P. 1
Contoh Laporan Kir Siswa

Contoh Laporan Kir Siswa

4.79

|Views: 46,084|Likes:
Published by umar
Contoh Laporan
Contoh Laporan

More info:

Published by: umar on Nov 22, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as RTF, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/06/2014

pdf

text

original

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang Setiap dari kita, entah kalangan bawah, menengah ataupun atas kemungkinan besar pasti pernah merasakan rasa air mineral dalam kemasan. Sebagai contoh perusahaan air minum dalam kemasan yang sudah terkenal sampai sekarang, adalah Aqua yang telah menjadi nama yang sangat menjual dalam industri air minum kemasan di Indonesia. Seiring dengan perkembangan tahun, air minum dalam kemasan ini pun berkembang menjadi lebih banyak merk dan tentunya dengan berbagai macam kemasan dan harga pula. Sebagai contoh adalah Kautsar, Club, Ades, Cleo, Cheers, dan masih banyak lagi. Harganya pun bervariasi berkisar Rp 300,- sampai dengan Rp 500,- yang dalam ukuran gelas/cupnya. Munculnya berbagai macam merk ini menjadikan konsumen memiliki banyak pilihan untuk memilih air mineral yang paling baik untuk tubuh dengan berbagai macam mutu, kemasan, dan tentunya harga. Kemasan air minum dibuat sekreatif mungkin dengan harga yang masih bisa dijangkau untuk kalangan menengah ke bawah. Seperti Ades yang kemasan botolnya membundar ke atas dengan potongan langsing ke bawah. Atau Cleo yang tutup kemasan botolnya mengerucut ke atas. Aqua pun demikian. Di sekeliling atau sisi botol seperti ada suatu gambaran bahwa Aqua adalah air mineral yang murni di ambil dari Kaki Gunung Arjuna yang diproses secara alami. Itu semua tercantum dalam sebuah gambar di sisi botol Aqua kemasan baru. Setelah dicermati baik-baik, sumber mata air yang sering muncul dalam botol air minum dalam kemasan adalah dari Pandaan. Sumber Mata Air Aqua dan Ades yang telah menjadi trendsetter air minum dalam kemasan pun berasal dari Pandaan. Padahal kota Malang memiliki sejumlah mata air yang lebih banyak dibandingkan kota tersebut. Seperti Coban Rais, Coban Talun, Coban Rondo, dan lain sebagainya. Dan hasil mata air tersebut tidak sedikit dan boleh dikatakan sangat cukup dalam memenuhi kebutuhan produksi air minum dalam kemasan. Mengapa kota Malang tidak bisa menjadi sumber mata air bagi produksi air minum dalam kemasan?

1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah di atas, dapat dirumuskan masalah sebagai berikut: 1. Mengapa kota Malang belum bisa menjadi sumber mata air bagi produsi air minum dalam kemasan? 2. Mengapa produsen air minum dalam kemasan tidak memilih kota Malang sebagai sumber mata air bagi produksi air minum dalam kemasan? 3. Apakah kendala bagi kota Malang dalam hal mata air sebagai sumber produksi air minum dalam kemasan? 1.3 Tujuan Penelitian Dari rumusan masalah di atas, maka dapat disimpulkan bahwa tujuan dari penelitian ini adalah: 1. Untuk mengetahui penyebab kota Malang belum bisa menjadi kota penghasil sumber mata air bagi produksi air minum dalam kemasan. 2. Untuk mengetahui penyebab produsen air minum dalam kemasan enggan memilih kota Malang sebagai sumber produksi air minum dalam kemasan. 3. Untuk menegtahui kendala bagi kota Malang dalam hal mata air sebagai sumber produksi air minum dalam kemasan.

