Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, jamur, virus, dan lain-lain

) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, rekombinan DNA, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan rekombinan DNA, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. PASCA 30 TAHUN PERKEMBANGAN BIOTEK Cukup sudah kerusakan yang ditimbulkan rekayasa genetik Semua mimpi akan berubah menakutkan. Namun jika publik dan pengambil kebijakan diberitahu tentang masalah dan bahaya yang sebenarnya, semua akan menjadi lebih baik. Tetapi dalam pertemuan ilmiah rekayasa genetik (transgenik), sungguh tidak dapat dipahami, apa yang sebenarnya terjadi di balik ilmu rekayasa genetik. Tidak hanya buruk, tetapi juga memodifikasi masalah untuk menyesatkan publik dan pengambil kebijakan sehingga berpihak pada kepentingan perusahaan bioteknologi.

4. ternyata genom bersifat dinamis dan berubah-ubah. dan membantu mempromosikan teknologi rekayasa genetik dengan fakta yang berlawanan dengan keamanan pangan dan pakan rekayasa genetik. masalah dan bahaya tanaman rekayasa genetik setara dengan kesuksesan dan manfaat pertanian berkelanjutan non-rekayasa genetik. 28 Juni lalu. Pada tahun 2003. tidak mematuhi hukum. sejumlah ilmuwan di seluruh dunia bergabung dengan membentuk Independent Science Panel dan menghasilkan laporan The Case for A GM-Free Sustainable World. Tanaman rekayasa genetik merusak hidupan liar. Tidak ada pengurangan pengunaan pestisida. sebaliknya lahan kedelai rekayasa genetik menurun sampai 20 persen dibandingkan dengan kedelai non-rekayasa genetik. Mae Wan Ho mendirikan Institute of Science in Society (ISIS) yang bergerak di bidang ilmu pengetahuan. Di antaranya: 1." ungkap Dr Mae Wan Ho dalam siaran pers ISIS.Rekayasa genetik tanaman dan hewan mulai berkembang pertengahan 1970-an di bawah bayangbayang kepercayaan bahwa genom (keseluruhan materi genetik spesies) teratur dan tetap serta merupakan karakteristik organisme sebagai komponen yang lengkap di dalam gennya. Kajian ilmiah ISIS (GM Food Nightmare Unfolding in the Regulatory Sham) juga menyampaikan tentang bagaimana pengambil kebijakan dan lembaga penasihat seperti European Food Safety Authority telah mengabaikan prinsip kehati-hatian (precautionary principle). Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika Latin. dan keberlanjutan serta berusaha menyampaikan ilmu pengetahuan untuk kebaikan publik. kecurangan ilmiah. 2. bahwa ekspresi dan struktur gen berubah terus-menerus menurut pengaruh lingkungan. 3. sebaliknya penggunaan pestisida tanaman rekayasa genetik meningkat 50 juta pound dari 1996 sampai 2003 di Amerika Serikat. Tidak ada perluasan lahan. Dr. 5. penggelapan pengaturan. mungkin memperburuk kondisi karena adanya permintaan untuk biofuel. tentang bahaya pengabaian. Bt tahan pestisida dan roundup tahan herbisida yang merupakan dua tanaman rekayasa genetik terbesar praktis tidak bermanfaat. tentang tantangan. meliputi 100. Bahkan kapas Bt di India gagal sampai 100 persen. sebagaimana hasil evaluasi pertanian Kerajaan Inggris. Pada tahun 1999.000 petani antara 1993-2003 dan selanjutnya 16. Setelah 30 tahun Organisme Hasil Rekayasa Genetik (OHRG) atau Genetically Modified Organism (GMO). "Sekarang kami telah mengup-dated laporan ISP dengan dokumen berisi lebih dari 160 artikel lengkap dari Science in Society. Meluasnya kasus bunuh diri di daerah India. sekitar 15 hektar di Argentina sendiri. menyalahgunakan ilmu. Tetapi ilmuwan genetik mendapat temuan mengejutkan. masyarakat. dan pelanggaran hak petani. lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan ISP.000 .

. 8. Arpad Pusztai dan rekannya menemukan tomat rekayasa genetik dengan snowdrop lectin merusak setiap sistem organ tikus muda. 7. Jagung rekayasa genetik Mon 863 yang dinyatakan aman seperti jagung non-rekayasa genetik oleh perusahaan dan diterima oleh EFSA. Sejumlah penduduk di selatan Philipina jatuh sakit ketika lahan jagung sekitarnya berbunga pada tahun 2003. mereka menemukan tanda keracunan pada liver dan ginjal. ketika diuji coba pada tikus menyebabkan radang paru-paru hebat dan secara umum menimbulkan sensitif makanan. adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik. tetapi ketika dianalisa oleh ilmuwan indipenden CriiGen. Sejumlah sapi mati setelah makan jagung rekayasa genetik di Hesse. meracuni plasenta manusia dan sel embrio.petani telah meninggal dalam waktu setahun. RESIKO KESEHATAN Dr. Ilmuwan menemukan penyerbukan tanaman rekayasa genetik pada non-rekayasa genetik sejauh 21 kilometer. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik. Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. 6. lima meninggal dan sebagian masih sakit hingga sekarang. Roundup digunakan lebih dari 80 persen semua tanaman rekayasa genetik yang ditanam di seluruh dunia. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti. 3. Ribuan domba mati setelah merumput di lahan yang mengandung residu kapas Bt. RESIKO POTENSIAL 1. Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan penyakit di lapangan dan di dalam tes laboratorium. Herbisida roundup mematikan katak. yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. genom bermutasi dan bergabung. Ratusan penduduk dan pemetik kapas di India mengalami alergi. 2. Irina Ermakova menunjukkan bagaimana kedelai rekayasa genetik menyebabkan tikus betina melahirkan bayi kerdil dan tidak normal dengan lebih dari setengahnya meninggal dalam tiga minggu. Protein buncis berbahaya pindah ke kacang polong. Jerman dan beberapa lainnya dibunuh karena penyakit misterius. ilmuwan ISIS mengingatkan untuk sepuluh tahun ke depan. Kontaminasi transgen tidak dapat dihindarkan. Fakta mendorong kita untuk mempertimbangkan bahwa risiko GMO mungkin melekat pada teknologinya. begitu pun kambing dan sapi dilaporkan tahun ini.

6. bioteknologi ini juga mengharapkan tindakan pemerintah untuk menyampaikan bahwa keamanan bukan masalah karena tanaman bioenergi rekayasa genetik tidak digunakan sebagai makanan. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). menyebabkan petakan luas hutan hujan tropis rata secara perlahan melepas karbondioksida ke atmosfir. Industri Bioteknologi secara tidak langsung telah bersiap atas nama biofuel. kedelai dan lain-lain. berharap publik menerima tanaman transgenik. Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen horizontal. Putusan tentang GMO terhadap sebuah badan di negara pengembang rekayasa genetik terbesar di dunia yang telah mempromosikan rekayasa genetik secara agresif. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi. Mereka juga berlomba mendapat lahan. mempercepat pemanasan global. jalur utama penyebab penyakit. Tetapi penanaman rekayasa genetik dan tanaman biofuel akan memperburuk masalah dengan meningkatkan kontaminasi rekayasa genetik. . membuat tidak menghilangkan infeksi. Berkembang pula tekanan untuk komersialisasi sejumlah spesies pohon rekayasa genetik yang telah dimodifikasi dengan sejenis transgen. Mereka langsung berlomba dengan pakan ternak seperti jagung. Biofuel bukan karbon netral.4. sehingga pohon rekayasa genetik diusulkan untuk ditanam dengan asumsi yang salah bahwa tanaman rekayasa genetik itu dapat mengimbangi emisi karbon. Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada tanaman. George Bush telah menargetkan substitusi 20 persen biofuel untuk petrolium pada 2017. Dalam hal ini. membuat harga makanan melambung. Uni Eropa (UE) mengatakan 10 persen energi transportasi harus berasal dari biofuel pada 2020. BIOTEK BIOFUEL HIJAU Hati-hati dengan tanaman bioenergi rekayasa genetik untuk menghasilkan biofuel. Fakta bahwa tanaman rekayasa genetik tidak aman nampak pula dari sistem peradilan. 7. Di antaranya putusan pengadilan terhadap Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) atas kegagalan pelaksanaan kajian dampak lingkungan dan pengeluaran ijin ilegal. salah satu syarat dari Clean Development Mechanism (CDM) dari Protokol Kyoto. 5.

Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian Gbr. Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia Perkembangan bioteknologi : 1. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. antibodi monoklonal . Contoh: produksi insulin. Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme.Era bioteknologi generasi pertama Þ bioteknologi sederhana.Bioteknologi adalah penggunaan biokimia. tape. Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri 3. pengolahan air limbah c. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi gen dari satu organisme ke organisme lain. cuka. Penggunaan mikroba masih secara tradisional.Era bioteknologi generasi ketiga. Proses dalam kondisi steril.Era bioteknologi generasi baru Þ bioteknologi baru. dan lain-lain. mikrobiologi. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. Contoh: pembuatan tempe. Contoh: produksi antibiotik dan hormon 4. pembuatan kompos 3. 2. Contoh: a.Era bioteknologi generasi kedua. asam sitrat b. produksi bahan kimia: aseton. untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. Ciri utama bioteknologi: 1. tumbuhan atau hewan 2. Adanya aBen biologi berupa mikroorganisme. interferon. dan rekayasa genetika secara terpadu.

kloning dilakukan dengan menggunakan inti sel (nucleus) itu sendiri. Pengangkutan bibit realtif murah. melalui pembentukan tunas adventif. dari sel telur milik sendiri bukan dari pendonor. dan embriogenesis somatik. Contoh jaringan tersebut adalah jaringan daun yang sudah berfotosintesis dan jaringan batang atau akar yang berfungsi sebagai tempat cadangan makanan. peralatan. baik secara langsung maupun melalui tahap pembentukan kalus. Cara Dapat dilakukan melalui tiga cara. 5. 3. Cara Cara pertama. Cara kedua. Kurang kokoh pada akar. Bibit seragam dan bebas penyakit (menggunakan organ tertentu). Kloning Pengertian proses menghasilkan individu-individu dari jenis yang sama (populasi) yang identik secara genetik. 4. penyakit. kloning merujuk pada berbagai usaha-usaha yang dilakukan manusia untuk menghasilkan salinan berkas DNA atau gen. Tipe jaringan yang kedua adalah jaringan parenkima. 3. yaitu melalui perbanyakan tunas dari mata tunas apikal.Pertama adalah jaringan muda yang belum mengalami diferensiasi dan masih aktif membelah (meristematik) sehingga memiliki kemampuan regenerasi yang tinggi. Jaringan tipe pertama ini biasa ditemukan pada tunas apikal. Dapat diproduksi dalam jumlah banyak dengan cepat. Membutuhkan investasi tinggi untuk laboratorium. dan perlengkapan. Arti lain kloning digunakan pula di luar ilmu-ilmu hayati. Cara ketiga. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. 2. 2. 4. Dalam bioteknologi. Mahal dan sulit. Keuntungan 1. Kloning merupakan proses reproduksi aseksual yang biasa terjadi di alam dan dialami oleh banyak bakteria. dll. Dalam proses pembibitan bebas hama.Ada beberapa tipe jaringan yang digunakan sebagai eksplan dalam pengerjaan kultur jaringan. Tidak tergantung musim. atau tumbuhan. atau organisme. maupun kambium batang.Macam-Macam Bioteknologi Reproduksi Kultur jaringan Pengertian Suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik. yaitu jaringan penyusun tanaman muda yang sudah mengalami diferensiasi dan menjalankan fungsinya. kloning dilakukan dengan mengambil inti sel (nucleus of cells) pendonor yang kemudian ditanamkan ke dalam ovum lain yang nukleusnya telah dikosongkan. Dibutuhkan SDM handal. serangga. cloning dilakukan dengan menanamkan inti sel (nucleus) . sel. bagian tepi daun. Kerugian 1. tunas aksiler. ujung akar.

Proses ini menyebabkan keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. dan satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ibu. Menghentikan evolusi alamiah pada makhluk hidup. yaitu organisme yang telah dimodifikasi genetik nya. rekombinasi gen merupakan salah satu alat bioteknologi untuk membuat GMO ( Genetically Modified Organism). Kerugian 1. kedua set kromosom tersebut akan diperbanyak apa adanya. jadi tidak ada perubahan susunan gen. atau menukar gen-gen tertentu sehingga didapat sifat-sifat baru yang disukai. yaitu pada pembentukan sel gamet. Pencemaran biologis akibat pelepasan organisme transgenik ke alam bebas. Kerugian 1. 3. Keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. gen-gen dari pasangan kromosom homolog saling bertukaran. sehingga satu set kromosom hasil dari pembelahan meiosis akan membawa kombinasi sifat ayah dan sifat ibu. Rekombinasi gen Pengertian proses pemutusan seunting bahan genetika (biasanya DNA. 2. Alergi yang disebabkan oleh makanan dari produk rekayasa genetika. Pada fase itu. . 2. sehingga bakteri tersebut dapat memproduksi hormon insulin untuk para penderita diabetes. Seperti kita ketahui. Mengijinkan organis me yang bereproduksi secara seksual menghindari Rachet Muller. Biayanya mahal 3. Pada pembelahan mitosis (perbanyakan sel). Keuntungan 1. Umumnya organisme yang dimodifikasi adalah bakteri. menambahkan. Salah satu contoh yang paling populer adalah penyisipan gen pembuat insulin ke dalam genom bakteri Escherichia coli. Menghasilkan hewan dengan jumlah banyak dan waktu singkat. pada profase. Mudah terserang penyakit. Pada eukariota rekombinasi biasanya terjadi selama meiosis sebagai pindah silang kromosom antara kromosom yang berpasangan. manusia memiliki 2 set kromosom yang saling berpasangan. namun juga bisa RNA) yang kemudian diikuti oleh penggabungan dengan molekul DNA lainnya. kloning dilakukan dengan cara pembuahan (fertilization) ovum oleh sperma yang dengan proses tertentu. 3. Cara keempat. Para ahli telah berhasil menghilangkan. rekombinasi gen terjadi saat pembelahan meiosis terjadi. Petani akan menderita kerugian karena penanam modal besar memperoleh tanaman transgenik kualitas unggul. karena struktur genetisnya lebih sederhana dibandingkan organisme yang lebih tinggi. satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ayah.jantan ke dalam ovum wanita yang telah dikosongkan nukleusnya. Menghasilkan hewan dengan memiliki ciri morfologi dan fisiologi yang sama. pada saat pembelahan meiosis. 2. Keuntungan 1. dan dapat menghasilkan alel kimerik yang baru Cara Secara alami. 2. Menghasilkan bibit unggul yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. pindah silang. Namun. yaitu ketika fase yang disebut sebagai ³pindah silang´ atau crossing over. Secara buatan.

Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia).Kawin suntik Pengertian Inseminasi Buatan (IB) atau kawin suntik adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (sperma atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut µinsemination gun¶. 2. Kemudian masukkan pecahan batu bata selapis. Cara Dengan menyuntikkan sperma ke dalam ovum dengan cara tertentu. . Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. 4. Kemudian bibit ditanam dalam pot yang sudah terisi bahan sepertiga bagian dan lanjutkan penambahan media tanam hingga dua pertiga bagian pot. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). Setelah akarakarnya kelihatan bersih. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. ambil tanaman yang siap dipindahkan dari polybag ke pot. Keuntungan 1. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). 3. Demikian juga untuk daunnya. apabila terlalu rimbun perlu untuk dikurangi. diatasnya diberi batu apung dan batu zeolit hingga sepertiga bagian dari pot yang digunakan. 3. Jadi hidroponik berarti budidaya tanaman yang mamanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilles. Setelah itu. Bila ditengarai ada akar yang rusak ataupun terlalu panjang (disesuaikan dengan besarnya tanaman maskot dan pot) sebaiknya dipotong. Cara Apabila semua bahan sudah siap. pertama-tama ambil kawat kasa nilon letakkan di dasar pot. Kerugian 1. kemudian kita amati kembali akar tersebut. 4. Hidroponik Pengertian berasal dari kata Yunani yaitu hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. 2. caranya bersihkan akar tanaman yang selama ini sudah tumbuh di polybag tersebut dengan cara melarutkan media tanamnya (tanah) kedalam air.

Tidak tergantung musim. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. Kualitas buah lebih baik. 6. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi.Keuntungan 1. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. 3. 4. 2. Kerugian Biayanya mahal. produksi tinggi atau banyak 5. enak rasanya Kerugian Tidak dapat membentuk alat perkembangbiakka . 5. Terhindar dari penyakit yang berasal dari tanah. Tidak tergantung pada luas lahan. Mutasi pada tumbuhan Pengertian Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). cepat menghasilkan buah 3. tahan terhadap hama dan penyakit 4. Pemberian pupuk dpaat dihitung lebih cermat. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. masa pertumbuhan pendek dan berumur pendek 2. Keuntungan 1. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. Cara Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). Mencegah gulma.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful