KOMPOS Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahan-bahan organik yang dapat

dipercepat secara artifisial oleh populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat, lembab, dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi dari J.H. Crawford, 2003). Sedangkan pengomposan adalah proses dimana bahan organik mengalami penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang, pemberian air yang cukup, mengaturan aerasi, dan penambahan aktivator pengomposan. Sampah terdiri dari dua bagian, yaitu bagian organik dan anorganik. Rata-rata persentase bahan organik sampah mencapai ±80%, sehingga pengomposan merupakan alternatif penanganan yang sesuai. Kompos sangat berpotensi untuk dikembangkan mengingat semakin tingginya jumlah sampah organik yang dibuang ke tempat pembuangan akhir dan menyebabkan terjadinya polusi bau dan lepasnya gas metana ke udara. DKI Jakarta menghasilkan 6000 ton sampah setiap harinya, di mana sekitar 65%-nya adalah sampah organik. Dan dari jumlah tersebut, 1400 ton dihasilkan oleh seluruh pasar yang ada di Jakarta, di mana 95%-nya adalah sampah organik. Melihat besarnya sampah organik yang dihasilkan oleh masyarakat, terlihat potensi untuk mengolah sampah organik menjadi pupuk organik demi kelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat (Rohendi, 2005).

Kompos dari sampah dedaunan

Kompos dari jerami padi

serta limbah pertanian dan perkebunan. menggemburkan kembali tanah petamanan. dan sebagai media tanaman. Teknologi pengomposan sampah sangat beragam. lumpur cair dan limbah industri pertanian. . sampah kota. Kompos yang dihasilkan dari pengomposan sampah dapat digunakan untuk menguatkan struktur lahan kritis. seperti untuk mengatasi masalah sampah di kotakota besar. Sedangkan pengomposan secara anaerobik memanfaatkan mikroorganisme yang tidak membutuhkan udara dalam mendegradasi bahan organik. Teknologi pengomposan saat ini menjadi sangat penting artinya terutama untuk mengatasi permasalahan limbah organic. karena mudah dan murah untuk dilakukan. Proses penguraian dioptimalkan sedemikian rupa sehingga pengomposan dapat berjalan dengan lebih cepat dan efisien. Namun proses pengomposan yang terjadi secara alami berlangsung lama dan lambat. sebagai bahan penutup sampah di TPA. serta tidak membutuhkan kontrol proses yang terlalu sulit. Berikut disajikan bahan-bahan yang umum dijadikan bahan baku pengomposan. eklamasi pantai pasca penambangan. sebagai upaya untuk memperbaiki sifat kimia. EM4. sehingga produksi tanaman menjadi lebih tinggi. OrgaDec. Baik pengomposan dengan teknologi sederhana. Untuk mempercepat proses pengomposan ini telah banyak dikembangkan teknologi-teknologi pengomposan. Aktivator pengomposan yang sudah banyak beredar antara lain PROMI (Promoting Microbes). SuperDec. Pada prinsipnya pengembangan teknologi pengomposan didasarkan pada proses penguraian bahan organic yang terjadi secara alami. limbah organik industry. Green Phoskko Organic Decomposer dan SUPERFARM (Effective Microorganism)atau menggunakan cacing guna mendapatkan kompos (vermicompost). BioPos.Secara alami bahan-bahan organik akan mengalami penguraian di alam dengan bantuan mikroba maupun biota tanah lainnya. sampah hijauan. baik secara aerobik maupun anaerobik. sedang. dengan atau tanpa aktivator pengomposan. serta mengurangi penggunaan pupuk kimia. menggemburkan kembali tanah pertanian. Pengomposan secara aerobik paling banyak digunakan. Dekomposisi bahan dilakukan oleh mikroorganisme di dalam bahan itu sendiri dengan bantuan udara. Setiap aktivator memiliki keunggulan sendiri-sendiri. seperti kotoran hewan. ActiComp. maupun teknologi tinggi. fisika dan biologi tanah. Bahan baku pengomposan adalah semua material orgaengandung karbon dan nitrogen. Hasil akhir dari pengomposan ini merupakan bahan yang sangat dibutuhkan untuk kepentingan tanah-tanah pertanian di Indonesia.

Asal Bahan 1. ajinomoto. batang pisang dan sabut kelapa Limbah & residu Kotoran padat. yaitu kompos yang terbuat dari bahan organik yang dicerna oleh cacing. Kompos bagase. enceng gondok. gulma. semua bagian tanaman vegetatif tanaman. . cairan biogas ternak Tanaman air Azola. limbah pengolahan kertas. limbah pakan ternak. urin. gulma air 2. Limbah rumah tangga Sampah Tinja. limbah pengolahan minyak kelapa sawit 3. Kompos bokashi. ganggang biru. batang dan tongkol jagung. limbah kelapa sawit. Pertanian Limbah dan residu Jerami dan sekam padi. sampah rumah tangga dan sampah kota Jenis-jenis kompos    Kompos cacing (vermicompost). kertas. Industri Limbah padat Serbuk gergaji kayu. blotong. ampas tebu. Yang menjadi pupuk adalah kotoran cacing tersebut. limbah pengalengan makanan dan pemotongan hewan Limbah cair Alkohol. limbah ternak cair. yaitu pupuk yang terbuat dari ampas tebu sisa penggilingan tebu di pabrik gula.

nilai gizi. Peran bahan organik terhadap sifat . 7. dan meningkatkan kemampuan menahan air. dan jumlah panen) Menyediakan hormon dan vitamin bagi tanaman Menekan pertumbuhan/serangan penyakit tanaman Meningkatkan retensi/ketersediaan hara di dalam tanah Peran bahan organik terhadap sifat fisik tanah di antaranya merangsang granulasi. memperbaiki aerasi tanah. 6. dan lebih enak. Aktivitas mikroba tanah juga d iketahui dapat membantu tanaman menghadapi serangan penyakit. lebih berat. Kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek: Aspek Ekonomi : 1. 4. Memiliki nilai jual yang lebih tinggi dari pada bahan asalnya Aspek Lingkungan : 1. Tanaman yang dipupuk dengan kompos juga cenderung lebih baik kualitasnya daripada tanaman yang dipupuk dengan pupuk kimia. Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah dan pelepasan gas metana dari sampah organik yang membusuk akibat bakteri metanogen di tempat pembuangan sampah 2. Aktivitas mikroba ini membantu tanaman untuk menyerap unsur hara dari tanah.Manfaat Kompos Kompos memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan organik tanah dan akan meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan kandungan air tanah. Mengurangi volume/ukuran limbah 3. 3. 2. 8. Meningkatkan kesuburan tanah Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah Meningkatkan kapasitas penyerapan air oleh tanah Meningkatkan aktivitas mikroba tanah Meningkatkan kualitas hasil panen (rasa. 5. misal: hasil panen lebih tahan disimpan. Menghemat biaya untuk transportasi dan penimbunan limbah 2. lebih segar. Aktivitas mikroba tanah yang bermanfaat bagi tanaman akan meningkat dengan penambahan kompos. Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan Aspek bagi tanah/tanaman: 1.

Penelitian Abdurohim. Dalam sebuah artikel yang diterbitkan Departemen Agronomi dan Hortikultura. pupuk cacing (vermicompost) memberikan hasil pertumbuhan yang terbaik pada pertumbuhan bibit Salam (Eugenia polyantha Wight) pada media tanam subsoil. . 1980).biologis tanah adalah meningkatkan aktivitas mikroorganisme yang berperan pada fiksasi nitrogen dan transfer hara tertentu seperti N. tinggi. caisin (Brassica oleracea). Institut Pertanian Bogor menyebutkan bahwa kompos bagase (kompos yang dibuat dari ampas tebu) yang diaplikasikan pada tanaman tebu (Saccharum officinarum L) meningkatkan penyerapan nitrogen secara signifikan setelah tiga bulan pengaplikasian dibandingkan degan yang tanpa kompos. Beberapa studi telah dilakukan terkait manfaat kompos bagi tanah dan pertumbuhan tanaman. limbah-limbah pertanian. Pemberian kompos akan menambah bahan organik tanah sehingga meningkatkan kapasitas tukar kation tanah dan memengaruhi serapan hara oleh tanah. kotoran/limbah peternakan. 2008. 2009. berdasarkan hasil uji Duncan. dan diameter dari batang. limbah pabrik kelapa sawit. namun kadar fosfor tidak menunjukkan perbedaan yang nyata dengan NPK. sampah-sampah organik pasar/kota. P. limbah pabrik gula. dll. dan rambut. tanduk. limbah-limbah agroindustri. dan S. Penggunaan kompos bagase dengan pupuk anorganik secara bersamaan tidak meningkatkan laju pertumbuhan. Dasar-dasar Pengomposan Bahan-bahan yang Dapat Dikomposkan Pada dasarnya semua bahan-bahan organik padat dapat dikomposkan. walau tanah dalam keadaan masam. menjadi lebih baik dibandingkan dengan NPK. misalnya: limbah organik rumah tangga. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa penambahan pupuk anorganik tidak memberikan efek apapun pada pertumbuhan bibit. Bahan organik yang sulit untuk dikomposkan antara lain: tulang. menunjukkan bahwa kompos memberikan peningkatan kadar Kalium pada tanah lebih tinggi dari pada kalium yang disediakan pupuk NPK. limbah pabrik kertas. Hasil penelitian Handayani. namun diperkirakan dapat meningkatkan rendemen gula dalam tebu. kalium. dan sebagainya. Hal ini menyebabkan pertumbuhan tanaman yang ditelitinya ketika itu. dan sulfur. mengingat media tanam subsoil merupakan media tanam dengan pH yang rendah sehingga penyerapan hara tidak optimal. Peran bahan organik terhadap sifat kimia tanah adalah meningkatkan kapasitas tukar kation sehingga memengaruhi serapan hara oleh tanaman (Gaur. Indikatornya terdapat pada diameter batang. kertas. namun tidak ada peningkatan yang berarti terhadap penyerapan fosfor.

puttrecine). Pengurangan ini dapat mencapai 30 – 40% dari volume/bobot awal bahan. Pada saat ini terjadi pematangan kompos tingkat lanjut. Selama tahap-tahap awal proses. Proses pengomposan secara sederhana dapat dibagi menjadi dua tahap. Mikrobamikroba di dalam kompos dengan menggunakan oksigen akan menguraikan bahan organik menjadi CO2.70o C. Mikroba yang aktif pada kondisi ini adalah mikroba Termofilik. amonia. Suhu akan meningkat hingga di atas 50o . karena selama proses pengomposan akan dihasilkan bau yang tidak sedap. . proses ini tidak diinginkan. Skema Proses Pengomposan Aerobik Proses pengomposan dapat terjadi secara aerobik (menggunakan oksigen) atau anaerobik (tidak ada oksigen). yaitu tahap aktif dan tahap pematangan. asam butirat. dan H2S. Proses anaerobik akan menghasilkan senyawa-senyawa yang berbau tidak sedap. Suhu akan tetap tinggi selama waktu tertentu. Proses dekomposisi dapat juga terjadi tanpa menggunakan oksigen yang disebut proses anaerobik. yaitu mikroba yang aktif pada suhu tinggi. Setelah sebagian besar bahan telah terurai. asam valerat. Namun. oksigen dan senyawa-senyawa yang mudah terdegradasi akan segera dimanfaatkan oleh mikroba mesofilik. yaitu pembentukan komplek liat humus. dimana mikroba menggunakan oksigen dalam proses dekomposisi bahan organik. Suhu tumpukan kompos akan meningkat dengan cepat. Selama proses pengomposan akan terjadi penyusutan volume maupun biomassa bahan. Demikian pula akan diikuti dengan peningkatan pH kompos. Pada saat ini terjadi dekomposisi/penguraian bahan organik yang sangat aktif. Proses yang dijelaskan sebelumnya adalah proses aerobik. maka suhu akan berangsur-angsur mengalami penurunan. uap air dan panas.Proses Pengomposan Proses pengomposan akan segera berlansung setelah bahan-bahan mentah dicampur. seperti: asam-asam organik (asam asetat.

Mikroba memecah senyawa C sebagai sumber energi dan menggunakan N untuk sintesis protein. Metode pengomposan yang dilakukan Faktor yang memengaruhi proses Pengomposan Setiap organisme pendegradasi bahan organik membutuhkan kondisi lingkungan dan bahan yang berbeda-beda. dll Jumlah/gr kompos 109 . kutu. Apabila kondisinya sesuai. maka dekomposer tersebut akan bekerja giat untuk mendekomposisi limbah padat organik. mikroba akan kekurangan N untuk sintesis protein sehingga dekomposisi berjalan lambat. semut. 105 108. Aktinomicetes. Menciptakan kondisi yang optimum untuk proses pengomposan sangat menentukan keberhasilan proses pengomposan itu sendiri.Gambar profil suhu dan populasi mikroba selama proses pengomposan Tabel organisme yang terlibat dalam proses pengomposan Kelompok Organisme Organisme Mikroflora Mikrofanuna Makroflora Makrofauna Bakteri. Apabila kondisinya kurang sesuai atau tidak sesuai. Umumnya. pindah ke tempat lain.109. Faktor-faktor yang memperngaruhi proses pengomposan antara lain:  Rasio C/N Rasio C/N yang efektif untuk proses pengomposan berkisar antara 30: 1 hingga 40:1. rayap. 104 . Aktivator pengomposan yang dipergunakan 3.105 Proses pengomposan tergantung pada : 1. masalah utama pengomposan adalah pada rasio C/N yang tinggi. Apabila rasio C/N terlalu tinggi. maka organisme tersebut akan dorman. Kapang Protozoa Jamur tingkat tinggi Cacing tanah. terutama jika bahan . Karakteristik bahan yang dikomposkan 2. atau bahkan mati. Pada rasio C/N di antara 30 s/d 40 mikroba mendapatkan cukup C untuk energi dan N untuk sintesis protein.106 104 .

Ukuran Partikel Aktivitas mikroba berada di antara permukaan area dan udara. Apabila rongga dijenuhi oleh air. Rongga-rongga ini akan diisi oleh air dan udara. Apabila aerasi terhambat. Aerasi secara alami akan terjadi pada saat terjadi peningkatan suhu yang menyebabkan udara hangat keluar dan udara yang lebih dingin masuk ke dalam tumpukan kompos. Untuk meningkatkan luas permukaan dapat dilakukan dengan memperkecil ukuran partikel bahan tersebut. Porositas dihitung dengan mengukur volume rongga dibagi dengan volume total. Aerasi ditentukan oleh porositas dan kandungan air bahan(kelembaban). volume udara berkurang. maka pasokan oksigen akan berkurang dan proses pengomposan juga akan terganggu. Aerasi Pengomposan yang cepat dapat terjadi dalam kondisi yang cukup oksigen(aerob).60oC menunjukkan aktivitas pengomposan yang cepat. . Apabila kelembaban di bawah 40%. maka akan terjadi proses anaerob yang akan menghasilkan bau yang tidak sedap. akibatnya aktivitas mikroba akan menurun dan akan terjadi fermentasi anaerobik yang menimbulkan bau tidak sedap. Untuk menurunkan rasio C/N diperlukan perlakuan khusus. Kelembaban (Moisture content) Kelembaban memegang peranan yang sangat penting dalam proses metabolisme mikroba dan secara tidak langsung berpengaruh pada suplay oksigen. Porositas Porositas adalah ruang di antara partikel di dalam tumpukan kompos. Semakin tinggi temperatur akan semakin banyak konsumsi oksigen dan akan semakin cepat pula proses dekomposisi. ranting. Peningkatan suhu dapat terjadi dengan cepat pada tumpukan kompos. ampas tebu. Permukaan area yang lebih luas akan meningkatkan kontak antara mikroba dengan bahan dan proses dekomposisi akan berjalan lebih cepat. Kelembaban 40 .     utamanya adalah bahan yang mengandung kadar kayu tinggi (sisa gergajian kayu. misalnya menambahkan mikroorganisme selulotik (Toharisman. Udara akan mensuplay Oksigen untuk proses pengomposan. Suhu yang tinggi juga akan membunuh mikrobamikroba patogen tanaman dan benih-benih gulma. Aerasi dapat ditingkatkan dengan melakukan pembalikan atau mengalirkan udara di dalam tumpukan kompos. Temperatur/suhu Panas dihasilkan dari aktivitas mikroba. dsb). hara akan tercuci. 1991) atau dengan menambahkan kotoran hewan karena kotoran hewan mengandung banyak senyawa nitrogen. Apabila kelembaban lebih besar dari 60%. Ada hubungan langsung antara peningkatan suhu dengan konsumsi oksigen. Temperatur yang berkisar antara 30 . aktivitas mikroba akan mengalami penurunan dan akan lebih rendah lagi pada kelembaban 15%. Suhu yang lebih tinggi dari 60oC akan membunuh sebagian mikroba dan hanya mikroba thermofilik saja yang akan tetap bertahan hidup.60 % adalah kisaran optimum untuk metabolisme mikroba. Mikrooranisme dapat memanfaatkan bahan organik apabila bahan organik tersebut larut di dalam air. Ukuran partikel juga menentukan besarnya ruang antar bahan (porositas).

Secara umum strategi untuk mempercepat proses pengomposan dapat dikelompokan menjadi tiga. 2. pH kotoran ternak umumnya berkisar antara 6.5 sampai 7. Menambahkan Organisme yang dapat mempercepat proses pengomposan: mikroba pendegradasi bahan organik dan vermikompos (cacing).0 43 – 66oC 25-35:1 45 – 62 % berat > 10% bervariasi 1000 lbs/cu yd 6. Logam-logam berat seperti Mg.0 54 -60oC Konsentrasi oksigen tersedia > 5% Strategi Mempercepat Proses Pengomposan Pengomposan dapat dipercepat dengan beberapa strategi. yaitu: 1. Cu. pH yang optimum untuk proses pengomposan berkisar antara 6. Kandungan Bahan Berbahaya Beberapa bahan organik mungkin mengandung bahanbahan yang berbahaya bagi kehidupan mikroba.5.4.8 hingga 7. Hara ini akan dimanfaatkan oleh mikroba selama proses pengomposan. Zn.5 – 9. proses pelepasan asam.    pH Proses pengomposan dapat terjadi pada kisaran pH yang lebar.5 – 8. Secara alami pengomposan akan berlangsung dalam waktu beberapa minggu sampai 2 tahun hingga kompos benar-benar matang. . Proses pengomposan sendiri akan menyebabkan perubahan pada bahan organik dan pH bahan itu sendiri. Menanipulasi kondisi/faktor-faktor yang berpengaruh pada proses pengomposan. 1992) Kondisi Rasio C/N Kelembaban Ukuran partikel Bulk Density pH Suhu Konsisi yang bisa diterima Ideal 20:1 s/d 40:1 40 – 65 % 1 inchi 1000 lbs/cu yd 5. secara temporer atau lokal. Cr adalah beberapa bahan yang termasuk kategori ini. Kandungan Hara Kandungan P dan K juga penting dalam proses pengomposan dan bisanya terdapat di dalam kompos-kompos dari peternakan. Nickel. Tabel Kondisi yang optimal untuk mempercepat proses pengomposan (Ryak. Sebagai contoh. Lama pengomposan Lama waktu pengomposan tergantung pada karakteristik bahan yang dikomposkan. metode pengomposan yang dipergunakan dan dengan atau tanpa penambahan aktivator pengomposan. Logam-logam berat akan mengalami imobilisasi selama proses pengomposan. akan menyebabkan penurunan pH (pengasaman). sedangkan produksi amonia dari senyawa-senyawa yang mengandung nitrogen akan meningkatkan pH pada fase-fase awal pengomposan. pH kompos yang sudah matang biasanya mendekati netral.

3. SuperDec. Ukuran bahan yang besar-besar dicacah sehingga ukurannya cukup kecil dan ideal untuk proses pengomposan. Menggabungkan strategi pertama dan kedua. Starbio. Memanipulasi Kondisi Pengomposan Strategi ini banyak dilakukan di awal-awal berkembangnya teknologi pengomposan. dan ActiComp adalah hasil penelitian Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia (BPBPI) dan saat ini telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Memanipulasi Kondisi dan Menambahkan Aktivator Pengomposan Strategi proses pengomposan yang saat ini banyak dikembangkan adalah mengabungkan dua strategi di atas. Saat ini dipasaran banyak sekali beredar aktivator-aktivator pengomposan. SuperDec. Agraily sp dan FPP (fungi pelapuk putih). Pengomposan dapat dipercepat hingga 2 minggu untuk bahan-bahan lunak/mudah dikomposakan hingga 2 bulan untuk bahan-bahan keras/sulit dikomposkan. dan lain-lain. OrgaDec. EM4. Trichoderma harzianum. Demikian pula untuk faktor-faktor lainnya. Organisme yang sudah banyak dimanfaatkan misalnya cacing tanah. misalnya :Green Phoskko(GP-1). aktinomicetes. Kondisi atau faktor-faktor pengomposan dibuat seoptimum mungkin. Mikroba ini bekerja aktif pada suhu tinggi (termofilik). BioPos. Promi. OrgaDec. Aktivator pengomposan ini menggunakan mikroba-mikroba terpilih yang memiliki kemampuan tinggi dalam mendegradasi limbah-limbah padat organik. Organisme lain yang banyak dipergunakan adalah mikroba. maupuan kapang/cendawan. Sebagai contoh. Bahan yang terlalu kering diberi tambahan air atau bahan yang terlalu basah dikeringkan terlebih dahulu sebelum proses pengomposan. Stardec. Aktivator yang dikembangkan oleh BPBPi tidak memerlukan tambahan bahan-bahan lain dan tanpa pengadukan secara berkala. Pholyota sp. seperti kotoran ternak. Promi. Menggunakan Aktivator Pengomposan Strategi yang lebih maju adalah dengan memanfaatkan organisme yang dapat mempercepat proses pengomposan. . rasio C/N yang optimum adalah 25-35:1. Cytopaga sp. ActiComp. Namun. kompos perlu ditutup/sungkup untuk mempertahankan suhu dan kelembaban agar proses pengomposan berjalan optimal dan cepat. Proses pengomposannya disebut vermikompos dan kompos yang dihasilkan dikenal dengan sebutan kascing. Untuk membuat kondisi ini bahan-bahan yang mengandung rasio C/N tinggi dicampur dengan bahan yang mengandung rasio C/N rendah. yaitu: Trichoderma pseudokoningii. baik bakeri. Kondisi pengomposan dibuat seoptimal mungkin dengan menambahkan aktivator pengomposan.

lebar ¼ . Biaya yang diperlukan dan hasil yang dapat dicapai.½ m. Terowongan udara (Saluran Udara) o Digunakan sebagai dasar tumpukan dan saluran udara o Terbuat dari bambu dan rangka penguat dari kayu o Dimensi : panjang 2m. Saringan/ayakan o Digunakan untuk mengayak kompos yang sudah matang agar diperoleh ukuran yang sesuai o Ukuran lubang saringan disesuaikan dengan ukuran kompos yang diinginkan o Saringan bisa berbentuk papan saring yang dimiringkan atau saringan putar 5. 2. 1. Termometer o Digunakan untuk mengukur suhu tumpukan o Pada bagian ujungnya dipasang tali untuk mengulur termometer ke bagian dalam tumpukan dan menariknya kembali dengan cepat o Sebaiknya digunakan termometer alkohol (bukan air raksa) agar tidak mencemari kompos jika termometer pecah . Berikut disajikan peralatan yang digunakan. 4. Ada beberapa pertimbangan yang dapat digunakan untuk menentukan strategi pengomposan: 1. 3. Tingkat kesulitan pembuatan kompos Pengomposan secara aerobik Peralatan Peralatan yang dibutuhkan dalam pengomposan secara aerobik terdiri dari peralatan untuk penanganan bahan dan peralatan perlindungan keselamatan dan kesehatan bagi pekerja.Pertimbangan untuk menentukan strategi pengomposan Seringkali tidak dapat menerapkan seluruh strategi pengomposan di atas dalam waktu yang bersamaan. Garpu/cangkrang o Digunakan untuk membantu proses pembalikan tumpukan bahan dan pemilahan sampah 4. Waktu yang tersedia untuk pembuatan kompos. tinggi ½ m o Sudut : 45o o Dapat dipakai menahan bahan 2 – 3 ton 2. Sekop o Alat bantu dalam pengayakan dan tugas-tugas lainnya 3. Karakteristik bahan yang akan dikomposkan.

berfungsi dalam memberi asupan oksigen ( intensitas aerasi). suhu serta membalik bahan secara praktis. Komposter type Rotary Klin di pasaran terdapat dengan kapasitas 1 ton setara 3 m3 hingga 2 ton atau setara 6 m3 bahan sampah. Sepatu boot o Digunakan oleh pekerja untuk melindungi kaki selama bekerja agar terhindar dari bahan-bahan berbahaya 8. Penggunaan komposter Biophoskko disertai aktivator kompos Green Phoskko (GP-1) telah mampu meningkatkan kerja penguraian bahan organik(dekomposisi) oleh jasad renik menjadi 5 sampai 7 hari saja.6. menjaga kelembaban. misalnya. Sarung tangan o Digunakan oleh pekerja untuk melindungi tangan selama melakukan pemilahan bahan dan untuk kegiatan lain yang memerlukan perlindungan tangan 9. Pemilahan Sampah o Pada tahap ini dilakukan pemisahan sampah organik dari sampah anorganik (barang lapak dan barang berbahaya). Tahapan pengomposan 1. Masker o Digunakan oleh pekerja untuk melindungi pernafasan dari debu dan gas bahan terbang lainnya Kompos Bahan Organik dan Kotoran Hewan Pengomposan dapat juga menggunakan alat mesin yang lebih maju dan modern. Komposter type Rotary Kiln. Timbangan o Digunakan untuk mengukur kompos yang akan dikemas sesuai berat yang diinginkan o Jenis timbangan dapat disesuaikan dengan kebutuhan penimbangan dan pengemasan 7. Pemilahan harus dilakukan dengan teliti karena akan menentukan kelancaran proses dan mutu kompos yang dihasilkan . menggunakan proses pembalikan bahan dan mengontrol aerasi dengan cara mengayuh pedal serta memutar aerator ( exhaust fan).

75m. 6. 4. o Kompos yang telah dikemas disimpan dalam gudang yang aman dan terlindung dari kemungkinan tumbuhnya jamur dan tercemari oleh bibit jamur dan benih gulma dan benih lain yang tidak diinginkan yang mungkin terbawa oleh angin. maka tumpukan sampah harus ditambahkan air. suhu tumpukan akan semakin menurun hingga mendekati suhu ruangan. memasukkan udara segar ke dalam tumpukan bahan. . maka tumpukan terlalu basah oleh karena itu perlu dilakukan pembalikan. o Desain penumpukan yang biasa digunakan adalah desain memanjang dengan dimensi panjang x lebar x tinggi = 2m x 12m x 1. Penyaringan o Penyaringan dilakukan untuk memperoleh ukuran partikel kompos sesuai dengan kebutuhan serta untuk memisahkan bahan-bahan yang tidak dapat dikomposkan yang lolos dari proses pemilahan di awal proses. sedangkan jika sebelum diperas sudah keluar air. 7. sehingga sampah dapat dengan mudah dan cepat didekomposisi menjadi kompos 3. o Bahan yang belum terkomposkan dikembalikan ke dalam tumpukan yang baru. o Pada tiap tumpukan dapat diberi terowongan bambu (windrow) yang berfungsi mengalirkan udara di dalam tumpukan. 5. Pengemasan dan Penyimpanan o Kompos yang telah disaring dikemas dalam kantung sesuai dengan kebutuhan pemasaran. o Secara manual perlu tidaknya penyiraman dapat dilakukan dengan memeras segenggam bahan dari bagian dalam tumpukan. Penyiraman o Pembalikan dilakukan terhadap bahan baku dan tumpukan yang terlalu kering (kelembaban kurang dari 50%). o Pada saat itu tumpukan telah lapuk. 8. Pembalikan o Pembalikan dilakuan untuk membuang panas yang berlebihan. serta membantu penghancuran bahan menjadi partikel kecil-kecil. sedangkan bahan yang tidak terkomposkan dibuang sebagai residu. Pematangan o Setelah pengomposan berjalan 30 – 40 hari. berwarna coklat tua atau kehitaman.2. Pengecil Ukuran o Pengecil ukuran dilakukan untuk memperluas permukaan sampah. Penyusunan Tumpukan o Bahan organik yang telah melewati tahap pemilahan dan pengecil ukuran kemudian disusun menjadi tumpukan. meratakan pemberian air. Kompos masuk pada tahap pematangan selama 14 hari. o Apabila pada saat digenggam kemudian diperas tidak keluar air. meratakan proses pelapukan di setiap bagian tumpukan.

Dalam IPB Repository. sebuah skripsi. Jasad renik membutuhkan air. 3. 4. 2. o Berefek baik jika diaplikasikan pada tanah. meski sebagian kompos dapat membentuk suspensi. 3. o Suhunya kurang lebih sama dengan suhu lingkungan.Kontrol proses produksi kompos 1. . Penggunaan kompos yang belum matang akan menyebabkan terjadinya persaingan bahan nutrien antara tanaman dengan mikroorganisme tanah yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan tanaman 3. o Nisbah C/N sebesar 10 – 20. Proses pengomposan membutuhkan pengendalian agar memperoleh hasil yang baik. tergantung dari bahan baku dan derajat humifikasinya. udara (O2). 2. Kompos yang bermutu adalah kompos yang telah terdekomposisi dengan sempurna serta tidak menimbulkan efek-efek merugikan bagi pertumbuhan tanaman. 5. 2. Kompos yang baik memiliki beberapa ciri sebagai berikut : o Berwarna coklat tua hingga hitam mirip dengan warna tanah. Oim. 2008. Pengaruh Kompos Terhadap Ketersediaan Hara Dan Produksi Tanaman Caisin Pada Tanah Latosol Dari Gunung Sindur. Kondisi ideal bagi proses pengomposan berupa keadaan lingkungan atau habitat dimana jasad renik (mikroorganisme) dapat hidup dan berkembang biak dengan optimal. diunduh 13 Juni 2010. Proses pengontrolan Proses pengontrolan yang harus dilakukan terhadap tumpukan sampah adalah: 1. o Tidak larut dalam air. dan o Tidak berbau. dan makanan berupa bahan organik dari sampah untuk menghasilkan energi dan tumbuh. Monitoring Temperatur Tumpukan Monitoring Kelembaban Monitoring Oksigen Monitoring Kecukupan C/N Ratio Monitoring Volume Mutu kompos 1. Literatur  Abdurohim.

Bogor. 17 Februari 2005. Purwono. Isroi. 2005. P. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Departemen Agronomi dan Hortikultura. New Delhi. R. Mutia. Improvig Soil Fertility Through Organic Recycling. C. 2003. Compost Technology. Guntoro Dwi. E. KOMPOS. Dalam Buletin Agronomi. in: Hesse. Makalah. Toharisman. sebuah skripsi. Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia. FAO of United Nation. D. Pengaruh Dosis Pupuk NPK dan Kompos Terhadap Pertumbuhan Bibit Salam. Lokakarya Sehari Pengelolaan Sampah Pasar DKI Jakarta.      Gaur. Dalam IPB Repository diunduh 13 Juni 2010. sebuah prosiding. 1980. dan Sarwono. Handayani. Potensi Dan Pemanfaatan Limbah Industri Gula Sebagai Sumber Bahan Organik Tanah . Pengaruh Pemberian Kompos Bagase Terhadap Serapan Hara Dan Pertumbuhan Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L. Rohendi.). A. (ed). Present Status of Composting and Agricultural Aspect. 2008. 2009. 1991.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful