Pengertian Enzim

Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme makhluk hidup. Enzim berperan untuk mempercepat reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup, tetapi enzim itu sendiri tidak ikut bereaksi. Enzim berperan secara lebih spesifik dalam hal menentukan reaksi mana yang akan dipacu dibandingkan dengan katalisator anorganik sehingga ribuan reaksi dapat berlangsung dengan tidak menghasilkan produk sampingan yang beracun. Enzim terdiri dari apoenzim dan gugus prostetik. Apoenzim adalah bagian enzim yang tersusun atas protein. Gugus prostetik adalah bagian enzim yang tidak tersusun atas protein. Gugus prostetik dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu koenzim (tersusun dari bahan organik) dan kofaktor (tersusun dari bahan anorganik). SIFAT-SIFAT ENZIM

Enzim mempunyai sifat-siFat sebagai berikut: Biokatalisator, mempercepat jalannya reaksi tanpa ikut bereaksi. Thermolabil; mudah rusak, bila dipanasi lebih dari suhu 60º C, karena enzim tersusun dari protein yang mempunyai sifat thermolabil. Merupakan senyawa protein sehingga sifat protein tetap melekat pada enzim. Dibutuhkan dalam jumlah sedikit, sebagai biokatalisator, reaksinya sangat cepat dan dapat digunakan berulang-ulang. Bekerjanya ada yang di dalam sel (endoenzim) dan di luar sel (ektoenzim), contoh ektoenzim: amilase,maltase. Umumnya enzim bekerja mengkatalisis reaksi satu arah, meskipun ada juga yang mengkatalisis reaksi dua arah, contoh : lipase, meng-katalisis pembentukan dan penguraian lemak. ipase Lemak + H2O Asam lemak + Gliserol Bekerjanya spesifik ; enzim bersifat spesifik, karena bagian yang aktif (permukaan tempat melekatnya substrat) hanya setangkup dengan permukaan substrat tertentu. Umumnya enzim tak dapat bekerja tanpa adanya suatu zat non protein tambahan yang disebut kofaktor.

Praktikum Mekanisme Kerja Enzim Katalase
sanglazuardi.com. Berikut beberapa tahan dan bahan yang anda butuhkan saat praktikum mekanisme kerja enzim katalase.

Praktikum mekanisme kerja enzim katalase
I. Tujuan pengamatan:

setelah dipanaskan diamkan sampai dingin. . landscaping companies . setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya.Untuk mengamati kerja enzim katalase II. family lawyers . lalu dikocok dan di isi dengan H2O2 lalu diamati gelembung dan nyala apinya. Cara Kerja: 1) Hati ayam ditumbuk sampai hancur lalu setelah ditumbuk halus lalu dibagikan 4 bagian kedalam tabung reaksi dan masing-masing tabung reaksi diberi label (nama) sesuai dengan bahan yang akan di isi. Dan masing-masing tabung reaksi diberi label (nama) sesuai dengan bahan yang akan di isi. Tabung reaksi 2. Bunsen 4. Pelat tetes 7. 7) Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air. 5) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air lalu dipanaskan dengan Bunsen. Corek api 6. 4) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan NaOH(basa) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. 6) Jantung ayam ditumbuk sampai hancur lalu setelah ditumbuk halus lalu dibagikan 4 bagian kedalam tabung reaksi. Gelas beaker 3. lalu dikocok dan di isi dengan H 2O2 lalu diamati gelembung dan nyala apinya. Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan HCl(asam) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. Rak tabung reaksi 5. Alat dan Bahan: 1. lalu di + dengan H2O2 lalu dikocok. 2) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air. 3) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan HCl(asam) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. Penjepit bortak III. va abc . top cat . Binset 8.

Karena berperan sebagai katalis maka enzim dinamakan juga biokatalisator. lalu di + dengan H2O2 lalu dikocok. Katalase terdapat hampir di semua makhluk hidup. setelah dipanaskan diamkan sampai dingin. Komponen EnzimSecara kimia enzim yang lengkap atau haloenzim tersusun dari dua komponen: Komponen protein (apoenzim) enzim yang tersusun atas protein. Enzim merupakan protein yang bertindak sebagai katalis di dalam tubuh makhluk hidup. Selain itu.Jika ada molekul substrat menumbuk molekul enzim yang tepat maka akan menempel pada enzim.FADH.asam format.Sifatnya labil (mudah berubah). maupun alkohol yang juga berbahaya bagi tubuh manusia. Incoming search terms:     praktikum enzim katalase cara kerja enzim katalase ENZIM KATALASE praktikum enzim . Bagi sel.tidak tahan akan panas dan mudah terpengaruh oleh suhu dan tingkat keasaman. Landasan Teori Katalase adalah enzim yang dapat menguraikan hidrogen peroksida yang tidak baik bagi tubuh makhluk hidup menjadi air dan oksigen yang sama sekali tidak berbahaya. enzim ini di dalam tubuh manusia juga menguraikan zat-zat oksidatif lainnya seperti fenol. Gugus prostetik.Tempat menempelnya molekul substrat tersebut disebut dengan sisi aktif. enzim ini adalah bodyguard yang melindungi bagian dalam sel dari kondisi oksidatif yang bagi kebanyakan orgnisme ekuivalen dengan kerusakan. Bagian nonprotein (gugus prostetik) Gugus prostetik yang berasal dari molekul nonorganik disebut kofaktor.Kemudian terjadi reaksi dan terbentuk molekul produk. 10) Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air lalu dipanaskan dengan Bunsen.misal:NADH.yakni dapat mempercepat suatu reaksi kimia tanpa merubah reaksi kimia tersebut.koenzim A dan VitB. Cara Kerja Enzim Seperti yang telah kita ketahui bahwa molekul selalu bergerak dan saling bertumbukan satu sama lainnya. setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya.9) Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan NaOH(basa) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya.Enzim dapat bertindak sebagai katalis.yaitu gugus yang berasal dari molekul organik kompleksyang disebut dengan koenzim.

mengamati kerja enzim. percobaan ekstrak hati ayam. praktikum enzim tentang hati ayam. fenol. menguji kerja enzim katalase. landasan teori tentang enzim katalase. molekul mekanisme reaksi enzimatik. mekanisme enzim katalase di hati. Katalase adalah. landasan teori enzim katalase. praktek percobaan enzim katalase dengan berbagai bahan. cara kerjatabung reaksi. cara pengujian enzim. mekanisme dasar suatu enzim. percobaan enzim hati ayam. gelas ukur#sclient=psy. praktikum ekstrak hati ayam. makalah percobaan pratikum hati ayam. percobaan enzim katalase pada hati dan jantung. praktik enzim katalase dengan hati ayam. enzim katalase pada hati ayam. enzim katalase. dasar teori praktikum enzim katalase. bahagian dalam jantung ayam. landasan praktek enzim katalase. hidrogen peroksida. landasan enzim katalase. praktek kerja enzim katalase. percobaan ekstrak hati. praktikum enzim katalase pada hati ayam. cara kerja asam formiat. mekanisme kerja alkohol dalam tubuh manusia. landasan teori praktikum enzim katalase. praktikum cara kerja enzim ptialin. landasan teori enzim. praktikum enzim hati. dasar teori praktikum enzim. kerja enzim ptialin. percobaan enzim katalase pada hati. percobaan kerja enzim. cara kerja praktek enzim katalase. percobaan kerja enzim katalase. cara kerja enzim katalase. model mekanisme kerja enzim. praktek enzim. mekanisme enzim katalase. enzim di hati ayam. latar belakang tentang enzim katalase. enzim pada hati ayam. praktik enzim katalase. enzim hati ayam. percobaan cara kerja enzim katalase. percobaan enzim katalase. cara kerja rak tabung reaksi. cara kerja penjepit tabung reaksi. praktikum biologi kerja enzim katalase. cara kerja penjepit. praktikum biologi enzim katalase hati ayam. . enzim dan tempat kerjanya. enzim katalase pada jantung. dasar teori tentang enzim katalase.      landasan teori enzim katalase mekanisme kerja enzim cara menguji kerja enzim dasar teori praktikum enzim katalase mekanisme enzim cara kerja penjepit tabung reaksi Tags: asam format. cara kerja tabng reaksi. praktikum cara kerja enzim katalase. praktikum katalase. praktikum cara kerja enzim. cara kerja enzim katalase dalm sel organisme. enzim katalase pada hati. cara kerja tabung reaksi. praktikum biologi enzim ptialin. percobaan enzim. enzim katalase hati ayam. contoh uji kerja enzim. dasar teori enzimptialin. latar belakang enzim. praktikum enzim katalase hati aya. cara kerja dan prinsip kerja penjepit. landasan teori tentang kerja enzim ptialin. praktik enzim hati ayam. latar belakang praktikum enzim katalase. kerja enzim. cara pengujian enzim katalase. dasar teori kerja enzim. laporan praktikum enzime katalase#sclient=psy. mekanisme enzim. penjepit tabung reaksi. contoh praktikum enzim. percobaan kimia enzim. praktikum enzim ptialin. dasar teori enzim. percobaan hati ayam. mekanisme kerja enzim. katalase pada jantung. latar belakang kerja enzim katalase. enzim katalase#sclient=psy-ab. cara kerja dan prinsip kerja tabung reaksi. contoh percobaan enzim katalase. praktikum kerja enzim. praktikum hati ayam. cara kerja penjepit tabung. pengujian enzim. cara kerja pipa penjepit. praktikum kerja enzim katalase. praktek enzim katalase. langkah kerja praktikum enzim katalase. petunjuk percobaan enzim ptialin. praktikum enzim katalase. mekanisme kerja enzim katalase. daasr teori ensim katalalase#sclient=psy-ab. dasar teori enzim katalase. mekanisme katalase. cara menguji kerja enzim. latar belakang enzim katalase. praktikum enzim katalase pada hati. langkah kerja percobaan enzim katalase. kerja enzim katalase. pengujian enzim katalase. dasar teori enzim ptialin. percobaan enzim katalase pada hati ayam. praktik kerja enzin ptyalin. landasan teori katalase. praktek hati ayam. praktikum enzim. percobaan tentang enzim katalase. enzim katalase hati. cara percobaan enzim katalase. makalah percobaan hati ayam. cara kerja praktikum enzim katalase.

tujuan praktikum enzim katalase. prinsip kerja tabung reaksi. teori dasar enzim katalase. tempat kerja enzim. teori enzim katalase. prinsip kerja rak tabung. reaksi kimia enzim katalase. pratikum enzim katalase. prinsipkerja tabung reaksi. teori tentang enzim. pratikum tentang enzim katalase. teori singkat kerja enzim katalase. uji kerja enzim katalase .praktikum kerja enzim ptialin. tabung reaksi adalah. reaksi kimia kerja enzim katalase dalam tubuh. prektek percobaan enzim katalase. prosedur praktek kerja enzim katalase. praktikum mekanisme kerja enzim katalase. rangkuman praktikum enzim katalase. tempat kerja enzim katalase. prinsip tabung reaksi. uji enzim katalase. prinsip kerja rak tabung reaksi. pratikum 4 enzim katalase. praktikum metabolisme kerja enzim. tempat enzim katalase. tentang teori katalase. teori enzim ptialin.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.