P. 1
Dampak Bioteknologi

Dampak Bioteknologi

|Views: 176|Likes:
Published by Cep Cepi Cipta

More info:

Published by: Cep Cepi Cipta on Jan 17, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/23/2013

pdf

text

original

BAB I PEMBAHASAN 1.1. Latar Belakang Perkembangan Bioteknologi sangatlah pesat terutama di negara negara maju.

Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, DNA rekombinan,

pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang

mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan DNA rekombinan, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi. Aplikasi teknologi tersebut dapat memodifikasi fungsi biologis suatu organisme dengan menambahkan gen dari organisme lain atau merekayasa gen pada organisme tersebut.

1

Bagaimana Dampak Bioteknologi bahi Keanekaragaman hayati ? 1.2.1. Sebagai bahan acuan bagi pembaca 2 . Tujuan penulisan 1. Untuk menambah wawasan bagi penulis dan pembaca 2.3. Untuk Mengetahui peranan dan Produk bioteknologi 2. Untuk Mengetahui Dampak Bioteknologi bahi Keanekaragaman hayati 1.2. Rumusan Masalah 1. Apakah Peranan dan Produk Bioteknologi ? 2. Manfaat Penulisan 1.

Pada produk makanan minuman.1. sirup berkadar gula tinggi dari jagung merupakan produk terbesar yang dibuat menggunakan teknologi enzimatis. Teknik dapat digunakan dalam pengelolahan bahan baku untuk menghasilkan produk berupa makanan. Enzim renin yang dihasilkan dari lambung anak sapi bermanfaat untuk menghasilkan dalah susu yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan keju. Enzim telah lam digunakan untuk membuat keju. dan obat-obatan. dan farmasi ( sintesis asam amino dan antibiotik) . anggur dan bir agar tahan terhadap dingin. b. Pada industri minuman. dan anggur. minuman. industri kimia. pemanis. Proses teknik fermentasi dapat digambarkan dengan diagram sebagai berikut. Enzim digunakan dalam bahan makanan. 3 .Peranan dan Produk Bioteknologi 1. bir. Teknik fermentasi Fermentasi (peragian) adalah proses penguraian motabolik senyawa organik oleh makrob pada kondisi anaerob yang menghasilkan energi dan gas. bahan ini dapat dipakai untuk membuat permen dengan rasa manis sedang. Peranan Bioteknologi a. Selain itu. Teknik enzimatis Enzim merupakan katalis dalam reaksi kimia sehingga reaksi tersebut dapat berlangsung lebih cepat Dalam bioteknologi.BAB II PEMBAHASAN 2. enzim digunakan untuk membuat minuman sari buah. Di Amerika Serikat.

penambangan air. dan pengaturan komposisi senyawa makro / mikro.2. yaitu suatu tabung tertutup yang dapat diataur mengadukan. 3.Gb. Tahap pemisahan hasil Pemisahan antara produk dan residu ( hasil sampingan ) dapat dilakukan dengna cara filtrasi (penyaringan ) 4 . Tahap fermentasi Proses fermentasi biasanya dilakukan dalam bioeraktor.2 Proses Teknik Fermantasi 1. pengudaraan (aeransi). Tahap sterlisasi Bahan subtrat disetrilkan agar tidak terkontaminasi oleh mikrob lain yang dapat mengangu proses. 2. Tahap Pengelolahan bahan baku Bahan baku yang akam difermentasi lebih dahulu diolah menjadi subtrat dengancara menghauluskan (pada bahan baku padat) atau dengna mengantur pH. Di dalam bioreaktor telah terdapat ragi atau yang dibutuhkan 4. suhu optimumnya.

limbah tersebut dapat ditingkatkan dengan menggunakan mikrob yang telah dimodifikasi. Asam lemak tersebut dapat dikomersialisasikan sebagai kompenen utama sabun dan deterjen. Keberhasilan bioremediasi sangat di tentukan oleh beberapa faktor. makanan dan minuman hasil fermentasi. Bioremendiasi dibedakan menjadi bioremendiasi intristik. Produk Bioteknologi Pada zaman kita telah dapat menjumpai berbagi produk bioteknologi. nutrien oksigen. dan keberadaan senyawa toksik bioremediasi meliputi dua tipe. dan organisme transgenitik. Tahap produk akhir Produk akhir merupakan produk yang telah siap di pasarkan. keadaan fisik lingkungan yang tepat. Bahan-bahan sisa dari minyak bumi dan minyak kelapa tersebut masih mengandung berbagai macam asam lemaka berantai panjang dan pendek yang dapat dimanfaatkan sebagai subtrat penghasil asam laurat. 2. misalnya. 5 . fitoremidiasi adalah pemanfaatan atau fungsi untuk menyisihkan polutan komplek dari buangan limbah industri. Produksi asam laurat dari limbah. bayi tabung. Salah satu mikrob tertsebut adalah Candida sp. Tahap pengelolahan hasil Produk yang sudah dihasilkan diolah lebih lanjut dengan menambahkan zat adiktif untuk menambah aroma atau warna yang lebih menarik 6. yaitu biodegradsi yang terjadi pada kondisi alami dan bioremendiasi yang direkayasa. Bioremediasi adalah proses pengguanan mikrob untuk menyingkirkan atau melenyapkan polutan dari lingkungan.5. yaitu kontak antara mikrob dan subtrat. yaitu fitoremediasi dan biofiltrasi. obat antibiotik.

Bakteri transgenitik dapat diunakan untuk meningkatkan kekebalan tanaman. Bakteri transgenik pendegradasi tersebut dapat pula diberi gen ´ sehingga akan mati setelah selesai bertugas. a. Misalnya. 6 . Bakteri transgenik juga dapat memindahkan sulfur dari batu bara sebelum di bakar dan membantu membersihkan area perbuangan limbah toksik. Beberapa produk yang di hasilkan bkteri anatara lain insuli.Bayi tabung ( test tube baby ) adalah bayi yang berasal dari pembuahan sel telur ibu sperma yang diambil dari suami atau donor dalam piring kaca laboratorium. dan vaksin hepatitis B. Zigot tersebut lalu dimaksukan kedalam rahim ibu semula dan mengalami pertumbuhan sampi kelahiran. bakteri yang biasa hidup di akar tanaman jagung di beri gen yang mengandung racun serangga dari bakteri lain sehingga dapat melindungi dari serangga serangga. misalnya. Beberapa bakteri dapat digunakan untuk meningkatkan mendegradasi substansi tertentu dan kemapuan tersebut dapat ditingkatkan dengan rekayasa genetik. hormon pertumbuhan manusia. bakteri pemakan minyak dapat digunakan untuk membersihkan pantai dari tumpahan minyak industri bakteri biofilter yang akan menyaring polutan kimia sebelum di lepas ke udara. Teknik tersebut diperlukan bagi istri yang ovumnya tidak bisa turun kedalam oviduk atau dilakukan kepada pasangan yang suaminya mempunyai sperma sangat sedikit ( oligozoosermia ekstrem). Zigot hasil pembuahan akan tumbuh memjadi berpuluh puluh sel. Bakteri transgenic Teknologi ADN rekombinan digunakan untuk menghasilka bakteri yang di biakan dalam bioreaktor.

Persaingan tersebut dapat menimbulkan ketidakadilan bagi negara berkembang karena belum memiliki teknologi yang maju. juga manusia. 2. tumbuhan. Dampak lain yang dapat ditimbulkan oleh bioteknologi adalah persaingan internasional dalam perdagangan dan pemasaran produk bioteknologi. sangat terasa dalam produk pertanian transgenik yang sangat merugikan bagi agraris berkembang.2. seperti. bakteri. mengandung resiko akan dampak negatif. Dampak Bioteknologi bagi Keanekaragaman hayati 1. Oleh karena itu.3. Di bidang kesehatan manusia terdapat kemungkinan produk gen asaing. Hak paten yang dimiliki produsen organisme transgenik juga semakin menambah dominasi negara maju. lumut. Timbulnya dampak yang merugikan terhadap keanekaragaman hayati disebabkan oleh potensi terjadinya aliran gen ketanaman sekarabat atau kerabat dekat. Dampak Positif Bioteknologi Keanekaragaman hayati merupakan modal utama sumber gen untuk keperluan rekayasa genetik dalam perkembangan dan perkembangan industri bioteknologi. Ketidakadilan. Baik donor maupun penerima (resipien) gen dapat terdiri atas virus. perlu di cermati pula bahwa insersi ( penyisipan ) gen asibg ke genom inag dapat menimbulkan interaksi anatar gen asing dan inang produk bahan pertanian dan kimia yang menggunakan bioteknologi. dapat menimbulkan reaksi alergi pada tubuh mausia. gen cry dari bacillus thuringiensis maupun bacillus sphaeericus. seprti juga lain. kegiatan bioteknologi dengan menggunakan rekayasa genetik 7 . jamur. hewan. Pemilihan donor / resipien gen bergantung pada jenis produk yang dikehendaki dan nilai ekonomis suatu produk yang dapat dikembangkan menjadi komoditis bisnis. misalnya. Dampak Negatif Bioteknologi Bioteknologi. Kesenjangan teknologi yang sangat jauh tersebut disebabkan karena bioteknologi modern sangat mahal sehingga sulit dikembangkan oleh negara berkembang.

Di sepakati Pula Cartegena Protocol on Biosafety ( Protokol Cartegena tentang pengamanan hayati ). Indonesia telah meratifikasi Undang-Undang No. molekul bibit tanaman melalui setek yang banyak dilakukan pada tanaman perenial. Bioteknologi dengan pemanfaatan teknologi rekayasa genetik memberikan dimensi baru untuk menghasilkan produk yang tidak terbatas. 5 Tahun 1994. Secara ringkas. kultur organ. Perdebatan tentang positif untuk mengatasi dampak negatif yang dapat ditimbulkan bioteknologi. ( Convetion on Biological Diversity )yang mengikat secara hukum bagi negaranegara yang ikut mendatanginnya . Ekosistem. dan kesehatan manusia. 8 . Kegiatan tersebut disebut sebagai bioprespecting. karet. antara lain kopi. antara lain pada tahun 1992 telah disepakati konvensi keanekaragaman Hayati. Protokol tersebut menyinggung tentang prosedur transpor produk bioteknologi antara negara untuk mencegah bahaya yang timbul akibat dampak negatif terhadap keanekaragaman hayati. Ilmu-ilmu dasar merupakan tonggak utama pengembangan bioteknologi maupun industri bioteknologi b. berikut ini beberapa implikasi bioteknologi bagi perkembangan sains dan teknologi serta perubahan lingkungan masyarakat. teh. Negara Amerika Serikat tidak ikut menadatangani konvensi tersebut. sel (jaringan). Perbanyakan bibit dengan teknik kultur jaringan.menjadi tidak terbatas dan membutuhkan suatu kajian sains baru yang mendasar dan sistematik yang berhubungan dengan kepentingan dan kebutuhan manusi . Tidak seperti pada tumbuhan. Pengertian klon bioteknologi modern adalah pengadaan sel jasad renik. kultur pada hewan dan manusia tidak dapat dikembangkan menjadi individu baru. a. dan mangga. Bioteknologi dikembangkan melalui pendekatan multidisipliner dalam wacana molekuler. perlu anda ketahui. dan embiogenesis somatik dapat pula diterapkan pada jaringan hewan dan manusia. Sebagai tindak lanjut penadatanganan kovensi tersebut.

kompos. bir dan anggur 9 . d. brem. Bioteknologi dapat meningkatkan variasi dan hasil pertanian melalui kultur jaringan. tempe. antibiotik. fiksasi nitrogen pengendalian hama tanaman. nata decoco. Bioteknologi di bidang industri dapat menghasilkan makanan dan minuman. mentega. dan interferon e. antara lain pembuatan roti. antar lain vaksin . Bioteknologi pengelolahan limbah menghasilkan produk biogas. Bioteknologi dapat menghasilkan bahan bakar dengan pengelolahan biommasa menjadi etanol (cair) dan metana (gas) g. dan pemberian hormon tumbuhan. kecap. dan lumpur aktif. f. antibodi monoklat. Bioteknologi di bidang kedokteran dapat menghasilkan obat-obatan.c. yoghurt.

dan interferon  Bioteknologi dapat meningkatkan variasi dan hasil pertanian melalui kultur jaringan.1. antibodi monoklat. antar lain vaksin .2. Ilmu-ilmu dasar merupakan tonggak utama pengembangan bioteknologi maupun industri bioteknologi  Bioteknologi dengan pemanfaatan teknologi rekayasa genetik memberikan dimensi baru untuk menghasilkan produk yang tidak terbatas. tempe.  Bioteknologi di bidang kedokteran dapat menghasilkan obat-obatan. mentega. bir dan anggur 3. kompos. dan pemberian hormon tumbuhan. berikut ini beberapa implikasi bioteknologi bagi perkembangan sains dan teknologi serta perubahan lingkungan masyarakat. KESIMPULAN Secara ringkas.BAB III PENUTUP 3. yoghurt. kecap.  Bioteknologi dikembangkan melalui pendekatan multidisipliner dalam wacana molekuler. fiksasi nitrogen pengendalian hama tanaman.  Bioteknologi dapat menghasilkan bahan bakar dengan pengelolahan biommasa menjadi etanol (cair) dan metana (gas)  Bioteknologi di bidang industri dapat menghasilkan makanan dan minuman. 10 . Sebaiknya untuk mengetahui lebih jauh tentang bioteknologi harus banyak mencari informasi baik itu dari buku. brem. nata decoco. antibiotik. Saran 1. internet maupun dari guru yang mengetahui tentang bioteknologi Seharusnya ada pelajaran bagaimana mempraktekan bioteknologi dilingkungan sekitar dengan pemanfaatan bahan-bahan yanga ada 2.  Bioteknologi pengelolahan limbah menghasilkan produk biogas. antara lain pembuatan roti. dan lumpur aktif.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->