BAB I Pendahuluan

1.1 Latar Belakang Pertumbuhan dan perkembangan merupakan dua aktifitas kehidupan yang tidak dapat dipisahkan, karena prosesnya berjalan bersamaan. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel secara irreversible, atau tidak dapatkembali ke bentuk semula. Perkembangan adalah peristiwa perubahan biologis menuju kedewasaanm tidak dapat dinyatakan dengan ukurantetapi dengan perubahan bentuk tubuh (metamorfosis) dan tingkat kedewasaan. Perkecambahan diawali dengan penyerapan air dari lingkungan air dari lingkungan sekitar biji, baik tanah, udara, maupun media lainnya. Perubahan yang teramati adalah membesarnya ukuran biji yang disebut tahap imbibisi. Biji menyerap air dari lingkungan sekelilingnya, baik dari tanah maupun dari udara (dalam bentuk uap air ataupun embun). Efek yang terjadi membesarnya ukuran biji karena sel-sel embrio membesar dan biji yang melunak.

Dalam upaya perbanyakan tanaman dengan cara pembiakan generatif atau penyemaian dengan biji biasanya membutuhkan waktu yang lama, tetapi dapat dibiakkan dalam jumlah yang banyak dengan pertumbuhan yang seragam serta memiliki perakaran yang kuat agar tanaman tidak mudah roboh. Maka diperlukan penelitian diantaranya menggunakan media tanam untuk pembibitan secara generatif. Penggunaan media tanam yang tepat akan menentukan pertumbuhan bibit yang ditanam. Secara umum media tanam yang digunakan haruslah mempunyai sifat yang ringan, murah, mudah didapat, gembur dan subur, sehingga memungkinkan pertumbuhan bibit yang optimum.

Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan

jagung

Page 1

jagung} yang ditanam di tanah kebun? Bagaiman pertumbuhan dan perkembangan {kacang merah.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan dari percobaan ini adalah  Membuktikan bahwa jenis tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau. jagung} yang ditanam di pasir? Bagaiman pertumbuhan dan perkembangan {kacang merah. baik efek positif maupun negative Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 2 . jagung} yang ditanam di tanah liat? 1.Hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu faktor dari lingkungan Dalam laporan percobaan kali ini kita akan membahas tentang     Apakah jenis tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung? Bagaiman pertumbuhan dan perkembangan {kacang merah.2 Rumusan masalah Periode pertumbuhan pada tumbuhan terjadi sepanjang hidupnya.1. Sedangkan manfaat dari penelitian ini antara lain  Dapat mengetahui efek dari jenis tanah terhadap tumbuhan.

dan individu. yaitu sel induk membelah menjadi beberapa sel anak. Tahap Pembesaran sel. Nama lain proses perkembangan adalah morfogenesis. Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 3 . Pertumbuhan dapat diartikan sebagai peningkatan ukuran yang bersifat permanent (tetap) dan tidak dapat balik ( Irrevisible).1 Teori yang Relevan 2. yaitu perkembangan sel anak yang telah mencapai ukuran tertentu menjadi bentukkhusus (terspesialisasi) melalui proses diferensiasi. sedangkan perkembangan adalah proses perubahan dalam bentuk Pada proses pertumbuhan selau terjadi peningkatan volume dan bobot tubuh peningkatan jumlah sel dan protoplasma. Pada sel tumbuhan. Tahapan yang dilalui selama melangsungkan proses tersebut adalah sebagai berikut :    Tahap pembelahan sel.1Pengertian pertumbuhan dan perkembangan Pertumbuhan dan perkembangan merupakan dua proses hidup yang selalu terjadi pada setiap makhluk hidup. Proses pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan diawali dengan aktivitas sintetis bahan mentah (bahan baku) berupa molekul sederhana dan molekul kompleks. dan akhirnya menjadi sebatang pohon yang kooh atau rumput yang mudah digoyangkan oleh angina. Perkembangan pada tumbuhan diawalai sejak terjadi fertilisasi.1. embrio. Calon Tumbuhan akan berubah bentuk dari sebuah telur yang dibuahi menjadi zigot. organ. Padahal pertumbuhan dan perkembangan memiliki pengertian yang berbeda satu sama lain. Kedua istilah tersebut sering diucapkan untuk pengertian yang sama. Tahap diferensiasi sel. perkembangan bukan merupakan besaran sehingga tidak dapat diukur. Berbeda dengan pertumbuhan. Pada akhirnya terbentuk jaringan.BAB II LANDASAN TEORI DAN HIPOTESIS 2. yaitu pembesaran atau peningkatan volume sel anak. peningkatantersebut biasanya disebabkanoleh penyerapan air kedalam vakuola.

biji tidak dapat melangsungkan proses metabolisme sehingga menjadi tidak aktif (dorman). dan beberapa jenis enzim. disebut mikropil. Kotiledon berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan dan perkecambahan (germinasi). Testa memiliki sebuah lubang kecil. Pada kutub embrio ditemukan dua massa sel yang belum terdiferensiasi. Sel-sel tersebut berada dalam kondisi dorman ketika biji pada masa dorminasi. sedangkan sel yang lain menjadi bahan awal dari jaringan suspensor. Embrio terdiri atas radikula (yang akan tumbuh menjadi akar) dan planula ( yang akan tumbuh menjadi kecambah). Dormansi biji sangat bermanfaat pada kondisi tidak nyaman (suasana ekstrem. yang disebut testa. termasuk kotiledon. zigot mengalami rangakian pembelahan sel. Biji mengandung potensi yang dibutuhkan untuk tumbuh menjadi individu yang baru. Pada saat biji terbentuk. sangat dingin atau kering) karena struktur biji yang kuat akan melindungi embrio agar tetap bertahan hidup. kedua massa sel tersebut berkembang menjadi daerah pertumbuhan batang dan akar. Biji memiliki kandungan air yang sangat sedikit. Setelah biji berkecambah. Kotiledon dikelilingi oleh bahan yang kuat. Sebutir biji mengandung satu embrio. Salah satu dari dua sel yang berasal dari mitosis zigot akan berkembang menjadi embrio asli. Embrio didalam bakal biji )ovulum) berkembang menjadi massa bulat yang mengandung ratusan sel. Setelah fertilisasi.3 Perkembangan Embrio Embrio berkembang didalam biji.2. yaitu meristem apical ujung (terminal) dan meristem apical aka. Cadangan Makanan bagi embrio tersimpan dalam kotiledon yang didalamnya terkandung pati. Massa sel tersebut berkembang menjadi jaringan primer dan akhirnya membentuk seluruh jaringan utama tumbuhan dewasa. Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 4 .2 Pertumbuhan dan Perkembagan Awal Pertumbuhan awal tumbuhan berbiji dimulai dari biji.1. 2. Didekat mikropil terdapat hilum yang menggabungkan kulit kotiledon. misalnya embrio. cadangan makanan. air di dalamnya dikeluarkan sehingga biji mengalami dehidrasi. protein. dan calondaun (calon akar. Testa berfungsi sebagai pelindung kotiledon untuk mencegah kerusakan embrio dan masuknya bakteri atau jamur kedalam biji.1. Akibat ketiadaan air.

Perkembangan embrio terhenti stelah mencapai taqhapan tertentu. hidrolisis cadangan makanan./ Di dalam biji yang matang. sekresi hormon dan enzim. Sel-sel aleuron menyintesis enzim a-milase. Proses tersebut meliputi beberapa tahapan. Sebagian glukosa akan diubah menjadi selulosa. antara lain imbibisi. Proses penyerapan cairan pada biji (imbibisi) terjadi melalui mikropil. Asalm amino digunakan untuk membuat molekul protein baru bagi membrane sel dan sitoplasma. Biji memperoleh energi melalui pemecahan glukosa saat proses respirasi. 2. Enzim protease segera bekerja mengubah molekul protein menjadi asam amino. Bahan makanan terlarut berupa maltosa dan asam amino akan berdifusi ke embrio.1. plumula tumbuh di atas permukaan tanah. Komponen biji tersebut adalah bagian kecambah yang terdapat didalam biji. Enzim tersebut dapat mengubah cadangan zat pati didalam endosperma menjadi gula yang dapat digunakan oleh embrio. misalnya radikula dan plumula. Pemecahan glukosa yang berasal dari timbunan pati menyebabkan biji kehilangan bobotnya. Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 5 . Air yang masuk kedalam kotiledon membengkak. 2. pengiriman bahan makanan terlarut dan hormone ke daerah titik tumbuh atau daerah lainnya. Semua proses tersebut memerlukan energi. Daun pertama membuka dan mulai melakukan fotosintesis. Setelah beberapa hari. Timbunan pati di uraikan menjadi maltosa kemudian menjadi glukosa.1. Awal perkembangan disahului aktifnya enzim hidrolase (protease. yaitu bahan untuk membuat dinding sel bagi sel-sel yang baru. yaitu saat bakal biji telah menjadi biji matang. Pembengkakan tersebut pada akhirnya menyebabkan pecahnya testa.4 Perkecambahan Perkecambahan adalah proses pertumbuhan embrio dan komponen-komponen biji yang memiliki kemampuan untuk tumbuh secara normal menjadi tumbuhan baru. serta asimilasi (fotosintetis). lipase.4. endosperma makanan telah terdiferensiasi menjadi lapisan terluar sel (aleuron) dan massa sel terdalam bertepung. Biji tersebut tetap.1Tahapan perkecambahan Perkembangan bij berhubungan dengan aspek kimiawi. dan karbohidrase) dan hormone pada kotiledon atau endosperma oleh adanya air. yaitu sesuai untuk perkecambahan.

Pengetahuan tentang hal ini dipakai oleh para ahli agronomi untuk memperkirakan kedalaman tanam.1. terdapat di bagian ujung akar. Beberapa faktoreksternal yang mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan adalah Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 6 .2 Tipe Perkecambahan Berdasarkan posisi kotiledon dalam proses perkecambahan dikenal perkecambahan hipogeal dan epigeal.6 Faktor-faktor yang mempengaruhi Pertumbuhan pada tumbuhan 2. Sel-sel di daerah inimemiliki kemampuan untuk membesar dan memanjang. Pertumbuhan ini dijumpai pada tumbuhan dikotil.2 Pertumbuhan sekunder adalah pertumbuhan yang dapat menambah diameter batang. Perkecambahan tipe ini misalnya terjadi pada kacang hijau dan jarak.1.1 Faktor eksternal/lingkungan: faktor ini merupakan faktor luar yang erat sekali hubungannya dengan proses pertumbuhan dan perkembangan. Pertumbuhan primer dapat diukur secara kuantitatif yaitu dengan menggunakan alat auksanometer . terletak di belakang daerah pembelahan. 2. Contoh tipe ini terjadi pada kacang kapri dan jagung. Kotiledon relatif tetap posisinya. Pada epigeal hipokotillah yang tumbuh memanjang.1. Pertumbuhan primer pada ujung akar dan ujung batang dapat dibedakan menjadi 3 daerah yaitu: Daerah pembelahan sel.4. 2.1.6.5.  Daerah diferensiasi sel. Hipogeal adalah pertumbuhan memanjang dari epikotil yang meyebabkan plumula keluar menembus kulit biji dan muncul di atas tanah.5.1. Pertumbuhan sekunder merupakan aktivitas sel-sel meristem sekunder yaitu kambium dan kambium gabus. Sel-sel di daerah ini aktif membelah (bersifat meristematik)  Daerah perpanjangan sel. akibatnya kotiledon dan plumula terdorong ke permukaan tanah. merupakan daerah yang sel-selnya berdiferensiasi menjadi sel-sel yang mempunyai fungsi dan struktur khusus.2. 2.5 Macam-Macam Pertumbuhan Pada Tumbuhan 2.1.1 Pertumbuhan primer adalah pertumbuhan yang memanjang baik yang terjadi pada ujung akar maupun ujung batang.

 Biji kacang hijau tidak dapat tumbuh dengan baik apabila ditanam Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 7 . Akan tetapi cahaya dapat bersifat sebagai penghambat (inhibitor) pada proses pertumbuhan.Air dan mineral •2. air juga merupakan salah satu factor yang mempengaruhi pertumbuhan biji kacang merah. •3. 2.6.sebagai berikut: •1.2 Faktor internal : faktor yang melibatkan hormon dan gen yang akan mengontrol pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan.Suhu •4. Selain itu.2 Hipotesis  Kacang merah dapat tumbuh dengan baik apabila ditanam di tanah yang gembur seperti tanah kebun. Cahaya juga berperan dalam proses pembentukan klorofil.1. Sehingga. Pengaruh Cahaya pada pertumbuhan Tumbuhan Cahaya bermanfaat bagi tumbuhan terutama sebagai energi yang nantinya digunakan untuk proses fotosintesis. hal ini terjadi karena cahaya dapat memacu difusi auksin ke bagian yang tidak terkena cahaya.Kelembaban. proses perkecambahan yang diletaan di tempat yang gelap akan menyebabkan terjadinya etiolasi.Cahaya 2.

BAB III PRAKTIKUM 2. Pasir 2. Kemasan aqua gelas bekas 2. jumlah air.2 VARIABEL Variabel kontrol : Tanah. Biji kacang merah 3. warna daun. Tanah kebun 5. wadah. Variabel bebas : jenis tanah untuk media tumbuh Variabel terikat :panjang batang kecambah. Masukan 5 biji jagung ke dalam tanah kebun. tanah liat dan pasir 4. Amati setiap pertumbuhan dan perkembangannya setiap hari dan tidak lupa menyiramnya dengan takaran yang sama setiap hari : 6 buah : 9 biji : 15 biji Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 8 . ukuran dan kualitas biji kacang merah dan jagung. Masukan 3 biji kacang merah ke dalam tanah kebun. Masukan tanah kebun.1 ALAT DAN BAHAN 1.keadaan batang kecambah. Tanah liat 6. 2.3 LANGKAH KERJA 1. 3. Biji jagung 4. pasir dan tanah liat ke dalam 2 wadah. Siapkan wadah /aqua bekas yang akan di pakai sebagai tempat penanaman 2. tanah liat dan pasir 5.

7 cm 5.2 DATA PERTUMBUHAN PANJANG BATANG KECAMBAH HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 TANAH KEBUN 0 0 0.2 cm 0.5 cm 3 cm 4.8 cm PASIR 0 0 0 0 0 0.2 cm 2 cm 2.1 Kacang Merah 4.5 cm TANAH LIAT 0 0 0 0 0 0 0 0.2 cm 3 cm 4.1 Taksonomi Tanaman Kingdom Divisio Sub division Kelas Sub kelas Ordo Famili Sub famili Genus Spesies : Plant Kingdom : Spermatophyta : Angiosspermae : Dicotyledonae : Calyciflorae : Rosales (Leguminales) : Leguminosae (Papilionaceae) : Papilionoideae : Phaseolus : Phaseolus vulgaris L.8 cm 1.1.5 cm 6.5 cm 1 cm Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 9 . 4.BAB IV HASIL PENELITIAN 4.1.5 cm 7.2 cm 0.5 cm 1 cm 2.2 cm 0.

8 cm Cm 10 9 8 7 6 TANAH KEBUN 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 PASIR TANAH LIAT 4.3 cm 9 cm 9.3 cm 2.12 13 14 8.3 Data keadaan warna daun HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 10 .7 cm 2.5 cm 7 1.1.5 cm 6 cm 6.

1.10 11 12 13 14 4.4 Data keadaan kecambah HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 11 .

7 cm 1 cm 1.3 cm 0.8 cm 5.2 cm 3.2 cm 7.4.2 DATA PERTUMBUHAN PANJANG BATANG KECAMBAH HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN 0 0 0.2 JAGUNG 4.3 cm 4 cm 4.8 cm 10.2 cm 0.8 cm TANAH LIAT 0 0 O 0 0.7cm 4.4cm Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 12 .7 cm PASIR 0 0 0 0.7 cm 1.9 cm 7.9 cm 6.2 cm 6 cm 6.6 cm 6.9 cm 5.5 cm 9.2.9 cm 2.3 cm 2.2 cm 0.2.5 cm 1 cm 3 cm 4 cm 4.6 cm 7.8 cm 3.2 cm 8.7 cm 6.1 Taksonomi Tanaman Kerajaan Divisio Kelas Ordo Familia Genus Spesies : Plantae : Angiospermae : Monocotyledoneae : Poales : Poaceae :Zea :Zea mays 4.

2 Data keadaan warna daun HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 13 .2.12 10 8 TANAH KEBUN 6 PASIR TANAH LIAT 4 2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 4.

4.3 Data keadaan kecambah HARI KE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TANAH KEBUN PASIR TANAH LIAT Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 14 .2.

1 Kesimpulan Media tanam berfungsi sebagai tempat tumbuh dan perkembangan akar serta tempat tanaman mengabsorpsi unsur hara dan air. tanah berpasir maupun tanah dengan tekstur lempung atau liat tanaman jagung dapat tumbuh. 5.1 Kacang Merah Jenis media tanam yang cocok untuk tanaman kacang merah adalah andosol dan regosol karena mempunyai empat rainase yang baik.5-6. remah.5. kelembaban dan aerasi. Oleh karena itu jenis tanah biasa / tanah kebun. subur .1.6 . Perbedaan karakteristik media terutama pada kandungan unsur hara lagi tanaman dan daya mengikat air tercermin pada porositas.5 aan terganggu pertumbuhannya karena pada pH yang rendah terjadi gangguan penyerapan unsur hara. Penanaman pada media yang ber-pH < 5.BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5. 5.kaya humus.. Selain itu tanah yang berstruktur gembur. agar dapat tumbuh dengan optimal tanah harus gembur.2 Jagung Jenis media tanam Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus.1.keasaman yang tanah yang baik bagi tanaman jagung adalah pH antara 5. Jenis dan sifat media tanam berperan alam ketersediaan unsur hara dan air sehingga berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman. juga tanah dengan aerasi dan ketersediaan air dalam kondisi baik. subur dan mengandung kadar pH berkisaran antara 5. Sedangkan untuk tanah dengan tekstur lempung atau liat latosol adalah yang terbaik untuk pertumbuhannya Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 15 .8. Media tanam pasir sebenarnya kurang baik karena mempunyai porositas yang besar dan tidak dapat menyerap air tetapi hanya dapat meneruskan air.

Penulis sangat berharap pembaca setalah membaca makalah ini.2 SARAN JENIS TANAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN KACANG MERAH DAN JAGUNG” ini penulis berharap agar Dengan terselesainya makalah yang berjudul penyusunan makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan pera petani pada khususnya. penulis beharap generasi muda dapat memamfaatkan gizi yang terkandung di dalamnya.5. “PENGARUH Pertumbuhan dan perkembangan kacang merah dan jagung Page 16 . sehingga dapat meningkatkan potensi intelektulanya. dapat meningkatkan potensi pembaca dalam penanaman kacang merah sehingga dapat memperoleh keuntungan yang maksimal. Mengingat begitu banyaknya gizi yang terkandung di dalam kacang merah dan jagung ini.