Bab 1 pengertian hortikultur 1.1 pengenalan kepada tumbuhan hiasan 1.1.

1 pengertian hortikultur melibatkan tanaman pekebunan dan hiasan antaranya tanaman buah-buahan, sayuran, tumbuhan hiasan dan rumput turf. Bidang yg berkaitan dengan penanaman tanaman pekebunan yg merangkumi cabang2 a) pomologi- aspek penanaman dan pengeluaran buah-buahan spt rambutan , betik , durian, limau manis b) olerikultur- pengeluaran sayur2an . meliputi aspek penanaman hingga pengutipan hasil cth terung , bendi, tomato c) florikultur penanaman dan pengeluaran bunga sama ada dirumah kaca atau diladangspt ros ,orkid, kekwa-tujuan hiasan halaman atau keratan bunga. d) Hortikultur landskap- pengeluaran atau penggunaan tanaman untuk hiasan atau mencantikkan kawasan persekitaran rumah, bangunan dan tam,an2. Cth tumbuhan hiasan dari jenis renek spt pudding, bunga kertas, pinang raja. e) Turf- penghasilan dan pengurusan rumpuit turf di padang2 golf, padang utk bersukan, kawasan laman rumput ditaman, dan kawasan perumahan. 1.1.2 kepentingan hortikultur dalam ekonomi dan alam sekitar a) kepentingan ekonomi-nilai ekonomi negara b) peluang perniagaan dan pekerjaan 1.1.3 kepentingan hortikultur kepada alam sekitar a) mencantikkan persekitaran b) memberi udara yg bersih c) mencegah hakisan d) tempat tinggal kpd haiwan e) sbg tumbuhan lindungan f) menyejukkan persekitaran-menyekat pancaran matahari g) mengurangkan bunyi h) sbg penutup kpd persekitaran yg tidak menarik 1.2 prinsip tatanama binomial - nama biasa(gelaran) dan nama botani(saintifik) 1.2.1 pengkelasan tumbuhan hiasan ( berdasarkan kegunaan) a) tumbuhan dlm bangunan b) tumbuhan luar bangunan 1.2.2 jenis-jenis tumbuhan hiasan a) tumbuhan hiasan penutup bumi- rumput Bermuda(cynodon dactylon), kekacang pinto( Arachis pintoi) b) tumbuhan hiasan renek- bunga alamanda(allamanda catartica), bunga kertas (bougainvillea sp.) c) tumbuhan memanjat- akar dani. Tapak kuda d) tumbuhan pinggiran jalan dan pembahagi jalan- ketapang(terminalia catappa)

1.3 prinsip landskap 1.3.1 softscape 1.3.2 hardscape 1.3.3 gabungan antara softcape dan hardscape bab 2 pembiakan tanaman hiasan 2.1 pembiakan secara seksual a) pendebungaan b) persenyawaan c) pembentukan embrio dan biji benih 2.2 pemilihan biji benih , penyimpanan dan pentemaian Asas utk pilih biji benih - utk tumbuhan semusim- pilih biji benih dr pokok yg sihat.x terlalu besar dr keadaan biasa &x terlalu kecil - petik buah yg cukup masak tanpa tanda2 penyakit@serangan serangga - ambil biji benih dr buah pertengahan bukan dr permulaan@penghujung tempoh berbuah - ciri2 biji benih bermutu bebas dr kerosakkan, daya percambahan yg baik, bebas dr campuran jenis2lain, bebas dr penyakit &seranggan serangga. a) Ujian percambahan dan kualiti biji benih - Ujian percambahan - Ujian tetrazolium(ujian biokimia kebernasan biji benih. b) Penyemaian biji benih , menyediakan bekas & medium penyemaian - Menyemai biji benih 2.3 penjagaan anak benih di nursery a) Perlindungan b) Air dan siraman c) Pembajaan 2.4 pembiakan secara aseksual a) Keratan batang atau ranting, daun dan akar iKeratan batang atau ranting iiKeratin daun iiiKeratin akar b) Belahan rumpun c) Cantuman iC. Mata tunas- cantuman tampal&cantuman T iiCantuman baji iiiCatuman sandingan

Bab 3 pengenalan penanaman sayur-sayuran 3.1 Kepentingan sayu2an i- kepentingan kesihatan- membekal vitamin, menuetralkan bahan2 berasid, sbg sumber air, mengandungi selulosa, menambahkan selera. ii- kepentingan ekonomi- men jana pekerjaan, sumber pendapatan, perkembangan industry hiliran dgn pemprosesan hasil sayuran kpd produk lain. 3.2 industri sayuran d msia i- Pengeluaran sayuran di msia tertumpu d 4 negeri johor, Pahang, Kelantan dan perak. ii- Jenis sayuran 3.2.1 berasaskan bahagian pokok yg dimakan a) Sayuran daun - Kump dikotiledon-daun lebar - Kump monokotiledon-daun tirus(daun bawang) b) Sayuran buah - Cucurbitaceae- timun , kundur, labu manis - Leguminosae- kacang buncis, kavnag panjang - Solanaceac- cili, tomato, terung. c) Sayuran batang- rebung, asparagus d) Sayuran akar- lobak merah, lobak putih , keledek e) Sayuran bunga- bunga kubis , brokoli f) Sayuran bijirin- kacang hijau, merah, manis, soya. 3.2.2 berasaskan kepada kepekaan suhu a) sayuran temperat- Negara musim sejuk, bunga , luruh dan panas b) sayuran tropika/musim panas 3.3 kaedah penanaman a) diusahakan d kawasan terbuka atau lapang b) di bawah struktur pelindung alam sekitar 3.3.1 kaedah menanam- cara konvensional, cara tanpa tanah 3.3.2 bahan tanaman