Pohon Kurma

?

Pohon Kurma

Kurma, Sinai, Mesir Status konservasi Status konservasi: Aman Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Magnoliophyta Liliopsida Arecales Arecaceae Phoenix

Spesies: P. dactylifera Nama binomial

"Saya memberi". kemungkinan pada awal 4000 SM. (Alvarez-Mon 2006). orang Arab menyebarkanluaskan kurma di sekitar Selatan dan Barat Daya Asia. Daunnya memiliki panjang 3-5 m. Kurma diperkenalkan di Mexico dan California. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan. "kurma" (juga "jari")[2] dan batang dari kata kerja Latin. tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. Kurma . (Arab dactylifera . disekitar Mission San Ignacio. oleh bangsa Spanyol pada tahun 1765. menyirip dan mempunyai sekitar 150 pucuk daun muda. Buah .Phoenix L. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir. Rentangan penuh mahkotanya berkisar dari 6-10 m. Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen. kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia[1]. buahnya dapat dimakan. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM.[3] Sejarah Kurma Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. ferō. dengan duri pada tangkai daun. Pada zaman selanjutnya. daun mudanya berukuran dengan panjang 30 cm dan lebar 2 cm. nama latin Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Tamr. Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m. Etimologi Nama spesies dactylifera "date-bearing" berasal dari Yunani kuno. Spanyol dan Italia. bagian utara Afrika. dáktulos.

tetapi hanya 50% tanaman betina yang ditanam secara pembibitan akan berbuah. Kurma memiliki biji tunggal yang ukuran panjangnya sekitar 2-2.5 cm dan tebalnya 6-8 mm. 'Halaw'. fruktosa dan sukrosa. tergantung dari jenisnya. penyerbukan dilakukan secara manual. dan menghasilkan buah yang kecil serta berkualitas rendah. yaitu memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah. 'Khadrawy'. Mereka dapat tumbuh dengan mudah dari bakal biji. 'Zahidi') dan kering (contohnya 'Thoory').[4] Bentuk buahnya lonjong-silinder dengan panjang 3-7 cm. Pohon kurma merupakan tanaman jenis dioecious. Sebagian besar perkebunan menggunakan perkembangbiakan stek pada tanaman. terutama pada kultivar 'Medjool' karena bisa menghasilkan panen yang banyak serta buah yang manis dan besar. 'Deglet Noor'. Tanaman yang tumbuh dari cara stek akan berbuah 2-3 tahun lebih awal daripada tanaman yang menggunakan bibit. Penyerbukan alami pada tanaman jantan dan betina. Jenis buah ini tergantung pada kandungan glukosa. Pembuahan dengan serbuk sari pada pohon kurma dilakukan secara alami oleh angin tetapi pada perkebunan oasis tradisional dan perkebunan modern. berdiameter 2-3 cm dan ketika masih muda warnanya merah cerah ke kuning terang. semikering (contohnya 'Dayri'.Kurma Buah yang dihasilkan oleh pohon kurma dikenal sebagai buah kurma. dapat terjadi dengan jumlah yang sama . 'Medjool'). Buah kurma dikelompokan menjadi tiga golongan utama yaitu: lunak (contohnya 'Barhee'.

dimana alat tersebut mengitari batang pohon dan pendaki membuatnya tetap melekat pada bagasi saat mendaki. yang mana sebagai bunga jantan. memungkinkan para petani menggunakan sumber daya mereka untuk memproduksi lebih banyak buah pada tanaman betina. rutab (matang. tamr (matang. Kurma matang dibagi menjadi empat golongan. untuk menyediakannya di pasar lokal pada saat waktu penyerbukan. Penyerbukan manual dikerjakan oleh pekerja terampil dengan menggunakan bantuan tangga untuk naik ke atas pohon. Di beberapa daerah seperti Irak. para pekerja memanjat pohon dengan menggunakan alat pemanjat khusus. satu tanaman jantan bisa menyerbuki hingga 100 tanaman betina. bila dilakukan dengan bantuan. dikeringkan dengan bantuan matahari). khalal (berukuran penuh). yang mana dikenal di seluruh dunia dengan menggunakan penamaan Arab yaitu. Jarang serbuk sari dapat diterbangkan ke bunga betina dengan angin. . Tanaman jantan yang merupakan sebagai penyerbuk.antara kedua tanaman. Tanda Kurma tergantung ke bawah dari puncak Beberapa petani bahkan tidak memelihara tanaman jantan. kimri (muda). Namun. lembut).

Arizona dan bagian selatan Florida. Kurma merupakan tanaman tradisional yang penting di Turki. tandan kurma harus ditipiskan dan dibungkus atau ditutup sebelum matang supaya buahnya bisa tumbuh menjadi lebih besar dan terlindungi dari cuaca dan hama. Air yang terkandung dalam kurma relatif sedikit dan hal ini tidak menjadikannya jauh lebih pekat pada saat proses pengeringan berlangsung. Agar mendapatkan buah yang berkualitas untuk bisa dipasarkan. meskipun vitamin Cnya akan hilang. kurma dan yogurt atau susu adalah makanan tradisional yang utama untuk berbuka puasa pada saat bulan Ramadan. Pohon kurma dapat berbuah setelah ditanam selama 4 sampai 7 tahun dan bisa dipanen ketika telah berusia 7 sampai 10 tahun. Iraq.Setiap 100 gram kurma segar dapat mengandung sumber vitamin C[rujukan?] dan energi sebesar 230 kcal (960 kJ). Pohon kurma yang telah dewasa bisa menghasilkan 80-120 kg (176-264 lb) buah kurma pada setiap musim panennya. Arab. Di negara-negara Islam. seperti burung. Kurma (terutama Medjool dan Deglet Noor) juga dibudidayakan di Amerika Serikat pada bagian selatan California. Afrika Utara sampai ke Maroko. Kurma Khadrawi .

Sebagian kurma kering berbintik kemungkinan berglasir dengan sirup glukosa untuk digunakan sebagai makanan ringan. Kurma roti kacang. bunga betina adalah bunga yang paling tersedia untuk dijual . Secara tradisional. ditumbuk dan dicampur dengan gandum untuk membentuk bahan baku bergizi. kuda dan anjing di Sahara. yang digunakan di beberapa negara-negara Islam sebagai sampanye versi nonalkohol. manisan jeruk dan kulit lemon. kurma dan lada ditambahkan ke dalam bir asli yang diyakini membuatnya untuk mengurangi mabuk. bubuk (gula kurma). Kurma berbintik disebut juga kurma tanpa biji. Bunga-bunga kurma juga dimakan. Inovasi olahan terbaru antara lain kurma berlapis cokelat dan produk-produk seperti jus kurma bersoda. Kurma juga diproses menjadi berbentuk dadu. tahini. ka'ak (jenis kue kering Arab) dan makanan pencuci mulut lainnya. Daun kurma muda dimasak dan dimakan sebagai sayuran. kenari. sirup kurma atau "madu" yang disebut "dibs" atau "rub" di Libya. Kurma kering dimakan oleh unta. jenis kue. sangat populer di Amerika Serikat terutama menjelang hari-hari libur. meskipun pada saat pengangkatannya bisa membuat pohon mati. seperti pangkal tunas atau jantung. Kurma juga dapat dikeringkan. Kurma juga dapat dipotong dan digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih mulai dari tajines (untuk puding) di Maroko. olesan. Benih digiling halus dicampur dengan tepung untuk membuat roti pada saat sedang kelangkaan terjadi. Di Nigeria utara. marzipan atau krim keju.Kurma Medjool Makanan dari Olahan Kurma Kurma kering atau lembut yang dimakan buatan tangan atau mungkin terlihat berbintik-bintik diisi dengan isian seperti almond. cuka ataupun alkohol. pasta (yang disebut "ajwa"). untuk acara-acara khusus dan waktu keagamaan seperti Ramadhan.

" Kurma adalah sumber yang sangat baik untuk diet kalium.dan beratnya 300-400 gram. tembaga. Keterampilan khusus diperlukan pada saat penyadapan pohon palma sehingga tidak mati. sisanya terdiri dari protein. Di Afrika Utara getah yang diperoleh dari penyadapan pohon palma dikenal sebagai lāgbī. selenium. memberikan berbagai nutrisi penting dan manfaat kesehatan yang potensial. dalam banyak hal. Di bagian Tenggara Spanyol (di mana perkebunan besar kurma ada termasuk UNESCO dilindungi Palmeral dari Elche) kurma (biasanya olahan dengan almond goreng) disajikan terbungkus pada daging babi asap dan shallow goreng. dan Pantai Gading. Jika dibiarkan untuk jangka waktu yang cukup lama (biasanya berjam-jam.[5] Di India dan Pakistan. mangan. Menurut sebuah studi oleh Al-Shahib dan Marshall. pohon kurma disadap untuk diambil getah manisnya. fluor. tergantung pada suhu) lāgbī dengan mudah dapat menjadi minuman beralkohol. Afrika Utara. sirup gula atau minuman beralkohol. . "Kurma dapat dianggap sebagai makanan yang hampir ideal. dan elemen termasuk boron. Ghana. dan seng. magnesium. Kandungan gula pada kurma yang telah matang sekitar 80%. Kuncup bunga digunakan dalam salad atau sebagai alas pada ikan kering untuk membuat bumbu roti. yang dikonversi menjadi gula kelapa (yang dikenal sebagai jaggery atau gur). serat. kobalt.

Filipina. ensiklopedia bebas Buah naga Hylocereus undatus di Taiwan. Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan. Vietnam. dan Malaysia. Hylocereus hanya mekar pada malam hari. Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Australia utara dan Tiongkok selatan. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa. Buah ini berasal dari Meksiko. .Buah naga Dari Wikipedia bahasa Indonesia. Israel.

Akar buah naga hanyalah akar serabut yang berkembang dalam tanah pada batang atas sebagai akar gantung. buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. bunga. batang. Morfologi tanaman buah naga terdiri dari akar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Selenicereus megalanthus dengan kulit buah kuning dan daging buah putih. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga).Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Pada bagian duri. duri. buah naga dengan warna buah yang sangat merah. Varietas Nama buah naga merujuk pada buah-buah yang dapat dimakan dari tumbuhan jenis:     Hylocereus undatus. yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih. Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga). Akar tumbuh di sepanjang batang pada bagian punggung sirip di sudut batang. dan buah. Buah naga bentuknya bulat agak lonjong seukuran dengan buah . Hylocereus polyrhizus. Morfologi Hylocereus undatus sedang berbuah. Oleh sebab itu. yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah. Bunga yang tidak rontok berkembang menjadi buah. Hylocereus costaricensis. akan tumbuh bunga yang bentuknya mirip bunga Wijayakusuma.

dan berwarna kuning untuk buah naga kuning. dan Batam merupakan daerah yang telah membudidayakan tanaman ini. buah naga dibudidaya dengan cara stek atau penyemaian biji. durinya sangat pendek dan tidak mencolok. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh pada tengah malam. Batangnya berbentuk segitiga. Pembudidayaan buah naga Pada umumnya. Belum ada penelitian . sehingga apabila tanah mengandung pupuk yang bagus. Buah naga dapat berkembang dengan kondisi tanah dan ketinggian lokasi apapun. Saat mekar penuh. Di sekujur kulit dipenuhi dengan jumbai-jumbai yang dianalogikan dengan sisik naga. namun mendapatkan sinar matahari yang cukup merupakan syarat pertumbuhan buah naga merah. buah naga belum banyak dibudidayakan di Indonesia. mekar sekitar pukul sembilan malam. Banyuwangi. Pasuruan. Jika perawatan cukup baik. pohon buah naga dapat mencapai ketinggian 3 meter lebih. buah naga menyebar bau yang harum. berpasir. agar menyerbuki bunga buah naga. Tanaman akan tumbuh subur jika media tanam porous (tidak becek). Berdasarkan beberapa sumber. Bunganya mekar pada awal senja jika kuncup bunga sudah berukuran sekitar 30 cm. Aroma ini untuk memikat kelelawar. karena itu buah naga dikenal sebagai night blooming cereus. Dalam waktu 1 tahun. buah ini disebut buah naga. meliputi sejumlah benang sari yang berwarna kuning. Banyak orang percaya buah ini dapat menurunkan kolesterol dan penyeimbang gula darah. cukup sinar matahari dan bersuhu antara 38-40° C. Oleh sebab itu. kaya akan unsur hara. Mahkota bunga bagian luar yang berwarna krem. Malang. berwarna merah gelap untuk buah naga hitam. lalu disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih. daerah Mojokerto.alpukat. Walaupun memiliki udara yang cukup sejuk. Kota Malang berada 400-700 dpl. Sementara ini. sangat cocok untuk budidaya buah naga merah. maka pertumbuhannya akan baik. Jember. Ponorogo. Kulit buahnya berwarna merah menyala untuk jenis buah naga putih dan merah. buah naga kaya akan manfaat. Manfaat buah naga Selain rasanya yang manis menyegarkan. namun tumbuhan ini cukup rakus akan unsur hara. tanaman akan mulai berbuah pada umur 11-17 bulan. sehingga sering dianggap "kaktus tak berduri".

tentang manfaat buah ini. ensiklopedia bebas Belum Diperiksa ? Teratai . Teratai Dari Wikipedia bahasa Indonesia. dan karbohidrat. Buah naga mengandung serat yang tinggi sebagai pengikat zat karsinogen penyebab kanker dan memperlancar proses pencernaan. kalsium. namun karena asalnya dari jenis buah kaktus dipercaya buah naga mengandung vitamin C. beta karoten.

Teratai putih (Nymphaea alba) Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Kelas: Ordo: Famili: Genus: Spesies Sekitar Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea 50 species: alba amazonium ampla blanda caerulea calliantha candida Magnoliophyta Magnoliopsida Nymphaeales Nymphaeaceae Nymphaea .

kelopak bersemu merah (teratai berwarna putih hingga kuning).Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaeae Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea Nymphaea tuberosa capensis citrina colorata elegans fennica flavovirens gardneriana gigantea heudelotii jamesoniana lotus lutea mexicana micrantha odorata pubescens rubra rudgeana stellata stuhlmannii sulfurea tetragona Teratai (Nymphaea) adalah nama genus untuk tanaman air dari suku Nymphaeaceae. Di Indonesia. daun berbentuk lingkaran penuh dan rimpangnya biasa dikonsumsi. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai water-lily atau waterlily. . Pada Nelumbo. teratai juga digunakan untuk menyebut tanaman dari genus Nelumbo (lotus). Pada zaman dulu. orang memang sering mencampuradukkan antara tanaman genus Nelumbo seperti seroja dengan genus Nymphaea (teratai). bunga terdapat di atas permukaan air (tidak mengapung).

keluar dari tangkai yang berasal dari rizoma yang berada di dalam lumpur pada dasar kolam. Perbedaan dengan Nuphar . coklat). Permukaan daun tidak mengandung lapisan lilin sehingga air yang jatuh ke permukaan daun tidak membentuk butiran air. Peninggalan dari kedua jenis teratai asli Mesir ini ditemukan di makam Ramses II. bila merah muda makin terang warnanya. Warna bunga bila putih lebih putih. mekar di pagi hari dan tenggelam di bawah air di senja hari. Bunga dari N. Keunikan Teratai merupakan tanaman air yang unik. Teratai yang tumbuh di daerah tropis berasal dari Mesir. caerulea hanya berumur sehari. Daun berbentuk bundar atau bentuk oval yang lebar yang terpotong pada jari-jari menuju ke tangkai. Tangkai terdapat di tengah-tengah daun. lotus mekar pada malam hari dan menguncup di pagi hari. bila merah lebih merah. warna bunganya lebih cemerlang. Bunga terdapat pada tangkai yang merupakan perpanjangan dari rimpang. Pelukis Perancis bernama Claude Monet terkenal dengan lukisan bunga teratai. Bunga dan daun terdapat di permukaan air. sungai atau rawa. Teratai yang tumbuh di air yang sangat berlumpur (kotor. Sejarah Pada zaman Mesir kuno. Diameter bunga antara 5-10 cm. Bunga N. Teratai terdiri dari sekitar 50 spesies yang tersebar dari wilayah tropis hingga daerah subtropis seluruh dunia.Tanaman tumbuh di permukaan air yang tenang. Manfaat Teratai menjadi tanaman di kebun-kebun karena bunganya yang indah. teratai dan lotus banyak tumbuh di pinggir Sungai Nil. Nymphaea caerulea dan Nymphaea lotus adalah dua spesies yang berasal dari Mesir.

.Teratai masih satu suku dengan genus Nuphar yang perbedaannya terletak pada besar daun mahkota. berbeda dengan pematangan buah dari genus Nuphar yang terjadi di atas permukaan air. sedangkan genus Nuphar memiliki daun mahkota yang lebih kecil daripada daun kelopak. Bunga teratai memiliki daun mahkota yang lebih besar dari daun kelopak. Pematangan buah Teratai terjadi di bawah permukaan air.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful