Buah duku yang memiliki nama kimia Lansium Domesticum Corr berasal dari tanaman berkayu yang hidup

menahun. Buah duku dapat tubuh subur di daerah beriklim basah dengan curah hujan tinggi. Buah duku mentah berwarna hijau, bergetah dan citarasanya sangat asam. Seiring matangnya buah, kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa manis. Buah ini enak di makan segar, kulit buahnya dapat digunakan untuk mengusir nyamuk dengan cara dibakar. Selain itu, kulit juga dapat digunakan untuk pengobatan diare, kulit batangnya dan bijinya digunakan untuk obat malaria. Perasan biji duku memiliki khasiat obat, terutama bagi masyarakat Malaysia biasa memanfaatkan untuk obat sakit kepala. Batang kayunya sangat kuat dan digunakan sebagai bahan membuat kotak atau perkakas. Sedangkan pohon duku yang berdaun rindang ini juga berfungsi untuk melindungi tanah tererosi air hujan serta menghasilkan humus.

Kandungan kimia yang terdapat pada buah duku Setiap 100 gram buah duku mengandung kalori 7o kal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis.

Manfaat buah duku
y

y y y

Mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Selain daging buah yang segar menyehatkan, bagian kulit buah dan bijinya juga bermanfaat untuk bahan baku obat anti diare dan menurunkan demam. Kulit kayunya juga dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri. Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat mengobati dan membasmi selsel kanker.

sedangkan tepung kulit kayu digunakan untuk menyembuhkan bekas gigitan kalajengking.* Duku amat bervariasi dalam sifat-sifat pohon dan buahnya. ada dua kelompok besar buah ini. dan yang dinamakan langsat. Selain itu ada yang menyebutkan duku berasal dari Asia Tenggara bagian Barat. Semenanjung Thailand di sebelah Barat sampai Kalimantan di sebelah Timur. MANFAAT TANAMAN Manfaat utama tanaman duku sebagai makanan buah segar atau makanan olahan lainnya. duku metesih dan duku condet. JENIS TANAMAN Jenis duku yang banyak ditanam di Indonesia adalah jenis duku unggul seperti duku komering. 2011 0 Duku (Lansium domesticum Corr) merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari Indonesia. Kemudian ada kelompok campuran antara keduanya yang disebut duku-langsat. yakni yang dikenal sebagai duku.Duku/Lansium domesticum Corr Posted on March 5. duku . Jenis ini masih dijumpai tumbuh liar/meliar kembali di wilayah tersebut dan merupakan salah satu buah-buahan budidaya utama. serta kelompok terakhir yang di Indonesia dikenal sebagai kokosan. Bagian lain yang bermanfaat adalah kayunya yang berwarna coklat muda keras dan tahan lama. Kulit buah dan bijinya dapat pula dimanfaatkan sebagai obat anti diare dan obat menyembuhkan demam. Kelompok yang dikenal sebagai Duku-L. Sedangkan kulit kayunya yang rasanya sepetdigunakan untuk mengobati disentri. Pada garis besarnya. Sekarang populasi duku sudah tersebar secara luas di seluruh pelosok nusantara. gagang perabotan dan sebagainya. sehingga ada pula ahli yang memisah-misahkannya ke dalam jenis-jenis (spesies) yang berlainan. domesticum var. digunakan untuk tiang rumah.

cenderung bulat. berdaun kurang lebat yang berwarna hijau tua. duku) umumnya memiliki pohon yang bertajuk besar. Butiran buahnya besar. namun sukar dikupas. domesticum var. aquaeum) dibedakan oleh daunnya yang berbulu. Hanya saja tampilannya menjadi tidak menarik. dengan tandan yang relatif pendek dan berisi sedikit buah. aquaeum Kokosan (L. padat oleh dedaunan yang berwarna hijau cerah. . umumnya berbiji kecil dan berdaging tebal.Duku (L. Butir-butir buahnya umumnya kecil. berkulit tipis dan sedikit bergetah. domesticum var. langsat bukanlah buah yang bisa bertahan lama setelah dipetik. padat berisi 15±25 butir buah yang berbentuk bulat telur dan besar-besar. dengan percabangan tegak. domesticum Langsat (L.** Kokosan-L. Dalam tiga hari setelah dipetik. tandannya yang penuh butir buah yang berjejalan sangat rapat. rasanya masam manis dan menyegarkan. dan kulit buahnya yang berwarna kuning tua. manis atau masam. Daging buahnya banyak berair. domesticum var. domesticum var. berkulit agak tebal namun cenderung tidak bergetah bila masak. domesticum) kebanyakan memiliki pohon yang lebih kurus. dan berbau harum. atau dipijit agar kulitnya pecah dan keluar bijinya (maka dinamai pisitan. Tak seperti duku. kulit langsat akan menghitam sekalipun itu tidak merusak rasa manisnya. Tandan buahnya panjang. Buah langsat berkulit tipis dan selalu bergetah (putih) sekalipun telah masak. Langsat-L. domesticum var. Sehingga buah dimakan dengan cara digigit dan disedot cairan dan bijinya (maka disebut kokosan).

Beberapa kultivar yang populer. duku kalikajar dari Purbalingga.pengusir nyamuk caranya dengan membakar kulit duku * benalu duku . duku sumber dari Kudus. duku bermanfaat terutama buah. langsat umumnya dikenal secara lebih terbatas dan lokal.lemak . Berbiji relatif besar dan berdaging tipis. kokosan umumnya berasa masam sampai masam sekali. di antaranya adalah langsep singosari dari Malang.pijetan. Kultivar duku yang paling terkenal di Indonesia adalah duku palembang.obat diare .anti kanker Khasiat: * kulit dan biji . Sebetulnya penghasil utama duku ini bukanlah Kota Palembang. dan bahkan diekspor. berbagai daerah juga menghasilkan dukunya masing-masing. kulit. dan lain-lain. Filipina. Sumber: disarikan dari berbagai sumber.protein . Di Kalimantan Selatan. Muaro Jambi. dikenal langsat paete. terutama karena manis rasanya dan sedikit bijinya. Tempat lain yang juga menghasilkannya adalah kawasan Kumpeh.zat besi * benalu . Kandungan: * buah .** Untuk kesehatan. langsat punggur dari Kalbar. dan sebagainya. dan benalu. Dari Thailand dikenal langsat uttaradit. beberapa yang terkenal secara lokal adalah duku condet (dahulu juga duku menteng dan duku depok) dari seputaran Jakarta. langsat tanjung dari Kalsel.obat pilek .mineral . Di Jawa. Di samping duku palembang. duku woro dari Rembang. dan dari Luzon.obat batuk Penelitian terbaru membuktikan benalu duku dapat mengatasi diabetes. Jambi.kalori . Duku dari wilayah-wilayah ini dipasarkan ke pelbagai daerah di Sumatera dan Jawa.*** . duku matesih dari Karanganyar.[12] Mengingat daya tahan buahnya yang tak seperti duku.anti kanker . bijitan). duku papongan dari Tegal. duku karangkajen dan duku klaten dari Yogyakarta. melainkan daerah Komering (Kabupaten OKU dan OKI) serta beberapa wilayah lain yang berdekatan di Sumatera Selatan. dikenal duku Padang Batung dari Kabupaten Hulu Sungai Selatan.

Seiring matangnya buah. setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis. bergetah dan citarasanya sangat asam. mineral dan zat besinya. Duku dan langsat adalah tanaman musiman. Sumatera Selatan) dan Jakarta (Condet). kini Anda mempunyai selai yang lezat dan siap digunakan kapan saja.0 g. fosfor 9 mg dan zat besi 0. lemak 0. Bagian lain yang bermanfaat adalah kayunya yang berwarna coklat muda keras dan tahan lama. Salah satu zat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan.**** . 100 ml air. digunakan untuk tiang rumah. campuran fruits cocktail atau sebagai bahan baku selai. Kulit buah dan bijinya dapat pula dimanfaatkan sebagai obat anti diare dan obat menyembuhkan demam. 5 gr gelatin.2 g. Semua bahan dicampur jadi satu. Buah mentah berwarna hijau. Sebagian orang juga percaya. Caranya buah duku dapat diblender kemudian dicampur dengan adonan agar-agar atau dibiarkan utuh untuk isi puding. buah duku tidak terlalu mengecewakan. Sumatera (Komering. mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. sedangkan tepung kulit kayu digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri. Di Indonesia duku terutama ditanam di daerah Jawa (Surakarta). Untuk kandungan kalori. varietas yang termasuk unggul antara lain komering (palembang). segar dan sedikit asam menjadikan puding terasa lebih istimewa dan cantik tampilanya. woro. seperti untuk isi puding. artinya tidak sepanjang tahun berbuah.7 g. Manfaat utama tanaman duku sebagai makanan buah segar atau makanan olahan lainnya. karbohidrat 13 g. siapkan 1500 gr daging buah yang sudah diblender halus. Setiap 100 gr buah terkandung kalori 70 kal. 600 gr gula pasir. gagang perabotan dan sebagainya.Di Indonesia. Untuk selai. tutup rapat. kalsium 18 mg. panaskan hingga tekstur mengental dan warna kekuningan. 20 km arah barat daya dari kota Pontianak. Kandungan lain yang bermanfaat adalah dietary fiber atau serat. benalu pohon ini dapat menghambat dan membasmi sel-sel kanker. Dilihat dari komposisi zat gizinya. metesih. kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa manis. condet dan langsat Punggur di Kalimantan Barat. Selagi panas simpan di dalam botol kaca.9 mg. 30 ml air jeruk lemon dan ½ sdt vanila essens. Teksturnya kenyal dengan citarasa manis. Duku juga dapat dijadikan beragam sajian lezat dan nikmat. Sedangkan kulit kayunya yang rasanya sepet digunakan untuk mengobati disentri. mineral 0. Variasi lain yang dapat dibuat adalah puding buah. protein 1.

* http://www.htm .id/ind/warintek/?mnu=6&ttg=2&doc=2a5 ** http://id.warintek.com/buah-buahan/duku.go.net.anneahira.id/pertanian/duku.detik.iptek.org/wiki/Duku ***http://health.com/read/2010/03/09/132422/1314414/769/herbal-duku?l993306769 **** http://www. http://www.ristek.pdf.wikipedia.