Pembudidayaan Kerang Mutiara Air Tawar (Margaritifera sp) di Kolam Terkontrol (B. Rachman, T. Tuniarti, Rojali, A.

Dimyati)

PEMBUDIDAYAAN KERANG MUTIARA AIR TAWAR (Margaritifera sp) DI KOLAM TERKONTROL B. Rachman, T. Yuniarti, Rojali, A. Dimyati

Abstrak Kerang air tawar jenis Margaritifera sp diduga pertama kali tersebar diwilayah perairan Indonesia bersamaan dengan nila yang didatangkan dari Taiwan pada tahun 1969 dalam fase glochidia (larva kerang), hingga saat ini potensinya belum diberdayakan secara optimum. Dengan morfologi yang menyerupai kerang mutiara air tawar yaitu Heryopsis sp maka akan sangat mungkin digunakan untuk produksi mutiara tawar. Langkah awal yang telah dirintis Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar Sukabumi sejak tahun 2005 untuk memproduksi mutiara tawar menggunakan Margaritifera sp diantaranya : pemilihan jenis kerang yang cocok, pengumpulan data kepadatan perwadah (koja), pertumbuhan, sintasan dan lingkungan (kualitas air dan kedalaman) di Karamba Jaring Apung. Untuk Tahun proyek 2007 karena media pemeliharaan pada Kolam Air Tenang maka dilakukan pengumpulan data ulang. Parameter yang diukur pada awal pemeliharaan; rata-rata diameter kerang (lebar. 8,6 cm),(tinggi. 5,5 cm) dan (tebal.3,7 cm) bobot rata-rata ukuran tebar antara 84,7 gram sampai 89 gram, kepadatan 5 ekor perkoja, dipelihara pada kedalaman 30 cm, 60 cm dan 90 cm, dan dilakukan implantasi dengan inti dari manik – manik plastik Ø 2 mm. Hasil Pemeliharaan memperlihatkan bahwa pertumbuhan terbesar untuk semua parameter yang diamati terdapat pada kedalaman 30 cm dimana untuk diameter kerang (lebar. 9,7 cm),(tinggi. 6 cm) dan (tebal.4,3 cm). Laju tertinggi bobot rata-rata harian yaitu antara 0,96% tertinggi dan 0% terendah. Bobot akhir ratarata sebesar 156 gram. sintasan terbesar pada akhir 93,3%. Sedangkan rata-rata perkembangan inti selama 9 bulan pemeliharaan untuk semua sampel pada semua kedalaman adalah 0,6 mm. Pada akhir pemeliharaan didapatkan 40 ekor Margaritifera sp yang terimplan atau target yang tercapai hanya 88%. Kata kunci : Margaritifera sp, kerang air tawar.

PENDAHULUAN Latar Belakang Kerang air tawar jenis Margaritifera sp diduga pertama kali tersebar diwilayah perairan Indonesia bersamaan dengan nila yang didatangkan dari Taiwan pada tahun 1969 dalam fase glochidia (larva kerang). Individu ini selanjutnya tumbuh dan berkembang biak di areal perkolaman rakyat sebagai komunitas bentos yang tidak pernah diketahui potensinya. Pemanfaatan hasil yang dilakukan petani selama ini hanya mengambil daging sebagai tambahan pakan bebek dan babi, sementara cangkang biologisnya memproduksi diberdayakan secara optimal. Pada saat ini negara yang sudah maju dalam memberdayakan kemampuan biologis kerang air tawar adalah China, produksinya menggunakan jenis kerang strain Heryopsis cumingii dengan areal maupun kemampuan mutiara belum

produksi hampir di seluruh wilayah perairan tawar di negara tersebut. Sementara schlegelii di Jepang mempergunakan strain H. produksinya

dikhususkan di Danau Biwa dan Danau Kasumigaura (Day,1949). Nilai lebih yang menyebabkan mahalnya harga mutiara air tawar adalah warnanya yang khas yaitu pink, kekuningan, keunguan, putih sutra dan keemasan (KHI, 2006). Jika dibandingkan dengan Jepang, Indonesia mempunyai wilayah perairan tawar yang jauh lebih luas berupa perkolaman, sungai dan danau yang sangat mungkin untuk pengembangan dan pemberdayaan kerang air tawar. Pada saat ini jenis yang umum ditemukan diperairan tawar baik sungai maupun danau dengan morfologi menyerupai Heryopsis sp adalah Margaritifera sp dan Anodonta sp (Moorkens,1999). Untuk keberhasilannya selain ketersediaan areal yang cukup untuk pembudidayaan dan produksi diperlukan juga pengetahuan yang luas

67

dkk. Tujuan Untuk mengetahui informasi tehnik plastik Ø 0. Kerang yang terisi nukleus dan masih hidup selanjutnya dimasukan ke dalam wadah (koja) dengan kepadatan 5 ekor/koja hal ini mengacu sintasan terbaik pada hasil pemeliharaan tahun 2005. kolektor kerang. dan beratnya.Jurnal Budidaya Air Tawar Volume 4 No 2 Nopember 2007 (67-75) tentang siklus hidup. 3. METODOLOGI Waktu dan Tempat Kegiatan ini dilakukan pada bulan MaretDesember 2006 di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar Sukabumi Alat dan Bahan Alat Alat dan sarana yang akan digunakan adalah: pelampung gantung kolektor. Bahan-Bahan yang Dipergunakan dalam Pelaksanaan Kegiatan Perekayasaan NO 1. Selanjutnya masukan kerang yang sudah diimplan ke dalam nampan plastik berisi larutan antibiotik 10 ppm selama 15 menit. jangka sorong.dkk. timbangan sampling. lampu duduk. Ø 10-15 cm Manik-manik plastik Ø 3 mm Antibiotik JUMLAH 320 ekor KETERANGAN Kultivar yang digunakan untuk perekayasaan Nukleus Pencegahan infeksi setelah insert 2. khusus pada kegiatan ini dicoba diimplankan manik – manik sebagai inti sedangkan pemeliharaanya pada kolom air dengan kedalaman yang berbeda. Kerang dikondisikan didalam hapa selama 2 minggu. Sampling Sampling dilakukan setiap bulan parameter yang diamati meliputi : a) Pertumbuhan diameter kerang pemeliharaan kerang mutiara air tawar meliputi pertumbuhan harian. sintasan. untuk mengetahui yang mati dan memuntahkan nukleus.25 cm. shell holder. sifat biologis serta pengkajian dan penelitian secara terus-menerus. lingkungan. nampan plastik ukuran 40 x 30 x 3 cm3 Bahan Bahan-bahan yang dipergunakan disajikan dalam Tabel 1 berikut ini.1992) lebar. tali Parameter yang diamati meliputi tinggi. Tabel 1. Selanjutnya data yang diperoleh diharapkan dapat digunakan sebagai tambahan informasi untuk penyempurnaan pada budidaya dan produksi mutiara air tawar yang dilakukan pada tahun yang akan datang. tang mulut lebar. Kegiatan pembudidayaan kerang mutiara air tawar menggunakan Margaritifera sp di kolam terkontrol ini merupakan proyek lanjutan kegiatan perekayasan tahun 2005 yaitu Penerapan polikultur antara kijing (Margaritifera sp) dengan ikan nila dan mola dalam upaya produksi calon induk dan mutiara air tawar di Karamba Jaring Apung. pisau/cutter. pertumbuhan bobot rata-rata individu. tinggi. 2 pak 1 ampul Prosedur kerja Sebelum di implan kerang diukur lebar.1992). Pengimplanan nukleus dilakukan menggunakan injektor dengan posisi dibawah mantel diatas cangkang serta posisi inti antara otot anterior dan posterior (Winanto. pinset. dan tebal (Winanto. BAHAN-BAHAN Kijing (Kerang air tawar) jenis Margaritifera sp. Target Target yang diharapkan mendapatkan 45 ekor kerang air tawar Margaritifera sp yang terimplan inti mutiara. 68 . perkembangan inti dan kualitas air selama pemeliharaan.

Untuk menjaga agar tidak terjadi stres yang menimbulkan kematian individu maka pengamatan inti dilakukan pada akhir kegiatan. Rachman. Tuniarti. diukur CO2 pH. Wo = Berat awal (gram) Wt = Berat akhir (gram) dioksida). g) Pengukuran kualitas air c) Pertumbuhan (Effendie. Jenis kerang yang Dipelihara (Margaritifera sp) b) Rata-rata laju pertumbuhan bobot harian (NRC. Selanjutnya dibandingkan dengan = Laju pertumbuhan spesifik = Rata-rata bobot badan saat panen = Rata-rata bobot badan saat tebar = Lama waktu pemeliharaan diameter inti yang diimplankan. yang terlarut). Selisih nilai yang diperoleh merupakan perkembangan inti selama proses pelapisan nacre dalam tubuh kerang. 1979) t = Lama waktu pemeliharaan e) Pekembangan inti f) Untuk melihat perkembangan inti dilakukan dengan mengukur diameternya pada akhir kegiatan. meliputi.1977 dalam Effendi. Rojali. Dimyati) Gambar 1. 1979) bobot rata-rata W = Wt – Wo W = Pertumbuhan (gram) berat mutlak individu h) Pengukuran kualitas air dilakukan tiap bulan sekali (karbon adapun DO parameter (oksigen Nitrite. 1979) HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil SR = Sintasan No = Jumlah populasi pada awal pemeliharaan (ekor) Nt = Jumlah populasi pada akhir pemeliharaan (ekor) Pertumbuhan Diameter Kerang Hasil pemeliharaan yang dlakukan dikolam dengan menggunakan koja gantung selama 9 bulan memperlihatkan penambahan diameter berupa Lebar 69 . dan temperatur. A. d) Tingkat kelangsungan hidup/Sintasan kecerahan. T.Pembudidayaan Kerang Mutiara Air Tawar (Margaritifera sp) di Kolam Terkontrol (B. Nitrat. (Effendie.

5 5.9 10 10 10 10 Tgi 6 5.7 5.9 6.4 5.5 4.96% dan terendah 0%.4 4. Data selengkapnya dari pertumbuhan diameter kerang disajikan pada Tabel 2. diikuti kedalaman 60 cm yaitu 84. 9. sedang kedalaman 90 cm tertinggi Namun terlihat bahwa 0.3%.3 6.8 3. diikuti kedalaman 60 cm yaitu 142 gram dan yang terkecil pada kedalaman 90 cm yaitu 141 gram.(Tgi.6 6.9 6 6 6.9 3.8 9.7 3.94% dan terendah 0%. Walaupun bobot awal rata-rata kerang untuk masing-masing kedalaman berbeda dimana secara berurutan bobot terbesar untuk kedalaman 90 cm adalah 89 gram.4 4.3 Tbl 3. terdapat pada kedalaman 30 cm yaitu 93.9 10 10 10 90 Tgi 5.7 gram kemudian yang terendah pada kedalaman 30 cm yaitu 86 gram.3% dan terendah pada kedalaman 90 cm yaitu 46% (Tabel 5).7 cm). 60 cm serta 90 cm mulai menurun 0% hingga bulan Desember 2006.7 4. (Tgi. Hingga akhir pemeliharaan pertumbuhan Pertumbuhan Bobot Rata-rata Individu Pada Tabel 4 ditampilkan data mengenai pertumbuhan bobot rata-rata individu tiap bulan.2 6.3 Lb 8.7 9.95% dan terendah 0%. diikuti kedalaman 60 cm yaitu 53.2 4. Tinggi(Tgi).8 10 9.9 4.9 9.2 9.9 4 4.3 8.5 9.2 4. Namun pada akhir kegiatan kondisinya berbalik dimana untuk bobot akhir ratarata terbesar dicapai oleh kedalaman 30 cm yaitu 156 gram.6 3.Jurnal Budidaya Air Tawar Volume 4 No 2 Nopember 2007 (67-75) (Lb).4. setelah bulan Agustus laju pertumbuhan bobot ratarata untuk ketiga kedalaman yaitu 30 cm.8 5.4 4.2 6.9 KEDALAMAN (cm) 60 Tgi 5.2 3.4.5 70 .4 4.3 cm).2 6.9 4.5 4.3 6. disusul perlakuan 2 (kedalaman 60 cm) dengan (Lb.7 5.8 6. 5.1 9.3 cm). Tabel 2.1 6.7 3. Rata-rata Laju Pertumbuhan Bobot Harian Rata-rata laju pertumbuhan bobot harian kerang yang dipelihara dapat dilihat pada Tabel 3.3 5. dan Tebal (Tbl) dari cangkang kerang yang dipelihara.8 5.4.2 Tbl 3. Terlihat pula untuk bobot rata-rata bulanan tertinggi pada kedalaman 30 cm semakin menurun pada kedalaman 60 cm dan terendah pada kedalaman 90 cm. Tingkat Kelangsungan Hidup (Sintasan) Sintasan terbesar pada akhir pengamatan diameter cangkang terbesar dicapai oleh perlakukan 1 (kedalaman 30 cm) yaitu untuk (Lb.1 5. Lebar.7 5.7 cm) dan (Tbl.1 4.(Tgi.3 cm).8 cm) dan dan terendah pada perlakuan 3 (kedalaman 90 cm) dengan (Lb.7 3.9 4.1 9. Terlihat bahwa laju tertinggi pertumbuhan bobot rata-rata harian kerang yang dipelihara pada kedalaman 30 cm adalah 0. 5.7 9.8 8. Tebal Cangkang Kerang Yang Dipelihara BULAN 30 Lb April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember 9.3 6. Penurunan sintasan untuk masing-masing kedalaman adalah berbeda dimana untuk kedalaman 30 cm dimulai pada bulan September sedangkan untuk kedalaman 60 cm dan 90 cm pada bulan Juni. 6 cm) dan (Tbl. sementara pada kedalaman 60 cm adalah 0. 9.4 9.4 9.5 Lb 8.7 5.1 6.Tinggi. 9.4 4.2 cm). (Tbl.3 Tbl 3.2 9.1 cm).0 9.2 9.

93 0. Sintasan Kerang M. Rachman.92 0.0 mm sedangkan pada saat pembedahaan 2.3 53. A.93 0 0 0 0 (ALPHA %) 90 0.89 0.3 93.3 93.7 104 105 106 118 135 139 139 142 90 89 105 106 107 115 133 138 138 141 Perkembangan Inti Perkembangan inti selama proses pemeliharaan ditampilkan pada Gambar 2 dibawah ini. Tuniarti. Ukuran inti pada awal pegimplanan adalah 2. Perkembangan Inti selama Pemeliharaan 71 .85 0. T.6 mm).85 0.3 53.3 KEDALAMAN (cm) 60 100 100 86 86 86 53. Pertumbuhan Bobot Rata-Rata Individu Kerang M. Gambar 2. Rojali. Margaritifera selama Pemeliharaan SINTASAN (%) PERTUMBUHAN BULAN 30 April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember 0. margaritifera Tabel 5.92 0.92 0.3 90 100 66 53 53 53 60 60 46 46 KEDALAMAN (cm) Tabel 4. Margaritifera BOBOT (g) BULAN 30 April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember 86 100 109 113 147 149 151 154 156 KEDALAMAN (cm) 60 84.3 53.85 0.95 0.6 mm (ada selisih lebar 0. dari hasil pengukuran terjadi penambahan lebar diameter inti.96 0.Pembudidayaan Kerang Mutiara Air Tawar (Margaritifera sp) di Kolam Terkontrol (B. Dimyati) Tabel 3.86 0 0 0 0 60 0.94 0 0 0 0 BULAN 30 April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember 100 100 100 100 100 93.3 93.94 0. Pada saat akhir pemeliharaan dilakukan pengecekan inti melalui pembedahan. Rata-Rata Laju Pertumbuhan Bobot Harian Kerang M.94 0.

67 60 24.1 0. dan tebal.36 7.093 0.5 2.9 0.32 16.55 7.69 16. Tabel 7 dibawah ini ditampilkan kualitas air ideal untuk pemeliharaan kerang air tawar.35 7.9 0.17 2.7 0.09 0.09 0.12 50 25.5 2.49 17.54 17.05 0.1 0.8 0.03 0.51 6.04 16. 2003 dengan menggunakan koja gantung selama 10 bulan memperlihatkan berupa lebar.4 6.1 25.04 0.9 23.45 0. Data Kisaran Kualitas Air Ideal yang Disarankan PARAMETER DO (ppm) pH Kecerahan (cm) Temperatur (°C) Level kesuburan Subtrat KISARAN IDEAL ≥ 3* 7 – 8* 40 -50** 15 – 25* Oligotropik** Pasir berbatu** sampling.1 0.19 17.Jurnal Budidaya Air Tawar Volume 4 No 2 Nopember 2007 (67-75) Tabel 6.5 KEDALAMAN 90 cm DO (ppm) CO2 Nitrite Nitrat pH Kecerahan (cm) Temperatur (°C) 24. Pembahasan Pertumbuhan Diameter Kerang Hasil pemeliharaan yang dlakukan dikolam adanya pernambahan diameter Keterangan : *) Dan et al.1 4.61 16.1 0.5 5.73 0.11 50 25.31 16 0.04 0. sebagai parameter pendukung data utama.2 19.2 19.37 7.2 0.9 24.0 55 25.9 2.32 19.7 0.2 Tabel 7.084 0.043 0.25 19.2 2.9 KEDALAMAN 60 cm DO (ppm) CO2 Nitrite Nitrat pH Kecerahan (cm) Temperatur (°C) 24.41 7.36 6.6 0.2 19. Hal ini bisa dilihat dari selisih perluasan cangkang antara saat awal tebar dengan pemeliharan dimana untuk kedalaman 30 akhir cm Monitoring Kualitas Air Selama masa pemeliharaan juga dilakukan monitoring kualitas air.4 19. Data selengkapnya dari kualitas air Sebagai referensi pada ditampilkan pada Tabel 6.01 16.3 19.9 2.9 0.36 7.58 6.37 7.7 0.2 0.67 2.2 2.082 0.1 0.85 18.8 23.2 24.03 0.03 0.9 2.39 6.9 0.2 0.5 2.2 2.2 0.2 2.4 6.0 24.6 0.11 50 25. Montoring dilakukan secara rutin setelah 72 .1 19.2 2.9 2.49 7.37 7.9 25 25 1.75 0.5 2.082 0.03 0. **) Skinner et al.10 50 25.64 17.0 55 25. Data Kisaran Kualitas Air selama Pemeliharaan BULAN PARAMETER APRIL MEI JUNI JULI AGS SEPT OKT NOP DES KEDALAMAN 30 cm DO (ppm) CO2 (ppm) Nitrite Nitrat pH Kecerahan (cm) Temperatur (°C) 2.4 2.8 0.82 6.9 23.9 0. tinggi.043 0.4 6.03 0.03 0.2 22.4 6.13 50 25.67 60 24.65 18.62 7.17 4.9 0.043 0.9 24.75 18.32 18.084 0.39 6.67 3.9 0.4 5.9 17.1 0.35 7 2.45 0.9 0.5 2.080 0.9 1.54 7.8 3.50 6.1 25 25.09 0.8 25 25.55 6.03 0.083 0.36 6.69 18.4 6.48 7.9 18.9 0. 2000.65 18.5 24.32 17.

dan cangkang perluasan pada masing-masing pada Lebar = 1. tahun margaritifera mempunyai sifat lambat dalam untuk membangun lapisan permukaan pertumbuhan. Ditambahkan oleh Bahwa untuk Baner 1988 dalam Skinner. Rachman. Margaritifera pada semua kedalaman yang diamati terlihat selalu bertambah sejak bulan pertama tebar yaitu April hingga akhir pengamatan pada bulan Desember hal ini bisa di lihat pada Gambar 4.9 cm.9 dan kecerahan 50 – 60 cm.02 – 4. dan Tebal 0.14 ppm sampai 4.3 cm. Hal ini menurut (Moorkens. Menurut Dan.67. pertumbuhan optimal jenis M.4 – 25. Tinggi = 0. Tinggi = 0. 1999) untuk kerang M. subtrat pasir berbatu dengan kedalaman optimum 30 – 40 cm dan konduksi aliran air kurang dari 100 µ S cm -1 .9 °C. Rata-Rata Laju Pertumbuhan Bobot Harian Ilustrasi rata-rata laju pertumbuhan bobot kondisi yang baik untuk pertumbuhan kerang mutiara air tawar adalah perairan yang mengandung oksigen terlarut rata-rata ≥ 3 ppm. Hal ini diduga kondisi ideal kisaran parameter kualitas air pada kedalaman 30 cm lebih mendekati optimum dibandingkan kedalaman 60 cm dan 90 cm.6 cm.9 cm. T. Dimyati) Lebar = 1 cm. dengan nilai pH 7 – 8 dan temperatur antara 15 – 250C.4 – 25. 2000. Rojali. Pada kedalaman 60 cm adalah antara 0. selain itu kondisi air keruh Terlihat bahwa pertumbuhan kerang yang dipelihara pada kedalaman 30 cm lebih besar dibandingkan kedalaman 60 cm dan 90 cm.3 cm. berair jernih.85% sampai 0. Hal ini diduga selain karakter pertumbuhannya lambat juga parameter kualitas air media kurang optimal seperti kisaran oksigen terlarut yang hanya 1. Secara umum berbeda dimana untuk kedalaman 30 cm dan 90 cm terbesar lebarnya. Perluasan pun kedalaman Tebal 0. 3 Pada bulan pertama sampai dengan bulan keenam kerang yang dipelihara pada masing – masing kedalaman tumbuh tetapi sangat lambat .Pembudidayaan Kerang Mutiara Air Tawar (Margaritifera sp) di Kolam Terkontrol (B. harian kerang yang dipelihara pada semua kedalaman dapat dilihat pada Gambar 3.9 cm. Pertumbuhan Bobot Rata-rata Individu Pertumbuhan bobot rata-rata individu M. Selanjutnya untuk kedalaman 90 cm untuk Tinggi = 0. Kisaran nilai tumbuh harian untuk kedalaman 30 cm antara 0. A.2003.32 ppm dan temperatur antara 23. Dimana nilainya mendekati oksigen terlarut dan temperatur optimum yaitu ≥ 3 ppm dan 15 4 73 .2 ppm.2 – 7.6 cm. serta memerlukan waktu beberapa cangkang.86 % sampai 0. Margaritifera kondisi perairan harus oligotropik. sedangkan kedalaman 60 cm pada ketebalannya.85% sampai 0. et al. Tuniarti. Temperatur 22. dengan aliran air yang stagnan.7 cm. Sedangkan pada kedalaman 60 cm untuk Lebar = 1. pH 6.dan Tebal 2.95% sedangkan untuk kedalaman 90 cm adalah yang paling rendah yaitu antara 0.96%. Fakta ini dikuatkan dari nilai kisaran oksigen terlarut antara 2. Pada gambar 2 terlihat bahwa stagnanya pertumbuhan antara bulan September dan Desember diduga pada bulan tersebut kisaran nila parameter kualitas air mencapai titik terendah.94%.

Secara histologi mantel merupakan selaput jaringan 74 . sementara kedalaman 90 cm pada akhir bulan pertama. 1976. pada media pemeliharaan Kecerahan antara 50 – 60 cm. Terlihat bahwa berkurangnya sintasan utuk kedalaman 30 cm dan 60 cm mulai terjadi setelah bulan ke dua pemeliharaan. semakin menurun pada kedalaman 60 cm dan terendah pada kedalaman 90 cm. ini artinya pada kolom tersebut plankton tumbuh dengan baik karena adanya sinar matahari dengan posisi penempatan kerang pada kedalaman 30 cm sifat hidupnya yang pasif serta filter feeder akan sangat terbantu untuk mendapatkan makan dibandingkan kerang pada kedalaman 60 dan 90 cm yang miskin plankton. Besar kecilnya mutiara yang terjadi akan sangat tergantung dari ketebalan lapisan prismatik yang dihasilkan dan inti yang diimplankan. sedang komponen pembentuk lapisan prismatic adalah kristal hexagonal calsite selain itu sel-sel tersebut juga mengeluarkan zat organik conchiolin (C32H48N2O11) dengan bahan kristal yang mengandung kapur sebagai bahan perekat. Lebih jauh dijelaskan oleh Winanto. 2000). Karena pada pemeliharaan ini inti ditempatkan menempel pada cangkang maka calon mutiara yang terbentuk adalah blister (setengah bulat) Monitoring Kualitas Air Secara umum kisaran kualitas air yang digunkan selama masa pemeliharaan kerang masih jauh dari kondisi ideal. Tingkat Kelangsungan Hidup (Sintasan) Pada Gambar 5 sintasan untuk masing – masing kedalaman selama pemeliharaan terlihat sangat berbeda . Pada proses pemeliharaan dan produksi kerang mutiara tawar dengan menggunakan Margaritifera sp yang dipelihara di koja kondisi terbaik adalah pada kedalaman 30 cm.1992. bagian yang bersentuhan dengan cangkang disebut epitel luar. Selanjutnya dijelaskan bahwa sel-sel epitel luar ini menghasilkan crystaline calcium carbonat (CaCo3) dalam bentuk kristal aragonit yang dikenal sebagai ”nacre”. Dengan adanya inti yang menempel pada cangkang secara otomatis akan terjadi pelapisan nacre yang menyebabkan terbentuknya lapisan prismatik. dengan asumsi bahwa oksigen terlarut merupakan faktor pembatas maka kondisi harian yang paling baik adalah pada bulan Juni sampai Juli selain bulan tersebut tidak layak digunakan untuk pemeliharaan. Selanjutnya terlihat bahwa sintasan tertinggi dicapai pada kedalaman 30 cm. oksigen serta kisaran temperatur tersebut kerang akan mampu melakukan metabolisme tubuh secara baik sehingga mendukung pertumbuhannya. Menurut Dwiponggo. KESIMPULAN DAN SARAN 5 Kesimpulan Berdasarkan hasil pengamatan dapat Perkembangan Inti Adanya penambahan ukuran inti pemeliharaan memperlihatkan bahwa pada akhir inti yang disimpulkan bahwa : a. hal ini diduga kisaran parameter kualitas air pada kedalaman 30 cm lebih sesuai untuk kehidupan kerang jika dibandingkan kedalaman 60 cm dan 90 cm. et al. Dengan konsentrasi penghubung yang dilindungi oleh sel-sel epitel.Jurnal Budidaya Air Tawar Volume 4 No 2 Nopember 2007 (67-75) – 250C (Dan. diimplankan dibawah mantel telah berhasil tumbuh walaupun sangat lambat.

Pada hasil akhir pemeliharaan didapatkan sekitar 40 ekor 88%.E. Rachman. Chinese Academy of Fisheries Sciences. Dimyati) b. A. Mutiara (bab 1). Standar Nasional Indonesia. dan M. 2000. Jakarta. Balai Budidaya Laut Lampung. Conserving Natura 2000 Rivers. Pearl Culture in Japan. Pontjoprawiro. USA. c. Pearl Grading Freshwater. Lembaga Peneltian Perikanan Laut. Margaritifera sp yang terimplan atau target yang tercapai hanya DAFTAR PUSTAKA Day. Effendie. Freshwater Pearl Culture and Production in China.A. 1999. A. R. Perlu tehnik pengimplanan pada bagian yang lain sebagai upaya untuk mendapatkan hasil yang paling optimal.Inc. A. b. Tuniarti. Yayasan Dewi Sri. Budidaya Mutiara. Moorkens. T. 1999.A. Saran Berdasarkan hasil kesimpulan dapat disarankan bahwa : a. and Gu.2. Tahiti.H. Jakarta KHI.H. Ekology Series No. Mengingat pembentukan nacre berlangsung sangat diameter lambat kerang sebaiknya agar inti yang yang diimplankan lebih besar atau disesuaikan mutiara dihasilkan lebih besar ukurannya. Tahitian and Akoya Pearl. Badan Standar Nasional Indonesia. Mark. Jiangsu Province China Dwiponggo.T. United States Departement of The Interiror. 1976. Dan. 75 .Pembudidayaan Kerang Mutiara Air Tawar (Margaritifera sp) di Kolam Terkontrol (B. Fish and Wildlife Service. Murdjani. Benih ikan Nila Hitam (Oreochromis niloticus Bleeker) Kelas Benih Sebar. 1992. Winanto. S.2006. 1949. Skinner. Bogor. Metode Biologi Perkanan. Rojali. Ekology of The Freshwater Pearl Mussel. Kecilnya calon mutiara yang dihasilkan oleh Margaritifera sp disibebabkan diameter inti yang dimplankan terlalu kecil hanya 2 mm . United Kingdom. Y and Lee. Conservation Management of The Freshwater Pearl Mussel. 2003. 1979.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful