Resep Masakan Kontinental edisi maincourse  Fish (ikan

)
Salmon Steak with Butter sauce

Ingredients : Salmon 150 Gram Garam 5 Gram Merica 1 Gram Paprika bubuk 1 Gram Salad Oil 5 Gram Bawang Bombay 20 Gram Saledri 5 Gram Bawang Daun 5 Gram Wortels 5 Gram Butter 20 Gram Lemon 1 Pcs Lea & Perrins 10 Ml Kuning telur 2 Pcs Peterselly

Methode Cooking : 1. Bumbui ikan dengan Garam, Merica, Paprika bubuk, mustard, L&P sauce and salad oil biarkan 1 jam olesi loyang dengan butter, tempatkan tutupi cacahan wotel, bawang Bombay, dan

Simpan ikan diatasnya. 2. Panaskan oven dan tempatkan ikan. . 3. aduk hingga kental. 4. tambahkan lelehan butter. Sajikan ikan dengan lemon Butter Sauce. irisan lemon and peterselly. perasan lemon.saledri (mirepoix). Aduk kuning telur. panggang hingga matang.