You are on page 1of 3

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Nama-Nama Jeruk Nipis


Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia, Swingle.) Indonesia : Jeruk Nipis Inggris : Lime Arab : Limah Jawa : Jeruk Pecel Sunda : Limau Asam

2.2 Landasan Teori 2.1.1 Potensi Pengembangan Tanaman Jeruk Nipis


Tanaman jeruk nipis diduga berasal dari daerah India sebelah utara. Jeruk nipis termasuk salah satu jenis citrus Geruk. Jeruk nipis termasuk jenis tumbuhan perdu yang banyak memiliki dahan dan ranting. Batang pohonnya berkayu ulet dan keras. Tingginya bisa mencapai enam meter. Daunnya berbentuk bulat telur dan bertangkai. Bunganya berbentuk bintang berukuran kecil-kecil berwarna putih. Tanaman jeruk nipis pada umur 2 tahun sudah mulai berbuah. Buahnya berbentuk bulat sebesar bola pingpong dengan permukaan yang licin, berkulit tipis, dan berwarna hijau kekuningan, dan rasanya asam jika sudah tua. Tanaman jeruk umumnya menyukai tempat-tempat yang dapat memperoleh sinar matahari langsung. Syarat tumbuh a. Iklim

Ketinggian tempat : 200 m 1300 m di atas permukaan laut Curah hujan tahunan : 1000 mm 1500 mm pertahun Bulan basah (diatas 100 mm perbulan) : 5 bulan 12 bulan Bulan kering (dibawah 60 mm perbulan) : 0 bulan 6 bulan Suhu udara : 200 C 300 C Kelembaban : sedang tinggi Penyinaran : sedang

b. Tanah

Jenis : latosol, alluvial, andosol Tekstur : lempung berpasir dan lempung liat Drainase : baik Kedalaman air tanah : 40 cm - 170 cm dari permukaan tanah Kedalaman perakaran : di bawah 40 cm dari permukaan tanah Keasaman (pH): 4 - 9 Kesuburan : sedang tinggi

2.1.2 Kandungan Kimia


Menurut Dr. Prapti Utami, buah jeruk nipis mengandung beberapa zat yang bermanfaat bagi tubuh, antara lain : asam sitrun, glukosa, lemak, minyak atsiri, vintamin C, kalsium, fosfor, blerang, dan asam amino. Banyaknya kandungan yang terdapat pada jeruk nipis membuat buah ini banyak digunakan sebagi obat. Jeruk mengandung unsur-unsur senyawa kimia yang bermanfaat. Misalnya: limonen, linalin asetat, geranil asetat, fellandren dan sitral. Di samping itu jeruk nipis mengandung asani sitrat. 100 gram buah jeruk nipis mengandung: - vitamin C 27 miligram, - kalsium 40 miligram, - fosfor 22 miligram, hidratarang 12,4 gram, - vitamin B 1 0,04 miligram, - zat besi 0,6 miligram, - lemak 0,1 gram, - kalori 37 gram, - protein 0,8 gram dan air 86 gram. Jeruk nipis mengandung unsure-unsur senyawa kimia antara lain limonene, linalin asetat, geranil asetat, fellandren, sitral dan asam sitrat.

2.1.3 Kegunaan Jeruk Nipis


Air, buah, dan daunya dapat dijadikan obat bagi penyakit hipertensi, desentri, dan vertigo. Jeruk nipis juga dapat menghilangkan bau mulut dan membakar lemak. Minyak atsiri daun jeruk nipis dapat menghambat pertumbuhan pertumbuhan staphylococcus aureus (kuman pada kulit). Air jeruk nipis dapat digunakan sebagai obat kumur pada penderita sakit tenggorokan. Kulitnya, bila ditahan didalam mulut, bis mengharumkan atau mengurangi bau mulut tak sedap dan mengatasi radang karena mengandung zat asam yang dapa mematikan kuman. Karena berbagai kandungan minyak dan zat yang ada didalamnya, jeruk nipis juga dimanfaaatkan untuk mengatasi disentri, sembelit, ambeien, haid tak teratur, difteri, jerawat, mencegah rambut rontok, ketombe, flu, demam, terlalu gemuk, amandel, penyakit anyang-anyangan (kencing terasa sakit), mimisan, dan radang hidung. Dengan meminum air jeruk nipis secara teratur, tiap pagi, siang dan malam, akan terbangun kestabilan dan kerampingan badan. Air jeruk nipis juga dapat mencegah batuk. Tidak hanya itu, jeruk nipis dapat membuat pori-pori kulit menjadi lebih kecil dan melenyapkan lemak pada kulit yang berminyak. Daging buahnya bisa mengurangi panas pada perut.

Buah jeruk nipis rasanya pahit, asam, sedikit dingin, dan berhasiat untuk menghilangkan sumbatan vital energy. Dapat digunakan sebagai obat betuk, peluruh dahak, peluruh keringat, dan membantu proses pencernaan. Rasa jeruk nipis yang asam bisa membantu membersihkan nikotin yang terdapat pada gigi dan mulut perokok. Kandungan limonin yang terdapat pada jeruk nipis dapat menurunkan kadar kolestrol dalam darah yang secara tidak langsung menurunkan hipertensi.

You might also like