Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, jamur, virus, dan lain-lain

) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Di bidang medis, penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara maju. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur jaringan, rekombinan DNA, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain-lain. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun AIDS. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan rekombinan DNA, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. PASCA 30 TAHUN PERKEMBANGAN BIOTEK Cukup sudah kerusakan yang ditimbulkan rekayasa genetik Semua mimpi akan berubah menakutkan. Namun jika publik dan pengambil kebijakan diberitahu tentang masalah dan bahaya yang sebenarnya, semua akan menjadi lebih baik. Tetapi dalam pertemuan ilmiah rekayasa genetik (transgenik), sungguh tidak dapat dipahami, apa yang sebenarnya terjadi di balik ilmu rekayasa genetik. Tidak hanya buruk, tetapi juga memodifikasi masalah untuk menyesatkan publik dan pengambil kebijakan sehingga berpihak pada kepentingan perusahaan bioteknologi.

sejumlah ilmuwan di seluruh dunia bergabung dengan membentuk Independent Science Panel dan menghasilkan laporan The Case for A GM-Free Sustainable World. meliputi 100. Setelah 30 tahun Organisme Hasil Rekayasa Genetik (OHRG) atau Genetically Modified Organism (GMO). 28 Juni lalu." ungkap Dr Mae Wan Ho dalam siaran pers ISIS. Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika Latin. kecurangan ilmiah. sebaliknya lahan kedelai rekayasa genetik menurun sampai 20 persen dibandingkan dengan kedelai non-rekayasa genetik. Dr. Di antaranya: 1. masyarakat.Rekayasa genetik tanaman dan hewan mulai berkembang pertengahan 1970-an di bawah bayangbayang kepercayaan bahwa genom (keseluruhan materi genetik spesies) teratur dan tetap serta merupakan karakteristik organisme sebagai komponen yang lengkap di dalam gennya. sebagaimana hasil evaluasi pertanian Kerajaan Inggris. penggelapan pengaturan. lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan ISP. Mae Wan Ho mendirikan Institute of Science in Society (ISIS) yang bergerak di bidang ilmu pengetahuan. Pada tahun 1999. tentang tantangan. menyalahgunakan ilmu. sekitar 15 hektar di Argentina sendiri. 3. Meluasnya kasus bunuh diri di daerah India.000 petani antara 1993-2003 dan selanjutnya 16. bahwa ekspresi dan struktur gen berubah terus-menerus menurut pengaruh lingkungan. Kajian ilmiah ISIS (GM Food Nightmare Unfolding in the Regulatory Sham) juga menyampaikan tentang bagaimana pengambil kebijakan dan lembaga penasihat seperti European Food Safety Authority telah mengabaikan prinsip kehati-hatian (precautionary principle). tidak mematuhi hukum. masalah dan bahaya tanaman rekayasa genetik setara dengan kesuksesan dan manfaat pertanian berkelanjutan non-rekayasa genetik. dan keberlanjutan serta berusaha menyampaikan ilmu pengetahuan untuk kebaikan publik. "Sekarang kami telah mengup-dated laporan ISP dengan dokumen berisi lebih dari 160 artikel lengkap dari Science in Society. Pada tahun 2003. mungkin memperburuk kondisi karena adanya permintaan untuk biofuel. Tanaman rekayasa genetik merusak hidupan liar.000 . dan membantu mempromosikan teknologi rekayasa genetik dengan fakta yang berlawanan dengan keamanan pangan dan pakan rekayasa genetik. 2. 5. ternyata genom bersifat dinamis dan berubah-ubah. 4. tentang bahaya pengabaian. Tidak ada perluasan lahan. Bahkan kapas Bt di India gagal sampai 100 persen. sebaliknya penggunaan pestisida tanaman rekayasa genetik meningkat 50 juta pound dari 1996 sampai 2003 di Amerika Serikat. Bt tahan pestisida dan roundup tahan herbisida yang merupakan dua tanaman rekayasa genetik terbesar praktis tidak bermanfaat. dan pelanggaran hak petani. Tidak ada pengurangan pengunaan pestisida. Tetapi ilmuwan genetik mendapat temuan mengejutkan.

6.petani telah meninggal dalam waktu setahun. Jerman dan beberapa lainnya dibunuh karena penyakit misterius. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti. Ratusan penduduk dan pemetik kapas di India mengalami alergi. Fakta mendorong kita untuk mempertimbangkan bahwa risiko GMO mungkin melekat pada teknologinya. Sejumlah penduduk di selatan Philipina jatuh sakit ketika lahan jagung sekitarnya berbunga pada tahun 2003. Herbisida roundup mematikan katak. RESIKO KESEHATAN Dr. yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. Arpad Pusztai dan rekannya menemukan tomat rekayasa genetik dengan snowdrop lectin merusak setiap sistem organ tikus muda. Sejumlah sapi mati setelah makan jagung rekayasa genetik di Hesse. ilmuwan ISIS mengingatkan untuk sepuluh tahun ke depan. Ilmuwan menemukan penyerbukan tanaman rekayasa genetik pada non-rekayasa genetik sejauh 21 kilometer. Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. mereka menemukan tanda keracunan pada liver dan ginjal. begitu pun kambing dan sapi dilaporkan tahun ini. 7. 2. Kontaminasi transgen tidak dapat dihindarkan. Irina Ermakova menunjukkan bagaimana kedelai rekayasa genetik menyebabkan tikus betina melahirkan bayi kerdil dan tidak normal dengan lebih dari setengahnya meninggal dalam tiga minggu. meracuni plasenta manusia dan sel embrio. lima meninggal dan sebagian masih sakit hingga sekarang. RESIKO POTENSIAL 1. 8. Protein buncis berbahaya pindah ke kacang polong. adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik. 3. Roundup digunakan lebih dari 80 persen semua tanaman rekayasa genetik yang ditanam di seluruh dunia. . Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan penyakit di lapangan dan di dalam tes laboratorium. Jagung rekayasa genetik Mon 863 yang dinyatakan aman seperti jagung non-rekayasa genetik oleh perusahaan dan diterima oleh EFSA. genom bermutasi dan bergabung. tetapi ketika dianalisa oleh ilmuwan indipenden CriiGen. ketika diuji coba pada tikus menyebabkan radang paru-paru hebat dan secara umum menimbulkan sensitif makanan. Ribuan domba mati setelah merumput di lahan yang mengandung residu kapas Bt. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik.

Industri Bioteknologi secara tidak langsung telah bersiap atas nama biofuel. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi. Biofuel bukan karbon netral. jalur utama penyebab penyakit.4. Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen horizontal. George Bush telah menargetkan substitusi 20 persen biofuel untuk petrolium pada 2017. Berkembang pula tekanan untuk komersialisasi sejumlah spesies pohon rekayasa genetik yang telah dimodifikasi dengan sejenis transgen. 5. sehingga pohon rekayasa genetik diusulkan untuk ditanam dengan asumsi yang salah bahwa tanaman rekayasa genetik itu dapat mengimbangi emisi karbon. bioteknologi ini juga mengharapkan tindakan pemerintah untuk menyampaikan bahwa keamanan bukan masalah karena tanaman bioenergi rekayasa genetik tidak digunakan sebagai makanan. Dalam hal ini. Fakta bahwa tanaman rekayasa genetik tidak aman nampak pula dari sistem peradilan. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). Uni Eropa (UE) mengatakan 10 persen energi transportasi harus berasal dari biofuel pada 2020. BIOTEK BIOFUEL HIJAU Hati-hati dengan tanaman bioenergi rekayasa genetik untuk menghasilkan biofuel. Putusan tentang GMO terhadap sebuah badan di negara pengembang rekayasa genetik terbesar di dunia yang telah mempromosikan rekayasa genetik secara agresif. menyebabkan petakan luas hutan hujan tropis rata secara perlahan melepas karbondioksida ke atmosfir. salah satu syarat dari Clean Development Mechanism (CDM) dari Protokol Kyoto. . membuat harga makanan melambung. membuat tidak menghilangkan infeksi. 7. Tetapi penanaman rekayasa genetik dan tanaman biofuel akan memperburuk masalah dengan meningkatkan kontaminasi rekayasa genetik. Di antaranya putusan pengadilan terhadap Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) atas kegagalan pelaksanaan kajian dampak lingkungan dan pengeluaran ijin ilegal. kedelai dan lain-lain. 6. Mereka langsung berlomba dengan pakan ternak seperti jagung. berharap publik menerima tanaman transgenik. Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada tanaman. Mereka juga berlomba mendapat lahan. mempercepat pemanasan global.

Proses dalam kondisi steril. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian Gbr. interferon. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi gen dari satu organisme ke organisme lain. Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri 3. cuka. Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme. Penggunaan mikroba masih secara tradisional. Contoh: produksi antibiotik dan hormon 4. Contoh: pembuatan tempe.Era bioteknologi generasi baru Þ bioteknologi baru.Era bioteknologi generasi kedua. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. Contoh: a. pembuatan kompos 3. Kegunaan Bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan manusia Perkembangan bioteknologi : 1. antibodi monoklonal .Era bioteknologi generasi ketiga.Era bioteknologi generasi pertama Þ bioteknologi sederhana. mikrobiologi. Ciri utama bioteknologi: 1. Adanya aBen biologi berupa mikroorganisme. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. produksi bahan kimia: aseton.Bioteknologi adalah penggunaan biokimia. Contoh: produksi insulin. dan lain-lain. tumbuhan atau hewan 2. tape. untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. asam sitrat b. 2. pengolahan air limbah c. dan rekayasa genetika secara terpadu.

Macam-Macam Bioteknologi Reproduksi Kultur jaringan Pengertian Suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik. Contoh jaringan tersebut adalah jaringan daun yang sudah berfotosintesis dan jaringan batang atau akar yang berfungsi sebagai tempat cadangan makanan. 5. dan embriogenesis somatik. dan perlengkapan. 3. Tidak tergantung musim. Dalam proses pembibitan bebas hama. cloning dilakukan dengan menanamkan inti sel (nucleus) . Cara Dapat dilakukan melalui tiga cara. baik secara langsung maupun melalui tahap pembentukan kalus. dari sel telur milik sendiri bukan dari pendonor. 2. Cara kedua. sel. penyakit. Kloning merupakan proses reproduksi aseksual yang biasa terjadi di alam dan dialami oleh banyak bakteria. Cara ketiga. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. Jaringan tipe pertama ini biasa ditemukan pada tunas apikal. Tipe jaringan yang kedua adalah jaringan parenkima. 2. maupun kambium batang. dll. peralatan. bagian tepi daun. Dapat diproduksi dalam jumlah banyak dengan cepat. Keuntungan 1. kloning dilakukan dengan mengambil inti sel (nucleus of cells) pendonor yang kemudian ditanamkan ke dalam ovum lain yang nukleusnya telah dikosongkan. yaitu melalui perbanyakan tunas dari mata tunas apikal. 4. Kloning Pengertian proses menghasilkan individu-individu dari jenis yang sama (populasi) yang identik secara genetik. Dalam bioteknologi. ujung akar. Bibit seragam dan bebas penyakit (menggunakan organ tertentu). kloning dilakukan dengan menggunakan inti sel (nucleus) itu sendiri. atau organisme. Cara Cara pertama. Mahal dan sulit.Pertama adalah jaringan muda yang belum mengalami diferensiasi dan masih aktif membelah (meristematik) sehingga memiliki kemampuan regenerasi yang tinggi. 4. melalui pembentukan tunas adventif. 3.Ada beberapa tipe jaringan yang digunakan sebagai eksplan dalam pengerjaan kultur jaringan. atau tumbuhan. yaitu jaringan penyusun tanaman muda yang sudah mengalami diferensiasi dan menjalankan fungsinya. Kerugian 1. Arti lain kloning digunakan pula di luar ilmu-ilmu hayati. tunas aksiler. Kurang kokoh pada akar. kloning merujuk pada berbagai usaha-usaha yang dilakukan manusia untuk menghasilkan salinan berkas DNA atau gen. Membutuhkan investasi tinggi untuk laboratorium. serangga. Dibutuhkan SDM handal. Pengangkutan bibit realtif murah.

Seperti kita ketahui. kedua set kromosom tersebut akan diperbanyak apa adanya. satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ayah. yaitu organisme yang telah dimodifikasi genetik nya. gen-gen dari pasangan kromosom homolog saling bertukaran. Kerugian 1. 2. karena struktur genetisnya lebih sederhana dibandingkan organisme yang lebih tinggi. Menghasilkan hewan dengan jumlah banyak dan waktu singkat. Petani akan menderita kerugian karena penanam modal besar memperoleh tanaman transgenik kualitas unggul. Mudah terserang penyakit. pada profase. sehingga satu set kromosom hasil dari pembelahan meiosis akan membawa kombinasi sifat ayah dan sifat ibu. Umumnya organisme yang dimodifikasi adalah bakteri. Biayanya mahal 3. yaitu ketika fase yang disebut sebagai ³pindah silang´ atau crossing over. Mengijinkan organis me yang bereproduksi secara seksual menghindari Rachet Muller. Kerugian 1. dan dapat menghasilkan alel kimerik yang baru Cara Secara alami. Alergi yang disebabkan oleh makanan dari produk rekayasa genetika. . Menghasilkan bibit unggul yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. manusia memiliki 2 set kromosom yang saling berpasangan. pada saat pembelahan meiosis. Menghasilkan hewan dengan memiliki ciri morfologi dan fisiologi yang sama. 3. yaitu pada pembentukan sel gamet. 2. 3. Pada fase itu. Keuntungan 1. Pada eukariota rekombinasi biasanya terjadi selama meiosis sebagai pindah silang kromosom antara kromosom yang berpasangan. Salah satu contoh yang paling populer adalah penyisipan gen pembuat insulin ke dalam genom bakteri Escherichia coli. menambahkan. 2. pindah silang. 2. rekombinasi gen terjadi saat pembelahan meiosis terjadi. jadi tidak ada perubahan susunan gen. sehingga bakteri tersebut dapat memproduksi hormon insulin untuk para penderita diabetes. rekombinasi gen merupakan salah satu alat bioteknologi untuk membuat GMO ( Genetically Modified Organism). Namun. Para ahli telah berhasil menghilangkan. namun juga bisa RNA) yang kemudian diikuti oleh penggabungan dengan molekul DNA lainnya. dan satu set kromosom yang membawa sifat-sifat ibu.jantan ke dalam ovum wanita yang telah dikosongkan nukleusnya. Secara buatan. Cara keempat. Rekombinasi gen Pengertian proses pemutusan seunting bahan genetika (biasanya DNA. atau menukar gen-gen tertentu sehingga didapat sifat-sifat baru yang disukai. Menghentikan evolusi alamiah pada makhluk hidup. Keuntungan 1. kloning dilakukan dengan cara pembuahan (fertilization) ovum oleh sperma yang dengan proses tertentu. Pada pembelahan mitosis (perbanyakan sel). Keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya. Pencemaran biologis akibat pelepasan organisme transgenik ke alam bebas. Proses ini menyebabkan keturunan suatu makhluk hidup memiliki kombinasi gen yang berbeda dari orang tuanya.

Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. . Demikian juga untuk daunnya. Kemudian masukkan pecahan batu bata selapis. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. 4. kemudian kita amati kembali akar tersebut. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). Cara Apabila semua bahan sudah siap. Keuntungan 1.Kawin suntik Pengertian Inseminasi Buatan (IB) atau kawin suntik adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (sperma atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut µinsemination gun¶. caranya bersihkan akar tanaman yang selama ini sudah tumbuh di polybag tersebut dengan cara melarutkan media tanamnya (tanah) kedalam air. apabila terlalu rimbun perlu untuk dikurangi. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. diatasnya diberi batu apung dan batu zeolit hingga sepertiga bagian dari pot yang digunakan. 4. 3. Jadi hidroponik berarti budidaya tanaman yang mamanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilles. pertama-tama ambil kawat kasa nilon letakkan di dasar pot. Cara Dengan menyuntikkan sperma ke dalam ovum dengan cara tertentu. Apabila identifikasi birahi (estrus) dan waktu pelaksanaan IB tidak tepat maka tidak akan terjadi terjadi kebuntingan. Akan terjadi kesulitan kelahiran (distokia). Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). 2. 2. Kerugian 1. Bisa terjadi kawin sedarah (inbreeding) apabila menggunakan semen beku dari pejantan yang sama dalam jangka waktu yang lama. Setelah itu. Hidroponik Pengertian berasal dari kata Yunani yaitu hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. 3. Bila ditengarai ada akar yang rusak ataupun terlalu panjang (disesuaikan dengan besarnya tanaman maskot dan pot) sebaiknya dipotong. Dapat menyebabkan menurunnya sifat-sifat genetik yang jelek apabila pejantan donor tidak dipantau sifat genetiknya dengan baik (tidak melalui suatu progeny test). Setelah akarakarnya kelihatan bersih. Kemudian bibit ditanam dalam pot yang sudah terisi bahan sepertiga bagian dan lanjutkan penambahan media tanam hingga dua pertiga bagian pot. apabila semen beku yang digunakan berasal dari pejantan dengan breed / turunan yang besar dan diinseminasikan pada sapi betina keturunan / breed kecil. ambil tanaman yang siap dipindahkan dari polybag ke pot.

Kualitas buah lebih baik. Tidak tergantung musim. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. Tidak tergantung pada luas lahan. enak rasanya Kerugian Tidak dapat membentuk alat perkembangbiakka . cepat menghasilkan buah 3.Keuntungan 1. masa pertumbuhan pendek dan berumur pendek 2. 5. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. Cara Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). 3. Keuntungan 1. Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. 6. produksi tinggi atau banyak 5. Mutasi pada tingkat kromosomal biasanya disebut aberasi. Pemberian pupuk dpaat dihitung lebih cermat. Mencegah gulma. Mutasi pada tumbuhan Pengertian Perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA). Mutasi pada gen dapat mengarah pada munculnya alel baru dan menjadi dasar bagi kalangan pendukung evolusi mengenai munculnya variasi-variasi baru pada spesies. 2. Terhindar dari penyakit yang berasal dari tanah. Kerugian Biayanya mahal. 4. baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. tahan terhadap hama dan penyakit 4.