Proposal Pertanian Organik

PROPOSAL

Sebagai Usaha Bersama Komunitas Petani untuk Menciptakan Budidaya Pertanian yang Efisien, Menguntungkan, Berkelanjutan dan Ramah Lingkungan

Disampaikan oleh

Kelompok Kerja RAMES Yogyakarta 2007

Sekretariat : Dusun Pedak, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta.

Berkelanjutan dan Ramah Lingkungan dengan tema Semangat Petani Indonesia. II. JUDUL KEGIATAN Model pertanian terpadu dengan mendirikan instalasi pupuk organik berbahan baku limbah pertanian dan peternakan sebagai Usaha Bersama Komunitas Petani untuk Menciptakan Budidaya Pertanian yang Efisien.KONTAK PERSON : Japrak HAES 0818970205 I. mengelola usaha itu secara profesional. Menguntungkan. petani mendapat pembagian keuntungan dari hasil penjualan pupuk mereka sendiri. usaha ini bisa menaikkan harga hasil panen komunitas petani yang telah masuk dalam kategori produk pangan sehat atau organik. yang pada akhirnya bisa menaikkan taraf hidup masyarakat petani Indonesia. III. Selain efisiensi biaya pertanian bisa tercapai dan hasil panen meningkat. Selain itu. TENTANG KOMUNITAS PENGAJU KOMUNITAS RAMES adalah kelompok kerja yang bergerak dalam bidang pengembangan agribisnis. kemudian membeli dan memakainya sendiri. TUJUAN KEGIATAN Model pertanian terpadu ini adalah sebuah unit percontohan bagaimana melakukan sebuah usaha agribisnis yang memadukan budidaya pertanian dan peternakan untuk mencapai efisiensi biaya serta meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian dan peternakan. serta aktif dalam kegiatan sosialisasi dan pengembangan pertanian organik dan berdiri di Yogyakarta sejak tahun 1997. 2 . Tujuan akhirnya. komunitas petani akan bisa memproduksi pupuk organik sendiri. ekonomi kerakyatan.

akan tetapi konsekuensinya kandungan bahan organik tanah menurun drastis sehingga kemampuan tanah untuk mendukung ketersediaan air. Sedangkan mahalnya harga dan kelangkaan pupuk menjadi permasalahan tersendiri yang tak kalah serius dan akhirnya hanya menjadikan petani dan masyarakat sebagai korban yang tak berdaya.IV. Pupuk yang menjadi salah satu input utama di bidang pertanian akhirnya menjadi masalah yang serius: sudah mahal pun susah dicari. Sementara itu tanah yang sudah terlanjur rusak dan bergantung pada pupuk kimia hanya menghasilkan produktivitas yang sangat terbatas dan produk pertanian yang tidak sehat karena kandungan kimianya yang sangat tinggi. yang mengakibatkan pertumbuhan akar tanaman dan kehidupan tanah yang menguntungkan menjadi terganggu. antara lain dengan pemakaian pupuk dan pestisida kimia. 3 . serta upaya untuk rehabilitasi dan melestarikan sumber daya alam. keras dan peka erosi. Dalam era globalisasi lingkungan dewasa ini kita dihadapkan pada suatu dilema antara pemenuhan kebutuhan pangan dan sandang yang terus meningkat. peningkatan jumlah penduduk yang relatif cepat memaksa pemerintah mengambil jalan pintas untuk meningkatkan produksi berbagai komoditas pertanian. hara dan kehidupan biota cenderung terus menurun. yaitu terjadi kerusakan dan penurunan tingkat kesuburan tanah yang menghawatirkan. Hal ini sendiri telah berlangsung lama sejak dimulainya revolusi hijau pada sekitar tahun 70-an dan menjadi suatu keterlanjuran yang parah dan menghasilkan akibat seperti sekarang ini. Pada sisi lain. LATAR BELAKANG Keadaan Saat Ini . Dengan demikian tanah menjadi padat. Sistem usaha intensifikasi pertanian semacam ini memang berguna untuk memacu proses mineralisasi atau perombakan bahan organik.

produktif serta mandiri. Mereka juga berhak mendapatkan informasi kondisi liquiditas usahanya serta mendapat dividen dari keuntungan instalasi pupuk tersebut. Jawa Tengah. Melihat kondisi masyarakat petani yang tidak berdaya dan kondisi alam yang semakin rusak saja. gempa bumi di DIY. ekonomis. berbasis komunitas dan sekaligus ramah lingkungan sangat perlu diwujudkan. instalasi produksi pupuk organik bisa didirikan dengan bahan baku yang berasal dari limbah pertanian dan peternakan. Sumatera.Keterpurukan petani bertambah lagi dengan nilai jual hasil panen yang rendah dan tidak bisa diterima di pasar internasional yang dewasa ini sangat ketat dalam pengawasan masalah residu kimia hasil pertanian. banjir di Sulawesi. Kalimantan. sebuah upaya yang memandirikan. yaitu mewujudkan iklim pertanian di Indonesia (--daerah pertanian--) yang efisien. Menyusul juga tsunami di Aceh. memberdayakan. Mengapa Usaha ini Harus Diwujudkan . 4 . Ini berarti juga mensukseskan program GO ORGANIC 2010 yang telah dicanangkan oleh Pemerintah Republik Indonesia. berkelanjutan. Sedangkan harga pupuk menyesuaikan kemampuan keuangan petani. sehat. Maka diharapkan masalah petani dalam memperoleh pupuk dapat teratasi. Jawa Barat. ramah lingkungan. kegiatan ini bisa dijadikan momen untuk melakukan gerakan nyata. Dengan Model Pertanian Terpadu ini. menguntungkan. Komunitas petani sebagai pemilik usaha instalasi pupuk ini harus mengelolanya secara profesional. Jawa Timur. dan lain-lain yang berakibat terhentinya berbagai usaha pertanian.

akar kacang tanah dsb sebagai bahan baku RUMAH PRODUKSI PUPUK ORGANIK RAKYAT Menghasilkan pupuk organik rakyat yang ramah lingkungan dan ramah petani dengan harga yang terjangkau dan mutu terjamin yang siap untuk mensukseksan gerakan GO Organic 2010.V. baik panen di bidang pertanian maupun peternakan. seperti di jelaskan oleh skema di bawah ini: PETERNAKAN RAKYAT Pemanfaatan limbah ternak sapi sebagai bahan baku pupuk. disisihkan sebagian sebagai modal awal lembaga keuangan petani yang dikelola secara modern dan profesional. yang bertujuan pada: BALAI PELATIHAN PERTANIAN ORGANIK TERPADU Pembangunan balai pelatihan pertanian organik terpadu sebagai wahana pembelajaran masyarakat PERKEBUNAN RAKYAT DENGAN POLA KEMITRAAN TERBUKA Dengan ketersediaan pupuk murah maka dapat dilakukan pembangunan perkebunan rakyat dengan menggunakan pola kemitraan terbuka yang memberikan kesempatan kepada kelompok tani untuk ikut menanam saham LEMBAGA KEUANGAN PETANI MANDIRI Dari peningkatan hasil kemitraan. yang berarti memberikan nilai tambah kepada kebersihan kota PERTANIAN Pemanfaatan limbah pertanian. ini memberi nilai tambah bagi petani dari penjualan urine dan fases sapi PASAR KOTA Pemanfaatan limbah organik pasar yang berupa sayuran dan buahan. jerami. DESKRIPSI KEGIATAN Ide pokok dari Model Pertanian Terpadu adalah terintegrasinya kegiatan pertanian. tongkol jagung. sebagai lembaga keuangan alternatif di tingkat petani dan munculnya semangat kemandirian petani 5 . perkebunan. peternakan dan pasca panen.

Keuntungan dari kegiatan ini yang diperoleh oleh Komunitas Rames adalah program yang dikembangkan mendapat sambutan dan dilaksanakan oleh petani. Lingkup jangkauan kelompok tani ini bisa satu atau dua kecamatan atau lebih. Pada kenyataannya. Komunitas Rames juga mengupayakan pasar hasil panenan petani yang kapasitas dan kualitasnya sudah menuju kategori hasil pertanian organik. sehingga tentu saja kegiatan berternak dan bertani akan saling berkesinambungan. Para peternak sapi. kambing. 6 . Model Pertanian Terpadu ini bisa dibangun di berbagai wilayah di Indonesia yang memiliki lahan pertanian luas dengan fasilitas pengairan yang memadai. Komunitas Rames sebagai penanggungjawab. pendamping petani ketika memproduksi pupuk. bahkan organisasi petani di tingkat kabupaten. manajemen proyek. para peternak ini biassanya juga petani. Karena bahan baku utama pupuk yang akan diproduksi ini adalah kotoran padat dan urine hewan ternak. Lokasi Kegiatan .Komponen yang Terlibat di dalam Kegiatan . penjaga pengendali kualitas pupuk. kerbau dan kelinci berperan sebagai penghasil bahan baku pupuk. Direncanakan para anggota kelompok petani tersebut nantinya selain menjadi pemilik usaha pupuk ini juga akan menjadi konsumen pupuk dari instalasi milik mereka sendiri ini. dan ketika melaksanakan sistem pertanian organik. Komponen yang terlibat di dalam kegiatan yaitu organisasi tani yang sudah mempunyai anggota tetap. Mengupayakan dan memperluas jaringan petani yang mau mengembangkan dan melaksanakan sistem bertani organik. dan secara finansial akan mendapatkan fee dari berbagai usaha yang tumbuh di komunitas petani.

bisa memperoleh pupuk murah dan hasil budidaya pertanian yang sehat dan ramah lingkungan. Hal tersebut dikarenakan selama ini kita kemudian mengabaikan proses-proses alami yang melandasi perkembangan pertanian modern. sehingga keuntungan mereka akan berlipat ganda. yaitu dari penjualan limbah ternak mereka yang kemudian diolah untuk dibuat pupuk murah untuk sawah mereka sendiri.Hasil Keuntungan dan Siapa yang Menerima . Keuntungan dari kegiatan ini yang diperoleh oleh Komunitas Rames adalah program yang dikembangkan mendapat sambutan dan dilaksanakan oleh petani. Pertanian yang berasaskan industri hanya menitikberatkan pada aspek kimia. sementara potensi dan kemampuan proses alaminya ditinggalkan. Mengupayakan dan memperluas jaringan petani yang mau mengembangkan dan melaksanakan sistem bertani organik. Pada kenyataannya. Komunitas petani yang akan memiliki unit instalasi pupuk sendiri. fisika dan mekanika dalam menghasilkan bahan. manajemen proyek. Komunitas Rames juga mengupayakan pasar hasil panenan petani yang kapasitas dan kualitasnya sudah menuju kategori hasil pertanian organik. Perhatian pada Sosial dan Lingkungan . Akibatnya adalah tanah 7 . dan secara finansial akan mendapatkan fee dari berbagai usaha yang tumbuh di komunitas petani. Peternak akan teruntungkan karena feses dan urine akan dibeli oleh instalasi pupuk. Seperti diketahui bahwa sekarang ini kandungan organik pada tanah pertanian kita sudah amat tipis dan terjadi degradasi lahan pertanian. dan ketika melaksanakan sistem pertanian organik. Komunitas Rames sebagai penanggungjawab. penjaga pengendali kualitas pupuk. pendamping petani ketika memproduksi pupuk. mendapat keuntungan dari laba penjualan pupuk. para peternak ini juga petani.

tidak produktif. Dengan mengembangkan pertanian organik. sangat tergantung dengan sarana produksi kimia. Sosialisasi dan penyuluhan kepada kelompok-kelompok tani setempat mengenai tema pengembangan pertanian organik. • 8 . Jika harapan ini tercapai maka masyarakat akan makmur. Selanjutnya.pertanian kita menjadi rusak. Jika ini berlangsung terus-menerus jelas akan mempengaruhi kondisi lingkungan kita. Komunitas Rames kerjasama dengan mitra kerja dengan melakukan . dilengkapi dengan pembuatan pestisida organik. Salah satu wujudnya adalah dengan merangkul berbagai komunitas petani untuk mendirikan Instalasi Pupuk Organik Cair di berbagai wilayah di Indonesia dan membina masyarakat petani untuk bertanam secara organik. tanah menjadi tidak sehat. nantinya akan dihasilkan produk pangan sehat yang bebas dari residu kimia. Maka upaya yang paling direkomendasikan untuk pemulihan kualitas tanah dan lingkungan pertanian antara lain dengan penerapan sistem pertanian organik pada kegiatan budidaya pertaniannya. • Melakukan demplot percobaan efektivitas pupuk di berbagai tempat di wilayah kelompok tani calon mitra kerja. Partisipasi Komunitas . diharapkan secara sosial masyarakat akan sehat. Peran Komunitas . bila masyarakat sudah mengkonsumsi pangan yang sehat. • Mengadakan pelatihan Mengenal Pupuk dan praktek pembuatan pupuk. Seperti diketahui bahwa Komunitas Rames bercita-cita mewujudkan pertanian sehat dan berkesinambungan secara sosial dan lingkungan. cerdas dan mempunyai kepedulian tinggi pada lingkungan. Ini dilakukan sebagai upaya keberdayaan petani dan mendekatkan pupuk organik kepada petani. dan produktifitsnya juga menurun drastis. bahagia dan sejahtera. organik padat dan cair.

poster.• Melakukan kerjasama dengan mitra kerja untuk mendirikan Instalasi Pupuk Organik. Biaya untuk berternak sapi perah yang baik. Unit Instalasi Pupuk Organik Cair yang diusukan ini akan dijadikan sebagai sebuah unit badan usaha yang dimiliki secara bersama-sama antara Kelompok Tani. agar petani tergerak dan sadar untuk melakukan budidaya bertani yang ramah lingkungan. Biaya untuk pelatihan peningkatan sumberdaya petani. Rencana Keuangan dan Anggaran (dilampirkan) KEBERLANJUTAN DAN PEMBANGUNAN KAPASITAS Keberlanjutan Lembaga . termasuk juga pembelian dan pembuatan kandang sapi yang limbahnya digunakan sebagai bahan baku pasti pada instalasi pupuk tersebut. dalam hal ini berupa pembuatan media penyuluhan seperti gambar-gambar. Biaya untuk membeli sebagian hasil panen para petani. sebagai penyedia bahan baku pupuk dan juga model percontohan pemeliharaan sapi perah. Biaya untuk kegiatan sosialisasi dan penyuluhan bertani secara organik. dana untuk pembiayaan kegiatan-kegiatan ini diusulkan sbb: • • • • • • • VI. 9 . memproduksi film CD Tutorial mengenai pertanian organik. dengan menanam komoditas pertanian yang bernilai ekonomis tinggi. Apabila Komunitas Rames dipercaya menjalankan kegiatan yang diusulkan ini. dan lembaga Pemberi dana/pemodal. uji coba efektivitas pupuk di tanaman. Komunitas Rames. Biaya untuk mendirikan instalasi produksi pupuk organik padat dan cair. Biaya untuk melakukan demplot.

Sedangkan pihak pendonor dana akan berperan sebagai komanditer pasif. peran kelompok tani akan ditingkatkan dalam wilayah teknis dan manajemen. Komunitas Rames. Pendampingan dari Komunitas Rames selama satu tahun. Diusulkan semua biaya untuk Program Pertanian Terpadu dengan Pendirian Unit Instalasi Pupuk Organik Cair ini. Setelah satu tahun. dipelihara dan ditingkatkan untuk mendukung pengembangan kapasitas instalasi. Manajemen Aset . Biaya Pengoperasian dan Perawatan . Pelatihan dan Pembangunan Kapasitas Sumber Daya Manusia . Setelah satu tahun dan setelah usaha bisa mandiri. 10 . Aset instalasi akan dikelola. kuat dan merupakan usaha yang berbasis komunitas. unit instalasi ini ditargetkan sudah menjadi unit usaha yang mandiri yang mampu membiayai segala biaya operasional dan perawatan dan mampu memberi gaji yang layak bagi para pekerjanya. Selain itu apabila seluruh petani anggota kelompok menggunakan pupuk produk sendiri dengan membelinya. Kelompok Tani menjadi pelaksana langsung kegiatan usaha. pasti kegiatan ini akan berlanjut sebagai unit usaha yang dimiliki petani. pasti program ini akan menjadi sebuah unit usaha yang nyata. sedangkan Komunitas Rames melakukan pendampingan kepada petani dalam mengaplikasikan kegiatan pertanian ramah lingkungan serta sebagai lembaga yang bertanggungjawab di kualitas mutu produk pupuk organik cair yang dihasilkan oleh unit Instalasi pupuk termaksud. sehingga mereka akan lebih berdaya.Proyek ini akan dijalankan dan menjadi aktivitas bersama antara Kelompok Tani dan Komunitas Rames. dan penyandang dana. Unit instalasi pupuk ini dijalankan sebagai badan usaha bersama oleh organisasi kelompok tani. Apabila unit instalasi ini dikelola secara benar dengan manajemen yang standar (profesional). serta biaya operasional selama satu tahun akan dimintakan kepada Lembaga Donor.

antara lain Pelatihan Peningkatan Kemampuan Manajerial para pengelola usaha. perkebunan dan peternakan. kemampuan mengelola usaha secara profesional dan pemahaman dan kesadaran petani akan budidaya pertanian organik akan dicapai. Rengat. Dengan berbagai pelatihan ini.Salah satu kegiatan yang dikembangkan di dalam unit instalasi pupuk ini adalah berbagai pelatihan. 11 . dan Pelatihan Peningkatan Pemahaman Bertani Organik bagi anggota kelompok tani pemilik unit usaha instalasi pupuk organik ini. telah dilakukan pengembangan mengenai budidaya pertanian secara ramah lingkungan. secara tidak langsung diharapakan akan meningkatkan kapasitas pasar dan pemasaran pupuk yang diproduksi oleh instalasi tersebut. VII. dan di beberapa tempat mendirikan unit instalasi produksi pupuk organik cair yang berbahan baku limbah pertanian. LATAR BELAKANG DAN PENGALAMAN LEMBAGA Komunitas Rames telah selama sepuluh tahun konsisaten dalam menggeluti kegiatan penyuluhan peningkatan pemahaman mengenai bertani secara ramah lingkungan bagi para petani. Beberapa instalasi produksi pupuk organik cair yang sudah Kami dirikan di beberapa tempat adalah sebagai berikut : 1. Dari kegiatan tersebut telah bermunculan kelompok-kelompok tani yang sudah memulai kegiatan bertani secara organik. Lebih jauh. Di Sialang Dua Dahan. karena kami sudah cukup membuktikan dengan kegiatan kami tersebut. Oleh Karenanya kami merasa pantas untuk melakukan kegiatan seperti yang kami usulkan di dalam proposal ini. dengan adanya peningkatan pemahaman tersebut. pembuatan demplot-demplot pertanian organik. Indragiri Hulu Riau. Seiring dengan itu. Kami bekerjasama dengan kawan-kawan di PT ARGINDO INTI SELARAS.

Jawa Tengah. Di Bantul. Di Bansari. • Manuver para tengkulak pupuk ketika menanggapi proyek ini sebagai pesaing bisnis mereka. 7. Padang Panjang. • Unsur-unsur yang Mendukung Keberhasilan Kegiatan . Di Pidie Dan Bireun Nagro Aceh Darusalam. Nganjuk. Jawa Timur. Jawa Timur. Kediri. tetapi karena sesuatu hal berhenti aktivitasnya. kami kerjasama dengan kawan-kawan di PT. Sumatera Barat. karena menurut mereka prosesnya bertele-tele dan kotor • Ketahanan petani ketika melakukan konversi dalam rangka menerapkan sistem bertani secara organik. Temanggung. • 12 .kami kerjasama dengan PT. kami bekerjasama dengan KTNA Kecamatan Bansari. Di Selopampang. kami kerjasama dengan Kelompok Tani Badas. namun di sini instalasi pupuk kami hancur terkena TSUNAMI. kami kerjasama dengan KTNA Kecamatan Gondang. Masih banyak orang dan para petinggi yang berpendapat bahwa melakukan budidaya tanaman secara organik akan memberatkan petani. Jogjakarta. kami kerjasama dengan Bapak Rudi. Di Pare. Di Bukit Surungan. Di Gondang. 4. Temanggung.UBASI MITRA SEJAHTERA. 5. VIII. 6. RISIKO DAN UNSUR-UNSUR YANG MENDUKUNG Risiko yang Bisa Mempengaruhi Kegagalan Kegiatan .2. Jawa Tengah.GERBANG TANI MAKMUR. namun instalasi di sini juga hancur terkena Gempa Bumi 26 Mei 2006. 3. kami bekerjasama dengan Kelompok Tani KARYA TANI MANUNGGAL. 8.

Tumbuhnya kesadaran membangun usaha bersama berbasis komunitas. Praktek bertani secara organik memberikan efisiensi pada biaya budidaya. berarti lebih irit biaya. serta menghindari terjadinya ”outbreak” kemerosotan hasil panen dan produksi pertanian lainnya. Salah satu program kegiatan GO ORGANIC 201O adalah upaya pengurangan pupuk kimia dan obat pembasmi hama yang sifatnya khemis sampai pada jumlah yang wajar seperti yang dianjurkan.• • • • • • Tuntutan dunia internasional untuk melakukan kegiatan budidaya pertanian yang sehat dan ramah lingkungan. menguntungkan. Pada tahun 2000. Pemerintah Republik Indonesia melalui Departemen Pertanian telah mencanangkan PROGRAM GO ORGANIC 2010. Kegiatan ini juga diniatkan untuk mensukseskan pembangunan berbasis komunitas serta peningkatan pendapatan masyarakat petani. mandiri. Inti dari kegiatan membangun Model Pertanian Terpadu ini adalah memasyarakatan sistem budidaya pertanian dan peternakan yang efisien. berkelanjutan dan ramah lingkungan. Program Pemerintah GO-ORGANIC pada tahun 2010. Dengan Mendirikan instalasi pupuk berarti mendukung langkah tanggap darurat untuk penyelamatan pertanaman yang ada di lapangan dan ternak yang masih hidup. SESUASI DENGAN PROGRAM NASIONAL/DAERAH IX. Adanya kesadaran petani untuk bangkit dari keterpurukan dan adanya niat untuk bertani ramah lingkungan. Bahan bakunya memanfaatkan bahan limbah pertanian dan peternakan yang bisa didapat dengan mudah di pedesaan. 13 .

Sinduharjo. Denah Ruang Pada Instalasi Pupuk Organik Cair 4. Ngaglik. Struktur Kerja 3.LAMPIRAN 1. Deperindag Pusat Jakarta Kelompok Kerja RAMES Yogyakarta 2007 Sekretariat : Dusun Pedak. Beberapa hasil analisa Laboratorium. 14 . Sleman. Yogyakarta. Diagram Alir Proses Produksi Pupuk Organik Cair 5. antara lain dari : • Fakultas Pertanian UGM • Sucofindo • Lab. Rencana Anggaran Biaya (menyusul) 2.

KONTAK PERSON : Japrak HAES 0818970205 15 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.