Perkembangan Bioteknologi

Makalah Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bioteknologi Yang dibina oleh Dr. Umie Lestari, M.Si.

Disusun oleh: Andi Rahmat Saleh 100 341 507 517 Kelas A

PROGRAM PASCASARJANA PENDIDIKAN BIOLOGI UNIVERSITAS NEGERI MALANG September 2011

pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian. serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Mendel mempelajari perilaku kromosom sebagai pembawa bahan hereditas ini. Selanjutnya teori Mendel sesuai juga dengan kenyataan. Di bidang medis. Sejarah Perkembangan Bioteknologi Bioteknologi adalah teknik penggunaan makhluk hidup. Perkembangan ilmu selanjutnya membawa manusia mengenal kromosom. Manusia telah memanfaatkan berbagai organisme untuk keuntungannya pada berbagai proses ribuan tahun yang lalu. Ketika kloning DNA dan manipulasi genetik pada organisme adalah salah satu pemanfaatan bioteknelogi pada saat sekarang ini yang sudah sangat terkenal.PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI A. roti. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. bahwa induk menurunkan hanya separoh kromosom melalui sel kelamin. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Yunani. Pada awal tahun 1880-an Wilhelm Roux memperkirakan bahwa kromosom adalah pembawa bahan hereditas. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Tercatat bahwa suku di China. penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin. Romawi. Babylonia dan Mesir telah menemukan bioteknologi sejak 2000 tahun sebelum masehi. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Dengan alat ini. Ahli lain. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. untuk membuat suatu produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia. Sebagai contoh. hal ini bukanlah hal yang baru. Pada tahun 1860-an Fredrich Miescher berhasil mengisolasi bahan dari inti sel ini. . di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. orgaisme membawa dua unit hereditas bagi setiap sifat keturunan. setelah diidentifikasi diketahui mengandung protein dan asam nukleat. Menurut Mendel. atau bahan yang didapat dari makhluk hidup. antibiotik.

Selain itu juga telah berkembang teknik genetika yaitu berupa manipulasi DNA dalam tubuh organisme.Selanjutnya diketahui bahwa asam nukleat tersusun atas unit pembangun yang dikenal dengan nukleotida. timin (T). teknologi DNA rekombinan telah mendominasi berbagai wilayah yang penting dalam bioteknologi itu sendiri. teknologi baru telah menghasilkan cloning gen yaitu kemampuan untuk mengidentifikasi dan mereproduksi sebuah gen yang diinginkan. perkembangan dalam pemahaman manusia dalam hal genetika dan biologi molecular telah membuat berbagai inovasi dan aplikasi dalam bioteknologi. Pada tahun 1950an dan 1960an. gulanya adalah deoksiribosa. Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam menghasilkan berbagai macam protein dan bahan medis yang penting termasuk insulin dan hormon pertumbuhan manusia. Untuk kromosom. gugus fosfat dan empat macam basa nitrogen. Setelah manusia dapat mengungkap tentang struktur dan fungsi DNA. Antibiotic adalah substansi yang dihasilkan oleh mikroorganisme yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain. sitosin (C) dan guanin (G). Teknik inilah yang dikenal sebagai Teknologi DNA Rekombinan. Satu nukleotida terdiri dari gula (ribose). Dari penemuan tersebut. Pada tahun 1940an. Kelanjutan dari hasil Fleming ini adalah penemuan dan pemurnian antibiotic penisilin. pendalaman dalam biokimia dn biologi sel membuat manusia dapat memurnikan sejumlah besar antibiotic dari berbagai macam strain bakteri. Melalui teknik genetika tersebut. Termasuk diantaranya adalah dalam penemuan tanaman yang tahan hama dan tanaman yang dapat menghasilkan buah dan sayur . penisilin sudah tersebar luas dan dapat dimanfaatkan untuk bidang kedokteran untuk mencegah infeksi bakteri pada manusia. Salah satu penyebaran dan pemanfaatan bioteknologi yang sangat terkenal adalah dalam hal penggunaan antibiotic. para ilmuwan dapat mengkombinasikan DNA dari berbagai sumber. Pada tahun 1960an. sehingga disebut DNA (deoxyibose nucleic acid): dan keempat macam basanya adalah adenin (A). Untaian DNA ini selanjutnya dikenal dengan gen. Pada tahun 1928. Alexander Fleming menemukan bahwa Penicillium menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit pada kulit manusia yang dinamakan Staphylococcus aureus.

yang lebih mengandung banyak nutrisi dan penghasilan berupa bakteri yang dapat mendegradasi polutan pada lingkungan. termasuk organisme penyebab penyakit. yang disebut mieloma. ahli Bioteknologi menemukan teknologi baru yang dikenal dengan antibodi klon tunggal. mengamati sesuatu yang kemudian menjadi masalah menonjol yang belum terpecahkan dalam imunologi. Secara ringkas. Antibody adalah bagian dari pertahanan tubuh terhadap benda asing yang ingin masuk ke dalam tubuh. Inggris. Prinsip antibodi klon tunggal berbeda dengan antibody klon ganda. Teknologi DNA rekombinan telah memberikan dampak yang nyata pada manusia yaitu dalam hal kesehatan manusia melalui identifikasi dari ribuan gen yang terlibat dalam penyakit genetik manusia. berbagai penemuan dan perkembangan dalam bioteknologi disajikan sebagai berikut: . oleh karena itu disebut antibodi klon tunggal (monoclonal antibody).yang lebih banyak. Pada pertengahan tahun 1970. Produksi antibody dikendalikan oleh gen. Kohler dan Milstein mempunyai ide untuk menyatukan sel penghasil antibodi normal dengan sel dari tumor yang mengkanker. Hasil itu berupa Human Genome Project yang dimulai pada tahun 1990. Semua hybrid klon yang sama menghasilkan molekul antibodi yang sama pula. ketika George Kohler dan Cecar Milstein dari Medical Research Council’s Laboratory of Molecular Biology di Cambridge. Teknologi ini menghasilkan sel hybrid yang selanjutnya dapat dikulturkan dan menghasilkan klon. Kisah antibody klon tunggal dimulai pada tahun 1974. Human Genome Project memiliki potensi yang tak terbatas dalam pengembangan pendekatan dignosa baru dalam mendeteksi penyakit dan bagaimana menanagani penyakit tersebut secara genetik. Tujuan utama dari Human Genome Project adalah mengidentifikasi semua gen pada DNA manusia dan memetakan lokasinya pada setiap kromosom dari 24 kromosom yang dimiliki oleh manusia..

.

dan yang terpenting rekayasa untuk menghasilkan produk-produk spesifik yang menghasilkan uang dan bermanfaat untuk masyarakat. Aplikasi Bioteknologi Bioteknologi meliputi disiplin molecular. 3) tidak memerlukan area/tempat yang luas untuk produksinya. 1. genetika. Mikroorganisme banyak digunakan untuk kepentingan industri dengan beberapa alasan. atau mikroorganisme. mikrobiologi. tanaman. Di bidang Industri Industri awalnya banyak yang memanfaatkan tanaman atau jaringan hewan untuk produksi suatu bahan.B. Bioteknologi dapat dikelompokkan ke dalam low level biotechnology. biokimia. Makhluk hidup yang digunakan untuk mengembangkan bioteknologi dapat hewan. . diantaranya : 1) cepat berkembang baik. 2) memerlukan media yang relative murah untuk pertumbuhannya. Berikut ini adalah gambaran aplikasi bioteknologi di berbagai bidang.

Produksi protein sel tunggal dapat melalui proses fotosintesis (untuk mikroorganisme yang berklorofil). kapang. Teknologi modern untuk membuat protein sel tunggal berasal dari tahun 1879 di Inggris dengan diperkenalkannya adonan yang diinginkan untuk membuat ragi ropti (saccoramyces cerevisiase). di America Serikat diperkenalkan oleh pemusing untuk memisahkan sel ragi rotidari adonan pembiakan. Produksi Protein Sel Tunggal Protein sel tunggal adalah sel mikroba kering seperti daging. dan jamur tinggi yang ditumbuhkan dalam kultur skala besar. maka orang dapat memproduksi banyak interferon murni dalam sel bakteri. Contoh protein lain adalah hormone. bakteri. . vitamin dan mineral. atau interleukin. Sementara itu. Sekitar tahun 1900. yakni dalam hal efek bahan yang diproduksi seperti hormon pertumbuhan manusia. dapat menimbulkan pertanyaan yang merangsang. pertumbuhan manusia. ragi. Protein ini dipakai untuk konsumsi manusia atau hewan. lemak. Produksi Protein Asing Beberapa protein yang diekstrak dari sel-sel tubuh manusia dapat dipergunakan sebagai antikanker dan antivirus. Dengan ditemukannya cara untuk mengklongen. sperti karbohidrat. memproduksi protein manusia dalam sel mikroba.a. dapat pula melalui fermentasi (mikroorganisme yang tidak berklorofil) Pengubahan senyawa organik menjadi protein sel tunggal oleh mikroba yang tidak berklorofil dapat dibuat skemanya dengan persamaan reaksi berikut : Karbon organik + nitrogen + mineral bahan nutrisi + O2 Protein sel tunggal + CO2 + H2O + Panas. b. apakah tidak mungkin akan dapat mempengaruhi fisiologi mikroba yang menghasilkannya. Produk itu juga berisi bahan nutrisi lain. salah satu diantaranya adalah interferon. interferon.

Perkembangan bioteknologi saat ini. Hormon pertumbuhan manusia hanya dapat diperoleh dari kelenjar otak manusia yang telah meninggal. menjamin cukupnya suplai hormon ini. kebanyakan kasus kerdil karena gangguan fungsi hipofisa adalah cacat biokimia karena tidak adanya GRF. Produksi Hormon Pemakaian hasil rekombinan protein alami manusia untuk obat sudah mulai memenuhi harapan bioteknologi di bidang kesehatan. tanpa tergantung pada suplai pancreas ternak. Sebenarnya. rifamisin. manusia dapat mengklonkan gen yang mengontrol pembentukan antibiotika ke dalam mikroorganisme lain. Manusia secara normal memiliki hormone pertumbuhan yang dihasilkan oleh hipofisa. Pemakaian insulin rekombinan untuk manusia. diantaranya : kanamisin. tetapi tlah dapat menggantikan protein alami. . yang dibuat oleh Gnentech. memungkinkan dapatnya anakanak yang kecil atau bertumbuh pendek. suatu senyawa yang diperlukan untuk merangsang kelenjar hipofisa mengetahkannya. Protein pertama adalah insulin rekombinan manusia dan hormon pertumbuhan manusia.coli. maka penghambatan pertumbuhan mikroba telah menimbulkan revolusi di bidang kedokteran. Suplai hormon pertumbuhan rekombinan untuk manusia yang tidak terbatas jumlahnya. Kedua bahan farmasi ini sebenarnya belum dapat memenuhi kebutuhan lain yang baru ditemukan. Banyak antibiotika saat ini telah diproduksi dari mikroba.c. karena ketakmampuan kelenjar hipofisa menghasilkan hormon pertumbuhan itu untuk memperoleh pengobatan secara optimal. Proses pengeluaran hormone ini membutuhkan “faktor pelepasan” (relasing faktor). misalnya e. Sejak Alexander Fleming menemukan penicillin pada tahun 1928. Produksi Antibiotika Antibiotika merupakan molekul paling kecil yang dihasilkan microba. tetrasiklin dll. d.

Tabel : Produksi surfaktan oleh mikroorganisme Senyawa Polimiksin B Surfaktin Trehalosa lipida Ramnolipida Emulsan Mikroorganisme Bacsillus polymyxa Bacsillus Subtilis Rhodococcus Erythropolis Pseudomonas aureus Acinebacter calcoaceticus g. Produksi Pengharum dan Penyedap Industri telah banyak memanfaatkan makhluk hidup yang renik untuk memproduksi senyawa yang beraroma (bau harum) dan rasa sedap. asam lemak. Tabel berikut ini menyatakan contoh surfaktan yang dihasilkan oleh Mikroorganisme. misalnya asam amino. Tabel : Produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. Senyawa Benzil alcohol Sironelol Geranial Haruman/sedapan Rasa Buah Bau Mawar Bau Mawar Mikroorganisme Phellinus tremulus Trametes odorata Ceratocystis variospora . Tabel : Produksi Asam Amino oleh Mikroorganisme Asam Amino Alanin Arginin Sitrulin Asam Glutamate Histidin Isoleusin f. pigmen maupun pilosakarida. protein enzim.e. vitamin. dan contoh lain masih banyak yang tidak disebutkan disini. Produksi Asam Amino dan Protein (enzim) Mikroba memiliki ukuran renik serta perilaku dan kemampuannya yang beraneka macam. Tabel berikut ini menyatakan contoh asam amino yang dihasilkan oleh mikroorganisme. Tabel berikut ini memberikan contoh produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. oleh karena itu sejak lama digunakan untuk memproduksi bahan kimia. Produksi Surfaktan Mikroorganisme Brevibacterium Flavum Brevibacterium Flavum Bacillus subtilis Brevibacterium Flavum Corynebacterium Glutamicum Brevibacterium Flavum Surfaktan adalah suatu bahan yang bekerja mengemulsikan makanan atau bahan lain yang tidak larut dalam air.

dan tes baru dapat dilakukan dengan memakan waktu 3 sampai 4 hari.6-Pentilalphapiron Tetrametilpirazin Metilfenilasetat 2. DNA rekombinan dan teknologi antibodi klon tunggal (monoclonat antibody). cara yang paling tepat untuk mendiagnosa gonorrhoea pada wanita ialah dengan lebih dulu mengkultur bakteri penyebabnya. trachomatis hanya dapat tumbuh dalam sel hidup. lalu diberi nasehat sehingga mereka dapat menetapkan pilihan dalam mengendalikan kelahiran anak yang kena penyakit keturunan demikian. Dulu. pasangan yang memiliki resiko mendapat anak yang mengidap penyakit itu dapat diidentifikasi. dengan menggunakan antibody klon tunggal. Salah satu terobosan adalah kemampuan mengklon gen. Tes terbaru. suatu prosedur yang memakan waktu 2 sampai 3 hari. bahkan lebih menyulitkan lagi. Diagnosa infeksi chlamydia khusus. Mengklon gen membuka bidang baru dalam kesehatan. ini digunakan untuk diagnosa prenatal. Mereka dapat memilih.atau jika masih . Anggota suatu populasi yang memiliki resiko besar untuk mendapat suatu penyakit genetic dapat diajari segala hal mengenai sifat dan penyebaran kelainan tertentu. karena C. Antibodi klon tunggal juga dapat digunakan untuk mendeteksi kelainan genetic pada janin. tidak hanya Amerika Serikat saja yang memiliki kemampuan ini bahkan di Indonesia peneliti-peneliti yang berkompeten di bidang ini banyak. Bidang Kesehatan Rasa Kelapa Rasa Kemiri Rasa Madu Trichoderma Viridae Corybacterium glutamicum Tramates odorata Sampai saat ini perkembangan bioteknologi sangat mengejutkan dan hasilnya telah dapat dirasakan masyarakat banyak. telah sangat menyingkat waktu untuk mendiagnosa kedua penyakit kelamin itu. Salah satu cara untuk mengendalikan penyakit genetis ialah dengan mencegah kelahiran anak yang terkena penyakit itu. apakah mencegah kehamilan sama sekali. dan secara teratur dites adanya individu pembawa di kalangan mereka dengan informasi ini. telah mempercepat dicapainya prestasi di dalam memahami aspek biokimia dari fisiologi manusia.

(3) mempunyai sifat-sifat khusus (misalnya : tomat yang matangnya lama. Sehingga bahan kimia tersebut tidak mampu lagi membasminya jadi dapat memunculkan hama yang resisten atau kebal terhadap inteksida. Di Bidang Lingkungan Beberapa puluh tahun yang lalu. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kekebalan terhadap serangga pathogen kemungkinannya lebih kecil dari pada jika menggunakan bahan kimia sintesis. contoh microba yang digunakan untuk keperluan ini dalah Bacsillus thuringiensis. Penggunaan bahan kimia sintesis secara terus menerus dapat menimbulkan jenis hama yang tahan terhadapnya. Bahan kimia juga telah berperan dalam meningkatkan hasil pertanian sampai berlipat ganda. (2) tahan terhadap hama dan penyakit tertentu. yang telah bertahun-tahun merupakan bahan pilihan untuk mengontrol hama ini. Di Bidang Pertanian Salah satu contoh aplikasi bioteknologi di bidang pertanian adalah mengembangkan tanaman transgenic yang memiliki sifat (1) tolerans terhadap zat kimia tertentu (tahan herbisida). penggunaan bahan kimia organik sintetis sebagai insektisida mampu menyelamatkan jutaan kehidupan. 4. dan penggunaan feromon untuk mengganggu perilaku makan makan atau berbiak serangga. Sebagai contoh malaria. Harapan besar yang sedang dilakukan para ilmuwan di bidang bioteknologi adalah pengontrolan hama secara biologis atau menggunakan bahan alami. sudah dapat dibuat cara tes yang aman dan tepat untuk diagnosa prenatal terhadap sikle anemia dan thalassemia.ingin mendapatkan anak. Dalam 10 tahun belakangan. perlu dilakukan diagnosa prenatal (sebelum lahir). Jika tidak ada bahan itu. maka banyak kehidupan musnah. nyamuk yang menularkan malaria kini kebal terhadap DDT (dikhorodifenilkhoroethane). Sebagai contoh. 3. karena banyak penyakit yang ditularkan oleh serangga. padi . dan harus digugurkan jika terbukti janinnya mendapat penyakit itu. untuk mengontrol nyamuk. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah melepaskan serangga jantan yang steril.

susu bubuk. produk gen & asal gen Enzim EPSPS.a Streptomyces glufosinat 4. 1. laktosa.Potato starch . bakteri Tahan herbisida .yang memproduksi beta-caroten dan vitamin A. kedelai dengan lemak tak jenuh rendah. bakteri Bacillus amvloliquefac 3.S.d.Tepung kue . Kentang (Monsanto) Gen CryIIIA. mie Protein (ISP) susu rendah . biskuit Biskut.Lesitin . dan tanah bergaram tinggi).S.Biskuit . Jagung (Aventis) m Enzim PAT. (4) dapat mengambil nitrogen sendiri dari udara (gen dari bakteri pemfiksasi nitrogen disisipkan ke tanaman sehingga tanaman dapat memfiksasi nitrogen udara sendiri). Kumbang (Colorado) herbisida Viridochroma glufosinat . kentang dan pisang yang berkhasiat obat). Tahan bakteri genes 5. Bakteri Agrobacteriu 2. dan (5) dapat menyesuaikan diri terhadap lingkungan buruk (kekeringan. Kedelai (Monsanto) hygroscopicus Enzim PAT.Isolate Soy .Minyak jagung .Minyak Jagung . Berikut ini adalah organisme hasil rekayasa genetik di Indonesia yang telah dikonsultasikan dengan FDA : Gen. cuaca dingin. Tahan PLRV replikase.Tepung beras . strawberry yang rasanya manis.Bihun Tahan herbisida glufosinat No.d.Modified -Susu kedelai. iens Padi (Aventis) Enzim PAT. GMO & Produsen Jagung (Monsanto) Sifat baru turunan I Tahan herbisida glifosat Produk Turunan II .a Produk .Tepung kedelai .Maizena .Modified corn starch .

Logam-logam yang berhasil dilepas adalah : uranium. 10% tembaga yang ada di Amerika Serikat diperoleh dengan cara ini. emas. seng. 6. Gandum (Canada) Thuringiensis Enzim Penundaan antisense PG. kobalt. Sekarang banyak negara di seluruh dunia mengembangkan bioteknologi ini. .Bakteri B. Bakteri ini disebut Thiobacillus ferrooxidans dan melepas logam dari sulfida jebakan. yaitu ketika Arthur Colmer dan ME Hinkle dari Universitas Virginia dapat mengidentifikasi jenis bakteri tersebut. biscuit AHAS genes. herbisida 5. Tomat (Calgene) 7. timah hitam. Peran sesungguhnya bakteri dalam melepas logam dari jebakan mineral bebatuan baru diketahui pada tahun 1947. Di Bidang Pertambangan Mikroorganisme atau mikroba terus membentuk dan menguraikan mineral dalam kerak bumi sejak zaman purba. nikel.Pasta tomat -Pasta tomat .Roti.Snack food . Sejak tahun 1000 sebelum masehi. pelunakan Tomat Modified Gandum kultifar GGrandi buah tomat Tahan imidazolinon starch .Tepung gandum . para penambang logam di lembah laut tengah mengambil tembaga dengan memanfaatkan kemampuan atau aktivitas bakteri untuk melepas tembaga tersebut dari jebakan bahan lain yang tidak larut.

IndonesianNature Concervation Newsletter. Introduction to Biotechnology.. 2003. Thieman. 2004. 2007. Pengembangan dan Perlindungan Varietas Kelapa Kopyor Genjah Patio. 11 pp.DAFTAR PUSTAKA Sunarlim.(http:// perkebunan. dan Sutrisno. Muchtar. M. Buletin AgroBio 6(1): 2007. Perbaikan.A. litbang. W. Manado.id/). M. . go. deptan.J dan Palladine. 2001. San Francisco: Bejamin Cummings. Bioprospeksi. N. Perkembangan Penelitian Bioteknologi di Indonesia. Identifikasi. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful