Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, jamur, virus, dan lain-lain

) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, rekombinan DNA, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan rekombinan DNA, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. PASCA 30 TAHUN PERKEMBANGAN BIOTEK Cukup sudah kerusakan yang ditimbulkan rekayasa genetik Semua mimpi akan berubah menakutkan. Namun jika publik dan pengambil kebijakan diberitahu tentang masalah dan bahaya yang sebenarnya, semua akan menjadi lebih baik. Tetapi dalam pertemuan ilmiah rekayasa genetik (transgenik), sungguh tidak dapat dipahami, apa yang sebenarnya terjadi di balik ilmu rekayasa genetik. Tidak hanya buruk, tetapi juga memodifikasi masalah untuk menyesatkan publik dan pengambil kebijakan sehingga berpihak pada kepentingan perusahaan bioteknologi.

sebaliknya penggunaan pestisida tanaman rekayasa genetik meningkat 50 juta pound dari 1996 sampai 2003 di Amerika Serikat. Tanaman rekayasa genetik merusak hidupan liar. Tetapi ilmuwan genetik mendapat temuan mengejutkan. menyalahgunakan ilmu. 2. Tidak ada pengurangan pengunaan pestisida. kecurangan ilmiah.000 petani antara 1993-2003 dan selanjutnya 16. dan pelanggaran hak petani. "Sekarang kami telah mengup-dated laporan ISP dengan dokumen berisi lebih dari 160 artikel lengkap dari Science in Society. Di antaranya: 1. Dr." ungkap Dr Mae Wan Ho dalam siaran pers ISIS. mungkin memperburuk kondisi karena adanya permintaan untuk biofuel. Kajian ilmiah ISIS (GM Food Nightmare Unfolding in the Regulatory Sham) juga menyampaikan tentang bagaimana pengambil kebijakan dan lembaga penasihat seperti European Food Safety Authority telah mengabaikan prinsip kehati-hatian (precautionary principle). sebaliknya lahan kedelai rekayasa genetik menurun sampai 20 persen dibandingkan dengan kedelai non-rekayasa genetik. tidak mematuhi hukum. 28 Juni lalu. Tidak ada perluasan lahan. Pada tahun 2003. tentang bahaya pengabaian.Rekayasa genetik tanaman dan hewan mulai berkembang pertengahan 1970-an di bawah bayangbayang kepercayaan bahwa genom (keseluruhan materi genetik spesies) teratur dan tetap serta merupakan karakteristik organisme sebagai komponen yang lengkap di dalam gennya. Setelah 30 tahun Organisme Hasil Rekayasa Genetik (OHRG) atau Genetically Modified Organism (GMO). 5. masyarakat. bahwa ekspresi dan struktur gen berubah terus-menerus menurut pengaruh lingkungan. 4. 3. Mae Wan Ho mendirikan Institute of Science in Society (ISIS) yang bergerak di bidang ilmu pengetahuan. meliputi 100. masalah dan bahaya tanaman rekayasa genetik setara dengan kesuksesan dan manfaat pertanian berkelanjutan non-rekayasa genetik. sebagaimana hasil evaluasi pertanian Kerajaan Inggris. Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika Latin. sejumlah ilmuwan di seluruh dunia bergabung dengan membentuk Independent Science Panel dan menghasilkan laporan The Case for A GM-Free Sustainable World. lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan ISP. tentang tantangan.000 . ternyata genom bersifat dinamis dan berubah-ubah. sekitar 15 hektar di Argentina sendiri. dan membantu mempromosikan teknologi rekayasa genetik dengan fakta yang berlawanan dengan keamanan pangan dan pakan rekayasa genetik. Pada tahun 1999. Bt tahan pestisida dan roundup tahan herbisida yang merupakan dua tanaman rekayasa genetik terbesar praktis tidak bermanfaat. penggelapan pengaturan. Bahkan kapas Bt di India gagal sampai 100 persen. dan keberlanjutan serta berusaha menyampaikan ilmu pengetahuan untuk kebaikan publik. Meluasnya kasus bunuh diri di daerah India.

adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik. Roundup digunakan lebih dari 80 persen semua tanaman rekayasa genetik yang ditanam di seluruh dunia. tetapi ketika dianalisa oleh ilmuwan indipenden CriiGen. mereka menemukan tanda keracunan pada liver dan ginjal.petani telah meninggal dalam waktu setahun. Sejumlah sapi mati setelah makan jagung rekayasa genetik di Hesse. Kontaminasi transgen tidak dapat dihindarkan. Protein buncis berbahaya pindah ke kacang polong. ilmuwan ISIS mengingatkan untuk sepuluh tahun ke depan. 8. Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan penyakit di lapangan dan di dalam tes laboratorium. yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. Ratusan penduduk dan pemetik kapas di India mengalami alergi. lima meninggal dan sebagian masih sakit hingga sekarang. meracuni plasenta manusia dan sel embrio. Irina Ermakova menunjukkan bagaimana kedelai rekayasa genetik menyebabkan tikus betina melahirkan bayi kerdil dan tidak normal dengan lebih dari setengahnya meninggal dalam tiga minggu. ketika diuji coba pada tikus menyebabkan radang paru-paru hebat dan secara umum menimbulkan sensitif makanan. Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. 2. 3. Sejumlah penduduk di selatan Philipina jatuh sakit ketika lahan jagung sekitarnya berbunga pada tahun 2003. genom bermutasi dan bergabung. RESIKO POTENSIAL 1. . 7. Jagung rekayasa genetik Mon 863 yang dinyatakan aman seperti jagung non-rekayasa genetik oleh perusahaan dan diterima oleh EFSA. RESIKO KESEHATAN Dr. Ilmuwan menemukan penyerbukan tanaman rekayasa genetik pada non-rekayasa genetik sejauh 21 kilometer. Jerman dan beberapa lainnya dibunuh karena penyakit misterius. Herbisida roundup mematikan katak. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti. begitu pun kambing dan sapi dilaporkan tahun ini. 6. Ribuan domba mati setelah merumput di lahan yang mengandung residu kapas Bt. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik. Arpad Pusztai dan rekannya menemukan tomat rekayasa genetik dengan snowdrop lectin merusak setiap sistem organ tikus muda. Fakta mendorong kita untuk mempertimbangkan bahwa risiko GMO mungkin melekat pada teknologinya.

sehingga pohon rekayasa genetik diusulkan untuk ditanam dengan asumsi yang salah bahwa tanaman rekayasa genetik itu dapat mengimbangi emisi karbon. George Bush telah menargetkan substitusi 20 persen biofuel untuk petrolium pada 2017.4. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). . Dalam hal ini. Industri Bioteknologi secara tidak langsung telah bersiap atas nama biofuel. salah satu syarat dari Clean Development Mechanism (CDM) dari Protokol Kyoto. membuat harga makanan melambung. BIOTEK BIOFUEL HIJAU Hati-hati dengan tanaman bioenergi rekayasa genetik untuk menghasilkan biofuel. Berkembang pula tekanan untuk komersialisasi sejumlah spesies pohon rekayasa genetik yang telah dimodifikasi dengan sejenis transgen. membuat tidak menghilangkan infeksi. Uni Eropa (UE) mengatakan 10 persen energi transportasi harus berasal dari biofuel pada 2020. Mereka langsung berlomba dengan pakan ternak seperti jagung. 6. Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada tanaman. 5. Di antaranya putusan pengadilan terhadap Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) atas kegagalan pelaksanaan kajian dampak lingkungan dan pengeluaran ijin ilegal. Tetapi penanaman rekayasa genetik dan tanaman biofuel akan memperburuk masalah dengan meningkatkan kontaminasi rekayasa genetik. berharap publik menerima tanaman transgenik. mempercepat pemanasan global. Biofuel bukan karbon netral. bioteknologi ini juga mengharapkan tindakan pemerintah untuk menyampaikan bahwa keamanan bukan masalah karena tanaman bioenergi rekayasa genetik tidak digunakan sebagai makanan. Fakta bahwa tanaman rekayasa genetik tidak aman nampak pula dari sistem peradilan. menyebabkan petakan luas hutan hujan tropis rata secara perlahan melepas karbondioksida ke atmosfir. Mereka juga berlomba mendapat lahan. kedelai dan lain-lain. Putusan tentang GMO terhadap sebuah badan di negara pengembang rekayasa genetik terbesar di dunia yang telah mempromosikan rekayasa genetik secara agresif. jalur utama penyebab penyakit. 7. Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen horizontal.

Penggunaan mikroba masih secara tradisional. Contoh: produksi antibiotik dan hormon 4. interferon. tape. pembuatan kompos 3. tumbuhan atau hewan 2. Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri 3. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian Gbr. Ciri utama bioteknologi: 1. untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia.Era bioteknologi generasi baru Þ bioteknologi baru. Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme. produksi bahan kimia: aseton. dan lain-lain. mikrobiologi.Era bioteknologi generasi pertama Þ bioteknologi sederhana. Contoh: a. pengolahan air limbah c. cuka. 2. Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia Perkembangan bioteknologi : 1. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. dan rekayasa genetika secara terpadu. Contoh: pembuatan tempe. Contoh: produksi insulin. Proses dalam kondisi steril. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi gen dari satu organisme ke organisme lain.Bioteknologi adalah penggunaan biokimia. antibodi monoklonal . Adanya aBen biologi berupa mikroorganisme. asam sitrat b.Era bioteknologi generasi kedua.Era bioteknologi generasi ketiga.

Dalam proses pembibitan bebas hama. Tipe jaringan yang kedua adalah jaringan parenkima. Dibutuhkan SDM handal. kloning dilakukan dengan mengambil inti sel (nucleus of cells) pendonor yang kemudian ditanamkan ke dalam ovum lain yang nukleusnya telah dikosongkan. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. Pengangkutan bibit realtif murah. kloning merujuk pada berbagai usaha-usaha yang dilakukan manusia untuk menghasilkan salinan berkas DNA atau gen. Cara Dapat dilakukan melalui tiga cara. Kurang kokoh pada akar. penyakit. yaitu melalui perbanyakan tunas dari mata tunas apikal. atau organisme. Contoh jaringan tersebut adalah jaringan daun yang sudah berfotosintesis dan jaringan batang atau akar yang berfungsi sebagai tempat cadangan makanan. Jaringan tipe pertama ini biasa ditemukan pada tunas apikal. Cara ketiga. atau tumbuhan.Ada beberapa tipe jaringan yang digunakan sebagai eksplan dalam pengerjaan kultur jaringan. yaitu jaringan penyusun tanaman muda yang sudah mengalami diferensiasi dan menjalankan fungsinya. peralatan. Tidak tergantung musim. dari sel telur milik sendiri bukan dari pendonor. 3. Kerugian 1. 5. bagian tepi daun. Arti lain kloning digunakan pula di luar ilmu-ilmu hayati. melalui pembentukan tunas adventif. 4. ujung akar. 2.Macam-Macam Bioteknologi Reproduksi Kultur jaringan Pengertian Suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik. Cara kedua. tunas aksiler. 4. Membutuhkan investasi tinggi untuk laboratorium. dan perlengkapan. serangga. sel. Mahal dan sulit. Kloning Pengertian proses menghasilkan individu-individu dari jenis yang sama (populasi) yang identik secara genetik. Dapat diproduksi dalam jumlah banyak dengan cepat. dll.Pertama adalah jaringan muda yang belum mengalami diferensiasi dan masih aktif membelah (meristematik) sehingga memiliki kemampuan regenerasi yang tinggi. 3. Dalam bioteknologi. Kloning merupakan proses reproduksi aseksual yang biasa terjadi di alam dan dialami oleh banyak bakteria. 2. dan embriogenesis somatik. kloning dilakukan dengan menggunakan inti sel (nucleus) itu sendiri. Bibit seragam dan bebas penyakit (menggunakan organ tertentu). baik secara langsung maupun melalui tahap pembentukan kalus. cloning dilakukan dengan menanamkan inti sel (nucleus) . Cara Cara pertama. Keuntungan 1. maupun kambium batang.

Petani akan menderita kerugian karena penanam modal besar memperoleh tanaman transgenik kualitas unggul.jantan ke dalam ovum wanita yang telah dikosongkan nukleusnya. Keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. Menghasilkan hewan dengan jumlah banyak dan waktu singkat. yaitu ketika fase yang disebut sebagai ³pindah silang´ atau crossing over. atau menukar gen-gen tertentu sehingga didapat sifat-sifat baru yang disukai. Seperti kita ketahui. Biayanya mahal 3. . Kerugian 1. pada profase. Salah satu contoh yang paling populer adalah penyisipan gen pembuat insulin ke dalam genom bakteri Escherichia coli. Umumnya organisme yang dimodifikasi adalah bakteri. sehingga bakteri tersebut dapat memproduksi hormon insulin untuk para penderita diabetes. Pada eukariota rekombinasi biasanya terjadi selama meiosis sebagai pindah silang kromosom antara kromosom yang berpasangan. Mengijinkan organis me yang bereproduksi secara seksual menghindari Rachet Muller. Menghasilkan hewan dengan memiliki ciri morfologi dan fisiologi yang sama. 2. Menghentikan evolusi alamiah pada makhluk hidup. Pada pembelahan mitosis (perbanyakan sel). yaitu pada pembentukan sel gamet. Namun. Cara keempat. Keuntungan 1. jadi tidak ada perubahan susunan gen. namun juga bisa RNA) yang kemudian diikuti oleh penggabungan dengan molekul DNA lainnya. satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ayah. Keuntungan 1. menambahkan. gen-gen dari pasangan kromosom homolog saling bertukaran. Rekombinasi gen Pengertian proses pemutusan seunting bahan genetika (biasanya DNA. dan satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ibu. kedua set kromosom tersebut akan diperbanyak apa adanya. yaitu organisme yang telah dimodifikasi genetik nya. Para ahli telah berhasil menghilangkan. 2. Alergi yang disebabkan oleh makanan dari produk rekayasa genetika. Pada fase itu. Proses ini menyebabkan keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. manusia memiliki 2 set kromosom yang saling berpasangan. Mudah terserang penyakit. 3. rekombinasi gen merupakan salah satu alat bioteknologi untuk membuat GMO ( Genetically Modified Organism). karena struktur genetisnya lebih sederhana dibandingkan organisme yang lebih tinggi. 3. pada saat pembelahan meiosis. pindah silang. 2. Kerugian 1. 2. sehingga satu set kromosom hasil dari pembelahan meiosis akan membawa kombinasi sifat ayah dan sifat ibu. Secara buatan. rekombinasi gen terjadi saat pembelahan meiosis terjadi. dan dapat menghasilkan alel kimerik yang baru Cara Secara alami. kloning dilakukan dengan cara pembuahan (fertilization) ovum oleh sperma yang dengan proses tertentu. Pencemaran biologis akibat pelepasan organisme transgenik ke alam bebas. Menghasilkan bibit unggul yang mempunyai nilai ekonomi tinggi.

Setelah itu. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). Bila ditengarai ada akar yang rusak ataupun terlalu panjang (disesuaikan dengan besarnya tanaman maskot dan pot) sebaiknya dipotong. Kemudian masukkan pecahan batu bata selapis. apabila terlalu rimbun perlu untuk dikurangi. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). Demikian juga untuk daunnya. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. 4. 3.Kawin suntik Pengertian Inseminasi Buatan (IB) atau kawin suntik adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (sperma atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut µinsemination gun¶. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). kemudian kita amati kembali akar tersebut. 3. Jadi hidroponik berarti budidaya tanaman yang mamanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilles. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. 2. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. . Cara Dengan menyuntikkan sperma ke dalam ovum dengan cara tertentu. Hidroponik Pengertian berasal dari kata Yunani yaitu hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. pertama-tama ambil kawat kasa nilon letakkan di dasar pot. Cara Apabila semua bahan sudah siap. diatasnya diberi batu apung dan batu zeolit hingga sepertiga bagian dari pot yang digunakan. Setelah akarakarnya kelihatan bersih. ambil tanaman yang siap dipindahkan dari polybag ke pot. Kemudian bibit ditanam dalam pot yang sudah terisi bahan sepertiga bagian dan lanjutkan penambahan media tanam hingga dua pertiga bagian pot. Keuntungan 1. 2. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Kerugian 1. 4. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. caranya bersihkan akar tanaman yang selama ini sudah tumbuh di polybag tersebut dengan cara melarutkan media tanamnya (tanah) kedalam air.

Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. Tidak tergantung musim. Kerugian Biayanya mahal. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi.Keuntungan 1. Terhindar dari penyakit yang berasal dari tanah. Cara Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). enak rasanya Kerugian Tidak dapat membentuk alat perkembangbiakka . Mencegah gulma. 2. 3. Tidak tergantung pada luas lahan. masa pertumbuhan pendek dan berumur pendek 2. 6. Pemberian pupuk dpaat dihitung lebih cermat. produksi tinggi atau banyak 5. cepat menghasilkan buah 3. Keuntungan 1. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. 4. Mutasi pada tumbuhan Pengertian Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). 5. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. Kualitas buah lebih baik. tahan terhadap hama dan penyakit 4. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful