Perkembangan Bioteknologi

Makalah Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bioteknologi Yang dibina oleh Dr. Umie Lestari, M.Si.

Disusun oleh: Andi Rahmat Saleh 100 341 507 517 Kelas A

PROGRAM PASCASARJANA PENDIDIKAN BIOLOGI UNIVERSITAS NEGERI MALANG September 2011

Tercatat bahwa suku di China. Selanjutnya teori Mendel sesuai juga dengan kenyataan. Sejarah Perkembangan Bioteknologi Bioteknologi adalah teknik penggunaan makhluk hidup. serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Babylonia dan Mesir telah menemukan bioteknologi sejak 2000 tahun sebelum masehi. Ketika kloning DNA dan manipulasi genetik pada organisme adalah salah satu pemanfaatan bioteknelogi pada saat sekarang ini yang sudah sangat terkenal. di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. Pada tahun 1860-an Fredrich Miescher berhasil mengisolasi bahan dari inti sel ini. hal ini bukanlah hal yang baru. atau bahan yang didapat dari makhluk hidup. Perkembangan ilmu selanjutnya membawa manusia mengenal kromosom. Di bidang medis.PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI A. Dengan alat ini. penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin. Mendel mempelajari perilaku kromosom sebagai pembawa bahan hereditas ini. untuk membuat suatu produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia. Manusia telah memanfaatkan berbagai organisme untuk keuntungannya pada berbagai proses ribuan tahun yang lalu. . Yunani. Menurut Mendel. Pada awal tahun 1880-an Wilhelm Roux memperkirakan bahwa kromosom adalah pembawa bahan hereditas. setelah diidentifikasi diketahui mengandung protein dan asam nukleat. orgaisme membawa dua unit hereditas bagi setiap sifat keturunan. bahwa induk menurunkan hanya separoh kromosom melalui sel kelamin. Romawi. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Sebagai contoh. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. roti. pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian. Ahli lain. antibiotik.

Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam menghasilkan berbagai macam protein dan bahan medis yang penting termasuk insulin dan hormon pertumbuhan manusia. Pada tahun 1940an. perkembangan dalam pemahaman manusia dalam hal genetika dan biologi molecular telah membuat berbagai inovasi dan aplikasi dalam bioteknologi. gugus fosfat dan empat macam basa nitrogen. Pada tahun 1960an. penisilin sudah tersebar luas dan dapat dimanfaatkan untuk bidang kedokteran untuk mencegah infeksi bakteri pada manusia. Salah satu penyebaran dan pemanfaatan bioteknologi yang sangat terkenal adalah dalam hal penggunaan antibiotic. Antibiotic adalah substansi yang dihasilkan oleh mikroorganisme yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain. timin (T). Alexander Fleming menemukan bahwa Penicillium menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit pada kulit manusia yang dinamakan Staphylococcus aureus. sehingga disebut DNA (deoxyibose nucleic acid): dan keempat macam basanya adalah adenin (A). Termasuk diantaranya adalah dalam penemuan tanaman yang tahan hama dan tanaman yang dapat menghasilkan buah dan sayur . Pada tahun 1950an dan 1960an. sitosin (C) dan guanin (G). gulanya adalah deoksiribosa. Melalui teknik genetika tersebut. Dari penemuan tersebut. teknologi baru telah menghasilkan cloning gen yaitu kemampuan untuk mengidentifikasi dan mereproduksi sebuah gen yang diinginkan. para ilmuwan dapat mengkombinasikan DNA dari berbagai sumber. Kelanjutan dari hasil Fleming ini adalah penemuan dan pemurnian antibiotic penisilin. Teknik inilah yang dikenal sebagai Teknologi DNA Rekombinan. pendalaman dalam biokimia dn biologi sel membuat manusia dapat memurnikan sejumlah besar antibiotic dari berbagai macam strain bakteri. teknologi DNA rekombinan telah mendominasi berbagai wilayah yang penting dalam bioteknologi itu sendiri. Satu nukleotida terdiri dari gula (ribose). Selain itu juga telah berkembang teknik genetika yaitu berupa manipulasi DNA dalam tubuh organisme. Setelah manusia dapat mengungkap tentang struktur dan fungsi DNA. Untaian DNA ini selanjutnya dikenal dengan gen. Untuk kromosom. Pada tahun 1928.Selanjutnya diketahui bahwa asam nukleat tersusun atas unit pembangun yang dikenal dengan nukleotida.

Hasil itu berupa Human Genome Project yang dimulai pada tahun 1990. berbagai penemuan dan perkembangan dalam bioteknologi disajikan sebagai berikut: . Pada pertengahan tahun 1970. Human Genome Project memiliki potensi yang tak terbatas dalam pengembangan pendekatan dignosa baru dalam mendeteksi penyakit dan bagaimana menanagani penyakit tersebut secara genetik. Teknologi ini menghasilkan sel hybrid yang selanjutnya dapat dikulturkan dan menghasilkan klon. Inggris. Secara ringkas. Semua hybrid klon yang sama menghasilkan molekul antibodi yang sama pula. Prinsip antibodi klon tunggal berbeda dengan antibody klon ganda. oleh karena itu disebut antibodi klon tunggal (monoclonal antibody). Tujuan utama dari Human Genome Project adalah mengidentifikasi semua gen pada DNA manusia dan memetakan lokasinya pada setiap kromosom dari 24 kromosom yang dimiliki oleh manusia.. Teknologi DNA rekombinan telah memberikan dampak yang nyata pada manusia yaitu dalam hal kesehatan manusia melalui identifikasi dari ribuan gen yang terlibat dalam penyakit genetik manusia. Produksi antibody dikendalikan oleh gen. Kohler dan Milstein mempunyai ide untuk menyatukan sel penghasil antibodi normal dengan sel dari tumor yang mengkanker. yang lebih mengandung banyak nutrisi dan penghasilan berupa bakteri yang dapat mendegradasi polutan pada lingkungan. Antibody adalah bagian dari pertahanan tubuh terhadap benda asing yang ingin masuk ke dalam tubuh. mengamati sesuatu yang kemudian menjadi masalah menonjol yang belum terpecahkan dalam imunologi. ketika George Kohler dan Cecar Milstein dari Medical Research Council’s Laboratory of Molecular Biology di Cambridge. yang disebut mieloma. ahli Bioteknologi menemukan teknologi baru yang dikenal dengan antibodi klon tunggal.yang lebih banyak. termasuk organisme penyebab penyakit. Kisah antibody klon tunggal dimulai pada tahun 1974.

.

Di bidang Industri Industri awalnya banyak yang memanfaatkan tanaman atau jaringan hewan untuk produksi suatu bahan. Makhluk hidup yang digunakan untuk mengembangkan bioteknologi dapat hewan. Berikut ini adalah gambaran aplikasi bioteknologi di berbagai bidang. mikrobiologi. 2) memerlukan media yang relative murah untuk pertumbuhannya. Bioteknologi dapat dikelompokkan ke dalam low level biotechnology. 3) tidak memerlukan area/tempat yang luas untuk produksinya. genetika. 1. atau mikroorganisme. Mikroorganisme banyak digunakan untuk kepentingan industri dengan beberapa alasan. diantaranya : 1) cepat berkembang baik.B. biokimia. . dan yang terpenting rekayasa untuk menghasilkan produk-produk spesifik yang menghasilkan uang dan bermanfaat untuk masyarakat. Aplikasi Bioteknologi Bioteknologi meliputi disiplin molecular. tanaman.

. ragi.a. Sekitar tahun 1900. vitamin dan mineral. Produk itu juga berisi bahan nutrisi lain. pertumbuhan manusia. Sementara itu. dapat menimbulkan pertanyaan yang merangsang. yakni dalam hal efek bahan yang diproduksi seperti hormon pertumbuhan manusia. Teknologi modern untuk membuat protein sel tunggal berasal dari tahun 1879 di Inggris dengan diperkenalkannya adonan yang diinginkan untuk membuat ragi ropti (saccoramyces cerevisiase). bakteri. salah satu diantaranya adalah interferon. dapat pula melalui fermentasi (mikroorganisme yang tidak berklorofil) Pengubahan senyawa organik menjadi protein sel tunggal oleh mikroba yang tidak berklorofil dapat dibuat skemanya dengan persamaan reaksi berikut : Karbon organik + nitrogen + mineral bahan nutrisi + O2 Protein sel tunggal + CO2 + H2O + Panas. Produksi Protein Sel Tunggal Protein sel tunggal adalah sel mikroba kering seperti daging. lemak. memproduksi protein manusia dalam sel mikroba. sperti karbohidrat. atau interleukin. b. Protein ini dipakai untuk konsumsi manusia atau hewan. Dengan ditemukannya cara untuk mengklongen. dan jamur tinggi yang ditumbuhkan dalam kultur skala besar. apakah tidak mungkin akan dapat mempengaruhi fisiologi mikroba yang menghasilkannya. di America Serikat diperkenalkan oleh pemusing untuk memisahkan sel ragi rotidari adonan pembiakan. kapang. interferon. Produksi Protein Asing Beberapa protein yang diekstrak dari sel-sel tubuh manusia dapat dipergunakan sebagai antikanker dan antivirus. Contoh protein lain adalah hormone. Produksi protein sel tunggal dapat melalui proses fotosintesis (untuk mikroorganisme yang berklorofil). maka orang dapat memproduksi banyak interferon murni dalam sel bakteri.

misalnya e. Suplai hormon pertumbuhan rekombinan untuk manusia yang tidak terbatas jumlahnya. Hormon pertumbuhan manusia hanya dapat diperoleh dari kelenjar otak manusia yang telah meninggal.coli. yang dibuat oleh Gnentech. kebanyakan kasus kerdil karena gangguan fungsi hipofisa adalah cacat biokimia karena tidak adanya GRF. rifamisin. diantaranya : kanamisin. memungkinkan dapatnya anakanak yang kecil atau bertumbuh pendek. Sejak Alexander Fleming menemukan penicillin pada tahun 1928. d. . tetapi tlah dapat menggantikan protein alami. maka penghambatan pertumbuhan mikroba telah menimbulkan revolusi di bidang kedokteran. Sebenarnya. Proses pengeluaran hormone ini membutuhkan “faktor pelepasan” (relasing faktor). Perkembangan bioteknologi saat ini. Banyak antibiotika saat ini telah diproduksi dari mikroba. tanpa tergantung pada suplai pancreas ternak. karena ketakmampuan kelenjar hipofisa menghasilkan hormon pertumbuhan itu untuk memperoleh pengobatan secara optimal. suatu senyawa yang diperlukan untuk merangsang kelenjar hipofisa mengetahkannya. tetrasiklin dll. Protein pertama adalah insulin rekombinan manusia dan hormon pertumbuhan manusia. menjamin cukupnya suplai hormon ini. Kedua bahan farmasi ini sebenarnya belum dapat memenuhi kebutuhan lain yang baru ditemukan. Produksi Hormon Pemakaian hasil rekombinan protein alami manusia untuk obat sudah mulai memenuhi harapan bioteknologi di bidang kesehatan. Manusia secara normal memiliki hormone pertumbuhan yang dihasilkan oleh hipofisa. Produksi Antibiotika Antibiotika merupakan molekul paling kecil yang dihasilkan microba. Pemakaian insulin rekombinan untuk manusia.c. manusia dapat mengklonkan gen yang mengontrol pembentukan antibiotika ke dalam mikroorganisme lain.

Produksi Asam Amino dan Protein (enzim) Mikroba memiliki ukuran renik serta perilaku dan kemampuannya yang beraneka macam.e. Tabel berikut ini memberikan contoh produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. vitamin. protein enzim. asam lemak. pigmen maupun pilosakarida. Produksi Pengharum dan Penyedap Industri telah banyak memanfaatkan makhluk hidup yang renik untuk memproduksi senyawa yang beraroma (bau harum) dan rasa sedap. Tabel berikut ini menyatakan contoh asam amino yang dihasilkan oleh mikroorganisme. dan contoh lain masih banyak yang tidak disebutkan disini. Tabel berikut ini menyatakan contoh surfaktan yang dihasilkan oleh Mikroorganisme. Tabel : Produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. Tabel : Produksi surfaktan oleh mikroorganisme Senyawa Polimiksin B Surfaktin Trehalosa lipida Ramnolipida Emulsan Mikroorganisme Bacsillus polymyxa Bacsillus Subtilis Rhodococcus Erythropolis Pseudomonas aureus Acinebacter calcoaceticus g. Senyawa Benzil alcohol Sironelol Geranial Haruman/sedapan Rasa Buah Bau Mawar Bau Mawar Mikroorganisme Phellinus tremulus Trametes odorata Ceratocystis variospora . Produksi Surfaktan Mikroorganisme Brevibacterium Flavum Brevibacterium Flavum Bacillus subtilis Brevibacterium Flavum Corynebacterium Glutamicum Brevibacterium Flavum Surfaktan adalah suatu bahan yang bekerja mengemulsikan makanan atau bahan lain yang tidak larut dalam air. Tabel : Produksi Asam Amino oleh Mikroorganisme Asam Amino Alanin Arginin Sitrulin Asam Glutamate Histidin Isoleusin f. misalnya asam amino. oleh karena itu sejak lama digunakan untuk memproduksi bahan kimia.

tidak hanya Amerika Serikat saja yang memiliki kemampuan ini bahkan di Indonesia peneliti-peneliti yang berkompeten di bidang ini banyak. Anggota suatu populasi yang memiliki resiko besar untuk mendapat suatu penyakit genetic dapat diajari segala hal mengenai sifat dan penyebaran kelainan tertentu. Diagnosa infeksi chlamydia khusus. trachomatis hanya dapat tumbuh dalam sel hidup. dan tes baru dapat dilakukan dengan memakan waktu 3 sampai 4 hari. suatu prosedur yang memakan waktu 2 sampai 3 hari. karena C. Salah satu terobosan adalah kemampuan mengklon gen. Bidang Kesehatan Rasa Kelapa Rasa Kemiri Rasa Madu Trichoderma Viridae Corybacterium glutamicum Tramates odorata Sampai saat ini perkembangan bioteknologi sangat mengejutkan dan hasilnya telah dapat dirasakan masyarakat banyak. Tes terbaru. telah sangat menyingkat waktu untuk mendiagnosa kedua penyakit kelamin itu. apakah mencegah kehamilan sama sekali.6-Pentilalphapiron Tetrametilpirazin Metilfenilasetat 2. Mereka dapat memilih. Dulu. dengan menggunakan antibody klon tunggal. Salah satu cara untuk mengendalikan penyakit genetis ialah dengan mencegah kelahiran anak yang terkena penyakit itu. pasangan yang memiliki resiko mendapat anak yang mengidap penyakit itu dapat diidentifikasi. bahkan lebih menyulitkan lagi. Mengklon gen membuka bidang baru dalam kesehatan. DNA rekombinan dan teknologi antibodi klon tunggal (monoclonat antibody). Antibodi klon tunggal juga dapat digunakan untuk mendeteksi kelainan genetic pada janin. lalu diberi nasehat sehingga mereka dapat menetapkan pilihan dalam mengendalikan kelahiran anak yang kena penyakit keturunan demikian.atau jika masih . telah mempercepat dicapainya prestasi di dalam memahami aspek biokimia dari fisiologi manusia. ini digunakan untuk diagnosa prenatal. cara yang paling tepat untuk mendiagnosa gonorrhoea pada wanita ialah dengan lebih dulu mengkultur bakteri penyebabnya. dan secara teratur dites adanya individu pembawa di kalangan mereka dengan informasi ini.

3. perlu dilakukan diagnosa prenatal (sebelum lahir). Sebagai contoh malaria. Sehingga bahan kimia tersebut tidak mampu lagi membasminya jadi dapat memunculkan hama yang resisten atau kebal terhadap inteksida. padi . 4. (2) tahan terhadap hama dan penyakit tertentu. dan harus digugurkan jika terbukti janinnya mendapat penyakit itu. contoh microba yang digunakan untuk keperluan ini dalah Bacsillus thuringiensis. Bahan kimia juga telah berperan dalam meningkatkan hasil pertanian sampai berlipat ganda. (3) mempunyai sifat-sifat khusus (misalnya : tomat yang matangnya lama. Jika tidak ada bahan itu. Sebagai contoh. maka banyak kehidupan musnah. karena banyak penyakit yang ditularkan oleh serangga. penggunaan bahan kimia organik sintetis sebagai insektisida mampu menyelamatkan jutaan kehidupan. Penggunaan bahan kimia sintesis secara terus menerus dapat menimbulkan jenis hama yang tahan terhadapnya. sudah dapat dibuat cara tes yang aman dan tepat untuk diagnosa prenatal terhadap sikle anemia dan thalassemia. Dalam 10 tahun belakangan.ingin mendapatkan anak. yang telah bertahun-tahun merupakan bahan pilihan untuk mengontrol hama ini. Di Bidang Pertanian Salah satu contoh aplikasi bioteknologi di bidang pertanian adalah mengembangkan tanaman transgenic yang memiliki sifat (1) tolerans terhadap zat kimia tertentu (tahan herbisida). dan penggunaan feromon untuk mengganggu perilaku makan makan atau berbiak serangga. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kekebalan terhadap serangga pathogen kemungkinannya lebih kecil dari pada jika menggunakan bahan kimia sintesis. Di Bidang Lingkungan Beberapa puluh tahun yang lalu. nyamuk yang menularkan malaria kini kebal terhadap DDT (dikhorodifenilkhoroethane). Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah melepaskan serangga jantan yang steril. Harapan besar yang sedang dilakukan para ilmuwan di bidang bioteknologi adalah pengontrolan hama secara biologis atau menggunakan bahan alami. untuk mengontrol nyamuk.

Tepung beras . dan (5) dapat menyesuaikan diri terhadap lingkungan buruk (kekeringan.d. kentang dan pisang yang berkhasiat obat). laktosa.S.Lesitin .a Streptomyces glufosinat 4.Minyak Jagung .Bihun Tahan herbisida glufosinat No.d. kedelai dengan lemak tak jenuh rendah. Tahan PLRV replikase. susu bubuk. dan tanah bergaram tinggi).Isolate Soy .Biskuit . Jagung (Aventis) m Enzim PAT.Tepung kue . cuaca dingin. produk gen & asal gen Enzim EPSPS. Kumbang (Colorado) herbisida Viridochroma glufosinat . GMO & Produsen Jagung (Monsanto) Sifat baru turunan I Tahan herbisida glifosat Produk Turunan II . Bakteri Agrobacteriu 2. Kentang (Monsanto) Gen CryIIIA. biskuit Biskut. Berikut ini adalah organisme hasil rekayasa genetik di Indonesia yang telah dikonsultasikan dengan FDA : Gen.Potato starch .Minyak jagung .Tepung kedelai . bakteri Bacillus amvloliquefac 3. iens Padi (Aventis) Enzim PAT. strawberry yang rasanya manis.S.Modified -Susu kedelai.Maizena .yang memproduksi beta-caroten dan vitamin A.Modified corn starch . mie Protein (ISP) susu rendah . bakteri Tahan herbisida . Kedelai (Monsanto) hygroscopicus Enzim PAT. (4) dapat mengambil nitrogen sendiri dari udara (gen dari bakteri pemfiksasi nitrogen disisipkan ke tanaman sehingga tanaman dapat memfiksasi nitrogen udara sendiri). Tahan bakteri genes 5. 1.a Produk .

biscuit AHAS genes. nikel. Peran sesungguhnya bakteri dalam melepas logam dari jebakan mineral bebatuan baru diketahui pada tahun 1947. yaitu ketika Arthur Colmer dan ME Hinkle dari Universitas Virginia dapat mengidentifikasi jenis bakteri tersebut.Tepung gandum .Roti. Gandum (Canada) Thuringiensis Enzim Penundaan antisense PG. seng. Logam-logam yang berhasil dilepas adalah : uranium. herbisida 5. Sekarang banyak negara di seluruh dunia mengembangkan bioteknologi ini. emas. . timah hitam.Snack food . Tomat (Calgene) 7. 10% tembaga yang ada di Amerika Serikat diperoleh dengan cara ini. para penambang logam di lembah laut tengah mengambil tembaga dengan memanfaatkan kemampuan atau aktivitas bakteri untuk melepas tembaga tersebut dari jebakan bahan lain yang tidak larut. Di Bidang Pertambangan Mikroorganisme atau mikroba terus membentuk dan menguraikan mineral dalam kerak bumi sejak zaman purba. pelunakan Tomat Modified Gandum kultifar GGrandi buah tomat Tahan imidazolinon starch . Bakteri ini disebut Thiobacillus ferrooxidans dan melepas logam dari sulfida jebakan. Sejak tahun 1000 sebelum masehi.Pasta tomat -Pasta tomat . 6. kobalt.Bakteri B.

2004. W. 2003. Perkembangan Penelitian Bioteknologi di Indonesia. 11 pp.(http:// perkebunan. Thieman. Pengembangan dan Perlindungan Varietas Kelapa Kopyor Genjah Patio. Identifikasi. M.id/).. dan Sutrisno. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain. Manado. deptan. Introduction to Biotechnology. Muchtar. litbang. IndonesianNature Concervation Newsletter. M.A.DAFTAR PUSTAKA Sunarlim. Perbaikan. go.J dan Palladine. . San Francisco: Bejamin Cummings. 2007. N. Bioprospeksi. 2001. Buletin AgroBio 6(1): 2007.