BAB I Pendahuluan

1.1 Latar Belakang Pertumbuhan dan perkembangan merupakan dua aktifitas kehidupan yang tidak dapat dipisahkan, karena prosesnya berjalan bersamaan. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel secara irreversible, atau tidak dapatkembali ke bentuk semula. Perkembangan adalah peristiwa perubahan biologis menuju kedewasaanm tidak dapat dinyatakan dengan ukurantetapi dengan perubahan bentuk tubuh (metamorfosis) dan tingkat kedewasaan. Perkecambahan diawali dengan penyerapan air dari lingkungan air dari lingkungan sekitar biji, baik tanah, udara, maupun media lainnya. Perubahan yang teramati adalah membesarnya ukuran biji yang disebut tahap imbibisi. Biji menyerap air dari lingkungan sekelilingnya, baik dari tanah maupun dari udara (dalam bentuk uap air ataupun embun). Efek yang terjadi membesarnya ukuran biji karena sel-sel embrio membesar dan biji yang melunak.

Dalam upaya perbanyakan tanaman dengan cara pembiakan generatif atau penyemaian dengan biji biasanya membutuhkan waktu yang lama, tetapi dapat dibiakkan dalam jumlah yang banyak dengan pertumbuhan yang seragam serta memiliki perakaran yang kuat agar tanaman tidak mudah roboh. Maka diperlukan penelitian diantaranya menggunakan media tanam untuk pembibitan secara generatif. Penggunaan media tanam yang tepat akan menentukan pertumbuhan bibit yang ditanam. Secara umum media tanam yang digunakan haruslah mempunyai sifat yang ringan, murah, mudah didapat, gembur dan subur, sehingga memungkinkan pertumbuhan bibit yang optimum.

Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan

jagung

Page 1

Hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu faktor dari lingkungan Dalam laporan percobaan kali ini kita akan membahas tentang     Apakah jenis tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung? Bagaiman pertumbuhan dan perkembangan {kacang merah. baik efek positif maupun negative Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 2 . jagung} yang ditanam di tanah liat? 1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan dari percobaan ini adalah  Membuktikan bahwa jenis tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau.2 Rumusan masalah Periode pertumbuhan pada tumbuhan terjadi sepanjang hidupnya. jagung} yang ditanam di pasir? Bagaiman pertumbuhan dan perkembangan {kacang merah. Sedangkan manfaat dari penelitian ini antara lain  Dapat mengetahui efek dari jenis tanah terhadap tumbuhan.1. jagung} yang ditanam di tanah kebun? Bagaiman pertumbuhan dan perkembangan {kacang merah.

yaitu pembesaran atau peningkatan volume sel anak. Pertumbuhan dapat diartikan sebagai peningkatan ukuran yang bersifat permanent (tetap) dan tidak dapat balik ( Irrevisible). embrio.BAB II LANDASAN TEORI DAN HIPOTESIS 2. yaitu sel induk membelah menjadi beberapa sel anak. Tahap diferensiasi sel. Pada sel tumbuhan. Padahal pertumbuhan dan perkembangan memiliki pengertian yang berbeda satu sama lain.1. Proses pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan diawali dengan aktivitas sintetis bahan mentah (bahan baku) berupa molekul sederhana dan molekul kompleks. Calon Tumbuhan akan berubah bentuk dari sebuah telur yang dibuahi menjadi zigot. organ. sedangkan perkembangan adalah proses perubahan dalam bentuk Pada proses pertumbuhan selau terjadi peningkatan volume dan bobot tubuh peningkatan jumlah sel dan protoplasma. Perkembangan pada tumbuhan diawalai sejak terjadi fertilisasi. Berbeda dengan pertumbuhan. yaitu perkembangan sel anak yang telah mencapai ukuran tertentu menjadi bentukkhusus (terspesialisasi) melalui proses diferensiasi. peningkatantersebut biasanya disebabkanoleh penyerapan air kedalam vakuola. Tahapan yang dilalui selama melangsungkan proses tersebut adalah sebagai berikut :    Tahap pembelahan sel. Nama lain proses perkembangan adalah morfogenesis. Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 3 .1 Teori yang Relevan 2. dan individu. dan akhirnya menjadi sebatang pohon yang kooh atau rumput yang mudah digoyangkan oleh angina. perkembangan bukan merupakan besaran sehingga tidak dapat diukur. Pada akhirnya terbentuk jaringan.1Pengertian pertumbuhan dan perkembangan Pertumbuhan dan perkembangan merupakan dua proses hidup yang selalu terjadi pada setiap makhluk hidup. Tahap Pembesaran sel. Kedua istilah tersebut sering diucapkan untuk pengertian yang sama.

2 Pertumbuhan dan Perkembagan Awal Pertumbuhan awal tumbuhan berbiji dimulai dari biji. protein. Salah satu dari dua sel yang berasal dari mitosis zigot akan berkembang menjadi embrio asli. Pada saat biji terbentuk. Testa berfungsi sebagai pelindung kotiledon untuk mencegah kerusakan embrio dan masuknya bakteri atau jamur kedalam biji. Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 4 . Embrio didalam bakal biji )ovulum) berkembang menjadi massa bulat yang mengandung ratusan sel. kedua massa sel tersebut berkembang menjadi daerah pertumbuhan batang dan akar. Setelah biji berkecambah. Sebutir biji mengandung satu embrio. cadangan makanan. dan calondaun (calon akar. yang disebut testa. zigot mengalami rangakian pembelahan sel. Massa sel tersebut berkembang menjadi jaringan primer dan akhirnya membentuk seluruh jaringan utama tumbuhan dewasa. Sel-sel tersebut berada dalam kondisi dorman ketika biji pada masa dorminasi. Cadangan Makanan bagi embrio tersimpan dalam kotiledon yang didalamnya terkandung pati. Biji mengandung potensi yang dibutuhkan untuk tumbuh menjadi individu yang baru. sedangkan sel yang lain menjadi bahan awal dari jaringan suspensor. Testa memiliki sebuah lubang kecil. air di dalamnya dikeluarkan sehingga biji mengalami dehidrasi.2. misalnya embrio. Dormansi biji sangat bermanfaat pada kondisi tidak nyaman (suasana ekstrem. sangat dingin atau kering) karena struktur biji yang kuat akan melindungi embrio agar tetap bertahan hidup. termasuk kotiledon. dan beberapa jenis enzim. 2. biji tidak dapat melangsungkan proses metabolisme sehingga menjadi tidak aktif (dorman).3 Perkembangan Embrio Embrio berkembang didalam biji. Kotiledon dikelilingi oleh bahan yang kuat.1. Setelah fertilisasi. disebut mikropil. Kotiledon berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan dan perkecambahan (germinasi). Akibat ketiadaan air.1. Pada kutub embrio ditemukan dua massa sel yang belum terdiferensiasi. Embrio terdiri atas radikula (yang akan tumbuh menjadi akar) dan planula ( yang akan tumbuh menjadi kecambah). Biji memiliki kandungan air yang sangat sedikit. yaitu meristem apical ujung (terminal) dan meristem apical aka. Didekat mikropil terdapat hilum yang menggabungkan kulit kotiledon.

Perkembangan embrio terhenti stelah mencapai taqhapan tertentu. antara lain imbibisi.1. yaitu bahan untuk membuat dinding sel bagi sel-sel yang baru. Pembengkakan tersebut pada akhirnya menyebabkan pecahnya testa. lipase. Pemecahan glukosa yang berasal dari timbunan pati menyebabkan biji kehilangan bobotnya.4. 2. Enzim tersebut dapat mengubah cadangan zat pati didalam endosperma menjadi gula yang dapat digunakan oleh embrio. Setelah beberapa hari. Biji tersebut tetap. yaitu saat bakal biji telah menjadi biji matang. Asalm amino digunakan untuk membuat molekul protein baru bagi membrane sel dan sitoplasma. Air yang masuk kedalam kotiledon membengkak. Enzim protease segera bekerja mengubah molekul protein menjadi asam amino. sekresi hormon dan enzim. dan karbohidrase) dan hormone pada kotiledon atau endosperma oleh adanya air. 2. misalnya radikula dan plumula. Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 5 . Awal perkembangan disahului aktifnya enzim hidrolase (protease. serta asimilasi (fotosintetis). Proses penyerapan cairan pada biji (imbibisi) terjadi melalui mikropil. plumula tumbuh di atas permukaan tanah. Daun pertama membuka dan mulai melakukan fotosintesis. Komponen biji tersebut adalah bagian kecambah yang terdapat didalam biji. Sel-sel aleuron menyintesis enzim a-milase. Bahan makanan terlarut berupa maltosa dan asam amino akan berdifusi ke embrio.1Tahapan perkecambahan Perkembangan bij berhubungan dengan aspek kimiawi. yaitu sesuai untuk perkecambahan. Proses tersebut meliputi beberapa tahapan. Semua proses tersebut memerlukan energi. hidrolisis cadangan makanan./ Di dalam biji yang matang. endosperma makanan telah terdiferensiasi menjadi lapisan terluar sel (aleuron) dan massa sel terdalam bertepung. Timbunan pati di uraikan menjadi maltosa kemudian menjadi glukosa. pengiriman bahan makanan terlarut dan hormone ke daerah titik tumbuh atau daerah lainnya.4 Perkecambahan Perkecambahan adalah proses pertumbuhan embrio dan komponen-komponen biji yang memiliki kemampuan untuk tumbuh secara normal menjadi tumbuhan baru.1. Biji memperoleh energi melalui pemecahan glukosa saat proses respirasi. Sebagian glukosa akan diubah menjadi selulosa.

1.2.1 Faktor eksternal/lingkungan: faktor ini merupakan faktor luar yang erat sekali hubungannya dengan proses pertumbuhan dan perkembangan.6.1. 2.1.1 Pertumbuhan primer adalah pertumbuhan yang memanjang baik yang terjadi pada ujung akar maupun ujung batang.1. Sel-sel di daerah ini aktif membelah (bersifat meristematik)  Daerah perpanjangan sel. akibatnya kotiledon dan plumula terdorong ke permukaan tanah. Contoh tipe ini terjadi pada kacang kapri dan jagung. Pertumbuhan primer dapat diukur secara kuantitatif yaitu dengan menggunakan alat auksanometer . Perkecambahan tipe ini misalnya terjadi pada kacang hijau dan jarak. terdapat di bagian ujung akar.1. 2.2 Pertumbuhan sekunder adalah pertumbuhan yang dapat menambah diameter batang. Pertumbuhan primer pada ujung akar dan ujung batang dapat dibedakan menjadi 3 daerah yaitu: Daerah pembelahan sel. Pertumbuhan sekunder merupakan aktivitas sel-sel meristem sekunder yaitu kambium dan kambium gabus. Beberapa faktoreksternal yang mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan adalah Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 6 . Kotiledon relatif tetap posisinya.5. Hipogeal adalah pertumbuhan memanjang dari epikotil yang meyebabkan plumula keluar menembus kulit biji dan muncul di atas tanah. merupakan daerah yang sel-selnya berdiferensiasi menjadi sel-sel yang mempunyai fungsi dan struktur khusus.  Daerah diferensiasi sel. Sel-sel di daerah inimemiliki kemampuan untuk membesar dan memanjang. Pada epigeal hipokotillah yang tumbuh memanjang.6 Faktor-faktor yang mempengaruhi Pertumbuhan pada tumbuhan 2.1. Pengetahuan tentang hal ini dipakai oleh para ahli agronomi untuk memperkirakan kedalaman tanam. 2.2 Tipe Perkecambahan Berdasarkan posisi kotiledon dalam proses perkecambahan dikenal perkecambahan hipogeal dan epigeal. terletak di belakang daerah pembelahan.5 Macam-Macam Pertumbuhan Pada Tumbuhan 2. Pertumbuhan ini dijumpai pada tumbuhan dikotil.4.5.

1. •3.Cahaya 2.  Biji kacang hijau tidak dapat tumbuh dengan baik apabila ditanam Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 7 . Sehingga. hal ini terjadi karena cahaya dapat memacu difusi auksin ke bagian yang tidak terkena cahaya. proses perkecambahan yang diletaan di tempat yang gelap akan menyebabkan terjadinya etiolasi. Cahaya juga berperan dalam proses pembentukan klorofil.Suhu •4.2 Faktor internal : faktor yang melibatkan hormon dan gen yang akan mengontrol pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. air juga merupakan salah satu factor yang mempengaruhi pertumbuhan biji kacang merah. Akan tetapi cahaya dapat bersifat sebagai penghambat (inhibitor) pada proses pertumbuhan. Selain itu. 2.6.sebagai berikut: •1. Pengaruh Cahaya pada pertumbuhan Tumbuhan Cahaya bermanfaat bagi tumbuhan terutama sebagai energi yang nantinya digunakan untuk proses fotosintesis.Kelembaban.2 Hipotesis  Kacang merah dapat tumbuh dengan baik apabila ditanam di tanah yang gembur seperti tanah kebun.Air dan mineral •2.

1 ALAT DAN BAHAN 1. pasir dan tanah liat ke dalam 2 wadah. jumlah air. tanah liat dan pasir 4. Masukan 3 biji kacang merah ke dalam tanah kebun. Pasir 2. warna daun.3 LANGKAH KERJA 1. 2. Tanah liat 6. ukuran dan kualitas biji kacang merah dan jagung. Biji jagung 4. Tanah kebun 5. Biji kacang merah 3. Kemasan aqua gelas bekas 2. Siapkan wadah /aqua bekas yang akan di pakai sebagai tempat penanaman 2.keadaan batang kecambah.BAB III PRAKTIKUM 2. tanah liat dan pasir 5.2 VARIABEL Variabel kontrol : Tanah. Amati setiap pertumbuhan dan perkembangannya setiap hari dan tidak lupa menyiramnya dengan takaran yang sama setiap hari : 6 buah : 9 biji : 15 biji Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 8 . 3. Masukan tanah kebun. Masukan 5 biji jagung ke dalam tanah kebun. Variabel bebas : jenis tanah untuk media tumbuh Variabel terikat :panjang batang kecambah. wadah.

5 cm 7.BAB IV HASIL PENELITIAN 4.5 cm 1 cm 2. 4.2 cm 0.5 cm 1 cm Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 9 .7 cm 5.2 cm 2 cm 2.8 cm 1.8 cm PASIR 0 0 0 0 0 0.1 Taksonomi Tanaman Kingdom Divisio Sub division Kelas Sub kelas Ordo Famili Sub famili Genus Spesies : Plant Kingdom : Spermatophyta : Angiosspermae : Dicotyledonae : Calyciflorae : Rosales (Leguminales) : Leguminosae (Papilionaceae) : Papilionoideae : Phaseolus : Phaseolus vulgaris L.1.2 DATA PERTUMBUHAN PANJANG BATANG KECAMBAH HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 TANAH KEBUN 0 0 0.5 cm 6.2 cm 3 cm 4.2 cm 0.5 cm 3 cm 4.1.2 cm 0.1 Kacang Merah 4.5 cm TANAH LIAT 0 0 0 0 0 0 0 0.

3 Data keadaan warna daun HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 10 .12 13 14 8.5 cm 7 1.5 cm 6 cm 6.1.7 cm 2.3 cm 2.3 cm 9 cm 9.8 cm Cm 10 9 8 7 6 TANAH KEBUN 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 PASIR TANAH LIAT 4.

1.10 11 12 13 14 4.4 Data keadaan kecambah HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 11 .

2.8 cm 5.7 cm PASIR 0 0 0 0.9 cm 7.5 cm 9.2 cm 3.5 cm 1 cm 3 cm 4 cm 4.9 cm 5.2 JAGUNG 4.6 cm 7.2 cm 7.2 cm 8.2 DATA PERTUMBUHAN PANJANG BATANG KECAMBAH HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN 0 0 0.8 cm TANAH LIAT 0 0 O 0 0.2 cm 6 cm 6.3 cm 4 cm 4.2 cm 0.3 cm 0.8 cm 3.3 cm 2.1 Taksonomi Tanaman Kerajaan Divisio Kelas Ordo Familia Genus Spesies : Plantae : Angiospermae : Monocotyledoneae : Poales : Poaceae :Zea :Zea mays 4.9 cm 6.7 cm 1 cm 1.6 cm 6.9 cm 2.2 cm 0.7 cm 6.2.7cm 4.8 cm 10.4.4cm Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 12 .7 cm 1.

2.12 10 8 TANAH KEBUN 6 PASIR TANAH LIAT 4 2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 4.2 Data keadaan warna daun HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 13 .

2.3 Data keadaan kecambah HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 14 .4.

8. Jenis dan sifat media tanam berperan alam ketersediaan unsur hara dan air sehingga berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman. subur . agar dapat tumbuh dengan optimal tanah harus gembur.BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kacang Merah Jenis media tanam yang cocok untuk tanaman kacang merah adalah andosol dan regosol karena mempunyai empat rainase yang baik. Oleh karena itu jenis tanah biasa / tanah kebun. remah.5-6. kelembaban dan aerasi..5 aan terganggu pertumbuhannya karena pada pH yang rendah terjadi gangguan penyerapan unsur hara.2 Jagung Jenis media tanam Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus. juga tanah dengan aerasi dan ketersediaan air dalam kondisi baik.kaya humus.1 Kesimpulan Media tanam berfungsi sebagai tempat tumbuh dan perkembangan akar serta tempat tanaman mengabsorpsi unsur hara dan air. 5. Sedangkan untuk tanah dengan tekstur lempung atau liat latosol adalah yang terbaik untuk pertumbuhannya Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 15 . tanah berpasir maupun tanah dengan tekstur lempung atau liat tanaman jagung dapat tumbuh. subur dan mengandung kadar pH berkisaran antara 5.1. Penanaman pada media yang ber-pH < 5.1. Media tanam pasir sebenarnya kurang baik karena mempunyai porositas yang besar dan tidak dapat menyerap air tetapi hanya dapat meneruskan air.5. Perbedaan karakteristik media terutama pada kandungan unsur hara lagi tanaman dan daya mengikat air tercermin pada porositas.keasaman yang tanah yang baik bagi tanaman jagung adalah pH antara 5. Selain itu tanah yang berstruktur gembur. 5.6 .

5. penulis beharap generasi muda dapat memamfaatkan gizi yang terkandung di dalamnya. Penulis sangat berharap pembaca setalah membaca makalah ini. “PENGARUH Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 16 . sehingga dapat meningkatkan potensi intelektulanya. dapat meningkatkan potensi pembaca dalam penanaman kacang merah sehingga dapat memperoleh keuntungan yang maksimal.2 SARAN JENIS TANAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN KACANG MERAH DAN JAGUNG” ini penulis berharap agar Dengan terselesainya makalah yang berjudul penyusunan makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan pera petani pada khususnya. Mengingat begitu banyaknya gizi yang terkandung di dalam kacang merah dan jagung ini.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful