DAFTAR KOMPOSISI BAHAN MAKANAN/HARI BERDASARKAN

KECUKUPAN ENERGI SESUAI DENGAN GOLONGAN UMUR, JENIS
KELAMIN, DAN KEGIATAN

1. Ayah
Nama
: Toni Sukoco
Umur
: 50 tahun
Berat Badan : 72 kg
Jenis Kelamin : Laki-laki
Pekerjaan
: PNS (Ringan)
• Kecukupan energi
= (Berat badan/berat badan ideal) x Energi
= (72/55) x 2470
= 3233 kal
• Kebutuhan Protein
= (Berat badan/berat badan ideal) x Protein
= (72/55) x 51
= 66,76 g
2. Ibu
Nama
: Maryana
Umur
: 45 tahun
Berat badan : 55 kg
Jenis kelamin : Perempuan
Pekerjaan
: Ibu rumah tangga
• Kecukupan energi
= (Berat badan/berat badan ideal) x Energi
= (55/47) x 1740
= 2036,15 kal
• Kebutuhan protein
= (Berat badan/berat badan ideal) x Protein
= (55/47) x 40
= 46,81 g
3. Anak laki-laki
Nama
: Ricky Pratama
Umur
: 22 tahun
Berat badan : 52 kg
Jenis kelamin : Laki-laki
Pekerjaan
: Mahasiswa
• Kecukupan energi
= (Berat badan/berat badan ideal) x Energi
= ( 52/55) x 2570
= 2392 kal
• Kebutuhan protein
= (Berat badan/berat badan ideal) x Protein
= (52/55) x 51
= 48,22 g
1

7 g = 8.18 g Jumlah total lemak makan pagi = 0.8 x 250/100 = 180 x 250/100 bdd = 100% = 19.3 kal Jumlah total kalori makan pagi = 450 kal + 125.8 kal Jumlah total protein makan pagi = 7.3 x 75/100 x 70/100 = 1.7 g = 125.7 g + 12. 75 g pisang ambon • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi = 0.3 x 250/100 = 3. 250 g nasi goreng • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi 2.75 g + 9.15 g = 0.3 x 50/100 = 1.5 kal+ 48.158 g = 10.3 kal = 623.8 g 2 .0 x 250/100 = 39.6 g = 112. Anak perempuan Nama : Dina Umur : 17 tahun Berat badan : 45 kg Jenis kelamin : perempuan Pekerjaan : pelajar • Kecukupan energi = (Berat badan/berat badan ideal) x Energi = ( 45/45) X 1940 = 1940 kal • Kebutuhan protein = (Berat badan/berat badan ideal) x Protein = ( 45/45) X 40 = 40 g MENU MAKAN PAGI Ayah 1.158 g = 0.0 x 75/100 x 70/100 = 24.7 g + 0.5 g = 99.525 g = 16.5 kal bdd = 70 % = 0.6 g = 48.4.15 g + 0.4 x 50/100 = 16.5 g = 450 kal = 9.525 g = 12.61 g Jumlah total hidrat arang makan pagi = 99. 50 g telur dadar • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.75 g = 7.5 g + 0.5 g + 8.4 x 50/100 = 251 x 50/100 3.0 x 75/100 x 70/100 = 92 x 75/100 x 70/100 = 0.

44 g Jumlah total lemak makan pagi = 0.4 x 50/100 = 251 x 50/100 3.7 g = 125.7 g = 8.08 g = 38. 250 g nasi goreng • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100% = 0.75 g = 7.3 x 60/100 x 70/100 • Protein = 1.08 g = 110.8 x 150/100 • Energi = 180 x 150/100 = 0.5 g = 99.56 g + 10.3 x 40/100 = 6.8 x 250/100 = 180 x 250/100 2.14 kal Jumlah total protein makan pagi = 7.0 x 60/100 x 70/100 • Hidrat arang = 24.5 g = 450 kal 3.0 x 250/100 = 39.Ibu 1.3 x 75/100 x 70/100 • Protein = 1. 150 g nasi goreng bdd = 100 % • Lemak = 0.53 g = 12.56 g = 251 x 40/100 = 100. 60 g pisang ambon bdd = 70 % • Lemak = 0. 75 g pisang ambon bdd = 70 % • Lemak = 0.5 g + 6.158 g = 0.4 kal = 0.64 g Jumlah total hidrat arang makan pagi = 99.64 kal Jumlah total kalori makan pagi = 450 kal + 125.5 kal bdd = 100% = 19.15 g = 0.42 g = 14.64 kal = 614.4 x 40/100 = 7.126 g = 0.0 x 75/100 x 70/100 • Hidrat arang = 24.7 g = 270 kal 2.52 g = 1.42g = 10.76 g = 16.4 x 40/100 = 0.5 g + 0.45 g = 4.5 g = 59.3 x 50/100 = 1.126 g = 8.0 x 75/100 x 70/100 = 0. 50 g telur dadar • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi = 9.0 x 60/100 x 70/100 • Energi = 92 x 60/100 x 70/100 = 0.3 x 150/100 • Protein = 3.5 + 38.4 x 50/100 = 16.75 + 7.76 g + 0.0 x 150/100 • Hidrat arang = 39.3 x 250/100 = 3.14 g Anak Laki-laki (Ricky) 1.52 g + 0. 40 g telur dadar • Lemak • Protein • Hodrat arang • Energi bdd = 100 % = 19.6 g 3 .

126 g = 10.3 x 50/100 = 1.64 kal Jumlah total kalori makan pagi = 270 kal + 125.45 g + 9.7 g = 270 kal 2.4 x 50/100 = 251 x 50/100 3.38 g Jumlah total hidrat arang makan pagi = 59.• Energi = 92 x 75/100 x 70/100 = 48.7 g + 0.3 x 60/100 x 70/100 • Protein = 1.57 g 4 .14 kal Jumlah total protein makan pagi = 4.4 x 50/100 = 16.0 x 60/100 x 70/100 • Energi = 92 x 60/100 x 70/100 = 0.0 x 60/100 x 70/100 • Hidrat arang = 24. 60 g pisang ambon bdd = 70 % • Lemak = 0.15 g + 0.79 g + 10.56 g + 12.15 g = 0.6 g = 72.7 g = 125.126 g = 0.3 x 150/100 • Protein = 3.8 x 150/100 • Energi = 180 x 150/100 = 0.7 g = 8.5 kal + 48.07 g Jumlah total lemak makan pagi = 0.158 g = 10.5 g = 59.53 g = 13.7 g + 0.8 kal Jumlah total protein makan pagi = 4.5 g + 8.5 g + 8.5 kal + 38.15 g + 0.08 g = 38.3 kal Jumlah total kalori makan pagi = 270 kal + 125.42 g = 13.7 g +0.18 g Jumlah total lemak makan pagi = 0.0 x 150/100 • Hidrat arang = 39.45 g = 4.42 g = 10. 50 g telur dadar • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi = 9.5 kal bdd = 100% = 19.45 g + 9.08 g = 70. 150 g nasi goreng bdd = 100 % • Lemak = 0.86 g Anak perempuan (Dina) 1.2 g Jumlah total hidrat arang makan pagi = 59.64 kal = 424.3 kal = 443.7 g + 0.

45 g • Hidrat arang = 10.1 x 30/100 x 59/100 • Energi = 49 x 30/100 x 59/100 = 0.9 g = 1.7 x 30/100 x 59/100 • Hidrat arang = 11.1 g = 489 kal = 12. 10 gram tempe goreng bdd = 100 % • Lemak = 26.17 kal Jumlah total protein makan siang = 9 g +24.852 g = 222 kal 3.6 x 10/100 = 2.5 g = 118.035 g + 0. 30 g Jeruk bdd = 59 % • Lemak = 0.66 g + 0.075 g = 0.45 g + 0.69 g Jumlah total lemak makan siang = 1.2 x 30/100 x 59/100 • Protein = 0.035 g = 0.87 g Jumlah total hidrat arang makan siang = 107.075 g = 24.96 g = 8.04 g • Energi = 350 x 10/100 = 35 kal 4.825 g + 1.7 x 150/100 = 5.075 g + 2.7 x 300/100 = 163 x 300/100 2.1 g + 0. 150 g sayur asem • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.67 kal + 43.2 g = 9g = 107.5 g = 43.5 kal 5.5 kal = 798.05 g = 36.1 x 75 /100 • Hidrat arang = 1.2g + 12.0 x 300/100 = 35.5 x 10/100 = 2.05 g = 7.0 x 150/100 = 29 x 150/100 = 0.1 x 75/100 • Protein = 32. 75 g daging ayang kentucky • Lemak = 16.6 x 150/100 = 0.4 x 10/100 = 1.075g +2.96 g + 7.4 x 300/100 = 3. 300 g nasi kukus • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.04 g + 1.67 kal Jumlah total kalori makan siang = 489 kal + 222 kal + 35 kal + 8.124 g + 1.MENU MAKAN SIANG Ayah 1.66 g • Protein = 24.124 g = 1.43 g 5 .9 g = 16.1 x 75/100 • Energi = 296 x 75/100 = 1.

66 g • Protein = 24.1 x 75 /100 • Hidrat arang = 1.075 g = 24.103 g = 1.03 g = 0.6 x 100/100 = 0.8 g = 6g = 71.33 g Jumlah total lemak makan siang = 0.23 kal Jumlah total protein makan siang = 6 g +0. 25 g Jeruk bdd = 59 % • Lemak = 0.1 x 75/100 • Protein = 32.165g Jumlah total hidrat arang makan siang = 71.6 x 10/100 = 2.4 x 200/100 = 3.673 g = 7. 200 g nasi kukus • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0. 100 g sayur asem • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.075 g + 2.45 g + 0. 10 gram tempe goreng bdd = 100 % • Lemak = 26.673 g = 79.852 g = 222 kal 3.Ibu 1.66 g + 0.23 kal Jumlah total kalori makan siang = 326 kal + 29 kal + 35 kal + 24.03 g = 16.6 g = 0.075 g = 0.45 g • Hidrat arang = 10.0 x 200/100 = 35.075 g + 2. 75 g daging ayam kentucky • Lemak = 16.04 g + 1.5 x 10/100 = 2.1 x 25/100 x 59/100 • Energi = 49 x 25/100 x 59/100 = 0.4 g = 326 kal = 12.1 x 75/100 • Energi = 296 x 75/100 = 0.103 g = 33.0 g + 0.7 x 25/100 x 59/100 • Hidrat arang = 11.92 kal + 7.6 g + 12.0 x 100/100 = 29 x 100/100 = 0.7 g = 5.825 g + 1.4 g + 5.2 x 25/100 x 59/100 • Protein = 0.04 g • Energi = 350 x 10/100 = 35 kal 4.7 x 100/100 = 5.7 g +24.4 x 10/100 = 1.8 g + 0.7 x 200/100 = 163 x 200/100 3.0 g = 29 kal 5.23 kal = 619.902 g 6 .

60 g daging ayam kentucky • Lemak = 16.5 kal + 8.7 x 250/100 • Energi = 163 x 250/100 = 1g = 7.6kal + 52.67 kal Jumlah total kalori makan siang = 407.67kal = 708.1 x 60/100 • Protein = 32.62 g Jumlah total lemak makan siang = 1 g + 9.5 kal + 177.5 g + 19.20 g 7 .56 g + 7.675 g + 1. 15 gram tempe goreng bdd = 100 % • Lemak = 26.5 g = 89. 150 g sayur asem • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.66 g = 177.66 g + 1.59 g Jumlah total hidrat arang makan siang = 89.7 x 30/100 x 59/100 • Hidrat arang = 11.5 kal 2. 30 g Jeruk bdd = 59 % • Lemak = 0.56 g • Energi = 350 x 15100 = 52.96 g = 8.Anak Laki-laki (Ricky) 1. 250 g nasi kukus bdd = 100 % • Lemak = 0.5 kal 5.5 x 15/100 = 3.66 g = 19.5g = 43.5 kal 4.9 g = 1.6 x 15/100 = 3.52 g + 0.9 g + 0.0 x 250/100 • Hidrat arang = 35.26 g +3.99 g • Protein = 24.6 kal 3.4 x 15/100 = 1.5 g + 1.675 g • Hidrat arang = 10.25 g = 407.965 g = 101.5kal + 43.0 x 150/100 = 29 x 150/100 = 0.4 x 250/100 • Protein = 3.05 g = 7.7 x 150/100 = 5.124 g = 31.26 g = 0.035 g = 15.1 x 30/100 x 59/100 • Energi = 49 x 30/100 x 59/100 = 0.1 x 60 /100 • Hidrat arang = 1.124 g = 1.66 g + 3.1 x 60100 • Energi = 296 x 60/100 = 9.6 x 150/100 = 0.99 g + 0.05 g + 0.4 kal Jumlah total protein makan siang = 7.035 g = 0.2 x 30/100 x 59/100 • Protein = 0.

5 x 15/100 = 3.33 kal Jumlah total protein makan siang = 6g + 19. 200 g nasi kukus bdd = 100 % • Lemak = 0.08 g Jumlah total hidrat arang makan siang = 71.637 g = 80.675 g + 0.56 g • Energi = 350 x 15100 = 52. 100 g sayur asem • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.Anak perempuan (Dina) 1.74 g Jumlah total lemak makan siang = 0.257 g 8 .23 kal Jumlah total kalori makan siang = 326kal + 177.4g + 0.4 x 15/100 = 1.1 x 60 /100 • Hidrat arang = 1.0 x 100/100 = 29 x 100/100 = 0.1 x 60/100 • Protein = 32.66 g = 19. 60 g daging ayam kentucky • Lemak = 16.0 g + 1.26 g +3.7 x 200/100 • Energi = 163 x 200/100 = 0.7 x 25/100 x 59/100 • Hidrat arang = 11.7 g + 0.99 g + 0.8 g = 6g = 71.03 g = 0.6 kal + 52.675 g • Hidrat arang = 10.5 kal + 29 kal + 7.0 g = 29 kal 5.23 kal = 592.66 g = 177.03 g = 15.66 g + 3. 25 g Jeruk bdd = 59 % • Lemak = 0.1 x 25/100 x 59/100 • Energi = 49 x 25/100 x 59/100 = 0.56 g + 5.7 x 100/100 = 5. 15 gram tempe goreng bdd = 100 % • Lemak = 26.66 g + 1.6 kal 3.6 g = 0.1 x 60100 • Energi = 296 x 60/100 = 9.4 g = 326 kal 3.103 g = 29.6 x 100/100 = 0.2 x 25/100 x 59/100 • Protein = 0.103 g = 1.7 g = 5.6 g + 0.26 g = 0.4 x 200/100 • Protein = 3.99 g • Protein = 24.0 x 200/100 • Hidrat arang = 35.5 kal 4.8 g + 9.673 g = 7.6 x 15/100 = 3.

100 g gulai pakis • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 11.45 g Jumlah total lemak makan malam = 0.14 g Ibu 1.MENU MAKAN MALAM Ayah 1.05 g Jumlah total hidrat arang makan malam = 99.8 x 200/100 = 180 x 200/100 = 0.3x 80/100 = 179 x 80/100 = 2.1 g = 104.5 g = 99.2 kal Jumlah total protein makan malam = 7.64 g + 9.8 g = 18 g = 10.1 g = 0.8 g + 0. 50 g pepaya bdd = 100 % • Lemak = 0.5 x 80/100 = 13.4 x 100/100 = 4. 200 g nasi goreng • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.2 kal 4.1 g = 15.2 kal + 12 kal = 748.4 g + 2.0 x 100/100 = 143 x 100/100 = 11.1 g = 12 kal Jumlah total kalori makan malam = 450 kal + 143 kal + 143.64 g = 143.95 g = 30.95 g = 9.5 g + 6.75 g = 7. 250 g nasi goreng • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.2 x 50/100 • Protein = 1.3 x 250/100 = 3.6 g = 6.0 x 250/100 = 39.3 x 200/100 = 3.2x 50/100 • Energi = 24 x 50/100 = 0. 80 g sate ayam • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 3.5 x 80/100 = 22.0 x 200/100 = 39.75 g + 11.0 g = 79.0 g + 10.0 x 100/100 = 6.9 x 50/100 • Hidrat arang = 18.8 x 250/100 = 180 x 250/100 2.4 g =4g = 6.0 g = 143 kal 3.6 g = 360 kal 9 .5 g = 450 kal = 0.5 g + 4 g +18 g + 0.

6 g + 9.0 g = 71.14 g Anak Laki-laki (ricky) 1.1 g = 0.4 x 50/100 = 4. 40 g sate ayam • Lemak bdd = 100 % = 3.4 x 80/100 = 4.2 kal + 12 kal = 589. 50 g pepaya bdd = 100 % • Lemak = 0.8 x 250/100 = 180 x 250/100 = 0. 80 g sate ayam • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 3.5 x 80/100 = 22.5 g = 99.2.8 g + 0. 250 g nasi goreng • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 0.0 x 250/100 = 39.64 g = 143.0 g + 3.2x 50/100 • Energi = 24 x 50/100 = 0.3x 80/100 = 179 x 80/100 = 2.4 kal 3.12 g = 3.6 kal Jumlah total protein makan malam = 6.0 x 80/100 = 6.5 kal 3.95 g = 28.0 x 50/100 = 143 x 50/100 = 5.0 x 50/100 = 6. 80 g gulai pakis • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 11.1 g = 104.2 x 50/100 • Protein = 1.5 g = 450 kal 2.75 g = 7.62 g Jumlah total hidrat arang makan malam = 79.12 + 2.8 g + 10.8 g = 18 g = 10.4 kal + 143.1 g = 12 kal Jumlah total kalori makan malam = 360 kal + 114.2 g = 4.0 x 80/100 = 143 x 80/100 = 9.2 kal 4. 50 g gulai pakis • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 11.5 x 80/100 = 13.4 g 10 .7 g =2g = 3.95 g = 9.1 g = 12.6 g + 4.15 g Jumlah total lemak makan malam = 0.5 x 40/100 = 1.8 g = 114.3 x 250/100 = 3.2 g +18 g + 0.9 x 50/100 • Hidrat arang = 18.64 g + 9.

99 g = 53. 40 g pepaya bdd = 100 % • Lemak = 0.7 kal 4.5 g + 2 g +9 g + 0.3x 40/100 = 179 x 40/100 =9g = 5.5 kal 3.84 g = 2.4 g + 0.0 g = 39.8 g = 180 kal 2.8 kal Jumlah total kalori makan malam = 450 kal + 71.4 x 60/100 = 4.0 x 100/100 • Hidrat arang = 39.3 g = 3.0 x 60/100 = 143 x 60/100 = 6.5 x 30/100 = 13.76 g = 7.05 g = 6. 30 g sate ayam • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 3.7 g + 1.3 x 100/100 • Protein = 3.0 g + 5. 70 g pepaya bdd = 100 % • Lemak = 0.9 kal Jumlah total protein makan malam = 7.6 kal + 16.0 x 60/100 = 6.8 kal = 589.28 g = 9.4 g = 3.63 g Jumlah total lemak makan malam = 0.2 x40/100 • Energi = 24 x 40/100 = 0.32 g + 12.74 g = 120.08 g = 0.32 g = 51.2 x 40/100 • Protein = 1.14 g = 0.3x 30/100 = 179 x 30/100 = 1.99 g Jumlah total hidrat arang makan malam = 99. 60 g gulai pakis • Lemak • Protein • Hidrat arang • Energi bdd = 100 % = 11.5 kal + 51.133 g = 12. 100 g nasi goreng bdd = 100 % • Lemak = 0.14 g = 7.9 x 70/100 • Hidrat arang = 18.6 g = 85.56 g Anak perempuan (Dina) 1.6 kal 11 .2 x 70/100 • Energi = 24 x 70/100 = 0.6 kal 4.• Protein • Hidrat arang • Energi = 22.75 g = 3.5 x 30/100 = 22.5 g + 3.8 x 100/100 • Energi = 180 x 100/100 = 0.133 g = 18.9 x 40/100 • Hidrat arang = 18.2 x 70/100 • Protein = 1.5 x 40/100 = 13.75 g + 5.74 g = 16.

33 kal + 329.17 kal 2.79 kal TOTAL ASUPAN PROTEIN PERHARI 1.33 g + 28.3 g + 6.6 kal = 1822.63 g = 63.8 kal + 798.34 kal 4.4 kal + 589.62 g + 18.92 g 3.76 g = 12. Dina = Σ protein makan pagi + Σ protein makan siang + Σ protein makan malam = 13.75 + 0.97 kal 3.8 g + 3.2 kal = 2170.1 kal Jumlah total protein makan malam = 3.8 kal + 708.18 g + 31.0 g + 2.44 g + 33. Ibu = Σ kalori makan pagi + Σ kalori makan siang + Σ kalori makan malam = 614.28 g = 54.15 g = 75. Ricky = Σ kalori makan pagi + Σ kalori makan siang + Σ kalori makan malam = 443. Ricky = Σ protein makan pagi + Σ protein makan siang + Σ protein makan malam = 13.91 g Jumlah total lemak makan malam = 0.9 kal = 1792.6 g + 3.8 kal + 53.69 g + 30.43 g 4.16 g 12 .4 g +6.74 g + 12.17 kal + 748.45 g = 83. Ayah = Σ kalori makan pagi + Σ kalori makan siang + Σ kalori makan malam = 623. Ibu = Σ protein makan pagi + Σ protein makan siang + Σ protein makan malam = 14.Jumlah total kalori makan malam = 180 kal + 85.05 g + 0.14 kal + 619.6 kal = 329.91 g = 56. Ayah = Σ protein makan pagi + Σ protein makan siang + Σ protein makan malam = 16.84 g + 1.67 g TOTAL ASUPAN KALORI PERHARI 1.14 kal + 592.07 g + 29.68 g + 36.1 kal = 1395.99 g + 7. Dina = Σ kalori makan pagi + Σ kalori makan siang + Σ kalori makan malam = 434.32 g 2.27 g Jumlah total hidrat arang makan malam = 39.7 kal + 9.23 kal + 589.08 g = 8.

Ricky = Σ lemak makan pagi + Σ lemak makan siang + Σ lemak makan malam = 10.38 g +15.A makan siang + Σ H.A makan pagi + Σ H.99 g = 33.42 g 3.A makan malam = 110. Dina = Σ lemak makan pagi + Σ lemak makan siang + Σ lemak makan malam = 10.A makan pagi + Σ H.08 g + 8.53 g 2.TOTAL ASUPAN LEMAK PERHARI 1.902 g + 104.62 g = 37.A makan malam = 72.A makan malam = 70. Ricky = Σ H.25 g 2.A makan pagi + Σ H.61 + 16.67 g = 205.62 g 4.A makan siang + Σ H.2 g + 15. Ayah = Σ H.A makan siang + Σ H.96 g 4.A makan siang + Σ H.24 g = 356.64 g +16.05 g = 42.87 g + 15.43 g + 125.A makan pagi + Σ H.497 g 13 . Ibu = Σ H.58 g + 118.86 g + 101. Ayah = Σ lemak makan pagi + Σ lemak makan siang + Σ lemak makan malam = 10.57 g + 80.14 g + 79.27 g = 33. Dina = Σ H.14 g = 294.165 g + 12.A makan malam = 112. Ibu = Σ lemak makan pagi + Σ lemak makan siang + Σ lemak makan malam = 8.182 g 3.20 g + 120.56 g = 294.257 g + 54.59 g + 7.55 g TOTAL ASUPAN HIDRAT ARANG PERHARI 1.

DAFTAR KOMPOSISI BAHAN MAKANAN/HARI BERDASARKAN KECUKUPAN ENERGI SESUAI DENGAN GOLONGAN UMUR. JENIS KELAMIN. DAN KEGIATAN (Tugas Ilmu Gizi Terapan) Oleh Kelompok Adven Bangun Sihite Afnita Sari Dessy Sintaria Rini Saputri Archi Rustiansyah (0714051027) (0714051028) (0714051040) (0714051017) (0614051020) 14 .

43 g Tidak terpenuhi Terpenuhi Dina 1940 kal 1359.79 kal 40 g 56.76 g 83. dan makan malam bila dibandingkan dengan kebutuhan protein masing-masing terpenuhi namun dalam jumlah yang melebihi kebutuhan protein masing-masing anggota keluarga. Dari total asupan Protein perhari selama makan pagi. Jadi semua anggota keluarga harus menambah porsi makan terutama pada makan pagi atau mengganti porsi makan yang memiliki kalori dalam jumlah besar agar kebutuhan energi terpenuhi sesuai dengan kebutuhan energi ideal masingmasing anggota keluarga.794 g Tidak terpenuhi Terpenuhi Kesimpulan : 1.JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG 2009 Tabel kebutuhan energi.81 g 75.92 g Tidak terpenuhi Terpenuhi Ricky 2392 kal 1792. Dari total asupan energi perhari selama makan pagi.17 kal 66.16 g Tidak terpenuhi Terpenuhi Total 9601.34 kal 48. protein. dan lemak keluarga perhari Keterangan Kebutuhan Asupan Kebutuhan Asupan Keluarga Energi Energi Protein Protein Energi Protein Ayah 3233 kal 2170.22 g 63.97 kal 46.32 g Tidak terpenuhi Terpenuhi Ibu 2036. Jadi semua anggota keluarga harus mengurangi porsi makanan yang mengandung banyak protein pada waktu makan siang agar kebutuhan protein tidak melebihi kebutuhan protein ideal. dan makan malam bila dibandingkan dengan kebutuhan energi ideal anggota keluarga tidak terpenuhi karena jumlah kalori yang kurang dari total kebutuhan kalori maing-masing anggota keluarga.79 g 279. 2. makan siang. makan siang.15 kal 1822.27 kal 201. 15 .15 kal 7145. hidrat arang.

16 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful