Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, jamur, virus, dan lain-lain

) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, rekombinan DNA, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan rekombinan DNA, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. PASCA 30 TAHUN PERKEMBANGAN BIOTEK Cukup sudah kerusakan yang ditimbulkan rekayasa genetik Semua mimpi akan berubah menakutkan. Namun jika publik dan pengambil kebijakan diberitahu tentang masalah dan bahaya yang sebenarnya, semua akan menjadi lebih baik. Tetapi dalam pertemuan ilmiah rekayasa genetik (transgenik), sungguh tidak dapat dipahami, apa yang sebenarnya terjadi di balik ilmu rekayasa genetik. Tidak hanya buruk, tetapi juga memodifikasi masalah untuk menyesatkan publik dan pengambil kebijakan sehingga berpihak pada kepentingan perusahaan bioteknologi.

bahwa ekspresi dan struktur gen berubah terus-menerus menurut pengaruh lingkungan. meliputi 100. sejumlah ilmuwan di seluruh dunia bergabung dengan membentuk Independent Science Panel dan menghasilkan laporan The Case for A GM-Free Sustainable World. Tanaman rekayasa genetik merusak hidupan liar. masyarakat. Mae Wan Ho mendirikan Institute of Science in Society (ISIS) yang bergerak di bidang ilmu pengetahuan. lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan ISP. Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika Latin.000 petani antara 1993-2003 dan selanjutnya 16. dan pelanggaran hak petani. Tidak ada pengurangan pengunaan pestisida. Pada tahun 2003. tentang tantangan. Dr. Setelah 30 tahun Organisme Hasil Rekayasa Genetik (OHRG) atau Genetically Modified Organism (GMO). kecurangan ilmiah. Bt tahan pestisida dan roundup tahan herbisida yang merupakan dua tanaman rekayasa genetik terbesar praktis tidak bermanfaat. 2.000 . Tetapi ilmuwan genetik mendapat temuan mengejutkan. tidak mematuhi hukum. dan membantu mempromosikan teknologi rekayasa genetik dengan fakta yang berlawanan dengan keamanan pangan dan pakan rekayasa genetik. Tidak ada perluasan lahan. sebaliknya lahan kedelai rekayasa genetik menurun sampai 20 persen dibandingkan dengan kedelai non-rekayasa genetik.Rekayasa genetik tanaman dan hewan mulai berkembang pertengahan 1970-an di bawah bayangbayang kepercayaan bahwa genom (keseluruhan materi genetik spesies) teratur dan tetap serta merupakan karakteristik organisme sebagai komponen yang lengkap di dalam gennya. penggelapan pengaturan." ungkap Dr Mae Wan Ho dalam siaran pers ISIS. 28 Juni lalu. Pada tahun 1999. Bahkan kapas Bt di India gagal sampai 100 persen. tentang bahaya pengabaian. sekitar 15 hektar di Argentina sendiri. "Sekarang kami telah mengup-dated laporan ISP dengan dokumen berisi lebih dari 160 artikel lengkap dari Science in Society. dan keberlanjutan serta berusaha menyampaikan ilmu pengetahuan untuk kebaikan publik. sebaliknya penggunaan pestisida tanaman rekayasa genetik meningkat 50 juta pound dari 1996 sampai 2003 di Amerika Serikat. masalah dan bahaya tanaman rekayasa genetik setara dengan kesuksesan dan manfaat pertanian berkelanjutan non-rekayasa genetik. menyalahgunakan ilmu. Meluasnya kasus bunuh diri di daerah India. sebagaimana hasil evaluasi pertanian Kerajaan Inggris. Kajian ilmiah ISIS (GM Food Nightmare Unfolding in the Regulatory Sham) juga menyampaikan tentang bagaimana pengambil kebijakan dan lembaga penasihat seperti European Food Safety Authority telah mengabaikan prinsip kehati-hatian (precautionary principle). 5. mungkin memperburuk kondisi karena adanya permintaan untuk biofuel. ternyata genom bersifat dinamis dan berubah-ubah. 4. Di antaranya: 1. 3.

adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti. 6. 8. lima meninggal dan sebagian masih sakit hingga sekarang. mereka menemukan tanda keracunan pada liver dan ginjal.petani telah meninggal dalam waktu setahun. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik. Ilmuwan menemukan penyerbukan tanaman rekayasa genetik pada non-rekayasa genetik sejauh 21 kilometer. Arpad Pusztai dan rekannya menemukan tomat rekayasa genetik dengan snowdrop lectin merusak setiap sistem organ tikus muda. yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. . Sejumlah sapi mati setelah makan jagung rekayasa genetik di Hesse. ketika diuji coba pada tikus menyebabkan radang paru-paru hebat dan secara umum menimbulkan sensitif makanan. ilmuwan ISIS mengingatkan untuk sepuluh tahun ke depan. Sejumlah penduduk di selatan Philipina jatuh sakit ketika lahan jagung sekitarnya berbunga pada tahun 2003. Ribuan domba mati setelah merumput di lahan yang mengandung residu kapas Bt. Ratusan penduduk dan pemetik kapas di India mengalami alergi. RESIKO KESEHATAN Dr. RESIKO POTENSIAL 1. meracuni plasenta manusia dan sel embrio. tetapi ketika dianalisa oleh ilmuwan indipenden CriiGen. 3. Jerman dan beberapa lainnya dibunuh karena penyakit misterius. 2. Jagung rekayasa genetik Mon 863 yang dinyatakan aman seperti jagung non-rekayasa genetik oleh perusahaan dan diterima oleh EFSA. Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. Kontaminasi transgen tidak dapat dihindarkan. Fakta mendorong kita untuk mempertimbangkan bahwa risiko GMO mungkin melekat pada teknologinya. Herbisida roundup mematikan katak. Irina Ermakova menunjukkan bagaimana kedelai rekayasa genetik menyebabkan tikus betina melahirkan bayi kerdil dan tidak normal dengan lebih dari setengahnya meninggal dalam tiga minggu. begitu pun kambing dan sapi dilaporkan tahun ini. Protein buncis berbahaya pindah ke kacang polong. Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan penyakit di lapangan dan di dalam tes laboratorium. Roundup digunakan lebih dari 80 persen semua tanaman rekayasa genetik yang ditanam di seluruh dunia. genom bermutasi dan bergabung. 7.

jalur utama penyebab penyakit. Di antaranya putusan pengadilan terhadap Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) atas kegagalan pelaksanaan kajian dampak lingkungan dan pengeluaran ijin ilegal.4. Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada tanaman. Mereka langsung berlomba dengan pakan ternak seperti jagung. BIOTEK BIOFUEL HIJAU Hati-hati dengan tanaman bioenergi rekayasa genetik untuk menghasilkan biofuel. Industri Bioteknologi secara tidak langsung telah bersiap atas nama biofuel. Dalam hal ini. Fakta bahwa tanaman rekayasa genetik tidak aman nampak pula dari sistem peradilan. 6. salah satu syarat dari Clean Development Mechanism (CDM) dari Protokol Kyoto. membuat tidak menghilangkan infeksi. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). Tetapi penanaman rekayasa genetik dan tanaman biofuel akan memperburuk masalah dengan meningkatkan kontaminasi rekayasa genetik. Biofuel bukan karbon netral. Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen horizontal. Mereka juga berlomba mendapat lahan. Berkembang pula tekanan untuk komersialisasi sejumlah spesies pohon rekayasa genetik yang telah dimodifikasi dengan sejenis transgen. bioteknologi ini juga mengharapkan tindakan pemerintah untuk menyampaikan bahwa keamanan bukan masalah karena tanaman bioenergi rekayasa genetik tidak digunakan sebagai makanan. Uni Eropa (UE) mengatakan 10 persen energi transportasi harus berasal dari biofuel pada 2020. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi. 5. George Bush telah menargetkan substitusi 20 persen biofuel untuk petrolium pada 2017. membuat harga makanan melambung. berharap publik menerima tanaman transgenik. Putusan tentang GMO terhadap sebuah badan di negara pengembang rekayasa genetik terbesar di dunia yang telah mempromosikan rekayasa genetik secara agresif. kedelai dan lain-lain. sehingga pohon rekayasa genetik diusulkan untuk ditanam dengan asumsi yang salah bahwa tanaman rekayasa genetik itu dapat mengimbangi emisi karbon. . mempercepat pemanasan global. menyebabkan petakan luas hutan hujan tropis rata secara perlahan melepas karbondioksida ke atmosfir. 7.

produksi bahan kimia: aseton. Contoh: produksi insulin.Era bioteknologi generasi ketiga. Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri 3. pembuatan kompos 3. interferon. cuka. dan rekayasa genetika secara terpadu. Penggunaan mikroba masih secara tradisional. mikrobiologi. Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme.Era bioteknologi generasi pertama Þ bioteknologi sederhana. Contoh: pembuatan tempe. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. tape. Ciri utama bioteknologi: 1. Contoh: produksi antibiotik dan hormon 4. tumbuhan atau hewan 2.Era bioteknologi generasi baru Þ bioteknologi baru. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. asam sitrat b. pengolahan air limbah c. Adanya aBen biologi berupa mikroorganisme. antibodi monoklonal . Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian Gbr.Bioteknologi adalah penggunaan biokimia. Contoh: a. 2. dan lain-lain. Proses dalam kondisi steril. untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi gen dari satu organisme ke organisme lain. Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia Perkembangan bioteknologi : 1.Era bioteknologi generasi kedua.

cloning dilakukan dengan menanamkan inti sel (nucleus) . Tipe jaringan yang kedua adalah jaringan parenkima. 5. baik secara langsung maupun melalui tahap pembentukan kalus. atau organisme. kloning dilakukan dengan mengambil inti sel (nucleus of cells) pendonor yang kemudian ditanamkan ke dalam ovum lain yang nukleusnya telah dikosongkan. atau tumbuhan. dan embriogenesis somatik. tunas aksiler. bagian tepi daun. maupun kambium batang.Macam-Macam Bioteknologi Reproduksi Kultur jaringan Pengertian Suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik. penyakit. Membutuhkan investasi tinggi untuk laboratorium. Dapat diproduksi dalam jumlah banyak dengan cepat. kloning dilakukan dengan menggunakan inti sel (nucleus) itu sendiri. Arti lain kloning digunakan pula di luar ilmu-ilmu hayati. yaitu jaringan penyusun tanaman muda yang sudah mengalami diferensiasi dan menjalankan fungsinya. 4. Kloning merupakan proses reproduksi aseksual yang biasa terjadi di alam dan dialami oleh banyak bakteria. Dibutuhkan SDM handal. Cara kedua. sel. 2. dan perlengkapan. ujung akar. yaitu melalui perbanyakan tunas dari mata tunas apikal. Dalam proses pembibitan bebas hama. Mahal dan sulit. Kerugian 1. kloning merujuk pada berbagai usaha-usaha yang dilakukan manusia untuk menghasilkan salinan berkas DNA atau gen. Jaringan tipe pertama ini biasa ditemukan pada tunas apikal. Bibit seragam dan bebas penyakit (menggunakan organ tertentu). Kurang kokoh pada akar.Ada beberapa tipe jaringan yang digunakan sebagai eksplan dalam pengerjaan kultur jaringan. 2. serangga. Contoh jaringan tersebut adalah jaringan daun yang sudah berfotosintesis dan jaringan batang atau akar yang berfungsi sebagai tempat cadangan makanan. Kloning Pengertian proses menghasilkan individu-individu dari jenis yang sama (populasi) yang identik secara genetik. Tidak tergantung musim. peralatan. 3. melalui pembentukan tunas adventif. Cara ketiga. Cara Dapat dilakukan melalui tiga cara. dll. Keuntungan 1.Pertama adalah jaringan muda yang belum mengalami diferensiasi dan masih aktif membelah (meristematik) sehingga memiliki kemampuan regenerasi yang tinggi. 4. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. 3. Cara Cara pertama. dari sel telur milik sendiri bukan dari pendonor. Pengangkutan bibit realtif murah. Dalam bioteknologi.

2. Kerugian 1. gen-gen dari pasangan kromosom homolog saling bertukaran. Menghasilkan bibit unggul yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Cara keempat. karena struktur genetisnya lebih sederhana dibandingkan organisme yang lebih tinggi. Keuntungan 1.jantan ke dalam ovum wanita yang telah dikosongkan nukleusnya. 2. Mudah terserang penyakit. Pada pembelahan mitosis (perbanyakan sel). Proses ini menyebabkan keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. Alergi yang disebabkan oleh makanan dari produk rekayasa genetika. Pencemaran biologis akibat pelepasan organisme transgenik ke alam bebas. Menghentikan evolusi alamiah pada makhluk hidup. Biayanya mahal 3. 3. Pada fase itu. manusia memiliki 2 set kromosom yang saling berpasangan. Keuntungan 1. pada profase. Umumnya organisme yang dimodifikasi adalah bakteri. yaitu organisme yang telah dimodifikasi genetik nya. kedua set kromosom tersebut akan diperbanyak apa adanya. Rekombinasi gen Pengertian proses pemutusan seunting bahan genetika (biasanya DNA. Petani akan menderita kerugian karena penanam modal besar memperoleh tanaman transgenik kualitas unggul. satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ayah. atau menukar gen-gen tertentu sehingga didapat sifat-sifat baru yang disukai. Salah satu contoh yang paling populer adalah penyisipan gen pembuat insulin ke dalam genom bakteri Escherichia coli. Seperti kita ketahui. Pada eukariota rekombinasi biasanya terjadi selama meiosis sebagai pindah silang kromosom antara kromosom yang berpasangan. Menghasilkan hewan dengan jumlah banyak dan waktu singkat. namun juga bisa RNA) yang kemudian diikuti oleh penggabungan dengan molekul DNA lainnya. Para ahli telah berhasil menghilangkan. dan dapat menghasilkan alel kimerik yang baru Cara Secara alami. jadi tidak ada perubahan susunan gen. Kerugian 1. yaitu ketika fase yang disebut sebagai ³pindah silang´ atau crossing over. sehingga bakteri tersebut dapat memproduksi hormon insulin untuk para penderita diabetes. sehingga satu set kromosom hasil dari pembelahan meiosis akan membawa kombinasi sifat ayah dan sifat ibu. Menghasilkan hewan dengan memiliki ciri morfologi dan fisiologi yang sama. 2. . Secara buatan. Namun. rekombinasi gen terjadi saat pembelahan meiosis terjadi. kloning dilakukan dengan cara pembuahan (fertilization) ovum oleh sperma yang dengan proses tertentu. 3. Mengijinkan organis me yang bereproduksi secara seksual menghindari Rachet Muller. pada saat pembelahan meiosis. menambahkan. Keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. pindah silang. dan satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ibu. 2. rekombinasi gen merupakan salah satu alat bioteknologi untuk membuat GMO ( Genetically Modified Organism). yaitu pada pembentukan sel gamet.

pertama-tama ambil kawat kasa nilon letakkan di dasar pot. Kemudian bibit ditanam dalam pot yang sudah terisi bahan sepertiga bagian dan lanjutkan penambahan media tanam hingga dua pertiga bagian pot. Setelah akarakarnya kelihatan bersih. Hidroponik Pengertian berasal dari kata Yunani yaitu hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. . Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. Bila ditengarai ada akar yang rusak ataupun terlalu panjang (disesuaikan dengan besarnya tanaman maskot dan pot) sebaiknya dipotong. 4. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. 3. Cara Dengan menyuntikkan sperma ke dalam ovum dengan cara tertentu. Demikian juga untuk daunnya. ambil tanaman yang siap dipindahkan dari polybag ke pot. Keuntungan 1. Kerugian 1. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). diatasnya diberi batu apung dan batu zeolit hingga sepertiga bagian dari pot yang digunakan. 2. apabila terlalu rimbun perlu untuk dikurangi. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia).Kawin suntik Pengertian Inseminasi Buatan (IB) atau kawin suntik adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (sperma atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut µinsemination gun¶. Cara Apabila semua bahan sudah siap. 2. 3. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Setelah itu. Kemudian masukkan pecahan batu bata selapis. Jadi hidroponik berarti budidaya tanaman yang mamanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilles. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). kemudian kita amati kembali akar tersebut. 4. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. caranya bersihkan akar tanaman yang selama ini sudah tumbuh di polybag tersebut dengan cara melarutkan media tanamnya (tanah) kedalam air. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil.

4. 5. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. Mutasi pada tumbuhan Pengertian Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). 3.Keuntungan 1. Terhindar dari penyakit yang berasal dari tanah. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. Kualitas buah lebih baik. Tidak tergantung musim. cepat menghasilkan buah 3. enak rasanya Kerugian Tidak dapat membentuk alat perkembangbiakka . baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. produksi tinggi atau banyak 5. masa pertumbuhan pendek dan berumur pendek 2. Cara Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). Keuntungan 1. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. Mencegah gulma. 2. Tidak tergantung pada luas lahan. Kerugian Biayanya mahal. Pemberian pupuk dpaat dihitung lebih cermat. tahan terhadap hama dan penyakit 4. 6.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful