CARA MEMBUAT GARNISH MAWAR DARI TOMAT.,.

,

1. Ambil sebuah tomat berukuran sedang dan kupas kulitnya tipis-tipis secara melingkar dengan pisau yang tajam. Kupaslah sampai panjang/habis, jangan sampai putus.

2. Gulung potongan kulit tomat sambil di bentuk.

3. Taruh tomat di atas piring dan siap digunakan untuk garnish makanan.

Selamat berkreasi. Lakukan dengan hatihati. KENTANG. LOBAK Cara Membuat: 1.CARA MEMBUAT GARNISH MAWAR DATI BENGKUANG. Jumlah kelopak sebaiknya lebih sedikit dan lebih kecil dari kelopak sebelumnya. Merendam garnis ini dalam kulkas akan menghasilkan kelopak bunga yang semakin mekar dan terbuka sehingga hasilnya lebih cantik. Perhatikan: Jangan menyiimpan garnis dari sayuran dan buah dalam suhu ruang. 2. 3. Hasilnya garnis akan berwarna kecokelatan dan tidak menarik lagi.Buat kelopak lebih kecil dibagian dalam dari kelopak pertama. hasil bunga mawar bisa direndam . Kupas kentang/bengkoang/lobak. sebaiknya disimpan dalam air di kulkas. keluatkan/buang bagian yang terpotong sehingga terbentuk lekukan (lihat gambar). Jika garnis akan digunakan lama. Agar Lebih menarik. Buat keratan membentuk lima kelopak di bagian permukaan. 4. Rendam garnis dalam air sebelum digunakan agar tidak berubah warna menjadi kecokelatan. dengan larutan pewarna makanan sesuai selera. Sayat dibagian motif kelopak hingga terbentuk kelopak. reaksi browning akan terjadi karena permukaan buah dan sayuran akan bereaksi dengan udara.

kurangangi untuk memotongnya.CARA MEMBENTUK BUNGA MAWAR PUTIH DARI SAWI PUTIH 1. Dimulai dari bagian luar. Potong melengkung untuk tiap helainya hingga menyerupai bunga mawar. bias di . 4. 5. Ambil sawi putih. 2. Rapikan dan garnish siap di gunakan. potong dan sisakan sepanjang 4 cm dari pangkal. Jika bagian tengan terlalu banyak/berhimpitan. bentuk kelopak bunga. 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful