Pohon Kurma

?

Pohon Kurma

Kurma, Sinai, Mesir Status konservasi Status konservasi: Aman Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Magnoliophyta Liliopsida Arecales Arecaceae Phoenix

Spesies: P. dactylifera Nama binomial

kemungkinan pada awal 4000 SM. Daunnya memiliki panjang 3-5 m. kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia[1]. oleh bangsa Spanyol pada tahun 1765. Buah . "Saya memberi". (Alvarez-Mon 2006). Pada zaman selanjutnya. Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m. Kurma diperkenalkan di Mexico dan California. Etimologi Nama spesies dactylifera "date-bearing" berasal dari Yunani kuno. menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda. dengan duri pada tangkai daun. bagian utara Afrika.Phoenix L. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir.[3] Sejarah Kurma Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. ferō. (Arab dactylifera . "kurma" (juga "jari")[2] dan batang dari kata kerja Latin. dáktulos. nama latin Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. disekitar Mission San Ignacio. buahnya dapat dimakan. Spanyol dan Italia. orang Arab menyebarkanluaskan kurma di sekitar Selatan dan Barat Daya Asia. Tamr. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan. Kurma . Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen.

'Halaw'.5 cm dan tebalnya 6-8 mm. tergantung dari jenisnya. 'Medjool'). Kurma memiliki biji tunggal yang ukuran panjangnya sekitar 2-2. Mereka dapat tumbuh dengan mudah dari bakal biji. Pohon kurma merupakan tanaman jenis dioecious. fruktosa dan sukrosa. tetapi hanya 50% tanaman betina yang ditanam secara pembibitan akan berbuah. 'Khadrawy'. Jenis buah ini tergantung pada kandungan glukosa. 'Deglet Noor'. Buah kurma dikelompokan menjadi tiga golongan utama yaitu: lunak (contohnya 'Barhee'. semikering (contohnya 'Dayri'. Sebagian besar perkebunan menggunakan perkembangbiakan stek pada tanaman.Kurma Buah yang dihasilkan oleh pohon kurma dikenal sebagai buah kurma.[4] Bentuk buahnya lonjong-silinder dengan panjang 3-7 cm. berdiameter 2-3 cm dan ketika masih muda warnanya merah cerah ke kuning terang. yaitu memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah. penyerbukan dilakukan secara manual. terutama pada kultivar 'Medjool' karena bisa menghasilkan panen yang banyak serta buah yang manis dan besar. 'Zahidi') dan kering (contohnya 'Thoory'). dan menghasilkan buah yang kecil serta berkualitas rendah. Pembuahan dengan serbuk sari pada pohon kurma dilakukan secara alami oleh angin tetapi pada perkebunan oasis tradisional dan perkebunan modern. Penyerbukan alami pada tanaman jantan dan betina. Tanaman yang tumbuh dari cara stek akan berbuah 2-3 tahun lebih awal daripada tanaman yang menggunakan bibit. dapat terjadi dengan jumlah yang sama .

lembut). yang mana dikenal di seluruh dunia dengan menggunakan penamaan Arab yaitu. untuk menyediakannya di pasar lokal pada saat waktu penyerbukan. khalal (berukuran penuh). kimri (muda). Kurma matang dibagi menjadi empat golongan. Namun. dimana alat tersebut mengitari batang pohon dan pendaki membuatnya tetap melekat pada bagasi saat mendaki. Di beberapa daerah seperti Irak. . Tanaman jantan yang merupakan sebagai penyerbuk. yang mana sebagai bunga jantan. tamr (matang. bila dilakukan dengan bantuan.antara kedua tanaman. satu tanaman jantan bisa menyerbuki hingga 100 tanaman betina. Penyerbukan manual dikerjakan oleh pekerja terampil dengan menggunakan bantuan tangga untuk naik ke atas pohon. memungkinkan para petani menggunakan sumber daya mereka untuk memproduksi lebih banyak buah pada tanaman betina. rutab (matang. dikeringkan dengan bantuan matahari). Jarang serbuk sari dapat diterbangkan ke bunga betina dengan angin. Tanda Kurma tergantung ke bawah dari puncak Beberapa petani bahkan tidak memelihara tanaman jantan. para pekerja memanjat pohon dengan menggunakan alat pemanjat khusus.

meskipun vitamin Cnya akan hilang. Pohon kurma yang telah dewasa bisa menghasilkan 80-120 kg (176-264 lb) buah kurma pada setiap musim panennya. kurma dan yogurt atau susu adalah makanan tradisional yang utama untuk berbuka puasa pada saat bulan Ramadan.Setiap 100 gram kurma segar dapat mengandung sumber vitamin C[rujukan?] dan energi sebesar 230 kcal (960 kJ). Di negara-negara Islam. Agar mendapatkan buah yang berkualitas untuk bisa dipasarkan. Kurma Khadrawi . Arizona dan bagian selatan Florida. tandan kurma harus ditipiskan dan dibungkus atau ditutup sebelum matang supaya buahnya bisa tumbuh menjadi lebih besar dan terlindungi dari cuaca dan hama. Iraq. Afrika Utara sampai ke Maroko. Arab. Kurma merupakan tanaman tradisional yang penting di Turki. Air yang terkandung dalam kurma relatif sedikit dan hal ini tidak menjadikannya jauh lebih pekat pada saat proses pengeringan berlangsung. seperti burung. Pohon kurma dapat berbuah setelah ditanam selama 4 sampai 7 tahun dan bisa dipanen ketika telah berusia 7 sampai 10 tahun. Kurma (terutama Medjool dan Deglet Noor) juga dibudidayakan di Amerika Serikat pada bagian selatan California.

Kurma juga dapat dikeringkan. Kurma kering dimakan oleh unta. tahini. Kurma juga diproses menjadi berbentuk dadu. Daun kurma muda dimasak dan dimakan sebagai sayuran. jenis kue. Kurma berbintik disebut juga kurma tanpa biji. olesan. sangat populer di Amerika Serikat terutama menjelang hari-hari libur. meskipun pada saat pengangkatannya bisa membuat pohon mati. Di Nigeria utara. ditumbuk dan dicampur dengan gandum untuk membentuk bahan baku bergizi. pasta (yang disebut "ajwa"). sirup kurma atau "madu" yang disebut "dibs" atau "rub" di Libya.Kurma Medjool Makanan dari Olahan Kurma Kurma kering atau lembut yang dimakan buatan tangan atau mungkin terlihat berbintik-bintik diisi dengan isian seperti almond. ka'ak (jenis kue kering Arab) dan makanan pencuci mulut lainnya. bubuk (gula kurma). kurma dan lada ditambahkan ke dalam bir asli yang diyakini membuatnya untuk mengurangi mabuk. Kurma roti kacang. Secara tradisional. Bunga-bunga kurma juga dimakan. cuka ataupun alkohol. Benih digiling halus dicampur dengan tepung untuk membuat roti pada saat sedang kelangkaan terjadi. marzipan atau krim keju. Kurma juga dapat dipotong dan digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih mulai dari tajines (untuk puding) di Maroko. untuk acara-acara khusus dan waktu keagamaan seperti Ramadhan. Inovasi olahan terbaru antara lain kurma berlapis cokelat dan produk-produk seperti jus kurma bersoda. kuda dan anjing di Sahara. Sebagian kurma kering berbintik kemungkinan berglasir dengan sirup glukosa untuk digunakan sebagai makanan ringan. yang digunakan di beberapa negara-negara Islam sebagai sampanye versi nonalkohol. seperti pangkal tunas atau jantung. bunga betina adalah bunga yang paling tersedia untuk dijual . manisan jeruk dan kulit lemon. kenari.

Keterampilan khusus diperlukan pada saat penyadapan pohon palma sehingga tidak mati. memberikan berbagai nutrisi penting dan manfaat kesehatan yang potensial. fluor. "Kurma dapat dianggap sebagai makanan yang hampir ideal. . sirup gula atau minuman beralkohol. Jika dibiarkan untuk jangka waktu yang cukup lama (biasanya berjam-jam. Ghana.[5] Di India dan Pakistan. sisanya terdiri dari protein. dan seng. Menurut sebuah studi oleh Al-Shahib dan Marshall. dan Pantai Gading. tembaga. Kuncup bunga digunakan dalam salad atau sebagai alas pada ikan kering untuk membuat bumbu roti. yang dikonversi menjadi gula kelapa (yang dikenal sebagai jaggery atau gur). dan elemen termasuk boron. Kandungan gula pada kurma yang telah matang sekitar 80%. selenium. Di bagian Tenggara Spanyol (di mana perkebunan besar kurma ada termasuk UNESCO dilindungi Palmeral dari Elche) kurma (biasanya olahan dengan almond goreng) disajikan terbungkus pada daging babi asap dan shallow goreng.dan beratnya 300-400 gram. dalam banyak hal. kobalt. magnesium. pohon kurma disadap untuk diambil getah manisnya." Kurma adalah sumber yang sangat baik untuk diet kalium. mangan. Afrika Utara. tergantung pada suhu) lāgbī dengan mudah dapat menjadi minuman beralkohol. serat. Di Afrika Utara getah yang diperoleh dari penyadapan pohon palma dikenal sebagai lāgbī.

Israel. ensiklopedia bebas Buah naga Hylocereus undatus di Taiwan. Australia utara dan Tiongkok selatan. dan Malaysia. Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan.Buah naga Dari Wikipedia bahasa Indonesia. Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko. Filipina. . Vietnam. Hylocereus hanya mekar pada malam hari. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa.

bunga. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). Morfologi Hylocereus undatus sedang berbuah. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih. Varietas Nama buah naga merujuk pada buah-buah yang dapat dimakan dari tumbuhan jenis:     Hylocereus undatus. Morfologi tanaman buah naga terdiri dari akar. Hylocereus polyrhizus. Akar tumbuh di sepanjang batang pada bagian punggung sirip di sudut batang. Hylocereus costaricensis. Buah naga bentuknya bulat agak lonjong seukuran dengan buah . buah naga dengan warna buah yang sangat merah. Selenicereus megalanthus dengan kulit buah kuning dan daging buah putih. Oleh sebab itu. akan tumbuh bunga yang bentuknya mirip bunga Wijayakusuma.Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. dan buah. Pada bagian duri. Bunga yang tidak rontok berkembang menjadi buah. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga). duri. batang. Akar buah naga hanyalah akar serabut yang berkembang dalam tanah pada batang atas sebagai akar gantung. yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah.

buah naga kaya akan manfaat. buah naga menyebar bau yang harum. Berdasarkan beberapa sumber. Tanaman akan tumbuh subur jika media tanam porous (tidak becek). Aroma ini untuk memikat kelelawar. mekar sekitar pukul sembilan malam. Manfaat buah naga Selain rasanya yang manis menyegarkan. Walaupun memiliki udara yang cukup sejuk. meliputi sejumlah benang sari yang berwarna kuning. Kota Malang berada 400-700 dpl. daerah Mojokerto. agar menyerbuki bunga buah naga. dan Batam merupakan daerah yang telah membudidayakan tanaman ini. Pasuruan. berpasir. Sementara ini. maka pertumbuhannya akan baik. Batangnya berbentuk segitiga. Di sekujur kulit dipenuhi dengan jumbai-jumbai yang dianalogikan dengan sisik naga. pohon buah naga dapat mencapai ketinggian 3 meter lebih. sehingga sering dianggap "kaktus tak berduri". Jika perawatan cukup baik. Kulit buahnya berwarna merah menyala untuk jenis buah naga putih dan merah. cukup sinar matahari dan bersuhu antara 38-40° C. Mahkota bunga bagian luar yang berwarna krem. berwarna merah gelap untuk buah naga hitam. sehingga apabila tanah mengandung pupuk yang bagus. buah ini disebut buah naga. buah naga dibudidaya dengan cara stek atau penyemaian biji. buah naga belum banyak dibudidayakan di Indonesia. namun mendapatkan sinar matahari yang cukup merupakan syarat pertumbuhan buah naga merah. Jember. Belum ada penelitian . Banyuwangi. Buah naga dapat berkembang dengan kondisi tanah dan ketinggian lokasi apapun. sangat cocok untuk budidaya buah naga merah. Bunganya mekar pada awal senja jika kuncup bunga sudah berukuran sekitar 30 cm. Ponorogo. Banyak orang percaya buah ini dapat menurunkan kolesterol dan penyeimbang gula darah. dan berwarna kuning untuk buah naga kuning. Pembudidayaan buah naga Pada umumnya. Dalam waktu 1 tahun. tanaman akan mulai berbuah pada umur 11-17 bulan. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh pada tengah malam. Oleh sebab itu. lalu disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih. kaya akan unsur hara. Malang.alpukat. durinya sangat pendek dan tidak mencolok. karena itu buah naga dikenal sebagai night blooming cereus. Saat mekar penuh. namun tumbuhan ini cukup rakus akan unsur hara.

Teratai Dari Wikipedia bahasa Indonesia. beta karoten. dan karbohidrat. ensiklopedia bebas Belum Diperiksa ? Teratai . kalsium. Buah naga mengandung serat yang tinggi sebagai pengikat zat karsinogen penyebab kanker dan memperlancar proses pencernaan. namun karena asalnya dari jenis buah kaktus dipercaya buah naga mengandung vitamin C.tentang manfaat buah ini.

Teratai putih (Nymphaea alba) Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Spesies Sekitar Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea 50 species: alba amazonium ampla blanda caerulea calliantha candida Magnoliophyta Magnoliopsida Nymphaeales Nymphaeaceae Nymphaea .

kelopak bersemu merah (teratai berwarna putih hingga kuning). Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai water-lily atau waterlily. teratai juga digunakan untuk menyebut tanaman dari genus Nelumbo (lotus). Pada Nelumbo. bunga terdapat di atas permukaan air (tidak mengapung). orang memang sering mencampuradukkan antara tanaman genus Nelumbo seperti seroja dengan genus Nymphaea (teratai). Di Indonesia. Pada zaman dulu.Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaeae Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea tuberosa capensis citrina colorata elegans fennica flavovirens gardneriana gigantea heudelotii jamesoniana lotus lutea mexicana micrantha odorata pubescens rubra rudgeana stellata stuhlmannii sulfurea tetragona Teratai (Nymphaea) adalah nama genus untuk tanaman air dari suku Nymphaeaceae. daun berbentuk lingkaran penuh dan rimpangnya biasa dikonsumsi. .

Diameter bunga antara 5-10 cm. keluar dari tangkai yang berasal dari rizoma yang berada di dalam lumpur pada dasar kolam. coklat). Bunga terdapat pada tangkai yang merupakan perpanjangan dari rimpang. bila merah muda makin terang warnanya. Keunikan Teratai merupakan tanaman air yang unik. Bunga dan daun terdapat di permukaan air. mekar di pagi hari dan tenggelam di bawah air di senja hari. Teratai terdiri dari sekitar 50 spesies yang tersebar dari wilayah tropis hingga daerah subtropis seluruh dunia. Teratai yang tumbuh di air yang sangat berlumpur (kotor. Teratai yang tumbuh di daerah tropis berasal dari Mesir.Tanaman tumbuh di permukaan air yang tenang. Pelukis Perancis bernama Claude Monet terkenal dengan lukisan bunga teratai. bila merah lebih merah. teratai dan lotus banyak tumbuh di pinggir Sungai Nil. lotus mekar pada malam hari dan menguncup di pagi hari. Bunga N. warna bunganya lebih cemerlang. Sejarah Pada zaman Mesir kuno. sungai atau rawa. Permukaan daun tidak mengandung lapisan lilin sehingga air yang jatuh ke permukaan daun tidak membentuk butiran air. Perbedaan dengan Nuphar . Warna bunga bila putih lebih putih. Peninggalan dari kedua jenis teratai asli Mesir ini ditemukan di makam Ramses II. Tangkai terdapat di tengah-tengah daun. caerulea hanya berumur sehari. Bunga dari N. Nymphaea caerulea dan Nymphaea lotus adalah dua spesies yang berasal dari Mesir. Manfaat Teratai menjadi tanaman di kebun-kebun karena bunganya yang indah. Daun berbentuk bundar atau bentuk oval yang lebar yang terpotong pada jari-jari menuju ke tangkai.

berbeda dengan pematangan buah dari genus Nuphar yang terjadi di atas permukaan air. Bunga teratai memiliki daun mahkota yang lebih besar dari daun kelopak. sedangkan genus Nuphar memiliki daun mahkota yang lebih kecil daripada daun kelopak. .Teratai masih satu suku dengan genus Nuphar yang perbedaannya terletak pada besar daun mahkota. Pematangan buah Teratai terjadi di bawah permukaan air.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful