Bioteknologi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Belum Diperiksa

Kristal insulin. Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.[1] Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya.[1] Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. -benaBioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan.[2] Di bidang medis, penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur.[1] Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, DNA rekombinan, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. [3] Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS.[4] Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala.[4] Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan DNA rekombinan, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan.[5] Penerapan bioteknologi pada masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi

antara lain[2]: • • • • • • Jagung resisten hama serangga Kapas resisten hama serangga Pepaya resisten virus Enzim pemacu produksi susu pada sapi Padi mengandung vitamin A Pisang mengandung vaksin hepatitis [sunting] Garis waktu bioteknologi Peragian merupakan model aplikasi awal dari bioteknologi • 8000 SM Pengumpulan benih untuk ditanam kembali.yang tertumpah ke laut oleh bakteri. Mesir. Bukti bahwa bangsa Babilonia. dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi.[2] Perubahan sifat Biologis melalui rekayasa genetika tersebut menyebabkan "lahirnya organisme baru" produk bioteknologi dengan sifat . Produk bioteknologi. dan Romawi melakukan praktik pengembangbiakan selektif (seleksi artifisal) untuk meningkatkan kualitas ternak.sifat yang menguntungkan bagi manusia. Aplikasi teknologi tersebut dapat memodifikasi fungsi biologis suatu organisme dengan menambahkan gen dari organisme lain atau merekayasa gen pada organisme tersebut. Sebagai contoh. .[2] Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya.

[10] . digunakan untuk memproduksi insulin dan obat lain. dan pengobatan. 1500 Pengumpulan tumbuhan di seluruh dunia. salah satu produk bioteknologi putih konvensional. Vavilov menciptakan penelitian komprehensif tentang pengembangbiakan hewan. Model prokariotnya. 1880 Mikroorganisme ditemukan. E. 1665 Penemuan sel oleh Robert Hooke(Inggris) melalui mikroskop. 4000 SM Bangsa Tionghoa membuat yogurt dan keju dengan bakteri asam laktat. 2000 Perampungan Human Genome Project [sunting] Jenis Bioteknologi memiliki beberapa jenis atau cabang ilmu yang beberapa diantaranya diasosikan dengan warna. Sekitar 5% pengidap diabetes alergi terhadap insulin hewan yang sebelumnya tersedia).[7] 1865 Gregor Mendel menemukan hukum hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya.[10] Cakupannya meliputi seluruh spektrum pengobatan manusia.[6] 1800 Nikolai I. pertama menggunakan kata bioteknologi. coli. diagnosis. 1856 Gregor Mendel mengawali genetika tumbuhan rekombinan. penggunaan sel induk untuk pengobatan regeneratif. yaitu:[10] Bir. fermentasi anggur. Contoh penerapannya adalah pemanfaatan organisme untuk menghasilkan obat dan vaksin. 1975 Metode produksi antibodi monoklonal dikembangkan oleh Kohler dan Milstein. 1992 FDA menyetujui makanan GM pertama dari Calgene: tomat "flavor saver". membuat roti.• • • • • • • • • • • • • • • 6000 SM Pembuatan bir. dalam bentuk manusia. insinyur Hongaria. 1970 Peneliti di AS berhasil menemukan enzim pembatas yang digunakan untuk memotong gen gen. membuat tempe dengan bantuan ragi.[8] 1919 Karl Ereky. 1978 Para peneliti di AS berhasil membuat insulin dengan menggunakan bakteri yang terdapat pada usus besar. serta terapi gen untuk mengobati penyakit genetik dengan cara menyisipkan atau menggantikan gen abnomal dengan gen yang normal. • Bioteknologi merah (red biotechnology) adalah cabang ilmu bioteknologi yang mempelajari aplikasi bioeknologi di bidang medis.[9] 1980 Bioteknologi modern dicirikan oleh teknologi DNA rekombinan. mulai dari tahap preventif.

Prosedur rekayasa genetika secara umum meliputi[2]: 1. 4. dan pembuatan bir dengan khamir. sapi. Secara umum. Membentuk produk organisme transgenik. bioteknoogi telah berperan dalam menghasilkan tanaman tahan hama. Sementara itu. binatang-binatang telah digunakan sebagai "bioreaktor" untuk menghasilkan produk penting contohnya kambing. Melalui proses mutagenesis [sunting] Proses introduksi gen Beberapa langkah dasar proses introduksi gen adalah[2]: 1. yaitu: 1. Isolasi gen. (diperkirakan 30% ikan yang dikonsumsi di seluruh dunia dihasilkan oleh akuakultura). Membentuk sekuen gen yang diinginkan yang ditandai dengan penanda yang spesifik . Perkembangan bioteknologi akuatik termasuk rekayasa genetika untuk menghasilkan tiram tahan penyakit dan vaksin untuk melawan virus yang menyerang salmon dan ikan yang lain. 3.[10] Dengan memanipulasi mikroorganisme seperti bakteri dan khamir/ragi.[10] Bioteknologi hijau (green biotechnology) mempelajari aplikasi bioteknologi di bidang pertanian dan peternakan.• • • Bioteknologi putih/abu-abu (white/gray biotechnology) adalah bioteknologi yang diaplikasikan dalam industri seperti pengembangan dan produksi senyawa baru serta pembuatan sumber energi terbarukan. Melalui proses introduksi gen 2. Pelindian (bleaching) minyak dan mineral dari tanah untuk meningkakan efisiensi pertambangan. menumbuhkan ikan bersirip atau kerang-kerangan dalam kondisi terkontrol sebagai sumber makanan. dan ayam telah digunakan sebagai penghasil antibodi-protein protektif yang membantu sel tubuh mengenali dan melawan senyawa asing (antigen). 2. Mentrasfer gen tersebut ke organisme baru. Contoh lainnya adalah salmon transgenik yang memiliki hormon pertumbuhan secara berlebihan sehingga menghasilkan tingkat pertumbuhan sangat tinggi dalam waktu singkat. rekayasa genetika melakukan modifikasi pada mahluk hidup melalui transfer gen dari suatu organisme ke organisme lain. bahan pangan dengan kandungan gizi lebih tinggi dan tanaman yang menghasilkan obat atau senyawa yang bermanfaat. di bidang peternakan. Memodifikasi gen sehingga fungsi biologisnya lebih baik. enzim-enzim juga organisme-organisme yang lebih baik telah tercipta untuk memudahkan proses produksi dan pengolahan limbah industri.[10] Di bidang pertanian. domba. Prosedur pembentukan organisme transgenic ada dua.[10] Salah satu contoh yang paling tua adalah akuakultura.[10] Bioteknologi biru (blue biotechnology) disebut juga bioteknologi akuatik/perairan yang mengendalikan proses-proses yang terjadi di lingkungan akuatik.[11][12] [sunting] Rekayasa genetika Rekayasa genetika adalah prosedur dasar dalam menghasilkan suatu produk bioteknologi.

Karakteristik biologis dan diferensiasi stem cell fokus pada mesenchymal stem cell. contoh: semula sifatnya tidak tahan hama menjadi tahan hama. sebagai contoh 100 tahun lalu lintah umum digunakan untuk merawat penyakit dengan cara membiarkan lintah menyedot darah pasien bloodletting| bloodletting. Dalam Cermin Dunia Kedokteran. Mentransformasi sekuen gen yang sudah ditandai ke jaringan 3. Mengkultur jaringan yang sudah mengandung gen yang ditransformasikan 4. Agen mutagenesis ini biasanya dikenal dengan istilah mutagen.[5] [sunting] Human Genome Project Human Genome Project adalah usaha international yang dimulai pada tahun 1990 untuk mengidentifikasi semua gen (genom) yang terdapat pada DNA dalam sel manusia dan memetakan lokasinya pada tiap kromosom manusia yang berjumlah 24.[12] Proyek ini memiliki potensi tak terbatas untuk perkembangan di bidang pendekatan diagnostik untuk mendeteksi penyakit dan pendekatan molekuler untuk menyembuhkan penyakit genetik manusia [12] [sunting] Aplikasi di Bidang Medis Aplikasi dari bioteknologi medis sudah berlangsung lama. meskipun kebanyakan sel dalam tubuh seperti jantung maupun hati telah terbentuk khusus untuk memenuhi fungsi tertentu. Beberapa contoh mutagen yang umum dipakai adalah sinar gamma (mutagen fisika) dan etil metana sulfonat (mutagen kimia).2. terdapat banyak aplikasi bioteknologi di bidang medis sebagai berikut. Pada zaman sekarang. Selain contoh tersebut. lintah ditemukan memiliki enzim pada kelenjar salivanya yang dapat menghancurkan gumpalan darah yang bila tidak dihancurkan dapat menyebabkan strok dan serangan jantung. [sunting] Sel Punca Sel punca adalah jenis sel khusus dengan kemampuan membentuk ulang dirinya dan dalam saat yang bersamaan membentuk sel yang terspesialisasi. Kemampuannya untuk berproliferasi bersamaan dengan kemampuannya berdiferensiasi menjadi jenis sel tertentu inilah yang membuatnya unik . Hal ini dipercaya dapat menghilangkan darah yang sudah terjangkit penyakit. stem cell selalu berada dalam keadaan tidak terdiferensiasi sampai ada sinyal tertentu yang mengarahkannya berdiferensiasi menjadi sel jenis tertentu. Cermin Dunia Kedokteran . Uji coba kultur tersebut di lapangan dan di [sunting] Mutagenesis Memodifikasi gen pada organisme tersebut dengan mengganti sekuen basa nitrogen pada DNA yang ada untuk diganti dengan basa nitrogen lain sehingga terjadi perubahan sifat pada organisme tersebut. Aplikasi Terapeutik Sel Stem Embrionik pada Berbagai Penyakit Degeneratif.

Sejauh ini percobaan telah berhasil dilakukan pada mencit . sel punca diduga dapat digunakan untuk pengobatan diabetes tipe I dengan cara mengganti sel pankreas yang sudah rusak dengan sel pankreas hasil diferensiasi sel punca. Selain itu. Cermin Dunia Kedokteran .Aplikasi dari sel punca diantaranya adalah pengobatan infark jantung yaitu menggunakan sel punca yang berasal dari sumsum tulang untuk mengganti sel-sel pembuluh yang rusak (neovaskularisasi). Hal ini dilakukan untuk menghindari reaksi penolakan yang dapat terjadi seperti pada transplantasi pankreas dari binatang. Aplikasi terapeutik sel stem embrionik pada berbagai penyakit degeneratif.