P. 1
13 Bab 12 Bahan Kimia Di Rumah

13 Bab 12 Bahan Kimia Di Rumah

|Views: 554|Likes:
Published by Atika Rahmawita

More info:

Published by: Atika Rahmawita on Dec 06, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/29/2014

pdf

text

original

BAB

12
Wah bajumu putih sekali! Baunya harum. Pakai apa sih?

BAHAN KIMIA DI RUMAH

Ibuku mencucinya dengan detergen khusus yang mengandung pemutih dan ketika menyeterika diberi pewangi.

Betul. Kita akan mempelajari pengaruh penggunaan bahan kimia yang digunakan sebagai pembersih, pemutih, pewangi, dan pembasmi serangga. Kita juga akan mendapat penjelasan tentang efek samping bahan-bahan kimia tersebut.

Oh ya? Bukankah pembersih, pemutih, pewangi, dan pembasmi serangga merupakan topik mata pelajaran kita kali ini?

Wah bakalan seru nih! Nanti kita akan memahami kegunaan dan efek samping bahan kimia dalam kehidupan sehari-hari.

Peralatan makan yang kamu gunakan untuk makan pagi juga bersih karena dicuci dengan cairan pencuci piring. deterjen pencuci. Produk-produk tersebut sangat kita butuhkan bagi kesehatan dan kenyamanan kita. pasta gigi. pewangi. Penerbit .1 Produk pembersih kita gunakan untuk menjaga kesehatan dan kenyamanan erbagai macam produk di atas kita gunakan setiap hari. bahan-bahan apa yang terkandung dalam produk di atas? Bagaimana cara kerjanya? Apa efek samping penggunaan bahanbahan tersebut? Pertanyaan-pertanyaan tersebut akan terjawab melalui pembahasan berikut ini. serta pengaruh penggunaan dan efek sampingnya. Mulai dari pembersih. Setelah itu kamu mengenakan pakaian seragam sekolah. bukan? Sebenarnya. dan pestisida. 1. Berikut ini adalah uraian tentang pengelompokan bahan-bahan kimia rumah tangga ke dalam kategori pembersih. Bahan Pembersih Seperti sudah disebutkan sebelumnya bahwa terdapat banyak sekali bahan kimia yang dapat kita temui dalam kehidupan sehari-hari. pemutih. Bahan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari Coba kamu ingat-ingat aktivitasmu pagi ini! Pagi hari setelah bangun tidur kamu mandi menggunakan sabun mandi. hingga anti-nyamuk. Kata Kunci: bahan kimia rumah tangga – pembersih – pewangi –pembasmi serangga – efek samping B A. Sabun. Coba bayangkan seandainya kamu mandi tanpa menggunakan sabun mandi atau menggosok gigi tanpa menggunakan pasta gigi! Tentu tidak nyaman. Satu di 122 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah Dok. pewangi. CAP Dok. Bahan-bahan kimia tersebut meliputi bahan untuk menjaga kebersihan dan memberikan kenyamanan. lalu menggosok gigi dengan pasta gigi.Gerbang Gambar 12. Pakaian seragammu bersih dan harum karena sebelumnya telah dicuci dengan detergen dan diberi pengharum. maupun pengharum pakaian yang kita gunakan sehari-hari menggunakan bahan kimia tertentu. Dari gambaran tersebut jelas bahwa hidup kita tidak bisa lepas dari bahanbahan kimia.

pewarna. Namun demikian. Kita menggunakan berbagai macam pembersih untuk membersihkan badan. yaitu natrium stearat dan natrium palmitat pada sabun cuci atau kalium stearat dan kalium palmitat pada sabun mandi. natrium lauril sulfat. Kita dapat mengelompokkan bahan kimia sebagai pembersih berdasarkan kemasannya masing-masing. pengawet.antaranya adalah pembersih. Selain bahan kimia utama tersebut. garam dapur. umumnya produsen menambahkan bahan-bahan tertentu yang berbeda antara satu dengan yang lain. lantai. ternyata dari sekian banyak jenis pembersih yang kita gunakan sehari-hari hanya ada dua komponen utama. piring. Setiap produk biasanya dibungkus dalam kemasan yang berbedabeda. yaitu komponen sabun dan komponen detergen. Masing-masing pabrik akan memberikan kemasan yang semenarik mungkin sehingga konsumen tertarik untuk menggunakannya. pewangi. atau sampo produk pabrik P dengan sampo produk pabrik Q samakah kemasan dari kedua produk ini? Tentu tidak. Misalnya saja. Jika tabel di atas kita amati dengan saksama. bahan pencemerlang. Misalnya air. bahan untuk mempertahankan warna. Penerbit Bahan kimia utama dalam pembersih sering disebut sebagai bahan aktif. hingga kamar mandi. yaitu linear alkil sulfonat. dan bahan kimia lain seperti asam klorida. pakaian. dan sebagainya. Dari kemasan inilah kita dapat mengetahui komposisi Gambar 12. minyak atsiri. Tujuannya adalah untuk memberi kelebihan atau keistimewaan pada jenis produk pembersih yang dihasilkannya. penguat (builder).1 Kandungan Bahan Utama dalam Pembersih Jenis Pembersih Sabun mandi Sabun colek (cuci) Pencuci tangan Bubuk detergen Pencuci peralatan dapur Pembersih lantai Krim pencukur Pasta gigi Sampo Pembersih muka Kandungan Bahan Kimia Utama Kalium palmitat atau kalium stearat Natrium palmitat atau natrium stearat Natrium palmitat atau natrium stearat Linear alkil sulfonat (LAS) Linear alkil sulfonat (LAS) Asam klorida atau benzalkonium klorida Kalium stearat dan natrium stearat Natrium lauril sulfat Natrium lauril eter sulfat Kalium palmitat atau kalium stearat Dok. tentu saja masing-masing produk pembersih mendapatkan tambahan bahanbahan yang dapat mengoptimalkan fungsi produk tersebut sesuai dengan tujuan penggunaannya. pelembut. alkohol. mineral. Komponen detergen.2 Berbagai produk pembersih yang sering digunakan kandungan bahan-bahan kimianya. Berikut ini adalah daftar pembersih dan kandungan utama bahan kimia di dalamnya. bukan? Bagaimana dengan bahan kimia yang terkandung di dalam masingmasing jenis pembersih itu? Samakah antara satu dengan lainnya? Pada dasarnya setiap jenis produk pembersih mempunyai bahan kimia utama yang sama satu dengan yang lain. Apakah pembersih itu? Pembersih adalah bahan yang berfungsi untuk membantu mengangkat dan melarutkan kotoran yang melekat pada suatu benda. Bahan Kimia di Rumah Bahan Aktif Ilmu Pengetahuan Alam VIII 123 . pengental. sabun mandi produk pabrik A dengan sabun mandi produk pabrik B. Tabel 12. Komponen sabun. Bahan aktif ini berfungsi sebagai surfaktan. aroma.

a. Gambar: berbagai minyak zaitun. lemak sapi. sabun dan detergen disebut zat aktif permukaan (surfaktan). sampo. Sabun jenis ini disebut sabun lunak karena memang kalium hidroksida memiliki sifat pemutih (bleaching) yang lebih lunak daripada natrium hidroksida yang digunakan pada sabun keras. Sebaiknya Tahu Karena dapat mengaktifkan permukaan. dan pasta gigi. dan lain-lain. Sabun atau sampo yang pedih di mata berarti memiliki kandungan kalium lebih tinggi daripada yang tidak pedih di mata. minyak kedelai. minyak sawit. Minyak nabati yang biasa digunakan biasanya berupa minyak kelapa. pelarut. Reaksi ini ternyata dapat menghasilkan sebuah senyawa yang dapat digunakan untuk membersihkan kotoran yang kemudian dikenal sebagai sabun. Berdasarkan kandungan basa yang terdapat di dalamnya. minyak biji kapas. hidrofilik) dan bagian yang tidak senang air (gugus nonpolar.000 tahun yang lalu orang sudah mengenal sabun. Suatu molekul surfaktan terdiri dari bagian yang senang air (gugus polar. lemak kambing atau domba. Pada sabun atau sampo bayi kandungan kaliumnya dibuat lebih rendah karena 124 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Gambar 12. kalium hidroksida + gliserol tristearat kalium stearat (sabun mandi) + gliserol kalium palmitat (sabun mandi) + gliserol lunak Dok. Contoh sabun lunak adalah semua produk sabun mandi. Gliserol ini dimanfaatkan lebih lanjut untuk bahan peledak. berikut ini adalah uraiannya. komponen utama pembersih adalah sabun dan detergen. Samakah sabun dan detergen itu? Untuk mengetahui lebih dalam tentang kedua jenis komponen tersebut. Sabun Lebih dari 2. hidrofobik) atau senang zat organik seperti lemak. Sampo dengan kandungan kalium lebih tinggi memiliki daya bersih yang lebih tinggi. dan sebagainya. Orang pada saat itu mengenal sebuah proses yang disebut saponifikasi. baik yang berasal dari tumbuh-tumbuhan (nabati) maupun yang berasal dari hewan (hewani) dengan basa-basa tertentu yang dihasilkan dari abu (alkali) tumbuh-tumbuhan (natrium hidoksida dan kalium hiodroksida). sabun dapat digolongkan menjadi dua macam. serta Sabun senyawa berasa manis yang disebut olsuss yang kemudian disebut sebagai gliserol. minyak jarak. Saponifikasi adalah reaksi antara minyak atau lemak. Minyak macam sabun dan lemak hewani yang biasa digunakan biasanya berupa minyak ikan.3 Sabun mandi termasuk sabun 1) Sabun lunak Sabun lunak adalah sabun yang mengandung ion kalium karena dalam proses pembuatannya. Penerbit Sabun Lunak Atau kalium hidroksida + gliserol tripalmitat Lalu. Proses pembuatannya melibatkan reaksi kimia berikut ini. mengapa sabun dan sampo orang dewasa pedih di mata sedangkan sabun dan sampo bayi tidak? Pada dasarnya masingmasing produsen pembersih jenis sabun lunak berusaha menciptakan produk seistimewa dan semenarik mungkin. basa yang digunakan adalah kalium hidroksida (kaustik potas). Sebagaimana telah diuraikan sebelumnya.Untuk mengatasi kotoran yang membandel diperlukan bahanbahan pembersih. yaitu sabun lunak dan sabun keras. dan minyak jagung.

digunakan untuk kulit yang masih sensitif. Oleh karena itu. warnanya transparan atau tidak. dan lain-lain akan mempertinggi kegunaan dan menambah daya tarik pembersih yang termasuk ke dalam sabun lunak ini. Daya pemutihnya sangat iritatif (bersifat melukai) terhadap kulit. Sifat fisik itu meliputi keras dan lunaknya. Contoh sabun keras adalah sabun colek (sabun krim). janggut. Hal ini dikarenakan ion kalium atau ion magnesium dalam air sadah menggantikan posisi ion natrium atau ion kalsium pada molekul sabun. Oleh karena itu. pewarna. Tambahan bahan-bahan lain seperti minyak atsiri. Detergen Komponen pembersih utama berikutnya adalah detergen. vitamin. kecuali bagian-bagian tertentu seperti telapak tangan yang memang berkulit lebih tebal. kelarutan dalam air. karena dalam proses pembuatannya digunakan natrium hidroksida (soda api atau kaustik soda).4 Krim pencukur meruantara sabun keras b. natrium hidroksida + gliserol tristearat + gliserol natrium stearat (sabun colek) Sabun Keras Atau natrium hidroksida + gliserol tripalmitat + gliserol natrium palmitat (sabun colek) Selain kedua jenis sabun tersebut. sabun ini aman dan cukup efektif untuk membersihkan kulit bayi. parfum. Natrium hidroksida merupakan basa yang lebih keras daripada kalium hidroksida. www. Di dalam air ini biasanya terkandung ion kalsium atau ion magnesium yang menyebabkan daya pembersih sabun menjadi berkurang. jumlah busa yang dihasilkan. Gambar 12. Tetapi kemudian diketahui bahwa pada air yang memiliki kadar garam tinggi (air sadah) dan air yang dingin penggunaan sabun ternyata tidak efektif.brandonstone . Sampai pada sekitar tahun 1940-an akhirnya orang berhasil menciptakan detergen. mineral. sabun jenis ini tidak cocok untuk membersihkan tubuh. Penggunaan sabun keras pada krim ini dimaksudkan untuk melunakkan kulit. mint dan esens atau pemberi rasa pada pasta gigi. dan lain-lain. misalnya krim pencukur. seperti cambang. Selain kandungan basa yang berbeda-beda. terdapat juga jenis pakan campuran dan sabun lunak sabun yang merupakan campuran antara sabun keras dan sabun lunak. atau bulu kaki lebih mudah dibersihkan. Akan tetapi. walaupun daya pembersihnya lebih rendah. kumis. sehingga rambut yang menempel di atasnya. Dewasa ini hampir semua jenis pembersih menggunakan detergen. Detergen Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 125 Rep. Dahulu orang mengandalkan sabun sebagai bahan pembersih satu-satunya yang paling andal. 2) Sabun keras Sabun keras adalah sabun yang mengandung ion natrium. orang kemudian berusaha menciptakan bahan pembersih yang memiliki daya pembersih efektif di dalam semua jenis larutan. Proses pembuatan sabun keras melibatkan reaksi kimia berikut ini. jenis dan jumlah minyak dan lemak yang digunakan dalam pembuatan jenis sabun lunak ini juga memengaruhi sifat-sifat fisik sabun.

Supaya kotoran yang terlepas tidak kembali menempel. 2. Tahapan pembersihan pakaian kotor dengan sabun dan detergen adalah sebagai berikut. sementara gugus hidrofobiknya yang tak polar berinteraksi dengan kotoran organik/lemak yang tak polar pula.Bahan dasar detergen adalah alkil benzena sulfonat atau sering disingkat ABS. Dibandingkan dengan sabun. Sabun atau detergen dengan daya pembasah (wetting ability) yang dimilikinya menyebabkan tegangan permukaan air turun sehingga serat kain lebih mudah ditembus air dan molekul sabun atau detergen itu sendiri. Molekul-molekul sabun atau detergen bergerak mengelilingi kotoran dan membentuk cincin yang disebut micelle atau misel. Molekul tersebut dapat bertindak demikian karena bentuknya berupa rantai panjang yang salah satu ujungnya bersifat hidrofilik (mengikat air) dan ujung satunya lagi bersifat hidrofobik (mengikat partikel yang tidak terlarut di dalam air). Di dalam air. Contoh zat anti-redeposisi adalah metil karboksi selulosa. sedangkan ujung rantai yang bersifat hidrofobik akan mengikat kotoran. Surfaktan Air tanpa detergen (kiri) dengan detergen (kanan) Gugus tak polar Gugus polar 126 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . detergen memiliki daya cuci lebih baik karena tetap efektif untuk mencuci walaupun dengan menggunakan air sadah maupun air dingin. Gugus hidrofilik surfaktan yang bersifat polar lebih senang berinteraksi dengan molekul air yang juga polar. Proses Pembersihan Baik sabun maupun detergen dapat berfungsi sebagai pembersih lemak dan kotoran lainnya karena sebagian komponennya berfungsi sebagai surfaktan. yaitu penyerapan kotoran ke dalam pusat misel yang menyebabkan kotoran berubah menjadi zat yang mudah terlarut di dalam air. Ujung rantai yang hidrofilik akan menarik molekul air. Hal ini akan memudahkan air dalam membersihkan dan melarutkan kotoran-kotoran yang menempel. biasanya ditambahkan zat kimia tertentu yang disebut anti-redeposisi. Surfaktan adalah struktur molekul yang berfungsi menghubungkan antara air dengan partikel-partikel kotoran sehingga memudahkan air dalam menghilangkan kotoran dari serat kain. Terjadi proses pembersihan. sabun berfungsi untuk meningkatkan daya pembasah (wetting ability) pada air. Kotoran terlepas dari bahan dan terdispersi ke dalam air melalui sedikit pengucekan.

kandungan zat aktif polisakarida dalam lidah buaya. Vitamin. sabun cuci. builder juga membantu menciptakan kondisi keasaman yang tepat agar proses pembersihan dapat berlangsung lebih baik. Untuk menjaga kestabilan produk. dan air yang disebut larutan atinsoft. natrium sitrat. Selain itu. Pada sabun mandi. dan pembersih lantai atau toilet. Builder digunakan untuk melunakkan air sadah sehingga bahan aktif (surfaktan) dapat berfungsi lebih baik. formaldehid. Selain itu.Sakarin biasanya digunakan sebagai pemberi rasa manis pada ta gigi pasta gigi. sampo. Beberapa jenis bahan pengawet yang sering dipakai adalah natrium salisilat. juga ditambahkan bahan-bahan lain sesuai kebutuhan dan tujuan penggunaan bahan pembersih tersebut. atau vitamin E dan B dalam kacang hijau. kandungan mineral pada merang yang dibakar. protein. dan EDTA (Etilen Diamin Tera Asetat). dan mineral pada sampo Penguat pada pem. Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 127 . Bahan ini berfungsi meningkatkan efisiensi surfaktan.Metanol (CH3OH) dan isopropil alkohol adalah senyawa golongan alkohol yang biasanya berfungsi sebagai penguat pada pembersih bersih kaca kaca. beta karoten dalam wortel. senyawa kompleks fosfat. semuanya bermanfaat bagi kesuburan dan keindahan rambut. Anti-redeposisi pada detergen Supaya kotoran yang terlepas tidak kembali menempel. Bratasoft. biasanya ditambahkan zat kimia tertentu yang disebut zat anti-redeposisi. larutan soda api. Bahan utama ini dijumpai di pasaran dengan nama dagang. Berikut ini beberapa bahan aditif pada produk pembersih. protein pada kuning telur. natrium silikat atau zeolit. pasta gigi. protein. aroma pengharum yang sering digunakan adalah aroma bunga dan buah-buahan. dan mineral yang dapat diperoleh dari tumbuhan dan hewan terbukti mampu merawat dan menambah kesuburan serta keindahan rambut. Air digunakan sebagai pelarut produk pembersih yang berbasis cair (liquid based) seperti sampo. Contoh builder adalah natrium karbonat. Biasanya berupa campuran antara LABS (linear alkil benzen sulfonat). antara lain: Quartamin D86P. Pemilihan parfum dan pewarna yang tepat akan sangat berarti bagi produk yang akan dipasarkan karena bau harum dan warna khas akan menjadi daya tarik tersendiri bagi pembeli. Contoh zat anti-redeposisi adalah metil karboksi selulosa. dan Accosoft. natrium benzoat.Untuk menambahkan aroma yang segar dan harum.2 Bahan Aditif pada Produk Pembersih Bahan Tambahan Penguat pada cairan pencuci piring Keterangan Bahan ini berfungsi untuk mengefektifkan fungsi bahan aktif (surfaktan) pada produk pembersih. Misalnya. Garam dapur atau natrium klorida (NaCl) yang ditambahkan ke dalam campuran beberapa produk pembersih berperan untuk mengatur kekentalan. air yang ideal digunakan adalah air yang sudah mengalami deionisasi (dihilangkan ion-ion yang terkandung di dalamnya). Bahan pengental Pengawet produk Pelembut pakaian (softener) Penguat pada detergen (builder) Parfum dan pewarna Medium (pelarut) Vitamin. Pemanis pada pas. Bahan-bahan tersebut disebut sebagai bahan aditif. Bahan ini dipakai untuk menjaga produk dari serangan jamur atau mikroorganisme lain. Tabel 12. biasanya dalam sabun atau detergen ditambahkan pengharum. Bahan utama cairan pelembut pakaian adalah distearil dimetil amonium klorida.

Misalnya. atau matinya berbagai macam binatang air karena rendahnya kandungan oksigen di dalam air. Hidrochloric acid g. Potassium d. Efek Samping Penggunaan Pembersih Pernahkah kamu menjumpai tanaman enceng gondok yang tumbuh memenuhi hampir seluruh permukaan sungai atau danau? Apakah air di tempat tersebut banyak mengandung busa atau tampak bersih? Kira-kira apa penyebabnya? Limbah domestik dan industri kecil dari rumah tangga. yang menyebabkan terganggunya aliran sungai. Lauric acid b. Sodium e. a. Apakah jojoba itu? Carilah informasi sebanyak mungkin tentang jojoba tersebut dan buatlah catatan di dalam bukumu! 3. www. Glyceryl f.Kerja Mandiri 1 Kerjakan dengan baik di buku tugasmu! 1. seperti enceng gondok. terutama yang berupa air bekas cucian pada umumnya dibuang ke paritparit dan kadang kala dibuang ke halaman atau kebun rumah tanpa diolah terlebih dahulu.5 Tanaman enceng gondok akhirnya menyebabkan berbagai pencemaran air.com 128 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Demikian pula yang terjadi pada tanah. bertambahnya gulma air. Ingredient h. Stearic acid c. Dampak lain adalah terjadinya pendangkalan akibat lumpur yang bertumpuk sebagai media tumbuh gulma tersebut. Di dalam sampo sering kali ditambahkan jojoba. Pencemaran tumbuh subur sebagai akibat limbah domestik yang dibuang di perairan tersebut akan mengganggu keseimbangan ekosistem yang ada. Air yang mengandung berbagai macam sisa (residu) bahan kimia mengalir dari parit-parit menuju sungai yang Gambar 12. Dewasa ini pencemaran air menjadi suatu permasalahan yang cukup Efek Samping serius. Bukalah kamusmu dan temukan kata dalam bahasa Indonesia yang tepat untuk istilah-istilah berikut ini. Detergen lebih sukar diuraikan oleh mikroorganisme dalam tanah dibanding sabun. Fragrance 2. Beberapa efek samping penggunaan detergen terhadap lingkungan adalah sebagai berikut. Limbah rumah tangga yang berasal dari penggunaan detergen dan Detergen berbagai jenis sabun menjadi salah satu penyebab pencemaran air. Rep.treknature. Banyak produk pembersih kini dilengkapi dengan nama bahan baku dalam bahasa Inggris. Jika tanah terus-menerus terkena buangan limbah cucian maka tanah akan menjadi tidak subur lagi.

Akibatnya.nscc. c. Bahan ini lazim dipakai untuk Gambar 12. Pemutih ada yang berbentuk padat dan cair. Penerbit Rep. Akibatnya. kerjakan pelatihan di bawah ini! ter- Kerja Berpasangan Kerjakan dengan baik bersama teman sebangkumu! 1. adakah yang bajunya selalu tampak putih cemarlang walaupun penggunaan dan usia baju tersebut sama dengan baju milik teman-temanmu yang lain? Jika ada. Pertumbuhan ganggang tertentu dan enceng gondok akan meningkat pesat akibat kadar fosfat yang meningkat di dalam air karena kehadiran detergen. air tersebut dapat mengakibatkan sakit perut. Bahan utama pemutih padat (bubuk putih) adalah kalsium hipoklorit dengan rumus kimia Ca(ClO)2 yang secara umum dikenal sebagai kaporit. Buih detergen yang menumpuk di permukaan sungai akan menghalangi penyerapan oksigen dari udara ke dalam air sungai. Saat ini banyak ditawarkan berbagai produk pemutih dengan berbagai kemasan. Mengapa demikian? Karena pakaian putih lebih mudah terkena noda dan sukar dihilangkan. Jelaskan efek samping penggunaan bahan pembersih bagi kita! B. Pemutih Di antara teman sekelasmu. Jika air yang tercemar oleh detergen digunakan untuk mandi.7 Berbagai produk pemutih Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 129 Dok. Jika air yang tercemar oleh detergen digunakan untuk memasak atau diminum. air tersebut dapat mengakibatkan iritasi dan gatal-gatal pada kulit yang sensitif.gout . air sungai akan mengalami penurunan kadar oksigen yang pada gilirannya akan menyebabkan satwa yang tinggal di dalamnya mati.Gambar 12. banyak satwa air yang ikut mati karena kehidupannya hanya mengandalkan konsumsi terhadap fitoplankton yang ada. Pada bahan pembersih sering kali ditambahkan bahan aditif. cemar limbah detergen Untuk menguji pemahamanmu. Jika permukaan air sampai tertutup oleh pertumbuhan jenis tumbuhan air ini maka kesempatan fitoplankton yang seharusnya mendapatkan sinar matahari yang cukup untuk proses fotosintesis menjadi terganggu dan akhirnya mati. Jelaskan mekanisme detergen dalam proses pencucian! 4. Apakah yang dimaksud dengan surfaktan? Berilah 3 contohnya! 3. Apa yang dimaksud dengan bahan aditif pada pembersih? Berikan lima contohnya! 2. muntah. b. dan sebagainya.a. www.6 Sungai yang muntah. apa kira-kira penyebabnya? Baju putih harus dirawat lebih teliti dibandingkan dengan baju berwarna. d. diare.

Hal ini karena beberapa produk pemutih wajah dan tubuh terbukti mengandung logam berat merkuri (raksa). Zat aktif dalam pemutih dimungkinkan dapat membunuh bakteri dalam tanah. Pemutih yang mengandung merkuri jika digunakan secara terus-menerus dapat Pencemaran bersifat sebagai racun di dalam tubuh dan dapat menyebabkan Gambar 12. Selain sebagai pemutih. dalam pemutih terkandung zat-zat aktif dan bahan-bahan yang bersifat korosif yang dapat membunuh bakteri menguntungkan dalam tanah. Pengaruh Penggunaan Pemutih Pemutih (bleaching agent) adalah bahan-bahan kimia yang dapat digunakan untuk mengatasi kotoran yang membandel pada pakaian. Efek Samping Penggunaan Pemutih Penggunaan pemutih yang berlebihan selain dapat menyebabkan kerusakan juga berdampak negatif pada lingkungan. Pemakaian pemutih yang berlebihan juga dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. pemakaian pemutih yang terlalu sering dan berlebihan dapat menyebabkan pakaian cepat rusak. Bahan utama pemutih cair adalah natrium hipoklorit dengan rumus NaOCl. kedua senyawa ini dapat berfungsi sebagai penghilang noda dan disinfektan (sanitizer). Selain itu. Perlu diketahui. Kita dapat mengetahui kandungan bahan kimia yang terdapat di dalam pemutih dari kemasannya.mensucihamakan air PAM dan kolam renang. www. Pemutih sebaiknya hanya digunakan jika penggunaan detergen biasa tidak mampu mengangkat kotoran secara bersih. Bahan kimia klorin dan natrium perklorat adalah bahan aktif yang cukup berbahaya. Meskipun demikian.8 berat seperti air oleh logam-logam merkuri kanker ( bersifat karsinogen). Natrium hipoklorit dan kalsium hipoklorit mempunyai sifat multifungsi. Ini disebabkan bahan aktif tersebut dapat merusak partikel-partikel dan serat kain. Bahan aktif yang terkandung dalam pemutih pakaian.thomasmeyer. Lebih luas lagi pembuangan limbah yang mengandung pemutih akan menimbulkan pencemaran lingkungan baru. Supaya pakaian tidak cepat rusak maka sebaiknya pemakaian pemutih hanya bila diperlukan saja. Cara mengatasi limbah pemakaian pemutih hampir sama dengan penanggulangan limbah sabun dan detergen.com 130 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . kita harus berhati-hati dalam penggunaannya. Penggunaan pemutih yang kurang berhati-hati akan menyebabkan lunturnya kain berwarna. Bahan Aktif Pemutih 2 . Akibatnya. pemutih pakaian dapat mengakibatkan memudarnya warna pada pakaian berwarna. Fungsi ganda NaOCl sebagai penghilang noda maupun disinfektan dapat menjadi peluang tersendiri dalam penjualan. Pemakaian pemutih yang berlebih dan terlalu sering menyebabkan seratserat kain menjadi keras dan rapuh. Khusus untuk pemutih wajah yang ditawarkan melalui iklaniklan. Namun demikian. Jika air bekas cucian yang mengandung pemutih dibuang ke tanah maupun ke sungai-sungai dapat menimbulkan pencemaran air. antara lain natrium hipoklorit atau natrium perklorat. kita harus hati-hati dalam memilih maupun menggunakannya. Dengan menggunakan pemutih yang biasanya mengandung bahan kimia utama klorin dan natrium perborat. kesuburan tanah dapat terganggu. pakaian putih yang ternoda dapat menjadi lebih putih cemerlang. 1.archive. menyebabkan kerusakan lingkungan Rep.

Deodoran atau parfum termasuk salah satu produk pewangi. Beberapa contoh pewangi alami adalah berbagai macam bunga dan buah-buahan segar. Cairan pemutih 3 sendok makan 4. Langkah Kerja 1. Air sumur atau air leding 1L 3. Tambahkan 3 sendok makan cairan pemutih ke dalam ember pertama. Produk pewangi ada yang alami dan ada yang buatan. misalnya pengharum ruangan. pewangi menjadi sangat mudah diperoleh. Ember kecil 2 buah 2. Buatlah kesimpulan terhadap hasil percobaanmu! 5. Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 131 . Tanaman yang hidup di air (rumput air. Bau badan yang kurang sedap dapat diatasi dengan deodoran atau parfum. setiap dua jam sekali amatilah apa yang terjadi pada tanaman di dalam kedua ember tersebut dan bandingkanlah keduanya! Catat hasil pengamatanmu! Berikan penjelasan terhadap kejadian tersebut! 4. Tujuan Mengetahui efek penggunaan bahan pemutih terhadap kesehatan lingkungan.Praktikum Efek Negatif Penggunaan Bahan Pemutih A. Isilah kedua ember kecil dengan air sampai kira-kira setengahnya! 2. Pewangi Alangkah tidak menyenangkan apabila kita dijauhi karena bau tak sedap yang timbul dari badan. Produk pewangi yang lain. Keringat yang berlebih dapat menyebabkan bakteri penyebab bau badan berkembang biak dengan subur. Sampaikan kesimpulanmu di depan kelas untuk didiskusikan bersama kelompok lain! 6. Masukkan tanaman air ke dalam kedua ember! 3. B. Pada zaman dahulu pewangi dibuat dengan penyulingan dari tumbuh-tumbuhan asli dan agak sulit didapatkan. Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan bau badan. Sendok makan 1 buah 5. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. atau tanaman hias tertentu) C. misalnya keringat yang berlebih. namun cukup dibuat dari sintesa senyawa-senyawa kimia. Alat dan Bahan 1. enceng gondok. Pewangi tidak dibuat dengan tumbuh-tumbuhan alami. Selama satu hari. Jangan lupa untuk mengembalikan semua peralatan dan bahan ke tempat semula! C.

Pewangi Sintesis Pewangi Alami 2. Pernahkah kalian mendengar tentang terjadinya lubang ozon (O3) di atmosfer kita? Nah. konsumen pewangi disarankan untuk memilih jenis pewangi yang paling tepat. ada juga produk-produk pewangi yang diperoleh dengan cara lain. (a) Dok. Bahan kimia inilah yang dapat mengakibatkan kebocoran lapisan ozon. CFC merupakan jenis bahan kimia yang membutuhkan jangka waktu sangat lama untuk dapat mengalami biodegradasi (penguraian). Proses terbentuknya lubang ozon dapat digambarkan sebagai berikut. yaitu melalui proses penyulingan dan ekstraksi dari bahan-bahan alam. Selain itu. Kegunaan Pewangi Pewangi diperoleh melalui proses esterifikasi. Beberapa kegunaan pewangi antara lain sebagai berikut. (b) satu atom klor yang dihasilkan dari CFC menguraikan ozon menjadi oksigen dan radikal bebas oksigen dalam jumlah tidak terbatas. c. Sebagai pewangi badan. misalnya pusing dan mual-mual. Akibat adanya lubang ozon.1. radiasi sinar matahari dapat masuk ke bumi tanpa melalui filter terlebih dahulu sehingga suhu permukaan bumi semakin meningkat. Sebagai pewangi pakaian. Selain melalui proses esterifikasi. (c) terjadi lubang ozon 132 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Radikal bebas (atom) klorin yang dilepaskan oleh CFC di atmosfer akan menguraikan O3 menjadi gas oksigen (O2) dan radikal bebas O. dan pengharum mobil. Contoh pewangi alami adalah minyak atsiri. Sebagai pengharum ruangan. a. Misalnya. Kondisi seperti ini menjadi penyebab semakin tingginya permukaan air laut karena banyak es di daerah kutub yang mencair akibat makin tingginya suhu di atmosfer bumi. Pewangi-pewangi yang diperoleh melalui proses esterifikasi disebut dengan pewangi sintetis. Hal inilah yang menyebabkan lapisan ozon semakin tipis dan akhirnya timbul lubang ozon. bahan pendorong yang berupa CFC ikut tersebar ke udara bersama pengharum ruangan. Satu radikal bebas klorin akan dapat menguraikan ozon menjadi oksigen sampai berkali-kali. bahan pelarut pada beberapa jenis pewangi dapat menyebabkan iritasi pada kulit yang sensitif. Senyawasenyawa ester memiliki bau yang sedap. mulai dari pewangi dengan aroma buahbuahan sampai harum bunga. b. Oleh karena itu. pengharum ruangan. Esterifikasi adalah reaksi pembuatan senyawa ester dari asam karboksilat dengan alkohol. Pewangi yang didapatkan dari proses ekstraksi dan penyulingan bahan alam disebut sebagai pewangi alami. Di pasaran banyak sekali dijual pewangi sintetis. parfum. Penerbit (b) (c) Gambar 12. pada umumnya pewangi yang dikemas dengan bentuk semprot menggunakan bahan pendorong (propelan) dari golongan kloro fluoro karbon (CFC).9 Proses terjadinya lubang ozon (a) ketika pengharum ruangan disemprotkan. Efek Samping Penggunaan Pewangi Pemakaian pewangi secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping bagi kesehatan.

c. Sampai saat ini penyakit kanker merupakan salah satu penyakit yang sulit disembuhkan. Oleh karena bahaya yang dapat ditimbulkan oleh nyamuk maka dilakukan berbagai cara untuk menghindarkan diri dari ganggguan nyamuk. Contoh: arsen pentoksida. Sebenarnya obat anti nyamuk yang diciptakan dalam berbagai bentuk tersebut tidak hanya berfungsi mengusir dan membasmi nyamuk saja. Obat nyamuk semprot. e. Obat nyamuk elektrik. diaziton. 12. Karbamat. Contoh: propoksur.10 Berbagai jenis obat Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 133 Dok.Selain itu. tetapi juga akan berakibat sama jika dikenakan pada serangga yang lain. D. Arsen. dan karbofonun. Obat nyamuk oles. f. kumaklor. Bahan yang tidak disukai oleh nyamuk atau bahan yang dapat membunuh nyamuk akan berakibat sama bagi serangga yang lain. dan DDT (dikloro difenil trikloroetana) yang kini dilarang penggunaannya. Obat nyamuk semprot biasanya mengandung bahan aktif yang termasuk golongan organofosfat yang bersifat racun pembunuh bagi serangga. d. Antikoagulan. Sedangkan obat nyamuk elektrik merupakan obat nyamuk yang memanfaatkan panas yang ditimbulkan oleh energi listrik untuk menguapkan bahan kimia tertentu yang aromanya tidak disukai oleh nyamuk atau serangga lainnya. lindan. d. dieldrin. Penerbit . Pernahkah kamu mendengar nama Aedes aegypti? Aedes aegypti merupakan jenis nyamuk yang dapat membawa virus dengue penyebab penyakit demam berdarah. dan metil atau etil paration. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan obat anti nyamuk. Obat nyamuk bakar memiliki cara kerja mengusir nyamuk dari asap yang ditimbulkannya. Contoh: wartarin. Organoklor. Pembasmi Serangga (Insektisida) Nyamuk termasuk serangga berbahaya yang sering mengganggu kita. a. Contoh: aldrin. b. Penyakit-penyakit yang dapat timbul akibat kebocoran lapisan ozon antara lain penyakit kanker kulit dan katarak. Zinkfosfida. Bahan-bahan kimia yang terdapat di dalam obat pembasmi serangga antara lain sebagai berikut. Contoh: malation. Organofosfat. Berikut ini adalah jenis-jenis obat anti nyamuk yang banyak beredar di pasaran. dan kumarin. a. Obat nyamuk oles memanfaatkan aroma tertentu yang tidak disukai oleh nyamuk. kebocoran lapisan ozon dapat menyebabkan efek negatif bagi kesehatan manusia. BPMC. Obat nyamuk bakar. c. Gambar nyamuk b. fention. Keistimewaan dari obat nyamuk jenis ini adalah tidak menimbulkan asap seperti pada obat nyamuk bakar.

akibatnya terjadi penumpukan DDT di dalam jaringan hewan atau tumbuhan. semut. Insektisida yang masuk ke perairan akan menimbulkan pencemaran air. Hal ini akan mengakibatkan terbunuhnya binatangbinatang air. Pemakaian bahan kimia jenis ini bila berlebihan dan tidak hati-hati justru dapat membahayakan manusia. penggunaan insektisida dalam bentuk semprot juga mempunyai efek samping yang sama dengan penggunaan parfum semprot. wereng. Pestisida jenis DDT digunakan di seluruh dunia dari tahun 1940-an sampai tahun 1970an untuk membasmi serangga pemakan tanaman dan pembawa penyakit. (Sumber: Microsoft 3. Dengan demikian. DDT dapat larut dalam pelarut lemak dan jaringan lemak. 2) Mendaur ulang kembali air limbah rumah tangga. ngengat. Selain itu. Sebaiknya Tahu Rep. dan lain-lain. www. atau mengusir sekaligus membasmi. kutu busuk. racun ini menjadi mudah berpindah dari lingkungan ke jaringan lemak hewan.1. lalat. Pengaruh Penggunaan Pembasmi Serangga Penggunaan insektisida tidak hanya mampu mengusir dan membunuh nyamuk. Efek Samping Penggunaan Pembasmi Serangga Penggunaan insektisida sebaiknya disesuaikan dengan keperluannya saja. 134 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Efek negatif dari pemakaian insektisida yang berlebihan atau pemakaian yang tidak hati-hati antara lain adalah keracunan yang dapat merenggut jiwa. DDT tidak mudah terurai. beberapa jenis obat semprot serangga masih menggunakan CFC sebagai bahan pendorong (propelan). Jika tumbuh-tumbuhan atau daging hewan yang tercemar tersebut dikonsumsi oleh manusia. Jika hampir semua penggunaan bahan kimia mempunyai efek samping. Oleh sebab itu. 1) Membuat sistem penampungan dan penanganan air limbah.) Penggunaan DDT sebagai pembunuh serangga telah dilarang oleh pemerintah karena DDT memiliki efek negatif bagi mikroorganisme. kecoa. seperti rayap. kepik. langkah apakah yang harus kita ambil? Untuk mencegah semakin rusaknya alam sekitar kita. membasmi. Fungsi pemakaian obat pembasmi serangga pada umumnya meliputi tiga hal.palmbeachpost. Penelitian pada tahun 1960-an menemukan bahwa zat ini ternyata mengganggu proses reproduksi pada hewan dan sering merusak rantai makanan. tetapi dapat juga mengusir atau membunuh serangga-serangga yang lain. orang mulai memikirkan upayaupaya untuk mengatasinya. ® Encarta ® Reference Library 2005. Bagi para petani. Orang yang mengonsumsi dapat keracunan bahkan dapat terkena kanker yang berisiko kematian. Akhirnya penggunaan zat ini dilarang sejak tahun 1973. Pembersih Usaha pencegahan dampak negatif penggunaan pembersih antara lain adalah sebagai berikut. a. dan sebagainya. Upaya Pencegahan Efek Samping Bahan-bahan Kimia Melihat kenyataan yang kurang menyenangkan perihal efek samping penggunaan bahan-bahan kimia tersebut. Insektisida digunakan untuk mengusir hama tanaman yang berupa serangga seperti walang sangit. yaitu mengusir. yaitu resiko makin lebarnya lubang ozon dan semakin tingginya suhu permukaan bumi. akibatnya bisa fatal. kehadiran serangga dapat membawa masalah baru karena dapat mengganggu hasil panen mereka.com 2. saat ini mulai dikembangkan upaya-upaya tertentu seperti di bawah ini.

dan memanfaatkan ekstrak bunga atau daun tertentu sebagai pengusir nyamuk. b. seperti sabun dan detergen. 3) Selalu menjaga kebersihan lingkungan. c. dan pembasmi serangga yang biasa kamu gunakan! 2. 4) Mengurangi jumlah pemakaiannya. Pewangi Salah satu upaya untuk mencegah efek samping dari penggunaan pewangi adalah menghindari pemakaian pewangi yang mengandung CFC. 6) Mengganti bahan-bahan dasar detergen dengan bahan yang lebih ramah lingkungan. d. Jadikan jawabanmu tersebut sebagai kerangka karangan untuk dikembangkan menjadi sebuah tulisan (esai) sepanjang satu lembar folio! 5. 3) Membuat saluran pembuangan limbah pemutih yang baik. 1) Menggunakan bahan pembasmi serangga (insektisida) yang lebih ramah lingkungan. 5) Mengikuti petunjuk penggunaan bahan pembersih dengan benar. Apa yang sebaiknya dilakukan untuk mengurangi efek samping penggunaan produkproduk tersebut? 4. seperti insektisida biologis. Kumpulkan hasil tulisanmu kepada guru! Karyamu akan dijadikan sebagai tambahan referensi di perpustakaan sekolah. 2) Memilih pemutih wajah yang lebih alami (tidak menggunakan merkuri). Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 135 . pewangi.3) Mengurangi intensitas pemakaian pembersih yang mengandung bahan-bahan yang sukar diuraikan mikroorganisme. Pembasmi serangga (Insektisida) Upaya-upaya untuk mencegah efek samping dari penggunaan insektisida antara lain adalah sebagai berikut. pengembangan hama jantan mandul. Sebutkan produk-produk pembersih. 4) Selektif dalam memilih detergen serta memerhatikan kandungan bahan aktif yang ada di dalam detergen. Kerja Mandiri 2 Kerjakan dengan baik! 1. Tuliskan efek samping penggunaan produk-produk tersebut! 3. 2) Mengurangi pemakaian insektisida secara berlebihan. Pemutih Beberapa upaya untuk mencegah efek samping dari penggunaan pemutih antara lain: 1) Menghindari kontak langsung dengan pemutih pakaian dalam jangka waktu yang lama. Banyak produk pewangi yang telah menggunakan bahan pendorong (propelan) yang lebih ramah lingkungan.

Pewangi buatan diperoleh melalui proses esterifikasi. Pemutih terdiri atas pemutih padat dengan bahan utama kalsium hipoklorit dan pemutih cair dengan bahan utama natrium hipoklorit. c. arsen. organoklor. Bahan pendorong (propelan) pada parfum yang mengandung CFC berpotensi menimbulkan lubang ozon. dan f. 6. Pewangi terdiri atas pewangi alami dan pewangi buatan. Pembersih adalah bahan yang berfungsi untuk membantu mengangkat dan melarutkan kotoran yang melekat pada suatu benda. 3. antikoagulan. 7. organofosfat. zinkfosfida. Pewangi alami diperoleh melalui penyulingan dan ekstraksi bahan-bahan alam. d. 136 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Detergen lebih efektif membersihkan kotoran pada semua jenis air. 5. Sabun kurang efektif membersihkan kotoran pada air sadah dan air dingin. b. Bahan kimia yang terdapat dalam obat pembasmi serangga antara lain: a. Komponen utama bahan pembersih adalah sabun dan detergen. Detergen lebih sukar diuraikan oleh mikroorganisme dibandingkan sabun.Rangkuman 1. 2. e. 4. karbamat.

. . . . sulfonat alkil benzena b. . sulfonal benzil benzena d.Soal-soal Uji Kompetensi A. sponifikasi 4. dehidrasi dan ekstraksi d. Di bawah ini merupakan salah satu contoh usaha yang dapat dilakukan untuk mengurangi efek samping penggunaan insektisida. diazitol 10. garam normal c. a. a. a. Pembersih yang digunakan untuk membersihkan kerak keramik kamar mandi sebaiknya mengandung . sabun alkali b. sabun keras 2. Aroma pewangi dari bunga dan buah alami dapat diperoleh melalui proses . . yaitu . a. hidrofobik d. natrium perklorat c. Berikut ini termasuk bahan kimia yang digunakan sebagai pembasmi serangga golongan organoklor adalah . pertumbuhan zooplankton yang cepat c. . Molekul sabun yang mengelilingi kotoran dalam pelepasan kotoran yang melekat pada pakaian adalah . sponifikasi dan penyulingan 6. . meningkatkan dosis insektisida b. kumarin c. . Bahan aktif yang terkandung dalam pemutih pakaian adalah . . . Reaksi antara asam-asam lemak dengan basa-basa seperti kalium hidroksida atau natrium hidroksida untuk menghasilkan sabun disebut sebagai proses . . a. . . asam mineral b. . menggunakan insektisida secara berlebih d. . a. Jenis sabun yang mengandung basa natrium hidroksida disebut . . . . a. Ayo. . penyulingan dan ekstraksi c. basa lemah 5. sulfonal alkil karboksida c. alkaline fat process d. sulfida alkil benzena 7. hidrogenasi b. esterifikasi ekstraksi b. hidrofilik 3. natrium sianida b. BPMC d. menimbulkan iritasi dan gatal-gatal pada kulit b. . . . natrium karbonat 9. basa kuat d. a. pertumbuhan ganggang yang cepat 8. . . Kandungan fosfat dalam detergen dapat menimbulkan dampak negatif . . . dapat menyebabkan air sungai keruh d. berilah tanda silang pada jawaban yang paling tepat! 1. a. saponifikasi c. sabun asam c. menggunakan insektisida biologis Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 137 . sabun lunak d. . DDT b. meningkatkan kualitas insektisida c. soapication b. a. Berikut ini yang termasuk bahan dasar detergen adalah . . natrium hidroksida d. . hidrologi c.

B. Sebutkan dan jelaskan efek samping penggunaan detergen dan sabun terhadap lingkungan beserta cara mengatasinya! 2. Jelaskan akibat dari penggunaan senyawa jenis kloro fluoro karbon dalam pewangi! 4. Sebutkan 6 golongan bahan kimia yang digunakan sebagai insektisida! Berilah contohnya masing-masing! 5. Bagaimanakah cara memberi pertolongan pertama bagi orang yang keracunan bahan pembasmi serangga? Cobalah kamu baca pada kemasan obat nyamuk cair! 138 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Jelaskan efek samping penggunaan pemutih terhadap pakaian dan lingkungan beserta cara mengatasinya! 3. Jawablah pertanyaan berikut dengan benar! 1.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->