Biokimia Air

BIOKIMIA AIR

Air adalah senyawa yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui sampai saat ini di Bumi,[1][2][3] tetapi tidak di planet lain.[4] Air menutupi hampir 71% permukaan Bumi. Terdapat 1,4 triliun kilometer kubik (330 juta mil³) tersedia di Bumi.[5] Air sebagian besar terdapat di laut (air asin) dan pada lapisan-lapisan es (di kutub dan puncak-puncak gunung), akan tetapi juga dapat hadir sebagai awan, hujan, sungai, muka air tawar, danau, uap air, dan lautan es. Air dalam obyek-obyek tersebut bergerak mengikuti suatu siklus air, yaitu: melalui penguapan, hujan, dan aliran air di atas permukaan tanah (runoff, meliputi mata air, sungai, muara) menuju laut. Air bersih penting bagi kehidupan manusia. Di banyak tempat di dunia terjadi kekurangan persediaan air. Selain di Bumi, sejumlah besar air juga diperkirakan terdapat pada kutub utara dan selatan planet Mars, serta pada bulan-bulan Europa dan Enceladus. Air dapat berwujud padatan (es), cairan (air) dan gas (uap air). Air merupakan satu-satunya zat yang secara alami terdapat di permukaan Bumi dalam ketiga wujudnya tersebut.[6] Pengelolaan sumber daya air yang kurang baik dapat menyebakan kekurangan air, monopolisasi serta privatisasi dan bahkan menyulut konflik. [7] Indonesia telah memiliki undang-undang yang mengatur sumber daya air sejak tahun 2004, yakni Undang Undang nomor 7 tahun 2004 tentang Sumber Daya Air

[sunting] Sifat-sifat kimia dan fisika
Air

Informasi dan sifat-sifat Nama sistematis air aqua, dihidrogen monoksida, Nama alternatif Hidrogen hidroksida Rumus molekul H2O Massa molar 18.0153 g/mol 0.998 g/cm³ (cariran pada 20 °C) Densitas dan fase 0.92 g/cm³ (padatan) Titik lebur 0 °C (273.15 K) (32 °F) Titik didih 100 °C (373.15 K) (212 °F) 4184 J/(kg·K) (cairan pada Kalor jenis
20 °C)

Halaman data tambahan
Disclaimer and references

Artikel utama: Air (molekul)

meninggalkan jumlah muatan positif pada kedua atom hidrogen. Dalam bentuk ion. [sunting] Elektrolisis air Artikel utama: Elektrolisis air Molekul air dapat diuraikan menjadi unsur-unsur asalnya dengan mengalirinya arus listrik. Reaksi keseluruhan yang setara dari elektrolisis air dapat dituliskan sebagai berikut. terlebih lagi dengan memperhatikan hubungan antara hidrida-hidrida lain yang mirip dalam kolom oksigen pada tabel periodik. yang mengisyaratkan bahwa air seharusnya berbentuk gas. dan jumlah muatan negatif pada atom oksigen. beberapa jenis gas dan banyak macam molekul organik.mengalami netralisasi sehingga terbentuk kembali beberapa molekul air. seperti garam-garam. Keadaan air yang berbentuk cair merupakan suatu keadaan yang tidak umum dalam kondisi normal. terlihat bahwa unsurunsur yang mengelilingi oksigen adalah nitrogen. Tarikan atom oksigen pada elektron-elektron ikatan jauh lebih kuat dari pada yang dilakukan oleh atom hidrogen. membuatnya sulit untuk dipisahkan dan yang pada akhirnya menaikkan titik didih air. Proses ini disebut elektrolisis air. Sementara itu pada anode.Air adalah substansi kimia dengan rumus kimia H2O: satu molekul air tersusun atas dua atom hidrogen yang terikat secara kovalen pada satu atom oksigen. dua molekul air lain terurai menjadi gas oksigen (O2).15 K (0 °C). asam. yang memiliki kemampuan untuk melarutkan banyak zat kimia lainnya. Alasan mengapa hidrogen berikatan dengan oksigen membentuk fase berkeadaan cair. dan fosfor. air dapat dideskripsikan sebagai sebuah ion hidrogen (H+) yang berasosiasi (berikatan) dengan sebuah ion hidroksida (OH-).[8][9][10] [sunting] Kelarutan (solvasi) . Gaya tarik-menarik ini disebut sebagai ikatan hidrogen. tidak berasa dan tidak berbau pada kondisi standar. yaitu pada tekanan 100 kPa (1 bar) and temperatur 273. Air sering disebut sebagai pelarut universal karena air melarutkan banyak zat kimia. flor. Gas hidrogen dan oksigen yang dihasilkan dari reaksi ini membentuk gelembung pada elektrode dan dapat dikumpulkan. Pada katode. Zat kimia ini merupakan suatu pelarut yang penting. gula. Adanya muatan pada tiap-tiap atom tersebut membuat molekul air memiliki sejumlah momen dipol. Air bersifat tidak berwarna. Gaya tarik-menarik listrik antar molekul-molekul air akibat adanya dipol ini membuat masing-masing molekul saling berdekatan. Prinsip ini kemudian dimanfaatkan untuk menghasilkan hidrogen dan hidrogen peroksida (H2O2) yang dapat digunakan sebagai bahan bakar kendaraan hidrogen. Tingginya konsentrasi kapur terlarut membuat warna air dari Air Terjun Havasu terlihat berwarna turquoise. sebagaimana hidrogen sulfida. melepaskan 4 ion H+ serta mengalirkan elektron ke katode. Ion H+ dan OH. Dengan memperhatikan tabel periodik. tereduksi menjadi gas H2 dan ion hidrokida (OH-). Air berada dalam kesetimbangan dinamis antara fase cair dan padat di bawah tekanan dan temperatur standar. dua molekul air bereaksi dengan menangkap dua elektron. adalah karena oksigen lebih bersifat elektronegatif ketimbang elemen-elemen lain tersebut (kecuali flor). Semua elemen-elemen ini apabila berikatan dengan hidrogen akan menghasilkan gas pada temperatur dan tekanan normal. sulfur dan klor.

[sunting] Kohesi dan adhesi Air menempel pada sesamanya (kohesi) karena air bersifat polar. Air memiliki tegangan permukaan yang besar yang disebabkan oleh kuatnya sifat kohesi antar molekul-molekul air. [sunting] Tegangan permukaan Bunga daisy ini berada di bawah permukaan air. Butir-butir embun menempel pada jaring laba-laba. akan tetapi dapat mekar dengan tanpa terganggu. Hal ini dapat diamati saat sejumlah kecil air ditempatkan dalam sebuah permukaan yang tak dapat terbasahi atau terlarutkan (non-soluble). air tersebut akan berkumpul sebagai sebuah tetesan. Air memiliki sejumlah muatan parsial negatif (σ-) dekat atom oksigen akibat pasangan elektron yang (hampir) tidak digunakan bersama. ia (atom oksigen) memiliki lebih "kekuatan tarik" pada elektron-elektron yang dimiliki bersama dalam molekul. Air memiliki pula sifat adhesi yang tinggi disebabkan oleh sifat alami ke-polar-annya. disebut sebagai zat-zat "hidrofobik" (takut-air). Tegangan permukaan mencegah air untuk menenggelamkan bunga tersebut. dan zat-zat yang tidak mudah tercampur dengan air (misalnya lemak dan minyak). Di atas sebuah permukaan gelas yang amat bersih atau bepermukaan amat halus air dapat membentuk suatu lapisan tipis (thin film) karena gaya tarik molekular antara gelas dan molekul air (gaya adhesi) lebih kuat ketimbang gaya kohesi antar molekul air. yaitu. Untuk melakukan dehidrasi suatu permukaan hidrofilik — dalam arti melepaskan lapisan yang terikat dengan kuat dari hidrasi air — perlu dilakukan kerja sungguh-sungguh . Dalam air hal ini terjadi karena atom oksigen bersifat lebih elektronegatif dibandingkan atom hidrogen—yang berarti. dan sejumlah muatan parsial positif (σ+) dekat atom oksigen. menarik elektron-elektron lebih dekat ke arahnya (juga berarti menarik muatan negatif elektron-elektron tersebut) dan membuat daerah di sekitar atom oksigen bermuatan lebih negatif ketimbang daerah-daerah di sekitar kedua atom hidrogen. Dalam sel-sel biologi dan organel-organel. Kelarutan suatu zat dalam air ditentukan oleh dapat tidaknya zat tersebut menandingi kekuatan gaya tarik-menarik listrik (gaya intermolekul dipol-dipol) antara molekul-molekul air. Irvin Langmuir mengamati suatu gaya tolak yang kuat antar permukaan-permukaan hidrofilik. air bersentuhan dengan membran dan permukaan protein yang bersifat hidrofilik. melarutkan banyak jenis zat kimia. Jika suatu zat tidak mampu menandingi gaya tarikmenarik antar molekul air. Zat-zat yang bercampur dan larut dengan baik dalam air (misalnya garam-garam) disebut sebagai zat-zat "hidrofilik" (pencinta air). permukaan-permukaan yang memiliki ketertarikan kuat terhadap air. molekul-molekul zat tersebut tidak larut dan akan mengendap dalam air.Air adalah pelarut yang kuat.

Mesopotamia yang disebut sebagai awal peradaban berada di antara sungai Tigris dan Euphrates. Chicago. Sebagian besar orang percaya bahwa manusia membutuhkan 8–10 gelas (sekitar dua liter) per hari. Peradaban Mesir Kuno bergantung pada sungai Nil. New York City. Adrian Parsegian dari National Institute of Health. mamalia seperi lumba-lumba dan ikan paus juga hidup di dalam air. manusia mendapatkan cairan dari makanan dan minuman lain selain air. Fotosintesis menggunakan cahaya matahari untuk memisahkan atom hidroden dengan oksigen. beberapa reptil seperti ular dan buaya hidup di perairan dangkal dan lautan. Shanghai. [sunting] Air minum Air yang diminum dari botol.[12] Agar dapat berfungsi dengan baik. Tokyo. Selain dari air minum. [sunting] Air dalam kehidupan Kehidupan di dalam laut. jumlah pastinya bergantung pada tingkat aktivitas. Air dapat memunculkan reaksi yang dapat membuat senyawa organic untuk melakukan replikasi. Gaya-gaya tersebut amat besar nilainya akan tetapi meluruh dengan cepat dalam rentang nanometer atau lebih kecil. yang disebut gaya-gaya hidrasi. Air merupakan zat pelarut yang penting untuk makhluk hidup dan adalah bagian penting dalam proses metabolisme. [sunting] Air dan manusia Peradaban manusia berjaya mengikuti sumber air. Hewan-hewan seperti amfibi menghabiskan sebagian hidupnya di dalam air. plankton menjadi sumber makanan utama para ikan.melawan gaya-gaya ini. Tumbuhan laut seperti alga dan rumput laut menjadi sumber makanan ekosistem perairan. Semua makhluk hidup yang diketahui memiliki ketergantungan terhadap air. dan beberapa faktor lainnya. Di samudera. Semua makhluk hidup pertama di Bumi ini berasal dari perairan. Air juga dibutuhkan dalam fotosintesis dan respirasi. Pusat-pusat manusia yang besar seperti Rotterdam. London. tubuh manusia membutuhkan antara satu sampai tujuh liter air setiap hari untuk menghindari dehidrasi. suhu. Hampir semua ikan hidup di dalam air. [sunting] Makhluk air Artikel utama: Hidrobiologi Perairan Bumi dipenuhi dengan berbagai macam kehidupan.[13] namun hasil penelitian yang diterbitkan Universitas Pennsylvania pada tahun 2008 menunjukkan bahwa konsumsi sejumlah 8 gelas . selain itu. Bahkan. Pentingnya gayagaya ini dalam biologi telah dipelajari secara ekstensif oleh V. Montreal. air memiliki sifat-sifat yang penting untuk adanya kehidupan. Paris. Hidrogen akan digunakan untuk membentuk glukosa dan oksigen akan dilepas ke udara. Artikel utama: Air minum Tubuh manusia terdiri dari 55% sampai 78% air. dan Hong Kong mendapatkan kejayaannya sebagian dikarenakan adanya kemudahan akses melalui perairan. Dari sudut pandang biologi. kelembaban.[11] Gaya-gaya ini penting terutama saat sel-sel terdehidrasi saat bersentuhan langsung dengan ruang luar yang kering atau pendinginan di luar sel (extracellular freezing). tergantung dari ukuran badan.

meskipun jika pompa kation benar ada terikat pada membran sel. Perubahan densitas molekul air akan berpengaruh pada kemampuannya untuk melarutkan partikel. Sebagai contoh. Mikroorganisme yang ada di dalam air dapat membantu memecah limbah menjadi zat-zat dengan tingkat polusi yang lebih rendah. Pada monografnya. seperti yang terjadi pada es. limbah rumah tangga juga dibawa oleh air melalui saluran pembuangan. Selain itu. dikenal sebagai hipotesis induksi-asosiasi juga mengutarakan tidak adanya pompa kation. Problems of Cell Permeability. Ion K+ diserap oleh sel normal. lantai. Air dapat memfasilitasi proses biologi yang melarutkan limbah. [14] Malah kadang-kadang untuk beberapa orang.tersebut tidak terbukti banyak membantu dalam menyehatkan tubuh. sebuah atom hidrogen yang terletak di antara dua atom oksigen. namun tidak bagi senyawa hidrokarbon. A physical theory of the living state. Ling melalui monografnya. pompa . fast-exchange. terus menjadi bahan perdebatan. mengutarakan bahwa air yang terkandung di dalam sel mengalami polarisasi menjadi lapisan-lapisan yang menyelimuti permukaan protein dan merupakan pelarut yang buruk bagi ion. Hasil dari pengukuran NMR memang menunjukkan penurunan mobilitas air di dalam sel namun dengan cepat terdifusi dengan molekul air normal. oleh karena kapasitasnya untuk membentuk jaringan molekul 3 dimensi dengan ikatan hidrogen yang mutual. pada umumnya. Pendapat ini didasarkan pada pemikiran bahwa. berasal dari kalangan ahli kimiawan fisis. ATPase. contohnya mencuci tubuh manusia. makanan. sebab gugus karboksil dari protein cenderung untuk menarik K+ daripada ion Na+. Pada negara-negara industri. setiap molekul air dapat membentuk 4 ikatan hidrogen dengan molekul disekitarnya. dengan tambahan bila berolahraga atau pada cuaca yang panas. dan hewan. [sunting] Zona biologis Air merupakan cairan singular. air merupakan zat pelarut yang baik untuk partikel bermuatan atau ion. Teori ini.[16] Akibatnya. Pada tahun 1962. dan distribusi semua larutan ditentukan oleh kombinasi dari gaya tarik menarik antara masing-masing protein dengan modifikasi sifat larutan air dalam sel. jika meminum air lebih banyak atau berlebihan dari yang dianjurkan dapat menyebabkan ketergantungan. Hal ini kemudian dikenal sebagai model two-fraction. Oleh karena sifat muatan fraksional molekul. pertama kali dipelajari oleh ilmuwan Rusia bernama Troschin pada tahun 1956. Literatur medis lainnya menyarankan konsumsi satu liter air per hari. sehingga membentuk larutan gel yang berbeda dengan air murni. 2 muatan positif dari kedua atom hidrogen dan dua muatan negatif dari atom oksigen. mobil. tesis Troschin mengatakan bahwa partisi larutan yang terjadi antara lingkungan intraselular dan ekstraselular tidak hanya ditentukan oleh permeabilitas membran. sejalan dengan perdebatan tentang karakteristik cairan di dalam sitoplasma dan air normal pada umumnya. pakaian. Hal ini disebabkan karena setiap molekul air mempunyai 4 muatan fraksional dengan arah tetrahedron. Mereka berpendapat bahwa air di dalam sel tidak mungkin berbeda dengan air normal. Argumentasi terkuat yang menentang teori mengenai jenis air yang khusus di dalam sel. akan membentuk satu ikatan kovalen dengan satu atom oksigen dan satu ikatan hidrogen dengan atom oksigen lainnya. sebagian besar air terpakai sebagai pelarut. Keberadaan pompa kation yang digerakkan oleh ATP pada membran sel. yang terikat pada membran sel. Konsep tentang sel sebagai larutan yang terbalut membran.[15] [sunting] Pelarut Pelarut digunakan sehari-hari untuk mencuci. namun terjadi akumulasi larutan tertentu di dalam protoplasma. sehingga perubahan struktur dan karakter air intraselular juga akan dialami dengan air ekstraselular.

Interaksi antara molekul air berikat dan gugus ionik diasumsikan terjadi pada rentang jarak yang pendek. Molekul air dapat terlepas dari gel sebagai respon dari tekanan udara. Orientasi molekul air berikat semakin terbatas permukaan molekul polielektrolit bermuatan negatif antara lain DNA. dan menciptakan partisi ion seperti serial Hofmeister sebagai berikut: Mg2+ > Ca2+ > H+ >> Na+ NH+ > Cs+ > Rb+ > K+ ATP3. oleh karena tiap jenis ion akan segera tertarik oleh masing-masing muatan fraksional molekul air. Meskipun demikian. sehingga atom hidrogen terorientasi ke arah anion dan menghambat interaksi antara populasi air berikat dengan air bebas.> Cl. • • • • perbedaan sifat air di dalam sitoplasma oosit hewan katak dengan air di dalam inti sel dan air normal turunnya koefisien difusi air di dalam Artemia cyst dibandingkan dengan koefisien air yang sama pada gel agarose dan air normal lebih rendahnya densitas air pada Artemia cyst dibandingkan air normal pada suhu yang sama anomali trimetilamina oksida pada jaringan otot . Misalnya gel agarose atau gel dari asam hialuronat yang mengandung 99. pendekatan ionik seperti ini masih belum dapat menjelaskan beberapa fenomena anomali larutan seperti. sebagai contoh. kation kecil yang sangat terhidrasi akan cenderung terakumulasi pada fase air yang lebih padat.>> ATP2. kondroitin sulfat. namun dengan turunnya rasio kandungan air.tersebut hanya menciptakan kesetimbangan osmotik selular yang memisahkan satu larutan dari larutan lain. daya ikat ionik yang terjadi antara molekul zat terlarut yang menahan molekul air akan semakin kuat. asam hialorunat. peningkatan suhu atau melalui mekanisme penguapan.> Br. Air dikatakan memiliki kesetimbangan sendiri yang tidak dapat dibatasi oleh membran sel. Tertahannya molekul air di dalam struktur kristal gel merupakan salah satu contoh kecenderungan alami setiap komponen dari suatu sistem untuk bercampur dengan merata.= HPO42I. sedangkan kation yang lebih besar akan cenderung terakumulasi pada fase air yang lebih renggang. namun tidak bagi air. Hal ini menciptakan zona air. padat dengan ikatan lemah.> H2PO4catatan • densitas air berikat semakin tinggi ke arah kanan. dan jenis biopolimer bermuatan lain. Energi elektrostatik antara molekul biopolimer bermuatan sama yang berdesakan akan menciptakan gaya hidrasi yang mendorong molekul air bebas keluar dari dalam sitoplasma. sedangkan air diluar jangkauan pengaruh ion tersebut disebut air bebas (bahasa Inggris: bulk water). RNA.9% air dari total berat gel. disebut sebagai air berikat (bahasa Inggris: bound water). Ion lebih mudah terhidrasi oleh air yang reaktif. Para ahli lain yang berpendapat bahwa air di dalam sel sangat berbeda dengan air pada umumnya. sehingga kation dan anion dapat berada berdekatan tanpa harus membentuk garam. konsenstrasi larutan polielektrolit yang cukup tinggi akan membentuk gel. Air berikat dapat segera melarutkan ion. Pada umumnya. Air yang menjadi tidak bebas bergerak oleh karena pengaruh permukaan ionik. daripada air inert tidak padat dengan daya ikat kuat.= ADP2.

Terdapat pula larutan padat. sehingga dikatakan bahwa sebagai karakter air pada rentang jarak jauh. Contoh beberapa satuan konsentrasi adalah molar. Contoh larutan yang umum dijumpai adalah padatan yang dilarutkan dalam cairan. seperti garam atau gula dilarutkan dalam air. sementara gas larut dalam gas lain. sodium asetat dan sodium fosfat akan memiliki kecenderungan untuk terurai menjadi kation Na+ dan anionnya. molekul garam seperti Na2SO4. Selain itu. sedangkan proses pencampuran zat terlarut dan pelarut membentuk larutan disebut pelarutan atau solvasi. Konsentrasi umumnya dinyatakan dalam perbandingan jumlah zat terlarut dengan jumlah total zat dalam larutan. Daftar isi [sembunyikan] • • • • • • • 1 Konsentrasi 2 Pelarutan 3 Larutan ideal 4 Sifat koligatif larutan 5 Jenis-jenis larutan 6 Referensi 7 Lihat pula [sunting] Konsentrasi Konsentrasi larutan menyatakan secara kuantitatif komposisi zat terlarut dan pelarut di dalam larutan. Gas juga dapat pula dilarutkan dalam cairan. cairan dapat pula larut dalam cairan lain. . komposisi larutan dapat dinyatakan sebagai encer (berkonsentrasi rendah) atau pekat (berkonsentrasi tinggi). Pada rentang ini. Energi pada molekul air menjadi tinggi ketika ikatan hidrogen yang dimiliki menjadi tidak maksimal. seperti saat molekul air berada dekat dengan permukaan atau gugus hidrokarbon. dan bagian per juta (part per million. Sementara itu. sedangkan zat yang jumlahnya lebih banyak daripada zat-zat lain dalam larutan disebut pelarut atau solven. Daya ikat hidrogen pada kondisi ini akan menembus beberapa zona air dan partisi ion. misalnya karbon dioksida atau oksigen dalam air. Senyawa hidrokarbon kemudian disebut bersifat hidrofobik sebab tidak membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air. ppm). atau dalam perbandingan jumlah zat terlarut dengan jumlah pelarut. dan air dengan koefisien partisi 1.• kedua kandungan air normal.5 yang dimiliki mitokondria pada suhu 0-4 °C Fenomena anomali larutan ini dianggap terjadi pada rentang jarak jauh yang berada di luar domain pendekatan ionik. larutan adalah campuran homogen yang terdiri dari dua atau lebih zat. Dalam kimia. secara kualitatif. misalnya aloi (campuran logam) dan mineral tertentu. Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut (zat) terlarut atau solut. molal. Komposisi zat terlarut dan pelarut dalam larutan dinyatakan dalam konsentrasi larutan.

Kelarutan zat cair dalam zat cair lainnya secara umum kurang peka terhadap suhu daripada kelarutan padatan atau gas dalam zat cair. kelarutan suatu zat (yaitu jumlah suatu zat yang dapat terlarut dalam pelarut tertentu) sebanding terhadap suhu. jika zat terlarutnya berupa padatan dan pelarutnya berupa cairan. terbentuklah suatu idealisasi yang disebut larutan ideal. Jumlah zat terlarut dalam larutan tersebut adalah maksimal. [sunting] Sifat koligatif larutan . dan kontaminasi. Secara umum. dan larutannya disebut sebagai larutan jenuh. penjumlahan volume zat terlarut murni dan pelarut murni tidaklah sama dengan volume larutan. Pada larutan non-ideal. Larutan ideal mematuhi hukum Raoult. Hal ini terutama berlaku pada zat padat. Kelarutan gas dalam air umumnya berbanding terbalik terhadap suhu. walaupun ada perkecualian. namun beberapa larutan memenuhi hukum Raoult sampai batas-batas tertentu. Titik tercapainya keadaan jenuh larutan sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor lingkungan. tarikan antarpartikel komponen murni terpecah dan tergantikan dengan tarikan antara pelarut dengan zat terlarut. Contoh larutan yang dapat dianggap ideal adalah campuran benzena dan toluena. Misalnya. Pada proses pelarutan. akan terbentuk suatu sruktur zat pelarut mengelilingi zat terlarut. Terutama jika pelarut dan zat terlarut sama-sama polar. Larutan yang benar-benar ideal tidak terdapat di alam. Bila komponen zat terlarut ditambahkan terus-menerus ke dalam pelarut. [sunting] Larutan ideal Bila interaksi antarmolekul komponen-komponen larutan sama besar dengan interaksi antarmolekul komponen-komponen tersebut pada keadaan murni. pada suatu titik komponen yang ditambahkan tidak akan dapat larut lagi.[sunting] Pelarutan Ion natrium tersolvasi oleh molekul-molekul air Molekul komponen-komponen larutan berinteraksi langsung dalam keadaan tercampur. tekanan. seperti suhu. yaitu bahwa tekanan uap pelarut (cair) berbanding tepat lurus dengan fraksi mol pelarut dalam larutan. pada suatu titik padatan tersebut tidak dapat larut lagi dan terbentuklah endapan. Ciri lain larutan ideal adalah bahwa volumenya merupakan penjumlahan tepat volume komponen-komponen penyusunnya. hal ini memungkinkan interaksi antara zat terlarut dan pelarut tetap stabil.

Achmadi. peningkatan titik didih..S.H. Edisi ke-4. Sifat koligatif meliputi penurunan tekanan uap. . Tabel berikut menunjukkan contoh-contoh larutan berdasarkan fase komponen-komponennya. Sukrosa (gula) dalam air. Jakarta: Erlangga. Larutan elektrolit mengandung zat elektrolit sehingga dapat menghantarkan listrik. D. penurunan titik beku. dan gejala tekanan osmotik. Jilid 1. Nachtrieb. Diterjemahkan oleh S. N. Air terkarbonasi campuran berbagai natrium klorida (garam dapur) Pelarut Cairan (karbon dioksida hidrokarbon (minyak dalam air. sementara larutan non-elektrolit tidak dapat menghantarkan listrik.Larutan cair encer menunjukkan sifat-sifat yang bergantung pada efek kolektif jumlah partikel terlarut.. larutan dapat dibedakan sebagai larutan elektrolit dan larutan non-elektrolit. misalnya air dalam kayu duralumin platina Berdasarkan kemampuannya menghantarkan listrik. Gillis. "mengumpul bersama"). uap Aloi logam seperti baja dan Padatan logam. Contoh larutan Zat terlarut Cairan [sunting] Referensi • (Indonesia) Oxtoby.W. disebut sifat koligatif (dari kata Latin colligare. (2001) Prinsip-prinsip Kimia Modern. Gas Padatan Udara (oksigen dan Bau suatu zat padat yang Uap air di udara Gas gas-gas lain dalam timbul dari larutnya molekul (kelembapan) nitrogen) padatan tersebut di udara Etanol dalam air.P. H. [sunting] Jenis-jenis larutan Larutan dapat diklasifikasikan misalnya berdasarkan fase zat terlarut dan pelarutnya. amalgam emas dalam air) bumi) dalam raksa Hidrogen larut dalam Air dalam arang aktif.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful