Professional Documents
Culture Documents
lebih tinggi dari asam amino yang terdapat pada ikan laut, ayam dan telur. a. Membentuk sel-sel baru b. Memperbaiki jaringan c. Membentuk anti bodi atau daya tahan tubuh d. Menyelaraskan enzim & hormone
Fungsi biologi asam amino 1. Penyusun protein, termasuk enzim. 2. Kerangka dasar sejumlah senyawa penting dalam metabolisme (terutama vitamin, hormon dan asam nukleat). 3. Pengikat ion logam penting yang diperlukan dalam dalam reaksi enzimatik (kofaktor). Manfaat Asam Amino 1. 2. 3. 4. Pembentukan hormon, enzim dan antibodi. Pertumbuhan, perbaikan dan regenerasi sel. Mempertahankan keseimbangan asam-basa tubuh Sangat di perlukan untuk perkembangan anak.