MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG

Affan Salaffudin S.Pd

X
affan salaffudin guru

BAB I BERKENALAN DENGAN ILMU KIMIA

1.1Ruang Lingkup Ilmu Kimia Definisi :

 Secara singkat, Ilmu Kimia adalah ilmu rekayasa materi yaitu mengubah suatu materi
menjadi materi yang lain.

 Secara lengkap, Ilmu Kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang : a. Susunan materi b. Struktur materi
= mencakup komponen-komponen pembentuk materi dan perbandingan tiap komponen tersebut. = mencakup struktur partikel-partikel penyusun suatu materi

atau menggambarkan bagaimana atom-atom penyusun materi tersebut saling berikatan.

c. Sifat materi

=mencakup sifat fisis (wujud dan penampilan) dan sifat kimia. Sifat suatu materi dipengaruhi oleh : susunan dan struktur dari materi tersebut.

d. Perubahan materi =

meliputi perubahan fisis/fisika (wujud) dan perubahan kimia

(menghasilkan zat baru).

e. Energi yang menyertai perubahan materi =

menyangkut banyaknya energi yang

menyertai sejumlah materi dan asal-usul energi itu.

 

Ilmu Kimia dikembangkan oleh para ahli kimia untuk menjawab pertanyaan

“apa” dan “mengapa” tentang sifat materi yang ada di alam. Pengetahuan yang lahir dari upaya untuk menjawab pertanyaan “apa”

merupakan suatu fakta yaitu : sifat-sifat materi yang diamati sama oleh setiap orang akan menghasilkan Pengetahuan Deskriptif.

Pengetahuan yang lahir dari upaya untuk menjawab pertanyaan “mengapa”

suatu materi memiliki sifat tertentu akan menghasilkan Pengetahuan Teoritis.

Skema bagaimana Ilmu Kimia dikembangkan : Mengamati Menggolongkan Menafsirkan data Menarik kesimpulan umum Merancang dan melakukan eksperimen Menciptakan teori 1

Para ahli Kimia

Pengetahuan Kimia

Untuk kalangan sendiri

terutama yang berkaitan dengan pencemaran lingkungan dan cara penanggulangannya.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. pertanian. c. Pemahaman kita menjadi lebih baik terhadap alam sekitar dan berbagai proses yang berlangsung di dalamnya. ilmu kimia mempunyai peranan sangat penting dalam bidang : kesehatan. =kebalikan dari kimia organik. peternakan. biologi.4 Perkembangan Ilmu Kimia Untuk kalangan sendiri 2 . secara jujur harus diakui bahwa perkembangan ilmu kimia juga memberikan dampak negatif bagi kehidupan manusia. =mempelajari tentang segala sesuatu yang terjadi di lingkungan. Kimia Inti ( Radiokimia ) 1. Biokimia Kimia Pangan Kimia Farmasi penelitian dan pengembangan bahan-bahan yang =cabang ilmu kimia yang sangat erat kaitannya dengan ilmu biologi. =fokus kajiannya berupa penentuan energi yang menyertai terjadinya reaksi kimia. (Sebutkan peranan ilmu kimia dalam bidang-bidang tersebut!) • Dibalik sumbangannya yang besar bagi kehidupan kita. • Secara khusus. b. 6) =mempelajari zat-zat radioaktif. Mempunyai kemampuan untuk mengolah bahan alam menjadi produk yang lebih berguna bagi manusia. =mempelajari bagaimana cara meningkatkan mutu bahan pangan. (Sebutkan contohnya!) 1. sifat fisis zat serta perubahan senyawa kimia. 7) 8) 9) =fokus kajiannya berupa mengandung obat. Membantu kita dalam rangka pembentukan sikap.2 Manfaat Mempelajari Ilmu Kimia Meliputi : a. hukum.3 Cabang-Cabang Ilmu Kimia Meliputi : 1) 2) Kimia Analisis Kimia Fisik =mempelajari tentang analisis bahan-bahan kimia yang terdapat dalam suatu produk. arsitektur dan geologi.Pd 1. mempelajari benda mati. 3) 4) 5) Kimia Organik Kimia Anorganik Kimia Lingkungan =mempelajari bahan-bahan kimia yang terdapat dalam makhluk hidup.

Persiapan kerja di laboratorium : Merencanakan percobaan yang akan dilakukan sebelum memulai praktikum Untuk kalangan sendiri 3 .MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. 1. Abad ke-18. Sejak itu. para filosofis Yunani yaitu Democritus dan =setiap materi terdiri dari partikel kecil yang disebut atom. pengawetan mayat). muncul istilah Kimia Modern. 3) Pada abad ke-4 SM. 5) Tahun 1803.  seperti : alkohol. o o kimia Arab dan Persia. asam sulfat dan asam nitrat. udara dan Abad pertengahan (tahun 500-1600). Praktikan = orang yang melakukan percobaan / praktikum. air. di Mesir Kuno sudah mempraktekkan reaksi kimia (misal : cara membuat anggur.5 Pengenalan Laboratorium Laboratorium = suatu tempat bagi seorang praktikan untuk melakukan percobaan. seorang ahli kimia Inggris bernama John Dalton (tahun 1766-1844) mengajukan teori atom untuk pertama kalinya. materi terbentuk dari 4 jenis unsur yaitu : tanah. zink asam iodida. Dipelopori oleh ahli kimia Perancis Antoine Laurent Lavoisier (tahun 1743-1794) yang berhasil mengemukakan hukum kekekalan massa.Pd 1) Sekitar tahun 3500 SM. ilmu kimia terus berkembang pesat hingga saat ini. Dihasilkan berbagai jenis zat Aristoteles mencoba memahami hakekat materi.  Bahan Kimia Jenis bahan kimia berdasarkan sifatnya : a) mudah meledak (explosive) b) pengoksidasi (oxidizing) c) karsinogenik (carcinogenic : memicu timbulnya sel kanker) d) berbahaya bagi lingkungan (dangerous to the environment) e) mudah menyala (flammable) f) beracun (toxic) g) korosif (corrosive) h) menyebabkan iritasi (irritant)  1. dari kata dalam bahasa Arab (al-kimiya = perubahan materi) oleh ilmuwan Arab Jabir ibn Hayyan (tahun 700-778). arsen. 2) Menurut Democritus Menurut Aristoteles= api.  4) Nama ilmu kimia lahir. yang dipelopori oleh para ahli Kimia lebih mengarah ke segi praktis.

8. jangan digaruk agar tidak menyebar Memastikan bahwa kran gas tidak bocor sewaktu hendak menggunakan bunsen Pastikan bahwa kran air selalu dalam keadaan tertutup sebelum dan sesudah melakukan praktikum 1. Menggunakan peralatan kerja (kacamata. 3. jangan mengembalikan bahan kimia ke dalam botol semula untuk Menggunakan alat yang tidak bersifat korosif untuk memindahkan bahan kimia mencegah kontaminasi o Jika terkena bahan kimia : Bersikap tenang dan jangan panik Meminta bantuan teman yang ada di dekat Anda Membersihkan bagian yang mengalami kontak langsung (dicuci dengan air bersih) Jangan menggaruk kulit yang terkena bahan kimia Menuju ke tempat yang cukup oksigen Menghubungi paramedis secepatnya o Masalah penanganan limbah bahan kimia : a) didaur ulang b) Limbah cair yang tidak berbahaya dapat langsung dibuang tetapi harus diencerkan dulu dengan menggunakan air secukupnya Untuk kalangan sendiri 4 Limbah berupa zat organik harus dibuang terpisah agar dapat .MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. jas praktikum. 6. 7. pindahkan secara hati-hati agar tidak tumpah Membaca label bahan kimia (minimal 2 kali) Memindahkan sesuai dengan jumlah yang diperlukan Tidak menggunakan secara berlebihan Jika ada sisa. sarung tangan dan sepatu tertutup) Bagi wanita yang berambut panjang. diharuskan mengikat rambutnya Dilarang makan.6 Teknik Bekerja di Laboratorium a) Menghindari kontak langsung dengan bahan kimia b) Menghindari untuk mencium langsung uap bahan kimia c) Menggunakan sarung tangan Penanganan terhadap bahan kimia : o Jika ingin memindahkan bahan kimia : a) b) c) d) e) padat f) Untuk bahan kimia cair. 5. minum dan merokok Menjaga kebersihan meja praktikum dan lingkungan laboratorium Membiasakan mencuci tangan dengan sabun dan air bersih terutama sehabis praktikum Bila kulit terkena bahan kimia. 4.Pd 2. 9.

MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S.Pd c) d) saluran air e) f) Limbah cair yang tidak larut dalam air dan limbah beracun harus Limbah padat harus dibuang terpisah karena dapat menyumbat Sabun. deterjen dan cairan yang tidak berbahaya dalam air dapat Gunakan zat / bahan kimia secukupnya dikumpulkan dalam botol penampung dan diberi label langsung dibuang melalui saluran air kotor dan dibilas dengan air secukupnya PENGGOLONGAN MATERI Skema Klasifikasi Materi ( berdasarkan komposisi kimia ) Materi Untuk kalangan sendiri 5 .

 Unsur yang mempunyai huruf awal yang sama. Contohnya : Perhatikan Lampiran 2 Buku Paket Kimia! B. lambangnya dibedakan dengan menambahkan satu huruf lain dari nama Latin unsur tersebut. yang ditulis dengan huruf kecil. oksigen. C. Fe. Contohnya : karbon. Contohnya : H. Mg o Lambang Unsur ( Lambang Atom ) Menurut Jons Jakob Berzelius (Swedia) :  Setiap unsur dilambangkan dengan satu huruf yaitu huruf awal dari nama Latin unsur yang bersangkutan dan ditulis dengan huruf besar / kapital.Pd Zat Tunggal (Zat Murni) Campuran Uns ur Senya wa Laruta n Koloid Suspensi Homogen Heterogen I. UNSUR • • Unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi secara kimia menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana. air. Au.  Zat tunggal (zat murni) terdiri dari sejenis materi. N.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. Zat Tunggal ( Zat Murni )  Zat tunggal adalah suatu zat yang komposisinya terdiri atas zat-zat dengan sifat kimia yang sama. Unsur merupakan zat tunggal yang paling sederhana dari materi. P. belerang. SENYAWA Untuk kalangan sendiri 6 . alkohol A.

Fe 2) Molekul Molekul adalah partikel netral yang terdiri dari 2 atau lebih   Unsur atom. sedangkan ion yang bermuatan negatif disebut Anion Ion yang terdiri dari 1 atom disebut Ion Tunggal ( monoatom ). sedangkan ion yang terdiri dari 2 atau lebih atom disebut Ion Contoh : 7 . Campuran Campuran adalah materi yang terdiri atas 2 (dua) atau lebih zat dan masih mempunyai sifat zat asalnya. baik atom sejenis maupun atom yang berbeda. K Untuk kalangan sendiri + + Ion yang bermuatan positif disebut Kation.  Sifat suatu senyawa berbeda dengan sifat unsur penyusunnya. air lumpur. Molekul yang terdiri dari sejenis atom disebut Molekul  Molekul Senyawa Molekul yang terdiri dari atom-atom yang berbeda disebut  3) Ion Contoh : H2O.Pd  Senyawa terbentuk oleh perikatan kimia dari dua atau lebih jenis unsur. santan  Permasalahan : Apa perbedaan bersenyawa dengan bercampur? Partikel Dasar Penyusun Materi Partikel adalah bagian terkecil dari suatu zat yang tidak dapat dibagi lagi Dapat berupa : 1) Atom Atom adalah partikel terkecil dari suatu unsur yang masih  mempunyai sifat-sifat unsur itu Atom suatu unsur diberi lambang sama dengan lambang unsur tersebut Contoh : Na.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. Contohnya : senyawa H2O(l) dan NaCl(s) . Contohnya : larutan garam. Mg. Ca. CO2. H2SO4  bermuatan listrik Ion adalah atom atau kumpulan atom yang   Poliatom  Kation Tunggal : Na . Ba.

Rumus Kimia Senyawa Ion Menyatakan jenis dan jumlah atom yang menyusun suatu senyawa ion Ciri khas senyawa ion adalah salah satu atom penyusun senyawa tersebut bersifat logam ( letaknya di depan ) Contoh : Mg(NO3)2 . Contoh senyawa molekul : air ( H2O ) . H3O+ Anion Tunggal : Cl-. NaCl c. Hanya beberapa unsur non logam yang partikelnya berupa Molekul ( contoh hidrogen H2 . bisa berupa molekul ) a. CuSO4 . sedangkan senyawa dari unsur non logam termasuk senyawa molekul. Dibedakan menjadi 3 : a. belerang S8 ) c. senyawa ion : Kalsium karbonat ( CaCO3 ) Rumus Kimia Menyatakan jenis dan jumlah relatif atom yang menyusun suatu zat. OH- Partikel Unsur ( bisa berupa atom . setiap unsur termasuk unsur logam mempunyai partikel berupa Atom b. belerang ) Partikel Senyawa ( bisa berupa molekul . Pada umumnya. Molekul yang terdiri atas lebih dari 2 atom disebut Molekul Poliatomik ( contoh molekul fosforus. menyatakan jenis dan perbandingan paling sederhana dari atom-atom dalam suatu senyawa Contoh : Etuna dengan rumus molekul C2H2 dan mempunyai rumus empiris CH Rumus kimia senyawa ion adalah rumus empiris Contoh : garam dapur ( NaCl ) Untuk kalangan sendiri 8 .Pd Kation Poliatom : NH4+ . nitrogen ) d. BaCl2 . Molekul yang terdiri atas 2 atom disebut Molekul Diatomik ( contoh molekul hidrogen. bisa berupa ion ) o Ion ) Dapat berupa Molekul ( disebut Senyawa Molekul ) atau Ion ( disebut Senyawa o Senyawa dari unsur logam termasuk senyawa ion.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. S2Anion Poliatom : NO3-. fosforus P4 . Rumus Molekul Menyatakan jenis dan jumlah atom yang menyusun molekul suatu zat Contoh : rumus molekul air ( H2O ) b. Rumus Empiris Disebut juga Rumus Perbandingan.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.