Disusun oleh: Dwi Nur Fitriani Ika Nur Setyani Retno Wulandari Vivi Damayanti

Pencernaan kimiawi adalah pencernaan yang melibatkan enzim. Pencernaan mekanik adalah pencernaan yang dilakukan oleh gigi dan mulut. € € .€ Pencernaan makanan melalui saluran pencernaan manusia meliputi 2 proses yaitu pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi.

Misalnya. Kelenjar pencernaan membantualat-alat pencernaan dalam mencerna makanan. Alat yang berfungsi untuk menghancurkan makanan ini disebut alat pencernaan. Proses pencernaan adalah proses penghancuran makanan menjadi zat-zat makanan yang dapat diserap tubuh. Selain alat-alat pencernaan. dalam tubuh kita juga terdapat kelenjar pencernaan. € € € € . lambung hati dan kelenjar pankreas.air liur.€ Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita akan diolah melalui proses pencernaan.

Usus halus (Intestinum) 5. Usus besar (Kolon) 6. Kelenjar Pencernaan 1.A. Kerongkongan ` (Esofagus) 3. Saluran Pencernaan 1. Mulut 2. Lambung (Ventrikulus) 4. Anus B. Pankreas . Kelenjar Ludah 2. Hati 3.

Pencernaan kimiawi merupakan pencernaan makanan yang dilakukan oleh enzim. € € € € € € . Pencernaan secara mekanis merupakan pencernaan makanan dengan cara dikunyah oleh gigi dan dibantu lidah. Air ludah mencerna makanan secara kimiawi. Di dalam rongga mulut terdapat gigi. Ketiga komponen itu berperan untuk mencerna makanan di dalam mulut. dan air ludah (air liur). Gigi dan lidah mencerna makanan secara mekanis.€ Makanan masuk ke dalam tubuh melalui mulut. lidah.

2 3 4 5 6 7 1 € Mulut/cavitas oral ‡ Vestibulum: Ruang antara bibir dan processus alveolaris Bibir (labia) Palatum (langit2mulut): ‡ Durum/keras dan molle/halus Lidah: berguna untuk bicara. merasakan. kunyah dan menelan Faucium .lubang tenggorokan ke arah faring Frenulum ² menghubungkan bibir dengan processus alveolaris 6 € € € 2 € € .

Proses menelan makanan ke esofagus. Penghancuran makanan oleh gigi. Pencampuarn makanan dengan saliva oleh lidah. Proses kimia berupa reaksi makanan dengan enzim2 yg terdpt pada saliva. Proses mekanik berupa penghancuran makanan oleh alat2 pada mulut.€ Terjadi proses mekanik dan kimia. € € € € .

Makanan dipotong dan dilumatkan menjadi lebih halus.€ Berperan dalam pencernaan makanan. bulan 16-20 dan akhirnya bulan ke 20-40. Gigi pertama terbentuk pada usia 6-8 bulan. Gigi pada bayi disebut dentis deciduus atau gigi susu yang akan tanggal pada usia 6-13 tahun dan diganti dengan gigi tetap (dentis permanentes). Untuk menghasilkan makanan yang mudah dicerna sebaiknya dikunyah 22 kali. bulan ke 12-16. kemudian bulan ke 8-12. € € .

€ Gigi orang dewasa berjumlah 32. 4 gigi taring. dan 8 gigi geraham. 4 gigi taring. € Jumlah . Masingmasing8 gigi seri. dan 20 gigi geraham. € Pada anak-anak. gigi berjumlah 20 buah € yang terdiri atas 8 gigi seri.gigi anak-anak dan gigi orang dewasa berbeda.

Gigi taring berbentuk lancip dan runcing. berfungsi untuk mengunyah makanan. berfungsi untuk menusuk dan mengoyak makanan. Gigi geraham berbentuk rata bergerigi. € € .€ Gigi seri berbentuk pahat berfungsi untuk mencengkeram dan memotong makanan.

(insisivus) (b)gigi taring. (molar) . (premolar) (d) gigi geraham belakang.Bagian-bagian gigi: (a)gigi seri. (kaninus) (c) gigi geraham depan.

arteri. mengandung 97% kalsium dan 3% bahan organik. 4) Semen merupakan pelapis bagian dentin yang masuk ke rahang. Email merupakan struktur terkeras dari tubuh. tersusun atas zat dentin. berfungsi untuk melindungi gigi saat mengunyah.Adapun penampang gigi dapat diperlihatkan bagian. 2) Tulang gigi (dentin). vena. merupakan bagian yang paling dalam. dan saraf. email juga melindungi gigi terhadap asam yang dapat melarutkan dentin. berada di sebelah dalam email. 3) Sumsum gigi (pulpa). . Di pulpa terdapat kapiler.bagiannya sebagai berikut: 1) Email (glazur atau enamel) merupakan bagian terluar gigi.

1) Mahkota gigi (corona) merupakan bagian yang tampak dari luar. Pulpa Enamel Mahkota gigi Leher gigi Dentin gigi Akar gigi . 3) Leher gigi (colum) merupakan bagian yang terlindung oleh gusi. 2) Akar gigi (radix) merupakan bagian gigi yang tertanam di dalam rahang.

menghubungkan lidah dengan dasar mulut. tertutup oleh lendir. Otot Ekstrinsik: berasal dari tulang atau palatum mole dan berfungsi untuk perubahan posisi lidah.€ Lidah menempati hampir sebagian besar rongga mulut dan disusun terutama oleh otot lurik. Otot Intrinsik berasal dan menyusun kontur lidah yang berfungsi untuk perubahan bentuk dan ukuran tetapi tidak untuk posisi. € € € . Frenulum lingualis.

Membantu dalam pengunyahan material lembut dan terdapat reseptor pengecap.   Pergerakan lidah untuk mencampur makanan dengan saliva menjadi masa padat disebut sebagai bolus Lapisan atas dari lidah mempunyai banyak tonjolan yang disebut papilae atau tunas pengecap. .

asam. dan pahit.Indra pengecap pada lidah dapat mengecap rasa manis . asin. Oleh karena itu lidah berfungsi sebagai indra pengecap .

Dalam mulut terdapat 3 kelenjar ludah yaitu ‡kelenjar parotis. . ‡kelenjar submandibularis ‡ kelenjar sublingualis Ketiga kelenjar ini mengeluarkan ludah atau air liur(saliva).

Memecah material makanan sehingga dapat dirasakan oleh reseptor pengecap Menghasilkan ion bicarbonat sebagai penyangga makanan yang bersifat asam. Parotis € . Air liur memiliki pH netral karna mengandung 98% air Enzym (lysozyme): membantu membunuh bakteri (Proteksi terhdp infeksi) € € € € Kel. Rongga Mulut Kel. Sublingual Saluran Kel. Air ludah mengandung enzim Ptyalin yang berfungsi memecah karbohidrat (Amylum) menjadi gula sederhana yaitu maltosa. kelenjar Submandi bular Gbr.€ Mencampur dan membasahi makanan sehingga mudah ditelan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful