Biologi FPMIPA UPI

Nama Nim

: Nunung Haerani : 0708802

Biologi Basic Science FPMIPA UPI METABOLISME A. Hari, tanggal Waktu Tempat B. 1. permukaan tubuh
2.

PELAKSANAAN PRAKTIKUM : Selasa, 23 Februari 2010 : 10.20-Selesai : Laboratorium Fisiologi FPMIPA UPI TUJUAN PRAKTIKUM Menentukan kecepatan metabolisme secara teoritis berdasarkan luas

Mengetahui konsumsi oksigen (O2) dan mengukur kecepatan metabolisme pada beberapa hewan.

C.

LANDASAN TEORI Metabolisme secara harfiah mempunyai arti “perubahan”, yang dipakai untuk menunujkan semua trasformasi kimia dan tenaga yang ditimbul didalam tubuh, atau secara sederhana adalah penggunaan makanan oleh tubuh. Dalam sudut pandang luas metabolisme menyangkut pencernaan dalam saluran pencernaan, absorpsi dan transport nutrient, masukan nutrient kedalam sel, reaksi-reaksi kimia yang terjadi atas nutrient dalam sel dan pengeluaran sampah-sampah hasil reaksi. Hewan dalam hidupnya selalu memerlukan energy untuk pertumbuhan, produksi, bekerja dan mempertahankan suhu tubuh agar kehidupannya berlangsung optimal. Sumber energy tersebut berdasarkan dari pembakaran atau oksidasi karbohidrat, protein dan lemak yang menghasilkan CO 2 dan tenaga. Metabolisme dibagi menjadi dua yaitu katabolisme yang merupakan reaksi pemecahan (dekomposisi zat-zat kimia yang menghasilkan energi). Sedangkan anabolisme merupakan reaksi-reaksi sintesa yang menghasilkan zat-zat kimia yang memiliki berat molekul yang lebih besar. Zat-zat kimia tersebut diperlukan untuk membentuk bagian structural tubuh atau untuk keperluan memperlancar proses-proses yang terjadi dalam

kecoak. 1. kupu-kupu. Produksi panas total atau pemakaian energy dari tubuh adalah jumlah yang diperlukan untuk mempertahankan hidup (metabolisme basal). Jumlah energy yang dibebaskan oleh katabolisme makanan didalam tubuh sama dengan jumlah yang dibebaskan bila makanan dibakar di luar tubuh.. bersama-sama dengan energy tambahkan yang dikeluarkan untuk berbagai aktivitas tambahan. ALAT DAN BAHAN .Biologi FPMIPA UPI tubuh. dan energy panas tubuh atau energy makanan = energy kerja + energy yang disimpan + energy panas tubuh. laba-laba). Produksi energy yang tingkatnya paling rendah selaras dengan kehidupan disebut basal metabolic rate (BMR) atau laju metabolisme basal. LANGKAH KERJA Kecepatan metabolisme  Mencatat tinggi. Alat :  Timbangan badan  Alat pengukur tinggi badan Bahan :  Hewan serangga (belalang. energy yang disimpan. dari 15 ke 16 derajat celcius atau disebut gram kalori. D. Standar energy panas adalah kalori (kal) yang didefinisikan sebagai jumlah energy panas yang diperlukan untuk meningkatkan suhu 1 gram 1 derajat. bobot badan.  Tinta bak atau metilen blue  NaOH  Vaselin E. Dalam fisiologi dan kedokteran yang lazim yang digunakan adalah kkal (kilo-kalori) setara 1000 kal. Jumlah energy yang dibebaskan persatuan waktu merupakan laju metabolic. Energy yang dibebaskan oleh proses katabolic didalam tubuh tampak sebagai energy. umur dan jenis kelamin  Menentukan luas permukaan tubuh dengan menggunakan chart dubois (melihat daftar lampiran).

 Setelah mengetahui luas permukaan tubuh. carilah banyak kalori yang hialang permenit. perjam.  Melakukan pengukuran kecepatan metabolisme untuk setiap individu anggota kelompok. . Kemudian hubungkan dengan menggunakan mistar antar titik pada garis I dengan titik pada garis II melalui garis III. Catatan: BMR = LxBMEx24 (KALORI/HARI) BMR : Basal metabolic Rate L : luas permukaan tubuh BME : basal metabolic energy 2. - Dari garis tersebut (pada garis III) diperoleh satu titik yang tepat dialui oleh garis tersebut. Meletakan nilai tinggi badan anda pada titik yang sesuai di garis I dan bobot badan pada garis II.  Luas permukaan tubuh dikalikan dengan banyaknya panas yang hilang sesuai dengan umur dan jenis kelamin.Biologi FPMIPA UPI  Cara menentukan luas permukaan tubuh dengan menggunakan Chart Dubois. Komsumsi oksigen  Memasukan Kristal NaOH tersebut kedalam Erlenmeyer. dan perhari (lihat data BME). maka dapat ditentukan kecepatan panas yang hilang hasil metabolisme. Pada titik tersebut dapat diperoleh angka tertentu yang menunjukan nilai luas permukaan tubuh yang bersangkutan dalam satuan m2.

Biologi FPMIPA UPI  Menimbang botol tersebut.  Mengamati pergerakan tetesan tinta tadi.8 Nama . serta catat jarak yang ditempu selama waktu tertentu.54 1.8 1672. sehingga kedudukan pipet sejajar dengan permukaan meja.70 BME jam 36.5 157 157.9 36.  Menghitung volume udara dalam pipet tadi selama 1 menit.4 1115.  Menghitung komsumsi oksigen per bobot badan (ml/gram) dalam setiap jam. 1. beri tanda tetesan yang pertama tersebut. HASIL PENGAMATAN Kecepatan metabolisme Usia Jenis kelamin Nunung H Sri ika Y Bq.9 36.0 BMR awal 1381.  Meletakan botol tersebut secara miring diatas meja.  Meneteskan tinta bak kedalam pipet dari ujung yang terbuka.3 Berat badan 56 39 53 55 56 Luas perm.5 144. dan mengolesi disekeliling prop tadi dengan vaselin.26 1.2 170. Indah F Yuli amni L Gede ian 20 21 23 23 20 P P P P L Tinggi Badan 159.  Melakukan hal yang sama untuk hewan percobaan yang lain. percobaan diulangi sampai 3 kali (diameter pipet harus diketahui).8 1346.52 1. F. Selisih berat dari kedua timbangan ini sama dengan berat hewan  Kemudian menutup botol tadi dengan prop yang ada skalanya.56 1.9 36. kemudian memasukan hewan-hewannya dan timbang kembali.9 41. Tubuh 1.1 1363.

semakin tinggi seseorang maka jumlah energi yang dibutuhkan pun semakin besar.268 0. jenis kelamin.133 ml/g 0.019 0. kami menentukan kecepatan metabolisme dan jumlah oksigen yang di konsumsi dari masing-masing perlakuan.55 ml/g 6 ml/g 0.309 0. Konsumsi oksigen Jenis hewan Berat (gram) 8 Belalang Kupu-kupu 9 Kupu-kupu hitam Kupu-kupu kuning 0.153 ml/g 1.Biologi FPMIPA UPI 2.014 0.1142 ml/g 0.245 0.265 Banyak konsumsi oksigen/ dtk 0. di dalam sel juga terdapat zat-zat kimia yang mendukung terjadinya reaksi biologi-kimia sel.0338 ml/g 0. Berdasarkan hasil pengamatan. Begitu pula halnya dengan berat .345 0.009 ml/g Poikilotermis/ homoitermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Poikilotermis Kelompok 10 Belalang Capung 11 12 13 Belalang green Laba-laba Kecoa Belalang G. tinggi badan dan berat badan.027 ml/g 0.113 0.007 ml/g 0. kami menentukan kecepatan metabolisme secara teoritis berdasarkan luas permukaan tubuh.277 0.187 ml/g 0. Selain itu juga. PEMBAHASAN Pada praktikum kali ini. Pada manusia. kecepatan metabolisme pada manusia tergantung dan dipengaruhi oleh beberapa hal yaitu usia. Luas permukaan tubuh diukur menggunakan chart dubois.463 0. Metabolisme terjadi pada seluruh sel karena di dalam sel terdapat organel-organel yang berfungsi sebagai penghasil energi seperti mitokondria. yaitu dengan membandingkankan tinggi badan dengan berat badan. yaitu metabolisme pada manusia dan beberapa jenis hewan. Kecepatan metabolisme berbeda-beda pada masing-masing individu.

Biologi FPMIPA UPI badan. Selain dipengaruhi oleh berat badan. namun karena berat badannya lebih rendah dibandingkan belalang maka jumlah oksigen yang dikonsumsi pun lebih sedikit. jumlah oksigen yang dikonsumsi berbanding lurus dengan berat badannya. Sedangkan. Jadi. Hewan yang kami gunakan termasuk ke dalam hewan Poikilotermis yaitu hewan berdarah dingin. jumlah konsumsi oksigennya rendah jika dibandingkan dengan hewan poikilotermis lainnya. Namun. jumlah oksigen yang dikonsumsi ini terkait dengan keadaan fisiologis . kupu-kupu. Sedangkan pada kupu-kupu dengan aktivitas terbang yang dilakukan secara periodik seharusnya memiliki jumlah oksigen yang banyak. Menurut analisa kelompok kami. pada praktikum ini juga kami melakukan pengukuran kecepatan metabolisme dan jumlah konsumsi oksigen pada hewan yang mendukung teori diatas bahwa berat badan mempengaruhi kecepatan metabolisme. pada laba-laba yang memiliki berat badan paling tinggi. Sedangkan pada jenis kelamin. Semakin besar nilai berat badannya. Hewan yang kami gunakan adalah belalang. terjadi keanehan yaitu pada kelompok 9 dimana kupu-kupu kuning dengan berat badan 0. kecepatan metabolisme dalam mengkonsumsi oksigen juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan faktor fisiologis dari hewan percobaan. maka jumlah oksigen yang dikonsumsi pun semakin banyak. Pada belalang. Hal ini dikarenakan aktivitas laba-laba tidak terlalu tinggi. jumlah oksigen yang dikonsumsi oleh belalang lebih banyak dibandingkan dengan hewan lainnya. laki-laki memiliki nilai energi yang lebih besar dibandingkan dengan perempuan. dengan kata lain kecepatan metabolismenya lebih tinggi. dan laba-laba dengan berat badan yang berbeda-beda. jika dibandingkan dengan belalang pada kelompok 10 terlihat bahwa dengan berat badan yang lebih rendah ternyata capung mengkonsumsi oksigen lebih tinggi. Hal ini dikarenakan belalang memiliki aktivitas yang lebih tinggi. terjadi stress karena pada saat penimbangan berat badan. Namun. Pada belalang yang digunakan oleh kelompok 10. karena laki-laki lebih banyak melakukan aktivitas dan metabolisme sel. Selain dilakukan pengukuran Basal Metabolit Rate (BMR) berdasarkan luas permukaan tubuh. Pada capung. Pada umumnya.019 mengkonsumsi oksigen paling tinggi yaitu 6 ml/g. ada bagian dari tubuh belalang yang tergores sehingga menyebabkan pengkonsumsian oksigen dilakukan secara tidak efektif. semakin besar nilai berat badan maka jumlah energi yang dibutuhkan pun semakin besar. misalnya meloncat dan terbang beberapa saat dibandingkan dengan laba-laba.

I. jelaskan! Jawab : karena NaOH dapat mengikat CO2. terdapat zat-zat kimia yang mendukung terjadinya reaksi-reaksi biologi kimia. Mengapa tetesan tinta dalam skala bergeser jelaskan! mendekati labu Erlenmeyer. KESIMPULAN Tinggi badan. karena didalam sel terdapat organelorganel yang berfungsi sebagai penghasil energy.Biologi FPMIPA UPI dan psikologis dari kupu-kupu tersebut pada awal dilakukan percobaan. keadaan awal dari kupu-kupu tersebut adalah aktivitas terbang sangat lincah dan warnanya sangat mencolok. Mengapa dalam botol tersebut disimpan NaOH Kristal. 2. Sehingga hal inilah yang menyebabkan kupu-kupu tersebut memiliki nilai konsumsi oksigen paling tinggi. 2. Sebelum dilakukan percobaan. JAWABAN PERTANYAAN  Kecepatan metabolisme perbedaan kecepatan metabolisme. Jawab : karena kecepatan metabolisme dipengaruhi oleh usia. Dimana tempat terjadinya metabolisme? Jelaskan! Jawab : metabolisme terjadi didalam sel. berat badan. pada umumnya sehat. teori dan pembahasan kami dapat menyimpulkan bahwa : metabolisme. . Rate) yang digunakan untuk aktivitas. 2. Selain itu juga. 1. jenis kelamin. berat badan dan jenis kelamin berpengaruh terhadap kecepatan Luas permukaan tubuh berpengaruh terhadap jumlah BMR (Basal Metabolit Jumlah konsumsi oksigen berbanding lurus dengan berat badan. 3. 1. Kupu-kupu yang memiliki warna menarik. H. Jelaskan mengapa berdasarkan hasil pengukuran yang telah dilakukan terjadi Berdasarkan hasil pengamatan. tinggi badan.  Komsumsi oksigen 1.

Bandung : Biologi FPMIPA UPI. 2007. . Winatakusuma. Penuntun Praktikum Fisiologi Hewan. Fisiologi Hewan. 2010.Biologi FPMIPA UPI Jawab : karena tetesan tinta yang tertarik menunjukan bahwa hewan yang diuji cobakan melakukan inspirasi (menarik O2). Bandung : Universitas terbuka. Djamhur dkk. Maman. DAFTAR PUSTAKA Rumanta.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful