Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, jamur, virus, dan lain-lain

) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, rekombinan DNA, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan rekombinan DNA, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. PASCA 30 TAHUN PERKEMBANGAN BIOTEK Cukup sudah kerusakan yang ditimbulkan rekayasa genetik Semua mimpi akan berubah menakutkan. Namun jika publik dan pengambil kebijakan diberitahu tentang masalah dan bahaya yang sebenarnya, semua akan menjadi lebih baik. Tetapi dalam pertemuan ilmiah rekayasa genetik (transgenik), sungguh tidak dapat dipahami, apa yang sebenarnya terjadi di balik ilmu rekayasa genetik. Tidak hanya buruk, tetapi juga memodifikasi masalah untuk menyesatkan publik dan pengambil kebijakan sehingga berpihak pada kepentingan perusahaan bioteknologi.

ternyata genom bersifat dinamis dan berubah-ubah. Bt tahan pestisida dan roundup tahan herbisida yang merupakan dua tanaman rekayasa genetik terbesar praktis tidak bermanfaat. sebaliknya lahan kedelai rekayasa genetik menurun sampai 20 persen dibandingkan dengan kedelai non-rekayasa genetik.000 petani antara 1993-2003 dan selanjutnya 16. tidak mematuhi hukum. Tidak ada pengurangan pengunaan pestisida. 3. tentang tantangan. masalah dan bahaya tanaman rekayasa genetik setara dengan kesuksesan dan manfaat pertanian berkelanjutan non-rekayasa genetik. sebaliknya penggunaan pestisida tanaman rekayasa genetik meningkat 50 juta pound dari 1996 sampai 2003 di Amerika Serikat. dan membantu mempromosikan teknologi rekayasa genetik dengan fakta yang berlawanan dengan keamanan pangan dan pakan rekayasa genetik. meliputi 100. Pada tahun 2003. lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan ISP.Rekayasa genetik tanaman dan hewan mulai berkembang pertengahan 1970-an di bawah bayangbayang kepercayaan bahwa genom (keseluruhan materi genetik spesies) teratur dan tetap serta merupakan karakteristik organisme sebagai komponen yang lengkap di dalam gennya. Pada tahun 1999. Kajian ilmiah ISIS (GM Food Nightmare Unfolding in the Regulatory Sham) juga menyampaikan tentang bagaimana pengambil kebijakan dan lembaga penasihat seperti European Food Safety Authority telah mengabaikan prinsip kehati-hatian (precautionary principle). 28 Juni lalu. tentang bahaya pengabaian." ungkap Dr Mae Wan Ho dalam siaran pers ISIS. dan pelanggaran hak petani. Tetapi ilmuwan genetik mendapat temuan mengejutkan. 2. Bahkan kapas Bt di India gagal sampai 100 persen. Dr. Tanaman rekayasa genetik merusak hidupan liar. Di antaranya: 1. sekitar 15 hektar di Argentina sendiri. sebagaimana hasil evaluasi pertanian Kerajaan Inggris. mungkin memperburuk kondisi karena adanya permintaan untuk biofuel. 4. menyalahgunakan ilmu. kecurangan ilmiah. Tidak ada perluasan lahan. Setelah 30 tahun Organisme Hasil Rekayasa Genetik (OHRG) atau Genetically Modified Organism (GMO). bahwa ekspresi dan struktur gen berubah terus-menerus menurut pengaruh lingkungan. penggelapan pengaturan. masyarakat. Mae Wan Ho mendirikan Institute of Science in Society (ISIS) yang bergerak di bidang ilmu pengetahuan. 5. Meluasnya kasus bunuh diri di daerah India. sejumlah ilmuwan di seluruh dunia bergabung dengan membentuk Independent Science Panel dan menghasilkan laporan The Case for A GM-Free Sustainable World. "Sekarang kami telah mengup-dated laporan ISP dengan dokumen berisi lebih dari 160 artikel lengkap dari Science in Society. Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika Latin. dan keberlanjutan serta berusaha menyampaikan ilmu pengetahuan untuk kebaikan publik.000 .

mereka menemukan tanda keracunan pada liver dan ginjal. Fakta mendorong kita untuk mempertimbangkan bahwa risiko GMO mungkin melekat pada teknologinya. Ribuan domba mati setelah merumput di lahan yang mengandung residu kapas Bt. ketika diuji coba pada tikus menyebabkan radang paru-paru hebat dan secara umum menimbulkan sensitif makanan. 8. RESIKO POTENSIAL 1. 6. lima meninggal dan sebagian masih sakit hingga sekarang. meracuni plasenta manusia dan sel embrio. 2. Irina Ermakova menunjukkan bagaimana kedelai rekayasa genetik menyebabkan tikus betina melahirkan bayi kerdil dan tidak normal dengan lebih dari setengahnya meninggal dalam tiga minggu. adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik. ilmuwan ISIS mengingatkan untuk sepuluh tahun ke depan. 7. Jagung rekayasa genetik Mon 863 yang dinyatakan aman seperti jagung non-rekayasa genetik oleh perusahaan dan diterima oleh EFSA.petani telah meninggal dalam waktu setahun. Sejumlah sapi mati setelah makan jagung rekayasa genetik di Hesse. Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan penyakit di lapangan dan di dalam tes laboratorium. Sejumlah penduduk di selatan Philipina jatuh sakit ketika lahan jagung sekitarnya berbunga pada tahun 2003. Ratusan penduduk dan pemetik kapas di India mengalami alergi. Protein buncis berbahaya pindah ke kacang polong. Jerman dan beberapa lainnya dibunuh karena penyakit misterius. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik. RESIKO KESEHATAN Dr. Herbisida roundup mematikan katak. Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. 3. . Kontaminasi transgen tidak dapat dihindarkan. Ilmuwan menemukan penyerbukan tanaman rekayasa genetik pada non-rekayasa genetik sejauh 21 kilometer. Arpad Pusztai dan rekannya menemukan tomat rekayasa genetik dengan snowdrop lectin merusak setiap sistem organ tikus muda. begitu pun kambing dan sapi dilaporkan tahun ini. Roundup digunakan lebih dari 80 persen semua tanaman rekayasa genetik yang ditanam di seluruh dunia. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti. yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. genom bermutasi dan bergabung. tetapi ketika dianalisa oleh ilmuwan indipenden CriiGen.

Industri Bioteknologi secara tidak langsung telah bersiap atas nama biofuel. Mereka juga berlomba mendapat lahan. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). Uni Eropa (UE) mengatakan 10 persen energi transportasi harus berasal dari biofuel pada 2020. bioteknologi ini juga mengharapkan tindakan pemerintah untuk menyampaikan bahwa keamanan bukan masalah karena tanaman bioenergi rekayasa genetik tidak digunakan sebagai makanan. Fakta bahwa tanaman rekayasa genetik tidak aman nampak pula dari sistem peradilan. Mereka langsung berlomba dengan pakan ternak seperti jagung. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi. mempercepat pemanasan global. membuat tidak menghilangkan infeksi. Putusan tentang GMO terhadap sebuah badan di negara pengembang rekayasa genetik terbesar di dunia yang telah mempromosikan rekayasa genetik secara agresif. Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen horizontal. 5. Tetapi penanaman rekayasa genetik dan tanaman biofuel akan memperburuk masalah dengan meningkatkan kontaminasi rekayasa genetik. Di antaranya putusan pengadilan terhadap Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) atas kegagalan pelaksanaan kajian dampak lingkungan dan pengeluaran ijin ilegal. jalur utama penyebab penyakit. Biofuel bukan karbon netral. BIOTEK BIOFUEL HIJAU Hati-hati dengan tanaman bioenergi rekayasa genetik untuk menghasilkan biofuel. 7. sehingga pohon rekayasa genetik diusulkan untuk ditanam dengan asumsi yang salah bahwa tanaman rekayasa genetik itu dapat mengimbangi emisi karbon. Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada tanaman. membuat harga makanan melambung. kedelai dan lain-lain. George Bush telah menargetkan substitusi 20 persen biofuel untuk petrolium pada 2017. .4. Berkembang pula tekanan untuk komersialisasi sejumlah spesies pohon rekayasa genetik yang telah dimodifikasi dengan sejenis transgen. Dalam hal ini. 6. menyebabkan petakan luas hutan hujan tropis rata secara perlahan melepas karbondioksida ke atmosfir. salah satu syarat dari Clean Development Mechanism (CDM) dari Protokol Kyoto. berharap publik menerima tanaman transgenik.

Bioteknologi adalah penggunaan biokimia. mikrobiologi. Contoh: pembuatan tempe. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. tumbuhan atau hewan 2.Era bioteknologi generasi kedua. Contoh: a.Era bioteknologi generasi pertama Þ bioteknologi sederhana. Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri 3. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian Gbr. tape. Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia Perkembangan bioteknologi : 1. untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. produksi bahan kimia: aseton. Contoh: produksi insulin.Era bioteknologi generasi baru Þ bioteknologi baru. pembuatan kompos 3. antibodi monoklonal . Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme. dan rekayasa genetika secara terpadu. cuka.Era bioteknologi generasi ketiga. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. Adanya aBen biologi berupa mikroorganisme. Ciri utama bioteknologi: 1. Contoh: produksi antibiotik dan hormon 4. dan lain-lain. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi gen dari satu organisme ke organisme lain. pengolahan air limbah c. Penggunaan mikroba masih secara tradisional. asam sitrat b. interferon. Proses dalam kondisi steril. 2.

4. Cara ketiga. Dalam bioteknologi. Cara Cara pertama. bagian tepi daun. kloning merujuk pada berbagai usaha-usaha yang dilakukan manusia untuk menghasilkan salinan berkas DNA atau gen.Pertama adalah jaringan muda yang belum mengalami diferensiasi dan masih aktif membelah (meristematik) sehingga memiliki kemampuan regenerasi yang tinggi. dari sel telur milik sendiri bukan dari pendonor. 2. Cara Dapat dilakukan melalui tiga cara. serangga. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. maupun kambium batang. atau organisme. Dibutuhkan SDM handal. Dalam proses pembibitan bebas hama. ujung akar. 5. 3. yaitu melalui perbanyakan tunas dari mata tunas apikal. sel. Kerugian 1. Kloning merupakan proses reproduksi aseksual yang biasa terjadi di alam dan dialami oleh banyak bakteria.Ada beberapa tipe jaringan yang digunakan sebagai eksplan dalam pengerjaan kultur jaringan. Kurang kokoh pada akar. Jaringan tipe pertama ini biasa ditemukan pada tunas apikal. kloning dilakukan dengan menggunakan inti sel (nucleus) itu sendiri. baik secara langsung maupun melalui tahap pembentukan kalus. 3. Keuntungan 1. dan embriogenesis somatik. dll. Pengangkutan bibit realtif murah. Contoh jaringan tersebut adalah jaringan daun yang sudah berfotosintesis dan jaringan batang atau akar yang berfungsi sebagai tempat cadangan makanan. Arti lain kloning digunakan pula di luar ilmu-ilmu hayati. Tidak tergantung musim. cloning dilakukan dengan menanamkan inti sel (nucleus) . Bibit seragam dan bebas penyakit (menggunakan organ tertentu). kloning dilakukan dengan mengambil inti sel (nucleus of cells) pendonor yang kemudian ditanamkan ke dalam ovum lain yang nukleusnya telah dikosongkan. dan perlengkapan. penyakit. 2. 4. Cara kedua. peralatan. yaitu jaringan penyusun tanaman muda yang sudah mengalami diferensiasi dan menjalankan fungsinya. Tipe jaringan yang kedua adalah jaringan parenkima. Kloning Pengertian proses menghasilkan individu-individu dari jenis yang sama (populasi) yang identik secara genetik. atau tumbuhan. melalui pembentukan tunas adventif. Mahal dan sulit. Membutuhkan investasi tinggi untuk laboratorium. Dapat diproduksi dalam jumlah banyak dengan cepat. tunas aksiler.Macam-Macam Bioteknologi Reproduksi Kultur jaringan Pengertian Suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik.

3. jadi tidak ada perubahan susunan gen. Menghasilkan bibit unggul yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Menghasilkan hewan dengan memiliki ciri morfologi dan fisiologi yang sama. sehingga satu set kromosom hasil dari pembelahan meiosis akan membawa kombinasi sifat ayah dan sifat ibu. Keuntungan 1. dan satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ibu. yaitu ketika fase yang disebut sebagai ³pindah silang´ atau crossing over. Salah satu contoh yang paling populer adalah penyisipan gen pembuat insulin ke dalam genom bakteri Escherichia coli. 2. kloning dilakukan dengan cara pembuahan (fertilization) ovum oleh sperma yang dengan proses tertentu. Para ahli telah berhasil menghilangkan. kedua set kromosom tersebut akan diperbanyak apa adanya. . pada profase. Rekombinasi gen Pengertian proses pemutusan seunting bahan genetika (biasanya DNA. 2. karena struktur genetisnya lebih sederhana dibandingkan organisme yang lebih tinggi. dan dapat menghasilkan alel kimerik yang baru Cara Secara alami. Biayanya mahal 3. Alergi yang disebabkan oleh makanan dari produk rekayasa genetika.jantan ke dalam ovum wanita yang telah dikosongkan nukleusnya. Umumnya organisme yang dimodifikasi adalah bakteri. pindah silang. yaitu organisme yang telah dimodifikasi genetik nya. Petani akan menderita kerugian karena penanam modal besar memperoleh tanaman transgenik kualitas unggul. Keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. Keuntungan 1. Secara buatan. Seperti kita ketahui. 3. 2. rekombinasi gen terjadi saat pembelahan meiosis terjadi. Menghasilkan hewan dengan jumlah banyak dan waktu singkat. menambahkan. manusia memiliki 2 set kromosom yang saling berpasangan. Kerugian 1. pada saat pembelahan meiosis. Proses ini menyebabkan keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. Cara keempat. atau menukar gen-gen tertentu sehingga didapat sifat-sifat baru yang disukai. 2. satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ayah. Pada fase itu. Menghentikan evolusi alamiah pada makhluk hidup. yaitu pada pembentukan sel gamet. Namun. Mengijinkan organis me yang bereproduksi secara seksual menghindari Rachet Muller. namun juga bisa RNA) yang kemudian diikuti oleh penggabungan dengan molekul DNA lainnya. Mudah terserang penyakit. Pada pembelahan mitosis (perbanyakan sel). Pencemaran biologis akibat pelepasan organisme transgenik ke alam bebas. Kerugian 1. sehingga bakteri tersebut dapat memproduksi hormon insulin untuk para penderita diabetes. gen-gen dari pasangan kromosom homolog saling bertukaran. Pada eukariota rekombinasi biasanya terjadi selama meiosis sebagai pindah silang kromosom antara kromosom yang berpasangan. rekombinasi gen merupakan salah satu alat bioteknologi untuk membuat GMO ( Genetically Modified Organism).

Kemudian masukkan pecahan batu bata selapis. . Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). 3. kemudian kita amati kembali akar tersebut.Kawin suntik Pengertian Inseminasi Buatan (IB) atau kawin suntik adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (sperma atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut µinsemination gun¶. caranya bersihkan akar tanaman yang selama ini sudah tumbuh di polybag tersebut dengan cara melarutkan media tanamnya (tanah) kedalam air. Setelah itu. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. ambil tanaman yang siap dipindahkan dari polybag ke pot. Cara Dengan menyuntikkan sperma ke dalam ovum dengan cara tertentu. Bila ditengarai ada akar yang rusak ataupun terlalu panjang (disesuaikan dengan besarnya tanaman maskot dan pot) sebaiknya dipotong. pertama-tama ambil kawat kasa nilon letakkan di dasar pot. Kerugian 1. 2. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). apabila terlalu rimbun perlu untuk dikurangi. Cara Apabila semua bahan sudah siap. Hidroponik Pengertian berasal dari kata Yunani yaitu hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. diatasnya diberi batu apung dan batu zeolit hingga sepertiga bagian dari pot yang digunakan. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). 3. 2. Setelah akarakarnya kelihatan bersih. Jadi hidroponik berarti budidaya tanaman yang mamanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilles. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. Keuntungan 1. Demikian juga untuk daunnya. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. 4. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. Kemudian bibit ditanam dalam pot yang sudah terisi bahan sepertiga bagian dan lanjutkan penambahan media tanam hingga dua pertiga bagian pot. 4. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan.

Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. 4. Mencegah gulma. Cara Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). cepat menghasilkan buah 3. masa pertumbuhan pendek dan berumur pendek 2. Kualitas buah lebih baik. 5. Tidak tergantung musim. Pemberian pupuk dpaat dihitung lebih cermat. produksi tinggi atau banyak 5.Keuntungan 1. tahan terhadap hama dan penyakit 4. Terhindar dari penyakit yang berasal dari tanah. 2. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. Keuntungan 1. Tidak tergantung pada luas lahan. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. 3. 6. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. Mutasi pada tumbuhan Pengertian Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. enak rasanya Kerugian Tidak dapat membentuk alat perkembangbiakka . Kerugian Biayanya mahal.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful