P. 1
Apam Dot Dot

Apam Dot Dot

|Views: 3|Likes:
Published by Mohd Ariff Bakhtiar

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Mohd Ariff Bakhtiar on Feb 26, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/19/2013

pdf

text

original

Apam Dot Dot

lyne@myresipi.com Apam Kukus. resepi dari kawan. Bahan2 senang didapati & mudah disediakan

Created on : 04-01-2011 Print E-mail kepada kawan Tulis Laporan Hubungi lyne

3650Share

Bahan-bahan ( 45 biji Cup Sederhana Besar )
y y y y y y y y

3 biji telur 275 gm tepung gandum* 3 sudu teh baking powder* (diayak bersama tepung gandum) 150gm susu segar (fresh milk) . Boleh juga ganti dgn susu sejat 1 sudu teh ovallete Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag) Pewarna & Esen Vanilla 200 gm gula halus (boleh kurangkan jika tak suka manis)

Cara-cara
1. Pukul telur dan gula hingga kembang dgn kelajuan maxima selama 10 minit. Masukkan susu BERSELANGSELI dengan tepung sedikit demi sedikit sambil pukul perlahan dengan mixer. Tambah esen vanilla & Ovallette ,pukul lagi sehingga sebati

dan nampak adunan akan berubah texture menjadi gebu . Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ,titiskan pewarna mengikut citarasa

2. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih). 3. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang. Saya guna acuan tart , kawan saya guna acuan apam..boleh je mana2..asalkan berlapik 4. Picitkan blueberry filling secukupnya

5. Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan 6. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit 7. Jangan buka api besar semasa mengukus. Nanti merekah 8. Boleh tukar filling (inti) apam ni dengan inti pilihan contoh : sekaya, strawberry, jem, peanut butter, coklat, orange filling dan apa2 yg anda suka. 9. Selamat Mencuba :)

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->