula) kematangannya.
Sesungguhnya pada yang demikian
itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah)
bagi orang-orang yang beriman. An
Anam:99.
Manusia mampu hidup tanpa makan-
an selama tiga minggu, tanpa air selama
tiga hari dan tanpa oksigen selama tiga
minit.
Begitu juga tanpa pertanian, sesuatu
bangsa itu tidak akan berupaya memba-
ngunkan tamadunnya. Seorang ulama, Al
Zarkasyi berkata, bahawa semua orang
memperhatikan makanan kerana tidak
ada yang tidak memerlukan kepada hasil
tanaman dan kehidupan tidaklah teratur
tanpa adanya makanan.
Abu Yahya Zakaria Al Ansari menegas-
kan mata pencarian terbaik adalah ber-
cucuk tanam. Ini adalah kerana ia lebih
dekat dengan sikap tawakal bercucuk
tanam juga dapat memberikan manfaat
yang umum bagi semua makhluk.
Rasulullah saw bersabda yang ber-
maksud, sekiranya kiamat hendak ter-
jadi, sedangkan di tangan salah seorang
di antara kamu ada benih tamar dan dia
mampu menanamnya sebelum terjadi
kiamat, maka hendaklah dia menanam-
nya dengan itu dia mendapat pahala.
Riwayat Imam Ahmad.
Jelaslah kepada kita bidang pertanian
termasuk cabang pekerjaan yang sangat
mulia sehingga walaupun sekecil-kecil
usaha menanam satu benih tamar diberi
ganjaran pahala.
Inilah jalan Islam yang menjadikan
kerja dan ibadat sebagai dua dalam satu.
Tiada kerja yang dinamakan dunia dan
tiada ibadat dinamakan akhirat kecuali
kedua-duanya bergandingan di atas satu
jalan di sisi Islam.
Pertanian nadi ketamadunan
Pertanian merupakan nadi utama
ketamadunan sesuatu bangsa. Pertanian
sebagai sumber asasi bagi kehidupan ma-
nusia. Ilmu pertanianlah yang pertama
diajar Jibrail a.s kepada Nabi Adam a.s.
Jibrail mengajar membuat pakaian dari-
pada bulu dan kulit biri-biri.
Kemudian Adam a.s memperkem-
bangkan ilmu penternakan kepada anak-
anaknya sehingga bidang berucuk tanam
dan penternakan menjadi dua sektor yang
sangat penting.
Namun malangnya ada segelintir pi-
hak masih menganggap bidang pertanian
sebagai kelas ketiga. Ia bertentangan sama
sekali dengan apa yang diajar oleh Islam.
Rasulullah saw bersabda yang ber-
maksud, Tujuh perkara yang pahalanya
berterusan walaupun ia berada dalam
kubur selepas kematiannya iaitu orang
yang mengajar ilmu, atau mengalirkan
sungai, menggali telaga, menanam ta-
manan, membina masjid, menulis al
Quran atau meninggalkan anak yang
sentiasa meminta ampun baginya selepas
kematiannya. Riwayat Barraz.
Pertanian dalam Islam
Dalam kehidupan manusia tiga ker-
jaya melengkapi pencapaian tamadun
manusia iaitu pertanian, perdagangan
dan pembuatan.
Bagaimanapun di alaf baru sekarang
sektor pertanian semakin terpinggir
memandangkan bidang lain lebih cepat
berkembang dan memberi pulangan
lumayan.
Sedangkan Mazhab
As Syafei berpendapat
pertanian adalah peker-
jaan paling baik sekali
memandangkan ber-
cucuk tanam memberi
manfaat kepada ummah.
Selain itu bercucuk ta-
nam juga lebih dekat
sikap bertawakal.
Oleh itu mengusa-
hakan hasil bumi den-
gan bertani dan meman-
faatkan tanah terbiar
merupakan satu kerjaya
bagi mendapatkan pun-
ca pendapatan yang sah
dan halal di sisi Islam.
Islam adalah agama yang mengajar
umatnya untuk aktif mencari rezeki dan
kurniaan Allah. Islam tidak mengajar
umatnya mengasingkan diri dengan
bersikap pasif.
Jabir Abdullah menceritakan Rasulul-
lah s.a.w bersabda yang bermaksud,
Tidaklah seseorang muslim menanam
suatu tanaman melainkan apa yang
di ma kan dari tanaman itu sebagai se-
dekah baginya, dan apa yang dicuri dari
tanaman tersebut sebagai sedekah bag-
inya dan tidaklah kepunyaan seorang itu
dikurangi melainkan menjadi sedekah
baginya. Imam Muslim.
Hukum bertani dalam Islam men-
jadi fardhu ain bagi petani yang men-
cari nafkah bagi diri dan keluarganya.
Manakala fardhu kifayah bagi petani
yang melakukan bagi kepentingan orang
ramai.
Sebuah Hadis Rasulullah s.a.w yang
diriwayatkan Abu Daud yang bermaksud,
Sesiapa yang memiliki tanah hendaklah
dia mengusahakannya, namun jika dia
tidak berupaya melakukannya, maka
hendaklah diberikan kepada saudaranya
(supaya diusahakan) dan janganlah dia
menyewakannya.
Sememangnya bercucuk tanam men-
jadi satu ibadat yang terbaik dan diberi
galakan dalam Islam.
Apa yang dilakukan kerajaan negeri
sekarang jelas untuk memastikan petani,
peladang, penternak dan nelayan mema-
hami sumbangan keringat mereka begitu
penting bagi keperluan ummah.
Maka sesuailah dengan gagasan yang
dicetus kerajaan negeri, Bertani Satu
Ibadah.
Bercucuk tanam tugas fardhu ain
Wartawan:
Tuan Mohd Nor Tuan Yahya
Muhd Yaakob Derahman
Salmah Mat Husain
Rizal Tahir
Zuharman MN
Sambutan Hari Peladang, Penternak dan Nelayan peringkat negeri 2009 bertema Bertani Satu Ibadah
Che Abdullah Mat Nawi melancarkan sticker kereta Bertani
Satu Ibadah
Anggota Exco kerajaan negeri meninjau kerja-kerja
menuai padi
Kelantan
e-tani
PERTANIAN merupakan
nadi utama ketamadunan
sesuatu bangsa. Pertanian
sebagai sumber asasi bagi
kehidupan manusia. Ilmu
pertanianlah yang pertama
diajar Jibrail a.s kepada
Nabi Adam a.s.
Penerbit :
Jawatankuasa Pertanian, Industri Desa dan
Bioteknologi Kerajaan Negeri Kelantan
Penasihat Editorial:
YB Haji Che Abdullah
Mat Nawi
Editor Perunding:
Suhaimi Embong
Anas Karimi Ahmad Thani
Pengarang:
M Faqih
Editor Bersekutu:
Ismail Che Mat
Mohd Nazwan Ismail
Grak:
Mohamad Noor
Abu Hanifah
Jurufoto
Farah & Wanna
D

Pencetak:
Angkatan Edaran Sdn Bhd
Shah Alam, Selangor
Pemasaran:
Harakah, 28A, Jalan Pahang Barat,
Off Jalan Pahang, 53000 Kuala Lumpur
3
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431
BERTANI SATU IBADAH
B
ANGKOK: Kerajaan negeri
mengadakan lawatan kerja
ke Bangkok Januari lalu bagi
mewujudkan kerjasama an-
tara sektor swasta di Kelantan dan
Thailand dalam bidang pertanian.
Lawatan tersebut diketuai
Penge rusi Jawatankuasa Pertanian,
Industri Desa, Bioteknologi, Che
Abdullah Mat Nawi bagi merebut
peluang perniagaan dalam segitiga
Indonesia-Malaysia-Thailand dan
ECER.
Selain itu bagi mengenal pasti
dan mengukuh peluang-peluang
perniagaan Kumpulan Pertanian
Kelantan Bhd (KPKB) dalam bi-
dang pertanian organik, pengim-
potan lembu dan perusahaan
ladang tamar melalui usahasama
pihak swasta di Thailand.
KPKB sebagai peneraju sektor
pertanian komersial milik kera-
jaan di Kelantan.
Lawatan ke pusat pembangu-
nan pertanian organik di Thailand
diketuai anggota Exco, manakala
tinjauan pengimportan lembu dan
logistik di Prachuap Khirikan dik-
etuai Pengarah Jabatan Veterinar
Negeri, Dato Dr Zairi Mohd
Serlan.
NABI Muhammad saw telah
menjelaskan seseorang Islam
bercucuk tanam, tiba-tiba hasil
tanamannya dimakan oleh
manusia, binatang atau burung,
melainkan dia akan memperolehi
pahala sedekah. (Hadis riwayat
Bukhari dan Muslim).
Kegiatan pertanian
merupakan aktiviti penting bagi
kehidupan manusia. Tanpa
makanan manusia tidak dapat
meneruskan kelangsungan
hidup dengan sempurna.
Setiap hari manusia
mengambil makanan bagi
keperluan tubuh badan
untuk menghasilkan tenaga
bagi membolehkan kita
melakukan gerak kerja harian.
Oleh itu kepentingan sektor
pertanian tidak dapat dinakan. Ia
perlu berkembang seiring dengan
perkembangan sektor lain.
Biar pun sektor lain
dikenalpasti dapat menjanakan
pendapatan negara dengan
pulangan hasil berskala besar,
namun sektor pertanian sama
sekali tidak boleh diabaikan.
Malah ia perlu diperkasakan
semula bagi memastikan
manusia tidak menghadapi krisis
bekalan maknan pada masa
akan datang. Setiap hari kita
tahu bilangan penduduk dunia
bertambah, dengan itu keperluan
kepada makanan juga meningkat.
Kita seringkali diperlihatkan
ada penduduk di sesetengah
negara menghadapi kebuluran
kerana kekurangan bekalan
makanan. Ia boleh berlaku
akibat peperangan, bencana
alam, atau tiada perancangan
khusus kerajaan untuk
memastikan sektor pertanian
sentiasa berdaya maju. Apa
yang penting kemajuan bidang
pertanian perlu seiring dengan
pertambahan penduduk.
Di Kelantan sejak dahulu
lagi memberi keutamaan
kepada sektor pertanian.
Ketika negeri lain sibuk dengan
agenda memperluaskan sektor
perindustrian, namun di
sini keutamaan tetap diberi
kepada bidang pertanian.
Usaha yang dilakukan itu
rupa-rupa memberi manfaat
besar kepada rakyat di negeri ini
ketika berlaku krisis kekurangan
beras beberapa tahun lalu. Ketika
itu kita mulai merasakan betapa
pentingnya sektor pertanian
bagi kehidupan manusia.
Selepas itu barulah kerajaan
di peringkat pusat mulai
memperkasakan sektor pertanian.
Kementerian Pertanian mulai
dipertanggungjawab kepada
menteri yang lebih kanan.
Sedangkan di Kelantan
usaha berterusan dilakukan
untuk muncul sebagai
Jelapang Makanan Negara.
Bagi memastikan sektor
pertanian di Kelantan
berkembang sejajar dengan
tuntutan agama, kerajaan negeri
mulai tahun lepas melancarkan
kempen Bertani Satu Ibadah.
Ini bersesuaian dengan
usaha untuk memberi kesedaran
secara lebih menyeluruh
terhadap kepentingan sektor
pertanian. Bertani bukan sekadar
mencari rezeki bagi keperluan
keluarga sebaliknya sebagai
satu ibadat kepada Allah SWT.
Bertani sebagai satu ibadah
yang diberi ganjaran pahala oleh
Allah SWT. Kita tidak mahu bertani
menjadi punca kita meninggalkan
suruhan agama. Sedangkan
ibadat dalam agama boleh
dilakukan di mana-mana sahaja
asalkan bersih dari segala najis.
Kalau pada zaman lampau
kita sering melihat pesawah-
pesawah bersolat di atas wakaf
di tengah bendang, namun hari
ini situasi itu sukar lagi untuk
dilihat. Perkembangan teknologi
menyebabkan bilangan pesawah
yang berada di tengah bendang
mulai berkurangan tetapi
hasilnya makin meningkat.
Adalah diharap usaha
murni ini dapat menyuntik
semangat bagi melahirkan
petani, pesawah, penoreh,
pekebun, peladang, nelayan,
penternak dan usahawan
tani yang berjiwa agama.
Pengarah MARDI Negeri pula
mengetuai lawatan ke ladang
tamar di Ratchaburi.
Che Abdullah berkata, lawatan
berkenaan bagi memperkasakan
KPKB yang merupakan entiti
pelaksana utama dasar kerajaan
ke arah Jelapang Makanan Negara
menjelang 2015.
Menurutnya penglibat-
an dan kesungguhan Raja
Thailand, Raja Bhumipol
Adulyadej dan keluarga
melaksanakan program
Royal Maj esty Proj ect
berjaya meningkat kes-
ejahteraan rakyat miskin
di negara berkenaan.
Kerajaan Thailand me-
rangka program Volunteer
Soil Doctor dan Organic
Farm School untuk men-
arik minat generasi muda
dalam bidang bioteknolo-
gi, sains pertanian dan
inovasi, katanya di sini,
baru-baru ini.
Beliau berkata, struktur
agensi kerajaan di Thailand lebih
people-friendly dan outcome-
oriented memudahkan sokongan
kepada petani.
Peranan Mobile Soil Clinic mem-
beri nasihat teknikal kepada petani.
Che Abdullah berkata, kerajaan
Thailand kini memberikan fokus ke-
pada pembangunan inovasi dalam
bidang Bio-Business dan Organic
Agriculture dan ia akan muncul seb-
agai gelombang baru industri dalam
tempoh 10 tahun akan datang.
Lebih menarik lagi katanya,
sektor swasta diberi tunjuk ajar
oleh pihak universiti dan badan
penyelidikan untuk mengaplikasi-
kan hasil penyelidikan dan meng-
komersilkan hasil penyelidikan.
Masyarakat di Thailand didi-
dik dari kecil menghargai air dan
tanah sebagai sumber yang paling
berharga, katanya.
Oleh itu katanya, usaha Kelan-
tan untuk muncul sebagai jelapang
makanan negara menjelang 2015
sebagai satu wadah yang sesuai
ke tika kegawatan ekonomi dunia
sebelum ini.
Kata beliau peruntukan yang
besar dan pemantapan agensi
pelaksana dasar mestilah direa-
lisasikan segera dan ia bersesuaian
dengan titah ucapan Pemangku
Raja Kelantan pada persidangan
Dewan Negeri Kelantan 2009.
Katanya juga program Bertani
Satu Ibadah merupakan satu kae-
dah yang sesuai untuk membentuk
minat dan displin golongan muda
bagi menghasil pendapatan lebih
tinggi.
Program Bertani Satu Ibadah
diperluaskan ke peringkat kanak-
kanak di PASTI, sekolah-sekolah
agama di bawah YIK serta institusi
pengajian tinggi di Kelantan boleh
dilaksanakan dengan kerjasama
semua pihak, katanya.
Sementara itu, lawatan ke ladang
lembu di Phetchaburi turut disertai
Pengurus Kanan Perancangan Korporat
KPKB, Mohd Hasni Mohd Ali.
Phetchaburi Animal Station
diketuai Dr Yusathira Burdhukul
meliputi kawasan seluas 50 ekar
mampu menampung 2,000 ekor
lembu pada satu-satu masa.
Kebanyakan lembu yang di-
tempatkan di situ untuk di eksport
ke Malaysia melalui Kelantan.
Selain itu diadakan juga la-
watan ke pusat kuarantin milik
perseorangan di Phetchaburi yang
dimiliki Abdul Manan Khan Mohd
Hussin Khan.
Ladang dikenali Zarain Farm
mampu menampung kapasiti 2,000
ekor satu-satu masa. Lembu di
ladang berkenaan juga dieksport ke
Kelantan melalui Rantau Panjang.
Lawatan juga diadakan ke
ladang kontrak (dlot) di bawah
seliaan Zarain Farm.
Ladang berkenaan mempun-
yai kapasiti 100 hingga 150 ekor
lembu pada satu-satu masa.
Makanan dibekalkan Zarain
Farm meliputi ramuan sisa ubi kayu,
petai belalang, sisa sagu, sisa kelapa
sawit, kulit nenas dan urea.
Dr Zairi berkata, sebanyak 70,000
lembu diimport melalui pintu ma-
suk Kelantan sepanjang 2009.
Kelantan lahirkan petani berjiwa agama
KEGIATAN pertanian
merupakan aktiviti
penting bagi kehidupan
manusia. Tanpa
makanan manusia tidak
dapat meneruskan
kelangsungan hidup
dengan sempurna.
Kerjasama sektor pertanian
Kelantan - Thailand
Bergambar di hadapan sebuah pejabat kerajaan di Bangkok Rombongan dari Kelantan mendengar taklimat mengenai pembangunan pertanian
Menyampaikan cenderahati kepada pemilik
sebuah syarikat yang terbaik dari segi inovasi
di Thailand
4
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431 Kelantan e-tani
kempen Bertani Satu Ibadah, kita
mahu memahamkan rakyat khusus-
nya para petani mengenai konsep
pengabadian diri kepada Allah
SWT dalam erti kata yang sebenar.
Yang mana tidak meninggalkann
ibadat khusus seperti solat, puasa,
zakat dan haji adalah merupakan
sebahagian daripadanya.
Banyak perkara dan faktor yang
menjadi dorong kepada kerajaan
untuk melancarkan kempen Bertani
Satu Ibadah. Dua objektif utama
yang kita gariskan yang pertamanya
untuk menggalakkan dan memu-
puk minat rakyat untuk menceburi
bidang pertanian dengan meman-
faatkan segala sumber dan potensi
seperti tanah-tanah terbiar, kolam
terbiar, halaman rumah terbiar dan
apa-apa sahaja dengan pelbagai ak-
tiviti pertanian seperti tanaman, ter-
nakan, perikanan dan
industri asas tani.
Mer eka di ber i
ke sedaran bahawa
kerja-kerja bertani
bukan sahaja mem-
beri pulangan kewan-
gan di dunia bahkan
ganjaran di akhirat.
Dengan ini akan mem-
pertingkatkan hasil
pertanian.
Keduanya, bagi
memperbetulkan bu-
daya kerja para petani
agar menghayati Islam
secara menyeluruh,
mengambil kira titah
perintah Allah SWT
dalam setiap tindak
tanduk selaras dengan konsep iba-
dah dalam Islam.

Apa ciri-ciri yang diperlukan?
Dr Sheikh Yusof al Qardawi
dalam kitabnya Ibadah Fil Islam
telah menggariskan beberapa syarat
bagi orang beriman untuk men-
jadikan segala gerak kerja sebagai
ibadah kepada Allah SWT.
Ulama terbabit menulis be-
berapa ciri iaitu membetulkan niat,
segala perilaku hendaklah menepati
syarak, kaedah pelaksanaan selaras
syariat, kerja hendaklah bersung-
guh-sungguh. Sahabat Rasulullah
saw mampu menerajui dunia kerana
mereka bekerja bersungguh-sung-
guh dan pentingkan produktiviti.
Dan ciri terakhir tidak meninggal-
kan ibadat khusus.
Kalau bekerja sambil lewa,
selepas menabur padi dan tidak
pergi tengok, hanya datang ketika
hendak tuai hasil, itu tidak boleh
dipanggil ibadah lagi.
Hadis Qudsi menyebut Allah
menyukai hambaNya apabila
melaksanakan sesuatu kerja dilak-
sana dengan bersungguh-sungguh.
Jadi kalau boleh perkara ini boleh
merubah budaya atau kehidupan
rakyat.
Peningkatan produktiviti secara
household dengan melaksanakan
kerja dengan bersungguh-sungguh
kerana hendak kejar ibadat. Tidak
membiar tanah dan kolam terbiar.
Ini adalah satu cara dapat mem-
bantu mempercepat menjadikan
Kelantan sebagai jelapang makanan
negara.
Household tidak perlu mem-
beli makanan di luar kerana mer-
eka menanam lada, terung atau
sebagainya. Ini juga dapat mengu-
rangkan jumlah import bekalan
makanan dari luar.
Cara dilakukan bagi memastikan
rakyat benar-benar faham
gagasan tersebut?
Pertama sekali kita memberi
kesedaran, walaupun benda ini
sudah ada dalam Islam bertani
satu ibadah, namun apabila tidak
diperingatkan, ia berlalu begitu
sahaja. Sekarang kita memberi
kesedaran kepada seluruh agensi
kerajaan dan minta mereka mem-
beri kesedaran kepada kakitangan
dan rakyat.

Sejauh mana kempen yang telah
dijalankan?
Pelancaran kempen peringkat
negeri telah dibuat tahun lepas. Di
peringkat jajahan sudah enam tem-
pat dibuat iaitu Tumpat, Bachok,
Pasir Puteh, Kuala Krai, Jeli dan
Machang. Tahun ini kita akan jalank-
an kempen ke jajahan lain. Program
dibuat di bawah jawatankuasa
pertanian diletak di bawah payung
Bertani Satu Ibadah.
Selepas hampir setahun di-
lancarkan adakah rakyat boleh
memahaminya?
Saya melihat satu sokongan
begitu kuat sama ada daripada
jabatan-jabatan kerajaan, petani,
dan korporat-korporat, di mana
mereka membuat banner gagasan
tersebut. Mereka juga cuba meng-
hayati konsep itu sehingga dijelma
melalui tulisan-tulisan di baju dan
banner. Daripada respon tersebut
nampaknya lebih menyeluruh.
Pihak lawan pun nampak seperti
terkesan dengan kempen yang di-
lakukan melalui pemasangan iklan
di seluruh negeri. Ini bagi saya satu
kejayaan apabila mereka rasa sensi-
tif. Kita memberi satu kesedaran dan
tunjukkan kaedah-kaedah ibadat.
Dari segi kerajaan kita bukan setakat
bertani satu ibadah,
rakyat mula menyebut
buat benda lain pun
ibadah juga. Ini mem-
beri satu kesedaran
ubudiah kepada Allah
Taala.

Adakah agensi di
bawah kerajaan pusat
turut menghayati
konsep ini?
Saya rasa mereka
rasa seronok dengan
apa yang kita laku-
kan. Cuma ada jaba-
tan tertentu yang saya
tidak perlu beri ko-
men. Semasa menyer-
tai pameran MAHA di
Melaka tahun lepas,
orang ramai yang datang melawat
gerai kita. Banyak soalan dikemu-
kakan apabila mereka melihat ada
kelainan. Kita tumpu kepada kon-
sep yang lebih besar dengan ibadah
kepada Allah Taala.

Di peringkat pusat dilancarkan
kempen Pertanian Adalah
Perniagaan, tidakkah ia menimbul
satu kelainan?
Apabila kita berkempen Bertani
Satu Ibadah kita beritahu kepada
agensi-agensi kerajaan supaya ter-
uskan konsep yang telah diperke-
nalkan di peringkat pusat. Kita
juga meyakini pertanian adalah
satu perniagaan. Dan apabila kita
sebut bertani satu ibadah ia lebih
mencakupi atau pelengkap lebih
mencakupi segmen pertanian dan
perniagaan sekali. Dan lebih jauh
pandangan. Kalau pertanian hanya
sekadar perniagaan, maka petani
sekadar boleh mengira untung rugi
sahaja. Dan habis setakat itu sahaja.
Manakala apabila kita sebut Bertani
Satu Ibadah ia mengambil kira lebih
jauh, iaitu apa yang akan berlaku
selepas mati. Tanam pokok du-
rian kalau diamati dengan konsep
Bertani Adalah Perniagaan, ia akan
terhenti di situ apabila petani me-
ninggal dunia. Namun kalau bertani
satu ibadah ia memberi motivasi
lebih besar lagi. Kalau pokok itu
terus hidup, ia memberi manfaat
kepada lebih ramai orang sehingga
anak benih durian tersebut ditanam
orang lain pula. Jadi ia berterusan
sampai ke hari kiamat.

Mungkinkah konsep Bertani Satu
Ibadah diperluas ke negeri lain di
Pakatan Rakyat?
Saya sendiri berada dalam
Lajnah Pertanian PAS Pusat sebagai
timbalan pengerusi. Boleh jadi kita
akan sebut perkara itu, InsyaAllah
kita boleh perluaskan ke negeri-
negeri di bawah Pakatan.

Sudah lama kerajaan negeri
menguar-uarkan matlamat
menjadi Kelantan sebagai
Jelapang Makanan Negara 2015,
sejauh mana realitinya sekarang?
Kita akan buat satu review
dalam masa terdekat kajian pen-
capaian Kelantan sebagai Jelapang
Makanan Negara. Beberapa strategi
yang tidak sesuai pula akan ditukar
bagi mencapai matlamat tersebut.
Kajian itu InsyaAllah akan dibuat
sebelum pertengahan tahun ini.

Setakat ini apa indikator yang
menyokong Kelantan menjadi
Jelapang Makanan Negara?
Kalau ditengok dari segi pen-
geluaran berlaku peningkatan hasil
pertanian. Kita produce lebih daripada
penggunaan misalnya padi 121 pera-
tus, buah-buahan sampai 200 pera-
tus. sayur-sayuran 95 peratus, daging
lembu lebih 50 peratus. Daging
kambing biri-biri 98 hingga 100 pera-
tus, daging ayam 85 peratus, telor 80
peratus dan ikan 101 peratus.

Pembangunan sektor pertanian
seperti terganggu dengan
pengecilan kawasan pertanian
ekoran dibangun rumah-rumah
kedai dan kediaman. Di Kelantan
pun perkara ini agak serius?
Ini fenomena dunia, jadi penge-
cilan tanah pertanian boleh diatasi
dengan perkembangan teknologi
pertanian. Kalau dahulu tanam lada
perlukan kira-kira 10 ekar tanah,
namun sekarang sudah ada kaedah
lain iaitu fertegrasi. Dua ekar sudah
menyamai 10 ekar pada suatu ke-
tika dahulu. Kita memang terasa di
mana tanah-tanah pertanian ditukar
kepada pembinaan kedai dan kedia-
man. Kita menyedari keperluan asas
makanan untuk rakyat. Sedangkan
dalam masa yang sama kerajaan
negeri meletak prioriti yang tinggi
supaya rakyat ada rumah. Kita kena
realistik dalam soal ini. Rumah
merupakan keperluan asas. Food,
shelter and clothings.
Petani diperkasa
dengan budaya ibadah
Oleh M FAQIH
D
I NEGERI lain pelbagai konsep dan gagasan dijelmakan bagi merubah paradigma pemikiran rakyat. Hala
tuju sekadar terhenti setakat ada hayat dikandung badan. Namun, lain pula di Kelantan. Gagasan sama
dicetus, namun matlamat mencakupi dua alam. Tidak terhenti setakat dunia, sebaliknya melihat apa yang
akan berlaku selepas hari kematian. Begitu juga dalam usaha menyuntik minat rakyat terhadap sektor
pertanian. Dijelmakan gagasan lebih luas iaitu Bertani Satu Ibadah. Kini hampir setahun konsep itu dicernakan.
Oleh itu bagi memahami falsafah di sebalik gagasan itu ikuti temubual wakil Kelantan Etani dengan Pengerusi
Jawatankuasa Pertanian, Industri Desa dan Bioteknologi, Che Abdullah Mat Nawi baru-baru ini.
Kesuburan pokok kobis yang ditanam di Tanah Tinggi Lojing
menarik perhatian Che Abdullah
Apa matlamat
diperkenalkan gagasan Bertani
Satu Ibadah?
CHE ABDULLAH MAT NAWI:
Apabila kita melihat kepada peng-
hayatan Membangun Bersama
Islam ia melahirkan satu budaya
kerja Ubudiah, Masuliah dan Itqan
(UMI) iaitu menekankan kepada
budaya kerja memenuhi kehendak
pengabadian diri kepada Allah
Taala. Menteri Besar, YAB Tuan
Guru Dato Nik Abdul Aziz Nik Mat
menyebut, beliau masuk pejabat
seumpama masuk ke masjid.
Maka diperturunkan konsep itu
kepada kepimpinan di bawahnya
iaitu Exco, wakil rakyat dan pe-
mimpin masyarakat. Begitu juga
di kalangan pegawai tinggi kera-
jaan sehingga kepada kakitangan
rendah.
Namun kerajaan menyedari
sebahagian besar rakyat Kelantan
tidak terlibat dengan jabatan atau
syarikat kerajaan untuk diterap bu-
daya kerja pengabadian diri kepada
Allah Taala.
Maka sebab itulah kita lancar
gagasan Bertani Satu Ibadah. Kita
hendak terap budaya yang sama di
kalangan petani supaya mencakupi
budaya UMI. Kita mahu seluruh
rakyat termasuk petani, penternak
dan nelayan menghayati konsep
tersebut. Seluruh rakyat Kelantan
sentiasa berada dalam pengabadian
diri kepada Allah Taala. Misalnya
ketika berada di pejabat hendak-
lah dianggap sama seperti pergi ke
masjid. Petani merasakan mereka
pergi ke sawah sama seperti pergi
ke masjid. Maknanya seluruh rakyat
Kelantan sentiasa mengabdikan diri
kepada Allah Taala, maka barulah
dirasai aman tenteram negeri ini.

Mungkin agak terlewat
dilaksanakan gagasan tersebut?
Perpatah Inggeris sebut Better
Late Than Never, apabila saya sebut
kepada Menteri Besar mengenai
perkara ini, maka beliau beritahu
telah lama kirkan mengenainya,
cuma cara hendak buat belum
men jelma.
Kempen Bertani Satu Ibadah
sebagai merealisasikan apa yang
telah lama berada dalam pemikiran
Tok Guru.
Biar pun terlewat ia hanyalah
proses kesedaran dari semasa ke
semasa supaya kalau selama ini
kita merubah kakitangan kerajaan,
sekarang kita hendak ubah budaya
kerja petani pula.
Kita tidak mahu lagi kalau sebe-
lum ini ada petani pergi ke kebun
sebelum Subuh dan tidak sempat
hendak solat. Kalau pergi tanam
tembakau sehingga tidak sempat
hendak solat Asar, dan kalau pergi
ke laut tak sempat hendak solat.
Jadi budaya yang kita mahu
laksanakan sekarang supaya iba-
dah menjadi sebagai satu syarat, di
mana tidak meninggalkan ibadat
khusus. Sibuk mana sekalipun
perlu ada dalam pemikiran petani,
penternak dan nelayan mesti kena
solat. Jadi hasrat kita kalau Allah
Taala mentakdirkan petani miskin
di dunia, kita harap di akhirat tidak
miskin lagi.

Adakah dirasakan petani
mengabai solat sehingga terpaksa
dikempen Bertani Satu Ibadah?
Mengabaikan aspek solat han-
ya sebahagian dari isu tersebut. Ada
pun apabila kerajaan melancarkan
Kelantan e-tani:
5
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431
BERTANI SATU IBADAH
Mengambil kira cabaran itu,
Perbadanan Kemajuan Iktisad
Negeri Kelantan (PKINK) me-
lalui anak syarikatnya Kumpulan
Pertanian Kelantan Berhad (KPKB)
memikul tanggungjawab menya-
hut hasrat kerajaan negeri.
Melalui visi menjadikan sya-
rikat peneraju dalam aktiviti
pertanian komersial dan industri
asas tani, KPKB mengorak lang-
kah melalui anak syarikatnya
Darulnaim Agro Management
Industries Sdn Bhd (DAMAI)
membangun tanah di kawasan
Tanah Tinggi Lojing.
Kawasan itu akan dijadikan
pusat penanaman bersepadu in-
tegrated farming mencakupi
keluasan 213 ekar dengan penana-
man sayuran dan
buah-buahan.
Menurut Ketua
Eksekutif KPKB,
Haji Mohd Farid
Abdul Razak peng-
l i bat an DAMAI
da l am penana-
man bersepadu
ber t epat an de-
ngan kerj asama
kerajaan negeri dalam program
Pembangunan Ekonomi Wilayah
Timur (ECER).
Dalam senarai ECER digaris-
kan Tanah Tinggi Lojing sebagai
kawasan penanaman sayuran dan
bunga-bungaan terbesar di Pantai
Timur, katanya ketika ditemui di
pejabatnya baru-baru ini.
Menurutnya KPKB juga kini se-
dang berusaha menjadikan Tanah
Tinggi Lojing sebagai sebuah pusat
penggredan, pengumpulan dan
pemasaran bersepadu (CPPC)
hasil tanaman.
Kata beliau langkah tersebut
membolehkan CPPC menjadi pe-
nyelaras kepada penghantaran sa-
yur-sayuran ke Terminal Makanan
Negara (TEMAN) di Tunjung, Kota
Bharu yang dijangka beroperasi
hujung tahun ini.
Dengan adanya TEMAN
KPKB berharap keseluruhan hasil
pertanian dapat dikumpulkan di
satu tempat dan memudahkan
pemasaran ke tempat-tempat
lain.
Selain itu dapat meningkat-
kan kawalan mutu dan memper-
cepatkan sampai kepada peng-
guna. KPKB akan menjadi peneraju
usaha tersebut, ujarnya.
Mohd Farid juga berkata, KPKB
sedang meneroka industri penter-
nakan melalui anak syarikatnya
KPKB Boer Breeding Sdn Bhd
iaitu menternak lembu secara d-
lot di Kampung Nelayan Kandis,
Bachok.
Katanya pada peringkat awal
sebanyak 100 lembu kacukan
Brahman di pe-
lihara dan ia di-
j alankan secara
sistematik dengan
menyediakan pe-
makanan berkha-
siat bagi memper-
cepatkan pembe-
saran lembu.
Beliau juga ber-
kata, KPKB se dang
berusaha ke arah memantapkan
lagi pengurusan serta pembinaan
rangkaian operasi dalam bidang
pertanian bagi membantu kera-
jaan negeri membangunkan sektor
tersebut.
Menurutnya juga terdapat
13 ciri membolehkan Kelantan
lahir sebagai Jelapang Makanan
Negara 2015 dan antara usaha
dilakukan KPKB iaitu mengeluar-
kan ternakan bagi menyumbang-
kan 35 peratus untuk kegunaan
negara.
Selain itu mengoptimakan
penggunaan tanah, mengguna
teknologi terkini di mana sekarang
berkembang sebanyak 30 peratus
dan menjadikan Tok Bali sebagai
pusat perikanan laut dalam den-
gan mencapai 75 peratus jumlah
pendaratan ikan negara.
Oleh MOHD NOR YAHYA
K
OTA BHARU: Hasrat kera-
jaan negeri untuk menjadi-
kan Kelantan sebagai negeri
Jelapang Makanan Negara
2015 hanya akan menjadi ke-
nyataan sekiranya semua pihak
bergabung tenaga menuju ke arah
matlamat tersebut.
Oleh MOHD NOR YAHYA
BACHOK: Kumpulan
Pertanian Kelantan Berhad
(KPKB) melangkah setapak
lagi apabila mulai terbabit
secara langsung dalam industri
penternakan lembu dlot.
KPKB mengembang
sayap dalam sektor baru
itu bermula Mac lalu dan
ladang lembu ditempatkan di
Kampung Nelayan, Kandis.
Anak syarikat milik
Perbadanan Kemajuan Iktisad
Negeri Kelantan (PKINK) itu
melabur sebanyak RM200,000
melaksanakan projek berkenaan
membabitkan 100 ekor lembu
kacukan BrahmanKK.
Pengurus Projek KPKB, Rudy
Marzuki Azmi berkata, ladang
ternakan seluas 12 ekar disewa
daripada Majlis Daerah Bachok.
Projek penternakan
tersebut dikendalikan tiga
kakitangan KPKB termasuk
penyelia ladang, katanya
ketika ditemui di ladang
berkenaan baru-baru ini.
Beliau berkata, ternakan
lembu diberi makanan
menggunakan teknologi
pemakanan lengkap yang
mengandungi mikrob boleh
menolong mempercepatkan
pencernaan makanan.
Selain itu, ianya juga
mempercepat peningkatan
berat badan lembu setiap hari
dan purata berat bertambah
dua hingga tiga kilogram
bagi setiap ekor lembu.
Ditanya dari segi pasaran,
Rudy Marzuki berkata, ia
tidak akan menjadi masalah
memandangkan permintaan
daging lembu meningkat pada
kadar 1.28 peratus setahun
bagi isirumah dan 6.98
peratus bagi sektor industri.
Menurutnya permintaan
daging makin bertambah sekali
ganda pada musim perayaan.
Jualan biasanya dilakukan
melalui timbangan berat hidup.
Harga lembu yang dipelihara
secara dlot biasanya lebih
tinggi berbanding harga lembu
biasa kerana mutu dagingnya
lebih baik, ujar beliau.
Oleh itu orang ramai yang
berminat untuk membeli
ternakan tersebut yang
diusahakan KPKB boleh
menghubungi Zaki di talian
014-6091 284 dan Hakimi
di talian 012-9222 965.
KPKB peneraju sektor
pertanian di Kelantan
Tuan Guru Nik Abdul Aziz tertarik melihat lembu yang dipamerkan pada
sambutan Hari Peladang tahun lepas
Ternak lembu secara komersil
SELAIN itu dapat
meningkatkan
kawalan mutu dan
mempercepatkan
sampai kepada
pengguna. KPKB akan
menjadi peneraju usaha
tersebut
DALAM senarai ECER
digariskan Tanah Tinggi
Lojing sebagai kawasan
penanaman sayuran dan
bunga-bungaan terbesar
di Pantai Timur
Jadual 8.9 : Maklumat Pencapaian Projek TKPM Lojing, 2002
TAHUN PENGELUARAN (KG) NILAI (RM)
1998 4,385 5,908
1999 41,024 89,870
2000 94,855 105,501
2001 212,897 306,397
2002 (September) 171,110 259,103
Jumlah 524,271 766,779
Sumber : Jabatan Pertanian Negeri Kelantan, 2002
TANAMAN Kekal Pengeluaran Makanan (TKPM) Lojing
merupakan satu-satunya TKPM yang mencatat kejayaan
memberangsangkan. Terdapat pelbagai jenis tanaman yang
diusahakan seperti sayur-sayuran, tomato, kacang buncis, dan cili.
Pada 1998 TKPM Lojing hanya mampu mengeluarkan sebanyak
4,385 kg dengan nilai RM5,908 tetapi setelah lima tahun beroperasi
pengeluaran hasil pertanian telah berjaya ditingkatkan sebanyak
171,110 kg dengan nilai sebanyak RM259,103 (rujuk Jadual 8.9).
TKPM Lojing
2<47<3(57,9;(50(5
2,3(5;(5),9/(+
LOT 1809, BANGUNAN KPKB,
JALAN BAYAM , 15200
KOTA BHARU,
KELANTAN DARUL NAIM.
TEL: 09 - 743 6323
09 - 744 4351
09 - 747 4353
FAX: 09 748 5787
6
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431 Kelantan e-tani
Oleh Mohd Nor Yahya
B
ACHOK: Usaha yang dilakukan
kerajaan Kelantan untuk mun-
cul sebagai jelapang makanan
negara sejak hampir 20 tahun
lalu kini semakin menampakkan
hasilnya.
Pelbagai program dilaksanakan
kerajaan negeri bagi mencapai
matlamat tersebut.
Antaranya pembangunan in-
dustri padi, industri pelbagai ko-
moditi, industri sayur-sayuran dan
buah-buahan.
Pada tahun lepas sebanyak 669
projek berkelompok yang melibat-
kan kawasan seluas 34,642 hektar
dengan peserta seramai 21,546
orang telah berjaya mengeluarkan
hasil sebanyak 95 tan metrik.
Jumlah tersebut membabitkan
nilai yang dianggarkan sebanyak
RM90.3 juta.
Selain itu dalam tempoh 2005
hingga 2009 seluas 1,640 tanah
terbiar berjaya dipulihkan.
Jumlah tersebut meliputi tana-
man padi seluas 520 hektar dan
tanaman lain 1,120 hektar. Pada
tahun ini juga pengeluaran padi
dianggarkan sebanyak 295,000
metrik tan iaitu melebihi sara diri
121 peratus.
Tahun lepas seramai 334 usa-
hawan kecil dan sederhana (IKS)
mendapat manfaat program yang
dikendalikan di bawah Jabatan
Pertanian.
Industri ternakan ikan berkem-
bang lebih 9 peratus tahun lepas
dengan hasil sebanyak RM202.53
juta berbanding RM193.35 juta
tahun sebelumnya.
Pendaratan ikan pula tahun
lepas sebanyak 62,175 tan metrik
yang bernilai RM245 juta. Di Ke-
lantan sekarang terdapat sebanyak
1,432 bot menangkap ikan de-
ngan bilangan nelayan lebih 8,000
orang.
Berdasar kepada perkembangan
tersebut ternyata usaha untuk men-
jadikan Kelantan sebagai Jelapang
Makanan Negara kini semakin
membuahkan hasilnya.
Oleh itu bagi melihat dari dekat
perkembangan sektor pertanian di
Kelantan
Pengerusi Jawatankuasa Per ta-
nian, Industri Desa dan Bioteknologi,
Che Abdullah Mat Nawi mengada-
kan beberapa siri lawatan bagi meli-
hat perkembangan yang berlaku.
Baru-baru ini beliau melawat
projek pemprosesan ikan masin
dan kering milik Rohani Jusoh di
Kampung Pantai Senok.
Selain itu projek ternakan
udang di Kampung Kemasin oleh
Bachok Farm Enterprise.
Lawatan juga diadakan di
Kompleks Perikanan Tawang, pro-
jek tanaman nenas milik Mohd
Yusoff di Kampung Telaga Aral.
Beliau juga meninjau projek
lembu pedaging milik Annual
Jaafar di Kampung Beluka Gunong,
ternakan lembu dan kerbau milik
Abdullah Jaafar di Kampung Lubok
Kuin, Gunong.
Che Abdullah berkata, lawatan
tersebut diadakan bagi melihat send-
iri perkembangan sektor pertanian
dan penternakan di Kelantan.
Kelantan sememangnya ter-
kenal dengan sektor pertanian.
Melalui slogan Bertani Satu Ibadah
diharap golongan petani dapat me-
ningkatkan pengeluaran mereka di
samping tidak mengabaikan ibadat
kepada Allah swt, katanya.
Beliau juga berkata ramai usa-
hawan tani dapat dilahirkan di
Kelantan sehingga mampu mening-
katkan ekonomi penduduk.
Saya mengucap ribuan terima
kasih kepada agensi terlibat kerana
berusaha bersungguh-sungguh bagi
membantu masyarakat petani bagi
menjayakan Kelantan sebagai ne-
geri pertanian, ujarnya.
Turut sama pada lawatan terse-
but Pengarah Jabatan Pertanian
Negeri, Maliha Ghazali, Pengarah
Jabatan Perikanan, Zawawi Ali
dan Timbalan Pengarah Jabatan
Perkhidmatan Veterinar, Dr Madzlan
Mohd Salleh, Adun Tawang, Hassan
Mahmood dan Adun Jelawat, Abdul
Azziz Kadir.
Pada siri lawatan itu juga Che
Abdullah turut melawat kilang
mem proses serbuk kopi milik
Othman @ Abdullah Mat Ali, 60 di
Kampung Biah, Perol, Kota Bharu.
Pengeluaran serbuk kopi di
kilang tersebut mencecah sehingga
200 kilogram sehari dengan dua
jenama digunakan iaitu Gajah
Hu tan dan Dua Tangan Pak
Lah. Sehingga kini pasarannya me-
masuki Terengganu dan Selatan
Thailand.
Oleh MUHAMMAD YUSRI AMIN
ALOR SETAR: Anggota Exco,
Che Abdullah Mat Nawi dan
anggota jawatankuasa pertanian
Kelantan mencetus paradigma
baru apabila melakukan lawatan
kerja ke Kedah tahun lepas.
Pada lawatan itu taklimat
disampaikan anggota Exco
kerajaan negeri Kedah, Dato
Ir Aminuddin Hamzah.
Aminuddin berkata, projek
penanaman nenas membabitkan
kawasan Kedah Tengah dan Kedah
Selatan sedang giat dijalankan.
Menurutnya, tanaman
nenas dijangka meningkat
dengan mendadak di Kedah
sehingga Lembaga Nenas
Malaysia mewujud pejabat
cawangannya di Sungai Petani.
Selain itu projek tanaman
jagung di kawasan utara
mencakupi Kubang Pasu, Kota
Setar, Padang Terap, Pokok
Sena, Pendang dan Yan.
Kawasan sedia ada seluas
600 hektar, yang sebahagiannya
diusahakan Lembaga
Pertubuhan Peladang (LPP)
secara contract farming bernilai
RM6 juta setahun, katanya.
Beliau berkata, kerajaan
Kedah mensasarkan 10,000 ekar
menjelang 2015, di samping
digerakkan industri hiliran iaitu
membangun kilang pemprosesan.
Mengenai harga jagung
katanya, di mana-mana
pasaraya harga bagi dua jantung
jagung ialah RM2.99 dan ia
dijangka harga lebih tinggi
di pasaran luar negara.
Manakala tanaman jagung
bagi makanan haiwan seluas 2,000
hektar dan jagung segar serta jagung
cawan (cup corn) seluas 50 hektar.
Di Kedah tanah-tanah kerajaan
dimanfaatkan sepenuhnya. Kawasan
tanah terbiar di setiap daerah
kira-kira 4,000 hektar termasuk
kawasan banjir, katanya.
Mengenai projek
ternakan, kata beliau Kedah
banyak mengimport daging
termasuk ternakan tenusu.
Oleh itu beliau berkata,
kerajaan negeri bercadang
mewujudkan projek Tanaman
Kekal Pengeluaran Ayam dan
padang ragut di Kulim.
Menurutnya, di Kedah terdapat
236 tempat ternakan ayam daging,
13 pusat ternakan ayam telor,
19 pusat ternakan ayam baka
daging. Manakala loji rumah
sembelihan sebanyak 26 tempat.
Amiruddin juga berkata,
produk-produk pertanian
yang dikeluarkan dilakukan
penjenamaan dengan
usahasama Perbadanan
Kemajuan Iktisad Negeri Kedah
(PKINK) dengan SIRIM.
Jenama yang dikeluarkan
dikenali sebagai Kedah Vest.
Kerajaan negeri memiliki
Kedah Agro Holding Berhad
berkaitan pertanian bertujuan
menjadi pemangkin dan pemaju
kepada usaha petani dan
penternak di negeri ini, ujarnya.

TUMPAT: Kerajaan negeri melaksanakan
projek perintis bagi pemulihan sawah
terbiar di seluruh Kelantan dengan
penanaman padi secara ladang kontrak.
Projek perintis memajukan tanah
terbiar seluas 30 ekar dilaksanakan
di Kampung Jal Besar, Tumpat.
Projek itu dilaksanakan melibatkan
kerjasama Kumpulan Pertanian Kelantan
Berhad (KPKB), Bio Nutri Immunizer
Sdn Bhd dan pemilik-pemilik tanah.
Projek berkenaan dijadikan kayu
ukur untuk melaksanakan program
pemulihan tanah padi terbiar secara
ladang kontrak di tempat-tempat lain.
Tanah terbiar dimaksudkan parsel padi
tidak diusahakan lebih dari tiga tahun.
Berdasarkan Laporan Penyiasatan Pengeluaran
Padi 2007, keluasan tanah yang masih
terbiar di Kelantan seluas 21,458 hektar iaitu
11,704 hektar di kawasan jelapang (di bawah
KADA) dan 9,754 hektar di luar jelapang.
Anggota Exco kerajaan negeri, Che
Abdullah Mat Nawi berkata, kajian kesesuaian
tanah menunjukkan seluas kira-kira 5,732
hektar di kawasan luar jelapang sesuai untuk
dimajukan dengan penanaman padi.
Kerajaan negeri melalui Jabatan Pertanian
telah melaksanakan beberapa program
memulihkan tanah terbiar di luar jelapang
dengan tanaman padi seluas 5,732 hektar
dan tanaman lain seluas 4,022 hektar.
Setakat 2005-2007 seluas 980
tanah terbiar telah dibangunkan
dengan iaitu 310 hektar dibangunkan
dengan padi dan 670 hektar dengan
tanaman kelapa matag, tembikai, pisang,
keledek dan labu, katanya di sini.
Projek perintis pemulihan tanah
padi terbiar di Kampung Jal Besar
melibatkan kawasan seluas 30 ekar dengan
pemilikan tanah seramai 20 orang. Tanah
tersebut terbiar sejak tahun 1990.
Pelaksanaan projek tersebut melibatkan
tiga pihak dan pemilik tanah yang
diketuai Penghulu Abdul Halim Salleh.
KPKB merupakan pemodal yang juga
menjadi pengusaha bersama dengan
pemilik-pemilik tanah sebagai peserta.
Manakala Bio Nutri Immunizer sebagai
pengurus di tapak projek. Syarikat itu sebagai
pengeluar dan pengedar produk bioteknologi
sebagai immunisasi untuk padi dikenali
sebagai Bio Immunizer Padi dan nutrien.
Mereka memperkenalkan konsep
kombinasi immunisasi dan nutrien bagi
peningkatan hasil padi. Pemilik tanah pula
melaksanakan aktiviti penanaman mengikut
piawaian yang ditetapkan pengurus projek.
Projek berkenaan telah membuat
hasilnya dan berjaya memulih tanah
terbiar sejak sekian lama.
Che Abdullah juga berkata, kerajaan
negeri bercadang melantik agensi tertentu
bagi menguruskan projek pemulihan tanah
padi terbiar secara intensif di seluruh negeri.
Dengan kaedah itu kerajaan negeri boleh
menyalurkan kemudahan atau peruntukan
kepada agensi pelaksana yang bertindak
sebagai pengurus projek, katanya.
Projek ladang kontrak pulih sawah terbiar
Kelantan bekal keperluan
makanan negara
Kerjasama
Kelantan Kedah
di sektor pertanian
Che Abdullah melihat undang yang diternak di Kampung Kemasin
Adun Wakaf Bharu bersama penduduk solat hajat
di tepi bendang
Program pemulihan sawah terbiar sedang giat
dijalankan
7
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431
BERTANI SATU IBADAH
banyak kemudahan asas dan ke-
mudahan awam lain disediakan
seperti pasar, warung, surau dan
tempat rehat.
Kalau hendak dibandingkan
sebelum 20 tahun lalu memang
jauh bezanya. Kiranya sesuai den-
gan apa yang ada di sini, khususnya
dari segi pertumbuhan ekonomi
masyarakat tempatan, katanya
ketika ditemui baru-baru ini.
Projek pembangunan di Tok
Bali dijangka lebih terserlah den-
gan pembinaan jalan baru dari
Alor Pasir yang merentangi Sungai
Semerak memudahkan orang
ramai yang datang dari Machang,
Kuala Krai, Tanah Merah dan Jeli.
Tok Bali terletak dalam ka-
wasan Dewan Undangan Negeri
(Dun) Semerak kira-kira 16 kilo-
meter dari bandar Pasir Puteh. Dun
berkenaan diwakili
Wan Hassan Wan Ibrahim.
Seorang pemborong ikan ber-
bangsa Cina yang hanya mahu
dikenali sebagai Jefry berkata, dari
sudut prasarana memang tidak
dapat dipertikaikan, namun masih
terdapat beberapa perkara harus
dipertingkatkan.
Sudah lebih setahun sa ya
memborong ikan di sini. Tem-
patnya memang bagus, cuma dari
segi kemudahan pengangkutan
sahaja masih di takuk lama.
Saya rasa jika itu dapat di-
pertingkatkan pasti Tok Bali akan
jadi lebih maju dari tempat-tempat
lain, katanya. Setiap kali datang
ke Tok Bali beliau memborong
ikan sehingga empat tan.
Seorang peniaga di pasar Tok
Bali, Senah Deraman mengakui
projek pembangunan di kawasan
itu telah banyak mengubahkan
nasib kehidupan masyarakat
setempat.
Nak kata kaya
tu tidak-
Ikan Tok Bali jadi pilihan ramai
Jambatan yang merentangi terusan Tok Bali menjadi pemangkin utama pembangunan
Oleh HAFIZ IRWAN
Foto MUHD YUSRI AMIN
P
ASIR PUTEH: Tok Bali nama
yang menjadi sebutan ramai
bukan sahaja di Kelantan,
malah di seluruh negara. Jeti
pendaratan ikan boleh dilihat di
sepanjang terusan tersebut.
Ada jeti pendaratan dimiliki
pihak persendirian, agensi keraja-
an negeri dan Lembaga Kemajuan
Ikan Malaysia (LKIM). Selain itu
ada juga pasar ikan segar, resort,
aparment, kilang air batu dan lim-
bungan tempat membaiki kapal.
Maka tidak hairanlah Tok Bali
bukan sahaja masyhur dengan
kompleks perikanan terbesar di
Kelantan, sebaliknya sebagai pusat
peranginan tersohor.
Terdapat sembilan jeti peng-
kalan pendaratan ikan yang di-
usahakan syarikat swasta sejak
lebih 10 tahun lalu. Ini membuk-
tikan Tok Bali sebagai kawasan
berstrategik.
Jeti pendaratan ikan milik
LKIM terbesar di terusan Tok
Bali, namun belum beroperasi
sepenuhnya lagi.
Pemborang dan peraih ikan
yang terlibat dengan aktiviti per-
niagaan ikan ada yang datang
dari Kuala Lumpur, Pahang, Pulau
Pinang dan Terengganu.
Seorang peraih ikan dari Pasir
Puteh, Mazlan Jaafar tidak mena-
kan kemudahan yang disediakan
di pusat pendaratan tersebut
memberi keselesaan kepada orang
ramai.
Segala kemudahan yang ada
cukup selesa. Dari segi bekalan
ikan juga sentiasa mencukupi,
tidak pernah bermasalah.
Orang ramai lebih suka ber-
urusan jual beli di sini kerana
ORANG ramai lebih
suka ber urusan jual beli
di sini kerana banyak
kemudahan asas dan
kemudahan awam lain
disediakan seperti pasar,
warung, surau dan
tempat rehat.
Pelbagai kemudahan disediakan di Tok Bali
Sebuah resort sedang proses pembinaan
Ikan segar yang baru didaratkan dari bot laut dalam menjadi pilihan ramai
Replika bot nelayan terletak tidak jauh dari jambatan Tok Bali
Jeti pendaratan ikan yang dibangunkan PKINK
lah, tapi sikit sebanyak sumber
pendapatan tu.. adalah.
Cara kita orang kampung
boleh dikatakan majulah berniaga
dengan cara kampung, katanya.
Beliau sudah tiga tahun terli-
bat dengan perniagaan hasil laut.
Jadual: Destinasi Pemasaran Ikan Pusat Pemeriksaan Ikan LKIM Tok Bali
BIL
PUSAT
PASARAN
JUMLAH
KUANTITI (KG)
PERATUS
1 Wilayah Tengah Negara 14,240 3.16%
2 Wilayah Utara Negara 260,960 57.98%
4 Wilayah Timur Utara 174,905 38.86%
Jumlah 450,105 100.00
Sumber : Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia, 2003
J d l D ti i P Ik P t P ik Ik LKIM T k B li T
Ikan Tok Bali dihantar ke seluruh negara
9
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431
8
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431 Kelantan e-tani BERTANI SATU IBADAH
Menteri Besar mencuba bakat memerah susu kambing
Dato Husam Musa dan Che Abdullah cuba merasakan buah dokong
yang dipamerkan di Dataran Stadium Sultan Mohammad Ke IV
Che Abdullah tertarik melihat buah koko selepas
merasmikan mesyuarat persatuan penanam koko di RPT
Sungai Satan, Jeli Mac lalu
Che Abdullah melawat pameran pensijilan halal Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Kelantan
Pengerusi Jawatankuasa Pertanian melawat kebun sayur di projek
Tanaman Kekal Pengeluaran Makanan di Lojing, Gua Musang
Tuan Guru Nik Abdul Aziz merasai keenakan susu kambing sempena
sambutan Hari Peladang peringkat negeri tahun lepas
Lawatan Jawatankuasa Pertanian
Negeri Kelantan yang diketuai
anggota Exco ke ladang sayur-
sayuran di Lojing
Che Abdullah turut memungut buah tembikai yang baru dikutip
untuk dimuatkan ke atas traktor di sebuah ladang di Bachok
Mengejutkan apabila Tanah Tinggi Lojing yang terkenal dengan hawa sederhana
sejuk mampu mengeluarkan buah anggur. Che Abdullah tertarik melihat pokok
anggur berbuah

Che Abdullah
melihat buah lada yang subur ditanampetani
menggunakan kaedah fertegrasi tanpa memerlukan tanah yang luas
Pengerusi
Jawatankuasa
Pertanian
menyampaikan hadiah
kepada seorang
peserta sempena
sambutan Hari
Peladang, Penternak
dan Nelayan
peringkat negeri 2009
Anggota Exco kerajaan negeri, Che
Abdullah Mat Nawi merasmikan
kursus anjuran Pusat Pembangunan
Keusahawan dan Kemahiran Negeri
Kelantan (Kesdec) di Kota Bharu
Tuan Guru Nik Abdul Aziz tertarik melihat kesuburan
anak padi organik yang ditanam
1( 1(( 1() 1() 1111 (; (;( (;( (;( (;( (((( ;( (57 555577 57 57 5 5 ,9 ,90 990 ,990 90 90 90 02( 2( 22(5 2(5 22222 (5 (((5 (5 (5
5,. 5,. 5,. 5,. 5,. 5,. 55,.. , 555 .,9 ,9 ,,90 90 90 ,90 ,90 90 0 ,,,, 22, 2, 22, 2, 2, 2, 2, 2, 2222, 2222, 2,,3(5 3(5 3(5 (5 3(55;( ;( ;(5 ;(5 ;(( ;( ;;
TIN TIN TIN NN IN TI TI GGGGK GKKK GK GGKKAAAAAAAATTTTTTTTTTTT AAAAAAA 66666666
WWI WIS WIS SSSSMMMMMMMMMMMAAAAAAAAAAPE PE PE PE PE PE PPE PEERSE RSE RSE RSE RSE SE SS RSE RSE RR E RSE RRR KKUT KUT KUT UT UT KK UAN UAN UAN UAN UAN UU AAAA
JAL AL AL JALLLLLL ALAAAAN AN ANNN AAN AN ANN NNN A BBBBBBBBAAAAAAAAAYYYYYYYYYY AAAAAAAAAA AM AM AM AM AM AMM AM A YYYY
156 156 156 156 1556 56 56 15 11 22228 88 28 228 28 KO KO KKKO KO KO KO KKKKOTTTAAAAAA TTT BH BH BH BH BH BHH BBH BH BHARU ARU ARU ARU RU RU RU ARRU AAA
KKKE KE KEEL EL L KKEEL EL L EEL EE AN AAANNN ANN ANN AANTTTTTTTTTAAN ANN AN ANN ANNN AANN TTTTT
TTEL TEL TEL TEL TEL TEL TEL TEL TEL TEL E TT L TEL T : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 0000 : 0 : 0 : 0 0 : 0 0 : 09-7 9-7 9-7 9-7 9 7 9 7 9-7 9-7 9--7 9-7 9-7 -7 - 9-7 9-7 9 74414 414 414 414 44414 441 4 773 77 773 773 7 77 773 773 773 73 777 7 77
FAX FAX FAX FAX A FAX FAX AX AX FAX: 0 : 0 : 0 : 0 00009-7 9-7 9-7 9-77 99-7 9-7 -7 99 48 483 4833 833 48 83 48 8333433 433 433 433 433 333 4 3 43 33 44
1() 1() 1() ())))) 1() 1()(((;( (;( (;;( (;( (;( ; (;;;( (;( (;(57 57 57 5 777 577 5 5 5 7 5 ,92 ,92 ,92 92 92 92 92 ,92 ,,,92 ,922 ,,92/0+ /0+ /0+ ++ 0+ /0+ /0+ /0+4(; 4(; 4(; 4(;;; 4(; 4(; 4(; ;(5 (5 ((5 (5 5 (5 (5 5 ( =,; =,; =,; =,; ,; ,; ,; =,; ,; ,; ,; = ,90 ,90 ,90 ,,, 55555(9 (9 ((9 (9 5(99 5(9 5 99
5, 5, 5, 5, , 5 .,9 .,9 .,9 .,9 ,9 .,9 . 0000 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 3(5; (5; (5; (5; (5 (5;;(5 (5 (5 ((((5 (
161 161 161 61 161 6 50 50 550 50 5 KUB KUB KUB KUB KUBB KUBANG ANG ANG ANG ANGG KE KE KE KE KKEE KERIA RIA RIA RIA RRIA RIANNNNNNN
KOT KOT KOT KKO KOO KOT KOT KOTA B AA B A B A B A B A HAR HAR HAR HAR HAR HARRUUUU, UU, U KEL KEL KEL KEL KEL KEL KEL KEL KK AN AAN AN AN AN AN ANTTTTTTAN. AN. AN. N AANNNNN. ANN AN TTTTTT
TEL TEL TE TEL TEL: 0 : 0 : 0 : 0 009-7 9-7 9-7 9-7 -7 -7652 652 6652 65 652 65228888811111111111
09- 09 09- 09 09- 9 765 765 765 765 5 65 5254 254 254 2254 22 5555
09- 09- 09- 09- 09- 09- 00 765 765 65 765 765 765850 850 850 850 5 8509999999
FAX FAX FAX FAX FAX FAXX: 0 : 0 0 : 0 : 0 0009 - 9 99 - 9 - 9 - 9 - 76 76 76 76 76 766 7 5555555111178 178 178 178 1778 778 7 1788
1() 1() 1()) 1() 1()))(((((((;;;;;;; (((((((((( (5 (((5 (5 (5 (5 (5 ( 7, 7, 7, 7, 7, 7 ;;;;;;;;; 99999;;;;;;; 999999 (50 (50 (5 (50 (50 (50 50 (50(5 (5 (5 ((((5 (5 5 (5 5,. 5,. 5,. 5,. 55,, 5 ,90 ,,90 ,90 ,90 2, 2, 2, 2,, 2 3(5 3(5 3(5 3( 3(55 ;;;;;;;;;; ;;;;;(5 (5 (55 ;;;;;;
264 264 264 2664 4 26473, 73, 73, 73,, 3 2: 2: 2: 2: 2: 2: : 77, 7, 7, 7, , 77 99999999;;;;;;;; 99999 (50 ((50 (50 (50 (5 ((50(5 (5 (5 (5 (5 (5 ((5 (5 ;;;;;;;;;;; 3<5 3<5 3<5 3<5 <5 5 3<55+(5 +( +(5 +(5 +( .......
159 159 159 159 159 159 159 1599 5990 90 90 90 9900 KO KOO KOOOTTTTTAAAA TTTT BH BBH BH BH B ARU ARU ARU ARU AR AR AA
KEL KE KEEL LAN ANNNN AN A TTTTTTAN AN AN AN AN N AN TTTTTT
TEL TEL TEL EL TEL L TE : 0 : 0 : 0 0 : 0 0 : 009-7 9-77 99-7 9 44 44 44 44 44 270 270 270 270 70 7 6666
09- 09 09 0 -744 44 744 7 4 24 224 224 4 2400 00 00 00 000
09- 09 09 09 0009 09 744 74 7444 7 24 24 224 4 24 24 2 02 02 0222 022
FAX FAX FAX FAX FAX FAX FAX: 0 : 0 : 0 0 : 0 : 0 : 9 - 9 -- 9 9 74 74 744 1 4 1 4 44 047 047 047 047 0477
10
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431 Kelantan e-tani
PENGENALAN teknologi kultur tisu
tumbuhan di Kelantan hasil gembelingan
usaha Kelantan Biote ch Corporation (KBC)
Sdn Bhd dengan Upen dan Universiti Sains
Malaysia (USM) bermula 2 Jun 2008.
Hasil kerjasama itu membolehkan USM
memindahkan teknologi kultur tisu tumbuhan
kepada KBC yang kini mempunyai kemudahan,
peralatan dan keperluan yang lengkap.
Teknik kultur tisu tumbuhan sebenarnya
melalui proses yang mudah di mana sebahagian
kecil tumbuhan sama ada daun, batang
atau sel-sel diletakkan di dalam medium
kultur bernutrien bagi membolehkan proses
tumbesaran dalam keadaan steril atau aseptik.
Tanaman yang disteril itu adalah
bebas daripada serangan mikroorganisma
seperti kulat, bakteria serta virus bagi
menghasil pertumbuhan yang lengkap.
Teknologi ini dicipta untuk menggalakkan
pertumbuhan spesis tanaman secara seragam
serta berbuah dan masak pada masa yang sama.
Melalui teknik ini pekebun dan petani
dijangka mendapat pulangan berlipat ganda
kerana hasil tanaman berkualiti tinggi.
Selain itu pekebun dan petani dapat
mengurang serta mengelakkan risiko kerosakan
tanaman kerana spesis pokok yang dipilih
mempunyai daya ketahanan yang tinggi.
Teknik ini dibangunkan untuk
memudahkan pengkomersilan kultur
baru dalam mengaplikasi pertanian
dengan kejuruteraan genetik merangkumi
pembaikpulihan tanaman dari segi
nilai nutrisi, kawalan serangga dan
kultur tumbuhan bebas virus.
Kaedah tersebut menjadi alternatif untuk
mengekalkan pertumbuhan tanaman yang
jarang ditemui dan mulai pupus. Selain itu
juga berguna kepada bidang farmaseutikal
untuk menghasilkan ginseng dan taxol.
Kultur tumbuhan yang siap diproses
juga mudah dan selamat untuk dieksport.
Proses awal kultur tisu bermula dengan
memilih induk tumbuhan yang berkualiti
sebelum membentuk klon-klon menyerupainya.
Progeni yang tumbuh dengan sihat kemudiannya
dipindah dan ditanam dalam suhu dan
kelembapan terkawal serta disteril.
Spesis tanaman yang terbukti berjaya melalui
teknik kultur tisu ialah pokok pisang. Tanaman
pisang merupakan tanaman ekonomik yang
kedua penting selepas durian di negara ini.
KBC memiliki makmal
menghasilkan variati anak benih pisang
beroperasi di Labok, Machang.
Jenis pokok pisang keluaran KBC iaitu
pisang awak, pisang cavendish, pisang
berangan, pisang tanduk, pisang rastali,
pisang abu dan pisang nangka. Selain itu
tanaman hiasan (ornamental plants) turut
dihasilkan seperti keladi hiasan dan orkid.
Harga yang ditawarkan berpatutan
antara RM1.50 hingga RM2.50 bagi setiap
pokok dengan ketinggian dua kaki.
Bagaimanapun bekalan anak benih
pisang berkualiti tidak mencukupi untuk
memenuhi permintaan di pasaran.
dana bagi membina sebuah kilang,
katanya di sini.
Perletakan batu asas pembinaan
kilang tersebut dilakukan pada Mac
2008 disempurnakan Menteri Besar,
Tuan Guru Dato Nik Abdul Aziz
Nik Mat.
Kilang memproses kelapa dara
itu turut dilengkapkan sebuah
makmal untuk menjalankan pe-
nyelidikan dan pembangunan bi-
dang pertanian. Pembinaan kilang
berkena an membabitkan kos seban-
yak RM500,000.
Manakala sebanyak RM200,000
diperuntukan bagi menyediakan per-
alatan mesin berteknologi tinggi.
Dan 21 Mac lalu kilang tersebut
dirasmikan Menteri Besar. Pada
majlis itu diadakan solat hajat yang
diimamkan Tuan Guru Nik Abdul
Aziz.
Zamakhshari berkata, KBC kini
mempunyai 21 kakitangan terma-
suk 10 orang yang bekerja di kilang
tersebut.
Kemampuan kilang ini men-
geluarkan produk cecair dan losyen
sebanyak 200 liter sehari atau 4,000
liter sebulan.
Manakala sabun pepejal pula
sebanyak 50 liter sehari atau 1,000
kilogram, katanya.
Kilang tersebut dijangka berop-
erasi sepenuhnya pada pertengahan
April ini. Ia merupakan pertama di
Pantai Timur yang dimiliki agensi
kerajaan.
Pada majlis itu juga diadakan
perjanjian pintar dengan Global
Biotech Produce Sdn Bhd, sebuah
syarikat Bumiputera yang berpejabat
di Shah Alam, Selangor.
Pada perjanjian itu KBC diwakili
ahli lembaga pengarahnya Haji
Zulkii Mamat dan Nik Baharum
Nik Abdullah mewakili Global
Biotech.
Hadir sama pada majlis itu,
ang gota-anggota Exco kerajaan
negeri, Che Abdullah Mat Nawi,
Abdul Fattah Mahmood, Wan
Ubai dah Omar, anggota parlimen
Machang, Saifuddin Nasution,
Adun Kemuning, Wan Ahmad Lut
Wan Sulaiman dan Yang Dipertua
PAS Machang, Datuk Hassan
Muhammad.
Turut hadir Ketua Pegawai
Global Biotech, Rizal Haz Ruslan
dan Ketua Pegawai Eksekutif PMBK,
Ir Mustapa Salleh.
Pada Disember 2008 KBC
menandatangani memorandum
perjanjian persefahaman dengan
Universiti Putra Malaysia (UPM).
Che Abdullah yang juga Pe-
nge rusi Jawatankuasa Pertanian,
In dustri Desa dan Bioteknologi
berkata, kerajaan negeri akan terus
memperkasakan bidang perta-
nian yang menjadi keutamaan sejak
1990.
Kelantan berhasrat untuk men-
jadikan negeri ini sebagai jelapang
makanan negara pada 2015. Dan ia
memerlukan transformasi dalam
sektor pertanian, katanya.
Menteri Besar pula berharap
rakyat Kelantan mengambil peluang
sepenuhnya dengan memanfaatkan
potensi besar bidang bioteknologi.
Menurutnya kerjasama pakar diper-
lukan dalam bidang bio teknologi
bagi memancu sektor pertanian di
Kelantan.
Nutrifera produk
Kelantan Biotech
KBC perkenal teknologi kultur tisu tumbuhan
Peralatan canggih yang terdapat di kilang
nutraseutikal Kelantan Biotech
Zamakhshari Muhammad menerima
replika cek daripada Rizal Haz
Ruslan
Oleh RIZAL TAHIR
KOTA BAHRU: Usaha Kelantan
melalui syarikat Sunnah Tani
memperkenalkan tanaman
padi organik di bendang
Tunjung akhirnya mendapat
perhatian daripada Padi
Beras Nasional (Bernas).
Projek itu diusahakan
dengan kerjasama seorang
usahawan tani dari Indonesia.
Pada Mac lalu projek berkenaan
dilawati Ketua Perladangan
Bernas, Taharuddin Ghazali
bersama 48 orang ketua jabatan
Bernas dari seluruh negara.
Mereka mendengar taklimat
yang disampaikan usahawan
tani terbabit, Pak Aib.
Taharuddin berkata, Bernas
sekarang dalam usaha menukar
sistem yang menggunakan baja
kimia kepada baja organik
dalam penanaman padi.
Dengan ada projek yang
diusahakan Sunnah Tani ini
dapat memberi gambaran lebih
jelas lagi kepada Bernas mengenai
kaedah tanaman padi organik.
Selain itu kosnya agak
murah iaitu RM150 bagi setiap
satu hektar tanah. Bernas akan
memulakan pilot projek
tanaman padi organik di
kawasan-kawasan di bawah
A
PABILA disebut syampu atau
sabun mandi, ramai menggu-
nakan jenama berdasar kepada
apa yang mereka tonton di kaca
televisyen atau baca dalam iklan.
Sunsilk, Pantene, Rejoice, Dove dan
pelbagai lagi.
Begitu juga dengan sabun man-
di, ada Lux, Dettol, Biore, Citra,
Palmolive dan Lifebuoy.
Namun, tidak ramai yang sedar
ada shampu dan sabun yang dihasil-
kan secara bioteknologi daripada
minyak kelapa dara.
Minyak kelapa sudah berkurun
digunakan masyarakat tradisional
Melayu. Masyarakat kampung me-
masak santan kelapa sehingga
terhasil minyak.
Namun semua itu sudah tidak
ada lagi sekarang. Lebih-lebih lagi
pelbagai jenama minyak rambut ada
di pasaran sekarang.
Menyedari hakikat itu kerajaan
negeri melalui Kelantan Biotech
Corporation Sdn Bhd (KBC) me-
lakukan penyelidikan dan pemban-
gunan (R&D) bagi menghasilkan
minyak kelapa dara.
Hasilnya minyak kelapa dara
bukan sekadar menghasilkan sham-
pu, lulur minyak, sabun aroma,
sabun muka, bam minyak, seba-
liknya minuman kesihatan. Jenama
dihasilkan menggunakan jenama
Nutrifera.
Produk tersebut kini berada di
pasaran menawarkan pilihan alter-
natif kepada orang ramai berband-
ing jenama lain yang sudah lama
mencipta nama.
Inilah kejayaan KBC selepas di-
tubuhkan pada 15 Disember 2005.
Kelantan Biotech merupakan anak
syarikat Perbadanan Menteri Besar
Kelantan (PMBK).
Mulai beroperasi pada Julai 2006
di pejabat PMBK di Kota Bharu.
Selepas itu berpindah ke pejabat
sendiri di Batu 23 Jalan Kota Bharu
Machang pada Mac 2007.
Pengurusnya, Zamakhshari
Muhamad berkata, matlamat utama
penubuhan KBC untuk menerajui
industri bioteknologi.
Pada peringkat awal enam pro-
duk kelapa dara tersebut diha sil kan
menggunakan kaedah ma nual.
Namun disebabkan perminta-
an yang semakin menggalakkan
kerajaan negeri menyumbangkan
Padi organik dapat perhatian Bernas
seliaan Bernas, katanya.
Menurutnya beliau
cukup tertarik dengan cara
penanaman padi organik yang
diusahakan Sunnah Tani.
Projek perintis tanaman
padi organik diusahakan di
tanah terbiar seluas enam
ekar di Kampung Tunjung
awal tahun lepas.
Penanaman dilakukan
pada Februari lalu dan telah
mengeluarkan hasil selepas
empat bulan kemudian.
Padi tersebut dituai pada
September lalu dan berjaya
menghasilkan sebanyak
sebanyak 450 kilogram beras.
Padi organik ditanam
dengan menggunakan baja yang
dihasilkan melalui bahan-bahan
terbuang termasuk sampah
dan sisa makanan yang diadun
menggunakan bahan campuran.
Pelancaran Beras Organik
dan Jamuan Nasi Organik juga
pernah diadakan di Perdana
Resort yang dirasmikan
anggota Exco, Dato Husam
Musa tahun lepas.
11
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431
BERTANI SATU IBADAH
T
ERCATAT satu lagi sejarah di
Kelantan apabila beberapa
ladang yang diurus di bawah
Felcra Berhad diserah balik
kepada kerajaan negeri. Peristiwa
itu berlaku pada 17 Januari 2008
di perkarangan Masjid Panggong
Lalat, Gua Musang.
Penyerahan tanah pada majlis
itu membabitkan empat kawasan
iaitu ladang Panggung Lalat 1, 3
dan 4 yang diusahakan dengan
kelapa sawit dan getah. Manakala
ladang Gual Tambun di Rantau
Panjang ditanam kelapa sawit.
Tanah yang diusahakan Felcra
itu merupakan milik kerajaan
negeri.
Ladang di Panggung Lalat
1 melibatkan kawasan seluas
206 hektar, Panggong Lalat 3
(178 hektar) yang ditanam kelapa
sawit sejak 26 tahun lalu. Getah
juga ditanam di Panggung Lalat
di Panggung Lalat 1 seluas 279
hektar dan Panggong Lalat 4 (185
hektar).
Manakala di Paket A seluas
312 hektar dan Paket B 289 hektar.
Kedua-dua ladang tersebut dita-
nam sawit.
Ladang yang diserah kepada
kerajaan negeri di Pasir Mas iaitu
di Gual Tambun seluas 202 hektar,
Jeduk 1 (97 hektar) dan Jeduk 2
(338 hektar), kesemua ditanam
sawit.
Ladang di Tanah Merah dan Jeli
pula di Sungai Pelor ditanam sawit
seluas 122 hektar.
Ladang lain yang ditanam getah
iaitu di Air Piau 1 seluas 77 hektar, Air
Piau 2 (101 hektar), Kuala Gris 1 (196
hektar), Kuala Gris II (101 hektar), Air
Dergong 1B (166 hektar), Berdang
1A dan 1B (672 hektar), Gemang 1
(16 hektar), Gemang 4 (56 hektar)
dan Gemang 5 (135 hektar).
Kesemuanya membabitkan
kawasan seluas 3,729 hektar
kini diurus di bawah anak syari-
kat Perbadanan Menteri Besar
Kelantan (PMBK) iaitu PMBK Sawit
Sdn Bhd.
Pengarah Urusannya, Ramli
Abu Bakar berkata, selain tanaman
getah dan kelapa sawit, pihaknya
juga menaman pokok karas di
kawasan seluas 172 hektar di Batu
Papan, Gua Musang.
Menurutnya pokok karas di-
jang ka mampu mengeluarkan hasil
selepas mencapai usia tiga tahun.
Sekarang banyak pokok karas
yang ditanam telah mencapai
ketinggian sehingga lapan kaki.
Jumlah pokok ditanam sebanyak
127,000 batang.
Jumlah itu akan bertam-
bah kepada 200,000 pokok pada
pertengahan tahun ini, katanya
ketika ditemui di pejabat PMBK
Sawit di Kota Bharu baru-baru
ini.
Ramli berkata, daun pokok
karas akan dikutip pada Jun de-
pan untuk dijadikan teh, sebagai
makanan kesihatan. Khasiatnya
mengatasi masalah darah tinggi,
diabetis dan menyihatkan tenaga
dalaman.
Menurutnya harga daun karas
di pasaran Thailand boleh menca-
pai RM360 sekg.
Namun beliau berkata, daun
karas yang akan dikutip di ladang
PMBK boleh mencapai RM80
sekg apabila dikeringkan sebelum
dijadikan teh.
Ladang karas itu diurus 20
pekerja dijangka mengeluarkan
minyak daripada teras selepas
berusia lima tahun.
Oleh itu Ramli menolak dak-
waan sesetengah pihak yang men-
dakwa projek tanaman karas atau
depu dilaksanakan kerajaan negeri
menemui kegagalan.
Dakwaan tersebut adalah
tidak berasas. Orang ramai boleh
melihat sendiri kesuburan po-
kok karas yang ditanam di Gua
Musang, katanya.
Menurutnya kos pembangu-
nan ladang karas membabitkan
peruntukan sebanyak RM2 juta.
Tanah dibangunkan Felcra
diambil balik kerajaan negeri me-
mandangkan tanah-tanah tersebut
tidak dipohon hak milik oleh
agensi berkenaan. Selain itu tanah-
tanah yang diambil tidak ditempat-
kan peneroka.
Felcra mengusahakan ladang
seluas 6,069,085 hektar di 34
ladang di Kelantan sejak 1978.
Daripada jumlah tersebut se-
luas 3,729.464 hektar telah diserah
kepada kerajaan negeri.
Manakala keluasan tanah yang
bertanam getah dan kelapa di-
urus PMBK Sawit sekarang seluas
3,193.750 hektar.
Beroperasi

PMBK Sawit Sdn Bhd memu-
lakan operasinya pada Mac 2007
mengurus ladang yang diambil
balik kerajaan negeri daripada
Felcra Bhd.
PMBK merancang pembukaan
ladang secara besar-besaran di
Kelantan. Dan sebagai permulaan
PMBK sawit menguruskan kawasan
ladang sawit sedia ada.
Sekarang PMBK Sawit mengu-
rus ladang sawit di lapan tempat
dan getah di 11 lokasi.
Bagi memperluaskan kawasan
operasi perladangan, PMBK sawit
melalui PMBK telah dianugerah-
kan tanah seluas 10,000 ekar di
blok Berangkat dan Batu Papan,
Gua Musang bagi penanaman
sawit bermula pada
2009.
PMBK sawit juga
melebarkan industri
perladangan getah
dengan penanaman
getah klon seluas
10,000 ekar pada
akhir 2008.
Sel ai n i tu ka-
wasan seluas 20,000
ekar dikenal pasti
daripada kerajaan
negeri setelah ke-
jayaan PMBK Sawit
yang ditunjukkan
dalam tempoh dua
tahun beroperasi.
Suatu ketika nan-
ti tidak dapat ditolak kemungkinan
PMBK sawit akan muncul sebagai
syarikat perladangan terbaik den-
gan memiliki kawasan operasi
terbesar di Kelantan.
Ekoran kejayaan PMBK Sawit,
majlis makan kesyukuran diadakan
pada 19 Disember 2008 yang turut
dihadiri Menteri Besar, Tuan Guru
Dato Nik Abdul Aziz Nik Mat.
Menteri Besar merakamkan
tahniah di atas kejayaan PMBK
Sawit yang dapat menyumbang
pendapatan kepada kerajaan.
Pengerusi Lembaga Pengarah
PMBK Sawit, Dato Husam Musa
pula dalam ucapannya di majlis itu
berkata, pihaknya akan menceburi
bidang lain berkaitan perladan-
gan seperti penanaman pokok
cendana, depu dan penanaman
semula kelapa sawit.
Selain itu penyediaan tapak
semaian bagi pelbagai jenis tana-
man. `
Ditanya mengenai keuntungan
diraih PMBK Sawit, Ramli berkata,
walaupun syarikat berjaya mengaut
keuntungan agak lumayan, namun
pihaknya tidak mudah berpuas
hati.
Katanya, keuntungan yang
maksimum boleh dihasilkan den-
gan kos operasi yang munasabah.
Pada tahun ini keuntungan di-
jangka sebanyak RM15 juta iaitu
meningkat berbanding RM13 juta
tahun lepas.
Jangkaan itu dapat dicapai
memandangkan harga getah dan
kelapa sawit di pasaran sekarang
agak stabil, katanya.
Tahun 2008 keuntungan di-
capai lebih tinggi sebanyak RM16
juta.
Ramli berkata, segala hasil
keuntungan tersebut menjadi pun-
ca hasil kepada kerajaan negeri.
Ternyata langkah kerajaan
negeri mengambil balik sebaha-
gian tanah yang dimajukan agensi
persekutuan sebelum ini telah
membuah hasilnya.
PMBK Sawit jana hasil
kerajaan negeri
Tuan Guru Nik Abdul Aziz melihat kenyataan perakuan penyerahan ladang oleh
Felcra Bhd kepada PMBK
Anak pokok karas berusia tiga tahun mencapai ketinggian lapan kaki
Pokok karas hidup subur di ladang Batu Papan, Gua Musang
Orang ramai hadir pada majlis penyerahan ladang kelapa sawit Felcra Bhd
kepada kerajaan negeri
Haji Ramli Abu Bakar
PMBK merancang
pembukaan ladang
secara besar-besaran
di Kelantan. Dan
sebagai permulaan
PMBK sawit
menguruskan
kawasan ladang sawit
sedia ada.
12
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431 Kelantan e-tani
10 peserta bagi setiap Dun.
Ketua Pegawai Eksekutif Per-
badanan Ladang Rakyat, Dr Nazmi
Ghazali Azmi berkata, hasil jualan
ikan keli tersebut setiap peserta
mendapat antara RM800 hingga
RM950 sebulan.
Projek berkenaan telah me-
nam pakkan kejayaan biar pun
ber mula dengan pengalaman yang
sifar. Perancangan awal Ladang
Rak yat mensasarkan pendapatan
sehingga RM800 sebulan kini
su dah tercapai, katanya ketika
ditemui baru-baru ini.
Menurutnya biar pun pusingan
pertama projek berkenaan berde-
pan dengan pelbagai halangan
dan cabaran, namun beliau ber-
syukur kerana mampu mencapai
matlamat ditetapkan.
Katanya, peserta yang terlibat
hanya menjaga anak keli sehingga
membesar, manakala dari segi
pemasaran dan keperluan lain di-
urus Ladang Rakyat Aquafarm.
Keempat, Ladang Rakyat Tro-
pica Sdn Bhd melaksanakan pro-
jek penanaman tembikai boci
(tem bikai Cina). Projek perintis
dijalankan di Dun
Gual Ipoh di ka-
wasan seluas 10 ekar,
membabitkan sera-
mai empat peserta.
Ia di mulakan pada
Febuari 2010.
Projek penamanan
tembikai tersebut akan
diperluaskan seba nyak
20 ekar lagi di kawasan
berdekatan.
Manakala Ladang Rakyat Pro-
ducts Sdn Bhd berperanan mem-
proses hasil pertanian yang dike-
luarkan anak syarikat di bawah
Ladang Rakyat. Pada perancangan-
nya kilang akan dibina bagi mem-
proses serai dan hasil-hasil lain.
Kata Dr Nazmi pembinaan
kilang tersebut dan penyediaan
mesin dianggarkan melibatkan
kos sebanyak RM500,000. Beliau
berkata, lokasi yang dicadangkan
di Dun Gual Ipoh memandangkan
ia tidak jauh dari ladang serai.
Beliau juga memberitahu La-
dang Rakyat baru mengambil alih
ladang lembu di Selising, Pasir
Puteh yang sebelum ini dimiliki
syarikat persendirian. Ladang lem-
bu itu meliputi kawasan seluas 60
ekar. Ia telah mendapat kelulusan
Jabatan Veterinar.
Ladang lembu tersebut ba-
ru diambil alih pada Mac lalu
me libatkan pelaburan sebanyak
RM270,000. Kompenan yang di-
ambil alih termasuk rumah peker-
ja, bangsal lembu, padang ragut,
dua traktor dan jentera pemotong
rumput, katanya.
Menurutnya juga di kawasan
ladang lembu tersebut akan di-
bina kilang bagi memproses baja
organik daripada buangan lembu.
Selain itu pembinaan kilang mem-
proses daging lembu serta rumah
sembelihan juga dirancang.
Peserta Ladang Rakyat
dapat RM800 sebulan
26 Januari 2006.
Bermula sebagai unit khas di
pejabat Timbalan Menteri Besar
pada Januari 2006 dengan dua
kakitangan, iaitu seorang pengu-
rus dan pembantu. Pada Febuari
ditambah menjadi empat orang.
Memandangkan bilangan kakitan-
gan semakin ramai operasi Ladang
Rakyat dipindahkan ke JKR 273-N
di Jalan Raja Dewa dengan me-
numpang kuanters kerajaan.
Kini Ladang Rakyat semakin
berkembang maju dan mem-
punyai 30 kakitangan pelbagai
peringkat dan unit. Pada 6 Januari
2009 Ladang Rakyat berpindah
ke bangunan sendiri tiga tingkat
di Bandar Baru Wakaf Che Yeh.
Ba ngunan yang berharga kira-kira
RM1 juta kini megah berdiri ber-
hampiran Pasar Awam Bersepadu
Wakaf Che Yeh.
Tujuan diwujud Ladang Rakyat
antaranya bagi meningkatkan
sosial ekonomi penduduk dan me-
ningkatkan taraf kehidupan ma-
syarakat luar dan pinggir bandar.
Dan apa yang lebih penting iaitu
mengurangkan jumlah penduduk
miskin.
Biar pun masih baru sebagai
agensi milik kerajaan negeri, na-
mun Ladang Rakyat cepat melang-
kah ke hadapan. Sekarang lima
anak syarikat diwujudkan bagi
mengembelingkan usaha untuk
meningkatkan dana membantu
rakyat miskin.
Syarikat terbabit iaitu Ladang
Rakyat Project Management Sdn
Bhd yang mengendalikan projek
pertanian dan skim pelaburan
Ladang Rakyat.
Kedua, Ladang Rakyat Herbs
Sdn Bhd melaksanakan projek
tanaman serai bagi meningkatkan
pendapatan peserta Ladang Rakyat.
Penanaman serai dilaksana di em-
pat kawasan Dun iaitu Gual Ipoh,
Galas, Dabong dan Bukit Panau.
Setiap Dun disediakan kawasan
seluas 10 ekar yang dikendalikan
10 peserta. Projek berkenaan ber-
mula pada April 2009.
Ketiga, Ladang Rakyat Aqua-
farm Sdn Bhd pula melaksanakan
projek ternakan ikan keli dalam
kanvas di empat Dun iaitu Chetok,
Lim bongan, Pengkalan Pasir dan
Kota Lama.
Setiap Dun disediakan 100 kan-
vas di mana projek itu dimulakan
pada Jun 2009. Sehingga awal
April 2010 projek ternakan ikan
keli di Dun Chetok, Pengkalan
Pasir dan Limbongan sudah di-
tuai dan dijual di pasaran. Projek
berkenaan membabitkan seramai
n
Projek tanaman serai di Dun Gual Ipoh, Tanah Merah
Pokok serai subur di ladang komersial di
Gual Ipoh
Pejabat pengurusan Perbadanan Ladang
Rakyat di Wakaf Che Yeh, Kota Bharu Ladang ternakan lembu di Selising, Pasir Puteh
Kanvas tempat menternak ikan keli yang diusahakan peserta
Ladang Rakyat
Dr Nazmi Ghazali Azmi
TUJUAN diwujud Ladang
Rakyat antaranya bagi
meningkatkan sosial
ekonomi penduduk dan
me ningkatkan taraf
kehidupan masyarakat
luar dan pinggir bandar.
A
HMAD, Ah Seng, Maniam,
Busu Along dan Eh Chong
tidak bekerja dengan kera-
jaan, tetapi setiap empat bu-
lan mendapat RM800 daripada
kerajaan. Sedangkan orang lain
se awal jam 7 pagi sudah berkejar
ke tempat kerja, juga dapat RM800
setiap bulan.
Ini sesuatu yang tidak dapat
diterima akal, kata Dollah, 58
seorang guru pencen sekolah ke-
bangsaan. Bukan sekadar guru pen-
cen yang tidak faham, sebaliknya
21 Adun pembangkang di Dewan
Undangan Negeri (Dun) Kelantan
ketika itu juga pada awalnya tidak
faham.
Ketika Enakmen penubuhan
Perbadanan Pembangunan Ladang
Rakyat dibawa ke persidangan
Dun pada 2006, kesemua Adun
Barisan Nasional (BN) menentang.
Macam-macam dihambur bagi
mempertikaikan usaha kerajaan
negeri. Ada yang kata kerajaan
ne geri menggadai tanah kepada
syarikat swasta.
Itu lima tahun lampau. Namun
sekarang lain pula situasinya.
Cakap-cakap mengomel program
Pembangunan Ladang Rakyat sudah
tidak kedengaran lagi. Malah mereka
melihat sendiri ladang sawit yang
dibangunkan dengan ker jasama
syarikat swasta sudah menghijau.
Sebelum dilulus pada persidan-
gan Dun 21 Febuari 2006, kerajaan
negeri melancarkan penubuhan
Perbadanan Ladang Rakyat pada
7,9)(+(5(57,4)(5.<5(5
3(+(5.9(2@(;
5,.,902,3(5;(5
TINGKAT 1-3, BLOK B,
KOMPLEKS PASAR AWAM
BERSEPADU WAKAF CHE YEH,
JALAN KUALA KRAI
15100 KOTA BHARU
KELANTAN DARUL NAIM
TEL: 09 741 3180
09 741 3181
FAX: 09 741 3188
13
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431
BERTANI SATU IBADAH
M
ACHANG: Kecekalan dan
semangat ingin mencuba
telah mengubah kehidupan
Zarinah Md Zain dan sua-
minya, Zahari Zainal Abidin sejak
pulang ke Kelantan awal 1990-an
setelah sekian lama berada di
perantauan.
Berbekalkan modal awal se-
banyak RM50,000, Zarinah me-
lalui syarikat Z & Z Niaga Sdn Bhd
membuka sebuah kilang secara
kecil-kecilan bagi mengusaha
pengeluaran sos bermula tahun
1998.
Berpendidikan dalam jurusan
Pengurusan Pelancongan tidak
menghalang beliau menukar
minat ke arah industri berasaskan
tani dengan menjadikan lada
sebagai sumber utama penghasi-
lan sos.
Bagi meningkatkan hasil pen-
geluaran dan mutu beliau sentiasa
menghadiri pelbagai kursus yang
dianjurkan pelbagai agensi kera-
jaan seperti FAMA, MARDI, SIRIM
dan Jabatan Pertanian.
Sehingga kini banyak kursus
yang dihadiri dan pemantauan
sepanjang masa diberikan agensi
berkaitan terhadap industri pem-
buatan sos milik Zarinah.
Sos yang dikeluarkan iaitu Sos
Pencicah Cili Kering, Sos Rojak,
Sos BBQ, Sos serbaguna dan Sos
Pencicah Cili segar. Semua hasil
yang dikeluarkan diberi nama
UMMI.
Zarinah berkata, sepanjang
tahun 2009 pengeluaran sos di
kilangya melebihi RM1 juta.
Ini merupakan kejayaan syari-
kat dan kami sering mendapat
penghargaan pihak kerajaan negeri
dan persekutuan dalam industri
pengeluaran sos, katanya ketika
ditemui baru-baru ini.
Kilangnya berkeluasan 80 X
55 kaki terletak di bandar lama
Machang kini mempunyai pekerja
seramai 20 orang.
Mengenai pemasaran, Zarinah
berkata, ia tidak mempunyai ma-
salah kerana sos yang dikeluarkan
berjaya memasuki pasaran di selu-
ruh negara.
Beliau juga sedang berusaha
menembusi pasaran negara Asean
seperti Singapura, Indonesia dan
Brunei.
Bagaimanapun sos Ummi te-
lah berjaya menembusi pasaran di
Aceh dengan memasuki pa saran di
220 kedai di wilayah berkenaan.
Zarinah kini memohon geran
perpadanan di bawah Jabatan
Pertanian untuk mendapatkan
sejumlah RM150,000 bagi mem-
besarkan kilang dan menambah
beberapa mesin.
Ketika ditanya wawasan ma-
sa depan, beliau berkata has-
rat untuk mendapatkan taraf
Amal an Pengilangan Baik (GMP)
diusahakan.
Oleh MOHD NOR YAHYA
MACHANG: Penanaman
cendawan di Kelantan sekarang
semakin meluas memandangkan
permintaannya begitu tinggi
terutamanya pemilik restoran
dan kedai-kedai makan.
Usaha itu turut mendapat
perhatian seorang petani,
Chong Ah Wang, 50 apabila
memulakan penanaman
cendawan lima tahun lalu
menggunakan cara tradisional.
Dengan bermodalkan
RM5,000 beliau membina dua
bangsal berkeluasan 50 X 18 kaki
persegi dan 20 X 16 persegi di
kawasan rumahnya di Kampung
Mata Ayer, Pulau Chondong.
Ketika ditemui baru-baru ini
katanya, penanaman cendawan
memerlukan ketabahan dan
kesabaran kerana ia melibatkan
aktiviti yang agak rumit.
Katanya, ia bermula
memproses bahan campuran
yang mengandungi dedak,
baja, habuk kayu, seterusnya
mengukus selama enam
jam menggunakan suhu
120 darjah celcius.
Selepas itu menyuntik
benih dan diperamkan selama
seminggu dan peringkat
akhir memasukkan ke dalam
bangsal yang juga mempunyai
suhu agak lembap sehingga
boleh dituai, katanya.
Beliau berkata, penanaman
cendawan mendatangkan hasil
selepas tiga atau empat bulan.
Ah Wang juga kini
menyediakan benih untuk
dijual kepada orang ramai.
Jenis cendawan yang
diusahakan ialah Cendawan
Tiram Kelabu dan Tiram Putih.
Beliau juga mendapat
bantuan teknikal dalam
usaha penanaman cendawan
daripada agensi kerajaan.
Pejabat Pertanian
Jajahan Machang membantu
menyediakan sebuah
bangsal seluas 20 X 100
kaki persegi tahun ini
melibatkan kos RM10,000.
Bagi mendalami bidang
penanaman cendawan, isteri
beliau Motthong mendapat
latihan teknologi moden
di Universiti Pertanian
Bangkok selama seminggu.
Selain itu turut mendapat
latihan daripada beberapa
pusat pertanian di Thailand.
Ah Wang berkata, sehingga
kini pasaran cendawannya
sentiasa menggalakkan kerana
ditempah pemborong dari
Pasar Borong Wakaf Che Yeh.
Harga cendawan sekarang
RM5 sekg. Pendapatan bulanan
saya sekitar RM3,000 hingga
RM4,000, ujar beliau.
Sebelum ini beliau
pernah bekerja makan gaji
di sebuah kilang kayu.
Beliau yang mempunyai
dua anak berkata dengan
bantuan kerajaan negeri projek
penanaman cendawannya
dicadang diperbesarkan lagi.
Saya sanggup untuk
memberi tunjuk ajar kepada
sesiapa yang berminat untuk
mempelajari cara penanaman
cendawan, kata beliau.
Sos UMMI tembusi
pasaran Asean
Cendawan ubah kehidupan keluarga Ah Wang
Ah Wang menunjukkan bangsal yang menempatkan
cendawan
Memanas benih sebelum dimasukkan ke tempat khas di
dalam bangsa
Pengusaha cendawan, Chong
Ah Wang
Kilang sos berjenama Ummi terletak di bandar lama Machang Zarinah memerhatikan pekerja memproses sos sebelum
dibotolkan
Seorang pekerja menyusun botol selepas proese pengisian sos
dilakukan
Pemilik kilang sos Ummi,
Zarinah Md Zain
PASARAN tidak
mempunyai masalah
kerana sos yang
dikeluarkan berjaya
memasuki pasaran di
seluruh negara.
SELEPAS itu
menyuntik benih
dan diperamkan
selama seminggu
dan peringkat akhir
memasukkan ke
dalam bangsal yang
juga mempunyai
suhu agak lembap
sehingga boleh
dituai
14
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431 Kelantan e-tani
KOTA BHARU: Biar pun baru diwujudkan
hampir lima tahun lalu, namun Perbadanan
Ladang Rakyat mampu berbangga apabila
memiliki ladang sawit seluas 50,000 ekar.
Sebahagian ladang tersebut sudah
ditanam kelapa sawit dan sedang
dalam proses penyediaan ladang.
Ladang terbabit dimajukan
secara kontrak dengan sembilan
syarikat terletak di Jeli, Tanah Merah,
Kuala Krai dan Gua Musang.
Selain itu Ladang Rakyat juga
memajukan sendiri ladang seluas 4,000 ekar,
di mana 3,000 ekar terletak di Limau Kasturi
dan 1,000 ekar lagi di Paloh 4, Gua Musang.
Ladang sawit di Limau Kasturi
telah ditanam, manakala di Paloh 4
masih dalam penyediaan ladang.
Di kawasan berkenaan Ladang Rakyat
merancang membina sebuah kilang sawit
dengan kerjasama syarikat swasta.
Ketua Pegawai Eksekutif Perbadanan
Ladang Rakyat, Dr Nazmi Ghazali Azmi
berkata, pihaknya membangunkan sendiri
ladang berkenaan di mana kerja-kerja
ladang dilakukan kontraktor secara tender.
Bagi mengurus ladang berkenaan
Ladang Rakyat melantik seorang pengurus
dengan dibantu penyelia, mandor dan
penjaga stor, katanya ketika ditemui di
pejabatnya di Wakaf Che Yeh baru-baru ini.
Melalui pembangunan tanah tersebut
Ladang Rakyat dapat mengagihkan
dividen bulanan sebanyak RM200 kepada
4,800 peserta dari seluruh Kelantan.
Pemilihan peserta seramai 100
orang bagi setiap kawasan Dewan
Undangan Negeri (Dun). Peserta pula
terdiri daripada masyarakat Melayu,
Cina, India, Siam dan Orang Asli.
Peserta Orang Asli seramai 250 orang
iaitu kedua teramai selepas Melayu.
Dr Nazmi berkata, pemilihan peserta
dicalonkan melalui penghulu di setiap
mukim, kemudian dipertimbangkan
wakil rakyat sebelum diangkat kepada
pengurusan Ladang Rakyat.
Setiap peserta baru akan diberi
borang akaun sumpah bagi mengikrarkan
mereka sebagai golongan
yang benar-benar layak
menjadi peserta ladang
Rakyat, katanya.
Peserta Ladang Rakyat
juga cukup bertuah apabila
mereka turut dicarumkan
dalam skim takaful hayat.
Sekiranya berlaku kematian
mereka akan menerima
pampasan sebanyak
RM7,000 dan kecederaan
kekal akibat kemalangan
sebanyak RM6,000.
Sejak skim berkenaan
diwujudkan seramai 20
keluarga peserta mendapat pampasan
membabitkan bayaran sebanyak RM140,000.
Selain itu ada Tabung Tindakan
Kebajikan Peserta Ladang Rakyat di
mana setiap bulan sebanyak RM10
daripada dividen milik peserta akan
dimasukkan ke dalam tabung tersebut.
Dana tabung terbabit akan
digunakan bagi kerja-kerja kebajikan
masyarakat setempat termasuk gotong
royong membaiki rumah penduduk
miskin, madrasah dan sebagainya.
Pengurusan tabung berkenaan
dilakukan sendiri di kalangan
peserta. Ia diketuai seorang pengerusi
bagi setiap Dun, katanya.
Dr Nazmi juga berkata, Ladang
Rakyat mewujudkan Koperasi Peserta
Ladang Rakyat Sdn Bhd (Kopeladar)
sebagai usaha sampingan bagi
meningkatkan pendapatan peserta.
Katanya, buat permulaan Kopeladar
terbabit dengan projek hartanah dan
cadangan membuka sebuah kedai
menjual hardware. Kedai tersebut
dirancang diwujudkan di Wakaf
Bharu, Tumpat tidak lama lagi.
Ladang Rakyat miliki ladang sawit 50,000 ekar
Tapak semaian dan pokok sawit yang telah ditanam di ladang milik
Ladang Rakyat
KOTA BHARU: Karnival sempena
Hari Peladang, Penternak dan
Nelayan peringkat negeri yang
diadakan pada Julai tahun
lepas berjaya memunggut hasil
jualan sebanyak RM1 juta.
Pengerusi Jawatankuasa
Per ta nian, Industri Desa dan
Bioteknologi, Che Abdullah
Mat Nawi berkata, karnival
tersebut menerima pengunjung
lebih 200,000 orang.
Ini sesuatu yang amat
menggalakkan. Pihak penganjur
menyediakan sebanyak 200
khemah termasuk yang dilengkapi
dengan alat penghawa dingin
mempamerkan pelbagai hasil
pertanian dan aktiviti kepada
orang ramai, katanya di sini.
Karnival terbabit diadakan
selama tujuh hari bermula pada 23
hingga 29 Julai 2009 melibatkan
penyertaan pelbagai agensi
kerajaan negeri dan persekutuan.
Pelbagai hasil pertanian
dan ternakan dipamerkan
termasuk dar jenis baka baik.
Karnival tersebut diadakan
di Dataran Stadium Sultan
Muhammad ke-IV.
Che Abdullah berkata, karnival
terbabit bertema Bertani Satu
Ibadah bersesuaian dengan
dasar kerajaan negeri iaitu
Membangun Bersama Islam.
Kerajaan negeri telah
memperkenalkan kempen
ini sebagai satu usaha untuk
meningkatkan pemahaman dan
penghayatan masyarakat kepada
konsep ibadah di kalangan
petani, penternak dan nelayan.
Ini sekaligus memberikan
mo tivasi kepada mereka untuk
mempergiatkan lagi usaha ke
arah menjayakan visi menjadikan
Kelantan sebagai Jelapang
Makanan Negara 2015.
Bertani Satu Ibadah
diperkenalkan sebagai pelengkap
kepada Membangun Bersama
Islam dan memacu ke arah
Kelantan sebagai jelapang
makanan negara, ujar beliau.
Che Abdullah juga berkata,
dengan adanya karnival
pertanian membolehkan
rakyat dapat melihat dari
dekat pelbagai program yang
dilaksanakan di negeri ini.
Selain itu diharap dapat
menambahkan semangat generasi
muda bagi merebut peluang dalam
bidang pertanian dan penternakan
sebagai sumber ekonomi mereka.
Pada karnival tersebut
seekor lembu yang paling besar
di Malaysia dipertontonkan
kepada orang ramai.
Manakala industri sarang
bu rung walit yang dianggap
kedua terbaik di negara
ini juga dipamerkan.
Karnival Hari Peladang pungut RM1 juta
Pelbagai produk dijual pada karnival sempena Hari Peladang 2009
Portal Bertani
satu ibadah
dilancarkan
KERAJAAN Negeri Kelantan
memanfaatkan penggunaan
ICT ke arah meningkatkan
kesedaran orang ramai terhadap
kempen Bertani Satu Ibadah
sekaligus membantu menjayakan
pencapaian matlamat kempen.
Exco Pertanian, Industri Desa
dan Bioteknologi Kelantan berkata,
pembinaan portal Bertani Satu
Ibadah (www.bertanisatuibadah.
net) merupakan satu inisiatif untuk
menyampaikan maklumat dan
isu-isu program pembangunan
pertanian negeri Kelantan
kepada orang ramai khususnya
generasi muda dapat disalurkan
dengan lebih cepat, pantas dan
berkesan secara atas talian.
Portal yang berkonsepkan
gerbang penyampaian maklumat
pertanian secara informatif dan
interaktif ini mengandungi elemen-
elemen berikut; Informasi program
Bertani Satu Ibadah, Informasi
pertanian, Program pertanian,
Info Agro Kerjaya peluang
kerjaya dalam bidang pertanian,
Info Agro Perniagaan padanan
perniagaan dalam bidang pertanian,
galeri foto dan video serta berita
semasa berkaitan pertanian.
Selain itu, portal ini
juga menjadi suatu keperluan
dalam mendapat maklumbalas
mengenai kempen Bertani Satu
Ibadah daripada orang ramai.
JELAPANG: Kelantan akan
menjadi pengeluar terbesar
makanan di Malaysia. Komponen
ini akan menggerakkan
seluruh sektor pertanian untuk
lebih agresif dan mampan,
memanfaatkan bumi Kelantan
untuk memberi sumbangan
terbesar dari segi pengeluaran
pertanian KDNK di Malaysia.

Visi Kelantan Jelapang Makanan Negara
NEGARA: Malaysia
mensasarkan untuk
mengurangkan
pergantungan import
makanan. Dengan usaha
Kelantan untuk menjadi
Jelapang Makanan Negara
maka ia akan memberi
sokongan yang kuat ke arah
pencapaian sasaran tersebut.
MAKANAN: Dengan pertumbuhan
penduduk dunia yang bertambah
dan gaya pemakanan yang telah
banyak berubah maka makanan
menjadi satu isu yang sangat
penting untuk keharmonian
sesebuah negara.Terutamanya
dari segi keselamatan,kebersihan,
kualiti dan halal. Makanan juga
akan menentukan kesejahteraan
dan kesihatan rakyat negara ini.
15
MEI 2010 / JAMADILAKHIR 1431
BERTANI SATU IBADAH
BIL TARIKH HARI MASA PROGRAM LOKASI
1 27-Apr-10 Selasa 10.00 pagi - 11.00 malam PAMERAN AGENSI KERAJAAN / HASIL PERTANDINGAN PERTANIAN / KUIZ AGENSI KERAJAAN TAPAK B
PAMERAN TERNAKAN TAPAK E
PAMERAN / JUALAN EKSPO PERTANIAN
PROMOSI JUALAN BUAH-BUAHAN DAN BARANGAN AGROMAS
2.30 petang MAJLIS PERASMIAN EKSPO PERTANIAN KELANTAN 2010 TAPAK B
Dirasmikan oleh YAB Tuan Guru Dato Menteri Besar Kelantan
5.00 petang - 6.00 petang DEMONSTRASI MASAKAN FAMA TAPAK B
9.30 malam - 11.00 malam PERSEMBAHAN WAYANG KULIT & DIKIR BARAT BERSAMA HALIM YAZID TAPAK B
2 28-Apr-10 Rabu 10.00 pagi - 11.00 malam PAMERAN AGENSI KERAJAAN / HASIL PERTANDINGAN PERTANIAN / KUIZ AGENSI KERAJAAN TAPAK B
TAPAK E
TAPAK B
TAPAK B
PAMERAN TERNAKAN
PAMERAN / JUALAN EKSPO PERTANIAN
PROMOSI JUALAN BUAH-BUAHAN DAN BARANGAN AGROMAS
2.00 petang - 5.00 petang PERTANDINGAN MEMASAK DAN DEMONSTRASI MASAKAN FAMA TAPAK B
TAPAK B
TAPAK B
9.30 malam - 11.00 malam PERSEMBAHAN WAYANG KULIT TAPAK B
3 29-Apr-10 Khamis 10.00 pagi - 11.00 malam PAMERAN AGENSI KERAJAAN / HASIL PERTANDINGAN PERTANIAN / KUIZ AGENSI KERAJAAN TAPAK B
TAPAK E
TAPAK E
TAPAK E
TAPAK E
TAPAK E
PAMERAN TERNAKAN
PAMERAN / JUALAN EKSPO PERTANIAN
PROMOSI JUALAN BUAH-BUAHAN DAN BARANGAN AGROMAS
08.00 pagi - 04.00 ptg KURSUS TEKNOLOGI MEMPROSES HASILAN BUAH
3.00 petang - 4.30 petang DEMONSTRASI MASAKAN FAMA TAPAK B
TAPAK B
TAPAK B
TAPAK B
5.00 petang - 6.00 petang PROMOSI TEPUNG SERBAGUNA OLEH PROJEK KEMASIN SEMERAK TAPAK B
9.30 malam - 11.30 malam FORUM PERDANA : BERTANI SATU IBADAH TAPAK B
4 30-Apr-10 Jumaat 10.00 pagi - 11.00 malam PAMERAN AGENSI KERAJAAN / HASIL PERTANDINGAN PERTANIAN / KUIZ AGENSI KERAJAAN TAPAK B
PAMERAN TERNAKAN
PAMERAN / JUALAN EKSPO PERTANIAN
PROMOSI JUALAN BUAH-BUAHAN DAN BARANGAN AGROMAS
10.00 pagi - 12.00 tghari PERTANDINGAN MEWARNA KANAK-KANAK TAPAK B
TAPAK B
TAPAK B
3.00 petang - 4.00 petang PERTANDINGAN MENGANYAM KETUPAT TAPAK B
5.00 petang - 6.00 petang DEMONSTRASI DAN UJIRASA PRODUK NENAS OLEH LEMBAGA PERINDUSTRIAN TAPAK B
9.00 malam - 11.30 malam PERSEMBAHAN TEATER MENUNGGU KATA DARI TUHAN TAPAK B
5 01-Mei-10 Sabtu 10.00 pagi - 11.00 malam PAMERAN AGENSI KERAJAAN / HASIL PERTANDINGAN PERTANIAN / KUIZ AGENSI KERAJAAN TAPAK B
TAPAK B
TAPAK B
PAMERAN TERNAKAN
PAMERAN / JUALAN EKSPO PERTANIAN
PROMOSI JUALAN BUAH-BUAHAN DAN BARANGAN AGROMAS
10.00 pagi - 12.00 tgh PERTANDINGAN GUBAHAN SAYUR DAN BUAH (RISDA) TAPAK B
AKTIVITI INTERAKTIF - MEWARNA BATIK / PASU CERAMIK (KRAFTANGAN) TAPAK B
TAKLIMAT TEMAN - FAMA TAPAK B
3.00 petang - 6.30 petang DEMONSTRASI MASAKAN FAMA & PROMOSI NUGET OLEH JABATAN PERIKANAN TAPAK B
9.30 malam - 11.00 malam PERSEMBAHAN NASYID OLEH UNIC TAPAK B
6 02-Mei-10 Ahad 10.00 pagi - 11.00 malam PAMERAN AGENSI KERAJAAN / HASIL PERTANDINGAN PERTANIAN / KUIZ AGENSI KERAJAAN TAPAK B
PAMERAN TERNAKAN
PAMERAN / JUALAN EKSPO PERTANIAN
PROMOSI JUALAN BUAH-BUAHAN DAN BARANGAN AGROMAS
10.00 pagi - 11.30 pagi TAKLIMAT OLEH AGRO BANK TAPAK B
TAPAK B
TAPAK B
3.00 petang - 4.30 petang DEMONSTRASI MASAKAN FAMA TAPAK B
5.00 petang - 6.00 petang PROMOSI AYAM PUSING OLEH JABATAN VETERINAR TAPAK B
9.30 malam - 11.00 malam SIMFONI ORKESTRA KELANTAN TAPAK B
7 03-Mei-10 Isnin 10.00 pagi - 11.00 malam PAMERAN AGENSI KERAJAAN / HASIL PERTANDINGAN PERTANIAN / KUIZ AGENSI KERAJAAN TAPAK B
PAMERAN TERNAKAN
PAMERAN / JUALAN EKSPO PERTANIAN
PROMOSI JUALAN BUAH-BUAHAN DAN BARANGAN AGROMAS
10.00 pagi - 11.30 pagi
10.00 pagi - 2.00 petang
TAKLIMAT OLEH ECER
DEMONSTRASIMASAKANFAMA TAPAK B
TAPAK B
TAPAK B
2.30 petang MAJLIS PENUTUP EKSPO PERTANIAN DAN INDUSTRI ASAS TANI 2010
TAPAK B
TAPAK B
Ekspo Pertanian Negeri Kelantan 2010
1. PAMERAN TERNAKAN RUMINAN
2. PAMERAN BIOTEKNOLOGI TERNAKAN
3. PAMERAN PERUMAHAN BURUNG WALIT
4. PAMERAN SISTEM REBAN AYAM TERTUTUP
5. PAMERAN MUZIUM AGRONOMI
6. KUIZ VETERINAR
7. TAYANGAN VIDEO INDUSTRI ASAS TANI
8. DEMONSTRASI BERKAITAN TERNAKAN/MAKANAN TERNAKAN
TAPAK PAMERAN TERNAKAN :
F2
FIKRAH l0 - l2 PA8|ULAKH|P l43l / 26 - 28 MAC 20l0
f o k u s k h a s
M
ACHANG: Kelantan memiliki
makmal kultur tisu yang
pertama di Pantai Timur.
Makmal tersebut dibina
hasil sebahagian geran RM500,000
diluluskan Kementerian Sains,
Teknologi dan Inovasi.
Daripada jumlah itu sebanyak
RM150,000 digunakan bagi me-
nyiapkan Makmal Kelantan Biotech
Corporation (KBC) yang terletak di
Machang. Makmal itu mampu
menampung sehingga 80,000
plantlet dan nursery pula dapat
memuat 20,000 anak pokok dalam
satu masa.
Peruntukan tersebut juga bagi
membiayai bidang penyelidikan.
Makmal terbabit pada peran-
cangan nya dapat menampung
500,000 planlet dalam satu masa.
Ia akan menjadi pengeluar anak
benih kultur tisu terbesar di Pantai
Timur.
Teknik kultur tisu tumbuhan
kini semakin popular. Teknologi
tersebut membolehkan sel-sel
tumbuhan terpilih diletakkan
dalam medium kultur bernutrien.
Ia bagi membolehkan proses
tumbesaran dalam keadaan steril
atau aseptik.
Pegawai Penyelidik KBC, Zairos
Fadila Zainal Abidin berkata,
tanaman yang disteril bebas
daripada serangan mikroorganisma
seperti kulat, bakteria serta virus
bagi membentuk pertumbuhan
lengkap.
Melalui teknik ini petani
dianggarkan mendapat pendapatan
serta pulangan yang berlipat ganda
kerana hasilnya berkualiti tinggi.
Melalui teknologi kultur tisu
tumbuhan, petani dapat mengurang
serta mengelakkan risiko kerosakan
tanaman mereka kerana spesis
pokok yang dipilih mempunyai
daya ketahanan tinggi, katanya.
Makmal tisu kultur KBC kini
menghasilkan anak pisang awak,
pisang cavendish, pisang berangan,
pisang tanduk, pisang rastali,
pisang abu dan pisang nangka.
Selain itu keladi hiasan dan
tanaman orkid. Hasil kejayaan itu
kini ternyata Kelantan semakin
bertapak kukuh dalam bidang
bioteknologi.
Teknik kultur tisu tumbuhan
yang popular masa kini sebenarnya
melalui proses agak mudah.
Sebahagian kecil tumbuhan sa-
ma ada daun, batang (organ)
atau sel-sel diletakkan di dalam
medium kultur bernutrien bagi
membolehkan proses tumbesaran
dalam keadaan steril atau aseptik.
Tanaman yang disteril bebas
daripada serangan mikroorganisma
seperti kulat, bakteria serta virus
bagi membentuk pertumbuhan
yang lengkap.
Melalui teknik ini pekebun dan
petani dianggarkan akan mendapat
pendapatan serta pulangan yang
berlipat ganda kerana dihasilkan
dari anak pokok yang berkualiti
tinggi.
Mel al ui teknol ogi kul tur
ti su pekebun dan petani dapat
mengurang serta mengelakkan
risiko kerosakan tanaman mereka
kerana spesis pokok yang dipilih
mempunyai daya ketahanan tinggi.
Teknik itu dibangunkan untuk
memudahkan pengkomersilan
kultur tisu dalam mengaplikasi
pertanian dengan kejuruteraan
genetik.
Ia merangkumi pembaikpulih-
an tanaman dari segi nilai nutrisi,
kawalan serangga dan kultur
tumbuhan bebas virus.
Makmal kultur
tisu pertama
di Pantai Timur
Zairos Fadila menunjukkan kultur tisu anak benih pisang mulai membesar
dalam tabung khas.
Makmal Agrobiotek kultur tisu yang pertama di Pantai Timur.
Pejabat Kelantan Biotech Corporation di Batu 23 Labok, Machang.
Kelantan
e-ta
n
i
MELALUI teknologi kultur ti su pekebun dan petani
dapat mengurang serta mengelakkan risiko
kerosakan tanaman mereka kerana spesis pokok
yang dipilih mempunyai daya ketahanan tinggi.
KELANTAN mengekalkan status sebagai
negeri pertanian sejak awal lagi biar pun
negeri lain memberi tumpuan kepada
bidang perindustrian.
KOTA BHARU: Menteri Besar berharap
rakyat Kelantan mengambil peluang
sepenuhnya memanfaatkan potensi
besar bidang bioteknologi yang sedang
berkembang pesat sekarang.
Katanya Kelantan mengekalkan status
sebagai negeri pertanian sejak awal lagi
biar pun negeri lain memberi tumpuan
kepada bidang perindustrian.
Bagaimanapun kata beliau selepas
berlaku krisis makanan di seluruh
dunia, barulah banyak pihak termasuk
kerajaan Malaysia memberi tumpuan
utama kepada sektor pertanian.
Saya juga berharap mendapat kerjasama
dari mereka yang pakar dalam bidang
bioteknologi bagi menjadikan Kelantan berjaya
dalam bidang pertanian, katanya pada majlis
menandatangani memorandum perjanjian
persefahaman antara Kelantan Biotech Corp Sdn
Bhd dengan Universiti Putra Malaysia (UPM).
Turut hadir Naib Canselor UPM, Prof Dato
Dr Nik Mustafa Raja Abdullah, ahli Lembaga
Pengarah Biotech Corp Sdn Bhd, Haji Zulkii
Mamat dan pegawai kanan kerajaan negeri.
Selain itu, Pengarah Institut Pusat
Inovasi dan Pengkomesilan UPM, Prof
Dato Dr Muhamed Shariff Muhamed
Din dan Pengurus Kelantan Biotech Corp
Sdn Bhd, Zamakhshari Muhamed.
Sempena majlis berkenaan turut
dianjurkan seminar bioteknologi.
Dalam perkembangan berkaitan
anggota Exco kerajaan negeri, Che
Abdullah Mat Nawi berkata, perkembangan
bioteknologi dalam sektor pertanian akan
dapat meningkatkan jumlah hasil ketika
penggunaan tanah semakin terhad sekarang.
Kelantan berhasrat untuk menjadikan
negeri ini sebagai jelapang makanan negara
sepenuhnya pada 2015. Dan ia memerlukan
transformasi dalam sektor pertanian, katanya.
Kertas kerja pada seminar itu dibentangkan
Dekan Falkuti Agro Industri dan Sumber
Asli UPM, Prof Dr Ibrahim Che Omar, Prof
Dr Mohd Razi Ismail (UPM), Dr Maziah
Mahmood (UPM) dan Pegawai Veterinar
Kanan, Jabatan Perkhidmatan Veterinar
Kelantan, Abdul Halim Mohamad.
MOU yang ditandatangani teresbut bagi
membangunkan Lembah Agro-Bioteknologi
menggunakan kepakaran UPM.
Kelantan manfaat perkembangan bioteknologi
Tuan Guru Nik Abdul Aziz menandatangani plat perasmian kilang nutraseutikal
bertaraf GMP milik Kelantan Biotech
MEI 2010 / JAMADILAWAL 1431

You might also like