1.4 Manfaat Penelitian 1. Sebagai program pengenalan akan sumber-sumber mata air yang tidak lagi diperhatikan oleh pemkot Malang. 2. Pemanfaatan sumber-sumber mata air untuk produksi air minum dalam kemasan sehingga sumber-sumber mata air tidak hanya digunakan sebagai sarana rekreasi bagi Pecinta Alam tetapi lebih sebagai sumber produksi air mineral dalam kemasan untuk berbagai lapisan masyarakat dan juga

2

tentunya berbagai daerah pula. 3. Pengenalan kepada masyarakat luas atas pemanfaatan sumber mata air yang letaknya sangat terpencil. 4. Promosi kota Malang yang tidak hanya sebagai kota Bunga namun bisa menjadi kota penghasil air minum dalam kemasan seperti Pandaan misalnya.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

3

2.1 Manfaat Air Minum Bagi Kesehatan Tubuh Sekitar 75% dari tubuh manusia terdiri atas air. Semua cairan tubuh, termasuk darah, urine, keringat, ludah, dan limpa mengandung air. Air diperlukan tubuh untuk ditoksifikasi (pemusnahan racun), untuk menjaga kesehatan kulit dan selaput-selaput mukosa, serta fungsi sel dan kesehatan setiap sistem organ tubuh pasti bergantung pada air. Sayangnya, banyak orang yang tidak minum air dalam jumlah cukup. Padahal, kurang minum dapat menyebabkan dehidrasi dan apabila tidak sepat diatasi dapat menyebabkan kematian. Sayangnya, air minum dalam kemasan di kehidupan modern ini acap tercemar logam-logam berat, mikrooganisme, klorin, fluoride, dan zat-zat pengotor lainnya. Banyak yang percaya bahwa salah satu bentuk air yang terbaik adalah air yang berasal dari sumber yang teruji. Bila tidak memperoleh air terbaik ini, tingkatkan kualitas air minum dengan menyaringnya dengan sistem pembalikan osmosis, arang kayu, keramik, atau filter kualias tinggi lainnya (Bunda, edisi 182, Agustus 2004). Manfaat air putih pada umumnya adalah membuat kulit sehat, menurunkan berat badan, menghilangkan racun, mengurangi serangan jantung, dalam hal ini sebuah penelitian di Loma Linda University telah diketahui bahwa di antara 20.000 pria dan wanita sehat, yang meminum lebih dari lima gelas air putih dapat terhindar dari serangan atau penyakit jantung dibandingkan mereka yang meminum air putih tidak lebih dari dua gelas perharinya. Manfaat lainnya adalah sebagai pelindung dan pelumas persendian otot, buang air besar teratur, bersemangat dan tetap siaga, menstabilkan suhu tubuh, mengurangi resiko penyakit dan infeksi, dan lebih baik, atau bisa dikatakan resep tradisional mengatakan minum banyak air putih ketika sakit sangat manjur, seperti mengontrol demam, mengganti cairan yang hilang, dan mengurangi lendir di hidung. Meski banyak orang yang sudah tahu, tidak banyak orang yakin bahwa air bisa dijadikan sarana penyembuhan. Padahal, menurut Prof . S Periasamy DIM dan D ACC Bohiraj Vedante Maharish Charity dari Kantha Health And Research Centre, Karur, India, berbagai keluhan seperti sakit kepala, asma, darah tinggi, kencing manis, penyakit mata, dan lain-lain bisa sembuh dengan terapi air.

4

2.2 Sumber Mata Air di Indonesia Banyak faktor yang menentukan apakah air layak diminum atau tidak. Salah satu factor yang paling penting adalah sumber air itu sendiri. Hanya dari mata airlah dihasilkan air minum dalam kemasan yang berkualitas. Dan faktor inilah yang menjadi pijakan utama bagi pabrik-pabrik produksi air minum dalam kemasan. Pada hakikatnya, air adalah cairan H2O yangyang tidak berbau dan tidak berasa. Suhunya berkisar 0 hingga 100 derajat tekanan atmosfir. Sangat mudah membeku dan menguap. Biasanya berasal dari dalam perut bumi yang kemudian mengalir ke permukaan sambil membawa partikel-partikel yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 2.3 Proses Pengemasan Air Mineral ‘Aqua’ Sebenarnya, tanpa melalui proses pun air di sumber Aqua sudah layak diminum. Namun, demi menjamin kualitas akhirnya, sebelum dikonsumsi air Aqua harus melalui proses filtrasi yang berguna untuk menghilangkan endapan atau partikel kasar yang mungkin masih terbawa dari perut bumi. Setelah itu, air dialirkan melewati Granulated Activated Carbon (GAC) untuk menyerap bau dan rasa kemudian dilakukan penyaringan halus melalui semacam membrane untuk menjamin agar tidak satu pun partikel yang berukuran lebih dari 1 mikron lolos. Agar lebih bersih dan higienis, air Aqua harus melalui tahapan ozonisasi sebagai proses desinfeksi dengan serangkaian proses yang harus dilalui air mineral Aqua agar terjamin lebih jernih dan bening. Aqua menerapkan sistem HACCP (Hazard Analytical Critical Control Point), karena itu, dipastikan air yang dihasilkan bebas dari kontaminasi kimia dan microba. System tersebut sudah diakui secara internasional, dan penelitiannya sudah diakui oleh para ahli dan dinyatakan dalam standar Nasional Indonesia, standar WHO maupun standart FDA. Aqua dengan 27 langkah Hydro Pro Sistem menjamin kemurnian setiap tetes airnya, sehingga tak akan ada manfaatnya untuk memproses Aqua dengan alat-alat yang

5

banyak dijual di pasaran. Aqua menjamin kemurnian setiap tetes airnya. 2.4 Produksi Air Minum dalam Kemasan `Total` Air minum Total pertama kali diproduksi pada tanggal 03 Maret 1989 oleh PT TIRTA MEGAH , yang bertujuan untuk memberikan air minum yang layak dikonsumsi, memberikan solusi kesehatan, memberikan kesegaran, dan dapat dibeli dengan harga yang pantas. Untuk menjamin produknya, air minum Total ini diproses dengan teknologi pengolah air Benckiser-Jerman dan I.C.E –Ingenlerle Concep Expertise-Prancis dengan sistem filterisasi, ozonisasi, dan ultraviolet tanpa bahan kimia, dan tidak mengandung kapur yang dapat merusak ginjal dan gigi. Pengendalian mutu terpadu dilakukan dengan sangat ketat dan didukung oleh partner kerja dari laboratorium I.C.E. Selain itu, lokasi pabrik yang jauh dari keramaian dan kemasan yang dikemas langsung dekat dengan sumber air menjamin air minum Total bebas dari kontaminasi, bebas dari nitrat dan nitrit yang berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, air minum Total telah mendapatkan sertifikasi ISO dari SGS Yarsley Internasional Certification yang menjamin “Total Quality System” dari produk Total. 2.5 Pembuangan Limbah Produksi Air Minum dalam Kemasan Satu dari lima penduduk dunia dengan kata lain 1,5 milyar manusia di dunia tidak mendapatkan saluran air bersih dan satu dari dua penduduk dunia tidak memperoleh sistem pemurnian air (WHO). 6 kilometer adalah jarak yang harus ditempuh seorang wanita Afrika setiap harinya hanya untuk memperoleh air bersih bagi keluarganya yang berarti sama dengan jalan 1 marathon dalam seminggu, (atlas du developpement durable,2002) 114 sungai atau 50% sungai-sungai besar di dunia telah terpolusi dan 60% dari sungai-sungai yang ada dialirkan melalui(PNUE). Sebanyak dua juta ton limbah setiap hari dibuang ke sungai, danau, dan kali. 20% dari sepuluh ribu spesies ikan air tawar mengalami kepunahan (PNUE). Tanpa air, seseorang hanya dapat bertahan hidup selama empat hari. Sementara itu, ia dapat bertahan hidup tanpa makan selama beberapa minggu (WHO). Satu dari empat tempat tidur di rumah sakit, digunakan oleh pasien yang

6

terinfeksi penyakit yang berhubungan dengan air (malaria, diare, ….) (Worldwater Comission). 18 liter air adalah limbah. Apabila anda membiarkan air mengalir selama tiga menit sementara anda menggosok gigi, maka keran mengeluarkan air rata-rata enam liter/menit.

BAB III PEMBAHASAN

7

3.1 Mata Air Indonesia sebagai Negara kepulauan atau nusantara, memiliki banyak sumber mata air. Di antaranya yang paling terkenal dan telah menjadi hafalan bagi setiap pecita air dalam kemasan adalah Pandaan. Setiap orang pasti sudah hafal betul di manakah tempat produksi air minum Aqua yang sangat terkenal itu? Jawabannya pasti Pandaan. Hanya dari sebuah gunung, yaitu Gunung Arjuna mata air kota Pandaan tersebut bisa menjadi sumber bagi produksi air minum dalam kemasan. Tabel 1 Sumber Mata Air Air Minum dalam Kemasan No Merk Sumber Mata Air 1 Aqua (kemasan baru) Pandaan 2 Aqua (kemasan lama) Cidahu, Sukabumi 3 Ades Cibinong, Bogor 4 Cheers Pandaan 5 Club Pandaan 6 Gloria Pandaan 7 Anda Pandaan 8 Anta Pandaan 9 Flow Pandaan 10 Aquase Pandaan 11 Aquacui Pandaan 12 Kaustar Pasuruan 13 Total Pandaan 14 Alamo Pandaan 15 Alba Pandaan 16 Avata Gunung Kawi (Malang) 17 2 Tang Pandaan 18 Vit Pandaan Setelah diteliti, sumber mata air yang sering muncul adalah Pandaan. Padahal, kota Pandaan hanya memiliki sebuah gunung. Yaitu Gunung Arjuna. Sementara yang menggunakan mata air di Gunung Arjuna, Pandaan sebagai sumber mata air bagi produksi AMDK adalah hampir seluruh dari produksi AMDK. Padahal, kota Malang memiliki lebih dari satu sumber mata air dibandingkan Pandaan. Hal ini patut dipertanyakan.Kota Malng seharusnya bisa menjadi sumber produksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) pula seperti halnya Pandaan. Keempat sumber mata air bukanlah jumlah yang sedikit bagi industri Air Minum Dalam Kemasan tersebut. 3.2 Kebutuhan Mineral bagi Tubuh

8

Mineral bersama dengan vitamin, memegang peranan penting dalam kesehatan tubuh. Berbagai aktifitas di dalam sel-sel tubuh kita bergantung dari keberadaan mineral. Bila salah satu aktifitas itu terganggu, maka dapat mengakibatkan gangguan yang beruntun dalam aktifitas-aktifitas sel yang lain. Jenis yang baik untuk tubuh adalah mineral organik yang hanya bisa didapatkan dari sayur dan buah-buahan, atau secara tidak langsung dari daging hewan. Mineral organik yang berasal dari air tanah tidak dapat dimanfaatkan tubuh kita dengan baik dan bila terus ditimbun akan menyebabkan berbagai penyakit. Air murni dapat juga membantu membersihkan timbunan tersebut dari tubuh kita. Hal-hal tersebut telah disetujui oleh pakar kesehatan, di antaranya: *Dr. Charles Mayo *Dr. Allen E. Banik *Paul C. Bragg, Ph.D *Dr. Andrew Weil, M.D Berdasarkan informasi yang tertera dalan kemasan produk, kandungan mineralnya adalah sebagai berikut: Calcium: 11,5 mg/liter, Magnesium: 8 mg/liter, Potassium: 6,2 mg/liter. Kebutuhan mineral tubuh kita tiap harinya, berdasarkan informasi dari badan US Food dan drug administration dan sebuah website kesehatan adalah sebagai berikut: Calcium: 1.000 mg, magnesium: 400 mg, potassium: 2.000 mg. Untuk memenuhi kebutuhan mineral tersebut, bila dibandingkan yang diperlukan dan alternatifnya dari buah/susu/sayur, hasilnya adalah: • • • Calcium Magnesium mete. Potassium : minum 323 liter air atau alternatifnya 5 buah pisang. : minum 87 liter air atau alternatifnya 3 gelas susu. :minum 50 liter air atau alternatifnya 140 gram kacang

Kini telah jelas bahwa yang penting dari air minum adalah kemurniannya, bukan mineralnya. Oleh karena itu, air yang ideal untuk diminum setiap hari adalah air yang murni dan bebas dari mineral anorganik, yaitu reserve osmosis.

9

Tabel 2 Data AMDK dengan Teknologi Reserve Osmosis No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Nama Produk AXO OXY Baliku Super O2 Water Stone Bonanza Cleo Asia Bagus PROEFS OXYGEN Sumber Bandung Jakarta Jakarta Jakarta Jakarta Jakarta Pandaan Sumatra Banjarmasin Malaysia

Tabel 3. Komposisi Air Minum dalam Kemasan `Total` Typical Analysis Bikarbonat Kalsium Klorid Flurioda Iodium Besi Magnesium Potassium Sodium Lambang HCO3 Ca F I Fe Mg K Na Mg/l 159 30 8 0,3 0,03 0,02 11,32 3,45 13,5 Manfaat Melancarkan fungsi hati,ginjal, dan urinal Pembentukan tulang dan gigi, mencegah tekanan darah tinggi Melancarkan fungsi ginjal Mencegah kerusakan gigi Untuk fungsi kelenjar gondok Penting dalam pembentukan sel, jaringan hemoglobin darah, dan pengangkut oksigen Memperkuat otot Menormalkan fungsi otot dan syaraf Membantu sel-sel darah dan mengatur kadar air yang dibutuhkan (tekanan osmotik)

3.3 Air Mineral Asin Serbaguna, `Samadhi` Berdasarkan pengamatan yang dilakukan penemu (E.L. Nata Niel) dan pengalaman orang-orang yang sudah meminum air SAMADHI, ternyata diketahui bahwa air tersebut berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Di antaranya penyakit: Rematik/Linu tulang Sakit Pinggang Kencing manis/Diabetes

10

-

Asma Darah Tinggi Ginjal Maag Sakit Mata Sakit Gigi Menetralisir Sirkulasi Darah ke Tubuh Mengatasi gatal-gatal pada kulit

Dan lain-lain. Tabel 4. Komposisi Air Minum dalam Kemasan `SAMADHI` No 1 2 3 4 5 6 Parameter Analisis Kasadahan (CaC03) Kalsium (Ca) Magnesium (Mg) Natrium (Na) Kalium (K) Klorida (CI) Satuan Mg/l Mg/l Mg/l Mg/l Mg/l Mg/l Baku Mutu 500 200 600 Hasil Analisis 696 254 80,3 2276 329 9010,51 Keterangan

Tabel 5 Data Kelompok dan Bahan Minuman No 1 2 3 4 5 6 7 Jenis Produk AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK Nama Produk Ades dan Vica AICOS Aira AJIB Alfa One, TOS ALTO, Banyan, Frezzy Amia, Aqia, Artha Sertifikat 1484042001 2979052004 0003890398 Expire Produsen 08040 PT Ades Alfindo Putrasetia 5 17050 6 30040 PT Bumi Sarimas Kelapa PT Djarum Emas Unggul CV Air Mas PT Tirta Osmosis Sampurna PT TRI BANYAN TIRTA PT Amanah Insanillahia

5 2725112003 141105 0008760898 30040 2688102003 1804112001 5 06100 5 02010 6

11

8 9 10 11 12 13

AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK

Aqua dan Vit Aqua dan Vit Aqua dan Vit Bolesa Citra dan Arthess Hikmah Air Sehat Selalu (HASS),

1765092001 0003310499 1690082001 1829112001 1461042001 2755012004

02010 6 02010 6 02010 6 02010 6 15080 5 02010 6

PT Tirta Sibayakindo PT Aqua Golden Misippi PT Tirta Investama PT Duta Putra Lexindo PD Lingga Harapan PT Kokindo Tropical Springs

14 15 16 17 18 19 20

AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK AMDK

Mangkol Oasis dan Avion 0003061298 Prim-A, Squash, Oyaku Sunair, Vinair SMS, Smash Splash of Fruit SPRING 2 Tang “Frutang”

08040

PT Santa Rosa Indonesia PT Tirta Purbalingga Adijaya PT Triyasa Nagamas Farma PT Agrimitra Utama Persada PT Aqua Golden Mississippi CV Gemeh PT Tang Mas

5 1678082001 110605 1927022002 2981052004 3034072004 2664102003 2577082003 03030 6 17050 6 18070 6 06100 5 15080 5

12

BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan 1. Berbagai Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) termasuk Aqua dan Ades yang telah menjadi trendsetter Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) DI Indonesia hampir semua mengandalkan sumber mata air di Pandaan sebagai sumber mata air bagi produksi AMDK-nya bagi produk yang tersebar di seluruh Indonesia. 2. Kota Malang memiliki sumber mata air yang lebih banyak daripada kota Pandaan yang hanya memiliki satu sumber mata air.

13

3. Kendala terbesar bagi kota Malang untuk mengembangkan potensi sumbersumber mata air tersebut adalah letak daerahnya yang terpencil dengan hutan belantara yang masih mengelilinginya. 4. Pemerintah kota Malang masih belum terlalu memperhatikan sumber-sumber mata air yang terpencil di daerah. Padahal, sumber mata air tersebut sangat berpotensi untuk dijadikan sumber produksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) 5. Kelebihan Air Minum Dalam Kemasan:  Kualitas air terjamin, tapi semuanya tergantung bagaimana konsumen memilih, terutama mengenai tempat membelinya.  Kontrol kualitasnya ketat, sehingga kemungkinan terkontaminasi bakteri yang merugikan relatif minim.  Mudah didapat 6. Kekurangan Air Minum Dalam Kemasan:  Relatif mahal bagi kalangan masyarakat tertentu  Dalam kasus tertentu terjadi kontaminasi bakteri merugikan karena proses distribusi yang tidak baik

4.2 Saran 1. Pemerintah kota Malang harus lebih memperhatikan sumber-sumber mata air terpencil di kota Malang. Karena sumber-sumber mata air tersebut berpotensial bagi produksi Air Minum Dalam Kemasan. 2. Warga kota Malang haruslah memanfaatkan sumber mata air di kota Malang ini dengan sebaik-baiknya. 3. Pemkot Malang memanfaatkan sumber mata air tersebut sebagai air minum dalam kemasan karena akan mendatangkan keuntungan yang cukup besar bagi kota Malang.

14

4. Kiat Memilih Air Kemasan:  Pilih tempat penjualannya. Jangan membeli di sembarang tempat. Kemasan hebat dan supermahal bukan jaminan.  Cermati labelnya, apakah tercantum alamat produsen, komposisi,proses yang dipakai untuk sterilisasi juga petunjuk penyimpanan?  Cek keutuhan segelnya.  Cek kualitas air secara fisik, yakni dari kejernihan, bau, serta warnanya.  Untuk memastikannya, bisa melakukan uji kimiawi di laboratorium.

DAFTAR RUJUKAN
Sutirjo,2004.Penulisan Karya Ilmiah SMP dan SMA Malang:Citra Mentari Santosa,2005. Serangan Virus di Jantung Industri Air Mineral (Kompas, 14 Mei 2005) Aqua,2005. Terapi Air Membantu Penyerapan Gizi (online), (http://www.aqua.com) , diakses Sabtu, 4 Juni 2005 Kompas,2003. Pilih Air Minum Kemasan atau Isi Ulang? (online), (http://www.kompascybermedia-kesehatan.htm) diakses Sabtu,4 Juni 2005

15

Total,2005.

Profil,

Pabrik,

dan

Sertifikasi

Total

(online),

(http://www.total-

springwater.com) diakses Jum`at,3 Juni 2005 La BaliKu,2005. Mineral Bagi Tubuh (online), () diakses Sabtu, 4 Juni 2005 Samadhi,2005. Analisa Laboratorium Kesehatan (online), (http://spesifikasiproduk.htm) Anonim,2005. Kelompok Minuman dan Bahan Minuman Halal (online), (http://Indohalal.com) diakses Sabtu,4 Juni 2005 Fujiro, 2005. Contoh AMDK yang Menggunakan sistem Reserve Osmosis (online), (http://Fujirobukanairminumbiasa.htm) diakses Sabtu, 4 Juni 2005

16

17

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->