SISTEM PENCERNAAN PADA HEWAN RUMINANSIA

Agung Gunawan Aliffia Caesariani Edwina Putri Ananda Mega Anindita Mudhika Nur Romadhon XI IPA 1

atau secara umum bisa dikatakan berperut banyak. Lambung hewan-hewan ini tidak hanya memiliki satu ruang (monogastrik) tetapi lebih dari satu ruang (poligastrik).Apa itu hewan ruminansia ?? Hewan memamah biak (Ruminantia) adalah sekumpulan hewan pemakan tumbuhan yang mencerna makanannya dalam dua langkah. kemudian mengeluarkan makanan yang sudah setengah dicerna dan mengunyahnya lagi. pertama dengan menelan bahan mentah. .

Contoh hewan ruminansia Sapi Kambing Kuda Domba Jerapah Bison Rusa Kancil .

. Serta berfungsi untuk menggiling dan menggilas dinding sel tumbuhan yg dimakan. berfungsi untuk menjepit dan memotong makanan. bergelombang seperti papan pencuci. 1) GIGI Gigi geraham (premolare & molare) sangat besar. Hal ini berkaitan dengan jenis makanannya.Perbedaan antara hewan ruminansia dengan mamalia lainnya Terlihat pada susunan dan fungsi gigi serta lambung. kuat. Antara gigi seri dan geraham terdapat rongga yang disebut diastema Rahang bergerak menyamping sebagai gerakan untuk menggiling dan menggilas makanan. Gigi seri berbentuk seperti kapak.

C = kaninus = gigi taring. M = molar = geraham belakang . P = premolar = geraham depan.3 3 0 0 0 0 3 3 Rahang atas M P C I I C P M Jenis gigi 3 3 0 4 4 0 3 3 Rahang bawah I = insisivus = gigi seri.

Retikulum (perut jala). Cenderung memiliki usus yang lebih panjang dibanding mamalia lainnya. Memiliki 4 ruangan lambung.2) Usus & Lambung Di dalam usus terdapat kumpulan bakteri simbiosis yang dapat melakukan peragian selulosa. . yaitu : Rumen atau perut besar (berisi bakteri dalam cairan alkali). Omasum (perut masam). Abomasum atau perut kitab (merupakan lambung yang sesungguhnya). karena makanan yang melalui usus dicerna perlahan-lahan.

l abomasum (lambung). n retikulum (perut jala).rumen. b . v .ujung kerongkongan. t .awal usus halus .omasum (perut daun).Perut sapi: m .

Makanan dari kerongkongan akan masuk rumen yang berfungsi sebagai gudang sementara bagi makanan yang tertelan. . Di rumen terjadi pencernaan protein. Dari rumen. makanan akan diteruskan ke retikulum dan di tempat ini makanan akan dibentuk menjadi gumpalan-gumpalan yang masih kasar (disebut bolus). polisakarida. dan fermentasi selulosa oleh enzim selulase yang dihasilkan oleh bakteri dan jenis protozoa tertentu.

. Dari mulut makanan akan ditelan kembali untuk diteruskan ke omasum. Akhirnya bolus akan diteruskan ke abomasum.Bolus akan dimuntahkan kembali ke mulut untuk dimamah kedua kali. Pada omasum terdapat kelenjar yang memproduksi enzim yang akan bercampur dengan bolus. yaitu perut yang sebenarnya dan di tempat ini masih terjadi proses pencernaan bolus secara kimiawi oleh enzim.

Perjalanan makanan pada pencernaan hewan ruminansia Mulut Esofagus Rumen Retikulum Mulut Retikulum Omasum Anus Rektum Usus Besar Usus Halus Abomasum .

bakteri tidak tahan hidup di abomasum karena pH yang sangat rendah. akibatnya bakteri ini akan mati.Simbiosis antara hewan pemamah biak dengan bakteri didalam rumen menghasilkan enzim selulase. . Dengan demikian. namun dapat dicernakan untuk menjadi sumber protein bagi hewan pemamah biak. Akan tetapi. Selulase merombak selulosa menjadi asam lemak. hewan ini tidak memerlukan asam amino esensial seperti pada manusia.

enzim selulase juga menghasilkan bio berupa CH4 yang dapat digunakan sebagai sumber energi alternatif. . Maka itu kotoran hewan dapat dijadikan sebagai bahan organik seperti pupuk.Tidak hanya menghasilkan asam lemak.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful