Pohon Kurma

?

Pohon Kurma

Kurma, Sinai, Mesir Status konservasi Status konservasi: Aman Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Magnoliophyta Liliopsida Arecales Arecaceae Phoenix

Spesies: P. dactylifera Nama binomial

Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m. Kurma . Buah . kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia[1]. disekitar Mission San Ignacio. (Alvarez-Mon 2006). Tamr. Pada zaman selanjutnya. Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM. buahnya dapat dimakan. ferō. daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir. kemungkinan pada awal 4000 SM. (Arab dactylifera . Etimologi Nama spesies dactylifera "date-bearing" berasal dari Yunani kuno. Daunnya memiliki panjang 3-5 m. Spanyol dan Italia. tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m.Phoenix L.[3] Sejarah Kurma Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda. dengan duri pada tangkai daun. orang Arab menyebarkanluaskan kurma di sekitar Selatan dan Barat Daya Asia. oleh bangsa Spanyol pada tahun 1765. "Saya memberi". dáktulos. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan. Kurma diperkenalkan di Mexico dan California. bagian utara Afrika. nama latin Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. "kurma" (juga "jari")[2] dan batang dari kata kerja Latin.

Mereka dapat tumbuh dengan mudah dari bakal biji. fruktosa dan sukrosa. terutama pada kultivar 'Medjool' karena bisa menghasilkan panen yang banyak serta buah yang manis dan besar. 'Medjool'). dan menghasilkan buah yang kecil serta berkualitas rendah. tetapi hanya 50% tanaman betina yang ditanam secara pembibitan akan berbuah. Jenis buah ini tergantung pada kandungan glukosa. tergantung dari jenisnya. semikering (contohnya 'Dayri'.[4] Bentuk buahnya lonjong-silinder dengan panjang 3-7 cm. penyerbukan dilakukan secara manual. yaitu memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah.Kurma Buah yang dihasilkan oleh pohon kurma dikenal sebagai buah kurma.5 cm dan tebalnya 6-8 mm. 'Halaw'. 'Deglet Noor'. Tanaman yang tumbuh dari cara stek akan berbuah 2-3 tahun lebih awal daripada tanaman yang menggunakan bibit. Pembuahan dengan serbuk sari pada pohon kurma dilakukan secara alami oleh angin tetapi pada perkebunan oasis tradisional dan perkebunan modern. 'Zahidi') dan kering (contohnya 'Thoory'). Kurma memiliki biji tunggal yang ukuran panjangnya sekitar 2-2. Buah kurma dikelompokan menjadi tiga golongan utama yaitu: lunak (contohnya 'Barhee'. Penyerbukan alami pada tanaman jantan dan betina. Sebagian besar perkebunan menggunakan perkembangbiakan stek pada tanaman. Pohon kurma merupakan tanaman jenis dioecious. 'Khadrawy'. berdiameter 2-3 cm dan ketika masih muda warnanya merah cerah ke kuning terang. dapat terjadi dengan jumlah yang sama .

lembut). dimana alat tersebut mengitari batang pohon dan pendaki membuatnya tetap melekat pada bagasi saat mendaki. satu tanaman jantan bisa menyerbuki hingga 100 tanaman betina. Namun. Jarang serbuk sari dapat diterbangkan ke bunga betina dengan angin. . Tanda Kurma tergantung ke bawah dari puncak Beberapa petani bahkan tidak memelihara tanaman jantan. Di beberapa daerah seperti Irak. dikeringkan dengan bantuan matahari). tamr (matang. kimri (muda). bila dilakukan dengan bantuan. khalal (berukuran penuh). Tanaman jantan yang merupakan sebagai penyerbuk. memungkinkan para petani menggunakan sumber daya mereka untuk memproduksi lebih banyak buah pada tanaman betina. yang mana sebagai bunga jantan. rutab (matang. para pekerja memanjat pohon dengan menggunakan alat pemanjat khusus. untuk menyediakannya di pasar lokal pada saat waktu penyerbukan.antara kedua tanaman. Penyerbukan manual dikerjakan oleh pekerja terampil dengan menggunakan bantuan tangga untuk naik ke atas pohon. yang mana dikenal di seluruh dunia dengan menggunakan penamaan Arab yaitu. Kurma matang dibagi menjadi empat golongan.

tandan kurma harus ditipiskan dan dibungkus atau ditutup sebelum matang supaya buahnya bisa tumbuh menjadi lebih besar dan terlindungi dari cuaca dan hama. meskipun vitamin Cnya akan hilang. Agar mendapatkan buah yang berkualitas untuk bisa dipasarkan. Arizona dan bagian selatan Florida.Setiap 100 gram kurma segar dapat mengandung sumber vitamin C[rujukan?] dan energi sebesar 230 kcal (960 kJ). Arab. Kurma merupakan tanaman tradisional yang penting di Turki. Air yang terkandung dalam kurma relatif sedikit dan hal ini tidak menjadikannya jauh lebih pekat pada saat proses pengeringan berlangsung. Iraq. Pohon kurma yang telah dewasa bisa menghasilkan 80-120 kg (176-264 lb) buah kurma pada setiap musim panennya. Pohon kurma dapat berbuah setelah ditanam selama 4 sampai 7 tahun dan bisa dipanen ketika telah berusia 7 sampai 10 tahun. seperti burung. Kurma Khadrawi . Kurma (terutama Medjool dan Deglet Noor) juga dibudidayakan di Amerika Serikat pada bagian selatan California. kurma dan yogurt atau susu adalah makanan tradisional yang utama untuk berbuka puasa pada saat bulan Ramadan. Di negara-negara Islam. Afrika Utara sampai ke Maroko.

Benih digiling halus dicampur dengan tepung untuk membuat roti pada saat sedang kelangkaan terjadi. ditumbuk dan dicampur dengan gandum untuk membentuk bahan baku bergizi. Sebagian kurma kering berbintik kemungkinan berglasir dengan sirup glukosa untuk digunakan sebagai makanan ringan. Inovasi olahan terbaru antara lain kurma berlapis cokelat dan produk-produk seperti jus kurma bersoda. untuk acara-acara khusus dan waktu keagamaan seperti Ramadhan. ka'ak (jenis kue kering Arab) dan makanan pencuci mulut lainnya. Kurma juga diproses menjadi berbentuk dadu. Di Nigeria utara.Kurma Medjool Makanan dari Olahan Kurma Kurma kering atau lembut yang dimakan buatan tangan atau mungkin terlihat berbintik-bintik diisi dengan isian seperti almond. meskipun pada saat pengangkatannya bisa membuat pohon mati. sangat populer di Amerika Serikat terutama menjelang hari-hari libur. marzipan atau krim keju. Secara tradisional. kurma dan lada ditambahkan ke dalam bir asli yang diyakini membuatnya untuk mengurangi mabuk. Kurma kering dimakan oleh unta. seperti pangkal tunas atau jantung. pasta (yang disebut "ajwa"). olesan. sirup kurma atau "madu" yang disebut "dibs" atau "rub" di Libya. cuka ataupun alkohol. Kurma juga dapat dikeringkan. yang digunakan di beberapa negara-negara Islam sebagai sampanye versi nonalkohol. kuda dan anjing di Sahara. Kurma juga dapat dipotong dan digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih mulai dari tajines (untuk puding) di Maroko. bunga betina adalah bunga yang paling tersedia untuk dijual . Kurma berbintik disebut juga kurma tanpa biji. tahini. Kurma roti kacang. jenis kue. manisan jeruk dan kulit lemon. Bunga-bunga kurma juga dimakan. bubuk (gula kurma). Daun kurma muda dimasak dan dimakan sebagai sayuran. kenari.

Menurut sebuah studi oleh Al-Shahib dan Marshall. tergantung pada suhu) lāgbī dengan mudah dapat menjadi minuman beralkohol. serat. yang dikonversi menjadi gula kelapa (yang dikenal sebagai jaggery atau gur). dalam banyak hal. dan elemen termasuk boron. Afrika Utara. Ghana. Keterampilan khusus diperlukan pada saat penyadapan pohon palma sehingga tidak mati. magnesium. memberikan berbagai nutrisi penting dan manfaat kesehatan yang potensial. sisanya terdiri dari protein. Di bagian Tenggara Spanyol (di mana perkebunan besar kurma ada termasuk UNESCO dilindungi Palmeral dari Elche) kurma (biasanya olahan dengan almond goreng) disajikan terbungkus pada daging babi asap dan shallow goreng.dan beratnya 300-400 gram. pohon kurma disadap untuk diambil getah manisnya. . Kuncup bunga digunakan dalam salad atau sebagai alas pada ikan kering untuk membuat bumbu roti. tembaga. mangan." Kurma adalah sumber yang sangat baik untuk diet kalium. Di Afrika Utara getah yang diperoleh dari penyadapan pohon palma dikenal sebagai lāgbī. dan seng. selenium. Jika dibiarkan untuk jangka waktu yang cukup lama (biasanya berjam-jam. sirup gula atau minuman beralkohol. fluor.[5] Di India dan Pakistan. dan Pantai Gading. kobalt. Kandungan gula pada kurma yang telah matang sekitar 80%. "Kurma dapat dianggap sebagai makanan yang hampir ideal.

ensiklopedia bebas Buah naga Hylocereus undatus di Taiwan. Israel. Filipina. Australia utara dan Tiongkok selatan. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa. Buah ini berasal dari Meksiko. Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan.Buah naga Dari Wikipedia bahasa Indonesia. . Vietnam. dan Malaysia. Hylocereus hanya mekar pada malam hari. Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus.

Hylocereus polyrhizus. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Selenicereus megalanthus dengan kulit buah kuning dan daging buah putih. Oleh sebab itu. Varietas Nama buah naga merujuk pada buah-buah yang dapat dimakan dari tumbuhan jenis:     Hylocereus undatus. Pada bagian duri. Akar buah naga hanyalah akar serabut yang berkembang dalam tanah pada batang atas sebagai akar gantung. bunga. Buah naga bentuknya bulat agak lonjong seukuran dengan buah . dan buah.Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Bunga yang tidak rontok berkembang menjadi buah. Morfologi tanaman buah naga terdiri dari akar. buah naga dengan warna buah yang sangat merah. Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga). Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Morfologi Hylocereus undatus sedang berbuah. Akar tumbuh di sepanjang batang pada bagian punggung sirip di sudut batang. Hylocereus costaricensis. yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah. akan tumbuh bunga yang bentuknya mirip bunga Wijayakusuma. duri. buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). batang. yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih.

Tanaman akan tumbuh subur jika media tanam porous (tidak becek). Walaupun memiliki udara yang cukup sejuk. Pasuruan. buah naga menyebar bau yang harum. kaya akan unsur hara. daerah Mojokerto. Banyak orang percaya buah ini dapat menurunkan kolesterol dan penyeimbang gula darah. Batangnya berbentuk segitiga. Bunganya mekar pada awal senja jika kuncup bunga sudah berukuran sekitar 30 cm. Di sekujur kulit dipenuhi dengan jumbai-jumbai yang dianalogikan dengan sisik naga. meliputi sejumlah benang sari yang berwarna kuning. sehingga sering dianggap "kaktus tak berduri". namun mendapatkan sinar matahari yang cukup merupakan syarat pertumbuhan buah naga merah. agar menyerbuki bunga buah naga. cukup sinar matahari dan bersuhu antara 38-40° C. Banyuwangi. Malang. sehingga apabila tanah mengandung pupuk yang bagus. Aroma ini untuk memikat kelelawar. Pembudidayaan buah naga Pada umumnya. Ponorogo. Berdasarkan beberapa sumber. Kota Malang berada 400-700 dpl. sangat cocok untuk budidaya buah naga merah. karena itu buah naga dikenal sebagai night blooming cereus. Manfaat buah naga Selain rasanya yang manis menyegarkan. Sementara ini. durinya sangat pendek dan tidak mencolok. Dalam waktu 1 tahun. mekar sekitar pukul sembilan malam. lalu disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih. dan berwarna kuning untuk buah naga kuning. buah naga dibudidaya dengan cara stek atau penyemaian biji. buah naga kaya akan manfaat. Jember. pohon buah naga dapat mencapai ketinggian 3 meter lebih. namun tumbuhan ini cukup rakus akan unsur hara.alpukat. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh pada tengah malam. buah ini disebut buah naga. Kulit buahnya berwarna merah menyala untuk jenis buah naga putih dan merah. dan Batam merupakan daerah yang telah membudidayakan tanaman ini. berwarna merah gelap untuk buah naga hitam. Mahkota bunga bagian luar yang berwarna krem. tanaman akan mulai berbuah pada umur 11-17 bulan. Buah naga dapat berkembang dengan kondisi tanah dan ketinggian lokasi apapun. berpasir. Oleh sebab itu. Belum ada penelitian . maka pertumbuhannya akan baik. Saat mekar penuh. Jika perawatan cukup baik. buah naga belum banyak dibudidayakan di Indonesia.

beta karoten. namun karena asalnya dari jenis buah kaktus dipercaya buah naga mengandung vitamin C. dan karbohidrat. Teratai Dari Wikipedia bahasa Indonesia. Buah naga mengandung serat yang tinggi sebagai pengikat zat karsinogen penyebab kanker dan memperlancar proses pencernaan.tentang manfaat buah ini. ensiklopedia bebas Belum Diperiksa ? Teratai . kalsium.

Teratai putih (Nymphaea alba) Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Spesies Sekitar Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea 50 species: alba amazonium ampla blanda caerulea calliantha candida Magnoliophyta Magnoliopsida Nymphaeales Nymphaeaceae Nymphaea .

daun berbentuk lingkaran penuh dan rimpangnya biasa dikonsumsi. Di Indonesia. orang memang sering mencampuradukkan antara tanaman genus Nelumbo seperti seroja dengan genus Nymphaea (teratai). teratai juga digunakan untuk menyebut tanaman dari genus Nelumbo (lotus). kelopak bersemu merah (teratai berwarna putih hingga kuning). bunga terdapat di atas permukaan air (tidak mengapung). Pada Nelumbo. Pada zaman dulu. . Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai water-lily atau waterlily.Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaeae Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea tuberosa capensis citrina colorata elegans fennica flavovirens gardneriana gigantea heudelotii jamesoniana lotus lutea mexicana micrantha odorata pubescens rubra rudgeana stellata stuhlmannii sulfurea tetragona Teratai (Nymphaea) adalah nama genus untuk tanaman air dari suku Nymphaeaceae.

mekar di pagi hari dan tenggelam di bawah air di senja hari. Daun berbentuk bundar atau bentuk oval yang lebar yang terpotong pada jari-jari menuju ke tangkai. lotus mekar pada malam hari dan menguncup di pagi hari. Teratai yang tumbuh di daerah tropis berasal dari Mesir. keluar dari tangkai yang berasal dari rizoma yang berada di dalam lumpur pada dasar kolam. Bunga N. bila merah lebih merah. Teratai yang tumbuh di air yang sangat berlumpur (kotor. Bunga dari N. warna bunganya lebih cemerlang. Sejarah Pada zaman Mesir kuno. sungai atau rawa. Keunikan Teratai merupakan tanaman air yang unik. Pelukis Perancis bernama Claude Monet terkenal dengan lukisan bunga teratai. Bunga terdapat pada tangkai yang merupakan perpanjangan dari rimpang. Bunga dan daun terdapat di permukaan air.Tanaman tumbuh di permukaan air yang tenang. coklat). Perbedaan dengan Nuphar . Manfaat Teratai menjadi tanaman di kebun-kebun karena bunganya yang indah. bila merah muda makin terang warnanya. caerulea hanya berumur sehari. Permukaan daun tidak mengandung lapisan lilin sehingga air yang jatuh ke permukaan daun tidak membentuk butiran air. Teratai terdiri dari sekitar 50 spesies yang tersebar dari wilayah tropis hingga daerah subtropis seluruh dunia. Warna bunga bila putih lebih putih. Tangkai terdapat di tengah-tengah daun. Nymphaea caerulea dan Nymphaea lotus adalah dua spesies yang berasal dari Mesir. teratai dan lotus banyak tumbuh di pinggir Sungai Nil. Diameter bunga antara 5-10 cm. Peninggalan dari kedua jenis teratai asli Mesir ini ditemukan di makam Ramses II.

berbeda dengan pematangan buah dari genus Nuphar yang terjadi di atas permukaan air. Pematangan buah Teratai terjadi di bawah permukaan air. .Teratai masih satu suku dengan genus Nuphar yang perbedaannya terletak pada besar daun mahkota. Bunga teratai memiliki daun mahkota yang lebih besar dari daun kelopak. sedangkan genus Nuphar memiliki daun mahkota yang lebih kecil daripada daun kelopak.