Perkembangan Bioteknologi

Makalah Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bioteknologi Yang dibina oleh Dr. Umie Lestari, M.Si.

Disusun oleh: Andi Rahmat Saleh 100 341 507 517 Kelas A

PROGRAM PASCASARJANA PENDIDIKAN BIOLOGI UNIVERSITAS NEGERI MALANG September 2011

Manusia telah memanfaatkan berbagai organisme untuk keuntungannya pada berbagai proses ribuan tahun yang lalu. Sejarah Perkembangan Bioteknologi Bioteknologi adalah teknik penggunaan makhluk hidup. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Tercatat bahwa suku di China. Yunani. Mendel mempelajari perilaku kromosom sebagai pembawa bahan hereditas ini. Selanjutnya teori Mendel sesuai juga dengan kenyataan. Ketika kloning DNA dan manipulasi genetik pada organisme adalah salah satu pemanfaatan bioteknelogi pada saat sekarang ini yang sudah sangat terkenal. bahwa induk menurunkan hanya separoh kromosom melalui sel kelamin. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. untuk membuat suatu produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Babylonia dan Mesir telah menemukan bioteknologi sejak 2000 tahun sebelum masehi. Pada awal tahun 1880-an Wilhelm Roux memperkirakan bahwa kromosom adalah pembawa bahan hereditas. Romawi. Pada tahun 1860-an Fredrich Miescher berhasil mengisolasi bahan dari inti sel ini. Di bidang medis. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. roti. Menurut Mendel.PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI A. orgaisme membawa dua unit hereditas bagi setiap sifat keturunan. antibiotik. pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian. penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin. Ahli lain. atau bahan yang didapat dari makhluk hidup. setelah diidentifikasi diketahui mengandung protein dan asam nukleat. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. Perkembangan ilmu selanjutnya membawa manusia mengenal kromosom. serta pemuliaan dan reproduksi hewan. di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. Dengan alat ini. . hal ini bukanlah hal yang baru. Sebagai contoh.

Alexander Fleming menemukan bahwa Penicillium menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit pada kulit manusia yang dinamakan Staphylococcus aureus. Antibiotic adalah substansi yang dihasilkan oleh mikroorganisme yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain. Pada tahun 1960an. Selain itu juga telah berkembang teknik genetika yaitu berupa manipulasi DNA dalam tubuh organisme. Setelah manusia dapat mengungkap tentang struktur dan fungsi DNA. Untaian DNA ini selanjutnya dikenal dengan gen. Termasuk diantaranya adalah dalam penemuan tanaman yang tahan hama dan tanaman yang dapat menghasilkan buah dan sayur . sehingga disebut DNA (deoxyibose nucleic acid): dan keempat macam basanya adalah adenin (A). Kelanjutan dari hasil Fleming ini adalah penemuan dan pemurnian antibiotic penisilin. perkembangan dalam pemahaman manusia dalam hal genetika dan biologi molecular telah membuat berbagai inovasi dan aplikasi dalam bioteknologi. teknologi baru telah menghasilkan cloning gen yaitu kemampuan untuk mengidentifikasi dan mereproduksi sebuah gen yang diinginkan. penisilin sudah tersebar luas dan dapat dimanfaatkan untuk bidang kedokteran untuk mencegah infeksi bakteri pada manusia. para ilmuwan dapat mengkombinasikan DNA dari berbagai sumber. Teknik inilah yang dikenal sebagai Teknologi DNA Rekombinan. Pada tahun 1940an. pendalaman dalam biokimia dn biologi sel membuat manusia dapat memurnikan sejumlah besar antibiotic dari berbagai macam strain bakteri.Selanjutnya diketahui bahwa asam nukleat tersusun atas unit pembangun yang dikenal dengan nukleotida. Salah satu penyebaran dan pemanfaatan bioteknologi yang sangat terkenal adalah dalam hal penggunaan antibiotic. Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam menghasilkan berbagai macam protein dan bahan medis yang penting termasuk insulin dan hormon pertumbuhan manusia. Pada tahun 1928. gugus fosfat dan empat macam basa nitrogen. sitosin (C) dan guanin (G). Untuk kromosom. Dari penemuan tersebut. timin (T). Pada tahun 1950an dan 1960an. Satu nukleotida terdiri dari gula (ribose). teknologi DNA rekombinan telah mendominasi berbagai wilayah yang penting dalam bioteknologi itu sendiri. gulanya adalah deoksiribosa. Melalui teknik genetika tersebut.

Teknologi ini menghasilkan sel hybrid yang selanjutnya dapat dikulturkan dan menghasilkan klon. Teknologi DNA rekombinan telah memberikan dampak yang nyata pada manusia yaitu dalam hal kesehatan manusia melalui identifikasi dari ribuan gen yang terlibat dalam penyakit genetik manusia.. Antibody adalah bagian dari pertahanan tubuh terhadap benda asing yang ingin masuk ke dalam tubuh. mengamati sesuatu yang kemudian menjadi masalah menonjol yang belum terpecahkan dalam imunologi. Kohler dan Milstein mempunyai ide untuk menyatukan sel penghasil antibodi normal dengan sel dari tumor yang mengkanker.yang lebih banyak. Produksi antibody dikendalikan oleh gen. termasuk organisme penyebab penyakit. oleh karena itu disebut antibodi klon tunggal (monoclonal antibody). Hasil itu berupa Human Genome Project yang dimulai pada tahun 1990. Prinsip antibodi klon tunggal berbeda dengan antibody klon ganda. Human Genome Project memiliki potensi yang tak terbatas dalam pengembangan pendekatan dignosa baru dalam mendeteksi penyakit dan bagaimana menanagani penyakit tersebut secara genetik. Secara ringkas. Tujuan utama dari Human Genome Project adalah mengidentifikasi semua gen pada DNA manusia dan memetakan lokasinya pada setiap kromosom dari 24 kromosom yang dimiliki oleh manusia. Inggris. yang disebut mieloma. Kisah antibody klon tunggal dimulai pada tahun 1974. Pada pertengahan tahun 1970. berbagai penemuan dan perkembangan dalam bioteknologi disajikan sebagai berikut: . Semua hybrid klon yang sama menghasilkan molekul antibodi yang sama pula. yang lebih mengandung banyak nutrisi dan penghasilan berupa bakteri yang dapat mendegradasi polutan pada lingkungan. ahli Bioteknologi menemukan teknologi baru yang dikenal dengan antibodi klon tunggal. ketika George Kohler dan Cecar Milstein dari Medical Research Council’s Laboratory of Molecular Biology di Cambridge.

.

Bioteknologi dapat dikelompokkan ke dalam low level biotechnology. dan yang terpenting rekayasa untuk menghasilkan produk-produk spesifik yang menghasilkan uang dan bermanfaat untuk masyarakat. Makhluk hidup yang digunakan untuk mengembangkan bioteknologi dapat hewan. biokimia. 3) tidak memerlukan area/tempat yang luas untuk produksinya. 2) memerlukan media yang relative murah untuk pertumbuhannya. Mikroorganisme banyak digunakan untuk kepentingan industri dengan beberapa alasan. genetika. Berikut ini adalah gambaran aplikasi bioteknologi di berbagai bidang.B. 1. mikrobiologi. Di bidang Industri Industri awalnya banyak yang memanfaatkan tanaman atau jaringan hewan untuk produksi suatu bahan. tanaman. atau mikroorganisme. diantaranya : 1) cepat berkembang baik. Aplikasi Bioteknologi Bioteknologi meliputi disiplin molecular. .

ragi. vitamin dan mineral. Produksi protein sel tunggal dapat melalui proses fotosintesis (untuk mikroorganisme yang berklorofil). sperti karbohidrat. Contoh protein lain adalah hormone. pertumbuhan manusia. Protein ini dipakai untuk konsumsi manusia atau hewan. maka orang dapat memproduksi banyak interferon murni dalam sel bakteri. Produk itu juga berisi bahan nutrisi lain. Produksi Protein Asing Beberapa protein yang diekstrak dari sel-sel tubuh manusia dapat dipergunakan sebagai antikanker dan antivirus. b. dapat menimbulkan pertanyaan yang merangsang. kapang. bakteri. lemak.a. Teknologi modern untuk membuat protein sel tunggal berasal dari tahun 1879 di Inggris dengan diperkenalkannya adonan yang diinginkan untuk membuat ragi ropti (saccoramyces cerevisiase). memproduksi protein manusia dalam sel mikroba. Sekitar tahun 1900. dan jamur tinggi yang ditumbuhkan dalam kultur skala besar. di America Serikat diperkenalkan oleh pemusing untuk memisahkan sel ragi rotidari adonan pembiakan. Dengan ditemukannya cara untuk mengklongen. yakni dalam hal efek bahan yang diproduksi seperti hormon pertumbuhan manusia. atau interleukin. apakah tidak mungkin akan dapat mempengaruhi fisiologi mikroba yang menghasilkannya. Produksi Protein Sel Tunggal Protein sel tunggal adalah sel mikroba kering seperti daging. Sementara itu. . salah satu diantaranya adalah interferon. interferon. dapat pula melalui fermentasi (mikroorganisme yang tidak berklorofil) Pengubahan senyawa organik menjadi protein sel tunggal oleh mikroba yang tidak berklorofil dapat dibuat skemanya dengan persamaan reaksi berikut : Karbon organik + nitrogen + mineral bahan nutrisi + O2 Protein sel tunggal + CO2 + H2O + Panas.

. Produksi Antibiotika Antibiotika merupakan molekul paling kecil yang dihasilkan microba. Hormon pertumbuhan manusia hanya dapat diperoleh dari kelenjar otak manusia yang telah meninggal. maka penghambatan pertumbuhan mikroba telah menimbulkan revolusi di bidang kedokteran. Banyak antibiotika saat ini telah diproduksi dari mikroba. Proses pengeluaran hormone ini membutuhkan “faktor pelepasan” (relasing faktor). kebanyakan kasus kerdil karena gangguan fungsi hipofisa adalah cacat biokimia karena tidak adanya GRF. Perkembangan bioteknologi saat ini. Protein pertama adalah insulin rekombinan manusia dan hormon pertumbuhan manusia. Suplai hormon pertumbuhan rekombinan untuk manusia yang tidak terbatas jumlahnya. yang dibuat oleh Gnentech. menjamin cukupnya suplai hormon ini.c. manusia dapat mengklonkan gen yang mengontrol pembentukan antibiotika ke dalam mikroorganisme lain. tanpa tergantung pada suplai pancreas ternak. karena ketakmampuan kelenjar hipofisa menghasilkan hormon pertumbuhan itu untuk memperoleh pengobatan secara optimal. rifamisin. tetrasiklin dll. suatu senyawa yang diperlukan untuk merangsang kelenjar hipofisa mengetahkannya. memungkinkan dapatnya anakanak yang kecil atau bertumbuh pendek. tetapi tlah dapat menggantikan protein alami. Produksi Hormon Pemakaian hasil rekombinan protein alami manusia untuk obat sudah mulai memenuhi harapan bioteknologi di bidang kesehatan. diantaranya : kanamisin.coli. Manusia secara normal memiliki hormone pertumbuhan yang dihasilkan oleh hipofisa. d. Kedua bahan farmasi ini sebenarnya belum dapat memenuhi kebutuhan lain yang baru ditemukan. Sejak Alexander Fleming menemukan penicillin pada tahun 1928. Sebenarnya. Pemakaian insulin rekombinan untuk manusia. misalnya e.

vitamin. Tabel berikut ini menyatakan contoh asam amino yang dihasilkan oleh mikroorganisme. oleh karena itu sejak lama digunakan untuk memproduksi bahan kimia. protein enzim. Produksi Surfaktan Mikroorganisme Brevibacterium Flavum Brevibacterium Flavum Bacillus subtilis Brevibacterium Flavum Corynebacterium Glutamicum Brevibacterium Flavum Surfaktan adalah suatu bahan yang bekerja mengemulsikan makanan atau bahan lain yang tidak larut dalam air. Tabel : Produksi surfaktan oleh mikroorganisme Senyawa Polimiksin B Surfaktin Trehalosa lipida Ramnolipida Emulsan Mikroorganisme Bacsillus polymyxa Bacsillus Subtilis Rhodococcus Erythropolis Pseudomonas aureus Acinebacter calcoaceticus g. Produksi Pengharum dan Penyedap Industri telah banyak memanfaatkan makhluk hidup yang renik untuk memproduksi senyawa yang beraroma (bau harum) dan rasa sedap. misalnya asam amino. Senyawa Benzil alcohol Sironelol Geranial Haruman/sedapan Rasa Buah Bau Mawar Bau Mawar Mikroorganisme Phellinus tremulus Trametes odorata Ceratocystis variospora . Tabel berikut ini memberikan contoh produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. pigmen maupun pilosakarida.e. Produksi Asam Amino dan Protein (enzim) Mikroba memiliki ukuran renik serta perilaku dan kemampuannya yang beraneka macam. dan contoh lain masih banyak yang tidak disebutkan disini. Tabel berikut ini menyatakan contoh surfaktan yang dihasilkan oleh Mikroorganisme. Tabel : Produksi Asam Amino oleh Mikroorganisme Asam Amino Alanin Arginin Sitrulin Asam Glutamate Histidin Isoleusin f. asam lemak. Tabel : Produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme.

Dulu. Anggota suatu populasi yang memiliki resiko besar untuk mendapat suatu penyakit genetic dapat diajari segala hal mengenai sifat dan penyebaran kelainan tertentu.atau jika masih . apakah mencegah kehamilan sama sekali. Tes terbaru. tidak hanya Amerika Serikat saja yang memiliki kemampuan ini bahkan di Indonesia peneliti-peneliti yang berkompeten di bidang ini banyak. telah sangat menyingkat waktu untuk mendiagnosa kedua penyakit kelamin itu. trachomatis hanya dapat tumbuh dalam sel hidup. cara yang paling tepat untuk mendiagnosa gonorrhoea pada wanita ialah dengan lebih dulu mengkultur bakteri penyebabnya. Antibodi klon tunggal juga dapat digunakan untuk mendeteksi kelainan genetic pada janin. DNA rekombinan dan teknologi antibodi klon tunggal (monoclonat antibody). Salah satu terobosan adalah kemampuan mengklon gen. Salah satu cara untuk mengendalikan penyakit genetis ialah dengan mencegah kelahiran anak yang terkena penyakit itu. lalu diberi nasehat sehingga mereka dapat menetapkan pilihan dalam mengendalikan kelahiran anak yang kena penyakit keturunan demikian. Bidang Kesehatan Rasa Kelapa Rasa Kemiri Rasa Madu Trichoderma Viridae Corybacterium glutamicum Tramates odorata Sampai saat ini perkembangan bioteknologi sangat mengejutkan dan hasilnya telah dapat dirasakan masyarakat banyak. ini digunakan untuk diagnosa prenatal. Mereka dapat memilih.6-Pentilalphapiron Tetrametilpirazin Metilfenilasetat 2. suatu prosedur yang memakan waktu 2 sampai 3 hari. dan secara teratur dites adanya individu pembawa di kalangan mereka dengan informasi ini. bahkan lebih menyulitkan lagi. pasangan yang memiliki resiko mendapat anak yang mengidap penyakit itu dapat diidentifikasi. karena C. Diagnosa infeksi chlamydia khusus. telah mempercepat dicapainya prestasi di dalam memahami aspek biokimia dari fisiologi manusia. Mengklon gen membuka bidang baru dalam kesehatan. dengan menggunakan antibody klon tunggal. dan tes baru dapat dilakukan dengan memakan waktu 3 sampai 4 hari.

dan harus digugurkan jika terbukti janinnya mendapat penyakit itu. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah melepaskan serangga jantan yang steril. Bahan kimia juga telah berperan dalam meningkatkan hasil pertanian sampai berlipat ganda. sudah dapat dibuat cara tes yang aman dan tepat untuk diagnosa prenatal terhadap sikle anemia dan thalassemia. Di Bidang Lingkungan Beberapa puluh tahun yang lalu. Sebagai contoh malaria. penggunaan bahan kimia organik sintetis sebagai insektisida mampu menyelamatkan jutaan kehidupan. contoh microba yang digunakan untuk keperluan ini dalah Bacsillus thuringiensis. 4. Harapan besar yang sedang dilakukan para ilmuwan di bidang bioteknologi adalah pengontrolan hama secara biologis atau menggunakan bahan alami. Penggunaan bahan kimia sintesis secara terus menerus dapat menimbulkan jenis hama yang tahan terhadapnya. perlu dilakukan diagnosa prenatal (sebelum lahir). yang telah bertahun-tahun merupakan bahan pilihan untuk mengontrol hama ini. (3) mempunyai sifat-sifat khusus (misalnya : tomat yang matangnya lama. Jika tidak ada bahan itu. dan penggunaan feromon untuk mengganggu perilaku makan makan atau berbiak serangga. Sebagai contoh. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kekebalan terhadap serangga pathogen kemungkinannya lebih kecil dari pada jika menggunakan bahan kimia sintesis. (2) tahan terhadap hama dan penyakit tertentu. 3. Sehingga bahan kimia tersebut tidak mampu lagi membasminya jadi dapat memunculkan hama yang resisten atau kebal terhadap inteksida.ingin mendapatkan anak. padi . nyamuk yang menularkan malaria kini kebal terhadap DDT (dikhorodifenilkhoroethane). untuk mengontrol nyamuk. Dalam 10 tahun belakangan. Di Bidang Pertanian Salah satu contoh aplikasi bioteknologi di bidang pertanian adalah mengembangkan tanaman transgenic yang memiliki sifat (1) tolerans terhadap zat kimia tertentu (tahan herbisida). maka banyak kehidupan musnah. karena banyak penyakit yang ditularkan oleh serangga.

S.Biskuit . bakteri Bacillus amvloliquefac 3. biskuit Biskut. Berikut ini adalah organisme hasil rekayasa genetik di Indonesia yang telah dikonsultasikan dengan FDA : Gen. produk gen & asal gen Enzim EPSPS. cuaca dingin. Kentang (Monsanto) Gen CryIIIA. mie Protein (ISP) susu rendah .a Streptomyces glufosinat 4.a Produk .Potato starch .Tepung kedelai . (4) dapat mengambil nitrogen sendiri dari udara (gen dari bakteri pemfiksasi nitrogen disisipkan ke tanaman sehingga tanaman dapat memfiksasi nitrogen udara sendiri). 1. GMO & Produsen Jagung (Monsanto) Sifat baru turunan I Tahan herbisida glifosat Produk Turunan II . kentang dan pisang yang berkhasiat obat). bakteri Tahan herbisida . kedelai dengan lemak tak jenuh rendah.S.Lesitin . iens Padi (Aventis) Enzim PAT. Bakteri Agrobacteriu 2. dan (5) dapat menyesuaikan diri terhadap lingkungan buruk (kekeringan.yang memproduksi beta-caroten dan vitamin A.Minyak jagung . Kumbang (Colorado) herbisida Viridochroma glufosinat .Modified -Susu kedelai. laktosa. Tahan PLRV replikase.d. Jagung (Aventis) m Enzim PAT.Modified corn starch .Maizena .Tepung beras . strawberry yang rasanya manis. dan tanah bergaram tinggi).Minyak Jagung . Kedelai (Monsanto) hygroscopicus Enzim PAT.Bihun Tahan herbisida glufosinat No. Tahan bakteri genes 5.Isolate Soy .Tepung kue . susu bubuk.d.

Sekarang banyak negara di seluruh dunia mengembangkan bioteknologi ini. 6. timah hitam. .Roti. Gandum (Canada) Thuringiensis Enzim Penundaan antisense PG. para penambang logam di lembah laut tengah mengambil tembaga dengan memanfaatkan kemampuan atau aktivitas bakteri untuk melepas tembaga tersebut dari jebakan bahan lain yang tidak larut.Bakteri B. biscuit AHAS genes. nikel. Tomat (Calgene) 7. yaitu ketika Arthur Colmer dan ME Hinkle dari Universitas Virginia dapat mengidentifikasi jenis bakteri tersebut.Tepung gandum . kobalt. seng. Bakteri ini disebut Thiobacillus ferrooxidans dan melepas logam dari sulfida jebakan. herbisida 5. 10% tembaga yang ada di Amerika Serikat diperoleh dengan cara ini. Sejak tahun 1000 sebelum masehi. pelunakan Tomat Modified Gandum kultifar GGrandi buah tomat Tahan imidazolinon starch .Snack food .Pasta tomat -Pasta tomat . emas. Di Bidang Pertambangan Mikroorganisme atau mikroba terus membentuk dan menguraikan mineral dalam kerak bumi sejak zaman purba. Peran sesungguhnya bakteri dalam melepas logam dari jebakan mineral bebatuan baru diketahui pada tahun 1947. Logam-logam yang berhasil dilepas adalah : uranium.

Introduction to Biotechnology. 11 pp. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain. Manado.(http:// perkebunan. 2001. 2007. 2004. Thieman. Perkembangan Penelitian Bioteknologi di Indonesia.J dan Palladine.A. Pengembangan dan Perlindungan Varietas Kelapa Kopyor Genjah Patio.DAFTAR PUSTAKA Sunarlim. . Muchtar. N. IndonesianNature Concervation Newsletter. W. go.id/). M. Buletin AgroBio 6(1): 2007.. Identifikasi. Bioprospeksi. M. dan Sutrisno. litbang. Perbaikan. San Francisco: Bejamin Cummings. deptan. 2003.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful