Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, jamur, virus, dan lain-lain

) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, rekombinan DNA, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan rekombinan DNA, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. PASCA 30 TAHUN PERKEMBANGAN BIOTEK Cukup sudah kerusakan yang ditimbulkan rekayasa genetik Semua mimpi akan berubah menakutkan. Namun jika publik dan pengambil kebijakan diberitahu tentang masalah dan bahaya yang sebenarnya, semua akan menjadi lebih baik. Tetapi dalam pertemuan ilmiah rekayasa genetik (transgenik), sungguh tidak dapat dipahami, apa yang sebenarnya terjadi di balik ilmu rekayasa genetik. Tidak hanya buruk, tetapi juga memodifikasi masalah untuk menyesatkan publik dan pengambil kebijakan sehingga berpihak pada kepentingan perusahaan bioteknologi.

Meluasnya kasus bunuh diri di daerah India. meliputi 100. masalah dan bahaya tanaman rekayasa genetik setara dengan kesuksesan dan manfaat pertanian berkelanjutan non-rekayasa genetik. bahwa ekspresi dan struktur gen berubah terus-menerus menurut pengaruh lingkungan." ungkap Dr Mae Wan Ho dalam siaran pers ISIS. Tidak ada perluasan lahan. Tidak ada pengurangan pengunaan pestisida. sekitar 15 hektar di Argentina sendiri. tidak mematuhi hukum. sebaliknya lahan kedelai rekayasa genetik menurun sampai 20 persen dibandingkan dengan kedelai non-rekayasa genetik. penggelapan pengaturan.000 . dan membantu mempromosikan teknologi rekayasa genetik dengan fakta yang berlawanan dengan keamanan pangan dan pakan rekayasa genetik. 28 Juni lalu. 2. dan keberlanjutan serta berusaha menyampaikan ilmu pengetahuan untuk kebaikan publik. Tanaman rekayasa genetik merusak hidupan liar. Dr. "Sekarang kami telah mengup-dated laporan ISP dengan dokumen berisi lebih dari 160 artikel lengkap dari Science in Society. tentang tantangan. 4. lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan ISP.000 petani antara 1993-2003 dan selanjutnya 16. 5. Kajian ilmiah ISIS (GM Food Nightmare Unfolding in the Regulatory Sham) juga menyampaikan tentang bagaimana pengambil kebijakan dan lembaga penasihat seperti European Food Safety Authority telah mengabaikan prinsip kehati-hatian (precautionary principle). sejumlah ilmuwan di seluruh dunia bergabung dengan membentuk Independent Science Panel dan menghasilkan laporan The Case for A GM-Free Sustainable World. Setelah 30 tahun Organisme Hasil Rekayasa Genetik (OHRG) atau Genetically Modified Organism (GMO). sebaliknya penggunaan pestisida tanaman rekayasa genetik meningkat 50 juta pound dari 1996 sampai 2003 di Amerika Serikat. Pada tahun 2003. sebagaimana hasil evaluasi pertanian Kerajaan Inggris. 3. kecurangan ilmiah. masyarakat. tentang bahaya pengabaian. ternyata genom bersifat dinamis dan berubah-ubah. Pada tahun 1999. Bt tahan pestisida dan roundup tahan herbisida yang merupakan dua tanaman rekayasa genetik terbesar praktis tidak bermanfaat. Bahkan kapas Bt di India gagal sampai 100 persen. Di antaranya: 1. Tetapi ilmuwan genetik mendapat temuan mengejutkan.Rekayasa genetik tanaman dan hewan mulai berkembang pertengahan 1970-an di bawah bayangbayang kepercayaan bahwa genom (keseluruhan materi genetik spesies) teratur dan tetap serta merupakan karakteristik organisme sebagai komponen yang lengkap di dalam gennya. dan pelanggaran hak petani. mungkin memperburuk kondisi karena adanya permintaan untuk biofuel. menyalahgunakan ilmu. Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika Latin. Mae Wan Ho mendirikan Institute of Science in Society (ISIS) yang bergerak di bidang ilmu pengetahuan.

mereka menemukan tanda keracunan pada liver dan ginjal. yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. Fakta mendorong kita untuk mempertimbangkan bahwa risiko GMO mungkin melekat pada teknologinya. meracuni plasenta manusia dan sel embrio. Sejumlah sapi mati setelah makan jagung rekayasa genetik di Hesse. RESIKO KESEHATAN Dr. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik. 2. 6. 8. Jagung rekayasa genetik Mon 863 yang dinyatakan aman seperti jagung non-rekayasa genetik oleh perusahaan dan diterima oleh EFSA. . Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. Roundup digunakan lebih dari 80 persen semua tanaman rekayasa genetik yang ditanam di seluruh dunia. adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik. Kontaminasi transgen tidak dapat dihindarkan. Herbisida roundup mematikan katak. RESIKO POTENSIAL 1. 7. Ratusan penduduk dan pemetik kapas di India mengalami alergi. ketika diuji coba pada tikus menyebabkan radang paru-paru hebat dan secara umum menimbulkan sensitif makanan. Irina Ermakova menunjukkan bagaimana kedelai rekayasa genetik menyebabkan tikus betina melahirkan bayi kerdil dan tidak normal dengan lebih dari setengahnya meninggal dalam tiga minggu. tetapi ketika dianalisa oleh ilmuwan indipenden CriiGen. Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan penyakit di lapangan dan di dalam tes laboratorium. genom bermutasi dan bergabung. ilmuwan ISIS mengingatkan untuk sepuluh tahun ke depan.petani telah meninggal dalam waktu setahun. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti. Ribuan domba mati setelah merumput di lahan yang mengandung residu kapas Bt. Sejumlah penduduk di selatan Philipina jatuh sakit ketika lahan jagung sekitarnya berbunga pada tahun 2003. Protein buncis berbahaya pindah ke kacang polong. Arpad Pusztai dan rekannya menemukan tomat rekayasa genetik dengan snowdrop lectin merusak setiap sistem organ tikus muda. Ilmuwan menemukan penyerbukan tanaman rekayasa genetik pada non-rekayasa genetik sejauh 21 kilometer. Jerman dan beberapa lainnya dibunuh karena penyakit misterius. begitu pun kambing dan sapi dilaporkan tahun ini. 3. lima meninggal dan sebagian masih sakit hingga sekarang.

Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen horizontal. Dalam hal ini. Uni Eropa (UE) mengatakan 10 persen energi transportasi harus berasal dari biofuel pada 2020. Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada tanaman. 5. 6. Di antaranya putusan pengadilan terhadap Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) atas kegagalan pelaksanaan kajian dampak lingkungan dan pengeluaran ijin ilegal.4. Biofuel bukan karbon netral. Berkembang pula tekanan untuk komersialisasi sejumlah spesies pohon rekayasa genetik yang telah dimodifikasi dengan sejenis transgen. Industri Bioteknologi secara tidak langsung telah bersiap atas nama biofuel. jalur utama penyebab penyakit. Mereka juga berlomba mendapat lahan. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). berharap publik menerima tanaman transgenik. . BIOTEK BIOFUEL HIJAU Hati-hati dengan tanaman bioenergi rekayasa genetik untuk menghasilkan biofuel. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi. salah satu syarat dari Clean Development Mechanism (CDM) dari Protokol Kyoto. membuat tidak menghilangkan infeksi. Putusan tentang GMO terhadap sebuah badan di negara pengembang rekayasa genetik terbesar di dunia yang telah mempromosikan rekayasa genetik secara agresif. membuat harga makanan melambung. menyebabkan petakan luas hutan hujan tropis rata secara perlahan melepas karbondioksida ke atmosfir. sehingga pohon rekayasa genetik diusulkan untuk ditanam dengan asumsi yang salah bahwa tanaman rekayasa genetik itu dapat mengimbangi emisi karbon. Tetapi penanaman rekayasa genetik dan tanaman biofuel akan memperburuk masalah dengan meningkatkan kontaminasi rekayasa genetik. kedelai dan lain-lain. mempercepat pemanasan global. 7. George Bush telah menargetkan substitusi 20 persen biofuel untuk petrolium pada 2017. Mereka langsung berlomba dengan pakan ternak seperti jagung. Fakta bahwa tanaman rekayasa genetik tidak aman nampak pula dari sistem peradilan. bioteknologi ini juga mengharapkan tindakan pemerintah untuk menyampaikan bahwa keamanan bukan masalah karena tanaman bioenergi rekayasa genetik tidak digunakan sebagai makanan.

Penggunaan mikroba masih secara tradisional. Adanya aBen biologi berupa mikroorganisme. Contoh: pembuatan tempe.Era bioteknologi generasi kedua. Contoh: a. 2. Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia Perkembangan bioteknologi : 1. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. Proses dalam kondisi steril. asam sitrat b. Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme. dan rekayasa genetika secara terpadu.Bioteknologi adalah penggunaan biokimia.Era bioteknologi generasi pertama Þ bioteknologi sederhana. pengolahan air limbah c. Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri 3. Contoh: produksi antibiotik dan hormon 4. cuka. tumbuhan atau hewan 2.Era bioteknologi generasi ketiga. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi gen dari satu organisme ke organisme lain. untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. produksi bahan kimia: aseton. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian Gbr. interferon.Era bioteknologi generasi baru Þ bioteknologi baru. dan lain-lain. Ciri utama bioteknologi: 1. Contoh: produksi insulin. tape. pembuatan kompos 3. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. antibodi monoklonal . mikrobiologi.

Kloning merupakan proses reproduksi aseksual yang biasa terjadi di alam dan dialami oleh banyak bakteria. Kurang kokoh pada akar. dll. sel. baik secara langsung maupun melalui tahap pembentukan kalus. atau organisme. Keuntungan 1. Cara Cara pertama. atau tumbuhan. Bibit seragam dan bebas penyakit (menggunakan organ tertentu). bagian tepi daun. Dibutuhkan SDM handal. Dalam proses pembibitan bebas hama. 3. 2. Contoh jaringan tersebut adalah jaringan daun yang sudah berfotosintesis dan jaringan batang atau akar yang berfungsi sebagai tempat cadangan makanan. 3. Dapat diproduksi dalam jumlah banyak dengan cepat. dan embriogenesis somatik. ujung akar. Jaringan tipe pertama ini biasa ditemukan pada tunas apikal. 2. Dalam bioteknologi. Mahal dan sulit. dari sel telur milik sendiri bukan dari pendonor. kloning dilakukan dengan mengambil inti sel (nucleus of cells) pendonor yang kemudian ditanamkan ke dalam ovum lain yang nukleusnya telah dikosongkan. tunas aksiler. Pengangkutan bibit realtif murah. Cara Dapat dilakukan melalui tiga cara. cloning dilakukan dengan menanamkan inti sel (nucleus) . dan perlengkapan.Pertama adalah jaringan muda yang belum mengalami diferensiasi dan masih aktif membelah (meristematik) sehingga memiliki kemampuan regenerasi yang tinggi. Membutuhkan investasi tinggi untuk laboratorium. Cara ketiga. Kerugian 1.Macam-Macam Bioteknologi Reproduksi Kultur jaringan Pengertian Suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik. kloning dilakukan dengan menggunakan inti sel (nucleus) itu sendiri. 4. Tidak tergantung musim. Kloning Pengertian proses menghasilkan individu-individu dari jenis yang sama (populasi) yang identik secara genetik. 5. Arti lain kloning digunakan pula di luar ilmu-ilmu hayati. maupun kambium batang. penyakit. kloning merujuk pada berbagai usaha-usaha yang dilakukan manusia untuk menghasilkan salinan berkas DNA atau gen. 4. serangga.Ada beberapa tipe jaringan yang digunakan sebagai eksplan dalam pengerjaan kultur jaringan. yaitu melalui perbanyakan tunas dari mata tunas apikal. yaitu jaringan penyusun tanaman muda yang sudah mengalami diferensiasi dan menjalankan fungsinya. melalui pembentukan tunas adventif. peralatan. Cara kedua. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. Tipe jaringan yang kedua adalah jaringan parenkima.

Petani akan menderita kerugian karena penanam modal besar memperoleh tanaman transgenik kualitas unggul. dan dapat menghasilkan alel kimerik yang baru Cara Secara alami. Seperti kita ketahui. menambahkan. Pencemaran biologis akibat pelepasan organisme transgenik ke alam bebas. yaitu ketika fase yang disebut sebagai ³pindah silang´ atau crossing over. Rekombinasi gen Pengertian proses pemutusan seunting bahan genetika (biasanya DNA. Namun. pada saat pembelahan meiosis. 2. atau menukar gen-gen tertentu sehingga didapat sifat-sifat baru yang disukai. sehingga bakteri tersebut dapat memproduksi hormon insulin untuk para penderita diabetes. jadi tidak ada perubahan susunan gen. Umumnya organisme yang dimodifikasi adalah bakteri. 3. Alergi yang disebabkan oleh makanan dari produk rekayasa genetika. 3. 2. satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ayah. Cara keempat. Menghasilkan hewan dengan jumlah banyak dan waktu singkat. yaitu organisme yang telah dimodifikasi genetik nya. yaitu pada pembentukan sel gamet. . Pada pembelahan mitosis (perbanyakan sel). Kerugian 1. Salah satu contoh yang paling populer adalah penyisipan gen pembuat insulin ke dalam genom bakteri Escherichia coli. Biayanya mahal 3. 2. kloning dilakukan dengan cara pembuahan (fertilization) ovum oleh sperma yang dengan proses tertentu. pada profase. 2. Keuntungan 1. karena struktur genetisnya lebih sederhana dibandingkan organisme yang lebih tinggi. sehingga satu set kromosom hasil dari pembelahan meiosis akan membawa kombinasi sifat ayah dan sifat ibu. pindah silang. Para ahli telah berhasil menghilangkan. Mengijinkan organis me yang bereproduksi secara seksual menghindari Rachet Muller. Mudah terserang penyakit. Pada eukariota rekombinasi biasanya terjadi selama meiosis sebagai pindah silang kromosom antara kromosom yang berpasangan.jantan ke dalam ovum wanita yang telah dikosongkan nukleusnya. kedua set kromosom tersebut akan diperbanyak apa adanya. dan satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ibu. manusia memiliki 2 set kromosom yang saling berpasangan. Keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. namun juga bisa RNA) yang kemudian diikuti oleh penggabungan dengan molekul DNA lainnya. Proses ini menyebabkan keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. Pada fase itu. rekombinasi gen merupakan salah satu alat bioteknologi untuk membuat GMO ( Genetically Modified Organism). gen-gen dari pasangan kromosom homolog saling bertukaran. Keuntungan 1. rekombinasi gen terjadi saat pembelahan meiosis terjadi. Kerugian 1. Menghasilkan bibit unggul yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Menghentikan evolusi alamiah pada makhluk hidup. Secara buatan. Menghasilkan hewan dengan memiliki ciri morfologi dan fisiologi yang sama.

diatasnya diberi batu apung dan batu zeolit hingga sepertiga bagian dari pot yang digunakan. Kerugian 1. 3. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Cara Dengan menyuntikkan sperma ke dalam ovum dengan cara tertentu. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). Demikian juga untuk daunnya. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. . Cara Apabila semua bahan sudah siap. Keuntungan 1. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). Jadi hidroponik berarti budidaya tanaman yang mamanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilles. Kemudian masukkan pecahan batu bata selapis.Kawin suntik Pengertian Inseminasi Buatan (IB) atau kawin suntik adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (sperma atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut µinsemination gun¶. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). kemudian kita amati kembali akar tersebut. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. caranya bersihkan akar tanaman yang selama ini sudah tumbuh di polybag tersebut dengan cara melarutkan media tanamnya (tanah) kedalam air. apabila terlalu rimbun perlu untuk dikurangi. 4. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). Setelah itu. pertama-tama ambil kawat kasa nilon letakkan di dasar pot. 3. 4. Hidroponik Pengertian berasal dari kata Yunani yaitu hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. Kemudian bibit ditanam dalam pot yang sudah terisi bahan sepertiga bagian dan lanjutkan penambahan media tanam hingga dua pertiga bagian pot. 2. Setelah akarakarnya kelihatan bersih. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. Bila ditengarai ada akar yang rusak ataupun terlalu panjang (disesuaikan dengan besarnya tanaman maskot dan pot) sebaiknya dipotong. ambil tanaman yang siap dipindahkan dari polybag ke pot. 2.

Kerugian Biayanya mahal. masa pertumbuhan pendek dan berumur pendek 2. 5.Keuntungan 1. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. Mencegah gulma. 2. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. Kualitas buah lebih baik. Keuntungan 1. Cara Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). enak rasanya Kerugian Tidak dapat membentuk alat perkembangbiakka . Terhindar dari penyakit yang berasal dari tanah. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. 4. Pemberian pupuk dpaat dihitung lebih cermat. produksi tinggi atau banyak 5. 3. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. cepat menghasilkan buah 3. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. Mutasi pada tumbuhan Pengertian Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). Tidak tergantung musim. tahan terhadap hama dan penyakit 4. 6. Tidak tergantung pada luas lahan.