P. 1
Gizi Seimbang Untuk Balita

Gizi Seimbang Untuk Balita

|Views: 1,510|Likes:
Published by Kiageng Nico

More info:

Published by: Kiageng Nico on Mar 07, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/02/2013

pdf

text

original

Materi MK Gizi dalam Kespro

Prinsip Gizi Balita
 Balita menunjukkan pertumbuhan badan pesat,    

paling sering menderita gangguan gizi Setelah satu tahun  menu variasi utk cegah kebosanan Makanan bentuk padat  belajar mengunyah Hindari pemberian susu saja, karena susu bukan pengganti makanan Dipengaruhi gizi ibu saat hamil

Cara pengolahan makanan
 Menu sama dengan orang dewasa    

makan bersama Tidak pedas Konsistensi lebih lunak Memperhatikan menu seimbang (nasi, lauk hewani dan nabati, sayur, buah dan lebih baik ditambah susu) ASI tetap diberikan sampai usia 2 tahun

Manfaat Gizi bagi balita
 Pengetahuan tentang gizi harus diketahui oleh

orang tua atau guru (bila sudah sekolah)  Nutrien cukup untuk memelihara kesehatan atau memulihkannya bila sakit.  Mendidik kebiasaan makanan yang baik  Membiasakan untuk menyukai makanan bergizi

Kecukupan Gizi Balita
1. Energi yang terdiri ; 50-60% KH, 25-35% lemak,

dan 10-15% protein 2. Protein ; - 2,5-3 gr/Kg BB - Cukup asam amino essensial - Mudah cerna dan diserap - Kualitas protein tinggi  tu. hewani 3. Mineral & Vit - Kalsium dan pospor  tulang dan gigi - Susu sapi sumber Ca dan P yang baik

Lanjutan kecukupan…..
4. Cairan ; - 1 - 1,5 Ltr/hari - Dalam keadaan tertentu (infeksi, diare atau muntah) masukan cairan ditingkatkan

Pengaruh gizi thd pertumb & perkembangan
 Kekurangan gizi retardasi pertumbuhan,

kelebihan gizi  obesitas

Morbiditas dan mortalitas  Peran ASI ; gizi tinggi, imunitas dan mendekatkan hubungan antara ibu dan anak  Monitoring pertumbuhan dng KMS  cegah malnutrisi

James Grant (UNICEF)
Mempertahankan kelangsungan hidup anak dengan
GOBI FFF  Growth Monitoring  Oral Rehidration  Breast feeding  Imunization  Family planning  Female education  Food suplementation

Menu seimbang balita
1. Pagi

Bubur beras atau roti oles mentega/margarin Telur, daging atau ikan Satu gelas susu

2. Snack ; biskuit, kue basah atau es krim 3. Siang Nasi Daging, ayam, ikan, telur, tahu atau tempe Sayur ; tomat, wortel, bayam

Lanjutan Menu ….
4. Snack ; biskuit, kue basah atau es krim

5. Malam Nasi atau roti oles mentega/margarin Daging, ayam, ikan, tahu atau tempe Sayur –mayur Buah atau puding Satu gelas susu contoh menu

Sekian …. Sampai jumpa

kembali

kembali

kembali

kembali

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->