Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis

Written by Administrator Wednesday, 08 April 2009 12:31 - Last Updated Wednesday, 08 April 2009 12:59

Pendahuluan Apabila diamati secara cermat, maka dapat disimpulkan bahwa pembangunan pertanian selama ini dilaksanakan dengan pendekatan komoditas (Kasrino dan Suryana, 1992). Pendekatan ini dicirikan oleh pelaksanaan pembangunan berdasarkan pengembangan komoditas secara sendiri-sendiri ( parsial) dan berorentasi pada peningkatan produksi. Tidak dapat disangkal lagi, bahwa pembangunan sektor pertanian selama ini memberikan hasil yang sangat menakjubkan, terutama dalam memacu pertumbuhan produksi yang dibuktikan dengan tercapainya swasembada beras.  

  Keberhasilan program peningkatan produksi pertanian terutama beras, kelapa sawit, kakao, udang, ayam buras dan pedaging serta telur antara lain disebabkan oleh: keadaan pasar berbagai komoditas tersebut dalam situasi exees demond, d ukungan paket teknologi maju, sumber daya alam yang tersedia, sumber dana tersedia dengan tingkat bunga disubsidi dan dana untuk investasi prasarana dan sarana ekonomi oleh pemerintah dan komitmen pemerintah.

Namun pendekatan komodite untuk masa yang akan datang kurang memadahi lagi, karena adanya indikasi: kejenuhan atau keterbatasan pengembangan pasar (permintaan), keterbatasan ketersediaan sumber pertanian, dan investasi dan mulai melandainya kenaikan produktivitas. Oleh karena itu diperlukan reorentasi pembangunan pertanian dimasa mendatang. Hal ini diperkuat lagi dengan pelaksanaan desentralisasi dan pemerataan pembangunan berkelanjutan yang lebih dimatangkan.

Berdasarkan uraian diatas, komoditas sudah tidak lagi cocok diterapkan dalam pembangunan pertanian selama ini, hal ini merupakan konskwensi logis masuknya globalisasi yang dicirikan oleh persaingan perdagangan international yang sangat ketat dan bebas. Perekonomian nasional akan semakin diregulasi melalui pengurangan subsidi, dukungan harga dan berbagai prestasi lainnya. Kemampuan bersaing melalui proses produksi yang efisien merupakan pijakan utana bagi kelangsungan hidup usahatani. Sehubungan dengan itu partisipasi dan kemampuan wirausaha petani merupakan kunci keberhasilan pembangunan pertanian. Disamping itu usahatani dan petani semakin tergantung dengan usaha lainnya maupun dengan berbagai kegiatan ekonomi lainnya. Dengan kata lain persaingan dengan berbagai komoditas terhadap penggunaan sumberdaya pertanian akan semakin tinggi.

1 / 12

pembela dan pemegang pelaksanaan pembangunan tersebut. dari orientasi peningkatan pendapatan petani dan kesejahteraan serta nilai-nilai gizi meningkat. Seiring dengan itu. Dengan dua ciri tersebut diatas dapat diketahui bahwa kegiatan produksi pertanian (farming) 2 / 12 .Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. agribisnis dapat diartikan sebagai suatu perusahaan yang bergerak dalam bidang yang berhubungan dengan pertanian. orientasi pembangunan pertanianpun akan mengalami perubahan. Dalam kaitannya sebagai usaha ekonomi. Berdasarkan difinisi tersebut diatas. 1987). oleh karena itu arti dan cakupan agribisnis perlu dijabarkan lebih dahulu. 08 April 2009 12:31 . Agribisnis Kegiatan Ekonomi Istilah agribisnis pertama kali dipopulerkan oleh Davis dan Goldberg (1957). Kata agribisnis dapat diuraikan menjadi agri yang berarti pertanian dan bisnis yang berarti usa ha atau kegiatan ekonomi. bersifat rasional. Perubahan ini akan menimbulkan pergeseran kebutuhan penelitian sebagai faktor pemberi arah.Last Updated Wednesday. Agribisnis sebagai sebuah perusahaan dicirikan oleh dua hal yaitu: Pertama. berorentasi pasar. 08 April 2009 12:59 Menyadari hal itu pemerintah telah menetapkan perubahan pendekatan pembangunan pertanian dari pendekatan komoduitas menjadi pendekatan optimalisasi kegiatan sumber daya pertanian dengan penerapan teknologi maju dan sistem agribisnis terpadu. Kedua. Namun hingga kini masih sering terjadi ketidak samaan pengertian mengenahi istilah tersebut. barang/jasa yang dihasilkan disalurkan melalui pasar dan sebagai atau seluruhnya sarana produksi yang dibutuhkan diperoleh (dibeli) dari pasar. Agribisnis dilakukan untuk mendorong timbulnya kegiatan yang bersifat backwardlinkages terhadap pertanian dan kegiatan ekonomi yang bersifat forword linkagges yang mengarah pada konsumen akhir (Kinsey. bertujuan untuk memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. Dengan demikian secara harfiah agribisnis dapat diartikan sebagai usaha atau kegiatan ekonomi yang berkaitan dengan pertanian. agribisnis mempunyai dua makna yang berbeda namun saling berhubungan yaitu usaha ekonomi dan suatu sistem terpadu.

keadaan perekonomian makro dan lembaga penunjang (Dillon et al. Dengan demikian bidang usaha agribisnis meliputi: 1) usaha untuk menghasilkan sarana produksi usahatani (industri peralatan dan material usahatani). sedangkan usaha produksi pertanian tidak tergolong agribisnis. Pengertian yang benar adalah bahwa agribisnis tidak membedakan sakala usaha. Agribisnis sebagai sebuah sistem terpadu. Sebagai contoh produksi pertanian yang dimasukkan untuk memenuhi kebutuhan sendiri (pertanian subsisten) tidak tergolong sebagai agribisnis karena produksi yang diperoleh tidak disalurkan melalui pasar. Demikian pula kegiatan pertanian yang hasil produksinya dipertukarkan melalui bartter . 2) Usahatani berorentasi untuk memenuhi dinamika permintaan pasar. 1971). agribisnis dianggap hanya mencakup usaha perdagangan dan pengolahan hasil pertanian. kebijaksanaan dan kondisi perekonomian makro dan lembaga penunjang. Jadi usahatani keluargapun dapat tergolong agribisnis selama persyaratan tersebut dipenuhi. disamping mencakup konsumen. 08 April 2009 12:31 .. Kedua. Kegiatan yang dimaksud sebagai hoby juga tidak dapat digolongkan dalam agribisnis karena tujuannya tidak untuk memperoleh keutungan ekonomi yang sebenar-benarnya. Cakupan agribisnis sebagai suatu sistem terpadu jauh lebih luas dari pada cakupan agribisnis sebagai jenis perusahaan. merupakan satu kesatuan jaringan yang tidak terpisahkan antara 4 (empat) komponen: jaringan perusahaan agribisnis. Sebagai jenis perusahaan agribisnis hanya mencakup kegiatan ekonomi saja (jaringan perusahaan). Jadi usaha produksi pertanian juga termasuk agribisnis bahkan merupakan komponen utama agribisnis.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. Dalam percakapan sehari-hari. kita sering mendengar paling tidak ada dua pengertian agribisnis yang keliru: Pertama. 3) Usaha yang mengolah produksi usahatani (Agroindustri) dan 4) Usaha perdagangan sarana produksi primer dan produksi olahan usahatani. agribisnis dianggap merupakan atau persoalan besar. Pengertian inipun keliru karena sesungguhnya usaha produksi pertanian merupakan simpulan kegiatan agribisnis. 08 April 2009 12:59 tidak otomatis dapat dikatagorikan sebagai agribisnis. sedangkan sebaghai sebuah sistem terpadu. 3 / 12 .Last Updated Wednesday. konsumen. tidak tergolong agribisnis karena tidak menggunakan pasar sebagai media transaksi. Perusahaan besar maupun kecil tergolong agribisnis asalkan merupakan usaha ekonomi yang merupakan perusahaan sarana dan produksi pertanian.

oleh karena itu sistem agribsinis pada umumnya khas untuk suatu wawasan. dimensi horizontal. Dengan demikian sistem agribisnis jagung baik secara horizontal maupun secara vertical dan Ketiga . Untuk kasus sistem agribisnis kedelai. dimensi spesial. kacng tanah dan kacang hijau pada umumnya berifat substitutif dengan usahatani kacang kedelai. Jaringan perusahaan ini terdiri dari tiga dimensi yaitu: Pertam.Last Updated Wednesday. Dengan demikian kebijaksanaan pertanian tidak tepat bila didasarkan pada pendekatan komoditas. diataranya luas dan kesuburan tanah atau lahan. usahatani kacang kedelai dengan usahatani jagung secara monokultur dapat bersifat non substitusi (saling menggeser) dapat pula bersifat komplementer (saling mendukung) apabila diusahakan secara tumpang sari usahatani padi. Alur harizontal usahatani kacang kedelai antara lain usahatani jagung. 08 April 2009 12:59 Arus Produksi Jaringan perusahaan agribisnis meliputi segala perusahaan yang berkaitan dengan komoditas pertanian. minyak goreng dan minyak jagung saling bersubstitusi satu sama lain. manunjukkan kaitan antara lokasi dan sistem regional dari usaha agribisnis dengan berbagai hal. alur horizontal antara lain terdapat pada bidang usahatani kacang kedelai maupun industri pengoalahannya. Kaitan horizontal ini terjadi melalui kegiatan pasar (konsumen) yaitu minyak kedelai. 08 April 2009 12:31 . kosentrasi konsumen serta kesediaan sarana dan prsarana produksi. Kaitan horizontal pada industri pengolahan kedelai. Kedua. Kaitan horizontal untuk komoditas ini muncul. Dalam hal penggunaan lahan. Pasar produk-produk agribisnis tergolong yang paling ketat persaingannya. Salah satu ciri agribsisnis adalah sifatnya berorentasi pasar. Oleh karena itu kelangsungan hidup suatu perusahaan agribisnis sangat tergantung pada kelangsungan perusahaan agribisnis lainnya. kacang tanah dan kacang hijau. Oleh karena itu . baik melalui sumberdaya khususnya lahan maupun melalui pasar (konsumsi). dimensi vertikal. padi. Perpaduan sistem agribisnis tersebut akan membentuk suatu jaringan sistem agribisnis yang terpadu horizontal maupun spesial.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. pasar produk-produk agribisnis 4 / 12 . usahatani industri pengolah hasil-hasil usahatani dan pedagang atau distributor dari hasil produk-produk yang dihasilkan. Sistem bisnis kacang kedelai terkait pula dengan sistem agribisnis jagung pada usaha pabrik pakan ternak karena bungkil kacang kedelai dan jagung bersifat komplementer dalam pembuatan pakan ternak. misalnya antara industri pemerasan kedelai dengan industri minyak gorang/ minyak jagung. Jadi usaha bidang agribisnis meliputi industri penghasil sarana produksi usahatani. dicirikan oleh arus produksi yang dihasilkan oleh setiap perusahaan agribisnis. dicirikan oleh kaitan sumberdaya yang digunakan dalam proses produksi atau kaitan pasar (harga) dari produk yang dihasilkan oleh masing-masing perusahaan agribisnis yang ada dalam jaringan vertikal.

