Pohon Kurma

?

Pohon Kurma

Kurma, Sinai, Mesir Status konservasi Status konservasi: Aman Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Magnoliophyta Liliopsida Arecales Arecaceae Phoenix

Spesies: P. dactylifera Nama binomial

(Arab dactylifera . Pada zaman selanjutnya. Etimologi Nama spesies dactylifera "date-bearing" berasal dari Yunani kuno.[3] Sejarah Kurma Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir. oleh bangsa Spanyol pada tahun 1765. Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m. Kurma . dengan duri pada tangkai daun. daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m. ferō. nama latin Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. disekitar Mission San Ignacio. menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda. Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen. "Saya memberi". Spanyol dan Italia. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM. Tamr. Buah .Phoenix L. dáktulos. buahnya dapat dimakan. orang Arab menyebarkanluaskan kurma di sekitar Selatan dan Barat Daya Asia. "kurma" (juga "jari")[2] dan batang dari kata kerja Latin. Daunnya memiliki panjang 3-5 m. Kurma diperkenalkan di Mexico dan California. kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia[1]. kemungkinan pada awal 4000 SM. bagian utara Afrika. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan. tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. (Alvarez-Mon 2006).

Kurma Buah yang dihasilkan oleh pohon kurma dikenal sebagai buah kurma. dapat terjadi dengan jumlah yang sama . 'Deglet Noor'. Penyerbukan alami pada tanaman jantan dan betina. Sebagian besar perkebunan menggunakan perkembangbiakan stek pada tanaman. yaitu memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah. berdiameter 2-3 cm dan ketika masih muda warnanya merah cerah ke kuning terang. terutama pada kultivar 'Medjool' karena bisa menghasilkan panen yang banyak serta buah yang manis dan besar. Pembuahan dengan serbuk sari pada pohon kurma dilakukan secara alami oleh angin tetapi pada perkebunan oasis tradisional dan perkebunan modern. Jenis buah ini tergantung pada kandungan glukosa. 'Zahidi') dan kering (contohnya 'Thoory'). Mereka dapat tumbuh dengan mudah dari bakal biji. Tanaman yang tumbuh dari cara stek akan berbuah 2-3 tahun lebih awal daripada tanaman yang menggunakan bibit. penyerbukan dilakukan secara manual. Kurma memiliki biji tunggal yang ukuran panjangnya sekitar 2-2. Pohon kurma merupakan tanaman jenis dioecious. tetapi hanya 50% tanaman betina yang ditanam secara pembibitan akan berbuah.5 cm dan tebalnya 6-8 mm. tergantung dari jenisnya.[4] Bentuk buahnya lonjong-silinder dengan panjang 3-7 cm. dan menghasilkan buah yang kecil serta berkualitas rendah. 'Halaw'. semikering (contohnya 'Dayri'. fruktosa dan sukrosa. Buah kurma dikelompokan menjadi tiga golongan utama yaitu: lunak (contohnya 'Barhee'. 'Medjool'). 'Khadrawy'.

Penyerbukan manual dikerjakan oleh pekerja terampil dengan menggunakan bantuan tangga untuk naik ke atas pohon. tamr (matang. rutab (matang.antara kedua tanaman. dimana alat tersebut mengitari batang pohon dan pendaki membuatnya tetap melekat pada bagasi saat mendaki. kimri (muda). para pekerja memanjat pohon dengan menggunakan alat pemanjat khusus. lembut). yang mana dikenal di seluruh dunia dengan menggunakan penamaan Arab yaitu. Namun. khalal (berukuran penuh). Tanaman jantan yang merupakan sebagai penyerbuk. Di beberapa daerah seperti Irak. dikeringkan dengan bantuan matahari). bila dilakukan dengan bantuan. Jarang serbuk sari dapat diterbangkan ke bunga betina dengan angin. Tanda Kurma tergantung ke bawah dari puncak Beberapa petani bahkan tidak memelihara tanaman jantan. memungkinkan para petani menggunakan sumber daya mereka untuk memproduksi lebih banyak buah pada tanaman betina. satu tanaman jantan bisa menyerbuki hingga 100 tanaman betina. . Kurma matang dibagi menjadi empat golongan. untuk menyediakannya di pasar lokal pada saat waktu penyerbukan. yang mana sebagai bunga jantan.

tandan kurma harus ditipiskan dan dibungkus atau ditutup sebelum matang supaya buahnya bisa tumbuh menjadi lebih besar dan terlindungi dari cuaca dan hama. Pohon kurma dapat berbuah setelah ditanam selama 4 sampai 7 tahun dan bisa dipanen ketika telah berusia 7 sampai 10 tahun. Agar mendapatkan buah yang berkualitas untuk bisa dipasarkan. Iraq. Arab. Afrika Utara sampai ke Maroko. Di negara-negara Islam.Setiap 100 gram kurma segar dapat mengandung sumber vitamin C[rujukan?] dan energi sebesar 230 kcal (960 kJ). Air yang terkandung dalam kurma relatif sedikit dan hal ini tidak menjadikannya jauh lebih pekat pada saat proses pengeringan berlangsung. Arizona dan bagian selatan Florida. Pohon kurma yang telah dewasa bisa menghasilkan 80-120 kg (176-264 lb) buah kurma pada setiap musim panennya. kurma dan yogurt atau susu adalah makanan tradisional yang utama untuk berbuka puasa pada saat bulan Ramadan. Kurma Khadrawi . seperti burung. Kurma (terutama Medjool dan Deglet Noor) juga dibudidayakan di Amerika Serikat pada bagian selatan California. meskipun vitamin Cnya akan hilang. Kurma merupakan tanaman tradisional yang penting di Turki.

Sebagian kurma kering berbintik kemungkinan berglasir dengan sirup glukosa untuk digunakan sebagai makanan ringan. kurma dan lada ditambahkan ke dalam bir asli yang diyakini membuatnya untuk mengurangi mabuk. bunga betina adalah bunga yang paling tersedia untuk dijual . kenari. Daun kurma muda dimasak dan dimakan sebagai sayuran. ka'ak (jenis kue kering Arab) dan makanan pencuci mulut lainnya. Kurma kering dimakan oleh unta. sirup kurma atau "madu" yang disebut "dibs" atau "rub" di Libya. ditumbuk dan dicampur dengan gandum untuk membentuk bahan baku bergizi. Kurma juga dapat dipotong dan digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih mulai dari tajines (untuk puding) di Maroko. kuda dan anjing di Sahara. cuka ataupun alkohol. Kurma roti kacang. Secara tradisional. Kurma juga diproses menjadi berbentuk dadu. jenis kue. bubuk (gula kurma). sangat populer di Amerika Serikat terutama menjelang hari-hari libur. pasta (yang disebut "ajwa"). Kurma juga dapat dikeringkan. manisan jeruk dan kulit lemon. marzipan atau krim keju. seperti pangkal tunas atau jantung. Benih digiling halus dicampur dengan tepung untuk membuat roti pada saat sedang kelangkaan terjadi.Kurma Medjool Makanan dari Olahan Kurma Kurma kering atau lembut yang dimakan buatan tangan atau mungkin terlihat berbintik-bintik diisi dengan isian seperti almond. meskipun pada saat pengangkatannya bisa membuat pohon mati. tahini. Inovasi olahan terbaru antara lain kurma berlapis cokelat dan produk-produk seperti jus kurma bersoda. untuk acara-acara khusus dan waktu keagamaan seperti Ramadhan. yang digunakan di beberapa negara-negara Islam sebagai sampanye versi nonalkohol. Kurma berbintik disebut juga kurma tanpa biji. Bunga-bunga kurma juga dimakan. olesan. Di Nigeria utara.

kobalt. dan seng. sisanya terdiri dari protein. "Kurma dapat dianggap sebagai makanan yang hampir ideal. tergantung pada suhu) lāgbī dengan mudah dapat menjadi minuman beralkohol. pohon kurma disadap untuk diambil getah manisnya. yang dikonversi menjadi gula kelapa (yang dikenal sebagai jaggery atau gur). Kandungan gula pada kurma yang telah matang sekitar 80%.[5] Di India dan Pakistan. Ghana. Kuncup bunga digunakan dalam salad atau sebagai alas pada ikan kering untuk membuat bumbu roti. Afrika Utara. tembaga. Di bagian Tenggara Spanyol (di mana perkebunan besar kurma ada termasuk UNESCO dilindungi Palmeral dari Elche) kurma (biasanya olahan dengan almond goreng) disajikan terbungkus pada daging babi asap dan shallow goreng. fluor. Di Afrika Utara getah yang diperoleh dari penyadapan pohon palma dikenal sebagai lāgbī. serat. dalam banyak hal. Keterampilan khusus diperlukan pada saat penyadapan pohon palma sehingga tidak mati. Menurut sebuah studi oleh Al-Shahib dan Marshall. magnesium." Kurma adalah sumber yang sangat baik untuk diet kalium. dan Pantai Gading.dan beratnya 300-400 gram. sirup gula atau minuman beralkohol. dan elemen termasuk boron. Jika dibiarkan untuk jangka waktu yang cukup lama (biasanya berjam-jam. mangan. selenium. . memberikan berbagai nutrisi penting dan manfaat kesehatan yang potensial.

Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa. Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan. Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. ensiklopedia bebas Buah naga Hylocereus undatus di Taiwan. . Australia utara dan Tiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari. Vietnam. dan Malaysia. Buah ini berasal dari Meksiko.Buah naga Dari Wikipedia bahasa Indonesia. Filipina. Israel.

Akar buah naga hanyalah akar serabut yang berkembang dalam tanah pada batang atas sebagai akar gantung. Selenicereus megalanthus dengan kulit buah kuning dan daging buah putih. yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah. bunga. Pada bagian duri. duri. buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. batang. Morfologi Hylocereus undatus sedang berbuah. yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih. Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga). Hylocereus polyrhizus. Akar tumbuh di sepanjang batang pada bagian punggung sirip di sudut batang. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). Buah naga bentuknya bulat agak lonjong seukuran dengan buah . Varietas Nama buah naga merujuk pada buah-buah yang dapat dimakan dari tumbuhan jenis:     Hylocereus undatus. dan buah.Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Bunga yang tidak rontok berkembang menjadi buah. Morfologi tanaman buah naga terdiri dari akar. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Hylocereus costaricensis. akan tumbuh bunga yang bentuknya mirip bunga Wijayakusuma. buah naga dengan warna buah yang sangat merah. Oleh sebab itu.

durinya sangat pendek dan tidak mencolok. Jika perawatan cukup baik. Oleh sebab itu. agar menyerbuki bunga buah naga. Mahkota bunga bagian luar yang berwarna krem. Walaupun memiliki udara yang cukup sejuk. Malang. buah naga kaya akan manfaat. Di sekujur kulit dipenuhi dengan jumbai-jumbai yang dianalogikan dengan sisik naga. berwarna merah gelap untuk buah naga hitam. Jember. Banyuwangi. Belum ada penelitian . Saat mekar penuh. Tanaman akan tumbuh subur jika media tanam porous (tidak becek). Kota Malang berada 400-700 dpl. kaya akan unsur hara. cukup sinar matahari dan bersuhu antara 38-40° C. namun mendapatkan sinar matahari yang cukup merupakan syarat pertumbuhan buah naga merah. maka pertumbuhannya akan baik. Manfaat buah naga Selain rasanya yang manis menyegarkan. namun tumbuhan ini cukup rakus akan unsur hara. daerah Mojokerto. buah naga belum banyak dibudidayakan di Indonesia. Bunganya mekar pada awal senja jika kuncup bunga sudah berukuran sekitar 30 cm. Buah naga dapat berkembang dengan kondisi tanah dan ketinggian lokasi apapun. buah naga dibudidaya dengan cara stek atau penyemaian biji. Banyak orang percaya buah ini dapat menurunkan kolesterol dan penyeimbang gula darah.alpukat. sangat cocok untuk budidaya buah naga merah. buah ini disebut buah naga. buah naga menyebar bau yang harum. Ponorogo. Aroma ini untuk memikat kelelawar. karena itu buah naga dikenal sebagai night blooming cereus. Pasuruan. dan berwarna kuning untuk buah naga kuning. lalu disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih. Kulit buahnya berwarna merah menyala untuk jenis buah naga putih dan merah. mekar sekitar pukul sembilan malam. sehingga sering dianggap "kaktus tak berduri". pohon buah naga dapat mencapai ketinggian 3 meter lebih. sehingga apabila tanah mengandung pupuk yang bagus. berpasir. Dalam waktu 1 tahun. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh pada tengah malam. Berdasarkan beberapa sumber. Pembudidayaan buah naga Pada umumnya. Batangnya berbentuk segitiga. tanaman akan mulai berbuah pada umur 11-17 bulan. Sementara ini. meliputi sejumlah benang sari yang berwarna kuning. dan Batam merupakan daerah yang telah membudidayakan tanaman ini.

kalsium. dan karbohidrat. namun karena asalnya dari jenis buah kaktus dipercaya buah naga mengandung vitamin C. ensiklopedia bebas Belum Diperiksa ? Teratai .tentang manfaat buah ini. beta karoten. Teratai Dari Wikipedia bahasa Indonesia. Buah naga mengandung serat yang tinggi sebagai pengikat zat karsinogen penyebab kanker dan memperlancar proses pencernaan.

Teratai putih (Nymphaea alba) Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Spesies Sekitar Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea 50 species: alba amazonium ampla blanda caerulea calliantha candida Magnoliophyta Magnoliopsida Nymphaeales Nymphaeaceae Nymphaea .

. bunga terdapat di atas permukaan air (tidak mengapung).Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaeae Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea tuberosa capensis citrina colorata elegans fennica flavovirens gardneriana gigantea heudelotii jamesoniana lotus lutea mexicana micrantha odorata pubescens rubra rudgeana stellata stuhlmannii sulfurea tetragona Teratai (Nymphaea) adalah nama genus untuk tanaman air dari suku Nymphaeaceae. teratai juga digunakan untuk menyebut tanaman dari genus Nelumbo (lotus). orang memang sering mencampuradukkan antara tanaman genus Nelumbo seperti seroja dengan genus Nymphaea (teratai). daun berbentuk lingkaran penuh dan rimpangnya biasa dikonsumsi. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai water-lily atau waterlily. Di Indonesia. Pada zaman dulu. Pada Nelumbo. kelopak bersemu merah (teratai berwarna putih hingga kuning).

bila merah lebih merah. Teratai yang tumbuh di air yang sangat berlumpur (kotor.Tanaman tumbuh di permukaan air yang tenang. sungai atau rawa. mekar di pagi hari dan tenggelam di bawah air di senja hari. Diameter bunga antara 5-10 cm. lotus mekar pada malam hari dan menguncup di pagi hari. Pelukis Perancis bernama Claude Monet terkenal dengan lukisan bunga teratai. Tangkai terdapat di tengah-tengah daun. Manfaat Teratai menjadi tanaman di kebun-kebun karena bunganya yang indah. Peninggalan dari kedua jenis teratai asli Mesir ini ditemukan di makam Ramses II. Perbedaan dengan Nuphar . Bunga dan daun terdapat di permukaan air. Teratai terdiri dari sekitar 50 spesies yang tersebar dari wilayah tropis hingga daerah subtropis seluruh dunia. Warna bunga bila putih lebih putih. Daun berbentuk bundar atau bentuk oval yang lebar yang terpotong pada jari-jari menuju ke tangkai. Bunga dari N. Nymphaea caerulea dan Nymphaea lotus adalah dua spesies yang berasal dari Mesir. Bunga N. Teratai yang tumbuh di daerah tropis berasal dari Mesir. warna bunganya lebih cemerlang. caerulea hanya berumur sehari. keluar dari tangkai yang berasal dari rizoma yang berada di dalam lumpur pada dasar kolam. Bunga terdapat pada tangkai yang merupakan perpanjangan dari rimpang. teratai dan lotus banyak tumbuh di pinggir Sungai Nil. coklat). Permukaan daun tidak mengandung lapisan lilin sehingga air yang jatuh ke permukaan daun tidak membentuk butiran air. Keunikan Teratai merupakan tanaman air yang unik. Sejarah Pada zaman Mesir kuno. bila merah muda makin terang warnanya.

berbeda dengan pematangan buah dari genus Nuphar yang terjadi di atas permukaan air. sedangkan genus Nuphar memiliki daun mahkota yang lebih kecil daripada daun kelopak. Bunga teratai memiliki daun mahkota yang lebih besar dari daun kelopak. Pematangan buah Teratai terjadi di bawah permukaan air. .Teratai masih satu suku dengan genus Nuphar yang perbedaannya terletak pada besar daun mahkota.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful