P. 1
Proposal Pertanian Organik

Proposal Pertanian Organik

|Views: 822|Likes:
Published by labiq_arham

More info:

Published by: labiq_arham on Jan 01, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/15/2014

pdf

text

original

PROPOSAL

Sebagai Usaha Bersama Komunitas Petani untuk Menciptakan Budidaya Pertanian yang Efisien, Menguntungkan, Berkelanjutan dan Ramah Lingkungan

Disampaikan oleh

Kelompok Kerja RAMES Yogyakarta 2007

Sekretariat : Dusun Pedak, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta.

Tujuan akhirnya. mengelola usaha itu secara profesional. Selain efisiensi biaya pertanian bisa tercapai dan hasil panen meningkat. Menguntungkan. JUDUL KEGIATAN Model pertanian terpadu dengan mendirikan instalasi pupuk organik berbahan baku limbah pertanian dan peternakan sebagai Usaha Bersama Komunitas Petani untuk Menciptakan Budidaya Pertanian yang Efisien. serta aktif dalam kegiatan sosialisasi dan pengembangan pertanian organik dan berdiri di Yogyakarta sejak tahun 1997. Selain itu. komunitas petani akan bisa memproduksi pupuk organik sendiri. usaha ini bisa menaikkan harga hasil panen komunitas petani yang telah masuk dalam kategori produk pangan sehat atau organik. ekonomi kerakyatan.KONTAK PERSON : Japrak HAES 0818970205 I. TUJUAN KEGIATAN Model pertanian terpadu ini adalah sebuah unit percontohan bagaimana melakukan sebuah usaha agribisnis yang memadukan budidaya pertanian dan peternakan untuk mencapai efisiensi biaya serta meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian dan peternakan. kemudian membeli dan memakainya sendiri. petani mendapat pembagian keuntungan dari hasil penjualan pupuk mereka sendiri. TENTANG KOMUNITAS PENGAJU KOMUNITAS RAMES adalah kelompok kerja yang bergerak dalam bidang pengembangan agribisnis. II. III. 2 . Berkelanjutan dan Ramah Lingkungan dengan tema Semangat Petani Indonesia. yang pada akhirnya bisa menaikkan taraf hidup masyarakat petani Indonesia.

Pupuk yang menjadi salah satu input utama di bidang pertanian akhirnya menjadi masalah yang serius: sudah mahal pun susah dicari. Dalam era globalisasi lingkungan dewasa ini kita dihadapkan pada suatu dilema antara pemenuhan kebutuhan pangan dan sandang yang terus meningkat. 3 . keras dan peka erosi. LATAR BELAKANG Keadaan Saat Ini . yaitu terjadi kerusakan dan penurunan tingkat kesuburan tanah yang menghawatirkan. hara dan kehidupan biota cenderung terus menurun. serta upaya untuk rehabilitasi dan melestarikan sumber daya alam.IV. Sistem usaha intensifikasi pertanian semacam ini memang berguna untuk memacu proses mineralisasi atau perombakan bahan organik. antara lain dengan pemakaian pupuk dan pestisida kimia. yang mengakibatkan pertumbuhan akar tanaman dan kehidupan tanah yang menguntungkan menjadi terganggu. Sementara itu tanah yang sudah terlanjur rusak dan bergantung pada pupuk kimia hanya menghasilkan produktivitas yang sangat terbatas dan produk pertanian yang tidak sehat karena kandungan kimianya yang sangat tinggi. Pada sisi lain. Hal ini sendiri telah berlangsung lama sejak dimulainya revolusi hijau pada sekitar tahun 70-an dan menjadi suatu keterlanjuran yang parah dan menghasilkan akibat seperti sekarang ini. Sedangkan mahalnya harga dan kelangkaan pupuk menjadi permasalahan tersendiri yang tak kalah serius dan akhirnya hanya menjadikan petani dan masyarakat sebagai korban yang tak berdaya. Dengan demikian tanah menjadi padat. peningkatan jumlah penduduk yang relatif cepat memaksa pemerintah mengambil jalan pintas untuk meningkatkan produksi berbagai komoditas pertanian. akan tetapi konsekuensinya kandungan bahan organik tanah menurun drastis sehingga kemampuan tanah untuk mendukung ketersediaan air.

berbasis komunitas dan sekaligus ramah lingkungan sangat perlu diwujudkan. dan lain-lain yang berakibat terhentinya berbagai usaha pertanian. kegiatan ini bisa dijadikan momen untuk melakukan gerakan nyata. Sumatera. Mereka juga berhak mendapatkan informasi kondisi liquiditas usahanya serta mendapat dividen dari keuntungan instalasi pupuk tersebut. ramah lingkungan. instalasi produksi pupuk organik bisa didirikan dengan bahan baku yang berasal dari limbah pertanian dan peternakan. Ini berarti juga mensukseskan program GO ORGANIC 2010 yang telah dicanangkan oleh Pemerintah Republik Indonesia. Sedangkan harga pupuk menyesuaikan kemampuan keuangan petani. Menyusul juga tsunami di Aceh. banjir di Sulawesi. Melihat kondisi masyarakat petani yang tidak berdaya dan kondisi alam yang semakin rusak saja. 4 . Dengan Model Pertanian Terpadu ini. Jawa Tengah. sebuah upaya yang memandirikan. Mengapa Usaha ini Harus Diwujudkan . menguntungkan. memberdayakan. Maka diharapkan masalah petani dalam memperoleh pupuk dapat teratasi. Komunitas petani sebagai pemilik usaha instalasi pupuk ini harus mengelolanya secara profesional. sehat. yaitu mewujudkan iklim pertanian di Indonesia (--daerah pertanian--) yang efisien. ekonomis. gempa bumi di DIY. produktif serta mandiri. berkelanjutan. Kalimantan. Jawa Timur.Keterpurukan petani bertambah lagi dengan nilai jual hasil panen yang rendah dan tidak bisa diterima di pasar internasional yang dewasa ini sangat ketat dalam pengawasan masalah residu kimia hasil pertanian. Jawa Barat.

jerami. ini memberi nilai tambah bagi petani dari penjualan urine dan fases sapi PASAR KOTA Pemanfaatan limbah organik pasar yang berupa sayuran dan buahan. sebagai lembaga keuangan alternatif di tingkat petani dan munculnya semangat kemandirian petani 5 . yang bertujuan pada: BALAI PELATIHAN PERTANIAN ORGANIK TERPADU Pembangunan balai pelatihan pertanian organik terpadu sebagai wahana pembelajaran masyarakat PERKEBUNAN RAKYAT DENGAN POLA KEMITRAAN TERBUKA Dengan ketersediaan pupuk murah maka dapat dilakukan pembangunan perkebunan rakyat dengan menggunakan pola kemitraan terbuka yang memberikan kesempatan kepada kelompok tani untuk ikut menanam saham LEMBAGA KEUANGAN PETANI MANDIRI Dari peningkatan hasil kemitraan. yang berarti memberikan nilai tambah kepada kebersihan kota PERTANIAN Pemanfaatan limbah pertanian. disisihkan sebagian sebagai modal awal lembaga keuangan petani yang dikelola secara modern dan profesional. tongkol jagung. perkebunan. DESKRIPSI KEGIATAN Ide pokok dari Model Pertanian Terpadu adalah terintegrasinya kegiatan pertanian. akar kacang tanah dsb sebagai bahan baku RUMAH PRODUKSI PUPUK ORGANIK RAKYAT Menghasilkan pupuk organik rakyat yang ramah lingkungan dan ramah petani dengan harga yang terjangkau dan mutu terjamin yang siap untuk mensukseksan gerakan GO Organic 2010.V. baik panen di bidang pertanian maupun peternakan. peternakan dan pasca panen. seperti di jelaskan oleh skema di bawah ini: PETERNAKAN RAKYAT Pemanfaatan limbah ternak sapi sebagai bahan baku pupuk.

6 . sehingga tentu saja kegiatan berternak dan bertani akan saling berkesinambungan. Lingkup jangkauan kelompok tani ini bisa satu atau dua kecamatan atau lebih. Komunitas Rames juga mengupayakan pasar hasil panenan petani yang kapasitas dan kualitasnya sudah menuju kategori hasil pertanian organik. bahkan organisasi petani di tingkat kabupaten. Direncanakan para anggota kelompok petani tersebut nantinya selain menjadi pemilik usaha pupuk ini juga akan menjadi konsumen pupuk dari instalasi milik mereka sendiri ini. Karena bahan baku utama pupuk yang akan diproduksi ini adalah kotoran padat dan urine hewan ternak. Lokasi Kegiatan . para peternak ini biassanya juga petani. Keuntungan dari kegiatan ini yang diperoleh oleh Komunitas Rames adalah program yang dikembangkan mendapat sambutan dan dilaksanakan oleh petani. kerbau dan kelinci berperan sebagai penghasil bahan baku pupuk. penjaga pengendali kualitas pupuk. Komponen yang terlibat di dalam kegiatan yaitu organisasi tani yang sudah mempunyai anggota tetap. Model Pertanian Terpadu ini bisa dibangun di berbagai wilayah di Indonesia yang memiliki lahan pertanian luas dengan fasilitas pengairan yang memadai. dan secara finansial akan mendapatkan fee dari berbagai usaha yang tumbuh di komunitas petani. manajemen proyek.Komponen yang Terlibat di dalam Kegiatan . Pada kenyataannya. Mengupayakan dan memperluas jaringan petani yang mau mengembangkan dan melaksanakan sistem bertani organik. Para peternak sapi. dan ketika melaksanakan sistem pertanian organik. Komunitas Rames sebagai penanggungjawab. kambing. pendamping petani ketika memproduksi pupuk.

bisa memperoleh pupuk murah dan hasil budidaya pertanian yang sehat dan ramah lingkungan. Perhatian pada Sosial dan Lingkungan . Pada kenyataannya. penjaga pengendali kualitas pupuk. Hal tersebut dikarenakan selama ini kita kemudian mengabaikan proses-proses alami yang melandasi perkembangan pertanian modern. Mengupayakan dan memperluas jaringan petani yang mau mengembangkan dan melaksanakan sistem bertani organik. Peternak akan teruntungkan karena feses dan urine akan dibeli oleh instalasi pupuk. yaitu dari penjualan limbah ternak mereka yang kemudian diolah untuk dibuat pupuk murah untuk sawah mereka sendiri. Akibatnya adalah tanah 7 . mendapat keuntungan dari laba penjualan pupuk. manajemen proyek. fisika dan mekanika dalam menghasilkan bahan. Seperti diketahui bahwa sekarang ini kandungan organik pada tanah pertanian kita sudah amat tipis dan terjadi degradasi lahan pertanian. Komunitas petani yang akan memiliki unit instalasi pupuk sendiri. dan secara finansial akan mendapatkan fee dari berbagai usaha yang tumbuh di komunitas petani. sementara potensi dan kemampuan proses alaminya ditinggalkan.Hasil Keuntungan dan Siapa yang Menerima . Komunitas Rames sebagai penanggungjawab. sehingga keuntungan mereka akan berlipat ganda. pendamping petani ketika memproduksi pupuk. para peternak ini juga petani. Komunitas Rames juga mengupayakan pasar hasil panenan petani yang kapasitas dan kualitasnya sudah menuju kategori hasil pertanian organik. Pertanian yang berasaskan industri hanya menitikberatkan pada aspek kimia. dan ketika melaksanakan sistem pertanian organik. Keuntungan dari kegiatan ini yang diperoleh oleh Komunitas Rames adalah program yang dikembangkan mendapat sambutan dan dilaksanakan oleh petani.

pertanian kita menjadi rusak. • 8 . tanah menjadi tidak sehat. diharapkan secara sosial masyarakat akan sehat. Jika ini berlangsung terus-menerus jelas akan mempengaruhi kondisi lingkungan kita. organik padat dan cair. nantinya akan dihasilkan produk pangan sehat yang bebas dari residu kimia. Ini dilakukan sebagai upaya keberdayaan petani dan mendekatkan pupuk organik kepada petani. Jika harapan ini tercapai maka masyarakat akan makmur. Komunitas Rames kerjasama dengan mitra kerja dengan melakukan . Maka upaya yang paling direkomendasikan untuk pemulihan kualitas tanah dan lingkungan pertanian antara lain dengan penerapan sistem pertanian organik pada kegiatan budidaya pertaniannya. Salah satu wujudnya adalah dengan merangkul berbagai komunitas petani untuk mendirikan Instalasi Pupuk Organik Cair di berbagai wilayah di Indonesia dan membina masyarakat petani untuk bertanam secara organik. tidak produktif. Seperti diketahui bahwa Komunitas Rames bercita-cita mewujudkan pertanian sehat dan berkesinambungan secara sosial dan lingkungan. Dengan mengembangkan pertanian organik. Peran Komunitas . dan produktifitsnya juga menurun drastis. dilengkapi dengan pembuatan pestisida organik. • Melakukan demplot percobaan efektivitas pupuk di berbagai tempat di wilayah kelompok tani calon mitra kerja. Partisipasi Komunitas . Selanjutnya. bahagia dan sejahtera. • Mengadakan pelatihan Mengenal Pupuk dan praktek pembuatan pupuk. bila masyarakat sudah mengkonsumsi pangan yang sehat. Sosialisasi dan penyuluhan kepada kelompok-kelompok tani setempat mengenai tema pengembangan pertanian organik. sangat tergantung dengan sarana produksi kimia. cerdas dan mempunyai kepedulian tinggi pada lingkungan.

Komunitas Rames. dana untuk pembiayaan kegiatan-kegiatan ini diusulkan sbb: • • • • • • • VI. Biaya untuk berternak sapi perah yang baik. Biaya untuk mendirikan instalasi produksi pupuk organik padat dan cair. sebagai penyedia bahan baku pupuk dan juga model percontohan pemeliharaan sapi perah. uji coba efektivitas pupuk di tanaman. Apabila Komunitas Rames dipercaya menjalankan kegiatan yang diusulkan ini. Biaya untuk membeli sebagian hasil panen para petani. Unit Instalasi Pupuk Organik Cair yang diusukan ini akan dijadikan sebagai sebuah unit badan usaha yang dimiliki secara bersama-sama antara Kelompok Tani. agar petani tergerak dan sadar untuk melakukan budidaya bertani yang ramah lingkungan. dan lembaga Pemberi dana/pemodal. poster. Biaya untuk melakukan demplot. Biaya untuk kegiatan sosialisasi dan penyuluhan bertani secara organik. 9 . dengan menanam komoditas pertanian yang bernilai ekonomis tinggi. memproduksi film CD Tutorial mengenai pertanian organik. Rencana Keuangan dan Anggaran (dilampirkan) KEBERLANJUTAN DAN PEMBANGUNAN KAPASITAS Keberlanjutan Lembaga . termasuk juga pembelian dan pembuatan kandang sapi yang limbahnya digunakan sebagai bahan baku pasti pada instalasi pupuk tersebut.• Melakukan kerjasama dengan mitra kerja untuk mendirikan Instalasi Pupuk Organik. Biaya untuk pelatihan peningkatan sumberdaya petani. dalam hal ini berupa pembuatan media penyuluhan seperti gambar-gambar.

serta biaya operasional selama satu tahun akan dimintakan kepada Lembaga Donor. pasti program ini akan menjadi sebuah unit usaha yang nyata. pasti kegiatan ini akan berlanjut sebagai unit usaha yang dimiliki petani. Diusulkan semua biaya untuk Program Pertanian Terpadu dengan Pendirian Unit Instalasi Pupuk Organik Cair ini. Apabila unit instalasi ini dikelola secara benar dengan manajemen yang standar (profesional). sehingga mereka akan lebih berdaya. Biaya Pengoperasian dan Perawatan . 10 . Pendampingan dari Komunitas Rames selama satu tahun. Selain itu apabila seluruh petani anggota kelompok menggunakan pupuk produk sendiri dengan membelinya. Komunitas Rames. kuat dan merupakan usaha yang berbasis komunitas. Setelah satu tahun dan setelah usaha bisa mandiri. Kelompok Tani menjadi pelaksana langsung kegiatan usaha. dan penyandang dana. Unit instalasi pupuk ini dijalankan sebagai badan usaha bersama oleh organisasi kelompok tani. Sedangkan pihak pendonor dana akan berperan sebagai komanditer pasif. sedangkan Komunitas Rames melakukan pendampingan kepada petani dalam mengaplikasikan kegiatan pertanian ramah lingkungan serta sebagai lembaga yang bertanggungjawab di kualitas mutu produk pupuk organik cair yang dihasilkan oleh unit Instalasi pupuk termaksud. Pelatihan dan Pembangunan Kapasitas Sumber Daya Manusia . unit instalasi ini ditargetkan sudah menjadi unit usaha yang mandiri yang mampu membiayai segala biaya operasional dan perawatan dan mampu memberi gaji yang layak bagi para pekerjanya. peran kelompok tani akan ditingkatkan dalam wilayah teknis dan manajemen. Aset instalasi akan dikelola.Proyek ini akan dijalankan dan menjadi aktivitas bersama antara Kelompok Tani dan Komunitas Rames. dipelihara dan ditingkatkan untuk mendukung pengembangan kapasitas instalasi. Setelah satu tahun. Manajemen Aset .

perkebunan dan peternakan. secara tidak langsung diharapakan akan meningkatkan kapasitas pasar dan pemasaran pupuk yang diproduksi oleh instalasi tersebut. Indragiri Hulu Riau.Salah satu kegiatan yang dikembangkan di dalam unit instalasi pupuk ini adalah berbagai pelatihan. dan Pelatihan Peningkatan Pemahaman Bertani Organik bagi anggota kelompok tani pemilik unit usaha instalasi pupuk organik ini. Seiring dengan itu. telah dilakukan pengembangan mengenai budidaya pertanian secara ramah lingkungan. pembuatan demplot-demplot pertanian organik. Di Sialang Dua Dahan. Lebih jauh. VII. Dengan berbagai pelatihan ini. Oleh Karenanya kami merasa pantas untuk melakukan kegiatan seperti yang kami usulkan di dalam proposal ini. Dari kegiatan tersebut telah bermunculan kelompok-kelompok tani yang sudah memulai kegiatan bertani secara organik. Kami bekerjasama dengan kawan-kawan di PT ARGINDO INTI SELARAS. dengan adanya peningkatan pemahaman tersebut. karena kami sudah cukup membuktikan dengan kegiatan kami tersebut. 11 . antara lain Pelatihan Peningkatan Kemampuan Manajerial para pengelola usaha. dan di beberapa tempat mendirikan unit instalasi produksi pupuk organik cair yang berbahan baku limbah pertanian. kemampuan mengelola usaha secara profesional dan pemahaman dan kesadaran petani akan budidaya pertanian organik akan dicapai. LATAR BELAKANG DAN PENGALAMAN LEMBAGA Komunitas Rames telah selama sepuluh tahun konsisaten dalam menggeluti kegiatan penyuluhan peningkatan pemahaman mengenai bertani secara ramah lingkungan bagi para petani. Beberapa instalasi produksi pupuk organik cair yang sudah Kami dirikan di beberapa tempat adalah sebagai berikut : 1. Rengat.

2. Jogjakarta. Di Bukit Surungan. Jawa Tengah. Temanggung. 3. kami kerjasama dengan kawan-kawan di PT. kami kerjasama dengan Bapak Rudi.UBASI MITRA SEJAHTERA. Nganjuk. 4. tetapi karena sesuatu hal berhenti aktivitasnya. RISIKO DAN UNSUR-UNSUR YANG MENDUKUNG Risiko yang Bisa Mempengaruhi Kegagalan Kegiatan . kami bekerjasama dengan KTNA Kecamatan Bansari. kami kerjasama dengan KTNA Kecamatan Gondang. Di Bantul. Di Selopampang. Masih banyak orang dan para petinggi yang berpendapat bahwa melakukan budidaya tanaman secara organik akan memberatkan petani. Di Gondang. 5. 7. 6. Di Bansari. VIII. 8. • Unsur-unsur yang Mendukung Keberhasilan Kegiatan . Di Pidie Dan Bireun Nagro Aceh Darusalam. Temanggung. kami bekerjasama dengan Kelompok Tani KARYA TANI MANUNGGAL. Kediri. namun instalasi di sini juga hancur terkena Gempa Bumi 26 Mei 2006. Padang Panjang. kami kerjasama dengan Kelompok Tani Badas. Jawa Timur. • Manuver para tengkulak pupuk ketika menanggapi proyek ini sebagai pesaing bisnis mereka. Sumatera Barat. • 12 . karena menurut mereka prosesnya bertele-tele dan kotor • Ketahanan petani ketika melakukan konversi dalam rangka menerapkan sistem bertani secara organik.kami kerjasama dengan PT. Di Pare.GERBANG TANI MAKMUR. namun di sini instalasi pupuk kami hancur terkena TSUNAMI. Jawa Tengah. Jawa Timur.

Dengan Mendirikan instalasi pupuk berarti mendukung langkah tanggap darurat untuk penyelamatan pertanaman yang ada di lapangan dan ternak yang masih hidup. serta menghindari terjadinya ”outbreak” kemerosotan hasil panen dan produksi pertanian lainnya. Bahan bakunya memanfaatkan bahan limbah pertanian dan peternakan yang bisa didapat dengan mudah di pedesaan. Kegiatan ini juga diniatkan untuk mensukseskan pembangunan berbasis komunitas serta peningkatan pendapatan masyarakat petani. berarti lebih irit biaya. Pemerintah Republik Indonesia melalui Departemen Pertanian telah mencanangkan PROGRAM GO ORGANIC 2010. berkelanjutan dan ramah lingkungan. mandiri. Program Pemerintah GO-ORGANIC pada tahun 2010. 13 . Inti dari kegiatan membangun Model Pertanian Terpadu ini adalah memasyarakatan sistem budidaya pertanian dan peternakan yang efisien. Praktek bertani secara organik memberikan efisiensi pada biaya budidaya. Tumbuhnya kesadaran membangun usaha bersama berbasis komunitas. Pada tahun 2000. Salah satu program kegiatan GO ORGANIC 201O adalah upaya pengurangan pupuk kimia dan obat pembasmi hama yang sifatnya khemis sampai pada jumlah yang wajar seperti yang dianjurkan.• • • • • • Tuntutan dunia internasional untuk melakukan kegiatan budidaya pertanian yang sehat dan ramah lingkungan. Adanya kesadaran petani untuk bangkit dari keterpurukan dan adanya niat untuk bertani ramah lingkungan. SESUASI DENGAN PROGRAM NASIONAL/DAERAH IX. menguntungkan.

Deperindag Pusat Jakarta Kelompok Kerja RAMES Yogyakarta 2007 Sekretariat : Dusun Pedak. Rencana Anggaran Biaya (menyusul) 2. Ngaglik. Denah Ruang Pada Instalasi Pupuk Organik Cair 4. Struktur Kerja 3. Yogyakarta. antara lain dari : • Fakultas Pertanian UGM • Sucofindo • Lab.LAMPIRAN 1. Sleman. Diagram Alir Proses Produksi Pupuk Organik Cair 5. Beberapa hasil analisa Laboratorium. Sinduharjo. 14 .

KONTAK PERSON : Japrak HAES 0818970205 15 .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->