Perkembangan Bioteknologi

Makalah Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Bioteknologi Yang dibina oleh Dr. Umie Lestari, M.Si.

Disusun oleh: Andi Rahmat Saleh 100 341 507 517 Kelas A

PROGRAM PASCASARJANA PENDIDIKAN BIOLOGI UNIVERSITAS NEGERI MALANG September 2011

bahwa induk menurunkan hanya separoh kromosom melalui sel kelamin. Selanjutnya teori Mendel sesuai juga dengan kenyataan. Pada tahun 1860-an Fredrich Miescher berhasil mengisolasi bahan dari inti sel ini. serta pemuliaan dan reproduksi hewan. hal ini bukanlah hal yang baru. antibiotik. Tercatat bahwa suku di China. Babylonia dan Mesir telah menemukan bioteknologi sejak 2000 tahun sebelum masehi. di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. Menurut Mendel. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Manusia telah memanfaatkan berbagai organisme untuk keuntungannya pada berbagai proses ribuan tahun yang lalu. . Romawi. penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin.PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI A. Ahli lain. Di bidang medis. Dengan alat ini. Perkembangan ilmu selanjutnya membawa manusia mengenal kromosom. Mendel mempelajari perilaku kromosom sebagai pembawa bahan hereditas ini. roti. setelah diidentifikasi diketahui mengandung protein dan asam nukleat. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Yunani. Sebagai contoh. orgaisme membawa dua unit hereditas bagi setiap sifat keturunan. untuk membuat suatu produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia. Ketika kloning DNA dan manipulasi genetik pada organisme adalah salah satu pemanfaatan bioteknelogi pada saat sekarang ini yang sudah sangat terkenal. atau bahan yang didapat dari makhluk hidup. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Sejarah Perkembangan Bioteknologi Bioteknologi adalah teknik penggunaan makhluk hidup. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. Pada awal tahun 1880-an Wilhelm Roux memperkirakan bahwa kromosom adalah pembawa bahan hereditas. pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian.

sitosin (C) dan guanin (G). gulanya adalah deoksiribosa. penisilin sudah tersebar luas dan dapat dimanfaatkan untuk bidang kedokteran untuk mencegah infeksi bakteri pada manusia. perkembangan dalam pemahaman manusia dalam hal genetika dan biologi molecular telah membuat berbagai inovasi dan aplikasi dalam bioteknologi. Teknik inilah yang dikenal sebagai Teknologi DNA Rekombinan. Setelah manusia dapat mengungkap tentang struktur dan fungsi DNA. Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam menghasilkan berbagai macam protein dan bahan medis yang penting termasuk insulin dan hormon pertumbuhan manusia. Untaian DNA ini selanjutnya dikenal dengan gen. Pada tahun 1940an. Pada tahun 1960an. teknologi baru telah menghasilkan cloning gen yaitu kemampuan untuk mengidentifikasi dan mereproduksi sebuah gen yang diinginkan. sehingga disebut DNA (deoxyibose nucleic acid): dan keempat macam basanya adalah adenin (A). Dari penemuan tersebut. Melalui teknik genetika tersebut. para ilmuwan dapat mengkombinasikan DNA dari berbagai sumber. Untuk kromosom.Selanjutnya diketahui bahwa asam nukleat tersusun atas unit pembangun yang dikenal dengan nukleotida. Antibiotic adalah substansi yang dihasilkan oleh mikroorganisme yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain. Alexander Fleming menemukan bahwa Penicillium menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit pada kulit manusia yang dinamakan Staphylococcus aureus. Kelanjutan dari hasil Fleming ini adalah penemuan dan pemurnian antibiotic penisilin. Salah satu penyebaran dan pemanfaatan bioteknologi yang sangat terkenal adalah dalam hal penggunaan antibiotic. Pada tahun 1950an dan 1960an. Pada tahun 1928. pendalaman dalam biokimia dn biologi sel membuat manusia dapat memurnikan sejumlah besar antibiotic dari berbagai macam strain bakteri. teknologi DNA rekombinan telah mendominasi berbagai wilayah yang penting dalam bioteknologi itu sendiri. Selain itu juga telah berkembang teknik genetika yaitu berupa manipulasi DNA dalam tubuh organisme. Satu nukleotida terdiri dari gula (ribose). timin (T). Termasuk diantaranya adalah dalam penemuan tanaman yang tahan hama dan tanaman yang dapat menghasilkan buah dan sayur . gugus fosfat dan empat macam basa nitrogen.

yang disebut mieloma. Inggris. Hasil itu berupa Human Genome Project yang dimulai pada tahun 1990. yang lebih mengandung banyak nutrisi dan penghasilan berupa bakteri yang dapat mendegradasi polutan pada lingkungan. Human Genome Project memiliki potensi yang tak terbatas dalam pengembangan pendekatan dignosa baru dalam mendeteksi penyakit dan bagaimana menanagani penyakit tersebut secara genetik. oleh karena itu disebut antibodi klon tunggal (monoclonal antibody). Pada pertengahan tahun 1970. Produksi antibody dikendalikan oleh gen.. Teknologi DNA rekombinan telah memberikan dampak yang nyata pada manusia yaitu dalam hal kesehatan manusia melalui identifikasi dari ribuan gen yang terlibat dalam penyakit genetik manusia. ahli Bioteknologi menemukan teknologi baru yang dikenal dengan antibodi klon tunggal. termasuk organisme penyebab penyakit. Antibody adalah bagian dari pertahanan tubuh terhadap benda asing yang ingin masuk ke dalam tubuh. Kisah antibody klon tunggal dimulai pada tahun 1974. Kohler dan Milstein mempunyai ide untuk menyatukan sel penghasil antibodi normal dengan sel dari tumor yang mengkanker. Semua hybrid klon yang sama menghasilkan molekul antibodi yang sama pula. mengamati sesuatu yang kemudian menjadi masalah menonjol yang belum terpecahkan dalam imunologi. Secara ringkas. ketika George Kohler dan Cecar Milstein dari Medical Research Council’s Laboratory of Molecular Biology di Cambridge. Teknologi ini menghasilkan sel hybrid yang selanjutnya dapat dikulturkan dan menghasilkan klon. Tujuan utama dari Human Genome Project adalah mengidentifikasi semua gen pada DNA manusia dan memetakan lokasinya pada setiap kromosom dari 24 kromosom yang dimiliki oleh manusia. berbagai penemuan dan perkembangan dalam bioteknologi disajikan sebagai berikut: . Prinsip antibodi klon tunggal berbeda dengan antibody klon ganda.yang lebih banyak.

.

diantaranya : 1) cepat berkembang baik. 3) tidak memerlukan area/tempat yang luas untuk produksinya. genetika. atau mikroorganisme. Aplikasi Bioteknologi Bioteknologi meliputi disiplin molecular. . Di bidang Industri Industri awalnya banyak yang memanfaatkan tanaman atau jaringan hewan untuk produksi suatu bahan. 2) memerlukan media yang relative murah untuk pertumbuhannya.B. 1. tanaman. biokimia. Makhluk hidup yang digunakan untuk mengembangkan bioteknologi dapat hewan. dan yang terpenting rekayasa untuk menghasilkan produk-produk spesifik yang menghasilkan uang dan bermanfaat untuk masyarakat. mikrobiologi. Mikroorganisme banyak digunakan untuk kepentingan industri dengan beberapa alasan. Bioteknologi dapat dikelompokkan ke dalam low level biotechnology. Berikut ini adalah gambaran aplikasi bioteknologi di berbagai bidang.

maka orang dapat memproduksi banyak interferon murni dalam sel bakteri. memproduksi protein manusia dalam sel mikroba. Protein ini dipakai untuk konsumsi manusia atau hewan. Produk itu juga berisi bahan nutrisi lain. Sementara itu. sperti karbohidrat. b. atau interleukin. Dengan ditemukannya cara untuk mengklongen. Produksi Protein Asing Beberapa protein yang diekstrak dari sel-sel tubuh manusia dapat dipergunakan sebagai antikanker dan antivirus. ragi. yakni dalam hal efek bahan yang diproduksi seperti hormon pertumbuhan manusia. Sekitar tahun 1900. kapang. . pertumbuhan manusia. dapat menimbulkan pertanyaan yang merangsang.a. salah satu diantaranya adalah interferon. interferon. Produksi Protein Sel Tunggal Protein sel tunggal adalah sel mikroba kering seperti daging. Produksi protein sel tunggal dapat melalui proses fotosintesis (untuk mikroorganisme yang berklorofil). dapat pula melalui fermentasi (mikroorganisme yang tidak berklorofil) Pengubahan senyawa organik menjadi protein sel tunggal oleh mikroba yang tidak berklorofil dapat dibuat skemanya dengan persamaan reaksi berikut : Karbon organik + nitrogen + mineral bahan nutrisi + O2 Protein sel tunggal + CO2 + H2O + Panas. di America Serikat diperkenalkan oleh pemusing untuk memisahkan sel ragi rotidari adonan pembiakan. Contoh protein lain adalah hormone. vitamin dan mineral. lemak. Teknologi modern untuk membuat protein sel tunggal berasal dari tahun 1879 di Inggris dengan diperkenalkannya adonan yang diinginkan untuk membuat ragi ropti (saccoramyces cerevisiase). bakteri. dan jamur tinggi yang ditumbuhkan dalam kultur skala besar. apakah tidak mungkin akan dapat mempengaruhi fisiologi mikroba yang menghasilkannya.

Sebenarnya. misalnya e.coli. karena ketakmampuan kelenjar hipofisa menghasilkan hormon pertumbuhan itu untuk memperoleh pengobatan secara optimal. Sejak Alexander Fleming menemukan penicillin pada tahun 1928. Hormon pertumbuhan manusia hanya dapat diperoleh dari kelenjar otak manusia yang telah meninggal. diantaranya : kanamisin. Proses pengeluaran hormone ini membutuhkan “faktor pelepasan” (relasing faktor). memungkinkan dapatnya anakanak yang kecil atau bertumbuh pendek. Perkembangan bioteknologi saat ini. Suplai hormon pertumbuhan rekombinan untuk manusia yang tidak terbatas jumlahnya. . tanpa tergantung pada suplai pancreas ternak. Kedua bahan farmasi ini sebenarnya belum dapat memenuhi kebutuhan lain yang baru ditemukan. Protein pertama adalah insulin rekombinan manusia dan hormon pertumbuhan manusia. kebanyakan kasus kerdil karena gangguan fungsi hipofisa adalah cacat biokimia karena tidak adanya GRF. rifamisin. Manusia secara normal memiliki hormone pertumbuhan yang dihasilkan oleh hipofisa. yang dibuat oleh Gnentech. maka penghambatan pertumbuhan mikroba telah menimbulkan revolusi di bidang kedokteran. suatu senyawa yang diperlukan untuk merangsang kelenjar hipofisa mengetahkannya. d. Produksi Antibiotika Antibiotika merupakan molekul paling kecil yang dihasilkan microba. tetapi tlah dapat menggantikan protein alami. tetrasiklin dll. manusia dapat mengklonkan gen yang mengontrol pembentukan antibiotika ke dalam mikroorganisme lain.c. Banyak antibiotika saat ini telah diproduksi dari mikroba. menjamin cukupnya suplai hormon ini. Produksi Hormon Pemakaian hasil rekombinan protein alami manusia untuk obat sudah mulai memenuhi harapan bioteknologi di bidang kesehatan. Pemakaian insulin rekombinan untuk manusia.

Tabel : Produksi surfaktan oleh mikroorganisme Senyawa Polimiksin B Surfaktin Trehalosa lipida Ramnolipida Emulsan Mikroorganisme Bacsillus polymyxa Bacsillus Subtilis Rhodococcus Erythropolis Pseudomonas aureus Acinebacter calcoaceticus g.e. Senyawa Benzil alcohol Sironelol Geranial Haruman/sedapan Rasa Buah Bau Mawar Bau Mawar Mikroorganisme Phellinus tremulus Trametes odorata Ceratocystis variospora . dan contoh lain masih banyak yang tidak disebutkan disini. Tabel : Produksi Asam Amino oleh Mikroorganisme Asam Amino Alanin Arginin Sitrulin Asam Glutamate Histidin Isoleusin f. vitamin. Produksi Asam Amino dan Protein (enzim) Mikroba memiliki ukuran renik serta perilaku dan kemampuannya yang beraneka macam. Tabel berikut ini menyatakan contoh surfaktan yang dihasilkan oleh Mikroorganisme. asam lemak. misalnya asam amino. oleh karena itu sejak lama digunakan untuk memproduksi bahan kimia. Tabel berikut ini memberikan contoh produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. Tabel : Produksi haruman dan sedapan oleh mikroorganisme. Produksi Surfaktan Mikroorganisme Brevibacterium Flavum Brevibacterium Flavum Bacillus subtilis Brevibacterium Flavum Corynebacterium Glutamicum Brevibacterium Flavum Surfaktan adalah suatu bahan yang bekerja mengemulsikan makanan atau bahan lain yang tidak larut dalam air. Tabel berikut ini menyatakan contoh asam amino yang dihasilkan oleh mikroorganisme. protein enzim. Produksi Pengharum dan Penyedap Industri telah banyak memanfaatkan makhluk hidup yang renik untuk memproduksi senyawa yang beraroma (bau harum) dan rasa sedap. pigmen maupun pilosakarida.

Anggota suatu populasi yang memiliki resiko besar untuk mendapat suatu penyakit genetic dapat diajari segala hal mengenai sifat dan penyebaran kelainan tertentu. apakah mencegah kehamilan sama sekali. Bidang Kesehatan Rasa Kelapa Rasa Kemiri Rasa Madu Trichoderma Viridae Corybacterium glutamicum Tramates odorata Sampai saat ini perkembangan bioteknologi sangat mengejutkan dan hasilnya telah dapat dirasakan masyarakat banyak. Dulu. Diagnosa infeksi chlamydia khusus.6-Pentilalphapiron Tetrametilpirazin Metilfenilasetat 2. DNA rekombinan dan teknologi antibodi klon tunggal (monoclonat antibody). telah mempercepat dicapainya prestasi di dalam memahami aspek biokimia dari fisiologi manusia. Mereka dapat memilih. ini digunakan untuk diagnosa prenatal. lalu diberi nasehat sehingga mereka dapat menetapkan pilihan dalam mengendalikan kelahiran anak yang kena penyakit keturunan demikian. dengan menggunakan antibody klon tunggal. dan secara teratur dites adanya individu pembawa di kalangan mereka dengan informasi ini. cara yang paling tepat untuk mendiagnosa gonorrhoea pada wanita ialah dengan lebih dulu mengkultur bakteri penyebabnya. bahkan lebih menyulitkan lagi. pasangan yang memiliki resiko mendapat anak yang mengidap penyakit itu dapat diidentifikasi. Tes terbaru. suatu prosedur yang memakan waktu 2 sampai 3 hari. tidak hanya Amerika Serikat saja yang memiliki kemampuan ini bahkan di Indonesia peneliti-peneliti yang berkompeten di bidang ini banyak. Salah satu cara untuk mengendalikan penyakit genetis ialah dengan mencegah kelahiran anak yang terkena penyakit itu. telah sangat menyingkat waktu untuk mendiagnosa kedua penyakit kelamin itu. dan tes baru dapat dilakukan dengan memakan waktu 3 sampai 4 hari. trachomatis hanya dapat tumbuh dalam sel hidup. Salah satu terobosan adalah kemampuan mengklon gen. Antibodi klon tunggal juga dapat digunakan untuk mendeteksi kelainan genetic pada janin.atau jika masih . Mengklon gen membuka bidang baru dalam kesehatan. karena C.

Di Bidang Pertanian Salah satu contoh aplikasi bioteknologi di bidang pertanian adalah mengembangkan tanaman transgenic yang memiliki sifat (1) tolerans terhadap zat kimia tertentu (tahan herbisida). Di Bidang Lingkungan Beberapa puluh tahun yang lalu. Bahan kimia juga telah berperan dalam meningkatkan hasil pertanian sampai berlipat ganda. penggunaan bahan kimia organik sintetis sebagai insektisida mampu menyelamatkan jutaan kehidupan. 3. karena banyak penyakit yang ditularkan oleh serangga. Penggunaan bahan kimia sintesis secara terus menerus dapat menimbulkan jenis hama yang tahan terhadapnya. perlu dilakukan diagnosa prenatal (sebelum lahir). Jika tidak ada bahan itu. Sebagai contoh malaria. Harapan besar yang sedang dilakukan para ilmuwan di bidang bioteknologi adalah pengontrolan hama secara biologis atau menggunakan bahan alami. yang telah bertahun-tahun merupakan bahan pilihan untuk mengontrol hama ini. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kekebalan terhadap serangga pathogen kemungkinannya lebih kecil dari pada jika menggunakan bahan kimia sintesis. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah melepaskan serangga jantan yang steril.ingin mendapatkan anak. Dalam 10 tahun belakangan. sudah dapat dibuat cara tes yang aman dan tepat untuk diagnosa prenatal terhadap sikle anemia dan thalassemia. Sebagai contoh. untuk mengontrol nyamuk. maka banyak kehidupan musnah. Sehingga bahan kimia tersebut tidak mampu lagi membasminya jadi dapat memunculkan hama yang resisten atau kebal terhadap inteksida. (2) tahan terhadap hama dan penyakit tertentu. nyamuk yang menularkan malaria kini kebal terhadap DDT (dikhorodifenilkhoroethane). padi . dan harus digugurkan jika terbukti janinnya mendapat penyakit itu. 4. (3) mempunyai sifat-sifat khusus (misalnya : tomat yang matangnya lama. contoh microba yang digunakan untuk keperluan ini dalah Bacsillus thuringiensis. dan penggunaan feromon untuk mengganggu perilaku makan makan atau berbiak serangga.

Kentang (Monsanto) Gen CryIIIA.Modified -Susu kedelai. Jagung (Aventis) m Enzim PAT.Tepung beras . dan tanah bergaram tinggi).a Streptomyces glufosinat 4.yang memproduksi beta-caroten dan vitamin A. kentang dan pisang yang berkhasiat obat).d. produk gen & asal gen Enzim EPSPS. Berikut ini adalah organisme hasil rekayasa genetik di Indonesia yang telah dikonsultasikan dengan FDA : Gen. Kedelai (Monsanto) hygroscopicus Enzim PAT. bakteri Bacillus amvloliquefac 3. Tahan PLRV replikase. Tahan bakteri genes 5.S. bakteri Tahan herbisida . mie Protein (ISP) susu rendah .Minyak jagung . GMO & Produsen Jagung (Monsanto) Sifat baru turunan I Tahan herbisida glifosat Produk Turunan II .Minyak Jagung . strawberry yang rasanya manis. iens Padi (Aventis) Enzim PAT. biskuit Biskut.Maizena . susu bubuk. laktosa.Lesitin . cuaca dingin.Tepung kue .d.a Produk .Modified corn starch .Tepung kedelai .Biskuit .Bihun Tahan herbisida glufosinat No. dan (5) dapat menyesuaikan diri terhadap lingkungan buruk (kekeringan. Kumbang (Colorado) herbisida Viridochroma glufosinat . (4) dapat mengambil nitrogen sendiri dari udara (gen dari bakteri pemfiksasi nitrogen disisipkan ke tanaman sehingga tanaman dapat memfiksasi nitrogen udara sendiri). 1.Potato starch .S. Bakteri Agrobacteriu 2.Isolate Soy . kedelai dengan lemak tak jenuh rendah.

nikel. Bakteri ini disebut Thiobacillus ferrooxidans dan melepas logam dari sulfida jebakan. 6. Tomat (Calgene) 7. 10% tembaga yang ada di Amerika Serikat diperoleh dengan cara ini. Gandum (Canada) Thuringiensis Enzim Penundaan antisense PG. pelunakan Tomat Modified Gandum kultifar GGrandi buah tomat Tahan imidazolinon starch . timah hitam. herbisida 5. kobalt. emas. Logam-logam yang berhasil dilepas adalah : uranium.Tepung gandum . Sekarang banyak negara di seluruh dunia mengembangkan bioteknologi ini. para penambang logam di lembah laut tengah mengambil tembaga dengan memanfaatkan kemampuan atau aktivitas bakteri untuk melepas tembaga tersebut dari jebakan bahan lain yang tidak larut.Roti. . Di Bidang Pertambangan Mikroorganisme atau mikroba terus membentuk dan menguraikan mineral dalam kerak bumi sejak zaman purba.Snack food .Pasta tomat -Pasta tomat .Bakteri B. yaitu ketika Arthur Colmer dan ME Hinkle dari Universitas Virginia dapat mengidentifikasi jenis bakteri tersebut. Sejak tahun 1000 sebelum masehi. Peran sesungguhnya bakteri dalam melepas logam dari jebakan mineral bebatuan baru diketahui pada tahun 1947. seng. biscuit AHAS genes.

W.J dan Palladine. .id/).. Perkembangan Penelitian Bioteknologi di Indonesia.A. M. 2003. dan Sutrisno. San Francisco: Bejamin Cummings. litbang. IndonesianNature Concervation Newsletter. N. 2001. Introduction to Biotechnology. 2004.DAFTAR PUSTAKA Sunarlim. Identifikasi. 11 pp. Bioprospeksi. M.(http:// perkebunan. Pengembangan dan Perlindungan Varietas Kelapa Kopyor Genjah Patio. go. deptan. Manado. Muchtar. Perbaikan. Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain. 2007. Buletin AgroBio 6(1): 2007. Thieman.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful