Soal – soal latihan

A. Soal Pilihan Ganda
Berilah tanda silang pada jawaban a, b, c, d atau e pada jawaban yang dianggap benar!

1. Hati berperan dalam menjaga keseimbangan zat-zat makanan dalam tubuh,kecuali…. a. Lemak darah b. Asam amino darah c. Gliserol d. Gula darah e. Asam darah 2. Enzim manakah yang memecah molekul lemak menjadi asam lemak dan gliserol… a. Asam amino b. Amilase c. Lipase d. Protease e. Insulin 3. Sekret pankreas mengandung enzim yang mencerna…. a. Protein dan karbohidrat b. Protein dan lemak c. Lemak dan karbohidrat d. Protein,lemak, dan karbohidrat e. Vitamin dan mineral

Gliserol e. Mengemulsikan asam lemak c. Protease e. Mengikat protein d. Lambung e. Kolon b. Meningkatkan kadar gula darah e. Hati disebut kelenjar pencernaan karena mencerna… a. Lipase d. a. Insulin 6.4. Apakah hasil dari pencernaan protein…. Mencerna gula b. a. Glukosa c. Duodenum c. Amilum b. Asam lemak b. Ileum d. Sukrosa 5. Menurunkan kadar gula darah 7. Fungsi garam – garam empedu adalah untuk… a. Amilase c. Esofagus . Asam amino d. Bagian manakah dari saluran pencernaan yang memiliki daerah permukaan terluas untuk mengabsorpsi molekul makanan….

Pencernaan secara mekanis dan kimiawi… Pencernaan dalam lambung … Bagian lambung hewan mamah biak… Skorbutum merupakan penyakit akibat kekurangan… Bergerak. Esofagus b. 5. Fe dan vitamin D 10.kecuali…. Mudah dicerna dan diolah e. Rumen c. a. Retikulum d. dan mengatur… . pencernaan makanan yang sesungguhnya dengan enzim – enzim pencernaan berlangsung di dalam… a. Kandungan vitamin dan mineral c. lemak. Ca dan vitamin D c. Kandungan serat nabati d. Pada hewan – hewan ruminansia. membangun. Manakah vitamin dan unsur makanan yang diperlukan untuk pembentukan tulang…. dan karbohidrat b. K dan vitamin C e. Ca dan Fe d. Abomasum Soal Menjodohkan 1. Nilai gizi suatu makanan dideskripsikan dari hal – hal di bawah ini. 4. 3. Omasum e. 2. a.8. Kandungan protein. Kandungan zat aditif 9. Ca dan vitamin C b.

Lemak h. protein. Rumen l. c. 9.6. Pencernaan kimiawi k. . dan protein… 7. i. Fungsi vitamin b. 2. lemak. Peritonitis f. Anemia. Pencernaan mulut dan lambung m. lambung e. 8.. dan lemak… Radang selaput rongga perut. Karbohidrat diserap dalam bentuk monosakarida. Fluor dan iyodium merupakan mineral. Vitamin n. Palmitat merupakan lemak tak jenuh. Fungsi makanan Zat tenaga j. 10. Vitamin C Vitamin B6 d. Zat makanan g. Karbohidrat. Beri – beri merupakan penyakit akibat kekurangan… Pilihan jawaban a. Zat pembangun Soal Benar Salah ( B/S ) 1. Protein o. Zat makanan yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit… Air. 3..

B 5. Benar . Benar 9. D 8. gliserol dan sitosol. Kunci Jawaban Pilihan Ganda 1. 5. merupakan lapisan dari usus halus. 7. B 10. J 3. Salah 6. Metabolisme basal merupakan energi yang diperlukan untuk setiap meter luas tubuh dalam keadaan basal. C 7. C Soal Benar-Salah 1. C 6. D 4. jaringan otot. L 2. C 3. Kelenjar saliva merupakan kelenjar penghasil enzim. 9. Benar 4. Salah 8. 10. Benar 2. F 9. E 10. K 4. Lemak terdiri dari asam lemak . M 8. H 6. E 9. Salah 10. Benar 5. C 5. Benar 7. Alat pencernaan terdiri atas kelenjar dan saluran pencernaan. D 2. Pankreas merupakan organ pencerna lemak.4. E Soal Menjodohkan 1. Jaringan ikat. jaringan epitel usus. Temperatu 45 derajat sesuai untuk melakukan penelitian enzim. 6. Salah 3. I 7. 8.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.