Pengertian Enzim

Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme makhluk hidup. Enzim berperan untuk mempercepat reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup, tetapi enzim itu sendiri tidak ikut bereaksi. Enzim berperan secara lebih spesifik dalam hal menentukan reaksi mana yang akan dipacu dibandingkan dengan katalisator anorganik sehingga ribuan reaksi dapat berlangsung dengan tidak menghasilkan produk sampingan yang beracun. Enzim terdiri dari apoenzim dan gugus prostetik. Apoenzim adalah bagian enzim yang tersusun atas protein. Gugus prostetik adalah bagian enzim yang tidak tersusun atas protein. Gugus prostetik dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu koenzim (tersusun dari bahan organik) dan kofaktor (tersusun dari bahan anorganik). SIFAT-SIFAT ENZIM

Enzim mempunyai sifat-siFat sebagai berikut: Biokatalisator, mempercepat jalannya reaksi tanpa ikut bereaksi. Thermolabil; mudah rusak, bila dipanasi lebih dari suhu 60 C, karena enzim tersusun dari protein yang mempunyai sifat thermolabil. Merupakan senyawa protein sehingga sifat protein tetap melekat pada enzim. Dibutuhkan dalam jumlah sedikit, sebagai biokatalisator, reaksinya sangat cepat dan dapat digunakan berulang-ulang. Bekerjanya ada yang di dalam sel (endoenzim) dan di luar sel (ektoenzim), contoh ektoenzim: amilase,maltase. Umumnya enzim bekerja mengkatalisis reaksi satu arah, meskipun ada juga yang mengkatalisis reaksi dua arah, contoh : lipase, meng-katalisis pembentukan dan penguraian lemak. ipase Lemak + H2O Asam lemak + Gliserol Bekerjanya spesifik ; enzim bersifat spesifik, karena bagian yang aktif (permukaan tempat melekatnya substrat) hanya setangkup dengan permukaan substrat tertentu. Umumnya enzim tak dapat bekerja tanpa adanya suatu zat non protein tambahan yang disebut kofaktor.

Praktikum Mekanisme Kerja Enzim Katalase

sanglazuardi.com. Berikut beberapa tahan dan bahan yang anda butuhkan saat praktikum mekanisme kerja enzim katalase.

Praktikum mekanisme kerja enzim katalase

I. Tujuan pengamatan:

Untuk mengamati kerja enzim katalase II. Alat dan Bahan: 1. Tabung reaksi 2. top cat . Gelas beaker 3. Bunsen 4. Rak tabung reaksi 5. Corek api 6. Pelat tetes 7. family lawyers . landscaping companies . Binset 8. Penjepit bortak III. va abc . Cara Kerja: 1) Hati ayam ditumbuk sampai hancur lalu setelah ditumbuk halus lalu dibagikan 4 bagian kedalam tabung reaksi dan masing-masing tabung reaksi diberi label (nama) sesuai dengan bahan yang akan di isi. 2) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air, lalu dikocok dan di isi dengan H 2O2 lalu diamati gelembung dan nyala apinya. 3) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan HCl(asam) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. 4) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan NaOH(basa) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. 5) Ekstrak hati setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air lalu dipanaskan dengan Bunsen, setelah dipanaskan diamkan sampai dingin, lalu di + dengan H2O2 lalu dikocok, setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. 6) Jantung ayam ditumbuk sampai hancur lalu setelah ditumbuk halus lalu dibagikan 4 bagian kedalam tabung reaksi. Dan masing-masing tabung reaksi diberi label (nama) sesuai dengan bahan yang akan di isi. 7) Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air, lalu dikocok dan di isi dengan H2O2 lalu diamati gelembung dan nyala apinya. Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan HCl(asam) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya.

9) Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air + dengan NaOH(basa) dan + dengan H2O2 lalu dikocok setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. 10) Ekstrak jantung setelah dimasukkan kedalam tabung reaksi + air lalu dipanaskan dengan Bunsen, setelah dipanaskan diamkan sampai dingin, lalu di + dengan H2O2 lalu dikocok, setelah dikocok lalu amati gelembung dan nyala apinya. Landasan Teori Katalase adalah enzim yang dapat menguraikan hidrogen peroksida yang tidak baik bagi tubuh makhluk hidup menjadi air dan oksigen yang sama sekali tidak berbahaya. Selain itu, enzim ini di dalam tubuh manusia juga menguraikan zat-zat oksidatif lainnya seperti fenol,asam format, maupun alkohol yang juga berbahaya bagi tubuh manusia. Katalase terdapat hampir di semua makhluk hidup. Bagi sel, enzim ini adalah bodyguard yang melindungi bagian dalam sel dari kondisi oksidatif yang bagi kebanyakan orgnisme ekuivalen dengan kerusakan. Enzim merupakan protein yang bertindak sebagai katalis di dalam tubuh makhluk hidup.Karena berperan sebagai katalis maka enzim dinamakan juga biokatalisator.Enzim dapat bertindak sebagai katalis,yakni dapat mempercepat suatu reaksi kimia tanpa merubah reaksi kimia tersebut. Komponen EnzimSecara kimia enzim yang lengkap atau haloenzim tersusun dari dua komponen: Komponen protein (apoenzim) enzim yang tersusun atas protein.Sifatnya labil (mudah berubah),tidak tahan akan panas dan mudah terpengaruh oleh suhu dan tingkat keasaman. Bagian nonprotein (gugus prostetik) Gugus prostetik yang berasal dari molekul nonorganik disebut kofaktor. Gugus prostetik,yaitu gugus yang berasal dari molekul organik kompleksyang disebut dengan koenzim.misal:NADH,FADH,koenzim A dan VitB. Cara Kerja Enzim Seperti yang telah kita ketahui bahwa molekul selalu bergerak dan saling bertumbukan satu sama lainnya.Jika ada molekul substrat menumbuk molekul enzim yang tepat maka akan menempel pada enzim.Tempat menempelnya molekul substrat tersebut disebut dengan sisi aktif.Kemudian terjadi reaksi dan terbentuk molekul produk. Incoming search terms:

praktikum enzim katalase cara kerja enzim katalase ENZIM KATALASE praktikum enzim

landasan teori enzim katalase mekanisme kerja enzim cara menguji kerja enzim dasar teori praktikum enzim katalase mekanisme enzim cara kerja penjepit tabung reaksi

Tags: asam format, bahagian dalam jantung ayam, cara kerja asam formiat, cara kerja dan prinsip kerja penjepit, cara kerja dan prinsip kerja tabung reaksi, cara kerja enzim katalase, cara kerja enzim katalase dalm sel organisme, cara kerja penjepit, cara kerja penjepit tabung, cara kerja penjepit tabung reaksi, cara kerja pipa penjepit, cara kerja praktek enzim katalase, cara kerja praktikum enzim katalase, cara kerja rak tabung reaksi, cara kerja tabng reaksi, cara kerja tabung reaksi, cara kerjatabung reaksi, cara menguji kerja enzim, cara pengujian enzim, cara pengujian enzim katalase, cara percobaan enzim katalase, contoh percobaan enzim katalase, contoh praktikum enzim, contoh uji kerja enzim, daasr teori ensim katalalase#sclient=psy-ab, dasar teori enzim, dasar teori enzim katalase, dasar teori enzim ptialin, dasar teori enzimptialin, dasar teori kerja enzim, dasar teori praktikum enzim, dasar teori praktikum enzim katalase, dasar teori tentang enzim katalase, enzim dan tempat kerjanya, enzim di hati ayam, enzim hati ayam, enzim katalase, enzim katalase hati, enzim katalase hati ayam, enzim katalase pada hati, enzim katalase pada hati ayam, enzim katalase pada jantung, enzim katalase#sclient=psy-ab, enzim pada hati ayam, fenol, gelas ukur#sclient=psy, hidrogen peroksida, Katalase adalah, katalase pada jantung, kerja enzim, kerja enzim katalase, kerja enzim ptialin, landasan enzim katalase, landasan praktek enzim katalase, landasan teori enzim, landasan teori enzim katalase, landasan teori katalase, landasan teori praktikum enzim katalase, landasan teori tentang enzim katalase, landasan teori tentang kerja enzim ptialin, langkah kerja percobaan enzim katalase, langkah kerja praktikum enzim katalase, laporan praktikum enzime katalase#sclient=psy, latar belakang enzim, latar belakang enzim katalase, latar belakang kerja enzim katalase, latar belakang praktikum enzim katalase, latar belakang tentang enzim katalase, makalah percobaan hati ayam, makalah percobaan pratikum hati ayam, mekanisme dasar suatu enzim, mekanisme enzim, mekanisme enzim katalase, mekanisme enzim katalase di hati, mekanisme katalase, mekanisme kerja alkohol dalam tubuh manusia, mekanisme kerja enzim, mekanisme kerja enzim katalase, mengamati kerja enzim, menguji kerja enzim katalase, model mekanisme kerja enzim, molekul mekanisme reaksi enzimatik, pengujian enzim, pengujian enzim katalase, penjepit tabung reaksi, percobaan cara kerja enzim katalase, percobaan ekstrak hati, percobaan ekstrak hati ayam, percobaan enzim, percobaan enzim hati ayam, percobaan enzim katalase, percobaan enzim katalase pada hati, percobaan enzim katalase pada hati ayam, percobaan enzim katalase pada hati dan jantung, percobaan hati ayam, percobaan kerja enzim, percobaan kerja enzim katalase, percobaan kimia enzim, percobaan tentang enzim katalase, petunjuk percobaan enzim ptialin, praktek enzim, praktek enzim katalase, praktek hati ayam, praktek kerja enzim katalase, praktek percobaan enzim katalase dengan berbagai bahan, praktik enzim hati ayam, praktik enzim katalase, praktik enzim katalase dengan hati ayam, praktik kerja enzin ptyalin, praktikum biologi enzim katalase hati ayam, praktikum biologi enzim ptialin, praktikum biologi kerja enzim katalase, praktikum cara kerja enzim, praktikum cara kerja enzim katalase, praktikum cara kerja enzim ptialin, praktikum ekstrak hati ayam, praktikum enzim, praktikum enzim hati, praktikum enzim katalase, praktikum enzim katalase hati aya, praktikum enzim katalase pada hati, praktikum enzim katalase pada hati ayam, praktikum enzim ptialin, praktikum enzim tentang hati ayam, praktikum hati ayam, praktikum katalase, praktikum kerja enzim, praktikum kerja enzim katalase,

praktikum kerja enzim ptialin, praktikum mekanisme kerja enzim katalase, praktikum metabolisme kerja enzim, pratikum 4 enzim katalase, pratikum enzim katalase, pratikum tentang enzim katalase, prektek percobaan enzim katalase, prinsip kerja rak tabung, prinsip kerja rak tabung reaksi, prinsip kerja tabung reaksi, prinsip tabung reaksi, prinsipkerja tabung reaksi, prosedur praktek kerja enzim katalase, rangkuman praktikum enzim katalase, reaksi kimia enzim katalase, reaksi kimia kerja enzim katalase dalam tubuh, tabung reaksi adalah, tempat enzim katalase, tempat kerja enzim, tempat kerja enzim katalase, tentang teori katalase, teori dasar enzim katalase, teori enzim katalase, teori enzim ptialin, teori singkat kerja enzim katalase, teori tentang enzim, tujuan praktikum enzim katalase, uji enzim katalase, uji kerja enzim katalase