MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG

Affan Salaffudin S.Pd

X
affan salaffudin guru

BAB I BERKENALAN DENGAN ILMU KIMIA

1.1Ruang Lingkup Ilmu Kimia Definisi :

 Secara singkat, Ilmu Kimia adalah ilmu rekayasa materi yaitu mengubah suatu materi
menjadi materi yang lain.

 Secara lengkap, Ilmu Kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang : a. Susunan materi b. Struktur materi
= mencakup komponen-komponen pembentuk materi dan perbandingan tiap komponen tersebut. = mencakup struktur partikel-partikel penyusun suatu materi

atau menggambarkan bagaimana atom-atom penyusun materi tersebut saling berikatan.

c. Sifat materi

=mencakup sifat fisis (wujud dan penampilan) dan sifat kimia. Sifat suatu materi dipengaruhi oleh : susunan dan struktur dari materi tersebut.

d. Perubahan materi =

meliputi perubahan fisis/fisika (wujud) dan perubahan kimia

(menghasilkan zat baru).

e. Energi yang menyertai perubahan materi =

menyangkut banyaknya energi yang

menyertai sejumlah materi dan asal-usul energi itu.

 

Ilmu Kimia dikembangkan oleh para ahli kimia untuk menjawab pertanyaan

“apa” dan “mengapa” tentang sifat materi yang ada di alam. Pengetahuan yang lahir dari upaya untuk menjawab pertanyaan “apa”

merupakan suatu fakta yaitu : sifat-sifat materi yang diamati sama oleh setiap orang akan menghasilkan Pengetahuan Deskriptif.

Pengetahuan yang lahir dari upaya untuk menjawab pertanyaan “mengapa”

suatu materi memiliki sifat tertentu akan menghasilkan Pengetahuan Teoritis.

Skema bagaimana Ilmu Kimia dikembangkan : Mengamati Menggolongkan Menafsirkan data Menarik kesimpulan umum Merancang dan melakukan eksperimen Menciptakan teori 1

Para ahli Kimia

Pengetahuan Kimia

Untuk kalangan sendiri

Kimia Inti ( Radiokimia ) 1. terutama yang berkaitan dengan pencemaran lingkungan dan cara penanggulangannya. Membantu kita dalam rangka pembentukan sikap. (Sebutkan peranan ilmu kimia dalam bidang-bidang tersebut!) • Dibalik sumbangannya yang besar bagi kehidupan kita. c.2 Manfaat Mempelajari Ilmu Kimia Meliputi : a. biologi.3 Cabang-Cabang Ilmu Kimia Meliputi : 1) 2) Kimia Analisis Kimia Fisik =mempelajari tentang analisis bahan-bahan kimia yang terdapat dalam suatu produk. arsitektur dan geologi. pertanian. 3) 4) 5) Kimia Organik Kimia Anorganik Kimia Lingkungan =mempelajari bahan-bahan kimia yang terdapat dalam makhluk hidup. secara jujur harus diakui bahwa perkembangan ilmu kimia juga memberikan dampak negatif bagi kehidupan manusia. • Secara khusus. =mempelajari bagaimana cara meningkatkan mutu bahan pangan. peternakan. Biokimia Kimia Pangan Kimia Farmasi penelitian dan pengembangan bahan-bahan yang =cabang ilmu kimia yang sangat erat kaitannya dengan ilmu biologi.4 Perkembangan Ilmu Kimia Untuk kalangan sendiri 2 .MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. mempelajari benda mati. Pemahaman kita menjadi lebih baik terhadap alam sekitar dan berbagai proses yang berlangsung di dalamnya. =kebalikan dari kimia organik. 6) =mempelajari zat-zat radioaktif. =mempelajari tentang segala sesuatu yang terjadi di lingkungan. b.Pd 1. 7) 8) 9) =fokus kajiannya berupa mengandung obat. Mempunyai kemampuan untuk mengolah bahan alam menjadi produk yang lebih berguna bagi manusia. sifat fisis zat serta perubahan senyawa kimia. =fokus kajiannya berupa penentuan energi yang menyertai terjadinya reaksi kimia. hukum. ilmu kimia mempunyai peranan sangat penting dalam bidang : kesehatan. (Sebutkan contohnya!) 1.

ilmu kimia terus berkembang pesat hingga saat ini. udara dan Abad pertengahan (tahun 500-1600). 5) Tahun 1803. Praktikan = orang yang melakukan percobaan / praktikum.Pd 1) Sekitar tahun 3500 SM. dari kata dalam bahasa Arab (al-kimiya = perubahan materi) oleh ilmuwan Arab Jabir ibn Hayyan (tahun 700-778). arsen.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. Dipelopori oleh ahli kimia Perancis Antoine Laurent Lavoisier (tahun 1743-1794) yang berhasil mengemukakan hukum kekekalan massa. 3) Pada abad ke-4 SM.  4) Nama ilmu kimia lahir. air. di Mesir Kuno sudah mempraktekkan reaksi kimia (misal : cara membuat anggur. Dihasilkan berbagai jenis zat Aristoteles mencoba memahami hakekat materi. yang dipelopori oleh para ahli Kimia lebih mengarah ke segi praktis. muncul istilah Kimia Modern. Persiapan kerja di laboratorium : Merencanakan percobaan yang akan dilakukan sebelum memulai praktikum Untuk kalangan sendiri 3 .5 Pengenalan Laboratorium Laboratorium = suatu tempat bagi seorang praktikan untuk melakukan percobaan.  seperti : alkohol. o o kimia Arab dan Persia. para filosofis Yunani yaitu Democritus dan =setiap materi terdiri dari partikel kecil yang disebut atom. zink asam iodida. 2) Menurut Democritus Menurut Aristoteles= api. 1. pengawetan mayat). materi terbentuk dari 4 jenis unsur yaitu : tanah. seorang ahli kimia Inggris bernama John Dalton (tahun 1766-1844) mengajukan teori atom untuk pertama kalinya. Abad ke-18. asam sulfat dan asam nitrat.  Bahan Kimia Jenis bahan kimia berdasarkan sifatnya : a) mudah meledak (explosive) b) pengoksidasi (oxidizing) c) karsinogenik (carcinogenic : memicu timbulnya sel kanker) d) berbahaya bagi lingkungan (dangerous to the environment) e) mudah menyala (flammable) f) beracun (toxic) g) korosif (corrosive) h) menyebabkan iritasi (irritant)  1. Sejak itu.

6.6 Teknik Bekerja di Laboratorium a) Menghindari kontak langsung dengan bahan kimia b) Menghindari untuk mencium langsung uap bahan kimia c) Menggunakan sarung tangan Penanganan terhadap bahan kimia : o Jika ingin memindahkan bahan kimia : a) b) c) d) e) padat f) Untuk bahan kimia cair. 7. 8. 9.Pd 2. pindahkan secara hati-hati agar tidak tumpah Membaca label bahan kimia (minimal 2 kali) Memindahkan sesuai dengan jumlah yang diperlukan Tidak menggunakan secara berlebihan Jika ada sisa. 5. Menggunakan peralatan kerja (kacamata. 4. minum dan merokok Menjaga kebersihan meja praktikum dan lingkungan laboratorium Membiasakan mencuci tangan dengan sabun dan air bersih terutama sehabis praktikum Bila kulit terkena bahan kimia. diharuskan mengikat rambutnya Dilarang makan. jangan digaruk agar tidak menyebar Memastikan bahwa kran gas tidak bocor sewaktu hendak menggunakan bunsen Pastikan bahwa kran air selalu dalam keadaan tertutup sebelum dan sesudah melakukan praktikum 1.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. sarung tangan dan sepatu tertutup) Bagi wanita yang berambut panjang. jangan mengembalikan bahan kimia ke dalam botol semula untuk Menggunakan alat yang tidak bersifat korosif untuk memindahkan bahan kimia mencegah kontaminasi o Jika terkena bahan kimia : Bersikap tenang dan jangan panik Meminta bantuan teman yang ada di dekat Anda Membersihkan bagian yang mengalami kontak langsung (dicuci dengan air bersih) Jangan menggaruk kulit yang terkena bahan kimia Menuju ke tempat yang cukup oksigen Menghubungi paramedis secepatnya o Masalah penanganan limbah bahan kimia : a) didaur ulang b) Limbah cair yang tidak berbahaya dapat langsung dibuang tetapi harus diencerkan dulu dengan menggunakan air secukupnya Untuk kalangan sendiri 4 Limbah berupa zat organik harus dibuang terpisah agar dapat . 3. jas praktikum.

MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S.Pd c) d) saluran air e) f) Limbah cair yang tidak larut dalam air dan limbah beracun harus Limbah padat harus dibuang terpisah karena dapat menyumbat Sabun. deterjen dan cairan yang tidak berbahaya dalam air dapat Gunakan zat / bahan kimia secukupnya dikumpulkan dalam botol penampung dan diberi label langsung dibuang melalui saluran air kotor dan dibilas dengan air secukupnya PENGGOLONGAN MATERI Skema Klasifikasi Materi ( berdasarkan komposisi kimia ) Materi Untuk kalangan sendiri 5 .

yang ditulis dengan huruf kecil.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. lambangnya dibedakan dengan menambahkan satu huruf lain dari nama Latin unsur tersebut. Contohnya : karbon. belerang. Mg o Lambang Unsur ( Lambang Atom ) Menurut Jons Jakob Berzelius (Swedia) :  Setiap unsur dilambangkan dengan satu huruf yaitu huruf awal dari nama Latin unsur yang bersangkutan dan ditulis dengan huruf besar / kapital.Pd Zat Tunggal (Zat Murni) Campuran Uns ur Senya wa Laruta n Koloid Suspensi Homogen Heterogen I. Contohnya : Perhatikan Lampiran 2 Buku Paket Kimia! B. air. Zat Tunggal ( Zat Murni )  Zat tunggal adalah suatu zat yang komposisinya terdiri atas zat-zat dengan sifat kimia yang sama. C. Unsur merupakan zat tunggal yang paling sederhana dari materi.  Unsur yang mempunyai huruf awal yang sama. P.  Zat tunggal (zat murni) terdiri dari sejenis materi. N. Fe. Contohnya : H. Au. SENYAWA Untuk kalangan sendiri 6 . alkohol A. oksigen. UNSUR • • Unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi secara kimia menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana.

Fe 2) Molekul Molekul adalah partikel netral yang terdiri dari 2 atau lebih   Unsur atom. CO2. Ca. sedangkan ion yang terdiri dari 2 atau lebih atom disebut Ion Contoh : 7 .MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. Molekul yang terdiri dari sejenis atom disebut Molekul  Molekul Senyawa Molekul yang terdiri dari atom-atom yang berbeda disebut  3) Ion Contoh : H2O. Contohnya : senyawa H2O(l) dan NaCl(s) .Pd  Senyawa terbentuk oleh perikatan kimia dari dua atau lebih jenis unsur. Ba. baik atom sejenis maupun atom yang berbeda. Mg. sedangkan ion yang bermuatan negatif disebut Anion Ion yang terdiri dari 1 atom disebut Ion Tunggal ( monoatom ). Campuran Campuran adalah materi yang terdiri atas 2 (dua) atau lebih zat dan masih mempunyai sifat zat asalnya. K Untuk kalangan sendiri + + Ion yang bermuatan positif disebut Kation. santan  Permasalahan : Apa perbedaan bersenyawa dengan bercampur? Partikel Dasar Penyusun Materi Partikel adalah bagian terkecil dari suatu zat yang tidak dapat dibagi lagi Dapat berupa : 1) Atom Atom adalah partikel terkecil dari suatu unsur yang masih  mempunyai sifat-sifat unsur itu Atom suatu unsur diberi lambang sama dengan lambang unsur tersebut Contoh : Na. air lumpur. Contohnya : larutan garam. H2SO4  bermuatan listrik Ion adalah atom atau kumpulan atom yang   Poliatom  Kation Tunggal : Na .  Sifat suatu senyawa berbeda dengan sifat unsur penyusunnya.

Rumus Empiris Disebut juga Rumus Perbandingan.MODUL KIMIA SMK KELAS X SMK N 8 SEMARANG Affan Salaffudin S. setiap unsur termasuk unsur logam mempunyai partikel berupa Atom b. CuSO4 . OH- Partikel Unsur ( bisa berupa atom . Pada umumnya. H3O+ Anion Tunggal : Cl-. bisa berupa ion ) o Ion ) Dapat berupa Molekul ( disebut Senyawa Molekul ) atau Ion ( disebut Senyawa o Senyawa dari unsur logam termasuk senyawa ion. Molekul yang terdiri atas lebih dari 2 atom disebut Molekul Poliatomik ( contoh molekul fosforus. belerang S8 ) c. bisa berupa molekul ) a.Pd Kation Poliatom : NH4+ . Dibedakan menjadi 3 : a. menyatakan jenis dan perbandingan paling sederhana dari atom-atom dalam suatu senyawa Contoh : Etuna dengan rumus molekul C2H2 dan mempunyai rumus empiris CH Rumus kimia senyawa ion adalah rumus empiris Contoh : garam dapur ( NaCl ) Untuk kalangan sendiri 8 . BaCl2 . senyawa ion : Kalsium karbonat ( CaCO3 ) Rumus Kimia Menyatakan jenis dan jumlah relatif atom yang menyusun suatu zat. Rumus Molekul Menyatakan jenis dan jumlah atom yang menyusun molekul suatu zat Contoh : rumus molekul air ( H2O ) b. nitrogen ) d. sedangkan senyawa dari unsur non logam termasuk senyawa molekul. S2Anion Poliatom : NO3-. belerang ) Partikel Senyawa ( bisa berupa molekul . fosforus P4 . Molekul yang terdiri atas 2 atom disebut Molekul Diatomik ( contoh molekul hidrogen. Hanya beberapa unsur non logam yang partikelnya berupa Molekul ( contoh hidrogen H2 . NaCl c. Rumus Kimia Senyawa Ion Menyatakan jenis dan jumlah atom yang menyusun suatu senyawa ion Ciri khas senyawa ion adalah salah satu atom penyusun senyawa tersebut bersifat logam ( letaknya di depan ) Contoh : Mg(NO3)2 . Contoh senyawa molekul : air ( H2O ) .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.