P. 1
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

|Views: 18|Likes:

More info:

Published by: Lina Sofiatul Inayah on Dec 16, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/05/2012

pdf

text

original

NASI TIM AYAM Bahan 80 gram nasi aron 100 gram wortel, diparut 50 gram tomat, diiris 50 gram

daging ayam digiling 1 butir kuning telur Garam secukupnya Air secukupnya Cara pembuatan

Garam secukupnya Gula secukupnya Cara pembuatan Masukan wortel, tahu, tepung beras, garam, teri bubuk, dan air dalam mangkuk tahan panas, kemudian tim. Selama di tim mangkuk harus tertutup, sambil sekali-sekali isinya diaduk. Setelah setengah masak, masukan bayam, lalu aduk lagi. Masak sampai nasi betul-betul lunak, lalu angkat dan haluskan, dengan blender kalau ada. Kemudian saringlah dan hidangkan dengan air tomat. Air tomat : rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih kurang lebih 10 menit, lalu angkat. Hancurkan dan saring, tambahkan 100 cc air matang dan sedikit gula pasir. TIM KACANG HIJAU DENGAN BAWAL

Campurkan nasi aron, wortel, tomat, daging ayam giling, kuning telur dan garam. Masukan kedalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semua bahan terendam. Masukan mangkuk tadi kedalam panci berisi air dan tertutup, lalu tim sampai matang. TIM TAHU TERI LEZAT (untuk 2 porsi, 1 porsi = 150 kalori) Bahan 50 gram wortel, diparut 50 gram tahu, dihancurkan 50 gram tepung beras merah atau putih 30 gram teri bubuk 500 cc air 20 gram daun bayam, diiris halus 50 gram tomat

(untuk 2 porsi, 1 porsi = 241 kalori) Bahan 40 gram ikan bawal ½ buah jeruk nipis 10 gram margarin 750 cc air 40 gram wortel 50 gram tomat 1 siung bawang merah, diiris 1 batang seledri 50 gram beras 20 gram tepung kacang hijau, disangrai

lalu sisihkan. TIM SINGKONG 1 telur rebus. diiris halus 2. beri sedikit garam dan sisihkan. tomat dan susu dalam mangkuk tahan panas. Bila perlu. Hidangkan dengan saus kacang merah . Balikan mangkuk diatas piring lain. 1 porsi = 204 kalori) Sedikit garam Bahan Mentega untuk mengoles 150 gram singkong. 1 porsi = 237 kalori) Bahan 50 gram daging ikan kakap 150 gram kentang.5 gram mentega cair 50 cc air Saus kacang merah 100 gram kacang merah. aduk pula sampai rata. lalu campurkan dengan 500 cc kaldu ikan. direbus. Aduk sampai tercampur. dihaluskan 2. Masukan wortel. dengan mengocok susu. bawang merah dan garam kedalam kaldu ikan. tepung kacang hijau. kemudian haluskan dan saring. direndam air panas 5 gram susu skim 50 gram tempe.10 gram susu bubuk Garam secukupnya Cara pembuatan Cuci ikan sampai bersih dan bau amisnya hilang. gula dan garam. lalu tim sampai matang. kakap. sisa kaldu dapat ditambahkan sebagai kuah ketika anak makan. diiris Gula secukupnya Garam secukupnya Cara pembuatan Haluskan daging kakap. Susun potongan telur didasar mangkuk. allu tuang adonan kentang. dan air sampai tercampur rata. diparut 20 gram bayam. TIM KENTANG DENGAN TELUR (untuk 2 porsi. Buang kulit tomat. Cuci beras. mentega. ikan. Pisahkan daging ikan dari tulangnya dan cingcanglah. dihaluskan 100 cc air kaldu daging 10 gram tomat. Tim atau kukus selama 20 menit. Campurkan kentang. direbus Saus susu 30 gram udang kering. Rebus tulang ikan lalu saring dan sisihkan kaldunya. dipotong kecil. olesi dengan mentega. Beri sebagian perasan air ejruk nipis. wortel. kemudian saring. Sediakan mangkuk tahan panas. sehingga irisan telur terletak dibagian atas. diiris bulat tipis (untuk 2 porsi. Masak sampai mendidih. tambahkan sisa air jeruk nipis dan taburi seledri cincang. gula. Masukan irisan tomat. bayam dan saus susu. Tumis dengan margarin. Saus kacang merah : campurkan kacang merah dengan air kaldu.5 gram gula . tomat. lalu angkat. Buatlah saus susu. lalu masak sampai semua lunak.

Masak sampai adonan agak kering. diiris 1 siung bawang putih.5 sdt gula Cara pembuatan Rendam roti tawar didalam susu. tutup dengan tutup panci. tomat dan garam dalam mangkuk tahan panas. diiris Garam secukupnya Air secukupnya Cara pembuatan Masukan singkong. Tumis daging cincang dengan mentega. diparut 10 gram tomat. udang kering. diparut 80 cc susu 1. TIM JAGUNG FANTASI (untuk 2 porsi. beri garam dan campurkan dengan roti dan jagung. Campurkan ikan.20 gram daun kangkung. lalu sisihkan. campurkan susu. lalu tim atau kukus selama lebih kurang 30 menit. diiris 4 iris jahe 200 cc air panas 4 butir telur burung puyuh Garam secukupnya Cara pembuatan Bersihkan ikan. Peras parutan jagung dan buang ampasnya. saringlah sebelum dihidangkan. 1 porsi = 206 kalori) Bahan 1 potong roti tawar 40 cc susu 2 buah jagung muda. kemudian ambil dagingnya. Beri air sampai semua bahan terendam. lalu tim sampai matang. Campurkan adonan roti. wortel. Tips cara membuat tim . lalu masukan wortel. telur dan jagung dengan tumisan. tempe. daun kangkung. pecahkan telur burung puyuh dan tambahkan sedikit garam. Tunggu sampai 2-3 menit atau sampai telur matang. daun katuk. Jika perlu. diiris halus 40 gram wortel. Setelah masak. 1 porsi = 155 kalori) Bahan 50 gram ikan mujair 200 gram kentang. Tim sampai matang dengan api sedang. bawang merah. Jika sudah matang. Masukan kedalam panci yang sudah diberi air. Baru diangkat. diparut 1 butir telur ayam 50 gram daging giling ½ sdm mentega 50 gram wortel. bawang putih dan jahe dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan air sampai semua bahan terendam. gula dan garam. dipotong kecil 15 gram daun katuk 2 siung bawang merah. Kocok telur ayam. TIM KENTANG IKAN (untuk 2 porsi. kentang.

gunakan bantuan jari anda untuk menempelkan toping pada pisang. Gulingkan pisang yang telah dilumuri madu ke dalam toping sesuai selera. Sementara itu siapkan toping nya masing-masing jenis kedalam piring yang berbeda. dsb Cara Membuat
Potonglah buah pisang menjadi dua. . kupas. Puding Roti saus Orange Roti tawar Susu Telur Gula Keju Jus jeruk Gula Maizena Resep Es Merah Delima Spesial Bahan Es Merah Delima Spesial : 2 bh apel. keluarkan pisang yang sudah beku dari freezer. lalu tutup panci Tim selama lebih kurang ¾ jam. potong dadu 1/2-1 cm. Bekukan lagi selama kurang lebih 15 menit untuk memastikan toping menempel di pisang. potong serasi 250 gr nata de coco sirup warna merah (rasa kelapa boleh) 100 ml santan. Seandainya nasi belum matang. taruh dalam mangkok. kupas kulitnya
8 stik es krim
1/2 cangkir madu
1-1/3 cangkir kacang goreng cincang. aduk hingga permukaannya berwarna merah. rendam air 250 gr tepung sagu pewarna makanan merah Bahan Pelengkap Es Merah Delima Spesial : 5 mata nangka. matangkan tanpa pecah es serut Cara Membuat Es Merah Delima Spesial : Frozen Honey Banana Pops (Source: National Honey Board) . Tiriskan potongan apel. Letakan pisang yang telah diberi toping dikertas licin atau nampan. buah kering. beri pewarna makanan beberapa 3-4 tetes. Masukkan pisang dalam freezer dengan terlebih dahulu memberi alas kertas yang licin atau nampan. Dinginkan selama kurang lebih 30 meni. tambahkan air dan tim lagi sampai matang. Sajikan dalam keadaan dingin. masukan kedalam mangkuk tahan panas Tambahkan air sampai semua bahan terendam Masukan dalam dandang atau panci besar yang diisi air. Frozen Honey Banana Pops
Untuk 8 porsi Bahan-bahan:
4 buah pisang matang.Siapkan bahan. tusukkan stik es krim di masing2 ujung nya yang datar. Biarkan pewarna meresap. kelapa. cracker. olesi dengan madu keseluruh permukaannya.

masukkan ke dalam blender haluskan. aduk rata. Ayak agar tepung yang tidak terpakai tersisihkan. isi dengan sirup. Proses semua buah (kecuali jeruk) dalam juicer. . haluskan dalam blender. nangka. Membuat jus merah: Campur semua bahan. Penyelesaian: Ambil gelas. kupas 350 g daging melon 350 g daging semangka 300 g apel. . tuang di atas jus merah. campurkan air jeruk. Membuat jus hijau: Campur semua bahan dan haluskan dalam blender. 200 ml avokad 1 sdm gula pasir 1 tetes esen pandan 100 g mangga harum manis 100 ml air jeruk manis 2 sdm sari jeruk bubuk 3 sdm es krim vanila Bahan Merah Jus Buah Ceria: 100 g stroberi 2 sdm es krim stroberi 2 sdm sirop stroberi Cara Membuat Jus Buah Ceria: . Berturut-turut masukkan 2 sdm merah delima. Tiriskan. Bahan Kuning: Resep untuk Penderita Alergi : Jus Campur Bahan Membuat Jus Campur: 250 g wortel. Sajikan dingin. dan nata de coco. Simpan dalam lemari es.. Masukkan potongan apel di atas tepung sagu. Aduk hingga semua potongan terbalut tepung. Tuang dalam wadah. Rebus apel di air mendidih hingga matang. tuang di 
 Bahan Hijau: . Beri es serut secukupnya dan beberapa sendok santan dan kembali tuangi sedikit sirup merah. Sajikan segera. Resep Minuman Segar di Hari Natal : Resep Jus . . Tuangkan ke dalam gelas berkaki atau gelas yang menarik. peras 
 Cara Membuat Jus Campur: . Membuat jus kuning: Campur semua bahan. haluskan hingga menjadi jus. lumuri air jeruk nipis 2 bh jeruk peras manis (jeruk mandarin).

potong-potong 5 btr telur. . Tutup wajan lalu masak dengan api kecil sampai matang. Simpan dalam lemari es selama 2 jam. Masukkan telur. garam. kental 50 gr keju mozzarella. lalu potong-potong. . cincang Resep Camilan Sehat untuk Bayi dan Batita : Untuk 8 porsi . kupas. bawang bombai. dan gula. sajikan dengan pisang. Tuang ke wajan dadar antilekat. Resep Es Pallu Butung Dari Makasar : Resep Bahan Es Pallu Butung: halus 6 pisang kepok tua Es batu Sirup merah Bahan Bubur Es Pallu Butung : 750 ml santan dari 1 butir kelapa 75 gram tepung beras 2 lembar daun pandan 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam Cara Membuat Es Pallu Butung : . Sekoteng Bahan Bahan Minuman Sekoteng : 300 ml air 200 gram gula pasir Cara membuat: Aduk makaroni. Omelet Sehat Bahan: 50 gr makaroni. aduk rata. cincang halus 1/4 bh bawang bombai. Aduk santan. Kukus pisang kepok hingga matang. Taburkan tomat dan keju mozzarella. rebus matang 6 lbr bayam. . es. bawang putih dan garam. kocok sampai cincang halus 2 siung bawang putih. parut 1 sdt garam 1 bh tomat. daun pandan. Masak sampai adonan mengeras.atas jus kuning. Sajikan dingin dan hias dengan daun mint dan buah-buahan. lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. dan sirup. Setelah dingin. . bayam. tepung beras.

haluskan 1/2 butir putih telur 25 g wortel. potong-potong 50 gram kacang tanah sangrai 50 gram kacang hijau rebus 50 gram kolang-kaling rebus 50 gram pacar cina. Tata mi di atas piring atau kotak bekal si Kecil. garam. cincang 100 gram saus tomat garam dan merica secukupnya 1/3 sendok teh oregano dan basil 50 gram keju parut Cara Membuat Mi Siram Saus Spageti: . potong kecil 1 sdt irisan daun bawang 1 batang seledri di iris halus 1 sdt minyak jagung 1 sdt bawang goreng .50 gram jahe. iris tipis lalu memarkan 5 lembar daun pandan 3 butir adas 3 cm kayu manis Untuk Isi : 2 lembar roti tawar tanpa kulit. kolang-kaling. Angkat lalu saring. direbus. Taburi keju. oregano. Tata dalam mangkuk kecil pacar cina. . dan kayu manis hingga mendidih. iris 2 siung bawang putih. Tuangi kuahnya panas-panas. . perciki minyak 100 gram daging giling Bumbu Mie Siram Saus Spagetti: 100 g tahu. Rebus air bersama gula. kacang hijau. kacang tanah. dan roti tawar. rebus susu kental manis Cara Membuat Sekoteng : . Masukkan daging cincang. tiriskan. tipis 2 sendok makan minyak 50 gram bawang bombay. Terakhir masukkan saus tomat. dan basil. daun pandan. Siram dengan sausnya. 4. Aduk rata. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. jahe. adas. dan merica Aduk hingga daging berubah warna. Untuk 1 porsi Resep Sup Bola Bola Tahu :Resep Anak Berkuah Bahan Yang diperlukan untuk Membuat Sup Bola Bola Tahu : Untuk 3 Porsi Mi Siram Saus Spageti Bahan Membaut Mi Siram Saus Spageti : 100 gram mi kering (pilih yang lebar).

tepung tapioka. Siapkan cetakan dan olesi minyak Tuang adonan kedalam cetakan dan hias bagian atasnya dengan potongan pisang. gula pasir. masak hingga matang. seledri dan garam.Pala bubuk. . masukkan pala. Hidangkan dengan bawang goreng. Untuk 2 porsi Resep Talam Pisang Raja Bahan Membuat Kue Talam Pisang Raja : 1 buah pisang raja 1 sdm gula pasir 1 sdm tepung tapioka 2 sdm santan Garam dan Vanili secukupnya Cara Membuat Kue Talam pisang Raja: Sisihkan 2 irisan pisang raja untuk hiasan atas kue talam Campur pisang. Kukus dengan api sedang. lada bubuk. santan. alda. dan garam secukupnya Cara Membuat Hidangan Sup Bola Bola Tahu : Campur tahu yang dihaluskan dengan putih telur. Goreng sebentar rebus air. dan vanili. Masukkan wortel dan daun bawang Sesaat akan di angkat. lalu blender. masukkan bola bola tahu. garam. bentuk bulat bulatan kecil.

Tuna Salad (1R) .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->