Manfaat Buah Anggur Hijau

Manfaat Buah Anggur Hijau (Vitis vinifera L.

)

Nama : Anggur Hijau Nama Ilmiah : VitisVinifera L. Familia: Vitaceae Morfologi Tumbuhan : Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae.[1] Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung.[1] Anggur sangat terkenal karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya.[2] Aktivitas ini juga terkait dengan adanya senyawa metabolit sekunder di dalam buah anggur yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.[3][4] Jenis Jenis Anggur Buah anggur memiliki banyak varietas, antara lain • Vitis vinifera, anggur untuk bahan minuman anggur Eropa • Vitis labrusca, anggur Amerika Utara untuk membuat jus anggur, kadangkala untuk minuman anggur • Vitis riparia, anggur liar Amerika Utara, kadangkala untuk pembuatan minuman anggur

Vitamin E . minyak biji anggur dan kismis. penyiraman yang berlebihan dapat mengganggu proses pembuahannya. sel endothelial. muscadine. vinifera dengan satu atau lebih varietas V.[11] Sumber http://id. minuman anggur. tetapi minuman anggurnya kurang memiliki karakteristik aroma “foxy” labrusca.[10] Melalui mekanisme ini. radikal bebas. aestivalis. terutama golongan flavonoid dan antosianin. antosianin. HDL.. digunakan untuk jelly dan kadangkala minuman anggur • Vitis aestivalis. utamanya merupakan persilangan dari V.wikipedia. anggur juga mengandung banyak senyawa antioksidan yang daya kerjanya lebih kuat daripada vitamin C dan vitamin E. riparia atau V. helleri).• Vitis rotundifolia. V. membuat jus anggur. senyawa flavonoid anggur dapat meningkatkan produksi lemak baik (HDL) sekaligus menurunkan trigliserida yang beredar di dalam darah. anngur merah. tanaman anggur justru membutuhkan musim kemarau panjang berkisar 4-7 bulan agar dapat tumbuh dengan baik dan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi.[6] Anggur laut Coccoloba uvifera merupakan anggota dari keluarga Buckwheat Polygonaceae dan merupakan tanaman asli di tanah di Laut Karibia. Vitis berlandieri (juga disebut Vitis cinerea var.[1] Tidak seperti kebanyakan tanaman lainnya. vitamin C.[1] Oleh karena itu.[8] Manfaat Anggur Hijau Anggur memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai jenis senyawa metabolit sekunder. jelly.org/wiki/Anggur Tags: anggur hitam. Vitis rupestris digunakan untuk membuat minuman anggur hibrida dan “rootstock” tahan-hama.. [11]Selain itu. Vitis cinerea. dimakan langsung. labrusca. serta resveratol.[9] Penelitian lain mengungkapkan bahwa senyawa aktif di dalam anggur mampu meningkatkan kerja sel endotelial yang berperan dalam memperlancar aliran darah dalam arteri terkait dengan aktivitasnya terhadap sel-sel otot halus.[8] Suhu untuk tumbuh maksimal adalah 31oC dan suhu minumum adalah 23oC dengan kelembapan udara berkisar antara 75-80%. varietas Norton yang digunakan untuk pembuatan minuman anggur • Vitis lincecumii (juga disebut Vitis aestivalis atau Vitis lincecumii).[1] Curah hujan yang diperlukan oleh tanaman ini hanya 800 mm per tahun. serta resveratol. flavonoid. Hibrida juga ada.[6] Hibrida cenderung lebih tidak terpengaruh dingin (”frost”) dan penyakit (terutama phylloxera).[11] Di dalam tubuh.[6] Iklim yang cocok untuk Pertumbuhan Anggur Anggur merupakan salah satu tanaman yang hidup pada daerah dataran rendah. trigliserida. risiko terkena serangan jantung dapat berkurang.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful