P. 1
HIDROPONIK ISI

HIDROPONIK ISI

|Views: 261|Likes:

More info:

Published by: Laila ArLa Chocookies on Jan 04, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/05/2014

pdf

text

original

1

PENDAHULUAN

Latar Belakang Bertanam secara hidroponik telah dikenal lebih dari 100 tahun yang lalu namun kepopulerannya baru berlangsung sejak tahun 1936, saat dokter WF Gericke berhasil menumbuhkan tanaman tomat dalam kolam berisi air dan nutrient di laboratoriumnya. Hasil percobaan ini membuktikan bahwa sebenarnya yang dibutuhkan tanaman bukanlah tanah, tetapi nutrient yang dilarutkan dalam air (Prihmantoro dan Indriani, 2000). Hidtoponik berasal dari kata “hidroponick” yaitu bahasa Yunani. Kata tersebut merupakan gabungan dari 2 kata hidro yang artinya air dan poros yang artinya bekerjasama dengan air (Prihmantoro dan Indriani, 2000). Hidroponik diusahakan di berbagai tempat. Hidroponik dapat diusahakan sepanjang tahun tanpa mengenal musim oleh karena itu harga jualnya pun tidak khawatir akan jatuh. Pemeliharaan tanaman hidroponik pun lebih mudah karena tempat budidayanya relative bersih, media tanamnya steril dan tanaman terlindungi dari terpaan hujan (Hartus, 2002). Ada beberapa alasan menarik untuk berhidroponik. Alasan yang pertama kebersihan tanaman begitu terjamin sehingga bisa dilakukan di kamar tidur sekalipun. Alasan lain karena tanaman yang biasa ditanam dengan cara hidroponik hampir semua tanaman. Hasilnya sudah teruji lebih melimpah dibandingkan bercocok tanam di lahan atau di sawah (Lingga, 1999). Woodward menemukan bahwa dengan menambah sedikit tanah ke dalam air tempat tanaman ditumbuhkan, menyebabkan kesehatan tanaman itu menjadi

2

lebih baik. Sebagai hasil dari penemuan ini, dia menyusun sebuah teori bahwa tanaman mengambil makanan dari tanah dan bukan dari air (Nicholls, 1996). Tujuan Percobaan Untuk meneliti unsur hara yang dibutuhkan oleh tumbuhan kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) Kegunaan Percobaan Sebagai salah satu syarat untuk dapat mengikuti praktikum di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.

xerophytes memiliki akar cabang lebih sedikit dan memanjang kea rah bawah (Purwono dan Purnamawati. Mesophytes mempunyai banyak cabang akar pada permukaan tanah dan tipe pertumbuhannya menyebar. dan daun beranak-daun-tiga yang mirip dengan daun kacang tunggak (Rubatzky dan Yamaguchi. Dua daun pertama berhadapan dan tunggal. aureus Tanaman kacang hijau berakar tunggang. .5-1 m. Tanaman ini merupakan tanaman setahun separuh. yaitu mesophytes dan xerophytes. 1998). Daun berbentuk bundar telur hingga mendelta berukuran 5-18 cm × 4-15 cm. kedudukan tanaman kacang hijau dalam taksonomi tumbuhan diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom Divisi Subdivisi Kelas Ordo Famili Genus Spesies : Plantae : Spermatophyta : Angiospermae : Dicotyledoneae : Leguminales : Leguminosae : Phaseolus : Phaseolus radiatus L. 2007). daun berikutnya berseling dan tiga.tegak dengan tinggi 0. Sementara itu. dengan cabang banyak yang tertutupi bulu pendek kecoklatan. System perakarannya dibagi menjadi dua.3 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Menurut Rukmana (1997). sinonim P.

Bunga kacang hijau berwarna kuning. Keadaan iklim yang ideal untuk tanaman kacang hijau adalah daerah yang bersuhu 25°C-27°C dengan kelembapan udara 50%-80%. 1997). Tanah Jenis tanah yang dikehendaki kacang haiju adalah tanah liat yang berlempung atau lempung yang mengandung bahan organic tinggi.proseanet. curah hujan antara 50mm-200mm per bulan. Jenis tanah yang dianjurkan adalah ultisol. dan cukup mendapat sinar matahari (Rukmana.com. berwarna hijau tua kekuningan atau kuning. 1997). berwarna hijau hingga hijau mengilap (Rukmana.2011). Polong umumnya mengandung sedikitnya 10 biji kecil lonjong hingga bundar. memiliki tata air dan udara yang baik. tersusun dalam tandan. Di daerah dengan ketinggian di atas 750 m dpl produksi kacang hijau menurun (Purwono dan Purnamawati.5 mg-0.2011). 2007).8mg atau berat per 1000 butir antara 6 g-78 g.php? docsid=328. keluar pada cabang serta batang. dan dapat menyerbuki sendiri (http://makalahdanskripsi. dan . Biji kacang hijau berbentuk bulat kecil denagn bobot (berat) tiap butir 0.org/prohati3/browser. latosol. Syarat Tumbuh Iklim Kacang hijau adalah tanaman tropis dataran rendah yang dapat dibudidayakan pada ketinggian 5-700 m dpl.4 biasanya mengutuh (http://www. tanaman tertentu menghasilkan biji coklat atau hitam (Rubatzky dan Yamaguchi.1998).

Hal yang penting dilakukan dalam pemilihan lokasi kebun kacang hijau adalh tanahnya mempunyai kisaran pH 5. . dan terkontrol. Metode kultur bahan porous seperti. awet. termasuk kerikil. 1997). Metode kultur pasir 3. Hasil produksinya lebih seragam.5 lahan sawah menjelang penanaman padi pada musim kemarau (Purwono dan Purnamawati. Lebih bersih. 6. Untuk lahan yang ber-pH lebih rendah daripada 5. kerikil. Hidroponik Bertanam secara hidroponik banyak dilirik orang karena banyak keuntungan yang dapat diperoleh dibandingkan bertanam secara biasa di tanah. Metode kultur air 2. 2. maka hidroponik da[at dilakukan dengan tiga metsode. 5. (Lingga. Kegiatan pemeliharaan lebih sedikit. yakni: 1. 4. 3. Berdasarkan media tanam yang digunakan. Sesuai untuk penanaman di tempat yang terbatas. gabus putih. 1999). 2007).5. pecahan genteng.8 perlu dilakukan pengapuran (liming) (Rukmana. Beberapa keuntungan yang dapat diperoleh dalam berhidroponik ialah sebagai berikut. Pemakaian pupuk atau nutrient lebih efisien.8-6. 1. 2000). (Prihmantoro dan Indriani. hama dan penyakit lebih sedikit. Gulma tidak ada.

ke dalamnya sejumlah air dan larutan zat makanan dipompakan masuk. dracaena. Metoda yang menggunakan pasir menuntut penanaman tumbuh-tumbuhan pada pasir yang telah disteril. Beberapa bahan kimia sebagai sumber unsure hara mikro terdapat dalam bentuk mineral. 1996). dan spatyphiium. disertai air Kristal. tumbuh-tumbuhan ditanam sematamata dalam air. perlit. zeolit. 2000). gambut.2003).6 Pada metoda yang menggunakan air. mentimun.pada hidroponik substrat. batu kerikil. Lapisan air sangat tipis. rockwool. tanaman ditumbuhkan di media nontanah. akar tanaman terendam dalam air yang mengandung pupuk. atau dalam air yang dilengkapi dengan larutan zat makanan. seperti kerikil atau vermiculit (jenis silicon yang berlendir). sementara mempertahankan metoda pemompaan air dan larutan zat makanan ke dalam materialnya (Nicholls. Metoda agregasi menggantikan pasir dan menggunakan salah satu diantara serentetan material. teknik ini disebut NFT (Untung. sehingga mirip film. Dari jenis sayuran yang dapat dihidroponikkan antara lain paprika. Oleh karena itu. Sebagian akar terendam dan sebagian lagi berada di atas permukaan air. selada. Sementara pada hidroponik NFT. Tujuan penyelimutan dengan kelat ini untuk mengurangi antagonis atau pertentangan dengan unsure-unsur mikro lainnya (Sutiiyoso. Memang agak berbeda dengan unsure Fe yang diselimuti dengan kelat EDTA menjadi Fe-EDTA. Air bersirkulasi selama 24 jam terus-menerus. beranion sulfat. tomat. sekitar 3 mm. Pada media itulah akar berkembang. Jenis tanaman yang telah banyak dihidroponikkan dari golongan tanaman hias antara lain philodendron. . System hidroponik NFT (Nutrient Film Technique) jauh berbeda dengan hidroponik substrat. seperti arang sekam. aglonema. atau serbuk gergaji. pasir.

ac.ac. Unsur hara makro terdiri dari karbon (C). dan sulfur (S).. dalam hal ini satu meter diatas tanah akan berbeda (www. kedondong Bangkok.. nitrogen (N).. 2011). Ke-16 unsur hara esensial tersebut digolongkan menjadi unsur hara makro dan unsur hara mikro. dan molybdenum (Mo) (Hartus. dan bayam. Disebut unsur hara makro karena dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah relatif banyak dan sebaliknya unsur hara mikro dibutuhkan tanaman dalam jumlah relatif sedikit.untag-smd.ppt./Kes_tanahmateri2.id/uploads/data/. dan belimbing (Prihmantoro dan Indriani. magnesium (Mg). Tanaman membutuhkan 16 unsur hara esensial. jambu air. kangkuna. Unsur Hara Makro Esensial Karbon (C) Penting sebagai pembangun bahan organik. sumber carbon dapat dikatakan banyak. oksigen (O). 2011). . dalam ruangan tertutup yang berisi : CO2 ----.id/uploads/data/. tembaga (Cu)./Kes_tanahmateri2.ppt. Carbon diambil tanaman berupa CO2. boron (B). kalium (K). Disebut esensial karena bila satu saja diantaranya tidak tersedia maka tanaman akan mati atau minimal tanaman tidak mampu menyelesaikan siklus hidupnya.untag-smd. hidrogen (H). Adapun jenis tanaman buah yang dapat dihidroponikkan antara lain melon. Kandungan karbon bervariasi diatas tanah.7 sawi. unsur hara mikro terdiri dari besi (Fe). klor (Cl). 2002). kalsium (Ca). seng (Zn). diatas daun. 1999). fosfor (F).. mangan (Mn).fotosintesa terus aktif (www. karena sebagian besar bahan kering tanaman terdiri dari bahan organik.

2011).8 Diudara terbuka terdapat 0. Sumbernya tidak terbatas (www. sedangkan di tempat yang banyak tanamannya terdapat CO2 yang lebih besar dari 0. daun sempit.wordpress.ppt./Kes_tanahmateri2.untag-smd. sedangkan oksigen selain dalam bentuk CO2 dan H2O juga dapat diambil dalam bentuk O2../Kes_tanahmateri2. supply dari air.id/uploads/data/. sebagai penyusun dari semua protein dan asam nukleik.. Sumbernya tidak terbatas (www. berfungsi untuk sintesa asam amino dan protein dalam tanaman.ac.03 % CO2. pendek dan . daun hijau kekuningan. Oksigen (O) Terdapat dalam bahan organik sebagai atom dan termasuk pembangun bahan organik.. Nitrogen merangsang pertumbuhan tanaman secara keseluruhan.ac.. Tanaman yang kekurangan unsur N gejalanya : pertumbuhan lambat/kerdil. Karbon diambil oleh tumbuhan dalam bentuk gas CO2 .untag-smd../Kes_tanahmateri2. 2011).id/uploads/data/. dengan demikian merupakan penyusun protoplasma secara keseluruhan (www. diambil dalam bentuk CO2. 2011).ac.ppt.ppt.id/uploads/data/.. maupun senyawa lainnya http://rioardi. 2011).. merangsang pertumbuhan vegetatif (warna hijau) seperti daun. merupakan bagian dari sel ( organ ) tanaman itu sendiri.com/2009/01/21/unsur-hara-esensial/.id/uploads/data/. Hidrogen (H) Merupakan elemen pokok pembangun bahan organik.untag-smd. Nitrogen (N) Merupakan unsur hara utama.ppt.untagsmd. 2011). hidrogen diambil dalam bentuk air (H2O)../Kes_tanahmateri2.03 % (www.ac.

com/?p=247./Kes_tanahmateri2. Berfungsi untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman merangsang pembungaan dan pembuahan.hdrfarm. Sebagian bagian dari inti sel sangat penting dalam pembelahan sel. demikian pula bagi perkembangan jaringan meristem (www. dobel super fosfat.id/uploads/data/.. daun berwarna keunguan atau kemerahan ( kurang sehat ) (http://www. dll) 2).com/? p=247. merangsang pertumbuhan akar.. daun-daun tua cepat menguning dan mati (http://www. tetapi kalau terlalu banyak dapat menghambat pembungaan dan pembuahan pada tanaman smd.ppt.. 2011). merangsang pembentukan biji. dll) (www. Dalam berbagai bentuk pupuk buatan (Superfosfat. 2011). Dalam bentuk batu kapur-fosfat (Cirebon fosfat.untag-smd.9 tegak. Tanaman yang kekurangan unsur P gejaalanya : pembentukan buah/dan biji berkurang. nuklein dan fosfatide.ppt. Cirebon-fosfat. Dalam bentuk sisa tanaman dan lain-lain bahan organis 3).. akar.ac.hdrfarm. Sumber Fosfat dapat dijelaskan bahwa zat Fosfat berada di dalam tanah sebagai fosfat mineral yang kebanyakan terdapat : 1). (www. Muria fosfat.id/uploads/data/. seperti daun. batang.. merupakan bagian dari protoplasma dan inti sel.id/uploads/data/.. 2011)./Kes_tanahmateri2. Diperlukan untuk pembentukan atau pertumbuhan bagian-bagian vegetatif. Fosfor (P) Fosfor terdapat dalam bentuk phitin. kerdil. 2011).untag- .ac. 2011).untag-smd.ppt.ac./Kes_tanahmateri2. merangsang pembelahan sel tanaman dan memperbesar jaringan sel.

ppt. Sebagian besar terdapat dalam daun dalam bentuk kalsium pektat yaitu dalam lamella pada dinding sel.id/uploads/data/. Mengeraskan bagian kayu dari tanaman 3.id/uploads/data/.untag-smd. Kebanyakan berada pada bagian titik tumbuh (www.com/?p=247.ac...10 Kalium (K) Dalam hal ini dapat pula ditegaskan bahwa Kalium berperan membantu : 1.hdrfarm. 2011).untag-smd./Kes_tanahmateri2.ac. Kalium banyak terdapat pada sel-sel muda atau bagian tanaman yang banyak mengandung protein. 2011). berpengaruh baik pada pertumbuhan ujung dan bulu-bulu akar (www. Kalsium (Ca) Kalsium termasuk unsur hara yang esensial. Pembentukan protein dan karbohidrat 2. timbul bercak coklat pada pucuk daun (http://www. daun berwarna hijau gelap kebiruan tidak hijau segar dan sehat. Kalium diserap tanaman dalam bentuk K+ (terutama pada tanaman muda).ppt. 2011)..ppt. Meningkatkan kualitas biji atau buah 5. 2011). Tanaman yang kekurangan unsur K gejalanya : batang dan daun menjadi lemas/rebah. Menurut penelitian. Meningkatkan resistensi tanaman terhadap penyakit 4. Selain itu terdapat juga dalam batang.ac.. . ujung daun menguning dan kering. inti-inti sel tidak mengandung Kalium (www./Kes_tanahmateri2../Kes_tanahmateri2.id/uploads/data/. unsur ini diserap dalam bentuk Ca++..untag-smd.

id/uploads/data/.ac..untag-smd. MgCo3. 2011).ppt.ac. maka pertumbuhan ujung dan bulu-bulu akar akan terhenti sedangkan bagian-bagian yang telah terbentuk akan mati dan berwarna coklat kemerah-merahan (www. gejala-gejalanya akan tampak pada permukaan daun sebelah bawah (www. Kadar Mg di dalam bagian-bagian vegetatif dapat dikatakan rendah daripada kadar Ca./Kes_tanahmateri2. Fungsi Kalsium : 1. Ca ada hubungannya dalam pembuatan protein atau bagian yang aktif dari tanaman.untag-smd... 2011). merupakan bagian dari khlorofil. Ca dapat menetralkan tanah asam./Kes_tanahmateri2. sama halnya dengan urium 6.ppt./Kes_tanahmateri2. Ca terdapat pada tanaman yang banyak mengandung protein 2. Mg (OH)2./Kes_tanahmateri2. Ca penting bagi pertumbuhan akar. 2011).ac.. . Ca dapat menetralkan asam-asam organik yang dihasilkan pada metabolism 4. Magnesium (Mg) Magnesium diserap dalam bentuk Mg++.11 Dalam ini apabila zat ini tidak diperhatikan atau ditiadakan.untag-smd. Sebagai pupuk diberikan dalam bentuk : MgSO4. Kekurangan Ca pada tanaman gejalanya pada pucuk 5.ac. dapat menguraikan bahan organik.. akan tetapi di dalam bagian-bagian generatif malah sebaliknya. Kekurangan zat ini maka akibatnya adalah khlorosis.ppt.id/uploads/data/. tersedianya pH dalam tanah tergantung pada Ca (www.id/uploads/data/. 2011).... 3.ppt. Mg banyak terdapat dalam buah dan juga dalam tanah (www.untag-smd.id/uploads/data/.

.untag-smd. methionin dan thiamine. Unsur Hara Mikro Esensial Besi (Fe) Besi (Fe) merupakan unsur mikro yang diserap dalam bentuk ion feri (Fe3+) ataupun fero (Fe2+). kecuali pada pucuk) (www. 2011). siderit (FeCO3).. pirit.id/uploads/data/. Mineral Fe antara lain olivin (Mg.. klorit.ac./Kes_tanahmateri2. Fe)2SiO.untag-smd. terpentin.ppt.id/uploads/data/. magnetit (Fe3O4).id/uploads/data/. gutit (FeOOH). Belerang yang larut di dalam air akan diserap akar tanaman (terutama tanaman muda) pada pertumbuhan permulaan dan perkembangannya (www. Fe-DTPA .id/uploads/data/. 2011). 2011). Khelat Fe yang biasa digunakan adalah Fe-EDTA.ppt./Kes_tanahmateri2./Kes_tanahmateri2. Biji tanaman terdapat kandungan zat belerangnya cukup banyak sekitar 50 % dari jumlah kandungan unsur fosfat (www.kekurangan sulfur gejalanya khlorosis.ac../Kes_tanahmateri2.. dan olivine (www. sehingga pupuk Fe dibuat dalam bentuk khelat..12 Di dalam tanah Mg berasal dari dekomposisi batuan yang mengandung mineral. seperti : Biotit.untag-smd.. hematit (Fe2O3) dan ilmenit (FeTiO3) Besi dapat juga diserap dalam bentuk khelat.ac.ppt. Sulfur (S) Sulfur diserap dalam bentuk SO4-.ac. Terdapat pada tanaman jenis leguminoceae karena pada tanaman legum sulfur sangat penting untuk pembentukan nodula (bintil-bintil akar.ppt..untag-smd. zat ini merupakan bagian dari protein yang terdapat dalam bentuk : Cystein. 2011). Fe dapat diserap dalam bentuk khelat (ikatan logam dengan bahan organik).

reduktase nitrat. enzim. 2011). terutama pada tanaman yang mengalami defisiensi Fe. Catalase b. Fungsi lain Fe ialah sebagai pelaksana pemindahan electron dalam proses metabolisme. Mn dalam tanaman tidak dapat bergerak atau beralih . dan berperanan dalam perkembangan kloroplas.com/?p=247.com/?p=247. Fe dalam tanaman sekitar 80% yang terdapat dalam kloroplas atau sitoplasma (http://www. Penurunan kadar pigmen dan protein dapat disebabkan oleh kekurangan Fe. Mangan (Mn) Mangan diserap dalam bentuk ion Mn++. Kerja katalase dan peroksidase digambarkan secara ringkas sebagai berikut: a. Proses tersebut misalnya reduksi N2. Seperti hara mikro lainnya.13 dan khelat yang lain. protein.hdrfarm.hdrfarm. 2011). Sitokrom merupakan enzim yang mengandung Fe porfirin. reduktase solfat. Juga akan mengakibatkan pengurangan aktivitas semua enzim (http://www. Penyerapan Fe lewat daun dianggap lebih cepat dibandingkan dengan penyerapan lewat akar. Dengan demikian pemupukan lewat daun sering diduga lebih ekonomis dan efisien. Kekurangan Fe menyebabakan terhambatnya pembentukan klorofil dan akhirnya juga penyusunan protein menjadi tidak sempurna Defisiensi Fe menyebabkan kenaikan kaadar asam amino pada daun dan penurunan jumlah ribosom secara drastic. Mn dianggap dapat diserap dalam bentuk kompleks khelat dan pemupukan Mn sering disemprotkan lewat daun. 2011).com/?p=247. Peroksidase : H2O + H2O O2 + 2H2O : AH2 + H2O A + H2O (http://www. Fungsi Fe antara lain sebagai penyusun klorofil.hdrfarm.

14 tempat dari logam yang satu ke organ lain yang membutuhkan. baik bervalensi dua maupun valensi empat. spalerit [(ZnFe)S]. Mn merupakan penyusun ribosom dan juga mengaktifkan polimerase. 2011). Berperan sebagai aktivator bagi sejumlah enzim utama dalam siklus krebs. Bentuk Mn dapat berupa kation Mn++ atau mangan oksida. Kadar Mn dalam tanah berkisar antara 300 smpai 2000 ppm. 2011).hdrfarm. Zn dapat diserap lewat daun. 2011). Zn diserap dalm bentuk kompleks khelat. Mn umumnya terdapat dalam batuan primer. karbohidrat. Seperti unsure mikro lain. dibutuhkan untuk fungsi fotosintetik yang normal dalam kloroplas. Mn dilepaskan dari batuan karena proses pelapukan batuan. terutama dalam bahan ferro magnesium.com/?p=247. Penggenangan dan pengeringan yang berarti reduksi dan oksidasi pada tanah berpengaruh terhadap valensi Mn (http://www. sintesis protein. karbonat dan silikat dengan nama pyrolusit (MnO2). Mangaan terdapat dalam tanah berbentuk senyawa oksida. Mineral Zn yang ada dalam tanah antara lain sulfida (ZnS). smithzonte . sedangkan kadar Zn dalam tanaman berkisar antara 20-70 ppm.com/?p=247.com/?p=247.hdrfarm.hdrfarm.ada indikasi dibutuhkan dalam sintesis klorofil (http://www. misalnya Zn-EDTA. manganit (MnO(OH)). rhodochrosit (MnCO3) dan rhodoinit (MnSiO3) (http://www. Seng (Zn) Zn diserap oleh tanaman dalam bentuk ion Zn++ dan dalam tanah alkalis mungkin diserap dalam bentuk monovalen Zn(OH)+. Hasil pelapukan batuan adalah mineral sekunder terutama pyrolusit (MnO2) dan manganit (MnO(OH)). Kadr Zn dalam tanah berkisar antara 16-300 ppm. Di samping itu.

borinit (Cu5FeS4). misalnya Cu-EDTA (Cu-ethilen diamine tetra acetate acid) dan Cu-DTPA (Cu diethilen triamine penta acetate acid) (http://www.sistein desulfihidrase. kalkopirit (CuFeS2).com/?p=247.15 (ZnCO3). 2011). Tembaga (Cu) Tembaga (Cu) diserap dalam bentuk ion Cu++ dan mungkin dapat diserap dalam bentuk senyawa kompleks organik. CO3 dan SiO4 misalnya kalkosit (Cu2S). daun mengecil dan mengumpul (resetting) dan klorosis pada daundaun muda dan intermedier serta adanya nekrosis (http://www. Fungsi Zn antara lain : pengaktif enim anolase. Tanah yang mempunyai pH tinggi sering menunjukkan adanya gejala defisiensi Zn. dehidrogenase. Cu dalam akar tanaman dan dalam xylem > 99% dalam bentuk kompleks. terytama pada tanah berkapur (http://www.com/? p=247. karbon anhidrase.hdrfarm. 2011). super okside demutase (SOD). Adapun gejala defisiensi Zn antara lain : tanaman kerdil. ruas-ruas batang memendek. histidin deaminase. O. Dalam getah tanaman bik dalam xylem maupun floem hampir semua Cu membentuk kompleks senyawa dengan asam amino.hdrfarm. lesitimase.com/?p=247. pemanjangan sel dan ruas batang (http://www. luvigit . kovelit (CuS). wellemit (ZnSiO3 dan ZnSiO4). Cu berbentuk senyawa dengan S. proteinase dan peptidase. Juga berperan dalam biosintesis auxin. Dalam tanah. asam oksalat dekarboksilase. 2011). aldolase.com/?p=247. Ketersediaan Zn menurun dengan naiknya pH. zinkit (ZnO). pengapuran yang berlebihan sering menyebabkan ketersediaaan Zn menurun.hdrfarm.hdrfarm. 2011).

daun-daun lemah.com/?p=247. Mineral lempung yang terdapat di dalam tanah antara lain molibderit (MoS).hdrfarm. 2011). brosanit [Cu4(OH)6SO4] (http://www. warna daun muda kuning dan kerdil. Berperan dalam metabolisme protein dan karbohidrat. Molibden (Mo) Molibden diserap dalam bentuk ion MoO4-. berperan terhadap perkembangan tanaman generatif. sinorit (CuO). kadar Mo sering sekitar 1500 ppm. tetrahidrit [(Cu. Pada tanah gambut atau tanah organik sering terlihat adanya gejala defisiensi Mo. selain toksis bagi tanaman juga berbahaya bagi hewan yang memakannya. kufirit (Cu2O). Tanah yang disawahkan menyebabkan . Walaupun demikian dengan senyawa organik Mo membentuk senyawa khelat yang melindungi Mo dari pencucian air.com/?p=247. Fungsi dan peranan Cu antara lain : mengaktifkan enzim sitokromoksidase. 2011).Fe)12SO4S3)].16 (Cu3AsS4).hdrfarm. Bila tanaman terlalu tinggi.hdrfarm. Pada daun kapas. Molibdenum (Mo) dalam larutan sebagai kation ataupun anion. askorbit-oksidase.Adapun gejala defisiensi / kekurangan Cu antara lain: pembungaan dan pembuahan terganggu. malasit [Cu2(OH)2CO3]. berperan terhadap fiksasi N secara simbiotis dan penyusunan lignin. Hal ini agak berbeda dengan sifat hara mikro yang lain. Variasi antara titik kritik dengan toksis relatif besar. 2011). layu dan pucuk mongering serta batang dan tangkai daun lemah (http://www. adirit [(Cu3(OH)2(CO3)].com/?p=247. asam butirat-fenolase dan laktase.8H2O (http://www. Umumnya tanah mineral cukup mengandung Mo. powellit (CaMo)3.

com/?p=247.hdrfarm.com/?p=247. Boron dalam tanah umumnya berupa ion borat hidrat B(OH)4-. Daun menjadi kering kelayuan. . Selain itu. Boron (B) Boron dalam tanah terutama sebagai asam borat (H2BO3) dan kadarnya berkisar antara 7-80 ppm. Gejala yang timbul karena kekurangan Mo hampir menyerupai kekurangan N. maka lamina hanya terbentuk sedikit sehingga kelihatan tulangtulang daun lebih dominan (http://www. 2011).hdrfarm. Mineral dalam tanah yang mengandung boron antara lain turmalin (H2MgNaAl3(BO)2Si4O2)O20 yang mengandung 3%-4% boron. 2011).com/?p=247. Bila defisiensi berat. daun menjadi pucat dan mati dan pembentukan bunga terlambat. tepi daun menggulung dan daun umumnya sempit. Kekurangan Mo dapat menghambat pertumbuhan tanaman.17 kenaikan ketersediaan Mo dalam tanah. Boron ditransportasikan dari larutan tanah ke akar tanaman melalui proses aliran masa dan difusi.hdrfarm. nitrat reduktase dan xantine oksidase. boron sering terdapat dalam bentuk senyawa organik. Fungsi Mo dalam tanaman adalah mengaktifkan enzim nitrogenase. Hal ini disebabkan karena dilepaskannya Mo dari ikatan Fe (III) oksida menjadi Fe (II) oksida hidrat (http://www. Gejala defisiensi Mo dimulai dari daun tengah dan daun bawah. Boron juga banyak terjerap dalam kisi mineral lempung melalui proses substitusi isomorfik dengan Al3+ dan atau Si4+. Boron yang tersedia untuk tanaman hanya sekitar 5%dari kadar total boron dalam tanah. Mineral tersebut terbentuk dari batuan asam dan sedimen yang telah mengalami metomorfosis (http://www. 2011).

Kadar Cl dalam tanaman sekitar 2000-20.18 Mineral lain yang mengandung boron adalah kernit (Na2B4O7. Fungsi boron dalam tanaman antara lain berperanan dalam metabolisme asam nukleat. uleksit (NaCaB5O9. Boron diikat kuat oleh mineral tanah. buah yang sedang berkembang sngat rentan. terutama seskuioksida (Al2O3 + Fe2O3) (http://www.untuk tanaman kelapa dan kelapa sawit dianggap hara makro yang penting.com/?p=247. meningkatkan osmose sel. misalnya daun. oleh karena itu. mencegah kehilangan air yang tidak seimbang.4H2O). . mobilitas rendah. 2011). 2011).8H2O) dan aksinat. karbohidrat.000 ppm berat tanaman kering. memperbaiki penyerapan ion lain. Klor berfungsi sebagai pemindah hara tanaman. hara Cl kebanyakan bukan menimbulkan defisiensi.hdrfarm. Kadar Cl yang terbaik pada tanaman adalah antara 340-1200 ppm dan dianggap masih dalam kisaran hara mikro. tetapi justru menimbulkan masalah keracunan tanaman (http://www. Klor (Cl) Klor merupakan unsur yang diserap dalam bentuk ion Cl.oleh akar tanaman dan dapat diserap pula berupa gas atau larutan oleh bagian atas tanaman.com/?p=247.com/?p=247. 2011). sehingga sangat mobil dan mudah tercuci oleh air draiinase. dan perkecambahan serbuk sari.5H2O). Sumber Cl sering berasal dari air hujan. kolamit (Ca2B6O11.hdrfarm. pemanjangan dan diferensiasi sel. Gejal defisiensi hara mikro ini antara lain : pertumbuhan terhambat pada jaringan meristematik (pucuk akar).hdrfarm. mudah terserang penyakit (http://www. mati pucuk (die back). permeabilitas membran. Klor dalam tanah tidak diikat oleh mineral. fenol dan auksin. Di samping itu boron juga berperan dalam pembelahan. protein.

hdrfarm.com/?p=247. warna keemasan (bronzing) pada daun.19 Juga berperan dalam fotosistem II dari proses fotosintesis. gejala wilting (daun lemah dan layu). . pada tanaman kol daun berbentuk mangkuk (http://www. khususnya dalam evolusi oksigen (http://www. Adapun defisiensi klor adalh antara lain : pola percabangan akar abnormal.hdrfarm.com/?p=247. 2011). 2011).

Prosedur Percobaan 1. kertas label untuk menandai botol kultur. -S. -P. -K. Ditandai botol-botol tersebut dengan etiket: lengkap (FeEDTA). pinset. -hara mikro dan hara yang tidak diketahui. . lengkap ( ). larutan baku unsure-unsur hara sebagai sumber nutrisi kecambah. kapas untuk melilit kecambah dalam lubang sumbat.) sebagai objek pengamatan. air destilata sebagai pelarut dari larutan baku. -Ca. 11 sumbat botol dan gabus berlubang tiga untuk menyumbat mulut botol kultur.20 BAHAN DAN METODOLOGI Waktu dan Tempat Praktikum Percobaan ini dilaksanakan pada tanggal 28 November 2011 pada pukul 10:00 WIB sampai dengan selesai di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. -Mg. -N. Bahan dan Alat Adapun bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah kecambah kacang hijau (Phaseolus radiates L. 2. Dicuci botol kultur sampai bersih dan kemudian dibilas 2 atau 3 kali dengan air destilata. Adapun alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah 11 botol kultur (ukuran 1.8 liter) yang berwarna hitam sebagai wadah larutan. gelas ukur untuk mengukur volume larutan. pH-meter untuk memeriksa/mengukur pH larutan. Medan dengan ketinggian tempat ±25 m dpl. -Fe.

untuk menghindari tumbuhnya ganggang atau jamur di sekitar hipokotil. . 7. Diisi botol-botol tersebut dengan larutan hara sampai ke lehernya. diaduk campuran dengan baik setelah setiap penambahan larutan baku. Dipasang 3 kecambah kacang hijau pada sumbat botol kultur. Diperiksa setiap hari dan ditambahkan air destilata apabila air dalam botol kurang. 4. Diikuti caracara berikut: a) Dimasukkan akar kecambah melalui sumbat dengan hati-hati. dicatat gejala-gejala yang tidak normal.21 3. 5. 6. Diminta kepada asisten larutan yang tidak diketahui. Setelah 1 minggu diperiksa keadaan kecambah. Diukur panjang rata-rata akar dan batang. Diikuti urutan seperti berikut ini: a) Diisi 2/3 botol dengan air destilata. c) Diusahakan supaya kapas tidak mengenai larutan. Apabila telah selesai. b) Ditambahkan berturut-turut ke dalam masing-masing botol tadi larutan baku dengan pipet sesuai dengan petunjuk label. 9. b) Diperkuat kedudukan kecambah dengan melilitkan kecambah ke dalam lubang sumbat di sekeliling hipokotil kecambah. diminta bantuan asisten untuk memeriksa apakah semua perlakuan sudah lengkap dan diperiksa pH larutan hara dalam masingmasing botol. 8. c) Ditambahkan ke dalam masing-masing botol air destilata sampai volumenya mencapai batas yang telah ditentukan (leher botol).

22 10. Diukur pH larutan hara. .

namun terjadi pengerdilan dan tidak berkembang Ketiga sampel PENGAMATAN Umur 6 hari Pjg Keterangan Pjg daun aka r 2.6 1.9 2.4 Mati 2 Pjg aka r 4.6 1.6 Mati semua -S 1.2 2 sampel 5.1 Layu semua -Ca 2. namun terjadi pengerdilan dan tidak berkembang Ketiga kecambah tumbuh.6 1.1 Hidup 1 . 2 dari 3 sampel tumbuh normal. 1 sampel masih normal Semua sampel layu 2.8 0.8 3 sampel layu 3.8 2.8 Lengkap FeCl3 2. 1 sampel tumbuh normal 1.2 Umur 9 hari Pjg pH Keterangan daun lart.2 2. 2.8 Hidup 1 -N 5.2 layu.6 Semua sampel mati 2 dari 3 sampel layu. warna daun hijau 2 dari 3 sampel tumbuh normal.8 Layu semua -Mg 3. warna daun hijau Semua sampel mengering dan layu Ketiga sampel tumbuh normal daun normal 3 sampel tumbuh. 1 sampel tumbuh normal 2 dari 3 sampel 3.7 2 dari 3 sampel layu.3 1.8 0.1 0.23 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil PER LA KU AN Lengkap FeEDTA Umur 3 hari pH Keterangan lart.8 0.6 Layu semua -K 2.9 2.6 3.0 5.

8 layu. yang lain tumbuh normal 2 sampel berkecambah. 1 sampel tumbuh normal Semua sampel layu Semua sampel layu 3.3 1.6 Hidup 1 4.6 1. 1 sampel tumbuh normal 2 dari 3 sampel layu. namun 1 sampel tidak berkembang 3 sampel berkecambah namun tidak normal 3.3 2.3 1.8 2.6 1.4 -Fe 4.8 2.24 berkecambah daya normal -P 1 sampel mati.8 Layu semua -Hara Mikro 2.8 Layu semua .

25 Pembahasan Dari data diperoleh bahwa ada beberapa tumbuhan yang dapat tumbuh dengan normal. Hidroponik dapat diusahakan sepanjang tahun tanpa mengenal musim oleh karena itu harga jualnya pun tidak khawatir akan jatuh. dan faktor lainnya untuk tumbuh dapat terpenuhi. Hal ini sesuai dengan literatur Nicholls (1996) yang menyatakan bahwa pada metoda yang menggunakan air. cahaya. tumbuh-tumbuhan ditanam semata-mata dalam air. Hal ini membuktikan bahwa semua tanaman mesti mendapatkan unsur hara yang cukup agar dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. -N. Dari data juga dapat dilihat bahwa tanaman dengan berbagai perlakuan yang di dalam medianya terdapat unsut hara yang kurang tidak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Sementara tanaman dapat tumbuh jika unsur hara. meskipun sampel tidak semua tumbuh dengan normal. seperti pada perlakuan -K. Hal ini disebabkan karena tanaman dapat memanfaatkan unsur-unsur hara didalam media dengan baik sebagai sumber makanan. Hidroponik tanaman dilakukan agar memudahkan kita sehingga tidak hanya di media tanah. dan kerikil tanaman dapat ditumbuhkembangkan. air. Hal ini sesuai dengan literatur Hartus (2002) yang menyatakan bahwa tanaman membutuhkan 16 unsur hara esensial. atau dalam air yang dilengkapi dengan larutan zat makanan. di media lain pun seperti air. Pemeliharaan tanaman hidroponik pun lebih . Hal ini sesuai dengan literatur Hartus (2002) yang menyatakan bahwa hidroponik diusahakan di berbagai tempat. batu. -P. Disebut esensial karena bila satu saja diantaranya tidak tersedia maka tanaman akan mati atau minimal tanaman tidak mampu menyelesaikan siklus hidupnya.

26 mudah karena tempat budidayanya relatif bersih. . media tanamnya steril dan tanaman terlindungi dari terpaan hujan.

Saran Sebaiknya dalam bertanam secara hidroponik. -N. Dari data juga dapat dilihat bahwa tanaman dengan berbagai perlakuan yang di dalam medianya terdapat unsut hara yang kurang tidak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.27 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 1. -P. batu. meskipun sampel tidak semua tumbuh dengan normal. 2. sehingga tanaman dapat terawat dan tumbuh serta berkembang dengan baik. seperti pada perlakuan -K. di media lain pun seperti air. . Hidroponik tanaman dilakukan agar memudahkan kita sehingga tidak hanya di media tanah. perawatan terhadap tanaman dilakukan dengan lebih cermat. dan kerikil tanaman dapat ditumbuhkembangkan. Dari data diperoleh bahwa ada beberapa tumbuhan yang dapat tumbuh dengan normal. 3.

H. Morfologi Tanaman Kacang Hijau. Hidroponik Tanaman tanpa Tanah. Produksi./Kes_tanahmateri2.id/uploads/data/. 2011. Bandung. Diakses pada tanggal 6 Desember 2011. P. Hidroponik Tanaman BUah untuk Bisnis dan Hobi. H. Http://www. 2002. H. Unsur Hara Essensial. ITB Press. 1999. Indriani. Sayuran Dunia.2011. Penebar Swadaya. Penebar Swadaya. Prinsip. dan H.28 DAFTAR PUSTAKA Hartus.Purnamawati. dan Y. 1996. Berkebun Hidroponik Secara Murah. Http://www.org/wiki/kacanghijau. Prihmantoro. Yogyakarta.ppt. Jakarta.. 2011. 1997. Diakses pada tanggal 6 Desember 2011. Jakarta. Tanaman Buah. Hidroponik Sayuran Sistem NFT (Nutrient Film Technique). Purnomo. Dahara Prize.com. Jakarta.. Penebar Swadaya.ac. 2000. Yamaguchi. Unsur Hara Dalam Tanah. dan M.proseanet. Diakses pada tanggal 26 November 2011 pukul 20:05 WIB. Diakses pada tanggal 26 November 2011 pukul 20:10 WIB. Rukmana. 1999. Sutiyoso. H. Diakses pada tanggal 26 November 2011 pukul 20:00 WIB. Jakarta. Rubatzky. 2003. Http://makalahdanskripsi. Budidaya & Jenis Tanaman Pangan Unggul. Deskripsi Kacang Hijau. Meramu Pupuk Hidroponik Tanaman Sayur.hdrfarm. R. Penebar Swadaya. Tanaman Bunga. Nicholls. Jakarta.untag-smd.2011. O. Kacang Hijau.org/prohati3/browser. V. 1998. E. dan Y. Penebar Swadaya.com/?p=247. dan Gizi.2011. Y. Jakarta. 2007. Prihmantoro. Indriani. Lingga. E.php?docsrd=328. Http://www. Penebar Swadaya. Kanisius. Hidroponik Sayuran Semusim untuk Hobi dan Bisnis. Jakarta. R. 2000. Hidroponik Bercocok Tanam tanpa Tanah. Http://wikipedia. Penebar Swadaya. Kacang Hijau Budidaya dan Pascapanen. Untung. . T. Jakarta.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->