P. 1
Makanan Yang Tidak Boleh Di Komsumsi Penderita Asam Urat

Makanan Yang Tidak Boleh Di Komsumsi Penderita Asam Urat

|Views: 2,338|Likes:
Published by pribowonovi

More info:

Published by: pribowonovi on Feb 22, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/24/2012

pdf

text

original

Makanan yang tidak boleh di komsumsi penderita asam urat: Makanan Laut, seperti udang, kepiting, remis, tiram

dan cumi-cumi. 2. Minuman mengandung alkohol, seperti tape, tuak pahit, bir, dll. 3. Makanan kaleng seperti sarden, kornet sapi, dll. 4. Jeroan seperti usus, hati, otak, limpa, jantung, dll. 5. Beberapa jenis buah-buahan seperti durian, alpukat, mlinjo, dan air kelapa muda Sedangkan jenis makanan yang diperbolehkan dikonsumsi dalam jumlah sedikit antara lain adalah: 1. Tahu, tempe, ikan , daging kambing, daging sapi dan daging ayam 2. Beberapa jenis sayuran tertentu seperti kangkung, bayam, brokoli, tauge, daun pepaya, asparagus dan jamur. 3. Jenis makanan sumber karbohidrat seperti beras dan kentang Diet Penderita Asam Urat

Penyakit Para Raja. Begitulah biasanya orang menyebut penyakit asam urat. Karena penyakit ini dianggap kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman yang enak-enak. Tapi, asam urat bisa menimpa siapa saja. Penyakit yang dikenal dengan istilah kedokteran [i]arthritis gout[/i] ini sebenarnya sudah dikenal sejak 2.000 tahun lebih, dan menjadi penyakit tertua. Gangguan asam urat ditandai dengan suatu serangan tiba-tiba di daerah persendian. Saat bangun tidur, misalnya, ibu jari kaki dan pergelangan kaki terasa terbakar, sakit dan membengkak. Umumnya, gangguan asam urat disebabkan oleh tingginya kadar asam urat di dalam darah, yang menyebabkan terjadinya penumpukan kristal di daerah persendian sehingga menimbulkan rasa sakit. Selain rasa sakit di persendian, asam urat juga menyerang ibu jari kaki, dan dapat membentuk endapan natrium urat dalam jaringan di bawah kulit, atau bahkan menyebabkan terbentuknya batu ginjal.

Sebab. Karbohidrat kompleks seperti nasi. melon. roti dan ubi sangat baik dikonsumsi penderita gangguan asam urat. Karbohidrat sederhana jenis fruktosaa seperti gula. Menu makanan harus diatur agar lebih banyak makanan dengan kandungan nukleotida purin yang rendah. nanas.8-1 gram/kg berat badan/hari. Makanan yang digoreng. selain buah-buahan tersebut. maka hampir tak mungkin. Konsumsi lemak sebaiknya sebanyak 15 persen dari total kalori. ginjal. Menurut dokter Nabila. Buah-buahan yang sebaiknya dihindari.Selain mengkonsumsi obat-obatan. semangka. karena keduanya mempunyai kandungan lemak yang tinggi. paru. Asupan protein yang dianjurkan bagi penderita gangguan asam urat adalah sebesar 50-70 gram/hari atau 0. alpukat dan durian. Penderita gangguan asam urat yang kelebihan berat badan. . buah-buahan yang lain juga boleh dikonsumsi karena buahbuahan sangat sedikit mengandung purin. blewah.5 liter atau 10 gelas sehari. misalnya hati. Sumber makanan yang mengandung protein hewani dalam jumlah yang tinggi. akan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urin. Namun karena hampir semua bahan makanan sumber protein mengandung nukleoprotein. Konsumsi cairan yang tinggi dapat membantu membuang asam urat melalui urin. Disarankan untuk menghabiskan minum minimal sebanyak 2. bersantan. Lemak dapat menghambat ekskresi asam urat melalui urin. pengaturan pola makanan dapat dijadikan pilihan untuk mengatasi masalah asam urat. Konsumsi karbohidrat kompleks ini sebaiknya tidak kurang dari 100 gram per hari. cairan bisa diperoleh melalui buah-buahan segar yang mengandung banyak air. gulali. dan limpa. terutama yang berasal dari hewan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. serta margarine dan mentega sebaiknya dihindari. asupan kalori yang terlalu sedikit juga bisa meningkatkan kadar asam urat karena adanya keton bodies yang akan mengurangi pengeluaran asam urat melalui urin. otak. apabila terjadi pembengkakan sendi maka penderita gangguan asam urat harus diet bebas purin. berat badannya harus diturunkan. permen. protein. Air minum ini bisa berupa air putih masak. dan sirop sebaiknya dihindari karena fruktosa akan meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Sedangkan. Tidak itu saja. belimbing manis. Juga. Seharusnya membatasi asupan purin menjadi 100-150 mg purin per hari (diet normal biasanya mengandung 600-1. keju dan telur. Karena itu. Selain dari minuman. dan jambu air.000 mg purin per hari). Sumber protein yang disarankan adalah protein nabati yang berasal dari susu. arum manis. singkong. jumlah asupan kalori harus benar disesuaikan dengan kebutuhan tubuh berdasarkan pada tinggi dan berat badan. atau kopi. tapi dengan tetap memperhatikan jumlah konsumsi kalori. teh.

ada dua golongan karbohidrat yakni jenis kompleks dan jenis sederhana. penderita diabetes harus memperhatikan takaran karbohidrat. lebih cocok buat orang Indonesia dibandingkan dengan diet A yang terdiri atas 40 ± 50% karbohidrat.Berdasarkan penelitian kadar asam urat mereka yang mengkonsumsi alkohol lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi alkohol. melakukan diet makanan dan olahraga yang teratur menjadi kunci sukses pengelolaaan diabetes. menuruti saran dokter. taoge. sayuran. seledri. A dan B. durian.. Prof. rambutan. ahli gizi dari SEAMEO-Tropmed UI. Sementara itu tingginya serat dalam sayuran jenis A(bayam. karbohidrat sederhana seperti es krim. Dr. Askandar Tjokroprawiro. diet tinggi karbohidrat kompleks dalam dosis terbagi. pare. tidak dianjurkan. H. juga kaya serat dan rendah kolesterol. nangka. Menurut dr. dan 12% protein. M. salak. Dr. ketimun. langsung masuk ke dalam aliran darah sehingga kadar gula darah langsung melejit. [Jaya Abadi/I2] Diet kencing manis | Mengelola penyakit kencing manis atau diabetes mellitus sebenarnya mudah asal penderita bisa mendisiplinkan diri dan melakukan olahraga secara teratur. Asam laktat akan menghambat pengeluaran asam urat dari tubuh. jeli. Diet B dengan komposisi 68% karbohidrat. nanas. 30 ± 35% lemak dan 20 ± 25% protein. tomat. minuman ringan. Bawang merah dan putih (berkhasiat 10 kali bawang merah) serta buncis baik sekali jika ditambahkan dalam diet diabetes karena secara bersama-sama dapat menurunkan kadar lemak darah dan glukosa darah. dan tidak mudah patah semangat. Dari sisi makanan penderita diabetes atau kencing manis lebih dianjurkan mengkonsumsi karbohidrat berserat seperti kacang-kacangan. labu siam. jamur segar. nangka muda) ditambah sayuran jenis B (kembang kol. sirup. Karena alkohol akan meningkatkan asam laktat plasma. buah segar seperti pepaya. kedondong. selai. dan permen. wortel. Elvina Karyadi. dapat memperbaiki kepekaan sel beta pankreas. terung. semangka dll. Diet B selain mengandung karbohidrat lumayan tinggi. labu air. harus diurai menjadi rantai tunggal dulu sebelum diserap ke dalam aliran darah. Selain mengontrol kadar gula secara teratur. Di dalam tubuh karbohidrat kompleks seperti dalam roti atau nasi. kacang panjang. Surabaya. sawi) akan menekan kenaikan kadar glukosa dan kolesterol darah. . jagung muda. anggur.Sc. Sebab lebih dari separuh kebutuhan energi diperoleh dari zat ini. 20% lemak. Dalam hal makanan misalnya. Sedangkan buah-buahan yang terlalu manis seperti sawo. Berdasarkan penelitian. Peneliti gizi asal Universitas Airlangga. gambas. jeruk. tomat. cabai hijau. apel. Sebaliknya. buncis. Yang pertama mempunyai ikatan kimiawi lebih dari satu rantai glukosa sedangkan yang lain hanya satu. menggolongkan diet atas dua bagian.

Gejalanya biasanya ditandai dengan menurunnya nafsu makan. gaya hidup dan pola makan juga sangat berpengaruh kejadian penyakit ginjal kronik yang berakibat pada gagal ginjal. bayam. tidak sedang berpuasa atau pun sedang hamil. sesak nafas. perlu diperhatikan bila penderita menderita gangguan ginjal. Sayuran berwarna hijau gelap dan jingga seperti wortel. edema pada . sosis.Pola 3J Ahli gizi lain. caisim bisa dikonsumsi dalam jumlah lebih banyak. dari RS Panti Rapih.500 (50 x 30). maka kebutuhan kalori dalam sehari adalah 1. muntah. batu ginjal. dari bagian ilmu gizi RSUD Dr. Tujuan akhirnya agar beban kerja tubuh tidak terlampau berat dan produksi kelenjar ludah perut tidak terlalu mendadak. hipertensi. Agar kondisi ginjal tidak semakin parah. Yogyakarta menyarankan pola 3J yakni: 1. Jenis makanan. Bagi penderita kencing manis yang tidak mempunyai masalah dengan berat badan tentu lebih mudah untuk menghitung jumlah kalori sehari-hari. siang. kebutuhan kalorinya pada hari berolahraga ditambah sekitar 300-an kalori. coklat. diabetes. dianjurkan juga porsi makanan ringan di sela-sela waktu tersebut(selang waktu sekitar tiga jam). daging berlemak.A. begitu pula dengan buah-buahan segar. rasa lelah. Jadwal makan.. Namun. Kalau yang bersangkutan menjalankan olahraga. B. berat badan dikalikan 30. Andry Hartono D. Jadwal makan pengidap diabetes dianjurkan lebih sering dengan porsi sedang. dan 3. Diet Bagi Penderita Penyakit Ginjal Diet Rendah Protein untuk Penyakit Ginjal Kronik Penulis: Budi Sutomo Selain faktor keturunan. Yang perlu dibatasi adalah makanan berkalori tinggi seperti nasi. Penyakit ini bersifat progresif dan umumnya tidak dapat pulih kembali (irreversible).Sc. Jumlah kalori. buncis. dr. konsumsi sayur-sayuran hijau dan makanan berprotein tinggi harus dibatasi agar tidak terlalu membebani kerja ginjal. dan malam. pusing. makanan gorengan. Diet kalori terbatas Penderita bisa mengikuti contoh susunan menu diet B untuk 2. Maksudnya agar jumlah kalori merata sepanjang hari. Diet B tinggi serat itu termasuk diet diabetes umum. dendeng. ham. orang dengan berat badan 50 kg. Caranya. perlu dilakukan diet khusus bagi pederita penyakit ginjal kronik. kuning telur. jeroan. Sutomo Surabaya) seperti pada Tabel 1. infeksi. 2. Nutr. Juga makanan berlemak tinggi seperti es krim.100 kalori (Simbardjo dan Indrawati. Penyakit ginjal kronik (Chronic Kidney Disease) adalah keadaan dimana terjadi penurunan fungsi ginjal yang menahun disebabkan oleh berbagai penyakit ginjal. mual. Misalnya. Di samping jadwal makan utama pagi. yang tidak menderita komplikasi. cake.

karenanya diet diberikan disesuaikan dengan berat badan pasien. yaitu sebanyak jumlah urin sehari ditambah pengeluaran melalui keringat dan pernafasan ( 500 ml) Vitamin cukup. Diet protein rendah II.5 mEq). jenis diet digolongkan menjadi tiga. asam folat. diberikan kepada pasien dengan berat badan 65 kg. Makanan diberikan dalam bentuk makanan cair atau lunak untuk meringankan organ pencernaan. kue talam 150 g Madu 20 g Agar-agar 1 porsi Diet 35 g Protein Beras 150 g Telur ayam 50 g Daging 50 g Sayuran 150 g Papaya 200 g Minyak 40 g Gula pasir 80 g Susu bubuk 15 g Kue rendah protein 150 g Madu 20 g Agar-agar 1 porsi Diet 40 g Protein . yaitu diet rendah protein I: Asupan protein 30 g dan diberikan kepada pasien dengan berat badan 50 kg. Apabila Tes Kliren Kreatinin (TKK) <> 5. bila perlu diberikan suplemen piridoksin. Diet Sesuai Berat Badan Kebutuhan nutrisi tubuh sangat dipengaruhi dengan berat badan. vitamin C dan vitamin D. Budi Sutomo Contoh Bahan Makanan Satu Hari Diet 30 g Protein Beras 100 g Telur ayam 50 g daging 50 g Sayuran 100 g Papaya 200 g Minyak 35 g Gula pasir 60 g Susu bubuk 10 g Kue rendah protein seperti kue lapis. asupan protein 35 g diberikan pasien dengan berat badan 60 kg. oliguria atau anuria. Cairan dibatasi.tangan dan kaki serta uremia. Diet protein rendah III. Berdasarkan Penuntun Diet yang disarankan oleh Instalasi Gizi Perjan Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM).

ubi.Mkes. Gramedia 2006 Dianjurkan Nasi. jagung. menurut Triani Tresnawan. margarin. susu. minyak sawit. Beirkut ini daftar sayuran rendah dan tinggi kalium Tinggi Kalium Pisang Tomat Ubi jalar Kelapa muda Nangka Bayam Sawi Durian Petai Jantung pisang Kentang Rendah Kalium Timun . kentang. singkong. minyak kelapa. ikan. daging ayam. tepung-tepungan. sebaiknya dipilih yang kandungan kaliumnya rendah. DCN. Gramedia 2006 Untuk sayuran dan buah-buahan. telur. lemak hewan dan sayuran dan buah yang tinggi kalum. daging. makaroni. madu.Beras 150 g Telur ayam 50 g Daging 75 g Sayuran 150 g Papaya 200 g Minyak 40 g Gula pasir 100 g Susu bubuk 20 g Kue kue rendah protein 150 g Madu 30 g Agar-agar 1 porsi Sumber: Penuntun Diet. Sumber: Penuntun Diet. mi. selai. santan. minyak jagung. bihun. staf Instalasi Gizi RSCM. kelapa. semua sayuran dan buah kecuali yan mengandung kalium tinggi bagi penderita hiperkalemia tidak disarankan Tidak Dianjurkan Kacang-kacangan dan hasil olahannya (tahu tempe).

haluskan ½ sdm minyak jagung ¼ sdt garam halus ¼ sdt lada halus Cara Membuat: Panaskan minyak jagung. potong-potong 60 g kiwi. masak sampai mendidih.Tauge Kol Pare Semangka Nanas Jambu air Belimbing Pir Jambu biji Daun bawang Lobak Menu Diet Rendah Protein Chicken Poridge Bahan: 3 sdm tepung maizena. kupas. potong-potong 100 ml air jeruk manis 1 sdm air jeruk nipis 1 potong es batu Cara Membuat: Masukkan potongan semangka. Untuk 1 Porsi Kurang Lebih Nutrisi/Porsi: Protein: 8. air jeruk nipis. Masak sambil terus di aduk hingga semua bahan matang.1 kkal Lemak: 1. Tuang air. masukkan daging ayam cincang. kiwi.05 g Kabohidrat: 47. air jeruk manis dan potongan es batu ke .6 g Fruit Juice Bahan: 60 g semangka. parut 400 ml air 1 siung bawang putih. aduk hingga berubah warna. tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel. larutkan dengan sedikit air 50 g daging ayam cincang 40 g wortel. lada dan garam. Angkat.8 g Energi: 225. Hidangkan.

cuka. Hindari memasak dengan cara digoreng atau dipanggang. yang sering disebut kolesterol jahat. nangka.2 g Energi: 98 kkal Kolesterol semdiri terdiri dari 2 jenis. ubi. asam jawa. Jangan menggunakan bahan pangan berbumbu tajam yang dapat merangsang produksi asam lambung. durian. minuman bersoda. asam gelugur.dalam tabung blender. yaitu High Density Lipoprotein (HDL) yang sering disebut kolesterol baik dan Low Density Lipoprotein (LDL). Teknik pengolahan sebaiknya menggunakan metode rebus dan kukus. Memasak dengan cara ini banyak menggunakan minyak yang dapat merangsang rasa mual. usus. Untuk 1 Porsi Kurang Lebih Nutrisi/Porsi: Protein: 0. Metabolisme tubuh dan kinerja jantung akan terganggu bila kadar LDL dalam darah tubuh lebih banyak daripada kadar HDL. parut 50 g daging ayam cincang tanpa lemak 1/4 sdt garam halus . paru. Bahan pangan yang susah dicerna seperti beras ketan. Cara memasak ini akan menghasilkan makanan bertekstur lembut/lunak. Tuang ke dalam gelas saji. singkong. otak. Haluskan hingga lembut. kembang kol. kol. kepiting dan kerang. asam kandis. Bahan pangan yang mengandung gas seperti.8 g Lemak: 0. hati. Patut diingat. selain makanan menjadi kering. jeruk nipis dan lada. Misalnya cabai.6 g Karbohidrat: 11. kopi dan alkohol harus dihindari. liat dan keras. Hidangkan. Begitu juga dengan bahan pangan berserat tajam seperti kedondong dan nenas. jali. kue tart sebaiknya dihindari. belimbing wuluh. butter cream. bahan makanan yang tinggi kadar kolesterol antara lain kuning telur. BUBUR WORTEL MAIZENA Bahan: 2 sdm tepung maizena 60 g nasi putih 600 ml kaldu ayam/daging 40 ml wortel.

Masukkan nasi putih. biit. parutan wortel dan garam. Sumber Protein Nabati Kacang hijau. jambu biji tanpa isi 7. Sayuran Sayuran muda dan tidak berserat. telor. dll 6. roti. pisang. masukkan dalam mangkuk/tempat saji. seperti bayam. sakit liver dan gangguan pencernaan lainnya. margarine dalam jumlah terbatas 5. minyak. Mudah dicerna 2. ikan yang tidak banyak duri. mentega. Sumber Protein Hewani Daging sapi yang tidak berlemak. tidak mengandung gas 3. Didihkan sambil diaduk hingga tekstur mengental. Sumber Lemak Santan encer. tiphus. 2. 3.Cara Membuat: 1. crackers. Buah buahan Sari buah. tahu. bihun. Minuman . labu siam. macaroni. Angkat. Hidangkan hangat. kentang. aduk rata. hunkue dan maizena 2. papaya. Syarat-syarat Diet 1. hepatitis. daging ayam cincang. Porsi kecil. sakit kuning. biscuit. Catatan: Sebaiknya konsultasi dengan ahli gizi untuk diet yang cocok dengan penyakit yang diderita. 4. ayam. buncis. Maag. dengan pemberian sering MAKANAN YANG DIPERBOLEHKAN 1. Tidak merangsang. susu dan hasil olahannya 3. tukak lambung. uan: Untuk Meringankan pekerjaan saluran pencernaan bagi penderita penyakit. wortel. gas/asam lambung. tempe 4. Masak sambil di aduk hingga nasi menjadi lunak dan semua bahan matang. Larutkan tepung maizena dengan kaldu. tidak mengandung gas. Sumber Hidrat Arang ( Makanan pokok) Nasi. infeksi usus.

ham. daging asap. 2. pemberian sering. 4. kol. Sumber Protein Hewani Daging yang berlemak tinggi. Sumber Lemak Santan kental. green spot. 5. laos. cengkeh MAKANAN YANG DILARANG 1. makanan dapat diberikan dalam bentuk saring. singkong. wine. Bumbu Bumbu yang merangsang seperti. daging babi. Bumbu Garam. ikan pindang. Sumber Protein Nabati Kacang tanah. bulgur. seperti. semua makanan yang digoreng 5. crush. Mi instan 2. bir. sawi. sorgum/cantle. daging kambing. dendeng. Sayuran Semua sayuran mentah yang dilalap. dll 7. dll. ubi. makanan yang banyak lemak. Minuman yang mengandung alcohol seperti. lunak ataupun biasa. nangka muda. sosis 3. cabe. coca-cola. lobak 6. daging dan ikan yang diawetkan seperti . daging kaleng. Usahakan agar makan dengan waktu teratur dan porsi kecil. kacang tolo. sirup dan minuman terbuat dari susu 8. nanas. terasi. talas. mangga. Buah buahan Semua buah-buahan yang berserat dan mangandung gas seperti. kembang kol. kacang merah. 3. cuka. dengan jarak waktu makan 2-3 jam Menurut berat ringannya penyakit yang Anda derita. daun kacang panjang. durian. salam. dll. kunyit. pala. kedondong. kunci. 8. daun singkong. kayu manis. . dll ANJURAN CARA MAKAN YANG BAIK 1. Minuman Minuman yang mengandung soda. Sarapan Makanan selingan pukul 10:00 Makan Siang Makanan selingan pukul 16:00 Makan malam PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI 1. embacang. bekatul. jagung. ikan asin. seledri. kecap. orange.Teh encer. 4. nangka. kacang kedelai dsb. jahe. 2. Sumber Hidrat Arang ( Makanan pokok) Ketan.

bihun. dengan pemberian sering MAKANAN YANG DIPERBOLEHKAN 1. mentega. Sumber Protein Nabati Kacang hijau. Mudah dicerna 2. Sumber Protein Hewani Daging sapi yang tidak berlemak. biscuit. susu dan hasil olahannya 3. gas/asam lambung. sakit liver dan gangguan pencernaan lainnya. minyak. tahu. sakit kuning. margarine dalam jumlah terbatas . Porsi kecil. Maag. hunkue dan maizena 2. roti.6. tukak lambung. Sumber Hidrat Arang ( Makanan pokok) Nasi. Sumber Lemak Santan encer. ayam. tidak mengandung gas 3. Makanan selingan pukul 21:00 CONTOH MENU SEHARI PAGI Nasi/Tim Ikan Tempe Sayur wortel Teh manis encer PUKUL 10:00 Puding maizena + saus susu SIANG Nasi/ Tim Ayam goreng tanpa kulit Tahu tumis Sup bayam Tauge Jus Apeluan: Untuk Meringankan pekerjaan saluran pencernaan bagi penderita penyakit. ikan yang tidak banyak duri. hepatitis. kentang. Tidak merangsang. crackers. telor. infeksi usus. Syarat-syarat Diet 1. Catatan: Sebaiknya konsultasi dengan ahli gizi untuk diet yang cocok dengan penyakit yang diderita. tiphus. macaroni. tempe 4.

dll. Sumber Protein Hewani Daging yang berlemak tinggi. ikan pindang. pala. Buah buahan Semua buah-buahan yang berserat dan mangandung gas seperti. labu siam. daun kacang panjang. daging kaleng. Minuman Teh encer. 8. kacang tolo. cuka. nanas. 4. dendeng. Sayuran Sayuran muda dan tidak berserat. salam. kembang kol. Sumber Lemak Santan kental. Bumbu Garam. jambu biji tanpa isi 7. Bumbu Bumbu yang merangsang seperti. seperti bayam. dll ANJURAN CARA MAKAN YANG BAIK . ikan asin. Sumber Protein Nabati Kacang tanah. kayu manis. Minuman yang mengandung alcohol seperti. bir. embacang. Sayuran Semua sayuran mentah yang dilalap. tidak mengandung gas. kedondong. Buah buahan Sari buah. wine. kacang kedelai dsb. semua makanan yang digoreng 5. kecap. bekatul. durian. cengkeh MAKANAN YANG DILARANG 1. coca-cola. laos. daging babi. lobak 6. dll 6. jagung. sawi. daun singkong. daging dan ikan yang diawetkan seperti . biit. Mi instan 2. kunyit. seperti. bulgur. nangka. ham. sorgum/cantle. sosis 3.5. daging kambing. sirup dan minuman terbuat dari susu 8. nangka muda. Sumber Hidrat Arang ( Makanan pokok) Ketan. wortel. Minuman Minuman yang mengandung soda. mangga. daging asap. ubi. makanan yang banyak lemak. terasi. dll 7. seledri. green spot. pisang. orange. cabe. papaya. kol. talas. kacang merah. jahe. kunci. buncis. dll. crush. singkong.

1. 5. dengan jarak waktu makan 2-3 jam Menurut berat ringannya penyakit yang Anda derita. 3. 2. 2. pemberian sering. makanan dapat diberikan dalam bentuk saring. lunak ataupun biasa. Sarapan Makanan selingan pukul 10:00 Makan Siang Makanan selingan pukul 16:00 Makan malam Makanan selingan pukul 21:00 PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI 1. CONTOH MENU SEHARI PAGI Nasi/Tim Ikan Tempe Sayur wortel Teh manis encer PUKUL 10:00 Puding maizena + saus susu SIANG Nasi/ Tim Ayam goreng tanpa kulit Tahu tumis Sup bayam Tauge Jus Apel PUKUL 16:00 Kue talam Susu MALAM Nasi/Tim Ikan bumbu kuning Rolade tempe Tumis buncis + wortel Pepaya PUKUL 21:00 Biskuit 2-3 lembar Susu skim . 4. 6. Usahakan agar makan dengan waktu teratur dan porsi kecil.

PUKUL 16:00 Kue talam Susu MALAM Nasi/Tim Ikan bumbu kuning Rolade tempe Tumis buncis + wortel Pepaya PUKUL 21:00 Biskuit 2-3 lembar Susu skim .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->