P. 1
Diet Untuk Penderita Gagal Ginjal

Diet Untuk Penderita Gagal Ginjal

|Views: 2,572|Likes:
Published by riska_agustina_2

More info:

Published by: riska_agustina_2 on Feb 14, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/19/2013

pdf

text

original

Diet untuk Penderita Gagal Ginjal Seseorang yang sudah mengalami gagal ginjal harus menjaga pola makannya

karena banyak makanan yang justru bisa memperparah kondisi penyakitnya. Penderita sakit ginjal tidak bisa mengonsumsi buah dan sayur sesukanya, dengan jumlah yang sama seperti orang sehat. Harus dipahami bahwa ada sayur dan buah yang berpotensi memperparah kondisi kesehatan penderita. Oleh karena itu, penderita gagal ginjal harus benar-benar mengetahui kandungan buah dan sayur yang mereka konsumsi. "Penderita gagal ginjal sebaiknya mengurangi konsumsi buah-buahan karena sebagian buah-buahan berkadar Kalium (potassium) tinggi," ujar dokter Dian Novita Chandra, M.Gizi, Staf Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia kepada Warta Kota belum lama mi. Kadar kalium yang sangat tinggi (hiperkalemia) dapat menyebabkan irama jantung terganggu. Penderita harus bisa membatasi jumlah konsumsi buah setiap harinya. Misalnya buah apel, penderita ginjal hanya bisa mengonsumsi setengahnya saja. Namun yang juga harus diingat, jika kondisi penderita ginjal sudah tidak bisa lagi berkermh, maka sebaiknya hentikan konsumsi buah dan sayur hingga lancar berkemih. Sementara itu, bagi penderita yang belum menjalani cuci darah. dianjurkan untuk melakukan diet rendah protein 40-45 gram/hari. Hal ini tentunya tergantung fungsi ginjal penderita yang dapat diketahui dengan pemeriksaan laboratorium. Jika fungsi ginjal kurang dari 15 persen, maka pertu melakukan cuci darah. Lain lagi pada penderita gagal ginjal yang sudah lama alias menahun atau kronis. Penderita gagal ginjal kronis harus menjalani diet ketat dengan beberapa tujuan yaitu untuk mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh dan untuk menjaga agar penderita dapat beraktivitas seperti orang normal. Prinsip diet penderita gagal ginjal kronis 1. Diet lunak atau biasa 2. Sebagai sumber karbohidrat: gula pasir, selai, sirup, dan permen. 3. Cukup energi dan rendah protein 4. Sebagai sumber protein, diutamakan protein hewani, misalnya: susu, sapi, daging, dan ikan. Banyaknya sesuai dengan kegagalan fungsi ginjal penderita. 5. Sebagai sumber lemak, diutamakan lemak tidak jenuh, dengan kebutuhan sekitar 25 persen dari total energi yang diperlukan. 6. Untuk kebutuhan air, dianjurkan sesuai dengan jumlah urine 24 jam; sekitar 500 mililiter melalui minuman dan makanan. 7. Untuk kebutuhan kalium dan natrium dengan keadaan penderita. 8. Untuk kebutuhan kalori, sekitar 35 Kkal/Kg berat badan/hari. 9. Membatasi asupan garam dapur jika ada hipertensi(darah tinggi) atau edema (bengkak).

10. Dianjurkan juga mengonsumsi agar-agar karena selain mengandung sumber energi juga mengandung serat yang larut. Makanan yang sebaiknya dibatasi 1. Sumber karbohidrat seperti: nasi, jagung, kentang, makaroni, pasta, hevermout, ubi. 2. Protein hewani, seperti: daging kambing, ayam, ikan, hati, keju, udang, telur. 3. Sayuran dan buah-buahan tinggi kalium, seperti: apel, alpukat, jeruk, pisang, pepaya dan daun pepaya, seledri, kembang kol, peterseli, buncis. Sumber: Kompas.com. http://www.xamthone.com/00/detail/diet-untuk-penderita-gagal-ginjal --------------------------------------------------------------------------------------------Pengaturan Nutrisi Untuk Penderita Ginjal Pemahaman tentang penatalaksanaan diet secara umum bagi penderita penyakit ginjal penting untuk diketahui, tak hanya bagi mereka yang telah menderita gangguan ginjal, namun baik bagi mereka yang bertekad untuk menurunkan resiko terhadap gangguan ginjal. Saat organ ginjal terganggu, ia tak lagi menjalani fungsinya dengan baik. Penyakit ginjal menyebabkan terjadinya gangguan pembuangan kelebihan zat giziyang diperoleh dari makanan. Penetapan terapi nutrisi diklasifikasikan berdasarkan jenis gangguan ginjal yang ada. Seperti gagal ginjal akut, gagal ginjal kronis, penyakit ginjal tahap akhir (gagal ginjal terminal), sindroma nefrotik dan batu ginjal. Mengingat fungsi ginjal telah terganggu, penatalaksanaan diet difokuskan pada pengaturan dan pengendalian asupan energi, protein, cairan dan elektrolit. Pengaturan Nutrisi untuk Gagal Ginjal Akut dan Kronis Pada jenis ini terjadi penurunan filtrasi pada glomelurus (tempat penyaringan darah pada ginjal) yang menyebabkan banyaknya fungsi nefron yang rusak. Nefron sendiri berfungsi sebagai pengatur air dan elektrolit dalam tubuh dengan cara menyaring darah, kemudian menyerap kembali cairan dan molekulyang masih diperlukan tubuh. Peningkatan jumlah nefron yang rusak inilah yang mencetuskan terjadinya gagal ginjal kronis. Pada tahap ini, penderita akan mengalami retensi cairan (edema), kalium, natrium, dan fosfor. Jumlah air seniyang dikeluarkan sedikit sehingga sampah yang seharusnya dibuang, akhirnya menumpuk dalam darah, terutama urea (yang berasal dari pemecahan protein tubuh). Kadar ureum darah (BUN) dan kreatinin meningkat, dan biasanya penderita akan mengalami kelelahan, hilang nafsu makan, mual dan muntah. Jika keadaan sudah demikian,yang perlu dibatasi adalah cairan (maksimal 5001000ml/hari), protein (difokuskan pada protein dengan nilai biologis tinggi), natrium dan kalium. Jumlah protein yang ditentukan berdasarkan nilai GFR (Glomelural Filtration Rate). Konsultasikan dengan ahli gizi untuk menentukan jumlah protein yang sesuai. Hindari pemberian protein nabati seperti kacang-kacangan dan hasil olahannya. Penderita dengan kemampuan makan yang rendah, bila diperlukan, berikan tambahan suplemen vitamin seperti asam folat, vitamin B6, vitamin C, Vitamin D dan vitamin K. Untuk sumber bahan makanan yang mengandung lemak hindari lemak jenuh dan lemak tinggi garam. Tambahkan asupan lemak tidak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan ginjal anda (misalnya asam lemak omega 3). Bagi pasien dengan hiperkalemia sebaiknya menghindari sayuran dan buahyang tinggi kalium seperti daun pepaya, kembang kol, bayam, kapri, peterseli, pisang, duku dan alpokat. Pengaturan Nutrisi untuk Gagal Ginjal Tahap Akhir (dengan dialisa) Haemodialisa diperlukan bagi penderita yang mengalami penurunan fungsi ginjal tahap akhir, dimana ginjal sudah tak lagi memiliki kemampuan mengeluarkan produk sisa metabolisme dan mempertahankan keseimbangan cairan elektrolit dan kadar ureum darah sebagai tanda terjadinya keracunan urea meningkat hingga lebihdari 15 mg dan

keju. penderita akan mengalami retensi cairan (edema). Maka dengan mengatur makanan dan minuman. penderita membutuhkan suplemen yang bisa menggantikan asam amino yang hilang selama dialisis. serta kacang dan berbagai hasil olahannya. Untuk sumber bahan makanan yang mengandung lemak hindari lemak jenuh dan lemak tinggi garam. Pengaturan Nutrisi untuk Penderita Batu Ginjal Batu ginjal terbentuk jika konsentrasi mineral atau garam urin mencapai nilai yang memungkinkan terbentuknya kristal.id/content.or. Jumlah air seniyang dikeluarkan sedikit sehingga sampah yang seharusnya dibuang. Pada tahap ini. Nefron sendiri berfungsi sebagai pengatur air dan elektrolit dalam tubuh dengan cara menyaring darah. serta kacang dan berbagai hasil olahannya. melinjo. 2. karena karakter garam adalah menahan air. bayam. Jumlah protein yang ditentukan berdasarkan nilai GFR (Glomelural Filtration Rate). Mengingat fungsi ginjal telah terganggu. Sementara itu. kembang kol. ia tak lagi menjalani fungsinya dengan baik. coklat. gejala2 pun tidak akan muncul. Untuk mengoptimalkan metabolisme penyerapanprotein. bila kelebihan dan tidak dapat dibuang maka akan memperlemah tulang2 dalam tubuh. anda dapat memilih mengkonsumsi suplemen yang dapat membantu penyerapan protein tersebut. daun singkong. bayam. Pada penderita dengan batu kalsium hindari protein yang mengandung kalsium tinggi. sardin. 4. dapat dilihat dalam daftar makanan diet 40 % protein ahli gizi di Rumah sakit2. pisang. . Saat ginjal rusak zat2 sisa metabolisme dan cairan yang tidak diperlukan akan terganggu PEMBUANGANNYA. Penderita dengan kemampuan makan yang rendah. Apabila ginjal rusak pengaturan ini akan terganggu . kapri. Jika keadaan sudah demikian. peterseli. Saat penderita menjalani dialisa. mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Pengaturan Nutrisi untuk Gagal Ginjal Tahap Akhir (dengan dialisa) Haemodialisa diperlukan bagi penderita yang mengalami penurunan fungsi ginjal tahap akhir. Kadar ureum darah (BUN) dan kreatinin meningkat. Penyakit ginjal menyebabkan terjadinya gangguan pembuangan kelebihan zat giziyang diperoleh dari makanan. terutama urea (yang berasal dari pemecahan protein tubuh). penatalaksanaan diet difokuskan pada pengaturan dan pengendalian asupan energi. kangkung. cairan dan elektrolit. Hindari pemberian protein nabati seperti kacang-kacangan dan hasil olahannya. sehingga terjadilah gejala seperti : Mual.Mengurangi cairan. Penetapan terapi nutrisi diklasifikasikan berdasarkan jenis gangguan ginjal yang ada. Demikian juga kerja jantung dan paru2 akan berat.Walaupun tubuh kita membutuhkan protein utk membangun tubuh dan memperbaiki jaringan. sindroma nefrotik dan batu ginjal. dan fosfor. jangan sampai sisa2 zat protein yg disebut zat urea akan mengalami kesulitan dibuang oleh ginjal. Makanan yang perlu diatur antara lain : 1. seperti susu tinggi kalsium. kemudian menyerap kembali cairan dan molekulyang masih diperlukan tubuh. penderita membutuhkan suplemen yang bisa menggantikan asam amino yang hilang selama dialisis. natrium dan kalium. bila diperlukan. http://ikcc. menimbulkan apa yg disebut : Blood Urea Nitrogen (BUN). penyakit ginjal tahap akhir (gagal ginjal terminal). Protein . Vitamin D dan vitamin K. tergantung sejauh mana kerusakan ginjal kita dapat dideteksi dg USG atau periksa darah dan urine ke Lab. Sehingga makanan sisa itu akan menumpuk dalam darah. 3. seperti susu tinggi kalsium. sehingga apabila asupan garam terlalu banyak maka banyak air yg tertahan dalam tubuh. untuk jenis batu asam urat. Makanan dan minuma penting bagi setiap orang tetapi lebih penting bagi orang yang sdh menderita gagal ginjal. Saat organ ginjal terganggu. Pada penderita dengan batu kalsium hindari protein yang mengandung kalsium tinggi. dan biasanya penderita akan mengalami kelelahan. mengurangi asupan protein. makarel. daun singkong. Beberapa makanan perlu dihindari pada penderita dengan batu ginjal. STiP dalam seminar "Ginjal Sehat Untuk Masa Depan" yang diselenggarakan oleh Sun Hope pada 30 Maret 2008. Akan lebih baik jika suplemen tersebut mengandung asam lemak tidak jenuh ganda yang bersahabat bagi tubuh anda. hindari bahan makanan yang mengandung purin dan lemak tinggi seperti jerohan. dimana ginjal sudah tak lagi memiliki kemampuan mengeluarkan produk sisa metabolisme dan mempertahankan keseimbangan cairan elektrolit dan kadar ureum darah sebagai tanda terjadinya keracunan urea meningkat hingga lebihdari 15 mg dan dapat berujung pada koma. Untuk mengoptimalkan metabolisme penyerapanprotein. muntah dan pembengkakan pd tangan atau kaki. termasuk jumlah cairan yang dibuang melalui air kencing. protein (difokuskan pada protein dengan nilai biologis tinggi). Konsultasikan dengan ahli gizi untuk menentukan jumlah protein yang sesuai. tetapi bagi penderita gagal ginjal tetap harus dibatasi. vitamin B6. hindari bahan makanan yang mengandung purin dan lemak tinggi seperti jerohan. Akan lebih baik jika suplemen tersebut mengandung asam lemak tidak jenuh ganda yang bersahabat bagi tubuh anda. dan makanan yang dapat meningkatkan ekskresi oksalat melalui ginjal. gagal ginjal kronis.tergantung jenis batu yang diderita. kalium. kerang. 5. berikan tambahan suplemen vitamin seperti asam folat. Mengurangi asupan makanan yg mengandung Kalium tinggi : Kalium banyak terdapat pada buahn2an dan sayur2an. sardin.artinya darah kita penuh racun. kangkung. sehingga akan mengurangi sisa2 zat makanan yang menumpuk dlm darah. apabila air menumpuk dalam tubuh. Mengurangi asupan fosfat : susu. maka zat2 yang menumpuk akan berkurang.Garam: mengurangi asupan garam. akibatnya terjadi penumpukan dlm darah.sulit bernafas alias sesak nafas. AMG. Tambahkan asupan lemak tidak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan ginjal anda (misalnya asam lemak omega 3). bayam. Bagi pasien dengan hiperkalemia sebaiknya menghindari sayuran dan buahyang tinggi kalium seperti daun pepaya. sehingga pembengkakan pada tangan atau kaki. Pengaturan Nutrisi untuk Penderita Batu Ginjal Batu ginjal terbentuk jika konsentrasi mineral atau garam urin mencapai nilai yang memungkinkan terbentuknya kristal. Sementara itu. (Dikutip dari bahan presentasi Fatimah Syarief. melinjo. di Kantor Pusat Sun Hope.kacang2an. Makanya penderita gagal ginjal harus hati2 dalam memilih sayuran dan buah2an. Artinya ginjal kita rusak dan fungsinya sudah berkurang.yang perlu dibatasi adalah cairan (maksimal 5001000ml/hari). Jakarta)Pengaturan Nutrisi untuk Penderita Ginjal Pemahaman tentang penatalaksanaan diet secara umum bagi penderita penyakit ginjal penting untuk diketahui. akhirnya menumpuk dalam darah. Saat penderita menjalani dialisa. dan makanan yang dapat meningkatkan ekskresi oksalat melalui ginjal. anda dapat memilih mengkonsumsi suplemen yang dapat membantu penyerapan protein tersebut. Beberapa makanan perlu dihindari pada penderita dengan batu ginjal. kerang.tergantung jenis batu yang diderita. namun baik bagi mereka yang bertekad untuk menurunkan resiko terhadap gangguan ginjal. mual dan muntah.Kurangi mengkonsumsi protein sesuai kebutuhan penderita gagal ginjal.karena itu pengaturan cairan perlu diatur.dapat berujung pada koma. protein. duku dan alpokat. makarel. Pengaturan Nutrisi untuk Gagal Ginjal Akut dan Kronis Pada jenis ini terjadi penurunan filtrasi pada glomelurus (tempat penyaringan darah pada ginjal) yang menyebabkan banyaknya fungsi nefron yang rusak.php?c=2&id=465 ------------------------------------------------------------------------------------------GayaHidup Ramah bagi Penderita Gagal Ginjal Kronis 28 February 2011 Dengan gaya hidup yang tepat ginjal dapat dipelihara agar tetap sehat antara lain dengan PENGATURAN MAKANAN DAN MINUMAN. tak hanya bagi mereka yang telah menderita gangguan ginjal. Seperti gagal ginjal akut. Peningkatan jumlah nefron yang rusak inilah yang mencetuskan terjadinya gagal ginjal kronis. natrium. untuk jenis batu asam urat. hilang nafsu makan. vitamin C.

Dosis energi harian yang direkomendasikan adalah 30-40 kkal / kg berat badan.[] http://oketips. ginjal perlu dijaga agar fungsinya tetap maksimum. sayangilah ginjal kita. fungsi ginjal yang tersisa masih dapat dipertahankan. asupan protein harus diatur menjadi sekitar 0. Proses ini akan berlangsung terus menerus selama fungsi ginjal dalam keadaan baik. Jumlah cairan tubuh juga harus dipantau secara ketat. asupan protein harus ditingkatkan menjadi 1. 2. Sesak nafas 7. http://kesehatan. Selain itu. manusia tidak mungkin bertahan hidup. kita tidak perlu langsung berputus asa. Bisa dibayangkan jumlah biaya yang harus dikeluarkan. waktu dan tenaga yang telah terbuang dan rasanya yang menyakitkan. karbohidrat sederhana. Gangguan tidur 5. Namun jika sudah mengalami penurunan fungsi ginjal. makanya konsultasi dengan ahli gizi. Masih banyak hal yang dapat dilakukan untuk mempertahankan fungsi ginjal yang masih ada. Pada tahap awal dimana kerusakan ginjal masih belum menimbulkan gejala. Walaupun pada umumnya manusia dapat hidup normal dengan satu ginjal saja. Gerakan-gerakan tak terkendali dan sering kram 6. sama seperti perawatan lainnya. 5. tetaplah sangat mengkhawatirkan.com/7869/tips-ginjal-sehat-7-panduan-diet-untuk-gagal-ginjal-akut/ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------TETAP SEHAT DENGAN PENYAKIT GINJAL KRONIK Kamis. Ginjal mempunyai peran yang penting dalam sistem itu. 3. namun pada tahap lanjut (stadium 3 sampai 5) penyakit ginjal kronik akan bersifat irreversible ( tidak dapat kembali baik ) dan sering terdapat gejala seperti berikut : 1. Tuhan telah mengaruniakan kepada kita sepasang ginjal. Unit Hemodialisa Ginjal merupakan organ tubuh manusia yang sangat vital.4 gr / kg berat badan.com/makanan/2011/02/28/gaya-hidup-ramah-bagi-penderita-gagal-ginjal-kronis/ -----------------------------------------------------------------------------------------Tips Ginjal Sehat: 7 Panduan Diet untuk Gagal Ginjal Akut Pengobatan gagal ginjal akut sebagian besar didasarkan pada upaya mencegah dan mengobati efek yang merusak. dan penyebab lainnya. lemas. Ginjal berperan dalam proses urinary tubuh (pengeluaran zat sisa tubuh melalui urin). Pasien mungkin mengalami muntah atau diare sehingga jumlah cairan tubuh harus dijaga pada evel optimal. Tanpa ginjal. Mual-mual dan muntah 3. Jangan lupa pula untuk menyertakan lemak. namun kebutuhan nutrisi dan cairan setiap orang tidak sama. Bagaimana Gejala Penyakit Ginjal Kronik ? Penyakit ginjal kronik bersifat progresif ( makin memburuk ). Pengobatan gagal ginjal akut. dan protein untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh. Tubuh manusia mempunyai sistem yang sangat kompleks. Demikian apa yang saya pelajari selama merawat suami sakit ginjal selama 11 tahun.6 gram per kilogram berat badan. Tidak nafsu makan.0-1. Oleh karena itu. luka bakar. Fungsi ginjal yang utama adalah menetralisir dan mengeluarkan semua zat yang bersifat racun toxid yang masuk ke dalam tubuh kita. infeksi.gangguan pada tubuh. Apabila salah satu sistem ini terganggu (rusak) maka akan mempengaruhi kerja sistem yang lainnya.Demikian kiat2 pengaturan makanan dan minuman. berat badan turun 2. karena bila satu ginjal itu rusak. 17-02-2011 KSH By. Asupan energi yang cukup harus dipastikan pada pasien gagal ginjal akut. Selama tahap oliguria. 7. Kebutuhan nutrisi harus ditentukan dengan memperhatikan jenis perawatan gagal ginjal akut yang dijalani pasien. Apabila terjadi kerusakan ginjal maka sistem eks kresi (pengeluaran zat sisa) dan hormonal akan terganggu. Energi ini digunakan untuk memenuhi kebutuhan tubuh karena pasien mungkin mengalami stres yang menguras energi. Mempertahankan tingkat hidrasi (asupan cairan) yang memadai dan diuresis sangat penting untuk dilakukan. Bila pasien diharuskan menjalani cuci darah.. maka habislah riwayat kita. Gatal-gatal 4. Edema . 6. lesu. karena terdiri dari berbagai sistem yang berhubungan satu dengan yang lain. Jumlah dan jenis nutrisi juga harus disesuaikan dengan penyebab gagal ginjal akut seperti trauma..kompasiana. yang kemudian akan menimbulkan gangguan. merupakan salah satu bagian dari sistem yang ada di tubuh manusia. membutuhkan kerjasama dan disiplin pasien yang dibantu oleh tim kesehatan dan anggota keluarga. beberapa jenis obat-obatan mungkin memengaruhi nafsu makan pasien sehingga kebutuhan akan gizi harus lebih diperhatikan. semoga bisa memberi masukan2 yg berguna. Karena itu. karena tidak ada yang membersihkan darah dari racun-racun dan zat lain yang tidak dikehendaki tubuh kita. Berikut adalah beberapa hal berkaitan dengan diet yang harus dilakukan dalan pengobatan gagal ginjal akut: 1. Ginjal. asupan garam natrium harus dibatasi menjadi 1000 mg hingga 2000 mg dan potasium maksimal 1000 mg per hari. Dalam kasus dimana pasien tidak diharuskan melakukan cuci darah. 4.

6-0. Natrium Di dalam tubuh. Dalam rangka pengembangan Unit Hemodialisa .php?ksh=2&do=101 ------------------------------------------------------------------------------- . bayam. dan ciptakan suasana makan yang menyenangkan. natrium dibutuhkan tubuh bekerjasama dengan kalium untuk mengatur tekanan darah. mortalitas pasien penyakit ginjal kronik. Kadar kalium darah harus dipertahankan dalam batas normal. seperti gorengan atau makanan yang bersantan kental. sebagian besar pasien cenderung memiliki status gizi yang kurang. Hal Yang Perlu Diperhatikan ! Pada penyakit ginjal kronik . Ini membuktikan bahwa Rumah Sakit Keluarga Sehat selalu berusaha memenuhi keinginan pelanggan yang ingin tetap mendapatkan pelayanan kesehatan di Rumah Sakit Keluarga Sehat di bidang hemodialisa dengan menggunakan fasilitas ASKES. 2. susu. maka konsumsilah makanan dalam dalam porsi kecil tapi sering. maka buatlah makanan yang menarik dan tidak membosankan. disamping itu karena adanya uremia ( penumpukan urea dalam darah ) mengakibatkan menurunnya nafsu makan. timbulnya rasa mual dan disertai muntah. 3.pisang. karena makanan yang mengandung protein tinggi akan memperberat kerja ginjal yang masih tersisa. Hal ini dikarenakan diet rendah protein yang harus dijalani oleh pasien.ksh.5 meq.pemeriksaan laboratorium secara teratur minimal satu kali dalam sebulan perlu dilakukan untuk memantau tingkat kemajuan ataupun kemunduran baik kondisi ginjal maupun kondisi organ-organ tubuh lainnya. maka cairan yang ada akan menumpuk didalam tubuh sehingga dapat menyebabkan edema (pembengkakan). kadar kalium darah meningkat disebabkan karena asupan kalium dari makanan yang berlebih atau karena obat-obatan yang diberikan. tidak dianjurkan mengkonsumsi : kentang.alpokat. Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi natrium menyebabkan kita menjadi banyak minum. menjalani diet sesuai anjuran sangatlah penting karena makanan yang dikonsumsi akan sangat mempengaruhi fungsi ginjal yang masih baik. Hindari makanan yang berlemak tinggi. kacang2an.co. yoghurt juga dihitung sebagai cairan. Jalani diet rendah protein sesuai anjuran dokter atau ahli gizi.Yang Harus Dilakukan Jika Terkena Penyakit Ginjal Kronik Banyak hal yang dapat dilakukan untuk mempertahankan fungsi ginjal yang masih ada yaitu : 1.ice cream. sajikan makanan semenarik mungkin. dengan cara : variasi menu. Perlu diingat juga bahwa makanan yang berkuah seperti sup.Pembatasan asupan kalium dianjurkan bila kadar kalium dalam darah > 5. Oleh karena itu disamping pembatasan konsumsi protein. Disamping itu. jumlah protein yang boleh dikonsumsi adalah 0. daun singkong. Patuhi diet yang dianjurkan Apabila kita mengalami penurunan fungsi ginjal maka kita harus menjalani diet sesuai dengan tingkat penurunan fungsi ginjal. Bahan makanan tinggi kalium : umbi. hal ini perlu diketahui oleh pasien dengan penyakit ginjal agar pasien mengetahui mengenai jenis makanan yang dapat dikonsumsi dan diet yang harus dijalani selain harus rutin kontrol ke dokter mengenai penyakit yang dideritanya. buah-buahan. Bahan Makanan yang Dihindari atau Dikurangi Konsumsinya Pada pasien penyakit ginjal kronik.id/newsDetail. Asupan garam yang dianjurkan sebelum dialysis antara 2. Pembatasan asupan cairan perlu dilakukan seiring dengan menurunnya kemampuan ginjal. maka semakin banyak pula sisa dari hasil metabolisme protein tersebut yang harus disaring dan dikeluarkan oleh ginjal. sehingga dapat dilakukan perbaikanperbaikan yang diperlukan. Karena jika pasien penyakit ginjal kronik mengkonsumsi terlalu banyak cairan. padahal asupan cairan pada pasien penyakit ginjal kronik perlu dibatasi. ini juga akan berpengaruh terhadap penurunan berat badan. pasien penyakit ginjal kronik harus memperhatikan asupan beberapa elektrolit dan juga cairan tubuh. Asupan kalium yang dianjurkan adalah 40 mg/kgBB/hari.Rumah Sakit Keluarga Sehat akan mendirikan gedung baru agar dapat semakin banyak melayani pasien Gagal Ginjal Kronik yang membutuhkan terapy hemodialisa.mangga. Akibatnya kondisi ginjal semakin buruk dan berakhir pada hemodialisis ataupun pencangkokan ginjal. rebung. sirup.tomat. Oleh karena itu . 2. Pengobatan secara rutin dan teratur Pasien yang sudah mengalami penurunan fungsi ginjal perlu menjalani pengobatan secara rutin dan teratur untuk mencegah kerusakan fungsi ginjal lebih lanjut dan berupaya memelihara fungsi ginjal ginjal yang tersisa selama mungkin sebelum berakhir pada gagal ginjal tahap akhir yang memerlukan hemodialisis ataupun transplantasi ginjal ( cangkok ginjal ). Pengaturan makanan berperan sangat penting dalam pengelolaan pasien. Berikut tips untuk mengatasinya : 1. Jika tidak nafsu makan. Diet rendah protein diberikan untuk pasien penyakit ginjal kronik sebelum hemodialisis (pre-dialisis). Diet rendah protein sangat penting dijalani oleh pasien yang mengalami penyakit ginjal kronik yang belum menjalani hemodialisis. guna memenuhi kebutuhan kalori. Dengan semakin banyak mengkonsumsi makanan tinggi protein. Hal ini bertujuan mempertahankan sisa fungsi ginjal agar tidak semakin buruk. Kalium. memperbaiki status gizi dan juga menurunkan angka morbiditas. 2. Cairan. Oleh sebab itu agar tidak terjadi penumpukan cairan maka jumlah cairan yang boleh dikonsumsi dalam satu hari yaitu sebanyak : 500 cc + jumlah urin dalam satu hari. Sumber: Keluarga Sehat hospital http://www. 3. Apabila anda sering mual atau muntah.Keseimbangan cairan dan elektrolit merupakan masalah utama pada pasien penyakit ginjal kronik. Penambahan jumlah mesin Hemodialisa bekerjasama dengan Fresenius dengan harapan kerjasama dengan PT ASKES untuk pelayanan pasien HD ASKES segera terwujud.5 ± 5 gr garam/hari. Pada beberapa pasien . yaitu : 1.75 g/kgberat badan/hari.

10. 4. pasta. b. besok lagi. daging kambing. sebaiknya menghentikan konsumsi sayur dan buah hingga lancar berkemih. i. Benar nggak sih dok. Namun bila penderita gagal ginjal sudah tidak bisa berkemih. 7. Semoga penjelasan ini mudah dimengerti. Makanan yang sebaiknya dibatasi: 1. seperti: a. Untuk menjaga agar penderita dapat beraktivitas seperti orang normal. Jawab: Dear Syaharani. teman Rani menderita gagal ginjal dan sedang dirawat di rumah sakit.. daging. Syaharani. ubi. Tujuan diet pada penderita gagal ginjal kronis: 1. Lain lagi pada penderita gagal ginjal yang sudah lama alias menahun atau kronis. ikan. 2. f. yang dapat diketahui dengan pemeriksaan laboratorium creatinine clearance test. g. 5. b. d. selai. g. ayam. oncom.com http://netsains.Kes. penderita gagal ginjal itu banyak pantangannya? Kenapa? Tolong dijawab ya dok. pisang. dengan kebutuhan sekitar 25% dari total energi yang diperlukan. 6. Salam. kacang-kacangan. sirup. juga diberi ketabahan dan kesabaran dalam menjalani semua ini. makaroni. e. jeruk. dan kacang kedelai. g. Dr. terimakasih atas pertanyaannya. saat menengok«. tahu. ya« bisa dimakan setengahnya saja. Misalnya satu buah apel. pepaya dan daun pepaya. h. Nah berikut ini penjelasan singkat tentang ³Prinsip Diet untuk Penderita Gagal Ginjal´. Nah. Dianjurkan juga mengonsumsi agar-agar karena selain mengandung sumber energi juga mengandung serat yang larut. hati. 9. e. seperti: a. Prinsip diet penderita gagal ginjal kronis: 1. Untuk kebutuhan air. 2. Banyaknya sesuai dengan kegagalan fungsi ginjal penderita. dia malah terlihat sedih. kacang hijau. Sumber karbohidrat. sekitar 500 ml melalui minuman dan makanan. alpukat. Bila belum menjalani dialisis (cuci darah). sekaligus mendoakan agar dia cepat sembuh. sapi. SKM.Makanan Apa yang Cocok buat Penderita Gagal Ginjal? Tanya: Tanya dok. seperti mangga. Hal ini tentunya tergantung fungsi ginjal penderita tersebut. misalnya: susu. Sayuran dan buah-buahan tinggi kalium. seperti: a. diutamakan lemak tidak jenuh. 4. kentang. 3. buncis. berikut ini penjelasan diet untuk mereka para penderita gagal ginjal kronis atau CRF (Chronic Renal Failure) menurut ahli gizi Idet Haryanto. Untuk kebutuhan kalori. terus sudah berapa lama (berapa hari atau berapa minggu) sakitnya. d. dan ikan. M. telur. nasi. kacang tolo. dan permen. f. kembang kol. b. jagung. Dilakukan dialisis jika fungsi ginjal kurang dari 15%. Sebagai sumber karbohidrat: gula pasir. Sebelumnya kami juga berempati dengan kondisi teman Rani itu. Diet lunak atau biasa. Untuk kebutuhan kalium dan natrium disesuaikan dengan keadaan penderita. Kadar kalium tinggi (hiperkalemia) dapat menyebabkan irama jantung terganggu. tolong ya« ditanyakan« apakah teman Rani itu sudah menjalani dialisis atau belum. peterseli. c. 2. hevermout. Saat dijenguk dan dibawakan oleh-oleh buah. Kata dokter dia harus membatasi makan buah. Cukup energi dan rendah protein. f. dianjurkan untuk melakukan diet rendah protein 40-45 gram/hari. Sebagai sumber protein. Penderita gagal ginjal sebaiknya mengurangi konsumsi buah-buahan karena sebagian besar buah-buahan berkadar Kalium (potassium) tinggi. tempe. c. seledri. udang. Makanan yang harus dihindari: 1. Untuk mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit. d. Oh iya«. trims. 2. kacang merah. dianjurkan sesuai dengan jumlah urin 24 jam. diutamakan protein hewani. Membatasi asupan garam dapur jika ada hipertensi (darah tinggi) atau edema (bengkak). 8. c. 3.com/2009/11/makanan-apa-yang-cocok-buat-penderita-gagal-ginjal/ ------------------------------------------------------------------------------------ . sekitar 35 Kkal/Kg berat badan/hari. 3. Sebagai sumber lemak. keju. seperti: kacang tanah. Protein hewani. e. Dito Anurogo foto: diapat. apel. apel.

Penderita CKD dapat mengalami kenaikan garam yang mengandung fosfor dan kalium sampai level yang tidak aman. Tujuan Diet Rendah Protein: Diet rendah protein bagi penderita mempunyai tujuan sebagai berikut: (Foto: thinkstock) Jakarta. Bagi yang memiliki penyakit diabetes tipe 1 maupun tipe 2 Orang yang memiliki penyakit diabetes tipe 1 maupun tipe 2 harus memilih makanan dengan hati-hati untuk mengontrol kadar gula darah. Mengontrol gula darah dan tekanan darah melalui pilihan makanan sehat merupakan langkah penting untuk memperlambat atau menghentikan perkembangan CKD. Lalu bagaimana cara diet yang baik untuk penderita gagal ginjal? Pada penderita Chronic Kidney Disease (CKD atau penyakit gagal ginjal kronis). Anemia disebabkan karena ginjal berhenti membuat eritropoietin dalam jumlah yang cukup. penderita membutuhkan seorang donor untuk transplantasi ginjal atau penyaringan darah rutin yang biasa disebut dengan dialisis. sulit/sedikit kencing (ikuti aturan diet rendah garam) Kalori yang diberikan harus mencukupi agar protein dalam tubuh tidak dipakai sebagai sumber energi. Gizi sangat penting bagi penderita penyakit ginjal kronis (CKD).detikHealth Diet Rendah Protein diberikan kepada penderita GAGAL GINJAL. karena ginjal yang sudah tidak berfungsi sebagaimana mestinya.madu.ubi-ubia-an. Kebiasaan seseorang makan dapat meningkatkan atau mengurangi risiko diabetes dan tekanan darah. Setelah berbulan-bulan atau bertahun-tahun.dan lain-lain Susu dan keju Makanan atau kue yang dibuat dari bahan tersebut di atas. Tips diet untuk mencegah berkembangnya CKD. Makanan yang diperbolehkan dalam Diet Rendah Protein: Buah-buahan Sayur-sayuran Makanan tinggi kalori rendah protein seperti sirop. hunkwe. terutama bila disertai hipertensi atau terjadi oedem.hati. kacang hijau. Diabetes dan tekanan darah tinggi adalah dua penyebab utama CKD di Amerika Serikat.ikan. Mengatur pola makan untuk menjaga kadar gula darah dalam nilai yang normal dapat mencegah berkembangnya CKD. dimana jumlah protein yang diberikan disesuaikan dengan kemampuan ginjal penderita yang dapat dinilai dari pemeriksaan kreatinin klirens. Sumber: Penuntun Diet Bag.Gizi RS. 3. antara lain seperti dilansir dari Epharmapedia.Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia http://obatpropolis. Anemia (rendahnya jumlah sel darah merah) juga bisa terjadi pada penderita gagal ginjal. Hal ini memerlukan pola diet yang khusus agar limbah dari makanan yang dikonsumsi tidak terus menumpuk dan memperburuk fungsi ginjal. Medical nutrition therapy (MNT) Medical nutrition therapy (MNT) dengan menggunakan konseling oleh seorang ahli diet untuk membantu y y y y y y Memberikan makanan dalam jumlah cukup tanpa memberatkan kerja ginjal. Tips dalam Diet Rendah Protein: Makanan lebih baik dibuat dalam bentuk kering Bila jumlah urin (air kencing) sehari kurang dari normal. dll) Makanan yang harus dibatasi dalam Diet Rendah Protein Sumber protein hewani seperti daging. Pada kondisi gagal ginjal permanen. ayam. CKD dapat berkembang menjadi gagal ginjal permanen. kue nagasari. Makanan Yang harus dihindari dalam Diet Rendah Protein: Makanan sumber protein nabati karena mempunyai mutu protein yang lebih rendah bila dibandingkan dengan protein hewani. Penderita CKD harus mencoba untuk menjaga tekanan darah mereka di bawah 130/80 mmHg. 2. kacang merah. dll. Eritropoietin merupakan hormon yang menyebabkan sumsum tulang untuk membuat sel darah merah. tempe. Fungsi ginjal menurun sedangkan limbah terus terbentuk sehingga limbah dapat berada dalam darah. Selasa (2/8/2011): 1. Menurunkan kadar ureum dan kreatinin dalam darah Mencegah/mengurangi penimbunan garam/air dalam tubuh Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam Diet Rendah Protein: Asupan natrium dibatasi.Dr. kacang-kacangan (kacang tanah. sehingga dapat menyebabkan gangguan jantung dan tulang. telur. ginjal terus bekerja tapi tidak seperti seharusnya karena sudah mengalami penurunan fungsi. kedele. maka perlu membatasi minum. Pasien gagal ginjal harus benar-benar memperhatikan makanannya. oncom.Diet Rendah Protein Untuk Penderita Gagal Ginjal Cara Diet untuk Penderita Gagal Ginjal Kronis Adelia Ratnadita SKG .com/diet-rendah-protein-untuk-penderita-gagal-ginjal ------------------------------------------------------------------------------------- y y y y y y y y . Mengontrol tekanan darah Mengontrol tekanan darah dengan pilihan makanan sehat dan aktivitas fisik yang rutin dapat menunda atau mencegah perkembangan CKD. Contoh: tahu.

Jangan menggunakan garam kalium chlorida yang biasa digunakan sebagai pengganti garam dapur DAFTAR MAKANAN YANG DIHINDARI Protein jumlah kecil yang berasal dari sumber nabati : roti. SpPD-KGH. maka produk racun ini serta cairan berlebih akan terjebak dan tidak dapat dikeluarkan dari tubuh anda. Kiwi. Telur Sumber Protein Nabati : TIDAK DIANJURKAN Lemak (Porsi Sedang) : Mentega. es krim kacang-kacangan seperti kacang merah dan kacang tanah makanan asap Anda akan mendapatkan ganti kalori melalui minyak sayuran. sayuran. Jelly. Rambutan. Labu Kuning Buah : Pisang Susu : Produk susu yang mengandung kacang. kismis Minuman : Teh Pahit. Pada gagal ginjal kronik. yang perlu diperhatikan adalah menghilangkan penyebabnya agar ginjal kembali berfungsi dengan baik. dipangang. maka anda sebaiknya menemui ahli gizi karena diet ini akan tergantung dari stadium berapa gagal ginjal yang anda alami. Terima kasih telah menggunakan layanan ekonsultasi klikdokter. coklat. bir. dibakar 4. Garam Kalium DAFTAR MAKANAN YANG DIANJURKAN          Sumber Karbohidrat : Kentang. Nanas.com/tanyajawab. Fosfat memiliki kadar tinggi di dalam makanan : y y Protein jumlah besar yang berasal dari hewani : unggas. Makan secara teratur. Mie. Bila anda memiliki gagal ginjal. Wortel. Ikan. Hal ini disebabkan karena natrium berhubungan dengan peningkatan tekanan darah dan penyakit ginjal.65 Kg) Bapak / saudara yang terhormat. Gagal ginjal terdiri atas gagal ginjal akut dan kronik. Namun di dalam diet ini jumlah kalori anda tetap harus diperhatikan. dan kalium. Ginjal berfungsi untuk mengeluarkan sisa produk metabolisme dan cairan berlebih dalam tubuh. Apabila diet ini memang dianjurkan untuk anda. Tangerang. dan minuman bersoda Anda juga sebaiknya mengurangi kadar natrium di dalam makanan yang anda konsumsi. Sekian. Lada. Minyak Sayur Sayuran : Asparagus. Ayam. diet pada gagal ginjal adalah diet dengan mngontrol jumlah protein.170 cm. Apabila tidak dikeluarkan. Protein terkandung di 2 tipe makanan : -----------------------------------------------------------------------------------------Diet Untuk Pasien Gagal Ginjal (Diet For Kidney Failure Patient) Ayah saya divonis dokter Dr. Semua bumbu segar SUSU UNTUK PENDERITA GINJAL . Pada gagal ginjal akut. Keadaan hiperkalemi dapat membahayakan keadaan jantung karena akan memacu denyut jantung secara berlebihan. Sebagai gambaran. berarti ginjal tidak dapat bekerja secara sempurna yang sudah berlangsung lama. terdapat produk sisa yang disebut dengan urea. Pear. Kol. Menggunakan jasa ahli diet yang handal untuk mengatur pola makan dapat membantu penderita CKD.memperoleh tujuan medis atau kesehatan. keju. Jamur. produk sisa metabolisme ini dapat menjadi racun bagi tubuh. Ketimun. dedi( lakilaki. susu. semoga membantu. Hidangkanlah makanan dalam bentuk yang menarik sehingga menimbulkan selera makan 3. Saya sarankan agar anda berkonsultasi ke dokter spesialis gizi klinik melalui rujukan dari dokter spesialis penyakit dalam yang menangani gagal ginjal anda. Roti. 63 thn. Karena itulah anda perlu mengurangi jumlah protein. fosfor. Coklat.com/read/2011/08/02/160940/1694958/766/cara-diet-untuk-penderita-gagal-ginjalkronis?o8833health -----------------------------------------------------------------------------------------mohon informasinya mengenai makanan yg aman untuk dikonsumsi/diet penderita gagal ginjal mohon diberkan jawaban pada kesempat an pertama. Jam. maka urea tidak dapat dikeluarkan dari dalam tubuh. Buncis (kacang-kacangan tidak dianjurkan untuk penderita Asam Urat) Buah (Porsi Sedang) : Apel. natrium. gandum. Madu (tidak untuk Diabetes Melitus) Sumber Protein Hewani : Daging. mengalami penyakit ginjal stadium 4 dan setelah keluar opname dari rumah sakit maka ayah saya diwajibkan melakukan diet ketat yang diberi nama ³Diet Rendah Kalium´ Apakah DIET RENDAH KALIUM itu? DIET RENDAH KALIUM diberikan kepada penderita gagal ginjal yang mengalami oliguri (cairan urin sehari kurang dari biasanya) juga untuk penderita gagal ginjal yang mendapat terapi pengganti hemodialisa. Anda sebaiknya mengurangi natrium melalui : y y y produk susu seperti susu. Kacang Panjang. http://www. buah Kadar fosfat yang tinggi di dalam tubuh akibat tidak dapat dikeluarkan oleh ginjal dapat menyebabkan kehilangan kalsium dari tulang. sereal. Hindari makanan-makanan yang mengandung kalium yang tinggi 5. Sebaiknya masakan TIDAK dibuat dalam bentuk berkuah melainkan ditumis.klikdokter. Diet ini juga dapat memperlambat gangguan fungsi ginjal. Apa tujuan DIET RENDAH KALIUM ? Membatasi pemasukan kalium dari bahan makanan untuk mencegah terjadinya hiperkalemi. Otmeal Sumber Protein Hewani : TIDAK ADA Sumber Protein Nabati : Kacang-kacangan Lemak : TIDAK ADA Sayuran : Brokoli. Setelah tubuh menggunakan protein dari makanan yang anda makan.detikhealth. mengingat saya sangat memerlukannya salam. FINASIM dari Rumah Sakit Siloam. Terong. Margarin. dikukus. Macaroni. Belajar cara membaca dan memahami hasil laboratorium Belajar cara membaca dan memahami hasil laboratorium memungkinkan seseorang melihat bagaimana makanan yang berbeda dapat mempengaruhi ginjal. Sawo (direbus/kukus dulu) Susu : Semua susu dan hasil produknya Minuman : Teh Encer minuman seperti cocoa. Bilan ginjal anda tidak berfungsi dengan baik. yogurt. 5.php?id=3280 y y y garam dapur makanan kaleng Bumbu : Garam. Tubuh anda membutuhkan protein untuk memperbaiki sel-sel yang rudak. (TRH) Terima kasih. Sisa produk metabolisme berasal dari makanan yang anda makan dan minuman yang anda minum. Spagheti. daging sapi. PORSI KECIL tetapi sering 2. dan buah. Pasien dapat meminta dokter untuk memberikan salinan laporan laboratorium dan meminta dokter agar menjelaskan. (Tim Redaksi Klikdokter) http://gizi. Gula. Diet pada gagal dinjal dapat membantu mengontrol produk sisa metabolisme dan cairan di tubuh anda dan menurunkan beban kerja pada ginjal. keju. Bagaimana melaksanakan DIET RENDAH KALIUM ? 1. dr Parlindungan Siregar. dengan gejala-gejala tertentu. Karawaci. digoreng. gula. seafood. produk susu Bumbu : Ekstrak Daging. dan mencatat hasil diluar kisaran normal. Minuman Isotonik          Sumber Karbohidrat : Nasi. 4. dapat disebabkan karena beberapa penyakit dasar.

Karena fungsinya yang demikian kompleks dan penting. Ada beberapa langkah yang bisa diambil kalau penyakit kronis ginjal masih pada tahapan rendah dan moderat. Dapat diberikan secara oral atau melalui sonde. biasanya kurang mendapat perhatian. Kelebihan Nephrisol : Penyebab gagal ginjal yang utama adalah diabetes. Untuk mengetaui level creatine yang dapat dihilangkan biasanya dilakukan pengukuran contoh air kencing selama 24 jam dan contoh darah. pergelangan. Gatal-gatal. ternyata nilai pembersihan creatin menurun menjadi sekitar 30 mL/min. yaitu kotoran yang dapat dihilangkan oleh ginjal yang berfungsi dengan baik. tehnologi masa kini sudah bisa membantu memperlambat proses gagal ginjal atau menghentikannya sama sekali. Gagal ginjal mendadak atau biasa disebut ?acute renal failure? adalah kalau ginjal mengalami kegagalan secara mendadak. suatu kelompok dari banyak macam inflamasi ginjal. Hanya. tangan dan dimuka. Ginjal adalah sebuah organ kecil tetapi penting yang terletak didalam tubuh. dan 88-128 mL/min untuk perempuan. berat badan dan usia seseorang. Kalau seseorang mempunyai penyakit diabetes. kalau dilakukan pemeriksaan secara dini. tetapi masih sedikit data yang diketahui secara pasti. Di Indonesia keadaannya pasti lebih mengerikan lagi. seperti penyakit lainnya. utamanya di kaki. negara yang sangat maju dan tingkat gizinya tinggi. Tetapi umumnya. tekanan darah sebaiknya dipelihara pada tingkatan sekitar 130/85 atau lebih rendah. Bisa juga dengan mengukur contoh darah dengan melihat nilai creatine yang ada didalamnya dibandingkan dengan nilai standar setelah ditimbang dengan tinggi. apabila tanda-tanda itu dapat diketahui secara dini. mempunyai fungsi yang kompleks dan bekerja secara otomatis. yang kurang lebih merupakan sekitar 40 persen atau lebih penyebab gagal ginjal. atau sampah dan racun hasil metabolisme yang berlebihan di dalam tubuh. sebaiknya dilakukan      Memberikan kalori yang cukup sebagai makanan pengganti atau tambahan untuk gangguan ginjal. Tekanan darah harus dipelihara pada tingkat sekitar 125/75 atau lebih rendah. Tanda-tanda itu tidak seluruhnya kelihatan bersamaan. Rasa pegal di punggung. tehnologi masa kini sudah bisa membantu memperlambat proses gagal ginjal atau menghentikannya sama sekali. salah satu saja fungsinya tidak dapat dilakukan. penderita bisa mendapat bantuan untuk mengubah atau menyesuaikan gaya hidup agar bisa lebih memperlambat kegagalan tersebut. gagal ginjal terjadi secara bertahap dan bisa diperlambat atau dihentikan sama sekali. yang disebabkan karena adanya air yang mengumpul pada paru-paru. memberi perintah kepada tubuh untuk membuat sel darah merah dan menolong anak-anak tumbuh dengan normal. biasanya penderita akan sembuh kembali dan ginjal akan berfungsi secara normal. Orang yang bersangkutan bisa dikatakan mengalami gagal ginjal yang moderat. Sesak nafas. Kegagalan semacam ini umumnya disebabkan adanya toxin. Memiliki kandungan PROTEIN RENDAH dengan komposisi asam amino esensial dan non esensial yang sesuai. Jadi andaikan seseorang mempunyai ukuran normal sebesar 100 mL/min. kehilangan cairan atau trauma. ginjal bisa dianggap gagal dan . yang antara lain disebabkan karena ginjal tidak bisa membuang air yang berlebihan. dan seperti bagian tubuh lainnya. Penyebab lain adalah suatu penyakit genetik seperti kelainan kekebalan. mengatur keseimbangan kimia dalam tubuh. tergantung dari sebab musababnya. artinya ginjalnya bisa dikatakan berfungsi hanya sebesar 30 persen. mual dan muntah-muntah. akhir-akhir ini pasien yang mengeluh karena sakit ginjal atau gagal ginjal terasa meningkat. Tidak mengandung laktosa. berbusa. Namun biarpun kecil. Kalau pada suatu pemeriksaan lainnya. yaitu menghilangkan air. yang tentunya berbeda waktu. Penyebab gagal ginjal yang kedua adalah tekanan darah tinggi. membantu mengatur tekanan darah.wordpress. atau bahkan menghentikan kegagalan ginjal tersebut. Syaratnya sederhana. artinya orang yang bersangkutan ginjalnya berfungsi dengan baik 100 persen. Memiliki kandungan 11 vitamin dan 7 mineral yang sesuai. Dimana hampir separonya menderita penyakit ginjal yang sifatnya sudah moderate. Di amerika Serikat saja.mempunyai akibat yang menyengsarakan dan berlarut-larut. dialisa atau cuci darah. yang bertanggung jawab terhadap sekitar 25 persen dari penyakit gagal ginjal. setiap tahun ada sekitar 20 juta orang dewasa menderita penyakit kronik ginjal. tidak nampak secara fisik.com/2011/11/13/diet-untuk-pasien-gagal-ginjal-diet-for-kidney-failure-patient/ -----------------------------------------------------------------------------------------KESEMPATAN BARU BAGI PENDERITA GAGAL GINJAL Gagal ginjal bisa terjadi sewaktu-waktu. gagal ginjal terjadi secara bertahap dan bisa diperlambat atau dihentikan sama sekali. Keadaan sesak nafas ini sering dikelirukan dengan asma atau kegagalan jantung. Dan kehilangan nafsu makan. Kegagalan mendadak biasanya dapat disembuhkan dengan obat. Karena gagal ginjal umumnya terjadi secara bertahap selama bertahun-tahun. Untuk mengetahui tingkatan dari proses gagal ginjal biasanya seseorang diukur dari level creatine-nya. kalau seseorang mempunyai penyakit diabetes. Ginjal dianggap mengalami gagal ginjal secara mendadak kalau ginjal tersebut tidak bisa berfungsi. tetapi dengan pemeriksaan laboratorium yang baik bisa diketahui lebih cermat apakah tanda-tanda itu mengarah pada kemungkinan gagal ginjal. tekanan darah. Lekas capai atau lemah. NEPHRISOL Nephrisol adalah nutrisi khusus untuk gangguan ginjal yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi serta menjaga kadar nitrogen darah. Yang pertama. atau sering bangun malam untuk kencing. kencing itu berubah warnanya. Seseorang dapat melakukan medical check up untuk mengetahui apakah dirinya rawan dan mempunyai tandatanda atau kemungkinan bisa terkena gagal ginjal. sisa-sisa air kotor. ginjal bisa terjadi sewaktu-waktu. cacat lahir dan sebab-sebab lainnya. kalau dilakukan pemeriksaan secara dini. Kalau pembersihan ginjal seperti ini berhasil. Seseorang dianggap normal kalau nilai creatinenya 97-137 mL/min untuk laki-laki. memelihara tulang agar tetap kuat. Kalau tidak ada diabetes. Tanda-tanda seseorang bisa terkena gagal ginjal antara lain kalau kencingnya terasa kurang dibandingkan kebiasaan sebelumnya. GFR ini diukur dengan ukuran mililiter per menit. keracunan atau kehilangan darah. Komposisi yang terkandung dalam Nephrisol :         Maltodextrin Minyak Nabati Sukrosa Asam amino Essensial dan Non Essensial Whey Protein Konsentrat Kalsium Kaseinat Vitamin Mineral http://keishinta. Ada juga ukuran lain yaitu Glomerular filtration rate (GFR) yang menggambarkan kecepatan ginjal membersihkan darah. dimana ukuran normalnya adalah sekitar 90 mL/min. seperti penyakit lainnya. Penyebab lain adalah glomerulonephretis. ginjal adalah suatu bagian tubuh yang sangat penting karena mempunyai fungsi dan tugas yang sangat mulia. Bisa juga kalau sering bengkak di kaki. Nafas bau karena adanya kotoran yang mengumpul di rongga mulut. yang disebabkan karena kotoran tidak bisa dibuang oleh ginjal yang mungkin saja fungsinya melemah. Karena itu apabila tidak ada masalah. Tetapi umumnya. alergi obat. Syaratnya sederhana.

umumnya para ahli menganjurkan untuk menghentikannya sama sekali. Nusantara Stroke and Medical Center akan bertindak sebagai lembaga yang mempersiapkan pasien yang dianggap gagal ginjal dan siap untuk menjalani pencangkokan ginjal di RRC. Fasilitas ini tidak mengurangi fungsi Nusantara dalam perawatan pasien sakit ginjal lainnya. pasien yang bersangkutan akan mendapat informasi lengkap tentang kemungkinan yang bisa terjadi kalau pencangkokan dilakukan. Jl. Pusat cangkok ginjal ini setiap harinya melayani cangkok ginjal sampai puluhan jumlahnya. Sementara itu pasien akan mendapat perawatan dari dokter dan fasilitas lain yang tersedia pada Nusantara Stroke and Medical Center. Ada juga anjuran untuk mengatur diet. yaitu kalau nilai GFR-nya sudah menunjukkan angka kurang dari 30 mL/min. Pasien gagal ginjal yang mempunyai kemungkinan bisa ditolong dengan pencangkokan dan berminat. Prof. Bahkan dianjurkan tetap berolah raga dengan teratur dan makan dengan makanan yang wajar. Seseorang yang diyakini mempunyai gejala sakit ginjal. kecuali bagi mereka yang merokok. seperti juga cangkok organ tubuh lainnya.or. tentunya bila anda merasa memiliki kelebihan berat badan apapun caranya untuk bisa menurunkan berat badan akan dilakukan. Sementara itu sudah ratusan pasien berasal dari Indonesia mendapatkan pelayanan cangkok ginjal dengan berhasil dibawah pimpinan Prof. akan menjadi tuan rumah dari tamu Republik Rakyat Cina. Kalau sudah diberikan pengobatan. Mulai hari ini. Nusantara Stroke and Medical Center. (Prof. Dr. akan mendapat dukungan hidup lebih sejahtera.kontrol yang ketat agar pengembangan kegagalan ginjal dapat diperlambat. yang hari ini menjadi tamu dr. Hasil pemeriksaan ini akan diteliti dan kalau memenuhi syarat akan diteruskan kepada Prof Gao Wei di Taiping. Kesempatan baru untuk para penderita sakit ginjal ini dilayani dengan peralatan modern.id/read. tetapi ginjal tidak berfungsi dengan normal. Pada umumnya setiap kali dilakukan Hemodialisa diperlukan waktu sekitar 3 ? 4 jam. Nusantara Stroke and Medical Center dengan dokter.Winarni dan dr. Prof. pasien yang mendapatkan cangkok ginjal di RRC itu tetap harus dipelihara kesehatannya dengan baik. berdasarkan analisis pemeriksanaan laboratorium. Fasilitas yang ada di Nusantara Stroke and Medical Center adalah mesin cuci darah modern yang paling baru. mempersiapkan kemitraan yang memungkinkan lembaga nasional yang bermutu ini menjadi mitra kerjanya. RRC. atau mendapat gangguan yang cukup berat karena kegagalan ginjal. atau pasien yang ingin mengadakan medical check up dengan pemeriksaan khusus bidang stroke maupun pelayanan kesehatan umum lainnya. Gao Wei. Gawea tersebut. Obat-obatan. suku cadang dan bahan-bahan yang dipergunakan dijamin selalu siap sehingga pasien tidak perlu kawatir. Ada yang melakukannya sekali satu minggu. Dr. Dr. Ternyata diet merupakan salah satu obat penyakit gagal ginjal. Herman. pasien bisa didampingi oleh dokter dari Nusantara Stroke and Medical Center. tidak perlu risau. yang dipimpin oleh Prof. umumnya dokter ahli ginjal.5 persen. kedua dokter dan Nusantara Stroke and Medical Center. Tujuan Diet Rendah Protein: Diet rendah protein bagi penderita mempunyai tujuan sebagai berikut: . tentunya ditambah waktu yang dipergunakan untuk mencapai klinik dan kembali ke rumah masing-masing. simak ulasan berikut ini : Diet Rendah Protein diberikan kepada penderita GAGAL GINJAL. Frekuensi Hemodialisa tergantung kondisi pasien masing-masing. diberikan juga cuci darah secara teratur. yaitu dokter Winarni dan dokter Herman. untuk penelitian dan tindakan lanjutan. Kalau donor ginjal itu sudah diperoleh. Haryono Suyono. dalam dua atau tiga bulan terakhir pasien itu harus dipelihara nilai kadar gulanya kurang dari 6. dokter dan pasien umumnya bersama-sama melakukan persiapan sebelum proses Hemodialisa itu dapat dikerjakan. dan selama tahun 2003 telah melayani tidak kurang dari 26. Dalam keadaan fungsi ginjal sudah sekitar 15 persen atau kurang. dimana jumlah protein yang diberikan disesuaikan dengan kemampuan ginjal penderita yang dapat dinilai dari pemeriksaan kreatinin klirens. akan mendapat perawatan dan pemeriksaan yang diperlukan di Nusantara Stroke and Medical Center. Mereka yang mempunyai nilai GFR yang rendah biasanya dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokternya untuk mempelajari berbagai jenis dialisa yang cocok dengan kondisinya. kalau diperlukan. yang menjadi ukuran kadar gula. Kalau sudah diketahui apa yang cocok. seperti sesak nafas. dua kali satu minggu. akan menganjurkan seorang penderita seperti itu untuk mulai melakukan Hemodialisa atau cuci darah. Pusat Pelayanan Cangkok Ginjal di Taiping. Kuningan. Dr. maka alternatipnya adalah cangkok ginjal. pada hari ini juga. Namun. perawat dan peralatan modernnya. cepat lelah. dan ada juga yang harus melakukannya tiga kali dalam satu minggu. dan untuk pencegahan agar tidak sampai menggangu fungsi ginjal silahkan klikobat alami batu ginjal. adalah salah satu pusat cangkok ginjal terbesar di kawasan Cina. secara resmi membuka kesempatan untuk proses Hemodialisa bagi penderita sakit ginjal. Gao Wei. Sementara itu rumah sakit di RRC akan mencarikan donor ginjal dari RRC atau tempat lain yang tersedia. Pemeriksaan darah dan segala yang diperlukan sebagai diagnosa awal akan dilakukan di Jakarta. Kehidupan yang normal masih tetap dapat dijalani dengan baik. Mudah-mudahan fasilitas baru untuk para penderita sakit dan gagal ginjal. kram otot. Seperti diketahui. atau pusing-pusing dan muntah. Anjuran itu biasanya juga apabila seorang penderita mempunyai kemungkinan gagal ginjal pada fase ke 4. yang sangat terkenal ahli dalam melakukan cangkok ginjal dengan berhasil di negaranya. Salah satu penyebab kegemukan yaitu karena terlalu banyak mengkonsumsi makan-makanan yang berkolesterol. Pada penderita diabetes dengan nilai hemoglobin A1c. Kalau dianggap memenuhi syarat.000 pasien. tetapi inipun tidak terlampau menyusahkan.php?id=121 ----------------------------------------------------------------------Diet Rendah ProteinBagi PenderitaGagal ginjal Diet Rendah Protein Bagi Penderita Gagal ginjal > Memiliki bentuk tubuh yang ideal adalah dambaan bagi setiap orang khususnya bagi kaum hawa. Pengamat Masalah Sosial Kemasyarakatan)-Nusantara-Ginjal-22Mei2004. dengan adanya fasilitas baru ini. serta Nusantara Stroke and Medical Center. Gao Wei.yastroki. akan memberikan jasa perawatan yang diperlukan. Begitu juga. Pasien yang memerlukan informasi dan pelayanan medis juga akan dilayani oleh sedikitnya dua orang dokter yang ternama. pasien akan diantar untuk menjalani cangkok ginjal di RS Taiping di RRC. Lebih dari itu. apabila pasien sudah sehat dan layak kembali ke tanah air. Jakarta. Diet untuk mereka yang mempunyai tanda-tanda awal sakit ginjal tidak perlu dirisaukan. Dr. yang dibuka tahun 2002 yang lalu di Gedung Granadi. lebih-lebih setelah dilatih secara khusus di RRC. Kedua orang dokter ahli itu telah mempunyai pengalaman luas dalam merawat pasien dengan kelainan ginjal dan tergolong dokter dengan reputasi yang unggul di bidangnya. http://www. serta juru rawat yang berpengalaman.

Sekedar catatan. Makanan yang diperbolehkan dalam Diet Rendah Protein: Buah-buahan Sayur-sayuran Makanan tinggi kalori rendah protein seperti sirop. Dan mereka dua kali lebih banyak mengalami insiden jantung dan stroke yang signifikan dibanding pasien yang memakai plasebo. mampu meningkatkan fungsi ginjal pasien dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. kelebihan vitamin B yang larut dalam air. mencegah lebih baik daripada mengobati.php?c=2&id=467 Kalori yang diberikan harus mencukupi agar protein dalam tubuh tidak dipakai sebagai sumber energi.infogue. oncom. Dr.id/content. Tips dalam Diet Rendah Protein: Makanan lebih baik dibuat dalam bentuk kering Bila jumlah urin (air kencing) sehari kurang dari normal.Dr. kue nagasari. tapi ini adalah bukti jelas bahwa vitamin B dosis tinggi tidak boleh diberikan kepada orang-orang dengan masalah ginjal. vitamin B6 dan vitamin B12. tempe.y y y y y Memberikan makanan dalam jumlah cukup tanpa memberatkan kerja ginjal. kacang-kacangan (kacang tanah. dll. Ingat." tambahnya. telur. Pada awal penelitiannya. . hunkwe.ikan. David Spence.madu.Gizi RS. http://ikcc.dan lain-lain Susu dan keju y y y y y y y y y Makanan atau kue yang dibuat dari bahan tersebut di atas. para pasien ini malah mengalami pemburukan fungsi ginjal yang signifikan. http://www. sulit/sedikit kencing (ikuti aturan diet rendah garam) Spence kemudian menambahkan bahwa terapi vitamin B masih dapat bermanfaat pada orang-orang dengan fungsi ginjal normal.hati. dll) Makanan yang harus dibatasi dalam Diet Rendah Protein Sumber protein hewani seperti daging. para peneliti ini yakin mereka akan melihat terapi vitamin B dosis tinggi termasuk asam folat. "Keadaan ini mungkin yang menyebabkan efek samping yang telah kita lihat dalam studi ini. tidak bisa dikeluarkan melalui urin. lebih dari 40 persen penderita diabetes mengidap penyakit ginjal. kenyataan yang mereka temui justru sebaliknya. Contoh: tahu. Sumber: Penuntun Diet Bag. Ternyata. Makanan Yang harus dihindari dalam Diet Rendah Protein: Makanan sumber protein nabati karena mempunyai mutu protein yang lebih rendah bila dibandingkan dengan protein hewani. maka perlu membatasi minum. dari University of Western Ontario di Kanada menduga bahwa hal tersebut terjadi karena pada orang dengan gagal ginjal. Lain halnya pada orang dengan ginjal normal. Dan pasien dengan rejimen tersebut harus segera dihentikan. Untuk pemcegahan penyakit batu ginjal silahkan pesan obat alami batu ginjal jelly gamat gold g. ayam.or. terutama bila disertai hipertensi atau terjadi oedem. kacang hijau. kacang merah. kedele. semua pilihan ada di tangan anda." ujar Spence dalam siaran berita universitas. Menurunkan kadaar ureum dan kreatinin dalam darah Mencegah/mengurangi penimbunan garam/air dalam tubuh Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam Diet Rendah Protein: Asupan natrium dibatasi.biz/diet-rendah-protein-bagi-penderita-gagal-ginjal ---------------------------------------------------------------------------------Hindari Vitamin Dosis Tinggi Pada Penderita Ginjal Sebuah studi baru yang telah diterbitkan oleh Journal of American Medical Association menyebutkan pemberian vitamin B dosis tinggi ternyata berisiko bagi pasien diabetes yang mengidap penyakit ginjal.Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia Baca juga artikel kesehatan lainnya tentang Penyebab Penyakit Tukak Lambung _ Obat Herbal Maag kronis Pola hidup sehat merupakan hal terpenting untuk mencegah dari berbagai macam penyakit.com/viewstory/2011/10/20/diet_rendah_protein_bagi_penderita_gagal_ginjal/?url=http://peny akit.ubi-ubia-an.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->