Akuakultur 2010 Fa4.

indd 1

11/02/2010 4:50:49 PM

Isi Kandungan
KANDUNGAN LATAR BELAKANG KURSUS JADUAL KURSUS AKUAKULTUR AIR PAYAU 2010 JADUAL KURSUS AKUAKULTUR AIR TAWAR 2010 SINOPSIS KURSUS AKUAKULTUR AIR PAYAU SINOPSIS KURSUS AKUAKULTUR AIR TAWAR PROGRAM LATIHAN SANGKUT PUSAT DAN MODUL LATIHAN SANGKUT PETA PENUNJUK ARAH MUKA SURAT 1-2 3 4 5-8 9 - 12 13 14 15 - 17

Akuakultur 2010 Fa4.indd 2

11/02/2010 4:50 50 PM

Latar Belakang Kursus

PERMOHONAN
1. Permohonan digalakkan dibuat secara dalam talian (online) melalui sistem eLatihan yang boleh dicapai di laman web jabatan http://www.dof.gov.my atau http://www.eservices.dof.gov.my 2. Permohanan juga boleh dibuat secara manual dengan menggunakan Borang KA1/04(pin3/2006) yang boleh diperolehi dari Pejabat Perikanan Daerah/ Negeri atau dimuat turun daripada laman web http://www.dof.gov.my 3. Borang hendaklah diisi dengan lengkap serta dimajukan semula ke pejabat tersebut enam minggu sebelum kursus dijalankan. 4. Permohonan yang tidak lengkap tidak akan diproses. 5. Permohonan yang berjaya akan dimaklumkan melalui surat tawaran oleh PusatPusat Latihan.

OBJEKTIF KURSUS
1. Meningkatkan kemahiran penternak/pengusaha dengan kaedah dan amalan baik akuakultur yang moden dan mapan. 2. Meningkatkan produktiviti hasil ladang. 3. Memindahkan teknologi akuakultur kepada penternak/ pengusaha. 4. Menerapkan ciri-ciri keusahawanan kepada penternak/ pengusaha akuakultur.

Organisasi yang berminat untuk menghantar penyertaan secara berkumpulan bolehlah mengemukakan permohonan bertulis kepada Ibu Pejabat Perikanan, Putrajaya dan kursus akan dijalankan mengikut kemampuan pusat latihan.

KELAYAKAN PEMOHON
1. Warganegara Malaysia. 2. Berumur di antara 18 hingga 60 tahun. 3. Mempunyai kesihatan yang baik. 4. Boleh membaca dan menulis dalam Bahasa Melayu. 5. Belia digalakkan memohon.

KEMUDAHAN YANG DISEDIAKAN

1. Penginapan. 2. Sajian. Permohonan hanya sah untuk tahun semasa. Permohonan semula perlu dibuat untuk tahun berikutnya.

Akuakultur 2010 Fa4.indd 1

11/02/2010 4:50 50 PM

Latar Belakang Kursus

PUSAT-PUSAT LATIHAN
Sebarang pertanyaan mengenai kursus yang dijalankan bolehlah dikemukakan kepada pusat-pusat latihan yang berkenaan.

Kursus Akuakultur Air Payau

1. Institut Akuakultur Marin Pulau Sayak, Kg. Pulau Sayak, 08500 Kota Kuala Muda, Kedah Tel : 04-4374021 Faks : 04-4374470 E-mel : pppbuk@po.jaring.my 2. Pusat Pengeluaran Dan Penyelidikan Ikan Laut, Tanjung Demong, 22200 Besut, Terengganu Tel : 09-6956778 Faks : 09-6958626 E-mel : admin@mafprec.gov.my 3. Pusat Penyelidikan Ternakan Air Payau, 81550 Gelang Patah, Johor Tel : 07-5101202 Faks : 07-5103015 E-mel : pptap@dof.gov.my

Kursus Akuakultur Air Tawar

1. Pusat Ikan Hiasan, Km 42 Jln Ipoh K. Kangsar, 33600 Enggor, Perak Tel : 05-7576300 Faks : 05-7578335 E-mel : pihe57@streamyx.com.my

2. Pusat Pengembangan Akuakultur Perlok, 27030 Jerantut, Pahang Tel : 09-2601113 Faks : 09-2601110 E-mel : ppa_perlok@hotmail.com

3. Pusat Pengembangan Akuakultur, 06000 Jitra, Kedah Tel : 04-9171468 Faks : 04-9171468 E-mel :

2
Akuakultur 2010 Fa4.indd 2 11/02/2010 4:50 51 PM

Jadual Kursus Akuakultur Air Payau 2010

Kod Kursus
Asuhan Benih Ikan Marin Dalam Tangki Teknologi Pembenihan Ikan Marin Pembenihan & Pengurusan Hatcheri Udang Marin Pembenihan & Pengurusan Hatcheri Udang Galah Pengeluaran Benih Siput Sudu Dalam Hatcheri Ternakan Ikan Marin dalam Sangkar Ternakan Ikan Marin dalam Tangki Ternakan & Pengurusan Udang Marin Dalam Kolam Penyediaan Makanan Rumusan Akuakultur Peringkat Ladang

Tempat

Bil Siri
3

Bil Tempoh Peserta (hari)

10 12

Jan

Feb

Mac

Apr

Mei

Jun

Jul

Ogo

Sep

Okt

Nov

Dis

APBI 04

PPTAP Glg Patah

22 Mac - 2 Apr

12 - 23

25 Okt - 5 Nov

APBI 05

PPPIL Tg Demong

15

13

13 - 25

10-22

APBU 01

IAM Pulau Sayak

20

20

11 - 30

APBU 02

IAM Pulau Sayak

30

30

1 - 30

APBM 02

IAM Pulau Sayak

20

12

02 - 13

20 Jun - 1 July

APTI 05

PPPIL Tg Demong

15

6 - 11

31 Jul - 5 Ogos

APTI 05

PPPIL Tg Demong

15

20 - 25

22 - 27

APTU 01

IAM Pulau Sayak

20

12

4 - 15

26 Sept - 7 Oct

APFI 04

PPPIL Tg Demong

15

28 - 30

26-28

APHI 01

Pengurusan Kesihatan Ikan Marin

PPPIL Tg Demong

15

3-8

2-7

APFI 05

Teknik Penyediaan Makanan Hidup

PPPIL Tg Demong

15

17 - 22

8 - 13
Singkatan: PPPIL - Pusat Pengeluaran & Penyelidikan Ikan Laut IAM - Institut Akuakultur Marin PPTAP - Pusat Penyelidikan Ternakan Air Payau

Sebarang pindaan/perubahan tarikh kursus adalah tertakluk kepada Jabatan Perikanan Malaysia tanpa sebarang notis.

Akuakultur 2010 Fa4.indd 3

11/02/2010 4:50 51 PM

Jadual Kursus Akuakultur Air Tawar 2010

Kod
ATFI 01 ATBI 01 ATBI 02 ATTI 01 ATTI 02

Kursus
Penyediaan Makanan Rumusan Akuakultur Peringkat Ladang Pembenihan Ikan Air Tawar Pembenihan Ikan Keli Ternakan Ikan Air Tawar Dalam Kolam Ternakan Ikan Air Tawar Dalam Tangki Ternakan dan pengeluaran Ikan Hiasan Ternakan Ikan Dalam Sangkar Ternakan Udang Galah Teknologi Pembenihan Ikan Kelisa Ternakan Ikan Kelisa Taman Akuatik Asuhan Benih Ikan Keli Dalam Tangki / Kolam Ternakan Ikan Air Tawar Dalam Kolam

Tempat
IAM Pulau Sayak PPA Perlok PPA Jitra PPA Perlok PIH Enggor

Bil Siri
6 3 5 8 5

Bil Tempoh Peserta (hari)

20 20 20 25 20 3 8 5 5 5

Jan

Feb

Mac
2-4

Apr
19 - 21 19 - 26

Mei

Jun
1-3

Jul

Ogo
2-4

Sep

Okt
18 - 20

Nov
9 - 11

Dis

31 Mei - 7 Jun 16 - 20 25 - 29 10 - 14

26 - 2 Ogos

7 - 11 21 - 25

11 - 15

22 Mac - 26 Mac 29 Mac - 2 Apr 12 Apr - 16 Apr 1-5 26 -30

28 Jun - 2 Jul 19 Jul - 23 Jul 21 - 25 5-9 5-8 26 - 30

27 Sep - 1 Okt 11 Okt - 15 Okt 20 - 24

ATTI 03

PIH Enggor

20

1 - 4 Mac 29 Mac - 4 Apr 26 Apr - 29 Apr

10 - 14 21 - 25 24 - 28 24 - 28 21 - 25 14 -18 10 - 14

20 -24

ATTI 04 ATTU 01 ATBI 03 ATBI 05 ATLT 01 ATBI 04 ATBI 06

PIH Enggor PPA Perlok PIH Enggor PIH Enggor PIH Enggor PPA Jitra PPA Jitra

2 2 2 2 1 2 2

20 25 20 20 20 20 20

5 5 5 5 5 5 5 29 Mac - 2 Apr

11 - 15 20 -24 11 - 15 26 - 30

17 - 21 20 - 24 18 - 22

7 - 11

Sebarang pindaan/perubahan tarikh kursus adalah tertakluk kepada Jabatan Perikanan Malaysia tanpa sebarang notis.

Singkatan: PPA Pusat Pengembangan Akuakultur PIH Pusat Ikan Hiasan

Akuakultur 2010 Fa4.indd 4

11/02/2010 4:50 51 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Payau

APBU 01 PEMBENIHAN DAN PENGURUSAN HATCHERI UDANG MARIN
Melalui kursus ini pelatih diberi pendedahan secara teori dan amali mengenai teknik-teknik pembenihan Udang Harimau (Penaeus monodon) serta lawatan ke hatcheri-hatcheri udang marin. Kandungan kursus merangkumi pengenalan biologi udang marin, pemilihan dan reka bentuk tapak projek, pengurusan ternakan, pengurusan dan kawalan penyakit udang, kaedah pengurusan dan pengutipan hasil, penyelenggaraan peralatan ladang, pengurusan makanan dan pengenalan teknologi terkini ternakan. Latihan amali pula termasuk pengajaran mengenai pemilihan tapak projek, pensampelan dan penentuan kadar pemberian makanan, penggredan dan pengendalian hasil serta pengesanan dan pengurusan kejadian penyakit ternakan.

APBI 04 ASUHAN BENIH IKAN MARIN DALAM TANGKI

Kursus memberikan pengetahuan secara teori dan praktikal mengenai kaedah asuhan benih ikan marin dalam tangki gentian kaca atau konkrit sehingga saiz 4 inci. Peserta kursus akan didedahkan kepada aspek-aspek penting dalam teknik asuhan dalam tangki terutamanya kaedah pengurusan pengendalian ikan, penggredan, pemberian makanan rumusan, sistem kitaran air, kualiti air optimum, pengurusan kesihatan ikan serta kaedah pelupusan ikan-ikan yang dijangkiti penyakit.

APBI 05 TEKNOLOGI PEMBENIHAN IKAN MARIN

Kursus adalah untuk memberi pendedahan secara teori dan praktikal dalam teknik asuhan benih ikan laut yang merangkumi status dan potensi industri pengeluaran benih ikan, rekabentuk dan pembinaan tangki asuhan, pengurusan benih dan teknik pengredan, penyediaan keperluan makanan dan benih serta pengurusan kesihatan benih yang diberikan dalam kursus ini diharapkan dapat membantu meningkatkan hasil pengeluaran benih ikan laut.

5
Akuakultur 2010 Fa4.indd 5 11/02/2010 4:50 52 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Payau

APBU 02 PEMBENIHAN DAN PENGURUSAN HATCHERI UDANG GALAH
Kursus ini memberi pendedahan kepada pelatih meliputi pengenalan kepada sejarah perkembangan industri, status industri di Malaysia, pengenalan kepada COP (Code of Practice), dasar-dasar Jabatan Perikanan, teknik-teknik pembiakan secara tertutup dan terbuka, biologi Udang Galah, taburan semulajadi, pemilihan tapak, reka bentuk dan pembinaan hatcheri, kemudahan dan peralatan hatcheri, penyediaan air, makanan dan pemakanan larva/benih, pengurusan dan penyelenggaraan induk, penetasan larva, pengurusan ternakan larva, kutipan hasil, asuhan benih, pembungkusan dan pengangkutan benih, pengurusan dan penyelenggaraan peralatan hatcheri, rekod dan dokumentasi, ekonomi pembenihan, keperluan dan peraturan perdagangan antarabangsa. Latihan dijalankan secara teori, amali dan lawatan sambil belajar.

APBM 02 PENGELUARAN BENIH SIPUT SUDU DALAM HATCHERI

Dalam kursus ini, pelatih akan diberi latihan secara amali dan teori dalam pelbagai aspek pembenihan dan ternakan siput sudu. Kandungan amali dan teori dalam kursus ini akan meliputi pemilihan dan pengurusan induk siput sudu yang berkualiti, biologi pembiakan dan kitaran hidup siput sudu, pengeluaran dan pengurusan benih atau larva siput sudu dalam tangki di dalam hatcheri, pengeluaran makanan hidup dan pemakanan larva siput sudu, penyediaan tali pemungut benih siput sudu, asuhan benih siput sudu dalam hatcheri dan sangkar ternakan, pembesaran benih siput sudu di sangkar untuk pasaran, musuh-musuh siput sudu di persekitaran semulajadi dan kawalannya, status penyakit siput sudu di Malaysia, pengurusan dan penyelenggaraan peralatan, jadual, rekod dan dokumentasi catatan serta penyimpanan rekod, ekonomi projek serta ciri-ciri usahawan yang berjaya.

Akuakultur 2010 Fa4.indd 6

11/02/2010 4:50 53 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Payau

APTI 05 TEKNIK TERNAKAN IKAN MARIN (SANGKAR / TANGKI)
Kursus ini memberi pendedahan kepada pelatih meliputi pengenalan kepada ternakan ikan laut dalam sangkar dan tangki, pemilihan dan biologi spesies-spesies ternakan, pemilihan tapak, reka bentuk sangkar/tangki, pembinaan sangkar/tamgki, keperluan kemudahan peralatan, penyediaan sangkar/tangki, pengurusan benih, pengurusan ternakan, penuaian, pengendalian dan penyelenggaraan peralatan, ekonomi ternakan sangkar/tangki, penyediaan kertas projek dan ciri-ciri usahawan yang berjaya. Kursus ini dijalankan secara teori, amali dan lawatan sambil belajar.

APTU 01 TERNAKAN DAN PENGURUSAN UDANG MARIN DALAM KOLAM

Kursus ini memberi pendedahan kepada pelatih secara teori, amali dan lawatan sambil belajar. Penumpuan lebih kepada Udang Harimau (Penaeus monodon) yang mempunyai nilai komersial. Kandungan kursus adalah meliputi industri penternakan udang laut, biologi dan ekologi udang penaeid, ekonomi ternakan, pengenalan kepada ekosistem air payau, pemilihan tapak, reka bentuk dan pembinaan kolam, penyediaan kolam untuk ternakan, penghasilan benih, tebaran benih dan makanan serta pemakanan udang, pengurusan kualiti air pada pada sistem kolam, pengurusan selepas tebaran, keperluan dan peraturan perdagangan antarabangsa serta ciri-ciri usahawan yang berjaya.

7
Akuakultur 2010 Fa4.indd 7 11/02/2010 4:50 54 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Payau

APFI 04 PENYEDIAAN MAKANAN RUMUSAN AKUAKULTUR MARIN
Kursus ini memberi pendedahan kepada pelatih mengenai panduan penyediaan makanan rumusan untuk ikan laut dan pengiraan formulasi makanan rumusan. Selain itu, ia juga menekankan tentang cara pemprosesan makanan ikan laut dan potensi bahan-bahan ramuan ini dalam ternakan ikan laut. Ia dijalankan secara teori, amali dan lawatan sambil belajar. Adalah dengan ini diharapkan para peserta mendapat kemahiran dalam memproses makanan ikan secara home made

APHI 01 PENGURUSAN KESIHATAN IKAN MARIN

Kejadian penyakit dalam sistem ternakan dan hatcheri boleh memberi kesan terhadap penghasilan dan mengakibatkan kerugian. Dengan pengurusan kesihatan yang baik, penyakit ikan dapat dicegah dan dikawal di peringkat awal. Kursus ini dijangka dapat memberi pemahaman, pengetahuan dan kemahiran dalam teknik pengurusan kesihatan ikan di mana peserta diajar secara tori dan amali dalam cara penyiasatan kematian ikan dan penghantaran sampel, mengenalpasti penyakit ikan dan kaedah rawatan, pengenalan kepada mutu air dan jenis sistem ternakan serta penggunaan peralatan Hatch Kit dalam analisa mutu air.

8
Akuakultur 2010 Fa4.indd 8 11/02/2010 4:50 55 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Tawar

ATBI 01 PEMBENIHAN IKAN AIR TAWAR
Kursus ini memberikan pengetahuan dan kemahiran secara teori dan amali mengenai kaedah pembiakan spesies-spesies ikan air tawar terpilih secara semulajadi dan juga aruhan. Peserta kursus akan didedahkan kepada aspek-aspek penting dalam memulakan bidang akuakultur ini. Persiapan awal sebelum memulakan projek seperti penentuan spesies, pemilihan tapak, merekabentuk, susunatur dan pembinaan hatcheri akan dijelaskan. Kaedah pengurusan-pengurusan hatcheri yang menyeluruh meliputi penyediaan tangki, pemilihan induk, penetasan telur, penyediaan makanan hidup, pemberian makanan, pemeriksaan mutu air, kawalan penyakit serta tuaian hasil akan diajar bagi memastikan operasi hatcheri yang cekap dan lancar. Pengurusan kewangan serta pengurusan rekod akan diberikan penekanan khusus. Lawatan ke projek-projek contoh yang berjaya juga diaturkan semasa kursus.

ATBI 02 PEMBENIHAN KELI

Melalui kursus ini pelatih akan didedahkan kepada teknologi terkini dalam menghasilkan baka benih yang cepat membesar melalui kaedah-kaedah pengurusan induk seperti pemilihan baka, pengasuhan, pemberian makanan, kematangan induk dan pembiakan secara terkawal. Kemahiran akan diterapkan kepada pelatih secara amali untuk menyediakan makanan, kaedah pengeluaran benih melalui hapa dan kolam, pengeraman tiruan, pengeluaran benih monoseks, penuaian hasil dan pembungkusan. Lawatan sambil belajar juga akan diadakan untuk mendedahkan secara amali untuk menyediakan makanan, kaedah pengeluaran benih dalam tangki, asuhan rega dan terdapat beberapa siri lawatan sambil belajar ke projek-projek yang berjaya.

ATBI 04 ASUHAN BENIH IKAN KELI DALAM TANGKI / KOLAM

Kursus ini bagi pelatih yang pernah mengikuti kursus asas pembenihan ikan keli. Pelatih akan didedahkan kepada teknik asuhan benih di peringkat rega di dalam tangki dan kolam tanah. Pendedahan teori dan amali akan didedahkan kepada aspek penyediaan kolam asuhan, pengurusan benih, makanan, kesihatan, pengredan dan pembungkusan.

Akuakultur 2010 Fa4.indd 9

11/02/2010 4:50 56 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Tawar

ATFI 01 PENYEDIAAN MAKANAN RUMUSAN
Kursus ini memberi pendedahan kepada pelatih mengenai panduan penyediaan makanan rumusan untuk ikan dan udang air tawar dan penggunaan ramuan dalam makanan akuatik. Selain itu, ia juga menekankan tentang cara pemprosesan makanan dan potensi bahan-bahan ramuan ini dalam ternakan udang atau ikan. Ia dijalankan secara teori, amali dan lawatan sambil belajar.

ATBI 06 / ATTI 01 TERNAKAN IKAN AIR TAWAR DALAM KOLAM

Kursus ini memberi pengetahuan dan kemahiran secara teori dan amali mengenai kaedah menternak ikan air tawar dalam kolam tanah secara mapan. Peserta kursus akan didedahkan kepada aspek-aspek penting dalam mengusahakan bidang akuakultur ini. Persiapan awal sebelum memulakan projek seperti penentuan spesies ternakan, pemilihan tapak, merekabentuk, susunatur dan pembinaan kolam serta ladang akan dijelaskan. Kaedah pengurusan-pengurusan ternakan yang menyeluruh meliputi penyediaan kolam, peralatan, benih, mutu air, makanan, musuh, penyakit serta tuaian hasil diajar bagi memastikan operasi kolam yang cekap dan lancar. Pengurusan kewangan serta pengurusan rekod akan diberikan penekanan khusus. Lawatan ke projek-projek contoh yang berjaya juga diaturkan semasa kursus.

ATTI 02 TERNAKAN IKAN AIR TAWAR DALAM TANGKI

Kursus ini memberi pendedahan mengenai pelbagai pengetahuan dan kemahiran secara teori serta amali mengenai cara-cara, kaedah, prosedur dan pelaksanaan penternakan ikan tilapia. Kaedah pengurusan-pengurusan ternakan yang menyeluruh meliputi penyediaan kolam, peralatan, benih, mutu air, makanan, musuh, penyakit serta tuaian hasil diajar bagi memastikan operasi kolam yang cekap dan lancar. Pengurusan kewangan serta pengurusan rekod akan diberikan penekanan khusus di samping terdapat beberapa siri lawatan sambil belajar ke projek-projek yang berjaya.

10
Akuakultur 2010 Fa4.indd 10 11/02/2010 4:50 57 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Tawar

ATTI 03 - TERNAKAN DAN PENGELUARAN IKAN HIASAN
Kursus ini memberi pendedahan awal mengenai teknik dan kaedah penternakan dan pengeluaran ikan hiasan. Peserta akan didedahkan dengan pelajaran teori dan praktikal / simulasi tentang teknologi ternakan dan pembiakan ikan hiasan. Diantara subjek yang akan diajar ialah pengenalan ikan hiasan airtawar, biologi pemilihan spesies, pengurusan muatuair, teknik-teknik pembiakan ikan hiasan, pengurusan makanan, pengurusan kesihatan ikan hiasan disamping program lawatan sambil belajar ke ladang-ladang ikan hiasan yang telah maju.

ATTI 04 TERNAKAN IKAN DALAM SANGKAR

Kursus ini memberi pendedahan kepada pelatih tentang pelbagai pengetahuan dan kemahiran secara teori serta amali mengenai cara-cara, kaedah, prosedur dan pelaksanaan ternakan ikan air tawar dalam sangkar atau pen dari peringkat awal hingga ke peringkat akhir. Pelatih akan didedahkan dengan jenis-jenis sangkar/pen ternakan di Malaysia, faktor-faktor untuk menentukan spesies ternakan yang berpotensi, pemilihan tapak, reka bentuk, penyediaan sangkar/ pen dan penentuan saiz serta penstokan benih yang betul. Kursus ini juga memberi penumpuan terhadap pengurusan harian, kualiti air, kesihatan ikan, makanan, pemangsa dan penyakit serta rawatan. Tangkapan hasil dan pengendalian lepas tuai serta pegurusan kewangan akan diterapkan kepada pelatih di samping terdapat beberapa siri lawatan sambil belajar ke projekprojek yang berjaya.

11

Akuakultur 2010 Fa4.indd 11

11/02/2010 4:50 58 PM

Sinopsis Kursus Akuakultur Air Tawar

ATTU 01 TERNAKAN UDANG GALAH
Kursus ini memberikan pengetahuan dan kemahiran secara teori dan amali mengenai kaedah menternak Udang Galah dalam kolam tanah. Peserta kursus akan didedahkan kepada aspek-aspek penting dalam mengusahakan bidang akuakultur ini. Persiapan awal sebelum memulakan projek seperti pemilihan tapak, merekabentuk susunatur dan pembinaan kolam serta ladang akan dijelaskan. Kaedah pengurusan-pengurusan ternakan yang menyeluruh meliputi penyediaan kolam, peralatan, benih, mutu air, makanan, musuh, penyakit serta tuaian hasil akan diajar bagi memastikan operasi kolam yang cekap dan lancar. Pengurusan kewangan serta rekod akan diberikan penekanan khusus. Lawatan ke projek-projek yang berjaya juga diaturkan semasa kursus.

ATBI 03 SINOPSIS KURSUS TEKNOLOGI PEMBENIHAN IKAN KELISA

Melalui kursus ini pelatih akan didedahkan dengan pengetahuan berkaitan cara/kaedah pembenihan ikan kelisa. Pelatih juga akan diajar dengan kaedah pengurusan seperti pengenalan ikan kelisa, rekabentuk dan pembinaan kolam, automasi dan mekanisasi, biologi spesies, pengurusan baka induk/induk,kaedah pembiakan, pengeraman/penetasan dan asuhan rega dan benih. Pendedahan juga termasuk pengurusan makanan, kualiti air, kesihatan,pesaing dan musuh dan juga pengurusan hatcheri,seterusnya peserta akan didedahkan dengan tatacara ekspot dan import, kuarantin (CITES) dan juga mengikut program lawatan sambil belajar ke projek yang telah maju dan berjaya.

ATTI 05 SINOPSIS KURSUS TERNAKAN IKAN KELISA

Memberi pengetahuan dan kemahiran secara teori dan amali mengenal kaedah menternak ikan kelisa. Peserta akan didedahhkan dengan persiapan awal sebelum memulakan ternakan. Peserta akan diajarkan cara penentuan spesies ternakan , pemilihan tapak, merekabentuk,susunatur dan pembinaan kolam/ladang. Kaedah pengurusan ternakan seperti penyediaan kolam, peralatan, benih/induk, kualiti air, makanan, musuh dan juga penyakit/kesihatan ikan. Peserta juga akan didedahkan kepada pengurusan rekod serta kewangan disamping lawatan sambil belajar ke projek-projek contoh.

ATLT 01 TAMAN AKUATIK

Melalui kursus ini pelatih akan didedahkan kepada teknologi terkini dalam menghasilkan rekabentuk akuaskap yang unik dan tumbuhan akuatik yang berkualiti. Tumpuan terhadap merekabentuk dari bahan mudah, asli dan menghasilkan keativiti rupa yang bernilai komersial. Pemilihan dan susunatur tapak, pemilihan spesies tumbuhan akuatik di samping penyediaan tapak bagi semaian/tanaman dalam pengurusan ladang. Teknik-teknik pembiakan dan hiasan tumbuhan akuatik didedahkan kepada pelatih dalam merekacipta taman akuatik dan rekacipta hiasan akuarium disamping kerja-kerja pengurusan harian mengenainya. Kaedah kuarantin dan tatacara import dam eksport tumbuhan akuatik juga ditekankan bagi membuka minda pelatih tentang peluang pasaran yang lebih luas di pasaran antarabangsa. Aspek pengurusan kewangan juga akan ditekankan kepada pelatih disamping mengatur beberapa siri lawatan sambil belajar ke projek-projek yang berjaya. Di akhir kursus ini, pelatih akan memperolehi pelbagai pengetahuan dan kemahiran secara teori serta amali mengenai kaedah,prosedur dan pelaksanaan rekabentuk akuaskap dan tumbuhan akuatik.

12
Akuakultur 2010 Fa4.indd 12 11/02/2010 4:50 58 PM

Program Latihan Sangkut

Program Latihan Sangkut merupakan program lanjutan bagi penternak, kumpulan sasaran dan pihak industri menimba pengetahuan secara khusus melalui pengalaman bekerja sebenar di Pusat Pengembangan Akuakultur dalam menghasilkan sesuatu jenis ternakan akuakultur.

Objektif
Memberi peluang pengalaman kerja secara praktikal kepada penternak/pengusaha bagi meningkatkan kemahiran.

Syarat Kelayakan
Telah mengikuti kursus asas yang dianjurkan oleh Jabatan Perikanan Malaysia di pusat-pusat latihan Jabatan atau ; Sedang mengusahakan projek ternakan akuakultur atau ; Sedang mengusahakan pusat pembenihan.

Bilangan Peserta
Bilangan peserta adalah tertakluk kepada kemampuan operasi Pusat Pengembangan Akuakultur yang berkenaan.

Pembiayaan
Semua kos adalah ditanggung oleh peserta. Penginapan dan makan/minum tidak disediakan.

Permohonan
Permohonan bertulis hendaklah dialamatkan ke Pusat Pengembangan Akuakultur berkenaan dengan menyertakan bersama salinan sijil kursus yang telah dihadiri dan/atau maklumat projek yang diusahakan. Permohonan yang berjaya akan dimaklumkan melalui surat tawaran oleh Pusat Pengembangan Akuakultur yang berkenaan.

Pertanyaan
Sebarang pertanyaan mengenai kursus bolehlah diajukan ke Pusat Pengembangan Akuakultur yang berkaitan. Jabatan Perikanan Malaysia berhak meminda sebarang kursus yang dijadualkan tanpa sebarang notis.

13

Akuakultur 2010 Fa4.indd 13

11/02/2010 4:50 59 PM

Pusat Dan Modul Latihan Sangkut

Bil Nama Pusat Pusat Pengembangan Akuakultur Jitra, Kedah Tel : 04-917 1468 Fax : 04-917 1468 Pusat Pengembangan Akuakultur Bukit Tinggi, Pahang Tel : 09-233 0258 Fax : 09-233 0784 Pusat Pengeluaran & Penyelidikan Benih Udang Kebangsaan Tel : 04-437 4021 Faks: 04-437 4470 Pusat Pengembangan Akuakultur Machang, Kelantan Tel : 09-975 2644 Fax : 09-975 2644 Pusat Pengembangan Akuakultur Tapah, Perak Tel : 05-401 3545 Fax : 05-401 3545 Pusat Penetasan Udang Galah Kg Acheh, Sitiawan, Perak Tel : 05-691 2026 Fax : 05-691 2026 Modul Latihan Sangkut Pembiakan Tilapia Pembiakan Keli Pembiakan Patin Pembiakan Sepat Pembiakan Tilapia Pembiakan Keli 1

Pembenihan Tiram Ternakan Tiram

Pembiakan Keli Pembiakan Tilapia

Pembiakan Tilapia

Pembenihan Udang Galah

14
Akuakultur 2010 Fa4.indd 14 11/02/2010 4:51 01 PM

Peta Penunjuk Arah

Stesen Keretapi Gelang Patah Dari PTP, Tiga Kupang Rumah Pegawai

Pejabat & Makmal Pusat Penyelidikan Ternakan Air Payau, Gelang Patah

Dari (Highway) Senai, Tmn Perling, Kuala Lumpur, Singapura

Kompleks Kolam Fasa 1

Dari Lima Kedai, Tmn. Ungku Tun Aminah

Taman Nusa Perintis

Tmn. Syed Idrus

Ke Pusat Penyelid kan Ternakan Air Payau Rumah Kakitangan Bangunan MARA

Kompleks Kolam Fasa 2

(Traffic light)

Taman Nusa Perintis Dari Pontian Ulu Choh

Pusat Penyelidikan Ternakan Air Payau, Gelang Patah, Johor

Pusat Pengeluaran dan Penyelidikan Ikan Laut, Tanjung Demong, Terengganu

15
Akuakultur 2010 Fa4.indd 15 11/02/2010 4:51 04 PM

Peta Penunjuk Arah

Dari Kuantan Dari Maran/ Jenka Stesen Minyak Bp Jalan Susur Keluar 30 km Ke Kuala Krau Dari Temerloh Tol
ILP
LEBUHRAYA PANTAI TIMUR

Pekan ke Jerantut Kuala Krau

POLIMAS IPDA

PPA Jitra

Susur Keluar Bandar Darul Aman & Wang Tepus

Bandar Jerantut

Stesen Kereta Api 30 km Ke PPA Perlok Felda Gugusan Jenderak

23km ke Damak

Petronas Songsang

Lot. Kedai Kompleks Kesihatan Jitra

16 km Ke PPA Perlok

Dari K.Lipis/ Raub

Pusat Pengembangan Akuakultur Perlok

Dari Kuala Lumpur

Dari Mentakab

Ke Alor Setar

Majlis Tanah Merah

Pusat Pengembangan Akuakultur Perlok, Jerantut, Pahang

Pusat Pengembangan Akuakultur Jitra, Kedah

16
Akuakultur 2010 Fa4.indd 16 11/02/2010 4:51 09 PM

Peta Penunjuk Arah

Kota Kuala Muda

Institut Akuakultur Marin, Kg. Pulau Sayak, Kedah

LEBUHAYA UTARA SELATAN PLUS

Exit Sungai Petani (S)

Exit Sungai Petani (U)

Pusat Ikan Hiasan, Enggor, Perak

17
Akuakultur 2010 Fa4.indd 17 11/02/2010 4:51:15 PM

Jabatan Perikanan Malaysia Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani Aras 1-6, Blok 4G2, Wisma Tani, Presint 4 Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62628 Putrajaya, Malaysia. Tel: 603-8870 4000 Faks: 603-8888 9972 Email: hqhelp@dof.gov.my Laman Web: http://www.dof.gov.my

IBU PEJABAT PERIKANAN MALAYSIA

Senarai Pejabat Perikanan Negeri

Pejabat Perikanan Negeri Melaka Batu Berendam, 75350 Melaka. Tel : 06-317 2485 Faks : 06-317 5705 Pejabat Perikanan Negeri Sembilan No. 31, Tingkat 1, Jalan Cattleya 6, Taman Cattleya, 70450 Senawang, Seremban, Negeri Sembilan. Tel : 06-675 2160 Faks : 06-675 2161 Pejabat Perikanan Negeri Johor Tingkat 6, Blok A, Wisma Persekutuan, Jalan Ayer Molek, 80000 Johor Bharu, Johor. Tel : 07-224 4079 / 07-223 4080 Faks : 07-223 0779 Pejabat Perikanan Negeri Pahang Tingkat 2, Wisma Persekutuan, Jalan Gambut, 25000 Kuantan, Pahang. Tel : 09-516 1287 / 09-516 1508 Faks : 09-516 4482 Pejabat Perikanan Negeri Terengganu Wisma Perikanan Negeri, Taman Perikanan, 21080 Chendering, Kuala Terengganu, Terengganu. Tel : 09-617 3352 / 09-617 3353 Faks : 09-617 3351 Pejabat Perikanan Negeri Kelantan Tingkat 6, Wisma Persekutuan, Jalan Bayam, 15628 Kota Bharu, Kelantan. Tel : 09-741 4778 / 09-741 4773 Faks : 09-748 3433 Pejabat Perikanan Laut Sarawak Tingkat 15, Bangunan Sultan Iskandar, Jalan Simpang Tiga, Peti Surat 1375, 93728 Kuching, Sarawak. Tel : 082-252 743 / 082-250 357 Faks : 082-415 499 Pejabat Perikanan Negeri Sabah Aras 4, Blok B, Wisma Pertanian Sabah, Jalan Tasik Luyang, 88624 Kota Kinabalu, Sabah. Tel : 088-235 966 / 088-245 489 / 088-245 490 Faks : 088-240 511 Pejabat Perikanan Wilayah Persekutuan Labuan Jalan Patau-Patau, Peti Surat 395, 87008 Labuan. Tel : 087-415 881 Faks : 087-412 885

Pejabat Perikanan Negeri Kedah Aras 5, Zon C, Wisma Persekutuan, Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, Bandar Muazam Shah, 06600 Alor Setar, Kedah. Tel : 04-734 2135 Faks : 04-730 4623 Pejabat Perikanan Negeri Perlis Tingkat 2, Bangunan Hj. Abd. Razak, 01000 Kangar, Perlis. Tel : 04-976 1417 Faks : 04-977 8431 Pejabat Perikanan Negeri Pulau Pinang Jalan Aquarium, Gelugor, 11700 Pulau Pinang. Tel : 04-660 4702 Faks : 04-657 2323 Pejabat Perikanan Negeri Perak Tingkat 3, Kompleks Islam Darul Ridzuan, Jalan Panglima Bukit Gantang Wahab, 30628 Ipoh, Perak. Tel : 05-255 4061 / 05-255 4062 Faks : 05-254 2148 Pejabat Perikanan Negeri Selangor Tingkat 16, Wisma MBSA, 40000 Shah Alam, Selangor. Tel : 03-5519 0169 / 03-5519 0170 Faks : 03-5519 0690

Disediakan dan diterbitkan oleh: Bahagian Pembangunan Sumber Manusia Jabatan Perikanan Malaysia Putrajaya Tel : 03-8870 4650 / 51 Fax : 03-8889 1052

Akuakultur 2010 Fa4.indd 18

11/02/2010 4:51:17 PM