Buah duku yang memiliki nama kimia Lansium Domesticum Corr berasal dari tanaman berkayu yang hidup

menahun. Buah duku dapat tubuh subur di daerah beriklim basah dengan curah hujan tinggi. Buah duku mentah berwarna hijau, bergetah dan citarasanya sangat asam. Seiring matangnya buah, kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa manis. Buah ini enak di makan segar, kulit buahnya dapat digunakan untuk mengusir nyamuk dengan cara dibakar. Selain itu, kulit juga dapat digunakan untuk pengobatan diare, kulit batangnya dan bijinya digunakan untuk obat malaria. Perasan biji duku memiliki khasiat obat, terutama bagi masyarakat Malaysia biasa memanfaatkan untuk obat sakit kepala. Batang kayunya sangat kuat dan digunakan sebagai bahan membuat kotak atau perkakas. Sedangkan pohon duku yang berdaun rindang ini juga berfungsi untuk melindungi tanah tererosi air hujan serta menghasilkan humus.

Kandungan kimia yang terdapat pada buah duku Setiap 100 gram buah duku mengandung kalori 7o kal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis.

Manfaat buah duku
y

y y y

Mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Selain daging buah yang segar menyehatkan, bagian kulit buah dan bijinya juga bermanfaat untuk bahan baku obat anti diare dan menurunkan demam. Kulit kayunya juga dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri. Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat mengobati dan membasmi selsel kanker.

gagang perabotan dan sebagainya. Sedangkan kulit kayunya yang rasanya sepetdigunakan untuk mengobati disentri. dan yang dinamakan langsat.* Duku amat bervariasi dalam sifat-sifat pohon dan buahnya. Selain itu ada yang menyebutkan duku berasal dari Asia Tenggara bagian Barat. serta kelompok terakhir yang di Indonesia dikenal sebagai kokosan.Duku/Lansium domesticum Corr Posted on March 5. ada dua kelompok besar buah ini. Kemudian ada kelompok campuran antara keduanya yang disebut duku-langsat. MANFAAT TANAMAN Manfaat utama tanaman duku sebagai makanan buah segar atau makanan olahan lainnya. Sekarang populasi duku sudah tersebar secara luas di seluruh pelosok nusantara. Pada garis besarnya. domesticum var. yakni yang dikenal sebagai duku. duku . sedangkan tepung kulit kayu digunakan untuk menyembuhkan bekas gigitan kalajengking. 2011 0 Duku (Lansium domesticum Corr) merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari Indonesia. Jenis ini masih dijumpai tumbuh liar/meliar kembali di wilayah tersebut dan merupakan salah satu buah-buahan budidaya utama. JENIS TANAMAN Jenis duku yang banyak ditanam di Indonesia adalah jenis duku unggul seperti duku komering. sehingga ada pula ahli yang memisah-misahkannya ke dalam jenis-jenis (spesies) yang berlainan. Semenanjung Thailand di sebelah Barat sampai Kalimantan di sebelah Timur. Bagian lain yang bermanfaat adalah kayunya yang berwarna coklat muda keras dan tahan lama. duku metesih dan duku condet. Kulit buah dan bijinya dapat pula dimanfaatkan sebagai obat anti diare dan obat menyembuhkan demam. digunakan untuk tiang rumah. Kelompok yang dikenal sebagai Duku-L.

aquaeum Kokosan (L. namun sukar dikupas. Butir-butir buahnya umumnya kecil. Buah langsat berkulit tipis dan selalu bergetah (putih) sekalipun telah masak. dengan tandan yang relatif pendek dan berisi sedikit buah. duku) umumnya memiliki pohon yang bertajuk besar. padat berisi 15±25 butir buah yang berbentuk bulat telur dan besar-besar. aquaeum) dibedakan oleh daunnya yang berbulu. domesticum var. Daging buahnya banyak berair. domesticum) kebanyakan memiliki pohon yang lebih kurus. tandannya yang penuh butir buah yang berjejalan sangat rapat. berkulit agak tebal namun cenderung tidak bergetah bila masak. Hanya saja tampilannya menjadi tidak menarik. domesticum Langsat (L. domesticum var. domesticum var. berdaun kurang lebat yang berwarna hijau tua. rasanya masam manis dan menyegarkan. Langsat-L. dan berbau harum. atau dipijit agar kulitnya pecah dan keluar bijinya (maka dinamai pisitan. kulit langsat akan menghitam sekalipun itu tidak merusak rasa manisnya. Tandan buahnya panjang. . dan kulit buahnya yang berwarna kuning tua. Dalam tiga hari setelah dipetik. manis atau masam. padat oleh dedaunan yang berwarna hijau cerah. Sehingga buah dimakan dengan cara digigit dan disedot cairan dan bijinya (maka disebut kokosan). umumnya berbiji kecil dan berdaging tebal. cenderung bulat. berkulit tipis dan sedikit bergetah. Tak seperti duku. langsat bukanlah buah yang bisa bertahan lama setelah dipetik. domesticum var. Butiran buahnya besar. dengan percabangan tegak.Duku (L. domesticum var.** Kokosan-L.

duku matesih dari Karanganyar. kulit. Duku dari wilayah-wilayah ini dipasarkan ke pelbagai daerah di Sumatera dan Jawa.anti kanker Khasiat: * kulit dan biji . berbagai daerah juga menghasilkan dukunya masing-masing. Di samping duku palembang. duku woro dari Rembang. melainkan daerah Komering (Kabupaten OKU dan OKI) serta beberapa wilayah lain yang berdekatan di Sumatera Selatan. langsat tanjung dari Kalsel. dikenal langsat paete. Muaro Jambi. langsat umumnya dikenal secara lebih terbatas dan lokal.** Untuk kesehatan. dan benalu.*** . dikenal duku Padang Batung dari Kabupaten Hulu Sungai Selatan. dan lain-lain. Sumber: disarikan dari berbagai sumber. dan sebagainya. terutama karena manis rasanya dan sedikit bijinya. duku bermanfaat terutama buah.obat diare . Berbiji relatif besar dan berdaging tipis. dan bahkan diekspor.obat batuk Penelitian terbaru membuktikan benalu duku dapat mengatasi diabetes. bijitan). beberapa yang terkenal secara lokal adalah duku condet (dahulu juga duku menteng dan duku depok) dari seputaran Jakarta.protein .pengusir nyamuk caranya dengan membakar kulit duku * benalu duku . kokosan umumnya berasa masam sampai masam sekali.anti kanker . duku kalikajar dari Purbalingga. langsat punggur dari Kalbar. Di Kalimantan Selatan. duku sumber dari Kudus. Dari Thailand dikenal langsat uttaradit.kalori . di antaranya adalah langsep singosari dari Malang. Beberapa kultivar yang populer.lemak . dan dari Luzon. Tempat lain yang juga menghasilkannya adalah kawasan Kumpeh. Di Jawa.zat besi * benalu . Kandungan: * buah .[12] Mengingat daya tahan buahnya yang tak seperti duku. Sebetulnya penghasil utama duku ini bukanlah Kota Palembang. Kultivar duku yang paling terkenal di Indonesia adalah duku palembang. Filipina.pijetan. duku karangkajen dan duku klaten dari Yogyakarta. duku papongan dari Tegal. Jambi.obat pilek .mineral .

**** . Di Indonesia duku terutama ditanam di daerah Jawa (Surakarta). karbohidrat 13 g. segar dan sedikit asam menjadikan puding terasa lebih istimewa dan cantik tampilanya. buah duku tidak terlalu mengecewakan. Bagian lain yang bermanfaat adalah kayunya yang berwarna coklat muda keras dan tahan lama. sedangkan tepung kulit kayu digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri. mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. kalsium 18 mg. Semua bahan dicampur jadi satu. Dilihat dari komposisi zat gizinya. 100 ml air. Untuk kandungan kalori. Sedangkan kulit kayunya yang rasanya sepet digunakan untuk mengobati disentri. Sumatera (Komering. 600 gr gula pasir. fosfor 9 mg dan zat besi 0. seperti untuk isi puding. Manfaat utama tanaman duku sebagai makanan buah segar atau makanan olahan lainnya.9 mg. panaskan hingga tekstur mengental dan warna kekuningan. siapkan 1500 gr daging buah yang sudah diblender halus. mineral dan zat besinya. digunakan untuk tiang rumah.2 g. Buah mentah berwarna hijau.7 g. Salah satu zat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan. Setiap 100 gr buah terkandung kalori 70 kal. Kandungan lain yang bermanfaat adalah dietary fiber atau serat. 20 km arah barat daya dari kota Pontianak. Duku juga dapat dijadikan beragam sajian lezat dan nikmat.0 g. Caranya buah duku dapat diblender kemudian dicampur dengan adonan agar-agar atau dibiarkan utuh untuk isi puding. metesih. kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa manis. mineral 0. setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis. 5 gr gelatin.Di Indonesia. kini Anda mempunyai selai yang lezat dan siap digunakan kapan saja. tutup rapat. varietas yang termasuk unggul antara lain komering (palembang). Teksturnya kenyal dengan citarasa manis. protein 1. benalu pohon ini dapat menghambat dan membasmi sel-sel kanker. woro. Sebagian orang juga percaya. bergetah dan citarasanya sangat asam. gagang perabotan dan sebagainya. Selagi panas simpan di dalam botol kaca. Seiring matangnya buah. Variasi lain yang dapat dibuat adalah puding buah. campuran fruits cocktail atau sebagai bahan baku selai. condet dan langsat Punggur di Kalimantan Barat. Untuk selai. 30 ml air jeruk lemon dan ½ sdt vanila essens. artinya tidak sepanjang tahun berbuah. Kulit buah dan bijinya dapat pula dimanfaatkan sebagai obat anti diare dan obat menyembuhkan demam. Duku dan langsat adalah tanaman musiman. lemak 0. Sumatera Selatan) dan Jakarta (Condet).

pdf.com/read/2010/03/09/132422/1314414/769/herbal-duku?l993306769 **** http://www.wikipedia.detik.id/pertanian/duku.warintek.anneahira.net.iptek.go.htm .id/ind/warintek/?mnu=6&ttg=2&doc=2a5 ** http://id.org/wiki/Duku ***http://health.com/buah-buahan/duku. http://www.ristek.* http://www.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful