Perkembangan Bioteknologi

Makalah Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bioteknologi Yang dibina oleh Dr. Umie Lestari, M.Si.

Disusun oleh: Andi Rahmat Saleh 100 341 507 517 Kelas A

PROGRAM PASCASARJANA PENDIDIKAN BIOLOGI UNIVERSITAS NEGERI MALANG September 2011

Menurut Mendel. penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. hal ini bukanlah hal yang baru. Dengan alat ini. Sebagai contoh. Sejarah Perkembangan Bioteknologi Bioteknologi adalah teknik penggunaan makhluk hidup. serta pemuliaan dan reproduksi hewan. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Yunani. . Ahli lain. Selanjutnya teori Mendel sesuai juga dengan kenyataan. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. roti. bahwa induk menurunkan hanya separoh kromosom melalui sel kelamin.PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI A. Manusia telah memanfaatkan berbagai organisme untuk keuntungannya pada berbagai proses ribuan tahun yang lalu. Perkembangan ilmu selanjutnya membawa manusia mengenal kromosom. untuk membuat suatu produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia. di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. Romawi. atau bahan yang didapat dari makhluk hidup. orgaisme membawa dua unit hereditas bagi setiap sifat keturunan. Babylonia dan Mesir telah menemukan bioteknologi sejak 2000 tahun sebelum masehi. pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian. Mendel mempelajari perilaku kromosom sebagai pembawa bahan hereditas ini. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. setelah diidentifikasi diketahui mengandung protein dan asam nukleat. Ketika kloning DNA dan manipulasi genetik pada organisme adalah salah satu pemanfaatan bioteknelogi pada saat sekarang ini yang sudah sangat terkenal. Pada tahun 1860-an Fredrich Miescher berhasil mengisolasi bahan dari inti sel ini. Tercatat bahwa suku di China. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Pada awal tahun 1880-an Wilhelm Roux memperkirakan bahwa kromosom adalah pembawa bahan hereditas. antibiotik. Di bidang medis.

pendalaman dalam biokimia dn biologi sel membuat manusia dapat memurnikan sejumlah besar antibiotic dari berbagai macam strain bakteri. Kelanjutan dari hasil Fleming ini adalah penemuan dan pemurnian antibiotic penisilin. Pada tahun 1928. Teknik inilah yang dikenal sebagai Teknologi DNA Rekombinan. penisilin sudah tersebar luas dan dapat dimanfaatkan untuk bidang kedokteran untuk mencegah infeksi bakteri pada manusia. timin (T).Selanjutnya diketahui bahwa asam nukleat tersusun atas unit pembangun yang dikenal dengan nukleotida. gugus fosfat dan empat macam basa nitrogen. Antibiotic adalah substansi yang dihasilkan oleh mikroorganisme yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain. Salah satu penyebaran dan pemanfaatan bioteknologi yang sangat terkenal adalah dalam hal penggunaan antibiotic. Satu nukleotida terdiri dari gula (ribose). teknologi DNA rekombinan telah mendominasi berbagai wilayah yang penting dalam bioteknologi itu sendiri. Selain itu juga telah berkembang teknik genetika yaitu berupa manipulasi DNA dalam tubuh organisme. Melalui teknik genetika tersebut. sehingga disebut DNA (deoxyibose nucleic acid): dan keempat macam basanya adalah adenin (A). gulanya adalah deoksiribosa. Untuk kromosom. teknologi baru telah menghasilkan cloning gen yaitu kemampuan untuk mengidentifikasi dan mereproduksi sebuah gen yang diinginkan. Untaian DNA ini selanjutnya dikenal dengan gen. Alexander Fleming menemukan bahwa Penicillium menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit pada kulit manusia yang dinamakan Staphylococcus aureus. Termasuk diantaranya adalah dalam penemuan tanaman yang tahan hama dan tanaman yang dapat menghasilkan buah dan sayur . Dari penemuan tersebut. Setelah manusia dapat mengungkap tentang struktur dan fungsi DNA. Pada tahun 1940an. Pada tahun 1950an dan 1960an. Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam menghasilkan berbagai macam protein dan bahan medis yang penting termasuk insulin dan hormon pertumbuhan manusia. sitosin (C) dan guanin (G). para ilmuwan dapat mengkombinasikan DNA dari berbagai sumber. perkembangan dalam pemahaman manusia dalam hal genetika dan biologi molecular telah membuat berbagai inovasi dan aplikasi dalam bioteknologi. Pada tahun 1960an.

ahli Bioteknologi menemukan teknologi baru yang dikenal dengan antibodi klon tunggal.yang lebih banyak. Tujuan utama dari Human Genome Project adalah mengidentifikasi semua gen pada DNA manusia dan memetakan lokasinya pada setiap kromosom dari 24 kromosom yang dimiliki oleh manusia. Human Genome Project memiliki potensi yang tak terbatas dalam pengembangan pendekatan dignosa baru dalam mendeteksi penyakit dan bagaimana menanagani penyakit tersebut secara genetik. Hasil itu berupa Human Genome Project yang dimulai pada tahun 1990. yang disebut mieloma.. Secara ringkas. Teknologi DNA rekombinan telah memberikan dampak yang nyata pada manusia yaitu dalam hal kesehatan manusia melalui identifikasi dari ribuan gen yang terlibat dalam penyakit genetik manusia. Semua hybrid klon yang sama menghasilkan molekul antibodi yang sama pula. Pada pertengahan tahun 1970. Kisah antibody klon tunggal dimulai pada tahun 1974. Teknologi ini menghasilkan sel hybrid yang selanjutnya dapat dikulturkan dan menghasilkan klon. yang lebih mengandung banyak nutrisi dan penghasilan berupa bakteri yang dapat mendegradasi polutan pada lingkungan. oleh karena itu disebut antibodi klon tunggal (monoclonal antibody). Kohler dan Milstein mempunyai ide untuk menyatukan sel penghasil antibodi normal dengan sel dari tumor yang mengkanker. Inggris. berbagai penemuan dan perkembangan dalam bioteknologi disajikan sebagai berikut: . Antibody adalah bagian dari pertahanan tubuh terhadap benda asing yang ingin masuk ke dalam tubuh. Prinsip antibodi klon tunggal berbeda dengan antibody klon ganda. termasuk organisme penyebab penyakit. ketika George Kohler dan Cecar Milstein dari Medical Research Council’s Laboratory of Molecular Biology di Cambridge. Produksi antibody dikendalikan oleh gen. mengamati sesuatu yang kemudian menjadi masalah menonjol yang belum terpecahkan dalam imunologi.

.

Di bidang Industri Industri awalnya banyak yang memanfaatkan tanaman atau jaringan hewan untuk produksi suatu bahan. atau mikroorganisme. 2) memerlukan media yang relative murah untuk pertumbuhannya. tanaman. Aplikasi Bioteknologi Bioteknologi meliputi disiplin molecular. Berikut ini adalah gambaran aplikasi bioteknologi di berbagai bidang. Mikroorganisme banyak digunakan untuk kepentingan industri dengan beberapa alasan. Bioteknologi dapat dikelompokkan ke dalam low level biotechnology. genetika. 3) tidak memerlukan area/tempat yang luas untuk produksinya. dan yang terpenting rekayasa untuk menghasilkan produk-produk spesifik yang menghasilkan uang dan bermanfaat untuk masyarakat. biokimia. . diantaranya : 1) cepat berkembang baik. 1. Makhluk hidup yang digunakan untuk mengembangkan bioteknologi dapat hewan.B. mikrobiologi.

a. yakni dalam hal efek bahan yang diproduksi seperti hormon pertumbuhan manusia. apakah tidak mungkin akan dapat mempengaruhi fisiologi mikroba yang menghasilkannya. Dengan ditemukannya cara untuk mengklongen. b. vitamin dan mineral. ragi. kapang. . memproduksi protein manusia dalam sel mikroba. Protein ini dipakai untuk konsumsi manusia atau hewan. pertumbuhan manusia. salah satu diantaranya adalah interferon. atau interleukin. dapat pula melalui fermentasi (mikroorganisme yang tidak berklorofil) Pengubahan senyawa organik menjadi protein sel tunggal oleh mikroba yang tidak berklorofil dapat dibuat skemanya dengan persamaan reaksi berikut : Karbon organik + nitrogen + mineral bahan nutrisi + O2 Protein sel tunggal + CO2 + H2O + Panas. interferon. Produksi Protein Sel Tunggal Protein sel tunggal adalah sel mikroba kering seperti daging. lemak. Sementara itu. Produksi protein sel tunggal dapat melalui proses fotosintesis (untuk mikroorganisme yang berklorofil). maka orang dapat memproduksi banyak interferon murni dalam sel bakteri. dan jamur tinggi yang ditumbuhkan dalam kultur skala besar. di America Serikat diperkenalkan oleh pemusing untuk memisahkan sel ragi rotidari adonan pembiakan. Produk itu juga berisi bahan nutrisi lain. Teknologi modern untuk membuat protein sel tunggal berasal dari tahun 1879 di Inggris dengan diperkenalkannya adonan yang diinginkan untuk membuat ragi ropti (saccoramyces cerevisiase). Sekitar tahun 1900. Produksi Protein Asing Beberapa protein yang diekstrak dari sel-sel tubuh manusia dapat dipergunakan sebagai antikanker dan antivirus. Contoh protein lain adalah hormone. bakteri. dapat menimbulkan pertanyaan yang merangsang. sperti karbohidrat.

Perkembangan bioteknologi saat ini. . memungkinkan dapatnya anakanak yang kecil atau bertumbuh pendek. manusia dapat mengklonkan gen yang mengontrol pembentukan antibiotika ke dalam mikroorganisme lain. Suplai hormon pertumbuhan rekombinan untuk manusia yang tidak terbatas jumlahnya. menjamin cukupnya suplai hormon ini. maka penghambatan pertumbuhan mikroba telah menimbulkan revolusi di bidang kedokteran. Hormon pertumbuhan manusia hanya dapat diperoleh dari kelenjar otak manusia yang telah meninggal. tetapi tlah dapat menggantikan protein alami. diantaranya : kanamisin. tanpa tergantung pada suplai pancreas ternak. Pemakaian insulin rekombinan untuk manusia. Sebenarnya. tetrasiklin dll. Sejak Alexander Fleming menemukan penicillin pada tahun 1928. Protein pertama adalah insulin rekombinan manusia dan hormon pertumbuhan manusia. Kedua bahan farmasi ini sebenarnya belum dapat memenuhi kebutuhan lain yang baru ditemukan. Produksi Antibiotika Antibiotika merupakan molekul paling kecil yang dihasilkan microba. Banyak antibiotika saat ini telah diproduksi dari mikroba.c. suatu senyawa yang diperlukan untuk merangsang kelenjar hipofisa mengetahkannya.coli. yang dibuat oleh Gnentech. d. Manusia secara normal memiliki hormone pertumbuhan yang dihasilkan oleh hipofisa. karena ketakmampuan kelenjar hipofisa menghasilkan hormon pertumbuhan itu untuk memperoleh pengobatan secara optimal. kebanyakan kasus kerdil karena gangguan fungsi hipofisa adalah cacat biokimia karena tidak adanya GRF. Proses pengeluaran hormone ini membutuhkan “faktor pelepasan” (relasing faktor). misalnya e. Produksi Hormon Pemakaian hasil rekombinan protein alami manusia untuk obat sudah mulai memenuhi harapan bioteknologi di bidang kesehatan. rifamisin.

Tabel : Produksi surfaktan oleh mikroorganisme Senyawa Polimiksin B Surfaktin Trehalosa lipida Ramnolipida Emulsan Mikroorganisme Bacsillus polymyxa Bacsillus Subtilis Rhodococcus Erythropolis Pseudomonas aureus Acinebacter calcoaceticus g. pigmen maupun pilosakarida. vitamin. Tabel berikut ini menyatakan contoh asam amino yang dihasilkan oleh mikroorganisme. oleh karena itu sejak lama digunakan untuk memproduksi bahan kimia. Produksi Surfaktan Mikroorganisme Brevibacterium Flavum Brevibacterium Flavum Bacillus subtilis Brevibacterium Flavum Corynebacterium Glutamicum Brevibacterium Flavum Surfaktan adalah suatu bahan yang bekerja mengemulsikan makanan atau bahan lain yang tidak larut dalam air. dan contoh lain masih banyak yang tidak disebutkan disini. Senyawa Benzil alcohol Sironelol Geranial Haruman/sedapan Rasa Buah Bau Mawar Bau Mawar Mikroorganisme Phellinus tremulus Trametes odorata Ceratocystis variospora .e. misalnya asam amino. protein enzim. Tabel : Produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. Tabel berikut ini menyatakan contoh surfaktan yang dihasilkan oleh Mikroorganisme. Tabel : Produksi Asam Amino oleh Mikroorganisme Asam Amino Alanin Arginin Sitrulin Asam Glutamate Histidin Isoleusin f. Tabel berikut ini memberikan contoh produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. Produksi Asam Amino dan Protein (enzim) Mikroba memiliki ukuran renik serta perilaku dan kemampuannya yang beraneka macam. asam lemak. Produksi Pengharum dan Penyedap Industri telah banyak memanfaatkan makhluk hidup yang renik untuk memproduksi senyawa yang beraroma (bau harum) dan rasa sedap.

Dulu. Antibodi klon tunggal juga dapat digunakan untuk mendeteksi kelainan genetic pada janin. pasangan yang memiliki resiko mendapat anak yang mengidap penyakit itu dapat diidentifikasi. dengan menggunakan antibody klon tunggal. suatu prosedur yang memakan waktu 2 sampai 3 hari. bahkan lebih menyulitkan lagi.6-Pentilalphapiron Tetrametilpirazin Metilfenilasetat 2. Salah satu cara untuk mengendalikan penyakit genetis ialah dengan mencegah kelahiran anak yang terkena penyakit itu.atau jika masih . trachomatis hanya dapat tumbuh dalam sel hidup. Diagnosa infeksi chlamydia khusus. dan secara teratur dites adanya individu pembawa di kalangan mereka dengan informasi ini. tidak hanya Amerika Serikat saja yang memiliki kemampuan ini bahkan di Indonesia peneliti-peneliti yang berkompeten di bidang ini banyak. apakah mencegah kehamilan sama sekali. Salah satu terobosan adalah kemampuan mengklon gen. cara yang paling tepat untuk mendiagnosa gonorrhoea pada wanita ialah dengan lebih dulu mengkultur bakteri penyebabnya. karena C. DNA rekombinan dan teknologi antibodi klon tunggal (monoclonat antibody). telah mempercepat dicapainya prestasi di dalam memahami aspek biokimia dari fisiologi manusia. Tes terbaru. Mereka dapat memilih. Bidang Kesehatan Rasa Kelapa Rasa Kemiri Rasa Madu Trichoderma Viridae Corybacterium glutamicum Tramates odorata Sampai saat ini perkembangan bioteknologi sangat mengejutkan dan hasilnya telah dapat dirasakan masyarakat banyak. lalu diberi nasehat sehingga mereka dapat menetapkan pilihan dalam mengendalikan kelahiran anak yang kena penyakit keturunan demikian. telah sangat menyingkat waktu untuk mendiagnosa kedua penyakit kelamin itu. Mengklon gen membuka bidang baru dalam kesehatan. dan tes baru dapat dilakukan dengan memakan waktu 3 sampai 4 hari. Anggota suatu populasi yang memiliki resiko besar untuk mendapat suatu penyakit genetic dapat diajari segala hal mengenai sifat dan penyebaran kelainan tertentu. ini digunakan untuk diagnosa prenatal.

dan harus digugurkan jika terbukti janinnya mendapat penyakit itu. Sebagai contoh. maka banyak kehidupan musnah. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kekebalan terhadap serangga pathogen kemungkinannya lebih kecil dari pada jika menggunakan bahan kimia sintesis. Di Bidang Lingkungan Beberapa puluh tahun yang lalu. dan penggunaan feromon untuk mengganggu perilaku makan makan atau berbiak serangga. padi . perlu dilakukan diagnosa prenatal (sebelum lahir).ingin mendapatkan anak. (2) tahan terhadap hama dan penyakit tertentu. Sehingga bahan kimia tersebut tidak mampu lagi membasminya jadi dapat memunculkan hama yang resisten atau kebal terhadap inteksida. Harapan besar yang sedang dilakukan para ilmuwan di bidang bioteknologi adalah pengontrolan hama secara biologis atau menggunakan bahan alami. 3. (3) mempunyai sifat-sifat khusus (misalnya : tomat yang matangnya lama. Penggunaan bahan kimia sintesis secara terus menerus dapat menimbulkan jenis hama yang tahan terhadapnya. Sebagai contoh malaria. contoh microba yang digunakan untuk keperluan ini dalah Bacsillus thuringiensis. untuk mengontrol nyamuk. karena banyak penyakit yang ditularkan oleh serangga. yang telah bertahun-tahun merupakan bahan pilihan untuk mengontrol hama ini. sudah dapat dibuat cara tes yang aman dan tepat untuk diagnosa prenatal terhadap sikle anemia dan thalassemia. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah melepaskan serangga jantan yang steril. Dalam 10 tahun belakangan. Bahan kimia juga telah berperan dalam meningkatkan hasil pertanian sampai berlipat ganda. Jika tidak ada bahan itu. nyamuk yang menularkan malaria kini kebal terhadap DDT (dikhorodifenilkhoroethane). penggunaan bahan kimia organik sintetis sebagai insektisida mampu menyelamatkan jutaan kehidupan. 4. Di Bidang Pertanian Salah satu contoh aplikasi bioteknologi di bidang pertanian adalah mengembangkan tanaman transgenic yang memiliki sifat (1) tolerans terhadap zat kimia tertentu (tahan herbisida).

a Produk . Kedelai (Monsanto) hygroscopicus Enzim PAT. 1.S. mie Protein (ISP) susu rendah . susu bubuk. iens Padi (Aventis) Enzim PAT. strawberry yang rasanya manis.Bihun Tahan herbisida glufosinat No. Tahan PLRV replikase. kentang dan pisang yang berkhasiat obat). cuaca dingin. Tahan bakteri genes 5.Tepung beras . Bakteri Agrobacteriu 2.d.Tepung kue .Minyak Jagung . produk gen & asal gen Enzim EPSPS. (4) dapat mengambil nitrogen sendiri dari udara (gen dari bakteri pemfiksasi nitrogen disisipkan ke tanaman sehingga tanaman dapat memfiksasi nitrogen udara sendiri).yang memproduksi beta-caroten dan vitamin A. laktosa.Minyak jagung . Berikut ini adalah organisme hasil rekayasa genetik di Indonesia yang telah dikonsultasikan dengan FDA : Gen. dan (5) dapat menyesuaikan diri terhadap lingkungan buruk (kekeringan.S. biskuit Biskut. bakteri Tahan herbisida . bakteri Bacillus amvloliquefac 3.a Streptomyces glufosinat 4.Biskuit .Isolate Soy . Kumbang (Colorado) herbisida Viridochroma glufosinat .Maizena .Modified corn starch .Lesitin .Modified -Susu kedelai.Potato starch . GMO & Produsen Jagung (Monsanto) Sifat baru turunan I Tahan herbisida glifosat Produk Turunan II . dan tanah bergaram tinggi). kedelai dengan lemak tak jenuh rendah.d. Jagung (Aventis) m Enzim PAT.Tepung kedelai . Kentang (Monsanto) Gen CryIIIA.

emas. para penambang logam di lembah laut tengah mengambil tembaga dengan memanfaatkan kemampuan atau aktivitas bakteri untuk melepas tembaga tersebut dari jebakan bahan lain yang tidak larut. pelunakan Tomat Modified Gandum kultifar GGrandi buah tomat Tahan imidazolinon starch . Peran sesungguhnya bakteri dalam melepas logam dari jebakan mineral bebatuan baru diketahui pada tahun 1947. kobalt. Sekarang banyak negara di seluruh dunia mengembangkan bioteknologi ini.Bakteri B.Pasta tomat -Pasta tomat .Tepung gandum . timah hitam. yaitu ketika Arthur Colmer dan ME Hinkle dari Universitas Virginia dapat mengidentifikasi jenis bakteri tersebut.Roti. seng. 10% tembaga yang ada di Amerika Serikat diperoleh dengan cara ini. nikel. . herbisida 5.Snack food . biscuit AHAS genes. 6. Tomat (Calgene) 7. Di Bidang Pertambangan Mikroorganisme atau mikroba terus membentuk dan menguraikan mineral dalam kerak bumi sejak zaman purba. Sejak tahun 1000 sebelum masehi. Bakteri ini disebut Thiobacillus ferrooxidans dan melepas logam dari sulfida jebakan. Logam-logam yang berhasil dilepas adalah : uranium. Gandum (Canada) Thuringiensis Enzim Penundaan antisense PG.

Thieman. San Francisco: Bejamin Cummings. 2003.. 2007.(http:// perkebunan. IndonesianNature Concervation Newsletter. litbang. Perbaikan. W. . M. Perkembangan Penelitian Bioteknologi di Indonesia. deptan. Pengembangan dan Perlindungan Varietas Kelapa Kopyor Genjah Patio. N. Bioprospeksi. Muchtar.A. Identifikasi. 2001. Manado.DAFTAR PUSTAKA Sunarlim. 2004. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain. dan Sutrisno. 11 pp. Buletin AgroBio 6(1): 2007.J dan Palladine.id/). Introduction to Biotechnology. go. M.