P. 1
Soal Ilmu Gizi

Soal Ilmu Gizi

|Views: 2,048|Likes:
Published by Siti Chusmawati

More info:

Published by: Siti Chusmawati on Feb 13, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/16/2015

pdf

text

original

1. Ilmu yang mempelajari pengaruh makanan dalam hubungan nya dengan kesehatan adalah : a. Biologi b. Ilmu gizi c.

Ilmu makanan d. Ilmu kesehatan e. Zat gizi 2. Jumlah enegi yang diperlukan oleh tubuh dalam keadaan istirahat baik jasmani maupun rohani adalah .. a. Karbohidrat b. Lemak c. Protein d. Kalori e. Metabolism basal 3. Syarat makanan untuk ibu hamil pada tri wulan pertama adalah .. a. Mudah di cernak dan banyak mengandung gula b. Mudah dicernakdan porsi kecil c. Tinggi serat dan porsi kecil d. Tinggi serat dan porsi besar e. Makanan berasa pedas 4. Tanda tanda penyakit kwashiorkor pada balita adalah .. a. Buta senja b. Wajag seperti orang tua c. Kulit licin dan halus d. Bengkak pada kaki dan paha e. Iga kelihatan jelas 5. Bahan yang menghambat masuknya penyerapan zat yodium adalah a. Tomat b. Kubis/kol c. Daun singkong d. Wortel e. Daun katuk 6. Bahan untuk mempelancarkan air susu ibu /ASI adalah.. a. Tomat b. Kubis/kol c. Daun singkong d. Wortel e. Daun katuk 7. Yang di malsud dengan anemia gizi adalah.. a. Kurang darah b. Kurang zat besih c. HB di bawah normal d. HB diatas normal

8.. Karbohidarat yang memiliki molekul rangkap /dua di bawah ini aadalah : a.bayak minum c. Diare 13. 10. adalh sifat dari : a. Cairan diberikan rendah Gejala awal hipertensio dalah a. Maltosa b. Jeruk e. e. Pingsan d. Lebih 20% berat badan idial b. Lemas c. Memberikan makan yang adekuat b. Makan rendah purin d. Tebu 14. Pati c. Banyak makan.kurang minum b. Berat badan turun e. Kurang mineral Seeorang di katakana obesitas apabila a. Protein di berikan garam tinggi c. Lemak rendah e. 9. Tinggi nya tekanan nadi darah b. Pati . Badan tnggi besar Gejala khas penyakit diabetes adalah . Badan besar d. a. Rendah kalori Syarat diet penyakit jantung koroner adalah . Selulosa d. Muntah e. Makanan tinggi purin c. Memberikan obat obatan e. 12. Sifat tidak dapat larut dalam air. Kalori yang diberikan rendah b. Pengunaan garam tinggi d.. 11. Kurang makan . Cepat leleh Prinsip diet untuk penyakit gount adalah a. Gemuk c. rasa tidak manis bila dipanaskan menjadi gelatin. a. Kurang 20% berat badan idial e. Berat badan naik d.

Minyak jagung e.E. Melarutkan vit: A.K b. Sukrosa e.b. Melarutkan vit: C. Vitamin c d.. Protein 18. Mengantikan sel sel tubuh yang rusak atau aus adalah .. Contoh bahan makan yang mengandung lemak yang tidak dapat di lihat ( invisible fat ) adalah. Galaktosa 15. a. Lemak d. contoh dalam bentuk kue. Fungsi lemak adalah . Kuning telor d.dan B. a. Laktosa d. Karbohidart e. Protein 17. Ensensial b. c. Minyak kelapa b. a. Karbohidrat dalm tubuh d. Calcium c. Asam amino yang dapt di bentuk dalam tubuh adalah asam amino a. Vitamin dan mineral 16. caramel adalah fungsi dari a.. Memudahakan pemberian bentuk pada makanan . Gajih daging 19. Magarain c. Mencegah sariawan . Lemak e. Garam yodium e. Fruktosa c.D. Karbohidarat dalam makanan b. proses fermentasi . Menganti sel yang baru d. Karbohidrat b. Proten dalam tubuh c. Non esensial c.

a. A b. D d. Bayi usia 2 Bulan c.20. Vitamin yang larut dalam air adalah vitamin. Ferum d. E. Salah satu Pasi yang dapat di berikan pada bayi pada saat usia 8 bulan adalah . syarat makanan anak balita adalah a. bubur d. e. a. tidak bervariasi menu c. Asi diberikan usia bayi sampai « a. Bayi usia 12 bulan 23. a. perubahan fisik pada anak remaja adalah di tanadai dgn . 21. Marasmus 22. bentuk mata c.. Insulin e. Nasi briyan 24. Nasi gurih c. cara belajar e. tercukupi semua zat gizi . B c. perubahan mode 25. Nasi uduk b. bentuk badan b. Bayi usia 6 Bulan e. Nasi kebuli e. Zat sebagai anti body bagi ketahan bayi yang terdapat pada ASI adalah ? a. Clostridium b. Nasi tim campur d. tektur keras dan lembek e. Carotin c. K. nafsu makan d.. rendah lemak b. Bayi usia 1 bulan d.. Bayi usia 3 bulan b.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->