Pendapat demikian tidak tepat lagi diterapkan dikondisi saat ini. perumus kebijaksanaan dan penyedia informasi ekonomi yang diperlukan untuk mengembangkan agribisnis. suku bunga.Tidak satupun usaha agribisnis yang hidup terisolir tanpa dipengaruhi oleh usaha agribisnis lainnya maupun oleh faktor-faktor eksternal lainnya. Penyuluhan berperan dalam dimensi teknologi dan informasi ekonomi yang sangat diperlukan oleh agribisnis. Sejak pertengahan tahun 1970-an . 5 / 12 . Nainggolan. Secara tradisional. seperti jaringan irigasi. yang kurang dipengaruhi oleh keadaan perekonomian makro maupun perekonomian global. 1988). Ketersediaan prasarana merupakan kunci perkembangan agribisnis. Chambers and Just. jalan raya dan pasar merupakan barang publik yang harus dibangun oleh pemerintah. para ahli berpendapat bahwa sektor pertanian merupakan sektor yang terisolir. pertanian dan agribisnis secara keseluruhan adalah nilai tukar. Beberapa variabel perekonomian makro yang cukup berpengaruh terhadap sektor perekonomian. pendidikan dan penelitian.Last Updated Wednesday. pengeluaran pemerintah dan inflasi.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. penyuluhan. Beberapa prasarana strategis bagi perkembangan agribisnis. Apabila prasarana tersebut tidak tersedia maka agribisnis tidak akan berkembang dengan baik. Oleh karena itu kondisi perekonomian makro merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari jaringan sistem agribisnis. para ahli mulai sadar bahwa sektor pertanian sangat dipengaruhi oleh kondisi perekonomian makro maupun perekonomian global (Schuch. Penelitian berperan sebagai peramu teknologi. 08 April 2009 12:31 . Suatu persyaratan agribisnis dapat bertahan apabila mampu mengusahakan produknya dengan kebutuhan konsumen. Oleh karena itu prasarana merupakan salah satu komponen dari jaringan sistem agribisnis. 1988. 1982. 08 April 2009 12:59 tergolong pasar pembeli (buyer market). Tanda pasar pembeli adalah konsumen manjadi raja. Pendidikan sangat penting untuk meningkatkan pengetahuan manajemen dan penguasaan teknologi agribisnis. Kebijaksanaan pemerintah merupakan kunci perkembangan agribisnis. Komponen jaringan agribisnis lainnya adalah lembaga penunjang seperti kebijaksanaan pemerintah. Usahatani merupakan salah satu komponen dari jaringan sistem terpadu yang merupakan kunci utama dari pendekatan agribisnis. kredit perbankan. sehingga konsumen merupakan suatu komponen utama dari jaringan sistem agribisnis. Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa agribisnis merupakan suatu jaringan sistem komoditas.

penelitian harus mampu menunjukkan potensi sumberdaya. mengingat potensi sumberdaya pertanian semakin berkurang. Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa penelitian harus berada pada semua tahap kegiatan dalam sistem agribisnis terpadu (Kasryno. memberikan alternatif pendayagunaannya dengan merekayasa paket teknologi maju spesifik lokasi. baik yang bersifat vertikal. Hal ini dapat diartikan sebagai upaya menggeser pertanian subsisten menjadi pertanian komersial tanpa melupakan kepentingan lainnya. et al. Ini berarti bahwa penelitian harus berada didepan untuk membantu perencanaan pembangunan. Oleh karna itu fokus penelitian agribisnis harus mengarah pada pemecahan masalah. Ini berareti bahwa kendala yang dihadapi dalam kegiatan pembangunan dapat berbeda satu dengan lainnya. 08 April 2009 12:31 . Penelitian memberikan alternatif kebijaksanaan dan paket teknologi sistem agribisnis. 1983). serta merumuskan alternatiF kebijaksanaan untuk mepercepat penguasaan dan alih teknologi. Oleh sebab itu penelitian harus mampu menunjukkan keterkaitan aktifitas pembangunan.. Kegiatan pembangunan ekonomi berjalan diberbagai daerah dengan kondisi daerah yang belum tentu sama dengan lainnya. Penelitian agribinsis merupakan penelitian terpadu. Penelitian pertanian dengan pendekatan agribisnis (P3A) merupakan suatu metode penelitain 6 / 12 . penelitian dilaksanakan pada semua daerah sehingga permasalahan yang dihadapi dapat diketahui untuk dicapai pemecahannya.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. Pada tahap perencanaan. Penelitian dan pengembangan pertanian berorentasi agribisnis hendaknya berpartisipasi mulai dari tahap perencanaan dan pelaksanaan pembangunan pertanian secara aktif. Fokus penelitian agribisnis pada tahap perencanaan pembangunan. Permasalahan orentasi ini semakin menonjol. 08 April 2009 12:59 Fokus Penelitian Tujuan utama pembangunan pertanian adalah untuk meningkatkan efisiensi penggunaan sumberdaya pertanian dan pendapatan petani serta kesempatan kerja tanpa mengabaikan kelestarian lingkungan. untuk membantu pencapaian suatu tujuan.Last Updated Wednesday. sebaliknya kebutuhan akan produksi pertanian semakin meningkat dari waktu kewaktu. horizontal maupun bersifat komplementer. upaya pemecahan masalah dalam pelaksanaan pembangunan dan mengevaluasi hasil pembangunan. memberikan arah dan alternatif strategis pembangunan pertanian. Dalam pemilihan alternatif sering timbul permasalahan dalam penguasaan sumberdaya . Dan karena permasalahan pembangunan ekonomi itu harus bersifat komprehensip diseluruh wilayah Nusantara. Berdasarkan penelitian seperti ini .

teknologi dan manajemen usahatani.Last Updated Wednesday. sehingga mempunyai keunggulan kompetitif wilayah. oleh karena itu efisiensi ekonomi produksi merupakan kunci utama bagi eksisten usahatani. Pokok-pokok pikiran yang melandasi P3A ini ialah usahatani merupakan suatu usaha agribisnis yang rasional. 7 / 12 . Dengan demikian akan mendorong saling ketergantungan antara wilayah Nusantara. Disamping itu pasar komoditas usahatani senantiasa didasarkan pada permintaan konsumen. Peningkatan teknologi maju pada keseluruhan mata rantai agribisnis akan menghasilkan komoditas yang berdaya saing tinggi. 2) Petani memiliki kebebasan untuk memilih komoditas. Disamping itu ciri-ciri yang demikian juga cocok dengan kondisi perekonomian yang semakin terderegulasi yang diantaranya ditandai pengurangan subsidi usahatani.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. Usahatani berorentasi pasar mengandung arti bahwa orientasi produksi usahatani yang menghasilkan komoditas unggulan yang berdaya saing tinggi adalah untuk dijual dan sarana produksi diperoleh (dibeli) dari pasar. 08 April 2009 12:59 yang berdasarkan pada konsep agribisnis secara utuh yaitu agribisnis sebagai jenis usaha ekonomi dan sebagai jaringan sistem terpadu. Ciri utama dari pasar komoditas pertanian adalah persaingan yang sangat ketat. Usahatani sebagai usaha agribisnis yang rasional mempunyai dua cara pokok: 1) Usahatani diarahkan untuk memaksimalkan keuntungan bersih dengan mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya pertanian wilayah dan penerapan paket teknoogi maju berwawasan lingkungan. usahatani yang berorentasi pada pasar dan usahatani merupakan salah satu komponen dari jaringan sistem agribisnis terpadu. Investasi produk yang sesuai dengan kebutuhan konsumen merupakan kunci bagi eksistensi usahatani. maka penelitian agribisnis harus dapat meprediksi perilaku pasar dimasa datang sehingga komoditas yang akan diproduksi sesuai dengan perilaku pasar tersebut. Ciri ini sesuai dengan Undang-undang sistem budidaya tanaman yang ditetapkan pada tahun 1992 dan cocok pula dengan kebijaksanaan deregulasi yang sedang dicanangkan oleh pemerintah. 08 April 2009 12:31 . Usahatani berorentasi pasar ditunjukkan oleh manajemen dan eksistensi usahatani yang sangat dipengaruhi oleh kondisi pasar. Ciri-ciri seperti ini sesuai dengan arahan pembangunan pertanian pada era reformasi ini yang berorentasi pada peningkatan pendapatan petani secara berkelanjutan dan dinamis. Karena permintaan konsumen itu bersifat dinamis sesuai dengan perkembangan sosial ekonomi mereka. Ciri seperti ini merupakan cermin keberhasilan usahatani di Indonesia pada saat ini dan sesuai dengan Undang-undang dan pandangan bahwa usahatani merupakan agribisnis yang rasional.

usahatani tidak berada dalam isolasi. Sebagai salah satu komponen dari jaringan sistem agribisnis yang sangat kompleks.Last Updated Wednesday. Penelitian teknik harus mengacu kedepan yang dilandasi oleh pemikiran efisiensi sumberdaya pertanian wilayah. Pengembangan teknologi pertanian tidak hanya untuk mengatasi permasalahan masa kini. Dalam konteks yang lebih luas. Aspek penelitian teknis seperti penelitian penemuan teknologi dan penelitian tanah merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan karena merupakan derivesi dari analisis ekonomi. sedangkan kebutuhan hasil pertanian semakin menimngkat. Persoalan agribisnis atau usahatani tidak dapat diatasi dengan hanya memperbaiki keadaan usahatani. 08 April 2009 12:59 Pandangan bahwa agribisnis merupakan usaha ekonomi rasional yang berorentasi pasar mempunyai spesifikasi terhadap pola penelitian pengembangan teknologi pertanian dan analisis mikro ditingkat usahatani. Analisis mikro dalam perspektif P3A didasarkan pada asumsi dasar bahwa petani adalah bebas untuk mengambil keputusan dalam meningkatkan pendapatannya. Pola pengembangan teknologi yang demikian disebut induced innovation (Hayami and Ruttan. sehingga diperoleh alternatif pemechannya. Dengan berorentasi masa depan. 1971). Kebijaksanaan 8 / 12 . Pembangunan teknologi bertambah penting mengingat sumber daya pertanian semakin terbatas. Pendekatan pembangunan pertanian yang berorentasi pada sistem agribisnis terpadu dan optimalisasi pemanfaatan sumberdaya pertanian wilayah memerlukan teknologi pertanian yang dapat memenuhi kedua pendekatan ini. melaikan sangat tergantung pada unsur-unsur jaringan sistem agribisnis. Pengembangan teknologi hendaknya lebih dirasakan pada upaya untuk mengatasi persoalan ekonomi yang dihadapi. Untuk itu setiap wilayah /Propinsi/Kabupaten dihadirkan unit kerja Badan Litbang Pertanian dengan sasaran mampu merakit paket teknologi sistem agribisnis sehingga dapat menghasilkan komoditas pertanian andalan Prropinsi atau Kabupaten dan mempunyai keunggulan kompetitif sehingga berdaya saing tinggi dipasar dalam dan luar negeri. Oleh karena itu analisis makro usahatani akan lebih didominasi oleh analisis sosial ekonomi. masalah-masalah pertanian seperti itu dapat diperkecil. 08 April 2009 12:31 . Dengan kata lain pengembangan teknologi merupakan upaya untuk keuntungan dan efisiensi ekonomi usahatani wilayah. Kejenuhan teknologi peningkatan produksi dan produktivitas komoditas padi sawah yang dialami di Indonesia pada saat ini seharusnya telah diantaisipasi sejak beberapa tahun yang lalu. Peningkatan produktivitas belum tentu dapat meningkatkan keuntungan maupun efisiensi ekonomi. persoalan pembangunan pertanian tidak hanya dapat diatasi melalui upaya-upaya perbaikan didalam sektor pertanian.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. tetapi juga untuk mengatasi masalah yang akan muncul dikemudian hari.

intensif teknologi dan berdaya saing tinggi. Salah satu contoh yang menarik untuk menggambarkan urgensi penelitian dan dengan pendekatan sistem agribisnis terpadu adalah penelitian ushatani tebu. 1992). Perumusan masalah dan cakupan penelitian harus didasarkan hasil eksplorasi jaringan sistem agribisnis dengan metode analisis yang didasarkan pada konsep agribisnis terpadu. Dikatakan demikian karena dengan pendekatan seperti ini kita dapat mengetahui subsistem atau aspek mana yang menjadi bottle neck dalam sistem ekonomi (usahatani) tersebut. selain sebagai petani juga menjadi pengolah gula merah dan atau pedagang tebu (Manurung dan Hidayat. Dahl and Harmond (1977) menyatakan bahwa agar sistem ekonomi dapat berjalan secara efisien. dengan mengembangkan teknologi maju pada keseluruhan matarantai agribisnis. Input produksi tebu dibeli dari pasar dengan pembiayaan sebagian atau seluruhnya diperoleh melalui kredit dari pemerintah. seperti perilaku harga. Kegiatan agribisnis berusaha mendekatkan produk pertanian kepada pihak konsumen akhir. 08 April 2009 12:59 pembangunan pertanian harus dilaksanakan dalam perspektif sistem perekonomian nasional (makro) dan global. diperlukan informasi pasar. Informasi pasar meliputi perilaku rasional monsumen dan produsen dalam pengambilan keputusan ekonomi. juga hartus mampu mengestimasi kekuatan pasar serta meprediksi komodtas yang dibutuhkan oleh pasar yang akan datang. Tebu selain diolah menjadi gula pasir juga dioleh manjadi gula merah. Harga gula pasir ditentukan melalui kebijaksanaan pemerintah. Informasi harga tidak hanya menyatakan atau menyangkut harga output tetapi juga harga input yang digunakan dalam proses produksi tersebut. selain pasar international. maka pendekatan agribisnis merupakan jawaban. sedangkan harga gula merah berdasarkan harga pasar. 9 / 12 . Mengingat betapa luasnya komponen jaringan sistem agribisnis tersebut maka penelitiannya harus dilaksanakan secara interdisipliner diwilayah. Variasi harga ini begitu besar dalam komoditas pertanian. Penelitian agribisnis ini sangt luas dan terkait satu dengan lainnya. Penelitian agribisnis selain berorentasi mencari komoditas berdsarkan permintaan pasar. Penelitian dan pengembangan pertanian harus dirumuskan dan dilaksanakan dengan mempergunakan konsep jaringan sistem agribisnis terpadu. Oleh sebab itu untuk mengembangkan agribisnis pengetahuan informasi pasar sangat penting. Harga bervariasi disemua pasar dan walaupun semua pedagang berada dalam satu pasar. Bahkan sebagian petani ada yang berfungsi ganda.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. 08 April 2009 12:31 .Last Updated Wednesday. tidak seorangpun pembeli dapat mengetahui harga jual tanpa melakukan penelitian tentang informasi harga tersebut. Dari sini dapat dilihat bahwa aspek usahatani tebu tersebut begitu luas dan kompleks sehingga jika kita ingin memecahkan masalah usahatani tersebut. Sentra produksi pertanian dan komoditas pertanian unggulan wilayah/Propinsi dan Kabupaten tersebar begitu luas dan umumnya jauh dari fihak konsumen.

Daftar Pustaka Chambers. 9:235-247. Journal Monetery Economics. An investigation of the effects of monetery factors on agricultutra. 10 / 12 . oleh karena itu fokus penelitian agribisnis harus mengarah pada pemecahan masalah. Peneliti pada Kantor Penelitian dan Pengembangan Kabupaten Pati). 1982. (Sutrisno. Agribisnis dilakukan untuk mendorong kegiatan yang bersifat backwardlinkages terhadap pertanian dan kegiatan ekonomi yang bersifat farwardlinkages yang mengarah pada konsumen akhir.Last Updated Wednesday. Penelitian memberikan alternatif kebijaksanaan dan paket teknologi sistem agribisnis untuk membantu pencapaian suatu tujuan dan penelitian agribisnis merupakan penelitian terpadu.E.Just.C and R.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. 08 April 2009 12:59 Kesimpulan Ada perubahan pendekatan pembangunan pertanian dari pendekatan komoditas menjadi pendekatan optimalisasi kegiatan sumberdaya pertanian dengan penerapan teknologi maju dengan sistem agribisnis terpadu. 08 April 2009 12:31 . oleh karena itu efisiensi ekonomi produksi merupakan kunci utama bagi eksistensi usahatani. pasar produk agribisnis tergolong yang paling ketat persaingannya dan kelangsungan hidup suatu perusahaan agribisnis sangat tergantung pada kelangsungan perusahaan agribisnis lainnya.R. memberikan arah dan alternatif strategis pembangunan pertanian dan usahatani berorentasi pasar ditunjukkan management dan eksistensi usahatani yang sangat dipengaruhi kondisi pasar dengan ciri utamanya adalah persaingan ketat.

1991.J. Vol XII. Poverty Allevistion with Sustainable agricultural and Rural Development in Indonesia.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. 08 April 2009 12:59 Dahl.D.Pasandaran.C.F.Pakpahan. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kasryono. Market and Price Analisis. Balinger Publishing Company. Harvard University. Nomor 4.D. Agribusines Management Resource Materials (vol 1).Suryana. 1992. 11 / 12 .A. Long-term planing for agricultutral development realted to powerty alleviation in rural areas. Agricultural Development. Concept of Agribusine.Hammond.Oyer and N. Desai.A and R. 1977. John Hopkins University Pres.B. Penelitian Pertanian dengan Pendekatan Agribisnis. 1997. 1974. A. Asian Productivity Management Organization. Mc Graw-Bill Book Company New York.Last Updated Wednesday. The Aghricultuiral Industries. Center for Agro-Socio Economic Research (CASER) and Cornell International Institut for Food.60-74.Ruttan.D.Mc Ginity. 1971. Departemen Pertanian.F and A. 1993. 29(4):32-43. 08 April 2009 12:31 .Y and V. Davis. Graduate School of Busines Administration. In E.W. Agriculture and Development (CIIFAD).Golberg. Hayami. Evaluasion of concept of agribusine and its application.Manurung.R.E. Agribusines Management of Developing Countries-Soutriest Asian Corn System and American and Japanese Trends Affecting it. Pantjar Simatumpang dan Victor T. 1979. Golberg. Dillon. Kasryno.W.E.J.p. Baltimore. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian.A.HH and R. Indian juornal of Agricultural Economic.C and J.Uphoff (Eds).

1987. Macroekonomic impests on Indonesia agricultural exports. Schuch. 1974. The exchange rate and U. 1992. 9(1)Juli 1991.E.G. Forum Penelitian Agro Ekonomi. New York. Usaha gula merah dan persaingannya dengan pabrik gula dengan penyediaan bahan baku di Jawa Timur.Y dan Hidayat. 1988.S. Agribusines and Rural Enterprise Croom Hellm.Paradigma Baru Pembangunan Pertanian Berbasis Agribisnis Written by Administrator Wednesday. Manurung.K. Ekonomi Keuangan Indonesia: 36(2):163-189.N. American Juornal Agricultural Economics: 56:1-13.Last Updated Wednesday. 12 / 12 . 08 April 2009 12:59 Kinsey. 08 April 2009 12:31 .V. Nainggolan. Agricultural.