BAB

12
Wah bajumu putih sekali! Baunya harum. Pakai apa sih?

BAHAN KIMIA DI RUMAH

Ibuku mencucinya dengan detergen khusus yang mengandung pemutih dan ketika menyeterika diberi pewangi.

Betul. Kita akan mempelajari pengaruh penggunaan bahan kimia yang digunakan sebagai pembersih, pemutih, pewangi, dan pembasmi serangga. Kita juga akan mendapat penjelasan tentang efek samping bahan-bahan kimia tersebut.

Oh ya? Bukankah pembersih, pemutih, pewangi, dan pembasmi serangga merupakan topik mata pelajaran kita kali ini?

Wah bakalan seru nih! Nanti kita akan memahami kegunaan dan efek samping bahan kimia dalam kehidupan sehari-hari.

Kata Kunci: bahan kimia rumah tangga – pembersih – pewangi –pembasmi serangga – efek samping B A. Sabun. lalu menggosok gigi dengan pasta gigi. dan pestisida. pewangi. Produk-produk tersebut sangat kita butuhkan bagi kesehatan dan kenyamanan kita. maupun pengharum pakaian yang kita gunakan sehari-hari menggunakan bahan kimia tertentu. hingga anti-nyamuk.1 Produk pembersih kita gunakan untuk menjaga kesehatan dan kenyamanan erbagai macam produk di atas kita gunakan setiap hari. bukan? Sebenarnya. Pakaian seragammu bersih dan harum karena sebelumnya telah dicuci dengan detergen dan diberi pengharum. CAP Dok. Coba bayangkan seandainya kamu mandi tanpa menggunakan sabun mandi atau menggosok gigi tanpa menggunakan pasta gigi! Tentu tidak nyaman. deterjen pencuci. Mulai dari pembersih. Setelah itu kamu mengenakan pakaian seragam sekolah. 1. Satu di 122 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah Dok. Peralatan makan yang kamu gunakan untuk makan pagi juga bersih karena dicuci dengan cairan pencuci piring. pasta gigi. bahan-bahan apa yang terkandung dalam produk di atas? Bagaimana cara kerjanya? Apa efek samping penggunaan bahanbahan tersebut? Pertanyaan-pertanyaan tersebut akan terjawab melalui pembahasan berikut ini.Gerbang Gambar 12. pewangi. Penerbit . serta pengaruh penggunaan dan efek sampingnya. Bahan Pembersih Seperti sudah disebutkan sebelumnya bahwa terdapat banyak sekali bahan kimia yang dapat kita temui dalam kehidupan sehari-hari. Dari gambaran tersebut jelas bahwa hidup kita tidak bisa lepas dari bahanbahan kimia. pemutih. Bahan-bahan kimia tersebut meliputi bahan untuk menjaga kebersihan dan memberikan kenyamanan. Bahan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari Coba kamu ingat-ingat aktivitasmu pagi ini! Pagi hari setelah bangun tidur kamu mandi menggunakan sabun mandi. Berikut ini adalah uraian tentang pengelompokan bahan-bahan kimia rumah tangga ke dalam kategori pembersih.

Misalnya air. Tabel 12. Setiap produk biasanya dibungkus dalam kemasan yang berbedabeda. lantai. pelembut.1 Kandungan Bahan Utama dalam Pembersih Jenis Pembersih Sabun mandi Sabun colek (cuci) Pencuci tangan Bubuk detergen Pencuci peralatan dapur Pembersih lantai Krim pencukur Pasta gigi Sampo Pembersih muka Kandungan Bahan Kimia Utama Kalium palmitat atau kalium stearat Natrium palmitat atau natrium stearat Natrium palmitat atau natrium stearat Linear alkil sulfonat (LAS) Linear alkil sulfonat (LAS) Asam klorida atau benzalkonium klorida Kalium stearat dan natrium stearat Natrium lauril sulfat Natrium lauril eter sulfat Kalium palmitat atau kalium stearat Dok. umumnya produsen menambahkan bahan-bahan tertentu yang berbeda antara satu dengan yang lain.2 Berbagai produk pembersih yang sering digunakan kandungan bahan-bahan kimianya. penguat (builder). pakaian. natrium lauril sulfat. Berikut ini adalah daftar pembersih dan kandungan utama bahan kimia di dalamnya. Komponen sabun. dan bahan kimia lain seperti asam klorida. Kita dapat mengelompokkan bahan kimia sebagai pembersih berdasarkan kemasannya masing-masing. yaitu komponen sabun dan komponen detergen. yaitu linear alkil sulfonat. Bahan aktif ini berfungsi sebagai surfaktan. bahan untuk mempertahankan warna. garam dapur. mineral. pengental. atau sampo produk pabrik P dengan sampo produk pabrik Q samakah kemasan dari kedua produk ini? Tentu tidak. yaitu natrium stearat dan natrium palmitat pada sabun cuci atau kalium stearat dan kalium palmitat pada sabun mandi. Dari kemasan inilah kita dapat mengetahui komposisi Gambar 12. Bahan Kimia di Rumah Bahan Aktif Ilmu Pengetahuan Alam VIII 123 . sabun mandi produk pabrik A dengan sabun mandi produk pabrik B. pengawet. Tujuannya adalah untuk memberi kelebihan atau keistimewaan pada jenis produk pembersih yang dihasilkannya. Namun demikian. Misalnya saja. Komponen detergen. pewarna. Penerbit Bahan kimia utama dalam pembersih sering disebut sebagai bahan aktif. Kita menggunakan berbagai macam pembersih untuk membersihkan badan. Selain bahan kimia utama tersebut. ternyata dari sekian banyak jenis pembersih yang kita gunakan sehari-hari hanya ada dua komponen utama. bahan pencemerlang. Jika tabel di atas kita amati dengan saksama. minyak atsiri. tentu saja masing-masing produk pembersih mendapatkan tambahan bahanbahan yang dapat mengoptimalkan fungsi produk tersebut sesuai dengan tujuan penggunaannya.antaranya adalah pembersih. Apakah pembersih itu? Pembersih adalah bahan yang berfungsi untuk membantu mengangkat dan melarutkan kotoran yang melekat pada suatu benda. bukan? Bagaimana dengan bahan kimia yang terkandung di dalam masingmasing jenis pembersih itu? Samakah antara satu dengan lainnya? Pada dasarnya setiap jenis produk pembersih mempunyai bahan kimia utama yang sama satu dengan yang lain. alkohol. aroma. hingga kamar mandi. piring. Masing-masing pabrik akan memberikan kemasan yang semenarik mungkin sehingga konsumen tertarik untuk menggunakannya. dan sebagainya. pewangi.

Minyak macam sabun dan lemak hewani yang biasa digunakan biasanya berupa minyak ikan. Gambar: berbagai minyak zaitun. minyak jarak. baik yang berasal dari tumbuh-tumbuhan (nabati) maupun yang berasal dari hewan (hewani) dengan basa-basa tertentu yang dihasilkan dari abu (alkali) tumbuh-tumbuhan (natrium hidoksida dan kalium hiodroksida). yaitu sabun lunak dan sabun keras. minyak sawit. minyak kedelai. hidrofobik) atau senang zat organik seperti lemak. Sampo dengan kandungan kalium lebih tinggi memiliki daya bersih yang lebih tinggi. minyak biji kapas. komponen utama pembersih adalah sabun dan detergen. Sabun Lebih dari 2. Suatu molekul surfaktan terdiri dari bagian yang senang air (gugus polar. sampo. serta Sabun senyawa berasa manis yang disebut olsuss yang kemudian disebut sebagai gliserol. Saponifikasi adalah reaksi antara minyak atau lemak. sabun dapat digolongkan menjadi dua macam. Pada sabun atau sampo bayi kandungan kaliumnya dibuat lebih rendah karena 124 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Penerbit Sabun Lunak Atau kalium hidroksida + gliserol tripalmitat Lalu. Berdasarkan kandungan basa yang terdapat di dalamnya. Sebaiknya Tahu Karena dapat mengaktifkan permukaan. dan sebagainya. lemak kambing atau domba.000 tahun yang lalu orang sudah mengenal sabun. kalium hidroksida + gliserol tristearat kalium stearat (sabun mandi) + gliserol kalium palmitat (sabun mandi) + gliserol lunak Dok. Minyak nabati yang biasa digunakan biasanya berupa minyak kelapa. lemak sapi. Samakah sabun dan detergen itu? Untuk mengetahui lebih dalam tentang kedua jenis komponen tersebut. Contoh sabun lunak adalah semua produk sabun mandi. hidrofilik) dan bagian yang tidak senang air (gugus nonpolar. berikut ini adalah uraiannya. dan pasta gigi. Sabun atau sampo yang pedih di mata berarti memiliki kandungan kalium lebih tinggi daripada yang tidak pedih di mata.3 Sabun mandi termasuk sabun 1) Sabun lunak Sabun lunak adalah sabun yang mengandung ion kalium karena dalam proses pembuatannya. Gambar 12. pelarut. dan minyak jagung. dan lain-lain.Untuk mengatasi kotoran yang membandel diperlukan bahanbahan pembersih. Sebagaimana telah diuraikan sebelumnya. a. mengapa sabun dan sampo orang dewasa pedih di mata sedangkan sabun dan sampo bayi tidak? Pada dasarnya masingmasing produsen pembersih jenis sabun lunak berusaha menciptakan produk seistimewa dan semenarik mungkin. Reaksi ini ternyata dapat menghasilkan sebuah senyawa yang dapat digunakan untuk membersihkan kotoran yang kemudian dikenal sebagai sabun. Sabun jenis ini disebut sabun lunak karena memang kalium hidroksida memiliki sifat pemutih (bleaching) yang lebih lunak daripada natrium hidroksida yang digunakan pada sabun keras. Gliserol ini dimanfaatkan lebih lanjut untuk bahan peledak. Proses pembuatannya melibatkan reaksi kimia berikut ini. Orang pada saat itu mengenal sebuah proses yang disebut saponifikasi. sabun dan detergen disebut zat aktif permukaan (surfaktan). basa yang digunakan adalah kalium hidroksida (kaustik potas).

Penggunaan sabun keras pada krim ini dimaksudkan untuk melunakkan kulit. jenis dan jumlah minyak dan lemak yang digunakan dalam pembuatan jenis sabun lunak ini juga memengaruhi sifat-sifat fisik sabun. Tambahan bahan-bahan lain seperti minyak atsiri. seperti cambang. natrium hidroksida + gliserol tristearat + gliserol natrium stearat (sabun colek) Sabun Keras Atau natrium hidroksida + gliserol tripalmitat + gliserol natrium palmitat (sabun colek) Selain kedua jenis sabun tersebut. dan lain-lain. mineral. Oleh karena itu. terdapat juga jenis pakan campuran dan sabun lunak sabun yang merupakan campuran antara sabun keras dan sabun lunak. karena dalam proses pembuatannya digunakan natrium hidroksida (soda api atau kaustik soda). Tetapi kemudian diketahui bahwa pada air yang memiliki kadar garam tinggi (air sadah) dan air yang dingin penggunaan sabun ternyata tidak efektif. 2) Sabun keras Sabun keras adalah sabun yang mengandung ion natrium. Oleh karena itu. misalnya krim pencukur. mint dan esens atau pemberi rasa pada pasta gigi. parfum. Hal ini dikarenakan ion kalium atau ion magnesium dalam air sadah menggantikan posisi ion natrium atau ion kalsium pada molekul sabun. pewarna. Detergen Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 125 Rep. vitamin. Selain kandungan basa yang berbeda-beda. kumis. Proses pembuatan sabun keras melibatkan reaksi kimia berikut ini. orang kemudian berusaha menciptakan bahan pembersih yang memiliki daya pembersih efektif di dalam semua jenis larutan. Detergen Komponen pembersih utama berikutnya adalah detergen. dan lain-lain akan mempertinggi kegunaan dan menambah daya tarik pembersih yang termasuk ke dalam sabun lunak ini. janggut. sehingga rambut yang menempel di atasnya. kecuali bagian-bagian tertentu seperti telapak tangan yang memang berkulit lebih tebal.digunakan untuk kulit yang masih sensitif. Gambar 12. Dahulu orang mengandalkan sabun sebagai bahan pembersih satu-satunya yang paling andal. kelarutan dalam air. Akan tetapi. www. jumlah busa yang dihasilkan. Contoh sabun keras adalah sabun colek (sabun krim). walaupun daya pembersihnya lebih rendah.4 Krim pencukur meruantara sabun keras b. Natrium hidroksida merupakan basa yang lebih keras daripada kalium hidroksida. Daya pemutihnya sangat iritatif (bersifat melukai) terhadap kulit. Dewasa ini hampir semua jenis pembersih menggunakan detergen.brandonstone . Sampai pada sekitar tahun 1940-an akhirnya orang berhasil menciptakan detergen. atau bulu kaki lebih mudah dibersihkan. Di dalam air ini biasanya terkandung ion kalsium atau ion magnesium yang menyebabkan daya pembersih sabun menjadi berkurang. sabun ini aman dan cukup efektif untuk membersihkan kulit bayi. warnanya transparan atau tidak. Sifat fisik itu meliputi keras dan lunaknya. sabun jenis ini tidak cocok untuk membersihkan tubuh.

Di dalam air. Hal ini akan memudahkan air dalam membersihkan dan melarutkan kotoran-kotoran yang menempel. Proses Pembersihan Baik sabun maupun detergen dapat berfungsi sebagai pembersih lemak dan kotoran lainnya karena sebagian komponennya berfungsi sebagai surfaktan. Molekul tersebut dapat bertindak demikian karena bentuknya berupa rantai panjang yang salah satu ujungnya bersifat hidrofilik (mengikat air) dan ujung satunya lagi bersifat hidrofobik (mengikat partikel yang tidak terlarut di dalam air). Contoh zat anti-redeposisi adalah metil karboksi selulosa. 2. Gugus hidrofilik surfaktan yang bersifat polar lebih senang berinteraksi dengan molekul air yang juga polar. Surfaktan adalah struktur molekul yang berfungsi menghubungkan antara air dengan partikel-partikel kotoran sehingga memudahkan air dalam menghilangkan kotoran dari serat kain. Tahapan pembersihan pakaian kotor dengan sabun dan detergen adalah sebagai berikut. Kotoran terlepas dari bahan dan terdispersi ke dalam air melalui sedikit pengucekan. Ujung rantai yang hidrofilik akan menarik molekul air. sedangkan ujung rantai yang bersifat hidrofobik akan mengikat kotoran. Molekul-molekul sabun atau detergen bergerak mengelilingi kotoran dan membentuk cincin yang disebut micelle atau misel.Bahan dasar detergen adalah alkil benzena sulfonat atau sering disingkat ABS. sabun berfungsi untuk meningkatkan daya pembasah (wetting ability) pada air. Dibandingkan dengan sabun. Supaya kotoran yang terlepas tidak kembali menempel. yaitu penyerapan kotoran ke dalam pusat misel yang menyebabkan kotoran berubah menjadi zat yang mudah terlarut di dalam air. biasanya ditambahkan zat kimia tertentu yang disebut anti-redeposisi. Sabun atau detergen dengan daya pembasah (wetting ability) yang dimilikinya menyebabkan tegangan permukaan air turun sehingga serat kain lebih mudah ditembus air dan molekul sabun atau detergen itu sendiri. detergen memiliki daya cuci lebih baik karena tetap efektif untuk mencuci walaupun dengan menggunakan air sadah maupun air dingin. sementara gugus hidrofobiknya yang tak polar berinteraksi dengan kotoran organik/lemak yang tak polar pula. Terjadi proses pembersihan. Surfaktan Air tanpa detergen (kiri) dengan detergen (kanan) Gugus tak polar Gugus polar 126 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah .

builder juga membantu menciptakan kondisi keasaman yang tepat agar proses pembersihan dapat berlangsung lebih baik. Untuk menjaga kestabilan produk.2 Bahan Aditif pada Produk Pembersih Bahan Tambahan Penguat pada cairan pencuci piring Keterangan Bahan ini berfungsi untuk mengefektifkan fungsi bahan aktif (surfaktan) pada produk pembersih. Bratasoft.Metanol (CH3OH) dan isopropil alkohol adalah senyawa golongan alkohol yang biasanya berfungsi sebagai penguat pada pembersih bersih kaca kaca. Bahan utama ini dijumpai di pasaran dengan nama dagang. Bahan utama cairan pelembut pakaian adalah distearil dimetil amonium klorida. Pemilihan parfum dan pewarna yang tepat akan sangat berarti bagi produk yang akan dipasarkan karena bau harum dan warna khas akan menjadi daya tarik tersendiri bagi pembeli. Anti-redeposisi pada detergen Supaya kotoran yang terlepas tidak kembali menempel. Beberapa jenis bahan pengawet yang sering dipakai adalah natrium salisilat. dan mineral yang dapat diperoleh dari tumbuhan dan hewan terbukti mampu merawat dan menambah kesuburan serta keindahan rambut. Builder digunakan untuk melunakkan air sadah sehingga bahan aktif (surfaktan) dapat berfungsi lebih baik. Selain itu. natrium silikat atau zeolit. sabun cuci. protein. dan Accosoft. sampo. beta karoten dalam wortel. formaldehid. Bahan ini dipakai untuk menjaga produk dari serangan jamur atau mikroorganisme lain. dan pembersih lantai atau toilet. natrium sitrat. protein. Pada sabun mandi. dan EDTA (Etilen Diamin Tera Asetat). kandungan zat aktif polisakarida dalam lidah buaya.Sakarin biasanya digunakan sebagai pemberi rasa manis pada ta gigi pasta gigi. Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 127 . Misalnya. antara lain: Quartamin D86P. atau vitamin E dan B dalam kacang hijau. biasanya dalam sabun atau detergen ditambahkan pengharum. Bahan pengental Pengawet produk Pelembut pakaian (softener) Penguat pada detergen (builder) Parfum dan pewarna Medium (pelarut) Vitamin. aroma pengharum yang sering digunakan adalah aroma bunga dan buah-buahan. dan air yang disebut larutan atinsoft. larutan soda api. biasanya ditambahkan zat kimia tertentu yang disebut zat anti-redeposisi.Untuk menambahkan aroma yang segar dan harum. Contoh builder adalah natrium karbonat. protein pada kuning telur. Garam dapur atau natrium klorida (NaCl) yang ditambahkan ke dalam campuran beberapa produk pembersih berperan untuk mengatur kekentalan. kandungan mineral pada merang yang dibakar. Berikut ini beberapa bahan aditif pada produk pembersih. Biasanya berupa campuran antara LABS (linear alkil benzen sulfonat). Contoh zat anti-redeposisi adalah metil karboksi selulosa. Vitamin. natrium benzoat. air yang ideal digunakan adalah air yang sudah mengalami deionisasi (dihilangkan ion-ion yang terkandung di dalamnya). juga ditambahkan bahan-bahan lain sesuai kebutuhan dan tujuan penggunaan bahan pembersih tersebut. pasta gigi. Bahan-bahan tersebut disebut sebagai bahan aditif. Tabel 12. Air digunakan sebagai pelarut produk pembersih yang berbasis cair (liquid based) seperti sampo. Selain itu. senyawa kompleks fosfat. semuanya bermanfaat bagi kesuburan dan keindahan rambut. dan mineral pada sampo Penguat pada pem. Bahan ini berfungsi meningkatkan efisiensi surfaktan. Pemanis pada pas.

Apakah jojoba itu? Carilah informasi sebanyak mungkin tentang jojoba tersebut dan buatlah catatan di dalam bukumu! 3. a. Bukalah kamusmu dan temukan kata dalam bahasa Indonesia yang tepat untuk istilah-istilah berikut ini. Demikian pula yang terjadi pada tanah. Fragrance 2. www. Air yang mengandung berbagai macam sisa (residu) bahan kimia mengalir dari parit-parit menuju sungai yang Gambar 12. Efek Samping Penggunaan Pembersih Pernahkah kamu menjumpai tanaman enceng gondok yang tumbuh memenuhi hampir seluruh permukaan sungai atau danau? Apakah air di tempat tersebut banyak mengandung busa atau tampak bersih? Kira-kira apa penyebabnya? Limbah domestik dan industri kecil dari rumah tangga. Pencemaran tumbuh subur sebagai akibat limbah domestik yang dibuang di perairan tersebut akan mengganggu keseimbangan ekosistem yang ada. Hidrochloric acid g. Di dalam sampo sering kali ditambahkan jojoba. terutama yang berupa air bekas cucian pada umumnya dibuang ke paritparit dan kadang kala dibuang ke halaman atau kebun rumah tanpa diolah terlebih dahulu. Stearic acid c.5 Tanaman enceng gondok akhirnya menyebabkan berbagai pencemaran air.Kerja Mandiri 1 Kerjakan dengan baik di buku tugasmu! 1. Ingredient h. Detergen lebih sukar diuraikan oleh mikroorganisme dalam tanah dibanding sabun. seperti enceng gondok. yang menyebabkan terganggunya aliran sungai. Sodium e. Jika tanah terus-menerus terkena buangan limbah cucian maka tanah akan menjadi tidak subur lagi. Rep. Dewasa ini pencemaran air menjadi suatu permasalahan yang cukup Efek Samping serius. Potassium d. Dampak lain adalah terjadinya pendangkalan akibat lumpur yang bertumpuk sebagai media tumbuh gulma tersebut. Glyceryl f. Limbah rumah tangga yang berasal dari penggunaan detergen dan Detergen berbagai jenis sabun menjadi salah satu penyebab pencemaran air. Misalnya. Banyak produk pembersih kini dilengkapi dengan nama bahan baku dalam bahasa Inggris. Lauric acid b. Beberapa efek samping penggunaan detergen terhadap lingkungan adalah sebagai berikut.com 128 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah .treknature. bertambahnya gulma air. atau matinya berbagai macam binatang air karena rendahnya kandungan oksigen di dalam air.

dan sebagainya. Jika air yang tercemar oleh detergen digunakan untuk mandi. diare.nscc. muntah. Mengapa demikian? Karena pakaian putih lebih mudah terkena noda dan sukar dihilangkan. Jika air yang tercemar oleh detergen digunakan untuk memasak atau diminum.7 Berbagai produk pemutih Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 129 Dok. Jika permukaan air sampai tertutup oleh pertumbuhan jenis tumbuhan air ini maka kesempatan fitoplankton yang seharusnya mendapatkan sinar matahari yang cukup untuk proses fotosintesis menjadi terganggu dan akhirnya mati. Pemutih Di antara teman sekelasmu. apa kira-kira penyebabnya? Baju putih harus dirawat lebih teliti dibandingkan dengan baju berwarna. Akibatnya. Bahan ini lazim dipakai untuk Gambar 12. banyak satwa air yang ikut mati karena kehidupannya hanya mengandalkan konsumsi terhadap fitoplankton yang ada. Pertumbuhan ganggang tertentu dan enceng gondok akan meningkat pesat akibat kadar fosfat yang meningkat di dalam air karena kehadiran detergen. Akibatnya. Jelaskan efek samping penggunaan bahan pembersih bagi kita! B. www. Jelaskan mekanisme detergen dalam proses pencucian! 4. Buih detergen yang menumpuk di permukaan sungai akan menghalangi penyerapan oksigen dari udara ke dalam air sungai. air tersebut dapat mengakibatkan sakit perut. adakah yang bajunya selalu tampak putih cemarlang walaupun penggunaan dan usia baju tersebut sama dengan baju milik teman-temanmu yang lain? Jika ada. Pada bahan pembersih sering kali ditambahkan bahan aditif. c. b. Saat ini banyak ditawarkan berbagai produk pemutih dengan berbagai kemasan.6 Sungai yang muntah. kerjakan pelatihan di bawah ini! ter- Kerja Berpasangan Kerjakan dengan baik bersama teman sebangkumu! 1. Apakah yang dimaksud dengan surfaktan? Berilah 3 contohnya! 3. Bahan utama pemutih padat (bubuk putih) adalah kalsium hipoklorit dengan rumus kimia Ca(ClO)2 yang secara umum dikenal sebagai kaporit. air sungai akan mengalami penurunan kadar oksigen yang pada gilirannya akan menyebabkan satwa yang tinggal di dalamnya mati. Penerbit Rep.Gambar 12. Apa yang dimaksud dengan bahan aditif pada pembersih? Berikan lima contohnya! 2. Pemutih ada yang berbentuk padat dan cair.a. d. air tersebut dapat mengakibatkan iritasi dan gatal-gatal pada kulit yang sensitif.gout . cemar limbah detergen Untuk menguji pemahamanmu.

pemutih pakaian dapat mengakibatkan memudarnya warna pada pakaian berwarna. kesuburan tanah dapat terganggu.8 berat seperti air oleh logam-logam merkuri kanker ( bersifat karsinogen). Kita dapat mengetahui kandungan bahan kimia yang terdapat di dalam pemutih dari kemasannya. Bahan aktif yang terkandung dalam pemutih pakaian. Namun demikian. Ini disebabkan bahan aktif tersebut dapat merusak partikel-partikel dan serat kain. Meskipun demikian. antara lain natrium hipoklorit atau natrium perklorat. 1. Pemakaian pemutih yang berlebih dan terlalu sering menyebabkan seratserat kain menjadi keras dan rapuh. kedua senyawa ini dapat berfungsi sebagai penghilang noda dan disinfektan (sanitizer). pakaian putih yang ternoda dapat menjadi lebih putih cemerlang. kita harus hati-hati dalam memilih maupun menggunakannya. kita harus berhati-hati dalam penggunaannya. Pengaruh Penggunaan Pemutih Pemutih (bleaching agent) adalah bahan-bahan kimia yang dapat digunakan untuk mengatasi kotoran yang membandel pada pakaian.mensucihamakan air PAM dan kolam renang. Efek Samping Penggunaan Pemutih Penggunaan pemutih yang berlebihan selain dapat menyebabkan kerusakan juga berdampak negatif pada lingkungan. Lebih luas lagi pembuangan limbah yang mengandung pemutih akan menimbulkan pencemaran lingkungan baru. Bahan kimia klorin dan natrium perklorat adalah bahan aktif yang cukup berbahaya. dalam pemutih terkandung zat-zat aktif dan bahan-bahan yang bersifat korosif yang dapat membunuh bakteri menguntungkan dalam tanah. Dengan menggunakan pemutih yang biasanya mengandung bahan kimia utama klorin dan natrium perborat. Fungsi ganda NaOCl sebagai penghilang noda maupun disinfektan dapat menjadi peluang tersendiri dalam penjualan. pemakaian pemutih yang terlalu sering dan berlebihan dapat menyebabkan pakaian cepat rusak. Khusus untuk pemutih wajah yang ditawarkan melalui iklaniklan.archive. Supaya pakaian tidak cepat rusak maka sebaiknya pemakaian pemutih hanya bila diperlukan saja.com 130 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Pemutih yang mengandung merkuri jika digunakan secara terus-menerus dapat Pencemaran bersifat sebagai racun di dalam tubuh dan dapat menyebabkan Gambar 12. Selain itu. Zat aktif dalam pemutih dimungkinkan dapat membunuh bakteri dalam tanah.thomasmeyer. menyebabkan kerusakan lingkungan Rep. Bahan Aktif Pemutih 2 . www. Akibatnya. Perlu diketahui. Pemakaian pemutih yang berlebihan juga dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Pemutih sebaiknya hanya digunakan jika penggunaan detergen biasa tidak mampu mengangkat kotoran secara bersih. Bahan utama pemutih cair adalah natrium hipoklorit dengan rumus NaOCl. Penggunaan pemutih yang kurang berhati-hati akan menyebabkan lunturnya kain berwarna. Selain sebagai pemutih. Jika air bekas cucian yang mengandung pemutih dibuang ke tanah maupun ke sungai-sungai dapat menimbulkan pencemaran air. Hal ini karena beberapa produk pemutih wajah dan tubuh terbukti mengandung logam berat merkuri (raksa). Cara mengatasi limbah pemakaian pemutih hampir sama dengan penanggulangan limbah sabun dan detergen. Natrium hipoklorit dan kalsium hipoklorit mempunyai sifat multifungsi.

Tanaman yang hidup di air (rumput air. Beberapa contoh pewangi alami adalah berbagai macam bunga dan buah-buahan segar. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. namun cukup dibuat dari sintesa senyawa-senyawa kimia. enceng gondok. Sendok makan 1 buah 5. Tujuan Mengetahui efek penggunaan bahan pemutih terhadap kesehatan lingkungan. Ember kecil 2 buah 2. Cairan pemutih 3 sendok makan 4. Isilah kedua ember kecil dengan air sampai kira-kira setengahnya! 2. Deodoran atau parfum termasuk salah satu produk pewangi. Jangan lupa untuk mengembalikan semua peralatan dan bahan ke tempat semula! C. Alat dan Bahan 1. Produk pewangi yang lain. Buatlah kesimpulan terhadap hasil percobaanmu! 5. setiap dua jam sekali amatilah apa yang terjadi pada tanaman di dalam kedua ember tersebut dan bandingkanlah keduanya! Catat hasil pengamatanmu! Berikan penjelasan terhadap kejadian tersebut! 4. pewangi menjadi sangat mudah diperoleh. Pada zaman dahulu pewangi dibuat dengan penyulingan dari tumbuh-tumbuhan asli dan agak sulit didapatkan. Keringat yang berlebih dapat menyebabkan bakteri penyebab bau badan berkembang biak dengan subur. Bau badan yang kurang sedap dapat diatasi dengan deodoran atau parfum. Selama satu hari. Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan bau badan. misalnya pengharum ruangan. Produk pewangi ada yang alami dan ada yang buatan. Masukkan tanaman air ke dalam kedua ember! 3. misalnya keringat yang berlebih. Tambahkan 3 sendok makan cairan pemutih ke dalam ember pertama. Pewangi tidak dibuat dengan tumbuh-tumbuhan alami. Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 131 . Pewangi Alangkah tidak menyenangkan apabila kita dijauhi karena bau tak sedap yang timbul dari badan. B.Praktikum Efek Negatif Penggunaan Bahan Pemutih A. atau tanaman hias tertentu) C. Langkah Kerja 1. Sampaikan kesimpulanmu di depan kelas untuk didiskusikan bersama kelompok lain! 6. Air sumur atau air leding 1L 3.

Di pasaran banyak sekali dijual pewangi sintetis. Satu radikal bebas klorin akan dapat menguraikan ozon menjadi oksigen sampai berkali-kali. ada juga produk-produk pewangi yang diperoleh dengan cara lain. Senyawasenyawa ester memiliki bau yang sedap. Bahan kimia inilah yang dapat mengakibatkan kebocoran lapisan ozon. konsumen pewangi disarankan untuk memilih jenis pewangi yang paling tepat. misalnya pusing dan mual-mual. Kondisi seperti ini menjadi penyebab semakin tingginya permukaan air laut karena banyak es di daerah kutub yang mencair akibat makin tingginya suhu di atmosfer bumi. Pernahkah kalian mendengar tentang terjadinya lubang ozon (O3) di atmosfer kita? Nah. Kegunaan Pewangi Pewangi diperoleh melalui proses esterifikasi. CFC merupakan jenis bahan kimia yang membutuhkan jangka waktu sangat lama untuk dapat mengalami biodegradasi (penguraian). Esterifikasi adalah reaksi pembuatan senyawa ester dari asam karboksilat dengan alkohol. Pewangi Sintesis Pewangi Alami 2. (c) terjadi lubang ozon 132 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . bahan pendorong yang berupa CFC ikut tersebar ke udara bersama pengharum ruangan. radiasi sinar matahari dapat masuk ke bumi tanpa melalui filter terlebih dahulu sehingga suhu permukaan bumi semakin meningkat. Pewangi yang didapatkan dari proses ekstraksi dan penyulingan bahan alam disebut sebagai pewangi alami. dan pengharum mobil.1. Sebagai pewangi badan. Misalnya. (b) satu atom klor yang dihasilkan dari CFC menguraikan ozon menjadi oksigen dan radikal bebas oksigen dalam jumlah tidak terbatas. Hal inilah yang menyebabkan lapisan ozon semakin tipis dan akhirnya timbul lubang ozon. Akibat adanya lubang ozon. Efek Samping Penggunaan Pewangi Pemakaian pewangi secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping bagi kesehatan. bahan pelarut pada beberapa jenis pewangi dapat menyebabkan iritasi pada kulit yang sensitif. Proses terbentuknya lubang ozon dapat digambarkan sebagai berikut. Sebagai pengharum ruangan. Radikal bebas (atom) klorin yang dilepaskan oleh CFC di atmosfer akan menguraikan O3 menjadi gas oksigen (O2) dan radikal bebas O. a. b. Beberapa kegunaan pewangi antara lain sebagai berikut. Contoh pewangi alami adalah minyak atsiri.9 Proses terjadinya lubang ozon (a) ketika pengharum ruangan disemprotkan. Penerbit (b) (c) Gambar 12. mulai dari pewangi dengan aroma buahbuahan sampai harum bunga. pengharum ruangan. parfum. Sebagai pewangi pakaian. pada umumnya pewangi yang dikemas dengan bentuk semprot menggunakan bahan pendorong (propelan) dari golongan kloro fluoro karbon (CFC). c. Pewangi-pewangi yang diperoleh melalui proses esterifikasi disebut dengan pewangi sintetis. yaitu melalui proses penyulingan dan ekstraksi dari bahan-bahan alam. Selain itu. Oleh karena itu. Selain melalui proses esterifikasi. (a) Dok.

Karbamat. Berikut ini adalah jenis-jenis obat anti nyamuk yang banyak beredar di pasaran. Obat nyamuk oles. Gambar nyamuk b. D. Sebenarnya obat anti nyamuk yang diciptakan dalam berbagai bentuk tersebut tidak hanya berfungsi mengusir dan membasmi nyamuk saja. Bahan-bahan kimia yang terdapat di dalam obat pembasmi serangga antara lain sebagai berikut. a. 12. Sampai saat ini penyakit kanker merupakan salah satu penyakit yang sulit disembuhkan. Penerbit . Keistimewaan dari obat nyamuk jenis ini adalah tidak menimbulkan asap seperti pada obat nyamuk bakar. d. Contoh: arsen pentoksida. Pembasmi Serangga (Insektisida) Nyamuk termasuk serangga berbahaya yang sering mengganggu kita. Obat nyamuk bakar memiliki cara kerja mengusir nyamuk dari asap yang ditimbulkannya. kumaklor. diaziton. Sedangkan obat nyamuk elektrik merupakan obat nyamuk yang memanfaatkan panas yang ditimbulkan oleh energi listrik untuk menguapkan bahan kimia tertentu yang aromanya tidak disukai oleh nyamuk atau serangga lainnya. lindan. Oleh karena bahaya yang dapat ditimbulkan oleh nyamuk maka dilakukan berbagai cara untuk menghindarkan diri dari ganggguan nyamuk. Organofosfat. fention. c. c. dan metil atau etil paration. Obat nyamuk bakar. Obat nyamuk oles memanfaatkan aroma tertentu yang tidak disukai oleh nyamuk. dan kumarin. dieldrin. Obat nyamuk semprot. Contoh: aldrin.10 Berbagai jenis obat Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 133 Dok. f. BPMC. dan DDT (dikloro difenil trikloroetana) yang kini dilarang penggunaannya. e. Zinkfosfida. d. kebocoran lapisan ozon dapat menyebabkan efek negatif bagi kesehatan manusia. Contoh: wartarin. dan karbofonun. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan obat anti nyamuk. Contoh: malation. Contoh: propoksur. Antikoagulan. Arsen. b. Obat nyamuk semprot biasanya mengandung bahan aktif yang termasuk golongan organofosfat yang bersifat racun pembunuh bagi serangga. a. tetapi juga akan berakibat sama jika dikenakan pada serangga yang lain. Obat nyamuk elektrik. Pernahkah kamu mendengar nama Aedes aegypti? Aedes aegypti merupakan jenis nyamuk yang dapat membawa virus dengue penyebab penyakit demam berdarah. Penyakit-penyakit yang dapat timbul akibat kebocoran lapisan ozon antara lain penyakit kanker kulit dan katarak. Bahan yang tidak disukai oleh nyamuk atau bahan yang dapat membunuh nyamuk akan berakibat sama bagi serangga yang lain.Selain itu. Organoklor.

kutu busuk. Akhirnya penggunaan zat ini dilarang sejak tahun 1973. Selain itu. Orang yang mengonsumsi dapat keracunan bahkan dapat terkena kanker yang berisiko kematian. 1) Membuat sistem penampungan dan penanganan air limbah. DDT dapat larut dalam pelarut lemak dan jaringan lemak. ngengat. kepik.) Penggunaan DDT sebagai pembunuh serangga telah dilarang oleh pemerintah karena DDT memiliki efek negatif bagi mikroorganisme. yaitu mengusir. orang mulai memikirkan upayaupaya untuk mengatasinya. racun ini menjadi mudah berpindah dari lingkungan ke jaringan lemak hewan. Efek negatif dari pemakaian insektisida yang berlebihan atau pemakaian yang tidak hati-hati antara lain adalah keracunan yang dapat merenggut jiwa. Jika hampir semua penggunaan bahan kimia mempunyai efek samping. dan sebagainya. www. a. Penelitian pada tahun 1960-an menemukan bahwa zat ini ternyata mengganggu proses reproduksi pada hewan dan sering merusak rantai makanan.palmbeachpost. langkah apakah yang harus kita ambil? Untuk mencegah semakin rusaknya alam sekitar kita. Jika tumbuh-tumbuhan atau daging hewan yang tercemar tersebut dikonsumsi oleh manusia. Efek Samping Penggunaan Pembasmi Serangga Penggunaan insektisida sebaiknya disesuaikan dengan keperluannya saja. (Sumber: Microsoft 3. atau mengusir sekaligus membasmi. Hal ini akan mengakibatkan terbunuhnya binatangbinatang air. 2) Mendaur ulang kembali air limbah rumah tangga. seperti rayap. kecoa. semut. Insektisida yang masuk ke perairan akan menimbulkan pencemaran air. ® Encarta ® Reference Library 2005. saat ini mulai dikembangkan upaya-upaya tertentu seperti di bawah ini. Pembersih Usaha pencegahan dampak negatif penggunaan pembersih antara lain adalah sebagai berikut.1. tetapi dapat juga mengusir atau membunuh serangga-serangga yang lain. dan lain-lain. akibatnya bisa fatal. Oleh sebab itu. yaitu resiko makin lebarnya lubang ozon dan semakin tingginya suhu permukaan bumi. penggunaan insektisida dalam bentuk semprot juga mempunyai efek samping yang sama dengan penggunaan parfum semprot. Pengaruh Penggunaan Pembasmi Serangga Penggunaan insektisida tidak hanya mampu mengusir dan membunuh nyamuk.com 2. Dengan demikian. Upaya Pencegahan Efek Samping Bahan-bahan Kimia Melihat kenyataan yang kurang menyenangkan perihal efek samping penggunaan bahan-bahan kimia tersebut. akibatnya terjadi penumpukan DDT di dalam jaringan hewan atau tumbuhan. Pestisida jenis DDT digunakan di seluruh dunia dari tahun 1940-an sampai tahun 1970an untuk membasmi serangga pemakan tanaman dan pembawa penyakit. lalat. DDT tidak mudah terurai. kehadiran serangga dapat membawa masalah baru karena dapat mengganggu hasil panen mereka. Sebaiknya Tahu Rep. beberapa jenis obat semprot serangga masih menggunakan CFC sebagai bahan pendorong (propelan). Fungsi pemakaian obat pembasmi serangga pada umumnya meliputi tiga hal. 134 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . Bagi para petani. membasmi. Pemakaian bahan kimia jenis ini bila berlebihan dan tidak hati-hati justru dapat membahayakan manusia. Insektisida digunakan untuk mengusir hama tanaman yang berupa serangga seperti walang sangit. wereng.

Pembasmi serangga (Insektisida) Upaya-upaya untuk mencegah efek samping dari penggunaan insektisida antara lain adalah sebagai berikut. Tuliskan efek samping penggunaan produk-produk tersebut! 3. d. Sebutkan produk-produk pembersih. seperti insektisida biologis. 2) Memilih pemutih wajah yang lebih alami (tidak menggunakan merkuri). 4) Selektif dalam memilih detergen serta memerhatikan kandungan bahan aktif yang ada di dalam detergen. 6) Mengganti bahan-bahan dasar detergen dengan bahan yang lebih ramah lingkungan. dan memanfaatkan ekstrak bunga atau daun tertentu sebagai pengusir nyamuk. 5) Mengikuti petunjuk penggunaan bahan pembersih dengan benar. pengembangan hama jantan mandul. Pemutih Beberapa upaya untuk mencegah efek samping dari penggunaan pemutih antara lain: 1) Menghindari kontak langsung dengan pemutih pakaian dalam jangka waktu yang lama. seperti sabun dan detergen. Apa yang sebaiknya dilakukan untuk mengurangi efek samping penggunaan produkproduk tersebut? 4. c. b. 4) Mengurangi jumlah pemakaiannya. 2) Mengurangi pemakaian insektisida secara berlebihan. dan pembasmi serangga yang biasa kamu gunakan! 2. 3) Selalu menjaga kebersihan lingkungan. Pewangi Salah satu upaya untuk mencegah efek samping dari penggunaan pewangi adalah menghindari pemakaian pewangi yang mengandung CFC. 3) Membuat saluran pembuangan limbah pemutih yang baik.3) Mengurangi intensitas pemakaian pembersih yang mengandung bahan-bahan yang sukar diuraikan mikroorganisme. Kumpulkan hasil tulisanmu kepada guru! Karyamu akan dijadikan sebagai tambahan referensi di perpustakaan sekolah. Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 135 . Kerja Mandiri 2 Kerjakan dengan baik! 1. Jadikan jawabanmu tersebut sebagai kerangka karangan untuk dikembangkan menjadi sebuah tulisan (esai) sepanjang satu lembar folio! 5. Banyak produk pewangi yang telah menggunakan bahan pendorong (propelan) yang lebih ramah lingkungan. pewangi. 1) Menggunakan bahan pembasmi serangga (insektisida) yang lebih ramah lingkungan.

5. b. c. 3. Pemutih terdiri atas pemutih padat dengan bahan utama kalsium hipoklorit dan pemutih cair dengan bahan utama natrium hipoklorit. 4. Pewangi terdiri atas pewangi alami dan pewangi buatan. 6. Bahan kimia yang terdapat dalam obat pembasmi serangga antara lain: a.Rangkuman 1. organoklor. d. dan f. Pewangi buatan diperoleh melalui proses esterifikasi. 136 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah . 7. Detergen lebih sukar diuraikan oleh mikroorganisme dibandingkan sabun. 2. organofosfat. zinkfosfida. Pembersih adalah bahan yang berfungsi untuk membantu mengangkat dan melarutkan kotoran yang melekat pada suatu benda. Pewangi alami diperoleh melalui penyulingan dan ekstraksi bahan-bahan alam. Sabun kurang efektif membersihkan kotoran pada air sadah dan air dingin. karbamat. Bahan pendorong (propelan) pada parfum yang mengandung CFC berpotensi menimbulkan lubang ozon. e. arsen. Komponen utama bahan pembersih adalah sabun dan detergen. antikoagulan. Detergen lebih efektif membersihkan kotoran pada semua jenis air.

garam normal c. natrium karbonat 9. berilah tanda silang pada jawaban yang paling tepat! 1. Reaksi antara asam-asam lemak dengan basa-basa seperti kalium hidroksida atau natrium hidroksida untuk menghasilkan sabun disebut sebagai proses . a. Bahan aktif yang terkandung dalam pemutih pakaian adalah . a. . sulfonat alkil benzena b. . . yaitu . . sponifikasi 4. penyulingan dan ekstraksi c. Molekul sabun yang mengelilingi kotoran dalam pelepasan kotoran yang melekat pada pakaian adalah . basa kuat d. . menggunakan insektisida secara berlebih d. dehidrasi dan ekstraksi d. menimbulkan iritasi dan gatal-gatal pada kulit b. . meningkatkan dosis insektisida b. sabun asam c. alkaline fat process d. diazitol 10. pertumbuhan ganggang yang cepat 8. Berikut ini termasuk bahan kimia yang digunakan sebagai pembasmi serangga golongan organoklor adalah . . a. a. . a. . a. a. basa lemah 5. . Di bawah ini merupakan salah satu contoh usaha yang dapat dilakukan untuk mengurangi efek samping penggunaan insektisida. BPMC d. hidrologi c. . . . . Ayo. . . hidrofilik 3. meningkatkan kualitas insektisida c. Kandungan fosfat dalam detergen dapat menimbulkan dampak negatif . asam mineral b. dapat menyebabkan air sungai keruh d. a. a. DDT b. sulfonal benzil benzena d. sabun lunak d. sulfida alkil benzena 7. esterifikasi ekstraksi b. . natrium hidroksida d. . kumarin c. . . . menggunakan insektisida biologis Bahan Kimia di Rumah Ilmu Pengetahuan Alam VIII 137 . sulfonal alkil karboksida c. hidrogenasi b. saponifikasi c. Pembersih yang digunakan untuk membersihkan kerak keramik kamar mandi sebaiknya mengandung . . natrium sianida b. . . sabun keras 2. hidrofobik d. sponifikasi dan penyulingan 6. . a. pertumbuhan zooplankton yang cepat c. natrium perklorat c. . Aroma pewangi dari bunga dan buah alami dapat diperoleh melalui proses . soapication b. Jenis sabun yang mengandung basa natrium hidroksida disebut . . . Berikut ini yang termasuk bahan dasar detergen adalah . . .Soal-soal Uji Kompetensi A. sabun alkali b.

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar! 1. Sebutkan 6 golongan bahan kimia yang digunakan sebagai insektisida! Berilah contohnya masing-masing! 5. Jelaskan akibat dari penggunaan senyawa jenis kloro fluoro karbon dalam pewangi! 4.B. Sebutkan dan jelaskan efek samping penggunaan detergen dan sabun terhadap lingkungan beserta cara mengatasinya! 2. Jelaskan efek samping penggunaan pemutih terhadap pakaian dan lingkungan beserta cara mengatasinya! 3. Bagaimanakah cara memberi pertolongan pertama bagi orang yang keracunan bahan pembasmi serangga? Cobalah kamu baca pada kemasan obat nyamuk cair! 138 Ilmu Pengetahuan Alam VIII Bahan Kimia di Rumah .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful